Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag?
vrijdag 7 februari 2020 om 14:48
Alweer een nieuw deel van een langlopend topic. Praat , eet, en kook gezellig mee!
Het vorige deel vind je hier :eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/427421
Het vorige deel vind je hier :eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/427421
woensdag 1 april 2020 om 20:24
Oh jammer van de wandeldate ja! Had ik me ook nog niet gerealiseerd. Nou ja. Verzetten maar dan. Hele sociale leven staat on hold nu zeg... ik vind het rare tijden. En ik snap het enzo, maar ik merk dat ik m'n ontspanning mis. Niet naar de sportschool, niet naar vrienden, geen eters over de vloer, geen borreltjes op een terras, niets van dat al. En ik weet dat het een first world problem eerste klas is, maar ik mís het.
/einde gezeur.
/einde gezeur.
woensdag 1 april 2020 om 20:51
Me too, Teig. Had zoveel leuke dingen gepland staan. Maar ja, dat doen we tzt wel een keer. En die wandeldate, zodra het kan, zeker bij Moos!Teigera schreef: ↑01-04-2020 20:24Oh jammer van de wandeldate ja! Had ik me ook nog niet gerealiseerd. Nou ja. Verzetten maar dan. Hele sociale leven staat on hold nu zeg... ik vind het rare tijden. En ik snap het enzo, maar ik merk dat ik m'n ontspanning mis. Niet naar de sportschool, niet naar vrienden, geen eters over de vloer, geen borreltjes op een terras, niets van dat al. En ik weet dat het een first world problem eerste klas is, maar ik mís het.
/einde gezeur.
Had vanmiddag m’n eerste thee-drink-bijklets date via Zoom met 2 vriendinnen met wie ik altijd op stap ga. Had 1 van die meiden verse appeltaart gebakken. Had ze haar kids die op de fiets naar ons laten brengen en voor de deur laten zetten. Hij was zelfs nog een beetje warm. Was zo lief en leuk. Het was een megagroot stuk (ook 1 voor lief hoor, ook al mocht hij niet meekletsen) We zaten er nog zo vol van dat ik het eten van vandaag naar morgen heb opgeschoven en we een bak kwark met blauwe bessen en zelfgemaakte granola hebben gegeten.
donderdag 2 april 2020 om 08:07
Wat ontzettend leuk van je vriendin Koor! Dat is echt heel lief.
Lief zei net dat hij op radio 1 hoorde dat de maatregelen mogelijk minstens tot juli zullen voortduren. Bah. Ik ben weleens vrolijker opgestaan
. Aan de andere kant we willen natuurlijk ook niet dat de zorg tot chaos vervalt en er ontzettend veel mensen sterven. Dus kop op maar weer, het kan veel erger.
Vanavond wordt het tagliatelle met broccoli, geitenkaas, walnoten en zongedroogde tomaten.
Lief zei net dat hij op radio 1 hoorde dat de maatregelen mogelijk minstens tot juli zullen voortduren. Bah. Ik ben weleens vrolijker opgestaan
. Aan de andere kant we willen natuurlijk ook niet dat de zorg tot chaos vervalt en er ontzettend veel mensen sterven. Dus kop op maar weer, het kan veel erger.Vanavond wordt het tagliatelle met broccoli, geitenkaas, walnoten en zongedroogde tomaten.
donderdag 2 april 2020 om 08:26
Wat leuk Koor!
Wij hebben twee jarigen deze maand. Voor de een dacht ik aan een digitale bierproeverij met een paar vrienden (moet nog uitzoeken of dat hier kan, zijn uitwonende zus heeft dat gedaan) en voor de ander moet ik binnen 10 dagen iets verzinnen. Tips zijn meer dan welkom!!! (of moet dat een topic worden?) Gelukkig hebben we het hier gewoon gezellig met z'n vijven, voor velen is dat aantal al een heel feest.
Eten jullie trouwens ook veel minder?
Er blijft hier de laatste dagen ongeveer 1/3e over. Vandaag dus kliekjesdag. Best balen, want ik vind koken leuk. Denk dat ik maar vast ratatouille maak van de verlopende groenten. Of Griekse stoof. Maar dan heb ik dus eigenlijk weer meer kliek.
Zondag gaan we trouwens bbq-en - werd me medegedeeld door de vuurmeester
Oh
die verpieterende aubergine/courgette/paprika etc. kan ik natuurlijk ook grillen en invriezen en dan verwerken in couscous bij de bbq op zondag!!!
