Wat eten we vandaag?

20-04-2017 10:08 3499 berichten
Alle reacties Link kopieren




Hier praten we over van alles en nog wat maar vooral over eten, iedereen is welkom!

Het vorige deel vind je hier
Bedankt Teigera! Allebei een beetje zoete recepten, of valt dat wel mee? Ik maakte vroeger weleens zuurkoolschotel met gehakt waar ook perzik in zat, maar dat recept ben ik kwijt. Zal de jouwe eens proberen in ieder geval.
Alle reacties Link kopieren
marjolein853 schreef:
28-03-2018 19:29
@irmaladouce: kan je het recept van de chinese stoofpot nog een keer plaatsen? Lijkt me lekker, maar ik kan het niet vinden.. :cry:
Ik ben Irma niet maar dit is de stoofpot die ik gemaakt had toen de dames een keertje hier waren en die Koor ook nog wel eens maakt.
http://www.smulweb.nl/recepten/1424694/ ... t-stoofpot
Alle reacties Link kopieren
DianaBerrigan schreef:
28-03-2018 18:11
Ik kom even inbreken, want een Chinese stoofpot klinkt ontzettend lekker. Heb je een recept?
http://www.smulweb.nl/recepten/1424694/ ... t-stoofpot
Alle reacties Link kopieren
@Dolfje; dank!
Heerlijk, bedankt!
@funnyface: klopt, vooral de tweede, met banaan enzo is erg zoet. Ik vind dat wel lekker, als tegenhanger van de zuurkool, maar je moet ervan houden. Die met geitenkaas en appel is wat minder zoet vind ik, maar dan nog wel zoetig vanwege de appel natuurlijk.

Ik ging vanavond Tibetaans uit eten. Ik at er al vaker en ook nu weer naar tevredenheid. Vooraf kozen we voor chicken spring rolls (de vegetarische spring rolls waren op, helaas) en beef dumplings. Als hoofdgerecht bestelden we een curry met rund en veel groenten, en een gerecht van lamsvlees in creamy potatoes. Heel bijzonder, maar ik vond het lekker. Geen tijd voor een dessert want we gingen nog naar theater. Al met al een leuke avond. Nu naar bed, om zes uur gaat de wekker weer.
Alle reacties Link kopieren
Ik ben vandaag overdag vrij want werk vanavond tot 22.30 uur bij een evenement.
Straks toch maar even naar de sportschool en wat boodschappen voor het paasweekend doen. Vrijdagavond een feestje dus waarschijnlijk zaterdag geen zin om op pad te gaan :P

Ik heb een stuk kiprollade uit de diepvries gehaald. Erbij couscous salade. Heb nog ijsbergsla en tomaten in elk geval.
Alle reacties Link kopieren
@ marjolein en Diana, dat is idd het recept dat ik maakte - ik bietste het hier van het weekmenu topic. Dank je wel dolfje!

Jullie filmhuis-eten van zondag klinkt heerlijk Moosey ! En het Tibetaans van Teigera ook!

Hold your horses, GeorgieB ! Ik heb zowaar Szechuan peper gevonden. In een minuscuul Thais/Vietnamees/Aziatisch eethuisje, waar ze ook wat produkten verkopen (ik had er al eens trassi gevonden).

Vanavond eten we bagels met gerookte zalm. Met kruidenkaas en/of zure room en/of mierikswortelcrème en/of heel fijngesneden uienringen en/of kappertjes... Voor ieder een gemengde rauwkost bowl erbij met little gem, maïs, geraspte wortel, bietjes (maar niet voor mij, want :pukey: ), zure appel en tuinkers. Een frisse lime-yoghurt-dressing erover.

Doen jullie nog iets speciaals met het eten met Pasen? Wij zijn wsch gewoon met z'n 3-en, maar zoals elk WE wil ik wel wat uitgebreider koken.

Ik zat aan een mediterraan menuutje te denken. Gegrilde dorade - zelfs als het slecht weer is, halen we de BBQ van stal - en skordalia (een Griekse aardappelpurée van een receptenkaartje uit de supermarkt) en een schaal gegrilde groenten uit de oven met feta.

