Wat eten we vandaag?

20-04-2017 10:08 3499 berichten
Alle reacties Link kopieren




Hier praten we over van alles en nog wat maar vooral over eten, iedereen is welkom!

Het vorige deel vind je hier
Goede ideeën Kaaaaaaaatje! Die yoghurtcakejes kun je idd vast wel invriezen. De venkelsalade is niks voor mij, hou niet van venkel, maar van die chutney daarentegen begin ik te watertanden. Die ga ik zeker proberen.
Vanavond eet ik op werk, geen idee wat er op het menu staat.

Gisteren pizza, want laat uit werk en file, wel zo handig.

Hebben jullie trouwens lekkere recepten met courgette? Was in de aanbieding, dus heb er nu 3.
Vaak doe ik het als wokgroente ergens doorheen of met bbq, als gegrilde groente.
Alle reacties Link kopieren
Ik gooi courgette altijd door de pasta.

Ik barst van de koppijn dus heb net uit gemakzucht de slowcooker aangegooid met ayam ketjap. Had nog een boemboe voor babi ketjap. Erdoor verder ui, wortel en paar stronken witlof.
Het wordt vandaag risotto met groene asperges.
sneeuwball schreef:
20-06-2018 12:46
Hebben jullie trouwens lekkere recepten met courgette? Was in de aanbieding, dus heb er nu 3.
Vaak doe ik het als wokgroente ergens doorheen of met bbq, als gegrilde groente.
Courgette frittata, gevulde courgette, courghetti (dus de courgette ipv pasta, als slierten) met bijv. pesto, courgette tian (ovenschotel met aardappel, tomaat en courgette), courgette soep, pasta met rauwe courgette saus (met ricotta/mascarpone/citroenrasp, basilicum/parmezaan), lasagna met plakken courgette ipv lasgana vellen, salade met gegrilde groente, ratatouille.
Ik heb niks meer aan GB toe te voegen behalve courgettekoekjes of fritters :).

Gisteravond ging ik uit eten. Vooraf bruschetta met mozzarella en tomaat, daarna risotto met groene asperges, garnalen en bottarga. Toe een chocoladesoufflé. Goed gemaakt allemaal, was een fijne maaltijd.

Vandaag gaan we een weekend weg. Ik heb aangeboden te koken vanavond, ik maak een ovengerecht met zoete aardappel, chorizo, kikkererwten, ei & peterselie. Tomatensalade en Turks brood erbij.
Alle reacties Link kopieren
Man heeft een uitje van zijn werk met bbq dus ik eet alleen.
Maak straks een snel groentesoepje met ei en eet een broodje en heb nog komkommer en feta.
Morgen eet ik op mijn werk en dan eet ik hetzelfde denk ik.
Man haalt dan weer iets uit de diepvries. Curry of chili con carne denk ik.
Oh ja, Teig, die was ik nog vergeten. :proud:

Ik gooi aubergine/courgette/tomaat/aardappel/olijven/kappertjes in de oven zo denk ik.
Dat zijn goede ideeen, bedankt!

Vanavond wordt het kipdijfilet met paksoi, tauge, courgette. Ik weet nog niet of ik er rijst, noodles of toch iets anders bij ga doen.
Alle reacties Link kopieren
Ik was werken en man is naar de toko geweest om Saoto te halen en Surinaamse broodjes met kerrie/kip.
Alle reacties Link kopieren
Vandaag eten we Gado Gado. Lekker en makkelijk.
Oh lekker Gado Gado. Ga ik ook binnenkort weer eens maken.

Ik maak een hartige taart met spinazie & romanesco. En een salade van gegrilde groente. Is ook om morgen mee te nemen als lunch.
Zo, weer terug van een gezellig weekend. Niet echt culinair bijzonder: vrijdag barbecue en zaterdag friet met voor mij een kaassoufflé. Vanavond zalmburgers met gebakken aardappels en een komkommeryoghurtsalade.
Alle reacties Link kopieren
Vanavond wordt het zelfgemaakte pizza, gemaakt met brooddeeg en belegd met alles wat we lekker vinden: ui, champignon, paprika, tomaat, salami en kaas.
Alle reacties Link kopieren
Vanavond wordt het hier gekruide aardappelpartjes uit de oven, witlofsalade met appel en een hamlapje.
Alle reacties Link kopieren
:hello: Ik ben weer terug van Oerol, was fijn en heb erg lekker gewerkt. Lief kwam me van de boot halen en ik heb 2 uur solid geslapen in de auto, dus toen hij daarna op de bank in slaap gesukkeld was heb ik maar even geïnspireerd door jullie gadogado gemaakt. Was lekker.
Ik heb rijst met spelt en quinoa op, daarbij shoarma en spitskool gewokt. Was erg lekker en een verrassende combinatie.
Fijn dat het lekker was op Oerol Moos! Lekker bijslapen vannacht?

Wij aten vanavond met bulgur, feta en paprika gevulde aubergines. Nu hebben we de inhoud van de aubergines nog staan, want die moest je uitschrapen en gebruikte je verder niet. Persoonlijk had ik ze door het bulgurmengsel gemikt, maar lief kookte en die heeft dat niet gedaan. Iemand een goed idee?
Alle reacties Link kopieren
Ik zou het door de pastasaus oid mikken Teig.

Moos hoe is het met je vader?
Mijn diner was hetzelfde als gisteren. :)
Alle reacties Link kopieren
@teigera: bana ganoush?
-Sense- schreef:
25-06-2018 21:16
@teigera: bana ganoush?
Aubergine prut. :proud:

In de oven gepofte aubergine gepureerd met o.a. tahin, olie en knoflook)
Alle reacties Link kopieren
Hier zaterdag gevulde pasta met rundergehakt, paprika, courgette, knoflook, wortel, prei en beetje geraspte kaas.
Zondag bobotie, vandaag bleekselderijsalade. Morgen gerookte kip salade van de Lidl.
Woensdag hopenlijk eetcafe. Donderdag eten bij vrijwilligerswerk.
Vrijdag soeppakket Ah denk ik.
Heb weer geen inspiration.
Aubergine: door de pasfa of misschien een ovenschotel met nog meer groente en aardappels?

Vanavond maak ik tortellini met broccoli, uitje, champignons, knoflook, en spekjes met een roomkaassausje.
Daarbij heb ik nog sla, komkommer en tomaat.
Alle reacties Link kopieren
Ik moet al heel vroeg eten want moet weer werken vanavond. Ben nu even thuis. Heb een bakje pastasaus uit de diepvries gehaald en kook er zometeen wat pasta bij, doe half pasta half courgetti.

Morgen eten we bij vrienden en gaat de bbq aan,lekker!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven