Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag ?
woensdag 12 september 2018 om 17:51
Een zoveelste deel van een topic over koken, eten en alles wat daarmee samenhangt - of niet…
Het vorige deel vind je hier : eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/377891
Het vorige deel vind je hier : eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/377891
irmaladouce wijzigde dit bericht op 03-09-2019 10:21
Reden: Het oude plaatje is niet meer beschikbaar
Reden: Het oude plaatje is niet meer beschikbaar
19.33% gewijzigd
maandag 19 november 2018 om 22:27
Ik had bedachte dat ik deze combi ging doen. En toen heb ik even gegoogled voor inspiratie en toen kwam ik een recept tegen wat leek op wat ik wilde gaan doen, maar dan met geroosterde boekweit ipv gekookte. Dus ik heb dit gewoon gemaakt. Met tahin dressing. Het is lekker.
https://www.francescakookt.nl/salade-va ... spruitjes/
Net snelle pasta gemaakt met tomatensaus.
maandag 19 november 2018 om 22:45
Hé, wat geinig, die geroosterde boekweit. Dat wil ik ns proberen.
Ik moest vandaag bij een opdrachtgever voor een klein clubje koken, 14 man. Was relaxed. Ik maakte spinazierisotto met een moot kabeljauw en knapperige broodkruimels, en pompoentaart toe. Was bijzonder content over het hoofdgerecht, de timing van de risotto was perfect en de garing van de vis ook
Ik moest vandaag bij een opdrachtgever voor een klein clubje koken, 14 man. Was relaxed. Ik maakte spinazierisotto met een moot kabeljauw en knapperige broodkruimels, en pompoentaart toe. Was bijzonder content over het hoofdgerecht, de timing van de risotto was perfect en de garing van de vis ook
dinsdag 20 november 2018 om 21:17
@hoppala: jahoor, hier is ie: https://www.hellofresh.nl/recipes/sicil ... lWJ9C-EW24
@GB: je salade klinkt inderdaad lekker zeg!
Vanavond aten ik en de kinderen bij opa en oma, we kregen soep vooraf, daarna rijst met curry met bloemkool en paprika e.d. Smaakte goed en het was gezellig.
@GB: je salade klinkt inderdaad lekker zeg!
Vanavond aten ik en de kinderen bij opa en oma, we kregen soep vooraf, daarna rijst met curry met bloemkool en paprika e.d. Smaakte goed en het was gezellig.
dinsdag 20 november 2018 om 22:38
Mosterdsoep...ik had er nog nooit van gehoord. Maar dat geldt wel voor meer recepten hier.
Ik had vandaag een fris kipkarbonaatje met geglaceerde wortels en puree.
Een tijdje terug voor het eerst een friteuse gekocht, dus ga binnenkort eens Indonesische frikandel proberen. Ooit in een grijs verleden geleerd van de moeder van een Indonesische vriendin. Het komt eigenlijk neer op aardappelen koken in de schil, dan pellen en vermengen met gehakt, peper, zout en een maggi bouillonblokje
Het typische was dat ze bij haar vaak uit elkaar vielen en bij mij vaak lukten, we zullen zien.
In de winkel zag ik vooral (vloeibaar) frituurvet en heb dat ook gekocht maar verwachtte eerder olie. Dacht nog even dat met vloeibaar vet olie wordt bedoeld
maar dat is blijkbaar toch niet zo.
Ik had vandaag een fris kipkarbonaatje met geglaceerde wortels en puree.
Een tijdje terug voor het eerst een friteuse gekocht, dus ga binnenkort eens Indonesische frikandel proberen. Ooit in een grijs verleden geleerd van de moeder van een Indonesische vriendin. Het komt eigenlijk neer op aardappelen koken in de schil, dan pellen en vermengen met gehakt, peper, zout en een maggi bouillonblokje
Het typische was dat ze bij haar vaak uit elkaar vielen en bij mij vaak lukten, we zullen zien.
In de winkel zag ik vooral (vloeibaar) frituurvet en heb dat ook gekocht maar verwachtte eerder olie. Dacht nog even dat met vloeibaar vet olie wordt bedoeld
maar dat is blijkbaar toch niet zo.
Voortaan hier oostenwind en alle ruimte aan bodemloze putten van pure slechtheid. Juli 2020
woensdag 21 november 2018 om 09:25
Vanavond pasta met gehalveerde kerstomaatjes, sperziebonen, kleingesneden zongedroogde tomaatjes, knof, een pepertje, een beetje room, geraspte kaas en basilicum. Eigenlijk gewoon pasta met groentelarestjes.