Wij hebben twee jarigen deze maand. Voor de een dacht ik aan een digitale bierproeverij met een paar vrienden (moet nog uitzoeken of dat hier kan, zijn uitwonende zus heeft dat gedaan) en voor de ander moet ik binnen 10 dagen iets verzinnen. Tips zijn meer dan welkom!!! (of moet dat een topic worden?) Gelukkig hebben we het hier gewoon gezellig met z'n vijven, voor velen is dat aantal al een heel feest.
Eten jullie trouwens ook veel minder?
Er blijft hier de laatste dagen ongeveer 1/3e over. Vandaag dus kliekjesdag. Best balen, want ik vind koken leuk. Denk dat ik maar vast ratatouille maak van de verlopende groenten. Of Griekse stoof. Maar dan heb ik dus eigenlijk weer meer kliek.
Zondag gaan we trouwens bbq-en - werd me medegedeeld door de vuurmeester
Oh
die verpieterende aubergine/courgette/paprika etc. kan ik natuurlijk ook grillen en invriezen en dan verwerken in couscous bij de bbq op zondag!!!
donderdag 2 april 2020 om 09:30
Ik las het ook net. Was er al bang voor.
Normaal gaan wij altijd in juni nog op vakantie. Toevallig dit jaar had ik niks gepland omdat er rondom Ek hier van alles georganiseerd zou worden.
Hopelijk gaat het in september dan wel weer gewoon door maar ik verheug me er nu niet al te veel op. Dat durf ik nu niet.
Wij hebben nog een hoop tomaten liggen en daar maak ik shakshuka mee, met kaas/uien breekbrood erbij.en
donderdag 2 april 2020 om 11:48
donderdag 2 april 2020 om 12:03
@Moosey, hier het bladerdeegrecept:
Voor 450 gram
200 gram gezeefd tarwebloem
4 gram zout
100 gram water (ik gebruik water dat ik een minuut of 10 in de vriezer heb gezet)
150 gram boter
Maak een bergje van de gezeefde bloem met het zout.
Giet het water in een kuiltje in het midden.
Maak er een glad en homogeen deeg van, wikkel het in vershoudfolie en leg het 20 minuten in de koelkast.
De boter leg je tussen 2 stukken folie en met een roller maak je hier een vierkantje van. Luistert niet heel nauw, maar rond 1 cm dikte zit je goed.
Leg het vierkant in de koelkast als je in een warmere ruimte werkt.
Haal de bol deeg uit de koelkast en maak hier een veel groter vierkant van.
Pak de boter en leg dit zo op het deeg dat de grote vierkant 4 driehoekjes vormt om de boter.
Pak die driehoekjes en vouw het als een envelop om de boter.
Rol dit uit tot een rechthoek die 3x groter is dan dat ie breed is.
Vouw het deeg nu in drieën draai het een kwartslag en doe dit opnieuw -
weer uitrollen en in drieën vouwen. Dit is toeren. Zorg ervoor dat de boel een gelijkmatige dikte heeft.
Laat het dan minstens 30 minuten rusten in de koelkast voor de volgende toer.
Dit doe je 6x in totaal, steeds met minstens 30 minuten in de koelkast. Ik begin altijd een dag van tevoren, zodat één toer (meestal de derde of de 4e) lekker lang na een koelkastbeurt komt. Geen idee of dat helpt, maar zo deed ik het altijd en het is een soort bijgeloof geworden.
Hier staan heel duidelijke plaatjes bij; ik ken de site niet, maar vermoed na even lezen dat je dit recept ook kunt volgen en ik mezelf een hoop getyp had bespaard
http://kokblog.johannak.com/19583/
Het is echt leuk om te doen. Persoonlijk vind ik het vooral lonen bij kaasstengels. Mmm. Kaasstengels
O ja, en om het milieu een beetje te sparen, gebruik ik bij alle toeren steeds hetzelfde stukje folie.
Voor 450 gram
200 gram gezeefd tarwebloem
4 gram zout
100 gram water (ik gebruik water dat ik een minuut of 10 in de vriezer heb gezet)
150 gram boter
Maak een bergje van de gezeefde bloem met het zout.
Giet het water in een kuiltje in het midden.
Maak er een glad en homogeen deeg van, wikkel het in vershoudfolie en leg het 20 minuten in de koelkast.
De boter leg je tussen 2 stukken folie en met een roller maak je hier een vierkantje van. Luistert niet heel nauw, maar rond 1 cm dikte zit je goed.
Leg het vierkant in de koelkast als je in een warmere ruimte werkt.
Haal de bol deeg uit de koelkast en maak hier een veel groter vierkant van.
Pak de boter en leg dit zo op het deeg dat de grote vierkant 4 driehoekjes vormt om de boter.
