Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag ?
woensdag 12 september 2018 om 17:51
Een zoveelste deel van een topic over koken, eten en alles wat daarmee samenhangt - of niet…
Het vorige deel vind je hier : eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/377891
Het vorige deel vind je hier : eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/377891
irmaladouce wijzigde dit bericht op 03-09-2019 10:21
Reden: Het oude plaatje is niet meer beschikbaar
Reden: Het oude plaatje is niet meer beschikbaar
19.33% gewijzigd
vrijdag 27 december 2019 om 18:40
zaterdag 28 december 2019 om 20:42
Nou erwtensoep in de slowcooker was een succes! Geen omkijken naar gehad (nou ja, tegen het einde aan moest ik de rookworst nog even toevoegen) en het smaakte super.
Frut I was vandaag jarig en aangezien beide frutjes vrij dicht op elkaar jarig zijn (en het toch al zo'n drukke maand is...) vierden we vandaag beide verjaardagen. In de ochtend familie, in de middag vrienden. Het was gezellig, maar we zijn alle vier geloof ik aardig afgedraaid nu
. Ik maakte nog een snelle spaghetti met haricot verts, courgette en garnalen.
@koreveen: goed kerstcadeau zeg! Fijne avond gewenst.
Frut I was vandaag jarig en aangezien beide frutjes vrij dicht op elkaar jarig zijn (en het toch al zo'n drukke maand is...) vierden we vandaag beide verjaardagen. In de ochtend familie, in de middag vrienden. Het was gezellig, maar we zijn alle vier geloof ik aardig afgedraaid nu
. Ik maakte nog een snelle spaghetti met haricot verts, courgette en garnalen. @koreveen: goed kerstcadeau zeg! Fijne avond gewenst.
zondag 29 december 2019 om 18:00
Vandaag:
Gebakken aubergine met ansjovis-dressing (oregano, peterselie, witte wijnazijn, olijfolie), rucolamix, tonijnsteak, partje citroen
En
Gebakken (zilvervlies)rijst (spek, prei, ei) met spareribs, kroepoek, ijsbergsla en atjar.
Ik heb alvast extra rijst gekookt voor morgen. De boeuf bourguignon staat in de oven, ook voor morgen. Gelukkig vriest het, kan ik de stoofpan buiten zetten want de koelkast zit al vol. Heel vol -want morgen krijgen we mee-eters.
Gebakken aubergine met ansjovis-dressing (oregano, peterselie, witte wijnazijn, olijfolie), rucolamix, tonijnsteak, partje citroen
En
Gebakken (zilvervlies)rijst (spek, prei, ei) met spareribs, kroepoek, ijsbergsla en atjar.
Ik heb alvast extra rijst gekookt voor morgen. De boeuf bourguignon staat in de oven, ook voor morgen. Gelukkig vriest het, kan ik de stoofpan buiten zetten want de koelkast zit al vol. Heel vol -want morgen krijgen we mee-eters.
zondag 29 december 2019 om 20:50
Gezellig Mermedina, dat je aanschuivers krijgt! Ik maak morgen ook een pan stoofvlees, maar dan voor dinsdag.
Wij aten vanavond pannenkoeken, vanwege de verjaardag van frut I gisteren. En na een hele dag feest en visite ben ik niet zó gek dat ik nog anderhalf uur pannenkoeken ga staan bakken, dus dat heb ik even verplaatst naar vandaag. Frut was er alsnog verguld mee.
Wij aten vanavond pannenkoeken, vanwege de verjaardag van frut I gisteren. En na een hele dag feest en visite ben ik niet zó gek dat ik nog anderhalf uur pannenkoeken ga staan bakken, dus dat heb ik even verplaatst naar vandaag. Frut was er alsnog verguld mee.
maandag 30 december 2019 om 15:39
Ik keek in de vriezer en zag een stapel bakjes met eten staan waarvan ik dacht "ja daar gaan we eens wat aan doen!" Dat wordt het dus vanavond. Ik zag iets van gebakken rijst met groenten staan en een restje curry met spinazie en linzen, bij dat laatste maak ik nog wat gekookte rijst.
Verder heb ik nog knolselderij liggen dus ik maak knolselderijsoep voor erbij.
Verder heb ik nog knolselderij liggen dus ik maak knolselderijsoep voor erbij.
maandag 30 december 2019 om 16:49
Wij eten ook restjes. Wat pasta pesto van eergisteren, wat gebakken aardappelen met boontjes, een stukje paprika en wat tomaten omdat dat over was van gisteren. Erbij misschien nog een paar vissticks of wat doperwten als we ergens tekort van hebben. Lekker eclectisch dus....
