Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag ?
woensdag 12 september 2018 om 17:51
Een zoveelste deel van een topic over koken, eten en alles wat daarmee samenhangt - of niet…
Het vorige deel vind je hier : eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/377891
Het vorige deel vind je hier : eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/377891
irmaladouce wijzigde dit bericht op 03-09-2019 10:21
Reden: Het oude plaatje is niet meer beschikbaar
Reden: Het oude plaatje is niet meer beschikbaar
19.33% gewijzigd
zaterdag 21 december 2019 om 18:15
Yes klopt Kaaat, in jouw stad. Zéker omhoogschuiven dus. Over Le Jardin heb ik wel meer mensen gehoord dat t tegenvalt ja, jammer is dat.Kaaaaaaaatje schreef: ↑20-12-2019 12:45@moos die tweede pomp is dat in mijn stad? Aanrader dus. Stond al op de lijst gaat verder omhoog.
Wij eten vorige week bij Le Jardin. Het viel me echt tegen. Het was allemaal niet echt bijzonder. Of de combinaties versterkten elkaar niet goed genoeg. De wijnen waren ook niet goed genoeg voor de prijs.
Vandaag geroosterde pompen met sinaasappel granaatappel dressing met couscous en een lamsworstje
Klinkt goed KV, je Thais. En Teig dr Nepalees ook. En Mermedina’s Scottish Egg! Zelf gemaakt? Staat ook nog wel hoog op mijn lijstje om ns te doen.
Ik kookte gister kerstdiner voor alle werknemers en cliënten van één van mijn opdrachtgevers. Was een restverwerkingsfeestje, we maakten bitterballen van rode kool (lekker!!) en van aardappel-knolselderij-puree (iets minder spectaculair) Verder lasagna, visstoof, zoete aardappel tajine, geroosterde pompoen, gevulde champignons, geroosterde aardappels, friet, salade en toe Eton Mess. Was leuk.
Vandaag ook weer gewerkt maar nu onderweg naar huis, kan ik zowaar thuis eten
Lief flanst iets. Morgen gaan we weer naar een concert (s middags) in een stad waar je ook érg goed kunt eten, weet ik uit ervaring, dus dat zullen we dan wel gaan doen.
zondag 22 december 2019 om 09:04
Ik heb gisteren k&k pizzadeeg gekocht en dat ga ik beleggen met aan de ene kant kip en champignons en de andere kant geitenkaas.
Morgen eten we aardappelen met bloemkool en ik heb nog beenham en gehaktballen in de diepvries dus een van die twee.
Kerstavond gaan we bij schoonouders gourmetten /bakplaat en ik heb al vlees in de diepvries wat ik nog ga marineren. Beetje Aziatisch denk ik. Schoonouders zorgen voor de soep en stokbrood en toetje.
Morgen eten we aardappelen met bloemkool en ik heb nog beenham en gehaktballen in de diepvries dus een van die twee.
Kerstavond gaan we bij schoonouders gourmetten /bakplaat en ik heb al vlees in de diepvries wat ik nog ga marineren. Beetje Aziatisch denk ik. Schoonouders zorgen voor de soep en stokbrood en toetje.
maandag 23 december 2019 om 18:46
maandag 23 december 2019 om 20:31
dinsdag 24 december 2019 om 13:40
Als kerstpakket van opdrachtgever kreeg ik een koffertje, maar dat heb ik aan de stagiaire cadeau gedaan. Dus dat ruimde mooi op, haha.
Gisteravond gingen we uit eten. Tentje waar ze (ook al) gerechten op tussengerecht formaat serveren. Volgens hen waren alle gerechten om te delen en kon je 2 a 3 gerechtjes per persoon bestellen. Het eten was lekker, maar helaas kwam alles tegelijk op tafel, waardoor dingen te snel afkoelden en het vrij onhandig was met eten. Als ik er nog eens heen zou gaan zo ik toch vragen of ze het meer verspreid konden brengen. Afgezien daarvan was het eten wel lekker. We hadden: Bisque met Noordzeekrab, crème fraîche, bieslook en brood, Geroosterde bloemkool met artisjok, kikkererwten, baharat, waterkers en pistache, Ravioli met gerookte knolselderij, walnoten, gefermenteerde tomaat, lavas en winterpostelein en Heilbot met gele biet, kastanje, la ratte aardappel, waterkers en dashi beurre blanc. De bisque en vooral de ravioli waren het beste.
