Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag ?
woensdag 12 september 2018 om 17:51
Een zoveelste deel van een topic over koken, eten en alles wat daarmee samenhangt - of niet…
Het vorige deel vind je hier : eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/377891
Het vorige deel vind je hier : eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/377891
irmaladouce wijzigde dit bericht op 03-09-2019 10:21
Reden: Het oude plaatje is niet meer beschikbaar
Reden: Het oude plaatje is niet meer beschikbaar
19.33% gewijzigd
woensdag 8 januari 2020 om 22:30
Vandaag was het:
hangop met paprika en stengelui,
opgebakken curcumarijst (volkoren basmati),
kruidig lamsstoofvlees (met knoflook, ui, gedroogde tomaat, pastinaak),
gekookte snijbonen,
gekookte eieren en
zoet-zuur van komkommer.
Daar hebben we onze twee maaltijden van samengesteld vandaag- maar ik weet niet meer wat ik wanneer heb gecombineerd; alles smaakte wel lekker met elkaar.
Morgen wil ik iets met vis. Geen idee wat maar ik heb nog kabeljauwhaasjes in de diepvries. Iemand een goed idee?
hangop met paprika en stengelui,
opgebakken curcumarijst (volkoren basmati),
kruidig lamsstoofvlees (met knoflook, ui, gedroogde tomaat, pastinaak),
gekookte snijbonen,
gekookte eieren en
zoet-zuur van komkommer.
Daar hebben we onze twee maaltijden van samengesteld vandaag- maar ik weet niet meer wat ik wanneer heb gecombineerd; alles smaakte wel lekker met elkaar.
Morgen wil ik iets met vis. Geen idee wat maar ik heb nog kabeljauwhaasjes in de diepvries. Iemand een goed idee?
donderdag 9 januari 2020 om 20:13
Beetje laat mermedina, maar ik krijg wel inspiratie van je: ik ga morgen een viscurry maken. Lekker met broccoli en sugarsnaps ofzo, even kijken wat er lekker uitziet bij de groenteboer morgen.
Vandaag was lief jarig, dus hij mocht kiezen: dat werd afhaal-friet met een burger. Oh well. Word er niet blij van, maar goed, hij wel.
Vandaag was lief jarig, dus hij mocht kiezen: dat werd afhaal-friet met een burger. Oh well. Word er niet blij van, maar goed, hij wel.
vrijdag 10 januari 2020 om 17:16
Fijne vakantie, Dolf. Ik ga in mei naar een eiland in de buurt. Met mijn moeder. Ze wilde graag nog een keer naar een zonnig eiland en mijn vader heeft vliegangst dus we gaan gezellig met z'n tweeen.
Hahaha, Teig, blijft toch grappig. Kan je zo goddelijk koken en kiest hij dat....
Gisteravond was het chili sin carne en vandaag neem ik de leftovers met een bakje kwark toe. Lief is uit eten met zijn bedrijf.
Hahaha, Teig, blijft toch grappig. Kan je zo goddelijk koken en kiest hij dat....
Gisteravond was het chili sin carne en vandaag neem ik de leftovers met een bakje kwark toe. Lief is uit eten met zijn bedrijf.
vrijdag 10 januari 2020 om 17:20
Ik heb weekenddienst..ik heb een grote pan bami gemaakt met kipsaté en babi pangang dit keer ,dan kan het thuisfront morgen nog eten van de left overs en Zondag mogen ze zelf aan de slag 
.
Ik sta altijd open voor recepten ! iedereen maakt bami op een andere manier klaar
.Ik sta altijd open voor recepten ! iedereen maakt bami op een andere manier klaar
Een dag zonder latte anais, is als een vrieskist zonder ais.
vrijdag 10 januari 2020 om 20:23
Afhaalfriet met hamburger 
Ik heb sucuk met eieren gegeten vandaag. En om er nog de schijn van gezondheid aan te geven een paar tomaten en wat koriander bijgegooid.
Vakantie, heerlijk ik zou ook wel willen. Voorlopig helaas nog niet maar ik ben wel leuke plannen aan het maken, in de lente een paar dagen naar ook een eiland in de buurt van waar Dolfje nu is, en in augustus naar Canada
Ik heb sucuk met eieren gegeten vandaag. En om er nog de schijn van gezondheid aan te geven een paar tomaten en wat koriander bijgegooid.
Vakantie, heerlijk ik zou ook wel willen. Voorlopig helaas nog niet maar ik ben wel leuke plannen aan het maken, in de lente een paar dagen naar ook een eiland in de buurt van waar Dolfje nu is, en in augustus naar Canada
zaterdag 11 januari 2020 om 08:22
zondag 12 januari 2020 om 09:04
Goedemorgen, ik lig nog in bed want we waren gisteren op stap. Het is hier goed toeven maar de zon laat zich helaas nog niet echt zien. Zou vandaag eigenlijk helder en zonnig zijn maar gisteravond gaf de app ineens voor vandaag ook wolken 
De eerste avond at ik een geweldige steak op een hete steen geserveerd dus moest je zelf afsnijden en plakjes bakken..