En alvastde beste wensen voor het nieuwe jaar allemaal!
En alvastde beste wensen voor het nieuwe jaar allemaal!
maandag 30 december 2019 om 17:36
Lief had pizzabodems en passata in zijn kerstpakket. Dus met salami, mozzarella, paprika en knoflook olie maken we daar een lekker maaltje van vanavond.
Morgenavond zoals gewoonlijk gezellig met een aantal buurtjes Kolonisten van Catan marathon en neemt iedereen hapjes en drankjes mee uit kerstpakketten of overgebleven van alle feestjes. Daarvoor eten we een simpel tomaten/paprika soepje. De buurman bakt ook nog verse oliebollen. Mjummmm
Iedereen een fijne jaarwisseling
Morgenavond zoals gewoonlijk gezellig met een aantal buurtjes Kolonisten van Catan marathon en neemt iedereen hapjes en drankjes mee uit kerstpakketten of overgebleven van alle feestjes. Daarvoor eten we een simpel tomaten/paprika soepje. De buurman bakt ook nog verse oliebollen. Mjummmm
Iedereen een fijne jaarwisseling
maandag 30 december 2019 om 18:24
Oh ja fijne jaarwisseling vast.
Man heeft storingsdienst dus wij blijven samen thuis. Gaan gourmetten en daarna met een glaasje fris en toastjes en ,als ik ze nog kan krijgen , oliebollen op de bank zitten. En kan dus goed zijn dat we al voor middernacht in bed liggen, het wordt in elk geval niet laat. Ook wel eens fijn.
Man heeft storingsdienst dus wij blijven samen thuis. Gaan gourmetten en daarna met een glaasje fris en toastjes en ,als ik ze nog kan krijgen , oliebollen op de bank zitten. En kan dus goed zijn dat we al voor middernacht in bed liggen, het wordt in elk geval niet laat. Ook wel eens fijn.
dinsdag 31 december 2019 om 15:33
Wij eten vanavond de stoofpot die ik gisteren alvast voorbereidde, met brood om te dippen. Na het eten fietsen we naar vrienden, daar gaan de kinderen even slapen tot de jaarwisseling en na het vuurwerk fietsen we weer naar huis. Wordt vast heel gezellig.
Gezellige en veilige jaarwisseling gewenst allemaal!
Gezellige en veilige jaarwisseling gewenst allemaal!
dinsdag 31 december 2019 om 20:17
Fijne jaarwisseling!
Wij hadden:
Restje stoofpot met hartige hangop (zout, citroenzest, knoflook, peterselie) en socca
En
shakshuka (diepvriesvoorraad) met ei, feta, peterselie, olijfolie en zelfgebakken (braziliaans kaas)brood
Vandaag ben ik speciaal naar de Aziatische supermarkt gereden voor pomtayer zodat ik morgen pom kan bakken. Daar had ik ineens zin in. En omdat ik vrij ben, heb ik geen vooruit gepland menu en kan ik koken wat in me opkomt. Erg relaxed en lekker is dat, want ik heb ook tijd om het allemaal te maken.
Wij hadden:
Restje stoofpot met hartige hangop (zout, citroenzest, knoflook, peterselie) en socca
En
shakshuka (diepvriesvoorraad) met ei, feta, peterselie, olijfolie en zelfgebakken (braziliaans kaas)brood
Vandaag ben ik speciaal naar de Aziatische supermarkt gereden voor pomtayer zodat ik morgen pom kan bakken. Daar had ik ineens zin in. En omdat ik vrij ben, heb ik geen vooruit gepland menu en kan ik koken wat in me opkomt. Erg relaxed en lekker is dat, want ik heb ook tijd om het allemaal te maken.
dinsdag 31 december 2019 om 21:34
Wie weet er een goed en makkelijk oliebollenrecept? Na dat die van mij waren mislukt (mix niet goed gemaakt) 
had mijn partner 2 pakken Koopmans ( die dure zonder rijzen) maar die zijn niet te eten 
. Ik baal ontzettend, wil het morgen opnieuw zelf proberen 
. Vorig jaar waren ze wel goed gelukt, gebruikte toen melk.
had mijn partner 2 pakken Koopmans ( die dure zonder rijzen) maar die zijn niet te eten . Ik baal ontzettend, wil het morgen opnieuw zelf proberen . Vorig jaar waren ze wel goed gelukt, gebruikte toen melk.
Voor iedereen een groene tuin
woensdag 1 januari 2020 om 08:39
woensdag 1 januari 2020 om 08:46
Happy New Year dear ladies!
Wij hadden een gezellige Oudjaarsavond. Ben alweer een tijdje wakker, want frut II vond het vuurwerk fantastisch maar vond uitslapen desondanks totaal onnodig, dus ja. We gaan vandaag even bij m'n ouders langs, traditiegetrouw komt iedereen daar even langs voor een kopje koffie en zelfgebakken oliebollen, appelbeignets en ananasbeignets.
Vanavond maak ik het me gemakkelijk: quiches afbakken, risottotaartje met paddestoelen en Taleggiokaas dat we nog over hadden van Kerstmis lekker opwarmen in de oven, rauwkost erbij en dan zal het wel zo ongeveer goed zijn. Nu staan de croissantjes in de oven, dus ik ga zo frut I en lief maar eens wakker maken.
Wij hadden een gezellige Oudjaarsavond. Ben alweer een tijdje wakker, want frut II vond het vuurwerk fantastisch maar vond uitslapen desondanks totaal onnodig, dus ja. We gaan vandaag even bij m'n ouders langs, traditiegetrouw komt iedereen daar even langs voor een kopje koffie en zelfgebakken oliebollen, appelbeignets en ananasbeignets.
Vanavond maak ik het me gemakkelijk: quiches afbakken, risottotaartje met paddestoelen en Taleggiokaas dat we nog over hadden van Kerstmis lekker opwarmen in de oven, rauwkost erbij en dan zal het wel zo ongeveer goed zijn. Nu staan de croissantjes in de oven, dus ik ga zo frut I en lief maar eens wakker maken.
woensdag 1 januari 2020 om 11:53
Gelukkig nieuwjaar ladies!
Wij aten gister traditiegetrouw erwtensoep en later nog wat hapjes, mijn buik was al de hele dag van streek (wellicht toch het wat excessievere eten en drinken in de afgelopen week in combinatie met die andere feestweek) dus mijn O&N was ook hoofdzakelijk nuchter, op een glas champagne na. We hebben de hele avond getriviant, was gezellig.
Wij aten gister traditiegetrouw erwtensoep en later nog wat hapjes, mijn buik was al de hele dag van streek (wellicht toch het wat excessievere eten en drinken in de afgelopen week in combinatie met die andere feestweek) dus mijn O&N was ook hoofdzakelijk nuchter, op een glas champagne na. We hebben de hele avond getriviant, was gezellig.
donderdag 2 januari 2020 om 11:06
Hallo allemaal ! Ik wens jullie een sprankelend nieuw jaar, met veel lekkere recepten en gezellige tafelgesprekken!
Ik heb jullie de laatste tijd een beetje in de steek gelaten (wel meegelezen maar geen puf om te schrijven) en ik spring er nu maar gewoon weer in.
Wij waren de week van kerst in NL en dat was gezellig. We hebben ons, behalve aan heerlijke kerstmaaltijden, te goed gedaan aan kroketten, brokkelkaas, lekkerbekjes, kibbeling, bapao, drop,… Met O/N waren weer thuis en hebben we bij vrienden gevierd met door ieder wat meegebracht lekker eten, spelletjes en champagne.
Nu weer in het eet-gareel. Gisteren werden het wraps met falafel, sla, rauwkost, uien, yoghurt-kruiden-knoflooksaus, ajvar.
Voor vandaag staat er een masoor dhal gepland. Met raita en K&K naan en mangochutney.
Ik heb jullie de laatste tijd een beetje in de steek gelaten (wel meegelezen maar geen puf om te schrijven) en ik spring er nu maar gewoon weer in.
Wij waren de week van kerst in NL en dat was gezellig. We hebben ons, behalve aan heerlijke kerstmaaltijden, te goed gedaan aan kroketten, brokkelkaas, lekkerbekjes, kibbeling, bapao, drop,… Met O/N waren weer thuis en hebben we bij vrienden gevierd met door ieder wat meegebracht lekker eten, spelletjes en champagne.
Nu weer in het eet-gareel. Gisteren werden het wraps met falafel, sla, rauwkost, uien, yoghurt-kruiden-knoflooksaus, ajvar.
Voor vandaag staat er een masoor dhal gepland. Met raita en K&K naan en mangochutney.
donderdag 2 januari 2020 om 13:04
De allerbeste wensen voor het nieuwe jaar, meisjes!
Zoals elk jaar was het wel gezellig, maar ben ik ontzettend blij en opgelucht dat het weer achter de rug is
Ik weet eigenlijk niet meer wanneer ik me het laatst heb gemeld, maar het is een tijdje geleden. We hebben een paar keer pasta gegeten, want snel en makkelijk. We waren druk bezig met Brown's huis leeghalen en dat is nu gelukkig achter de rug. O&N aten we bij vrienden. Vriendin had belachelijk veel mezze gemaakt/gehaald, waaronder 2 soorten hummus, baba ganoush, muhammara, falafels, tatziki, tabouleh, een soort aubergine stoof, full mesdames, olijven en volgens mij vergeet ik nog de helft. Ik had een grote pan rode linzensoep gemaakt, dus dat hadden we ook nog. Gisteren was ik heen en weer gereden om nieuwjaar te wensen bij mijn ouders. En toen ik thuis kwam was ik behoorlijk gaar. Ik had eigenlijk weinig in huis, alleen een stuk kool. En toen had ik het lumineuze idee om okonomiyaki te maken. Hij was niet zo luchtig, maar verder wel erg lekker.
donderdag 2 januari 2020 om 14:54
Goedemiddag.
Hier iemand met al 2 dagen hoofdpijn ( en dat na een compleet nuchtere oud en nieuw)en aan het begin van de feestweek.
Ben net thuis en ga zo even paar boodschappen halen want brood is op.
Vanavond eten we pasta met gebakken champignons en restje kruidenroomkaas erdoor en erbij een vega schijf, geloof spinazie kaas rondo maar kan ook een van de andere zijn.
Maak ook meteen nasi goreng voor morgen want als ik na een dubbele baliedienst thuis kom heb ik geen puf meer om te koken. In de nasi gaan speklapjes a la minute die ik net in de marinade heb gezet en boontjes, die ik ook nog even moet kopen bedenk ik me net.
Hier iemand met al 2 dagen hoofdpijn ( en dat na een compleet nuchtere oud en nieuw)en aan het begin van de feestweek.
Ben net thuis en ga zo even paar boodschappen halen want brood is op.
Vanavond eten we pasta met gebakken champignons en restje kruidenroomkaas erdoor en erbij een vega schijf, geloof spinazie kaas rondo maar kan ook een van de andere zijn.
Maak ook meteen nasi goreng voor morgen want als ik na een dubbele baliedienst thuis kom heb ik geen puf meer om te koken. In de nasi gaan speklapjes a la minute die ik net in de marinade heb gezet en boontjes, die ik ook nog even moet kopen bedenk ik me net.
vrijdag 3 januari 2020 om 06:56
Goedemorgen!
Gisteren begonnen bij nieuwe baan en de ontvangst was alvast hartelijk. Zo'n eerste dag is vooral sfeer proeven enzo, voorlopig is het meelopen en doe ik nog niet veel zelf. Maar het liet een positieve indruk achter. Daarna ging ik bij een Portugees restaurant uit eten: vooraf garnalenkroketjes en daarna bacalhao met aardappel en room uit de oven, met kikkererwtensalade en rauwkostsalade. Toe met tafelgenoot een puntje pasteís de nata gedeeld. Erg smakelijk allemaal en charmante bediening, dat doet natuurlijk ook iets voor de sfeer. Daarna gingen we naar theater en zo had ik een lange, maar leuke dag.
Vandaag weer werken en lief maakt vanavond pulled chicken in de slowcooker, dat eten we vanavond met paprika, wraps en rauwkostsalade.
Gisteren begonnen bij nieuwe baan en de ontvangst was alvast hartelijk. Zo'n eerste dag is vooral sfeer proeven enzo, voorlopig is het meelopen en doe ik nog niet veel zelf. Maar het liet een positieve indruk achter. Daarna ging ik bij een Portugees restaurant uit eten: vooraf garnalenkroketjes en daarna bacalhao met aardappel en room uit de oven, met kikkererwtensalade en rauwkostsalade. Toe met tafelgenoot een puntje pasteís de nata gedeeld. Erg smakelijk allemaal en charmante bediening, dat doet natuurlijk ook iets voor de sfeer. Daarna gingen we naar theater en zo had ik een lange, maar leuke dag.
Vandaag weer werken en lief maakt vanavond pulled chicken in de slowcooker, dat eten we vanavond met paprika, wraps en rauwkostsalade.