Vandaag eet ik denk ik een soepje. Nu ben ik bezig met voorbereidingen voor morgen, om alles een beetje vlotter te laten verlopen. Het wordt een Spaans diner. We hebben vooraf tapas (patatas bravas, kikkererwten met spinazie, gegrilde paprika, boquerones en vinagre en olijven) en daarna Zarzuela. Dat laatste is volgens mij redelijk snel klaar. Ik ben nu kikkererwten aan het koken, ik kook alvast aardappeltjes, de paprika's staan in de oven, ik maak zo meteen de bravas saus. Dan moeten alleen die kikkererwten nog even afgemaakt te worden en de aardappeltjes gebakken en dan zijn de tapas klaar. Ik bedacht me alleen dat ik mss nog een beetje sla moest maken bij het hoofdgerecht, dus daar moet ik zo nog iets voor halen. En verder hoef ik alleen nog maar mijn cadeautjes in te pakken. Het is allemaal redelijk relaxt.
Gisteravond gingen we uit eten. Tentje waar ze (ook al) gerechten op tussengerecht formaat serveren. Volgens hen waren alle gerechten om te delen en kon je 2 a 3 gerechtjes per persoon bestellen. Het eten was lekker, maar helaas kwam alles tegelijk op tafel, waardoor dingen te snel afkoelden en het vrij onhandig was met eten. Als ik er nog eens heen zou gaan zo ik toch vragen of ze het meer verspreid konden brengen. Afgezien daarvan was het eten wel lekker. We hadden: Bisque met Noordzeekrab, crème fraîche, bieslook en brood, Geroosterde bloemkool met artisjok, kikkererwten, baharat, waterkers en pistache, Ravioli met gerookte knolselderij, walnoten, gefermenteerde tomaat, lavas en winterpostelein en Heilbot met gele biet, kastanje, la ratte aardappel, waterkers en dashi beurre blanc. De bisque en vooral de ravioli waren het beste.
Vandaag eet ik denk ik een soepje. Nu ben ik bezig met voorbereidingen voor morgen, om alles een beetje vlotter te laten verlopen. Het wordt een Spaans diner. We hebben vooraf tapas (patatas bravas, kikkererwten met spinazie, gegrilde paprika, boquerones en vinagre en olijven) en daarna Zarzuela. Dat laatste is volgens mij redelijk snel klaar. Ik ben nu kikkererwten aan het koken, ik kook alvast aardappeltjes, de paprika's staan in de oven, ik maak zo meteen de bravas saus. Dan moeten alleen die kikkererwten nog even afgemaakt te worden en de aardappeltjes gebakken en dan zijn de tapas klaar. Ik bedacht me alleen dat ik mss nog een beetje sla moest maken bij het hoofdgerecht, dus daar moet ik zo nog iets voor halen. En verder hoef ik alleen nog maar mijn cadeautjes in te pakken. Het is allemaal redelijk relaxt.
dinsdag 24 december 2019 om 17:05
Gister en vandaag eten we lekkere kaasjes en pate ed op stokbrood met een lekker wijntje en het 5e seizoen van Peaky Blinders. Heerlijk.
Morgen gaan we naar mijn ouders. Mijn vader is 1,5 week geleden in het ziekenhuis terecht gekomen. Was flink schrikken maar hij is gelukkig na een operatie weer thuis. Hij zal er waarschijnlijk even kort bij zijn want hij slaapt nog veel. Mijn moeder gaat wat simpels maken. Van mij hoefde het niet maar ze stond erop. We gaan het in ieder geval gezellig maken met een ouderwetsch potje sjoelen en andere spelletjes.
Tweede Kerstdag naar mijn schoonfamilie. We doen dan altijd wat actiefs en dit jaar gaan we naar een centrum waar we gaan bowlen en verschillende kleine escaperooms doen. Daarna daar een tafel bbq.
Fijne kerst iedereen en degenen die gaan koken, toitoitoi!
Morgen gaan we naar mijn ouders. Mijn vader is 1,5 week geleden in het ziekenhuis terecht gekomen. Was flink schrikken maar hij is gelukkig na een operatie weer thuis. Hij zal er waarschijnlijk even kort bij zijn want hij slaapt nog veel. Mijn moeder gaat wat simpels maken. Van mij hoefde het niet maar ze stond erop. We gaan het in ieder geval gezellig maken met een ouderwetsch potje sjoelen en andere spelletjes.