Gisteren hadden we heerlijke tapas voor lunch dus later gewoon stokbrood gegeten.
Vandaag zien we wel wat we doen.
De eerste avond at ik een geweldige steak op een hete steen geserveerd dus moest je zelf afsnijden en plakjes bakken..
Gisteren hadden we heerlijke tapas voor lunch dus later gewoon stokbrood gegeten.
Vandaag zien we wel wat we doen.
zondag 12 januari 2020 om 19:00
Teig, ook benieuwd naar je soep recept?!
Vandaag een wat eclectisch experiment doordat ik mijn boodschappenlijstje niet in orde had. Het werden volkoren burrito’s gevuld met een mengsel van knof, ui, paprika, boerenkool (ja I know), zwarte bonen, mais, tomaten en vega gehackt. Gekruid met komjn, oregano, chili etc. Alles in een ovenschaal en met wat kaas erover afgebakken. Heel lekker geworden ondanks de wat vreemde combi en zoveel dat ik de halve buurt heb voorzien van een avondmaaltijd
Vandaag een wat eclectisch experiment doordat ik mijn boodschappenlijstje niet in orde had. Het werden volkoren burrito’s gevuld met een mengsel van knof, ui, paprika, boerenkool (ja I know), zwarte bonen, mais, tomaten en vega gehackt. Gekruid met komjn, oregano, chili etc. Alles in een ovenschaal en met wat kaas erover afgebakken. Heel lekker geworden ondanks de wat vreemde combi en zoveel dat ik de halve buurt heb voorzien van een avondmaaltijd
zondag 12 januari 2020 om 20:01
Wij vonden het lekker en de frutjes ook: http://www.slowkoken.nl/turkse-linzenso ... n-yoghurt/ . Ik heb wel een halve liter bouillon mínder gebruikt, ik hou van dikkere soep en dat is voor frut II ook gemakkelijker te eten. Verder heb ik de hoeveelheden zo ongeveer wel aangehouden.
Het klinkt eigenlijk best lekker rastan, je eclectische burrito-gebeuren!
Het klinkt eigenlijk best lekker rastan, je eclectische burrito-gebeuren!
zondag 12 januari 2020 om 20:59
Vandaag voor het eerst sinds tijden weer eens naar McDonald's geweest. Geen idee dat je daar tegenwoordig een bordje met nummer krijgt voor op je tafel en dat eten dan gebracht wordt. Eten was smakeloos als altijd, maar ja, de kinderen vinden het leuk. Morgen maar weer gewoon zelf koken.
Freedom is just another word for nothing left to lose - Janis Joplin
zondag 12 januari 2020 om 22:59
De vis is uiteindelijk gerookte makreel geworden met mie (5-spice met ketjap, gember en knoflook) en gebakken prei.
Viscurry klinkt ook goed, die kabeljauw ligt nog steeds in de vriezer dus wie weet eerdaags?
Vandaag werd het:
Restje ossenstaartvlees, prei en spek in mini paprika’s uit de oven
En
Ossenstaartbouillon (getrokken met veel anti-verkoudheidskruiden) gezeefd maar daarna met bieslook toegevoegd opgedronken.
Viscurry klinkt ook goed, die kabeljauw ligt nog steeds in de vriezer dus wie weet eerdaags?
Vandaag werd het:
Restje ossenstaartvlees, prei en spek in mini paprika’s uit de oven
En
Ossenstaartbouillon (getrokken met veel anti-verkoudheidskruiden) gezeefd maar daarna met bieslook toegevoegd opgedronken.
maandag 13 januari 2020 om 09:17
Zaterdag werden het op de huid gegrilde doradefilets met zoete aardappelfriet, sperziebonen en gemengde rauwkost. Gisteren volkorenpasta met een tomaten-brocolisaus en geraspte kaas en een chopped (groentenla-restjes) salad.
Voor vanavond zilvervliesrijst met auberginecurry die ik in de vriezer vond en/of een restje saus van gisteren. Opnieuw rauwkost erbij.
Intussen heb ik dus nog steeds niet uit "Simpel" gekookt. Wat heb jij al geprobeerd, Mermedina?
Wat geweldig, rastan en koreveen : Canada en Zuid-Afrika ! Wij zijn nog aan t puzzelen hoe en wat (vooral ivm puber's eventuele operatie deze zomer), maar ik denk dat we "in de buurt" blijven dit jaar.
Voor vanavond zilvervliesrijst met auberginecurry die ik in de vriezer vond en/of een restje saus van gisteren. Opnieuw rauwkost erbij.
Intussen heb ik dus nog steeds niet uit "Simpel" gekookt. Wat heb jij al geprobeerd, Mermedina?
Wat geweldig, rastan en koreveen : Canada en Zuid-Afrika ! Wij zijn nog aan t puzzelen hoe en wat (vooral ivm puber's eventuele operatie deze zomer), maar ik denk dat we "in de buurt" blijven dit jaar.
maandag 13 januari 2020 om 18:47
Nou ik heb pas sinds een paar weken een slowcooker, en dit was de eerste keer dat ik dus op hun site kwam en iets van hen kookte. Maar jij gebruikt ze wat vaker dus? Goed om te weten, dat het goede recepten zijn.
Vanavond aten we echt "kinder"eten: kabeljauwburger, roergebakken verse spinazie en gebakken minikriel.
maandag 13 januari 2020 om 19:38
Ben ik ook weer eens. Sorry, ik ben helemaal niet bij. Het was mijn seizoensbezoek aan Italië. En verder was ik een beetje bleh met dat saaie weer. Dat donkere grauwe is mijn minst favoriete weertype en dat maakt dat ik weinig fut heb. Maar goed, vandaag was beter. In Italië heb ik natuurlijk lekker gegeten. Dag 1 bij een traditionelere Trattoria. Vooraf had ik een soort soep/saus achtigs (zuppetta) met inktvisjes met crostini erbij. Daarna had ik Gnudi Burro & Salvia (is zoiets als balletjes van ravioli vulling zonder het deeg van ricotta en spinazie, met boter en salie). Dag 2 aten we bij een moderner restaurantje dat een local ons ooit tipte. Ik at 4 gangen van kleine gerechtjes: Salted CODFISH,celeriac puree,celery juice,savoy cabbage,bergamot , daarna Rice ARANCINO stuffed with shellfish,squid ink Thai sauce and wild fennel, vervolgens MONKFISH, bagna cauda sauce,artichoke and licorice (waarbij ik die licorice minder geslaagd vond). Als laatste had ik kaas. De kabeljauw was het beste gerechtje.
Verder heb ik het weekend pasta met tomatensaus gegeten, een een salade van andijvie met aardappel, sardientjes, kappertjes en peterselie.
dinsdag 14 januari 2020 om 10:15
dinsdag 14 januari 2020 om 13:11
Oooo die zon, neem je die mee terug?
Vandaag kookt mijn puberella dus het wordt (linzen)pasta met tomatensaus uit een potje en gehakt. Ik bak er nog wat uien en champignons bij en strooi met wat verse basilicum en pijnboompitten, daar moet zij niets van hebben maar ik wil het wat opleuken.
Vanmiddag had ik kikkererwten (komijn, knoflook) met spinazie, hartige hangop, restje (curcuma volkoren basmati)rijst en een gekookt ei.
Vandaag kookt mijn puberella dus het wordt (linzen)pasta met tomatensaus uit een potje en gehakt. Ik bak er nog wat uien en champignons bij en strooi met wat verse basilicum en pijnboompitten, daar moet zij niets van hebben maar ik wil het wat opleuken.
Vanmiddag had ik kikkererwten (komijn, knoflook) met spinazie, hartige hangop, restje (curcuma volkoren basmati)rijst en een gekookt ei.
dinsdag 14 januari 2020 om 20:22
Ja!dolfje schreef: ↑14-01-2020 10:15Jullie zijn vast jaloers dat ik op ons dakterras in de zon zit nu met een kopje thee
Qua eten niet heel bijzonder. Degene met wie we zijn zijn niet zo avontuurlijk met eten. Koken lukt hier niet echt want het elektrische fornuis doet het niet echt goed dus dat doen we niet.
Heel veel plezier Dolfje!
dinsdag 14 januari 2020 om 20:25
woensdag 15 januari 2020 om 06:51
@GB: ah, meer zoethoutachtig. Dat klinkt nog steeds bijzonder, komt ook omdat ik niet erg van zoethout hou maar inderdaad gelukkig kon je eromheen eten.
De nieuwe job bevalt tot nu toe goed! Het welkom is heel warm, ik "mag" nog niks behalve meekijken en meelopen, dat wordt wat frustrerend want ik ben graag aan de slag, maar het is echt een andere tak van sport dus in die zin heb ik voorlopig genoeg te leren.
Vanavond eten we gevulde courgette met oa feta uit de oven met zilvervliesrijst. Lief veranderde dit in penne met zongedroogde tomatensaus en aubergine. Frut I gaf n.a.v. de verse basilicum een gil dat ze geen "bacilium" moest (en wist deze ook vakkundig te vermijden) en frut II at vooral de pasta, de groente kon hem niet zo bekoren. Oh well. Wij vonden het wél lekker.
maar inderdaad gelukkig kon je eromheen eten. De nieuwe job bevalt tot nu toe goed! Het welkom is heel warm, ik "mag" nog niks behalve meekijken en meelopen, dat wordt wat frustrerend want ik ben graag aan de slag, maar het is echt een andere tak van sport dus in die zin heb ik voorlopig genoeg te leren.
Vanavond eten we gevulde courgette met oa feta uit de oven met zilvervliesrijst. Lief veranderde dit in penne met zongedroogde tomatensaus en aubergine. Frut I gaf n.a.v. de verse basilicum een gil dat ze geen "bacilium" moest (en wist deze ook vakkundig te vermijden) en frut II at vooral de pasta, de groente kon hem niet zo bekoren. Oh well. Wij vonden het wél lekker.
