Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag vegetarisch - II
zaterdag 12 december 2020 om 18:56
En ineens was deel 1 al vol! Bij mijn weten is er nog geen deel 2, dus bij deze!
Uit de OP van deel 1: ‘vegetarisch eten is echt niet zo moeilijk als het lijkt! Maar soms mis ik toch wat inspiratie. Daarom zou ik graag gerechten uitwisselen met anderen die ook (vaker) vegetarisch of veganistisch willen eten.’
Het oude topic: Wat eten we vandaag vegetarisch
Smakelijk iedereen!
Uit de OP van deel 1: ‘vegetarisch eten is echt niet zo moeilijk als het lijkt! Maar soms mis ik toch wat inspiratie. Daarom zou ik graag gerechten uitwisselen met anderen die ook (vaker) vegetarisch of veganistisch willen eten.’
Het oude topic: Wat eten we vandaag vegetarisch
Smakelijk iedereen!
anoniem_648f6f27076be wijzigde dit bericht op 13-12-2020 22:25
0.21% gewijzigd
donderdag 15 april 2021 om 20:39
Zelfgemaakte pompoenburgers met sla, tomaat, augurk, rucola en gebakken uien. En mayo en ketchup. Met een salade.
Dat gingen we eigenlijk gister eten, maar door de niet zo handig aangepakte timing van vriend (hij is vrij en wilde graag koken) was hij er nog niet aan begonnen om 20u en dus aten we de soep die we morgen zouden eten met de broodjes voor de burgers, vandaag dus de burgers met verse broodjes die we gister zouden eten en morgen eten we de pastasaus die we vandaag zouden eten
Dat gingen we eigenlijk gister eten, maar door de niet zo handig aangepakte timing van vriend (hij is vrij en wilde graag koken) was hij er nog niet aan begonnen om 20u en dus aten we de soep die we morgen zouden eten met de broodjes voor de burgers, vandaag dus de burgers met verse broodjes die we gister zouden eten en morgen eten we de pastasaus die we vandaag zouden eten
zaterdag 17 april 2021 om 17:30
Even een vraag: welke plantaardige yoghurt vinden jullie het meest geschikt voor het maken van raita/tzatziki?
Gaat hier best goed met vaker vegetarisch koken maar nu dacht ik: ik kan mijzelf ook aanwennen om er ook standaard 1 veganistische dag bij in te plannen. Mijn Indiase curry's zijn geloof ik vegan maar ik maak er vaak een raita bij (Griekse yoghurt). Welke vegan variant zou ik eens kunnen proberen?
Vandaag friet met vegan mini snacks.
Gaat hier best goed met vaker vegetarisch koken maar nu dacht ik: ik kan mijzelf ook aanwennen om er ook standaard 1 veganistische dag bij in te plannen. Mijn Indiase curry's zijn geloof ik vegan maar ik maak er vaak een raita bij (Griekse yoghurt). Welke vegan variant zou ik eens kunnen proberen?
Vandaag friet met vegan mini snacks.
zaterdag 17 april 2021 om 18:00
Oh doe eens een recept? Ik ben dol op bolognese en linzen
Hier wordt het andijviestamp met nepworst.
zaterdag 17 april 2021 om 18:22
Wilde verse asperges halen bij de boer met ei, gerookte amandelen en salade. Nou ja ik heb dus 40 km gefietst en geen asperge.
Degene waar ik het ieder jaar haal had nog niks en de rest was al uitverkocht.
Nu heb ik dus maar een broodje met warm stegeman beleg met pindasus en lente-ui. Met wat vers fruit erbij.
Degene waar ik het ieder jaar haal had nog niks en de rest was al uitverkocht.
Nu heb ik dus maar een broodje met warm stegeman beleg met pindasus en lente-ui. Met wat vers fruit erbij.
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
is meer
lief
dan hebben
zaterdag 17 april 2021 om 18:30
Ik kook heel weinig volgens receptLady*Voldemort schreef: ↑17-04-2021 18:00Oh doe eens een recept? Ik ben dol op bolognese en linzen
Hier wordt het andijviestamp met nepworst.
Maar zoiets als deze is de basis: https://uitpaulineskeuken.nl/recept/vega-bolognese
Toen ik proefde miste er iets. Ik besloot een scheut rode wijn toe te voegen. Toen was ie lekker!
zaterdag 17 april 2021 om 18:36
zaterdag 17 april 2021 om 18:46
Oh maar hier kan ik wel wat mee hoor! Ik pas recepten ook altijd aan. Dank u welRosalind schreef: ↑17-04-2021 18:30Ik kook heel weinig volgens recept
Maar zoiets als deze is de basis: https://uitpaulineskeuken.nl/recept/vega-bolognese
Toen ik proefde miste er iets. Ik besloot een scheut rode wijn toe te voegen. Toen was ie lekker!
zaterdag 17 april 2021 om 20:03
Ik had vanavond weer broer en schoonzus op bezoek. Zoals gebruikelijk neemt broer een wijn mee en ik kook uit de keuken van het land van de wijn. Deze keer hadden we een kroatische wijn. Ik heb gevulde paprika's, paprika dip, huttenkase dip zelfgemaakt brood en salade erbij gemaakt. Was weer lekker!
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
zaterdag 17 april 2021 om 21:19
Oatly Griekse stijl vind ik echt heel erg lekker.
Wij aten burgers op zelfgebakken broodjes, met tomaat, komkommer, gestoofde ui, champignonnetjes, augurk, koolsla, ketchup en friet met mayo :yummie:.
IJs met karamelsaus en hagelslag toe.
En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.
zondag 18 april 2021 om 15:05
Bedankt voor de vegan yoghurt opties, die ga ik eens onderzoeken:
Deze staat voor vanavond op het menu:
https://ongewoonlekker.com/vegetarische ... ns-wortel/
Deze staat voor vanavond op het menu:
https://ongewoonlekker.com/vegetarische ... ns-wortel/
zondag 18 april 2021 om 18:43