Tweede Kerstdag naar mijn schoonfamilie. We doen dan altijd wat actiefs en dit jaar gaan we naar een centrum waar we gaan bowlen en verschillende kleine escaperooms doen. Daarna daar een tafel bbq.
Fijne kerst iedereen en degenen die gaan koken, toitoitoi!
dinsdag 24 december 2019 om 18:00
Gisteren kookte ene dochter: tomatensoep met ballen en ‘pizza’/flatbread.
Vandaag kookt mijn andere dochter: macaroni ovenschotel van Chickslovefood. Per ongeluk heeft ze beide grote verpakkingen mozarella gebruikt zag ik net. Ik had er morgen 1 nodig.... Ach ja, de winkel is open en ik weet al wie erheen gaat fietsen (ik niet!).
Ik had vanmiddag een boerensalade (ijsberg, paprika, oude kaas, spek, gekookte eitjes, rozijn, walnoot en yoghurtdressing).
Morgen kook ik. Het worden verzoeknummers van de puberellas: soep, salade en brood! Ik maak (alweer) flatbread, deze keer groentensoep met ballen erbij. Plus Griekse salade met feta, favoriet van mijn ene dochter.
Fijne kerst allemaal!
Vandaag kookt mijn andere dochter: macaroni ovenschotel van Chickslovefood. Per ongeluk heeft ze beide grote verpakkingen mozarella gebruikt zag ik net. Ik had er morgen 1 nodig.... Ach ja, de winkel is open en ik weet al wie erheen gaat fietsen (ik niet!).
Ik had vanmiddag een boerensalade (ijsberg, paprika, oude kaas, spek, gekookte eitjes, rozijn, walnoot en yoghurtdressing).
Morgen kook ik. Het worden verzoeknummers van de puberellas: soep, salade en brood! Ik maak (alweer) flatbread, deze keer groentensoep met ballen erbij. Plus Griekse salade met feta, favoriet van mijn ene dochter.
Fijne kerst allemaal!
dinsdag 24 december 2019 om 21:10
Jeetje Koor dat is schrikken inderdaad! Fijn dat hij wel alweer naar huis mag. Klinkt als een heel gezellige Kerst zo.
Wij aten vanavond couscous met rauwkost en halloumi. Beetje zomers eigenlijk, maar wel gezond en licht zo voor de feestdagen. We hebben rustige dagen, morgen cadeautjes met de frutjes en Tweede Kerstdag brunchen bij mijn ouders met de rest van de familie. Ieder gezin neemt een hapje mee en m'n moeder koopt gewoon gezellig te veel eten, daar plagen we haar dan heerlijk mee, dus komt allemaal goed
.
Wij aten vanavond couscous met rauwkost en halloumi. Beetje zomers eigenlijk, maar wel gezond en licht zo voor de feestdagen. We hebben rustige dagen, morgen cadeautjes met de frutjes en Tweede Kerstdag brunchen bij mijn ouders met de rest van de familie. Ieder gezin neemt een hapje mee en m'n moeder koopt gewoon gezellig te veel eten, daar plagen we haar dan heerlijk mee, dus komt allemaal goed
.
dinsdag 24 december 2019 om 22:16
Dat is schrikken Koor, gelukkig is hij weer thuis. Leuk dat jullie altijd iets actiefs doen met kerst met schoonfamilie.
Wij zijn net thuis van schoonouders het was gezellig maar schoonvader is wel echt heel erg slecht met zijn geheugen tegenwoordig, best vermoeiend ook, nu samen met een biertje op de bank beetje tv kijken en muziek luisteren/ kijken.
Wij zijn net thuis van schoonouders het was gezellig maar schoonvader is wel echt heel erg slecht met zijn geheugen tegenwoordig, best vermoeiend ook, nu samen met een biertje op de bank beetje tv kijken en muziek luisteren/ kijken.
dinsdag 24 december 2019 om 22:21
Mijn lief ligt al sinds gisteravond ziek in bed. Dus mijn kerstavond was stamppot prei eten met de meiden terwijl mijn lief een beetje toekeek. Daarna nog een hele bubs huishouden doen.
Hopen dat hij morgen wel mee kan naar mijn familie. Er zal door anderen worden hardgelopen, we gaan naar de kinderkerstdienst en mijn oudste broer kookt. Dat kan hij goed, dus het wordt vast lekker.
Tweede kerstdag moeten we om 4 uur bij de zus van mijn lief zijn. Dus 's ochtends eerst lekker rustig aan doen.
Hopen dat hij morgen wel mee kan naar mijn familie. Er zal door anderen worden hardgelopen, we gaan naar de kinderkerstdienst en mijn oudste broer kookt. Dat kan hij goed, dus het wordt vast lekker.
Tweede kerstdag moeten we om 4 uur bij de zus van mijn lief zijn. Dus 's ochtends eerst lekker rustig aan doen.
woensdag 25 december 2019 om 08:46
Oei wat vervelend Kaaaaaaaatje, een zieke lief! Hoop dat hij snel opknapt.
Wij hebben vanochtend de kinderen en elkaar verwend met cadeautjes en een lekker ontbijtje. Verder hebben we vandaag niks, beetje koken alvast, spelletjes spelen en misschien nog even een wandeling maken maar het ziet er vrij nat uit buiten dus mogelijk doen we dat maar niet.
Vanavond kookt lief: vooraf een taartje van risotto met paddestoelen. Daarna pompoen Wellington met tijmjus en rode kool. Als dessert maak ik een pavlova met peer, hazelnoten en chocolade.
Wij hebben vanochtend de kinderen en elkaar verwend met cadeautjes en een lekker ontbijtje. Verder hebben we vandaag niks, beetje koken alvast, spelletjes spelen en misschien nog even een wandeling maken maar het ziet er vrij nat uit buiten dus mogelijk doen we dat maar niet.
Vanavond kookt lief: vooraf een taartje van risotto met paddestoelen. Daarna pompoen Wellington met tijmjus en rode kool. Als dessert maak ik een pavlova met peer, hazelnoten en chocolade.
woensdag 25 december 2019 om 09:37
Ow KV wat rot, fijn dat je vader wel al weer thuis is!
Ik ben eindelijk vrij. Gisteravond bij vrienden geweest en daar meegegeten er was een tafel vol voornamelijk midden-oosterse hapjes, heerljjk.
Vandaag en morgen ben ik thuis. De top 2000 schalt door de kamer en de kerstlichtjes zijn aan. Tijd om bij te komen en de dagen erna ben ik ook nog vrij, tot 2 januari. Vandaag heb ik een salade met gebraden eendeborst in de planning, met sinaasappel, walnoten en cranberry dressing.
Fijne kerstdagen!
Ik ben eindelijk vrij. Gisteravond bij vrienden geweest en daar meegegeten er was een tafel vol voornamelijk midden-oosterse hapjes, heerljjk.
Vandaag en morgen ben ik thuis. De top 2000 schalt door de kamer en de kerstlichtjes zijn aan. Tijd om bij te komen en de dagen erna ben ik ook nog vrij, tot 2 januari. Vandaag heb ik een salade met gebraden eendeborst in de planning, met sinaasappel, walnoten en cranberry dressing.
Fijne kerstdagen!
woensdag 25 december 2019 om 10:20
Fijne kerst allemaal!
En beterschap voor je paps KV.
Gisteravond hadden we de traditionele Kerstavondkaasfondue bij mijn schoonouders, en we wandelden nog een rondje door de (heel oude) binnenstad, alwaar de ramen van de kathedraal eigenlijk uitgelicht zouden zijn, maar dat waren ze niet wegens kerstnachtdienst. Maar de rest van de stad was ook kwestie dus t was toch leuk.
Straks appelbollen eten en brunch met mijn familie en dan scheuren we traditiegetrouw door naar vrienden voor de rest van kerst.
En beterschap voor je paps KV.
Gisteravond hadden we de traditionele Kerstavondkaasfondue bij mijn schoonouders, en we wandelden nog een rondje door de (heel oude) binnenstad, alwaar de ramen van de kathedraal eigenlijk uitgelicht zouden zijn, maar dat waren ze niet wegens kerstnachtdienst. Maar de rest van de stad was ook kwestie dus t was toch leuk.
Straks appelbollen eten en brunch met mijn familie en dan scheuren we traditiegetrouw door naar vrienden voor de rest van kerst.
donderdag 26 december 2019 om 11:32
Nou wandelen gisteren ging niet door vanwege de regen, in plaats daarvan een slechte serie( the I-land) op Netflix gekeken, sla maar over want ik vond het waardeloos.
Bij mijn ouders hadden we van de bakplaat: tartaar balletjes, kalkoen en speklapjes in Hoi sin saus met een heerlijk ketjap/sambal sausje gemaakt door mijn stiefvader. Na brownies met kaneelijs.
Vandaag kaasfondue, niet zelf gemaakt maar wel aangevuld met extra kaas voor wat extra pit. Brood en tomaatjes om te dippen en ik ga denk ik nog een komkommer erbij halen want dat ben ik vergeten.
Bij mijn ouders hadden we van de bakplaat: tartaar balletjes, kalkoen en speklapjes in Hoi sin saus met een heerlijk ketjap/sambal sausje gemaakt door mijn stiefvader. Na brownies met kaneelijs.
Vandaag kaasfondue, niet zelf gemaakt maar wel aangevuld met extra kaas voor wat extra pit. Brood en tomaatjes om te dippen en ik ga denk ik nog een komkommer erbij halen want dat ben ik vergeten.
donderdag 26 december 2019 om 16:32
Vanmiddag gezellige Kerstbrunch gehad met m'n familie. Lief maakte Perzisch flatbread met bietenhummus, geroosterde bloemkool en kikkererwten, dille en feta. Door de kleuren heerlijk Kerstig. Verder was er een zoete bladerdeeg-kerstboom, quiche met oa witte wijn, spinazie en spekjes, allerlei broodjes, scones, nou van alles dus. Het was erg gezellig en lekker.
Vanavond zou ik knolselderijsoep maken als voorgerecht maar dat vervang ik door flatbread met bietenhummus, want lekker en we hebben nog over. Daarna heb ik hertenbiefstuk (nog nooit zelf klaargemaakt) met wildsaus, haricot verts en aardappelen uit de oven. Dessert is dezelfde pavlova als gisteren.
Vanavond zou ik knolselderijsoep maken als voorgerecht maar dat vervang ik door flatbread met bietenhummus, want lekker en we hebben nog over. Daarna heb ik hertenbiefstuk (nog nooit zelf klaargemaakt) met wildsaus, haricot verts en aardappelen uit de oven. Dessert is dezelfde pavlova als gisteren.
donderdag 26 december 2019 om 20:31
Kaasfondue vind ik zo'n toffe kersttraditie. Mss volgend jaar. Hoewel ik vrees dat ik mijn vader en niet echt een plezier mee doe. Het eten gisteren was erg goed gelukt. De kikkererwten met spinazie, patatas bravas en Zarzuela zijn allemaal voor herhaling vatbaar.
Vandaag maakten we bloemkoolrisotto. We hadden nog bouillon over van gisteren, brood om pangrattato mee te maken, wijn, en Brown had een bloemkool liggen. Dus prima.
Vandaag maakten we bloemkoolrisotto. We hadden nog bouillon over van gisteren, brood om pangrattato mee te maken, wijn, en Brown had een bloemkool liggen. Dus prima.
vrijdag 27 december 2019 om 08:33
Gisteravond was ik trots op mezelf, had me goed ingelezen over het bakken van (herten)biefstuk omdat ik het voor het eerst deed. Denk zelfs niet dat ik ooit biefstuk had gebakken. Maar jemig wat was dat een lekker stukje! Echt goed gelukt, goed mondgevoel, goede smaak, saus was goed gelukt, ha. Voor herhaling vatbaar voor volgend jaar.
Als kerstpakket heb ik dit jaar van werk een slowcooker gekregen (of nou ja, ik heb dat pakket uitgekozen). Die ga ik vandaag inwijden door er een pan erwtensoep in te maken. Ben benieuwd. Dat eten we dan ook vanavond, met stukje brood om te dippen.
Als kerstpakket heb ik dit jaar van werk een slowcooker gekregen (of nou ja, ik heb dat pakket uitgekozen). Die ga ik vandaag inwijden door er een pan erwtensoep in te maken. Ben benieuwd. Dat eten we dan ook vanavond, met stukje brood om te dippen.
vrijdag 27 december 2019 om 10:42
Mijn man houdt niet zo van kaasfondue maar na 2 dagen vlees op de bakplaat vond ik het wel lekker. Meestal eten we het ook maar een keer per jaar ofzo.
Voor vandaag denk ik een kippensoepje met veel groente. Heb nog saucijzenbroodjes in de diepvries.
Morgen eten we in de stad, denk dat we naar de noodlebar gaan als het daar niet te druk is.
Voor vandaag denk ik een kippensoepje met veel groente. Heb nog saucijzenbroodjes in de diepvries.
Morgen eten we in de stad, denk dat we naar de noodlebar gaan als het daar niet te druk is.