Maar je wordt hier momenteel ook doodgegooid met verse vongole. En dat is ook wel erg lekker. Mss een impepata met vongole/mosselen vooraf... of gewoon de volgende dag spaghetti vongole.
Alle reacties Link kopieren
Wij eten zondag kaasfondue ( uit een pakje maar ik leuk het wat op met blauwe kaas). En maandag gaan we bij schoonouders brunchen. Ik hoef niks mee te brengen. Dat is mooi want ik heb geen inspiratie. :)
Alle reacties Link kopieren
Er komen vrienden eten. Ik maak couscous klaar met een prutteltje van aubergine, tomaten, paprika, rode peper, knoflook, tomatenblokjes en op het laatst gaar ik er eiren in.
Beetje feta er bij voor de liefhebbers.
En als toetje een brownie.
Onze tijd is nu.
Lief kookte op speciaal verzoek köfte mkwara. Heerlijk was het.

Ik ben nog aan het nadenken irmaladouce, wat ik wil koken dit weekend.
Alle reacties Link kopieren
Oeh, vongole. Zo lekker! Maar hier maar zelden te krijgen voor een prijs die ik er ook voor wil betalen.

Wij aten springrolls. Ben om 7 u nog speciaal naar belendend dorp gefietst om de ontbrekende ingrediënten te halen. En ze waren heerlijk :love:
Alle reacties Link kopieren
Vanavond eet ik thuis maar we moeten na het eten meteen naar een feestje dus ik ga zo vast koken. Heb gisteren al rijst gestoomd en gooi dat straks met ui, gehakt, boontjes in de wok. Met ketjap of met hoisin, dat weet ik nog niet.
Alle reacties Link kopieren
Springrolls, dat klinkt goed. Wij aten een snelle roerbak met garnalen en groentes en daarbij een sausje van limoensap, gember en honing. Was lekker.

Vandaag volgen we Teigera's voorbeeld en eten we Kofta. Wel benieuwd wat de mkwara vairant inhoud.
Alle reacties Link kopieren
Gister drukke dag op kantoor maar wel de laatste dag van de week! Gisteravond bakkie tomatensoep gegeten. Lief was laat weer thuis.
Vanochtend heerlijk gesport. Zo nog ff naar de stad en dan door naar Paaspop. Veel zin in! 3 dagen lekkere muziek, goed foodtruck food. Zijn ook wat vrienden dus dat wordt gezellig
Alle reacties Link kopieren
Veel plezier KV! Als t weer nou zo bleef als vandaag.. maar dat is geloof ik niet zo hè?
Wij volgen vandaag jouw voorbeeld Kaaaaaaaatje, de pompoen uit de oven met feta enzo staat hier vanavond op het menu.
Mocht je benieuwd zijn naar de köfte mkwara, dit is het recept: https://thehappyfoodie.co.uk/recipes/ke ... ne-morocco
Alle reacties Link kopieren
Wij hadden een feestje bij vrienden en lagen veel te laat in bed. Vandaag gelukkig geen plannen en ik ken mezelf na zo'n avond dus we eten friet met snacks.
Maar ga zo eerst eens wentelteefjes maken, hebben nog best wat oud brood en weggooien is zonde.
Hmmm lekker dolfje, wentelteefjes.

Wij hebben vanochtend eieren geschilderd en zijn naar de bibliotheek geweest, iedereen gedoucht en al, hoppa. Zo gaan we richting schoonzus voor een gezellige brunch. Vanavond wil ik citroenrisotto met rivierkreeftjes, spinazie en tomaten uit de oven maken.
Alle reacties Link kopieren
Ik denk serieus dat het zeker 20 jaar geleden is dat ik ze gemaakt heb. Maar lekker was het :)
Alle reacties Link kopieren
owh wentelteefjes, dat wil ik morgen ook!

Hoe vond je de pompoen teig?

Ik hoor net dat mijn lief niet thuis eet maar met vrienden in de stad. Ik eet dus alleen met de kleine en zal eens denken wat ik dan wil maken.
Alle reacties Link kopieren
pastinaak met boerenkoop uit de vriezer en een halve rookworst.

Waarom verdorie is de oogst boerenkool beschadigd door het weer?
@Kaaaaaaaaaatje: de smaken vonden we erg lekker. Wel zou ik er een volgende keer ook een ander soort groente doorheen doen, ik vond het iets te eentonig nu met alleen de pompoen.
Alle reacties Link kopieren
Wij eten vandaag kaasfondue met brood en komkommer en ik heb ook nog twee maiskolven.
Gisteren hadden we friet, vind er niet veel aan en mijn darmen vinden het niet fijn dus echt vaak eet ik dat niet.
Hmm, kaasfondue. Lekker.

Gisteren maakte ik snel een pastaatje met champignonsaus.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven