Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag ?
woensdag 12 september 2018 om 17:51
Een zoveelste deel van een topic over koken, eten en alles wat daarmee samenhangt - of niet…
Het vorige deel vind je hier : eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/377891
Het vorige deel vind je hier : eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/377891
irmaladouce wijzigde dit bericht op 03-09-2019 10:21
Reden: Het oude plaatje is niet meer beschikbaar
Reden: Het oude plaatje is niet meer beschikbaar
19.33% gewijzigd
woensdag 17 april 2019 om 12:42
woensdag 17 april 2019 om 16:05
Veel plezier, Rast. Hoop dat je mooie dingen gaat zien en lekker eet!
Gisteren een bloemkoolpizzabodem gekocht en die belegd met tomatensaus, groene asperges, mozzarella. Was heerlijk.
Moet vanavond vroeg weg naar een afspraak dus ik doe makkelijk en bak een eitje voor op brood.
Morgenavond is lief gelukkig weer thuis. Wel heel saai zo al die weken zonder hem
Gisteren een bloemkoolpizzabodem gekocht en die belegd met tomatensaus, groene asperges, mozzarella. Was heerlijk.
Moet vanavond vroeg weg naar een afspraak dus ik doe makkelijk en bak een eitje voor op brood.
Morgenavond is lief gelukkig weer thuis. Wel heel saai zo al die weken zonder hem
woensdag 17 april 2019 om 17:12
Fijne vakantie Rast!
Ja dat is saai Koor, kan me voorstellen dat je dan inderdaad af en toe gewoon een eitje bakt.
Wij eten dus de pasta die we gisteren zouden eten. Saus staat te pruttelen.
Ik heb vandaag bij de boer verse geschilde asperges gehaald, die eten we morgen. Nu wil het geval dat ik ze dus nog nooit klaargemaakt heb. Dus dames hoe eten jullie ze het liefst?
Ja dat is saai Koor, kan me voorstellen dat je dan inderdaad af en toe gewoon een eitje bakt.
Wij eten dus de pasta die we gisteren zouden eten. Saus staat te pruttelen.
Ik heb vandaag bij de boer verse geschilde asperges gehaald, die eten we morgen. Nu wil het geval dat ik ze dus nog nooit klaargemaakt heb. Dus dames hoe eten jullie ze het liefst?
woensdag 17 april 2019 om 18:19
Ik smelt gewoon roomboter. Gebruik ik ook voor brood en om in te bakken. Je kunt gewoon lekkere ham van de vleeswarenafdeling kopen, maar ik gooi altijd een beenhammetje in de oven.
Jammer dat je ze geschild hebt gekocht trouwens, van de schillen en de kontjes kun je lekker aspergebouillon koken voor aspergesoep.
Jammer dat je ze geschild hebt gekocht trouwens, van de schillen en de kontjes kun je lekker aspergebouillon koken voor aspergesoep.
woensdag 17 april 2019 om 18:53
Zelf schillen vind ik dus echt een crime, daarom lustte ik ze dus als kind ook nooit. En ik heb ze ooit een keer zelf geschild maar ben daar uren mee bezig.renske1975 schreef: ↑17-04-2019 18:19Ik smelt gewoon roomboter. Gebruik ik ook voor brood en om in te bakken. Je kunt gewoon lekkere ham van de vleeswarenafdeling kopen, maar ik gooi altijd een beenhammetje in de oven.
Jammer dat je ze geschild hebt gekocht trouwens, van de schillen en de kontjes kun je lekker aspergebouillon koken voor aspergesoep.
Ik heb ook een bak stukken gekocht om soep van te maken, heb ik in de diepvries gegooid. Doet schoonma ook altijd, daar eten we ook altijd het hele jaar door aspergesoep.
had de asperges gestoomd want in niet een van mijn kookpannen pasten ze en dat werkte prima. Eitje,ham en boter en peterselie erbij.
donderdag 18 april 2019 om 20:43
Ik ben toch altijd minstens een half uur zoet aan 't schillen van een kilootje asperges.
Met dunschiller.
Als ze ze hier in de buurt geschild zouden verkopen aan redelijke prijs ... direct
.Af en toe speel ik vals en koop 1 bussel wit en 1 bussel groen.
Die groene asperges moet je immers vaak niet / véél minder schillen.
Vandaag: Gekookte aardappelen, prinsessebonen en cordon bleu
donderdag 18 april 2019 om 20:46
Wij aten een soort moussaka: maar dan zonder gehakt, bechamelsaus en aardappelen. Geen idee waarom het moussaka heet dus, maar goed. Het was een ovengerecht met courgette, rode linzen en geroosterde aubergine in een kruidige tomatensaus (wel met kaneel, dat deed me wel weer denken aan moussaka). Erbij met knoflook ingewreven en geroosterde ciabatta. Het smaakte wel.
donderdag 18 april 2019 om 20:49
Het is dat ik die ondingen véél te graag eet.
En dat het seizoen maar zo kort is.
Dan dus maar elke keer een half uur of langer schillen.
Immer vloekend dat die asperges eens gaar na een kwartier op zijn en ik dus 2 à 3 keer zo lang bezig ben met voorbereiden dan met opeten.
Heb ik trouwens ook met wortelen schillen en in blokjes snijden.
Ook altijd eeuwen aan bezig om het dan in no time uit de pot te zien vliegen eens klaargemaakt.
donderdag 18 april 2019 om 21:03
Bij mijn ouders in de buurt (aspergeland) wel. Ik krijg ook altijd asperges mee, geschild en wel, als ik kom en het is het seizoen.
Vandaag dit recept gemaakt, was erg lekker:
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... tegroenten
donderdag 18 april 2019 om 22:24
Bedankt voor de tips!
Vanavond pittige (die uiteindelijk niet zo pittig was) kip gemaakt met paksoi, tauge en noodles. Smaakte erg goed.
Noodles blijft 1 van mn favorieten. Snel klaar, makkelijk afwisselend met groente en vlees en lekker.
Zoon heeft 1 hap op, want hij kreeg een half uur daarvoor een woezel en pip waterflesje, die dus in 1 teug leeg ging. Had ik ook niet verwacht haha. Normaal gesproken is zoon ook gek op noodles.
Vanavond pittige (die uiteindelijk niet zo pittig was) kip gemaakt met paksoi, tauge en noodles. Smaakte erg goed.
Noodles blijft 1 van mn favorieten. Snel klaar, makkelijk afwisselend met groente en vlees en lekker.
Zoon heeft 1 hap op, want hij kreeg een half uur daarvoor een woezel en pip waterflesje, die dus in 1 teug leeg ging. Had ik ook niet verwacht haha. Normaal gesproken is zoon ook gek op noodles.
vrijdag 19 april 2019 om 15:06
