verloren recepten

25-04-2018 22:30 127 berichten
Ontstaan vanuit een ander topic. Welke recepten maakte jij vroeger die je nu kwijt bent en zo graag nog eens zou willen maken? Ik had vroeger, zo'n 30 jaar geleden, een recept dat op de pakjes groentesaus van honig stond. Spaghetti met varkenspoulet, paprika, prei, champignons, blikje ananas in stukjes en binden met de groentesaus. Was echt heerlijk! Heb het vorig jaar, minstens 25 jaar na dato nog eens geprobeerd maar leek er niet eens op.

Ik heb wel meer vergeten recepten. Wie ook? Mss kunnen we elkaar helpen aan de recepten van toen?
Alle reacties Link kopieren
Kris33 schreef:
26-04-2018 01:01
Mijn moeder maakte veoeger altijd citrus sneeuw, een recept uit volgens mij de allerhande. Toetje met gelantine en citrusvruchten. Gezocht, maar kan het helaas niet meer vinden. Iemand een idee?
Mijn kookboekje uit 1946 geeft een recept voor Citroensneeuw.

Halve citroen, halve lepel griesmeel, 1 lepel suiker, half kopje water.
Griesmeel, suiker en water 5 minuten koken en van het vuur af de citroen toevoegen. Samen koud kloppen tot het wit en schuimig is.
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
Alle reacties Link kopieren
Quaintrelle schreef:
09-05-2018 12:11
Boerenkoolsoep met cannelini bonen en italiaanse kruiden. Het was echt een fantastische soep voor de herfst/winter. Vegetarisch, maarzo hartig van smaak dat je het vlees niet mist. Whitney van My big fat fabulous life heeft dezelfde soep een keer voor haar moeder gemaakt. Maar op bbcgoodfood staat hij helaas niet meer.
Komt dit in de buurt?
https://www.finecooking.com/recipe/cann ... -kale-soup

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven