Eten
alle pijlers
Vleesvervangers: jouw favoriet(en)?
dinsdag 11 augustus 2020 om 10:58
Ja, ik ook, ik vind de kipstuckjes enge, glibberige dingen. Maar nu heb ik laatst ergens gegeten waar de (hobby)kok de kipstuckjes de hele dag in de marinade had gelegd en later heel heet opgebakken. Lekker! Toen hadden ze veel smaak en waren knapperig. Nog mooier: er waren ook mensen die echte kip kregen en zij vonden de vega kip lekkerder!
't Is al met al een heel gedoe
dinsdag 11 augustus 2020 om 11:20
Zo doe ik het ook, zonder zout kruiden en kort en op hoog vuur bakken.Pingu schreef: ↑11-08-2020 10:58Ja, ik ook, ik vind de kipstuckjes enge, glibberige dingen. Maar nu heb ik laatst ergens gegeten waar de (hobby)kok de kipstuckjes de hele dag in de marinade had gelegd en later heel heet opgebakken. Lekker! Toen hadden ze veel smaak en waren knapperig. Nog mooier: er waren ook mensen die echte kip kregen en zij vonden de vega kip lekkerder!
dinsdag 11 augustus 2020 om 12:50
Mijn favorieten zijn:
Mijn favoriete vega tosti is: tomatentapanade (wel goed kijken of je een vega variant hebt) en dan olijfplakjes, bruschetta kruiden en verse chilipeper. Dat is nu mijn go-to tosti.
Verder eet ik veel humous of maak ik zelf ''eiersalades'' maar dan met mayolijn en kikkererwten enzo. Daar zijn heel veel lekkere recepten voor van 'tonijn'', ''kip''kerrie tot rode druiven. Die van de vegetarische slager is ook heel lekker, maar wordt snel duur.
- de vegetarische pate uit blik van unox
de kipkerrie salade van de vegetarische slager
de shoarma stukjes van veggiechef/vivera
de verse burger van veggiechef
de sofish burger van sofine
de sochicken burger van sofine
Mijn favoriete vega tosti is: tomatentapanade (wel goed kijken of je een vega variant hebt) en dan olijfplakjes, bruschetta kruiden en verse chilipeper. Dat is nu mijn go-to tosti.
Verder eet ik veel humous of maak ik zelf ''eiersalades'' maar dan met mayolijn en kikkererwten enzo. Daar zijn heel veel lekkere recepten voor van 'tonijn'', ''kip''kerrie tot rode druiven. Die van de vegetarische slager is ook heel lekker, maar wordt snel duur.