De orzo van Teigera heb ik ook opgeslagen. Lijkt me erg lekker, hoewel ik niet zo van het kipgehakt ben (en ik denk zo maar dat dat ook niet zo Siciliaans is...
). Ben so wie so geen supporter van gehakt.
De orzo van Teigera heb ik ook opgeslagen. Lijkt me erg lekker, hoewel ik niet zo van het kipgehakt ben (en ik denk zo maar dat dat ook niet zo Siciliaans is...
). Ben so wie so geen supporter van gehakt.
woensdag 21 november 2018 om 20:41
@irmaladouce: haha nee, kipgehakt heb ik destijds op Sicilië ook niet gespot... maar de smaken waren lekker. En de kinderen vonden het heel lekker, want ja, rozijntjes en broccoli, dat is natuurlijk feest. Je zou het zonder vlees kunnen doen met tomaatjes ofzo extra erdoor, dat is denk ik ook lekker.
Vanavond aten we weer broccoli, deze keer met pasta met chorizo en kastanjechampignons.
Heerlijk, mosterdsoep. Erg lekker vind ik dat. Jammer dat het zo mislukte Karin6789.
Vanavond aten we weer broccoli, deze keer met pasta met chorizo en kastanjechampignons.
Heerlijk, mosterdsoep. Erg lekker vind ik dat. Jammer dat het zo mislukte Karin6789.
donderdag 22 november 2018 om 15:06
Ik heb het zo koud dat ik even een snelle pittige pompoensoep aan het maken ben. Had nog een paar tomaten dus die zitten er ook in.
Vanavond eten we shoarma van kipdijfilet met een pita en sla, ui, komkommer en feta.
Morgenavond ben ik vrij omdat we een feestje hebben en we eten van te voren nasi goreng ( uit de diepvries ) met een paar gebakken eieren erbij.
Zaterdag gaan we uit eten met mijn familie vanwege een verjaardag, geloof dat het een beetje standaard eetcafé is maar wel goed dus ben benieuwd.
Zondag ook weer een uitje en dan eten we waarschijnlijk ook daar of ergens anders in de stad.
Maandag zijn we vrij en hebben we rust, mag wel na zo’n druk weekend.
Vanavond eten we shoarma van kipdijfilet met een pita en sla, ui, komkommer en feta.
Morgenavond ben ik vrij omdat we een feestje hebben en we eten van te voren nasi goreng ( uit de diepvries ) met een paar gebakken eieren erbij.
Zaterdag gaan we uit eten met mijn familie vanwege een verjaardag, geloof dat het een beetje standaard eetcafé is maar wel goed dus ben benieuwd.
Zondag ook weer een uitje en dan eten we waarschijnlijk ook daar of ergens anders in de stad.
Maandag zijn we vrij en hebben we rust, mag wel na zo’n druk weekend.
donderdag 22 november 2018 om 17:23
Mostersoep, nostalgie alom hier, wel met goede Grunniger Mosterd.
Ik heb vandaag gekookt, helemaal zelf. We eten pasta met gekarameliseerde uien - tomatensaus. De saus staat nu achter me te pruttelen, de baby ligt in de box naast me te pruttelen. Ik voel me lichamelijk weer redelijk en mentaal weer heel goed. Ik heb echt een heel goede dag
Straks maar eens de boodschappen bestellen voor de komende dagen, hopelijk lukt het koken weer dit weekend.
Ik heb vandaag gekookt, helemaal zelf. We eten pasta met gekarameliseerde uien - tomatensaus. De saus staat nu achter me te pruttelen, de baby ligt in de box naast me te pruttelen. Ik voel me lichamelijk weer redelijk en mentaal weer heel goed. Ik heb echt een heel goede dag
Straks maar eens de boodschappen bestellen voor de komende dagen, hopelijk lukt het koken weer dit weekend.
donderdag 22 november 2018 om 19:35
Ja ik heb het gezien. Heb hem vanmiddag gehaald maar nog niet in gekeken.Kaaaaaaaatje schreef: ↑22-11-2018 17:55Hebben jullie iets meegekregen van de ophef rondom de Allerhande? Ik kan niet wachten om hem op te halen volgende week
donderdag 22 november 2018 om 21:08
Ik heb al in geen jaren een Allerhande meer ingekeken. Het is me iets te veel 'voeg het pakje bij het zakje' . Maar ik ben natuurlijk wel heeeeel nieuwsgierig.
Dinsdag heb ik met Brown tapas gegeten. Gisteren maakte ik een snelle roerbak met snijbonen, wortel, courgette, oesterzwammen en lente ui. En vandaag warmde ik het laatste portie pompoen/geroosterde paprika soep op uit de vriezer.
Dinsdag heb ik met Brown tapas gegeten. Gisteren maakte ik een snelle roerbak met snijbonen, wortel, courgette, oesterzwammen en lente ui. En vandaag warmde ik het laatste portie pompoen/geroosterde paprika soep op uit de vriezer.
donderdag 22 november 2018 om 21:42
Ophef over Allerhande? 
Ik ben benieuwd! Ooooh, even gegoogled, wat grappig! Mensen waren boos omdat er teveel veganistische en vegetarische recepten in stonden. Tja, je moet wat met je leven. Ik (fervent vleeseter die van experimenteren houdt) las de kersteditie van Allerhande afgelopen week met veel plezier. Ik vond het nummer en de ideeën erin wel verfrissend.
En verder: dank je voor het recept/de link, GB. Lekker!
Ik ben benieuwd! Ooooh, even gegoogled, wat grappig! Mensen waren boos omdat er teveel veganistische en vegetarische recepten in stonden. Tja, je moet wat met je leven. Ik (fervent vleeseter die van experimenteren houdt) las de kersteditie van Allerhande afgelopen week met veel plezier. Ik vond het nummer en de ideeën erin wel verfrissend. En verder: dank je voor het recept/de link, GB. Lekker!
vrijdag 23 november 2018 om 09:34
Nou ik ben ook weer 'bij' : er stond te weinig vlees in de AH. Nou nou. Als dat het ergste is waar je je druk over maakt in t leven, dan ben je wel heel verwend hoor.
Ga vandaag shoppen met m'n moeder, voor de gezelligheid en voor de komende feestmaand: niet alleen Sinterklaas komt eraan, maar volgende week is kleine frut jarig en eind december grote frut. En Kerstmis is er ook nog, en dan begin januari is lief jarig. Met recht een feestmaand, of nou ja, feest-zes-weken
Blijkbaar is het Black Friday vandaag, dat wist ik niet toen we dit planden dus het zal wel lekker druk zijn... nou ja. Niks aan te doen, we zullen wel zien.
M'n moeder blijft vanavond ook bij ons eten. Grote frut en ik hebben vanochtend een lekker toetje gemaakt samen, met gebakken peer, pepernotenkruimels, Griekse yoghurt met speculaaskruiden en hele pepernoten. Nou ja kruidnoten dan. Als hoofdgerecht eten we gado gado met veel groenten, tofu, zelfgemaakte pindasaus en een eitje.
Ga vandaag shoppen met m'n moeder, voor de gezelligheid en voor de komende feestmaand: niet alleen Sinterklaas komt eraan, maar volgende week is kleine frut jarig en eind december grote frut. En Kerstmis is er ook nog, en dan begin januari is lief jarig. Met recht een feestmaand, of nou ja, feest-zes-weken
Blijkbaar is het Black Friday vandaag, dat wist ik niet toen we dit planden dus het zal wel lekker druk zijn... nou ja. Niks aan te doen, we zullen wel zien.M'n moeder blijft vanavond ook bij ons eten. Grote frut en ik hebben vanochtend een lekker toetje gemaakt samen, met gebakken peer, pepernotenkruimels, Griekse yoghurt met speculaaskruiden en hele pepernoten. Nou ja kruidnoten dan. Als hoofdgerecht eten we gado gado met veel groenten, tofu, zelfgemaakte pindasaus en een eitje.
vrijdag 23 november 2018 om 10:09
Prima, nu weet ik waar wij vanavond aanschuiven. We brengen een flesje wijn mee, TeigeraTeigera schreef: ↑23-11-2018 09:34M'n moeder blijft vanavond ook bij ons eten. Grote frut en ik hebben vanochtend een lekker toetje gemaakt samen, met gebakken peer, pepernotenkruimels, Griekse yoghurt met speculaaskruiden en hele pepernoten. Nou ja kruidnoten dan. Als hoofdgerecht eten we gado gado met veel groenten, tofu, zelfgemaakte pindasaus en een eitje.
Naja, vanwege de afstand zal ik zelf iets moeten verzinnen, vrees ik. En ik heb geen enkele inspiratie. Als ik nog puf heb, maak ik mss kip ras el hanout met groenten en couscous. Maar dat vraagt wel om een langere kooktijd.