Pak die driehoekjes en vouw het als een envelop om de boter.
Rol dit uit tot een rechthoek die 3x groter is dan dat ie breed is.
Vouw het deeg nu in drieën draai het een kwartslag en doe dit opnieuw -
weer uitrollen en in drieën vouwen. Dit is toeren. Zorg ervoor dat de boel een gelijkmatige dikte heeft.
Laat het dan minstens 30 minuten rusten in de koelkast voor de volgende toer.
Dit doe je 6x in totaal, steeds met minstens 30 minuten in de koelkast. Ik begin altijd een dag van tevoren, zodat één toer (meestal de derde of de 4e) lekker lang na een koelkastbeurt komt. Geen idee of dat helpt, maar zo deed ik het altijd en het is een soort bijgeloof geworden.
Hier staan heel duidelijke plaatjes bij; ik ken de site niet, maar vermoed na even lezen dat je dit recept ook kunt volgen en ik mezelf een hoop getyp had bespaard
http://kokblog.johannak.com/19583/
Het is echt leuk om te doen. Persoonlijk vind ik het vooral lonen bij kaasstengels. Mmm. Kaasstengels
O ja, en om het milieu een beetje te sparen, gebruik ik bij alle toeren steeds hetzelfde stukje folie.
donderdag 2 april 2020 om 18:57
Oh, wat gigantisch lief KV die actie met die appeltaart 
Ik eet minder maar wel beter, want veel tijd om na te denken over “wat” en ook meer tijd en rust om iets te maken. “Normaal” kom ik soms net iets te laat thuis of ik ga door naar een afspraak, of sporten.
Dat mis ik trouwens wel absurd. Ik heb thuis eea aan gewichtjes en banden enzo. En volg wat online lesjes maar heb geen fatsoenlijke barbell waar ik een beetje gewicht op kan gooien.
Vandaag heb ik een venkelsalade met sinaasappel gemaakt. Erbij een stuk goed brood en restje warmgerookte zalm wat ik nog had liggen. Erg lekker allemaal.
Ik hou er ook rekening mee dat alle maatregelen tot en met juni zullen duren. Einde juli heb ik mijn Grote Reis gepland staan.... hopeljjk kan dat nog wel doorgaan, maar zo niet dan tja. Dan niet en dan moet ik denk ik naar volgend jaar uitwijken. Maar laten we eerst deze periode maar doorkomen en hopen dat het ooit weer “normaal” wordt, of misschien komt er wel een nieuwe norm voor normaal. Moeder aarde zal er niet rouwig om zijn denk ik zo... (einde rant)
Ik eet minder maar wel beter, want veel tijd om na te denken over “wat” en ook meer tijd en rust om iets te maken. “Normaal” kom ik soms net iets te laat thuis of ik ga door naar een afspraak, of sporten.
Dat mis ik trouwens wel absurd. Ik heb thuis eea aan gewichtjes en banden enzo. En volg wat online lesjes maar heb geen fatsoenlijke barbell waar ik een beetje gewicht op kan gooien.
Vandaag heb ik een venkelsalade met sinaasappel gemaakt. Erbij een stuk goed brood en restje warmgerookte zalm wat ik nog had liggen. Erg lekker allemaal.
Ik hou er ook rekening mee dat alle maatregelen tot en met juni zullen duren. Einde juli heb ik mijn Grote Reis gepland staan.... hopeljjk kan dat nog wel doorgaan, maar zo niet dan tja. Dan niet en dan moet ik denk ik naar volgend jaar uitwijken. Maar laten we eerst deze periode maar doorkomen en hopen dat het ooit weer “normaal” wordt, of misschien komt er wel een nieuwe norm voor normaal. Moeder aarde zal er niet rouwig om zijn denk ik zo... (einde rant)
donderdag 2 april 2020 om 19:45
Dat is inderdaad een groot voordeel rastan, de aarde krijgt weer wat lucht nu er zoveel auto's stilstaan en er fabrieken dicht zijn enzo.
