Eten
alle pijlers
Vervangers van aardappel/pasta/rijst die goed vullen
woensdag 21 maart 2018 om 18:56
Hoi allemaal,
Ik ben op zoek naar etenswaren die zetmeelrijke producten zoals (zoete) aardappel, pasta en rijst kunnen vervangen, en een vergelijkbaar verzadigd gevoel geven.
Zaken als bloemkoolrijst, courgetti, gegrilde aubergine/courgette heb ik allemaal meerdere keren geprobeerd, maar ik merk dat ik dan toch snel weer honger (trek?) krijg diezelfde avond, en de 'craving' naar iets met zetmeel (brood, chips noem het maar op) enorm is.
Heeft iemand tips waar ze mee te vervangen, zodat ik de chipszak met rust kan laten en niet maar vroeg naar bed ga om mezelf tegen te houden?
Ik ben op zoek naar etenswaren die zetmeelrijke producten zoals (zoete) aardappel, pasta en rijst kunnen vervangen, en een vergelijkbaar verzadigd gevoel geven.
Zaken als bloemkoolrijst, courgetti, gegrilde aubergine/courgette heb ik allemaal meerdere keren geprobeerd, maar ik merk dat ik dan toch snel weer honger (trek?) krijg diezelfde avond, en de 'craving' naar iets met zetmeel (brood, chips noem het maar op) enorm is.
Heeft iemand tips waar ze mee te vervangen, zodat ik de chipszak met rust kan laten en niet maar vroeg naar bed ga om mezelf tegen te houden?
woensdag 21 maart 2018 om 19:03
Dat doe ik ook al jaren, daar ligt het niet aan. Het is meer dat ik het boek 'de voedselzandloper' aan het lezen ben, en ik wel wat wil doen met de adviezen daarin. Met minder kans op snaaibuienNummer*Zoveel schreef: ↑21-03-2018 19:00Eet gewoon de volkoren varianten (volkoren pasta, zilvervliesrijst, etc). Veel gezonder, veel voedzamer, en je hebt er maar de helft van nodig.
woensdag 21 maart 2018 om 19:13
Ik maak ook pasta van wortel en biet.
Niets kan op tegen een groot stuk vlees of vis (200-250 gram) en een roerbakgroente of iets dergelijk dus veel proteïne/eiwit dan wel aangevuld een bak yoghurt of kwark toe.
Ook een vega gerecht met kaas en noten werkt maar het is inderdaad zaak om naast groente genoeg proteïne / eiwit te eten.
Helemaal eenvoudige koolhydraten vermijden lukt mij trouwens niet. Ik houd het bij 1 of 2 maaltijden per dag.
Je zou ook nog bonen, kikkererwten en linzen kunnen proberen als vervanger voor pasta, rijst en aardappel. Ik vind het zelf lekker o.a. als soep en van pompoen zit ik ook vaak snel vol. Heerlijk als soep of curry (met garnalen
). Daarnaast ben ik ook dol op bloemkoolpuree.
Niets kan op tegen een groot stuk vlees of vis (200-250 gram) en een roerbakgroente of iets dergelijk dus veel proteïne/eiwit dan wel aangevuld een bak yoghurt of kwark toe.
Ook een vega gerecht met kaas en noten werkt maar het is inderdaad zaak om naast groente genoeg proteïne / eiwit te eten.
Helemaal eenvoudige koolhydraten vermijden lukt mij trouwens niet. Ik houd het bij 1 of 2 maaltijden per dag.
Je zou ook nog bonen, kikkererwten en linzen kunnen proberen als vervanger voor pasta, rijst en aardappel. Ik vind het zelf lekker o.a. als soep en van pompoen zit ik ook vaak snel vol. Heerlijk als soep of curry (met garnalen
). Daarnaast ben ik ook dol op bloemkoolpuree.
viva-amber wijzigde dit bericht op 21-03-2018 19:15
2.01% gewijzigd
This user may use sarcasm and cynicism in a way you are not accustomed to. You might suffer severe mental damage.
woensdag 21 maart 2018 om 19:14
woensdag 21 maart 2018 om 19:16
Misschien moet je dit dan ook maar even lezen:ringaroundtherosie schreef: ↑21-03-2018 19:03Dat doe ik ook al jaren, daar ligt het niet aan. Het is meer dat ik het boek 'de voedselzandloper' aan het lezen ben, en ik wel wat wil doen met de adviezen daarin. Met minder kans op snaaibuien
https://mobiel.voedingscentrum.nl/encyc ... loper.aspx
woensdag 21 maart 2018 om 19:33
woensdag 21 maart 2018 om 19:59
Dit doe ik ook ja
woensdag 21 maart 2018 om 20:28
Gelezen, ik vind het vooral klinken alsof het voedingscentrum zichzelf verdedigt en een paar puntjes uit het boek aanhaalt om de indruk te wekken dat als die niet kloppen (volgens hen), de rest ook wel onbetrouwbaar zal zijn. Geen hele sterke argumenten. Maar goed om een tegengeluid te lezen.Nummer*Zoveel schreef: ↑21-03-2018 19:16Misschien moet je dit dan ook maar even lezen:
https://mobiel.voedingscentrum.nl/encyc ... loper.aspx
woensdag 21 maart 2018 om 20:29
woensdag 21 maart 2018 om 20:34
Gewoon een normale hoeveelheid rijst, pasta en aardappelen eten, dat is gewoon gezond in tegenstelling tot 's avonds chips snaaien. Je lichaam heeft koolhydraten nodig en schreeuwt er blijkbaar om. Overtrokken hype dat anti-koolhydraat gebeuren. Je hoeft het ook niet te vervangen door eiwitten, men krijgt in Nederland al 2x meer eiwitten binnen dan nodig, zo gezond schijnt al dat eiwit niet te zijn bleek uit recent wetenschappelijk onderzoek en veel dierlijke eiwitten eten is nog slecht voor het milieu ook. Ik zou aanraden om een boek van Martijn Katan te lezen ipv die Voedselzandloper, dat is een wetenschapper die er echt verstand van heeft.
nicole123 wijzigde dit bericht op 21-03-2018 20:36
7.53% gewijzigd
woensdag 21 maart 2018 om 20:36