Ik geloof niet dat ik heel anders eet dan normaal. Ben wel sinds twee dagen begonnen met elke avond even thuis sporten, voor de beweging enzo. Ik wandel wel veel en ik doe mee met kleutergym en kleuteryoga maar dat is toch een beetje anders
Ik geloof niet dat ik heel anders eet dan normaal. Ben wel sinds twee dagen begonnen met elke avond even thuis sporten, voor de beweging enzo. Ik wandel wel veel en ik doe mee met kleutergym en kleuteryoga maar dat is toch een beetje anders
donderdag 2 april 2020 om 19:51
Oh damn Rast. Ik zou maar alvast even gaan wennen aan het idee dat dat niet door gaat
Hier ook voor het eerst wat somberder vandaag. Maak me toch zorgen over werk soms, de periode die we het virus moeten bestrijden kom ik wel door financieel, maar als er daarna nog een dikke recessie komt zit ik toch wel in de gevarenzone, en ik kan wel denken dat ik dan gewoon iets anders ga doen, maar dan staan er natuurlijk nog duizenden mensen in de rij die precies hetzelfde kunnen als wat ik kan. Dus soms denk ik dat ik nu al iets anders moet gaan bedenken, maar wat als ik dan een baan heb en mijn sectoren herstellen gewoon weer
Nou ja, dat.
Gelukkig werd ik wel weer blij van koken, ik maakte geroosterde aardappels (met knof, tijm en ui) en sla met teveel dingen (rucola, raapsteel, paprika, ei, parmezaankoekje, ui, kappers, wortel, gedroogde tomaat) Is na springrolls misschien wel mijn lievelings.
Gister maakte flied lice met stukjes speklap, paprika, wortel en pinda’s en toverde ik een pluk zuurkool om in ‘kimchi’ door er sriracha en wat rauwe prei aan toe te voegen. Was óók al heel lekker (boring..)
Eve, dank! Ik ga t ns proberen.
Hier ook voor het eerst wat somberder vandaag. Maak me toch zorgen over werk soms, de periode die we het virus moeten bestrijden kom ik wel door financieel, maar als er daarna nog een dikke recessie komt zit ik toch wel in de gevarenzone, en ik kan wel denken dat ik dan gewoon iets anders ga doen, maar dan staan er natuurlijk nog duizenden mensen in de rij die precies hetzelfde kunnen als wat ik kan. Dus soms denk ik dat ik nu al iets anders moet gaan bedenken, maar wat als ik dan een baan heb en mijn sectoren herstellen gewoon weer
Nou ja, dat. Gelukkig werd ik wel weer blij van koken, ik maakte geroosterde aardappels (met knof, tijm en ui) en sla met teveel dingen (rucola, raapsteel, paprika, ei, parmezaankoekje, ui, kappers, wortel, gedroogde tomaat) Is na springrolls misschien wel mijn lievelings.
Gister maakte flied lice met stukjes speklap, paprika, wortel en pinda’s en toverde ik een pluk zuurkool om in ‘kimchi’ door er sriracha en wat rauwe prei aan toe te voegen. Was óók al heel lekker (boring..)
Eve, dank! Ik ga t ns proberen.
donderdag 2 april 2020 om 19:56
Oh, ik eet zeker niet minder, maar wel netjes gezond (behalve dan vandaag omdat ik wegens de somberte een puddingbroodje mocht van mezelf 
) en ik moet wel iets meer m’n best doen om het alcoholregime strak te houden. We dronken haast niet meer thuis, maar nu we altijd thuis zijn is die regel natuurlijk wat versoepeld en als er dan drank in huis is, is de verleiding ook wel groter. Maar ik heb de afgelopen weken gecompenseerd met véél tuinieren (oa 5 kuub grond uitgraven voor een vijver) dus de weegschaal was nog lang niet ontevreden over me vanochtend.
) en ik moet wel iets meer m’n best doen om het alcoholregime strak te houden. We dronken haast niet meer thuis, maar nu we altijd thuis zijn is die regel natuurlijk wat versoepeld en als er dan drank in huis is, is de verleiding ook wel groter. Maar ik heb de afgelopen weken gecompenseerd met véél tuinieren (oa 5 kuub grond uitgraven voor een vijver) dus de weegschaal was nog lang niet ontevreden over me vanochtend.
donderdag 2 april 2020 om 20:23
Ik eet niet minder, maar wel minder tussendoor. En ik beweeg meer, want nu ik niet op locatie werk doe ik gewoon alles lopend en op de fiets. En in mijn nieuwe appartement neem ik bijna altijd de trap (14 hoog... ) dus beweging genoeg.
Ik heb het nog niet gehoord, van de maatregelen. Maar ja, het zal allemaal wel niet zo snel gaan. We hebben er natuurlijk niets aan als het weer opvlamt later. En ik deel jullie zorgen, maar ik probeer er niet teveel over na te denken. Het heeft zo weinig zin. En van die nieuwe norm, dat denk ik ook. Als we weer het terras op mogen enzo zullen we er wel extra gelukkig van worden denk ik.
De hele dag bezig geweest met organiseren, opruimen, dozen uitpakkken en schoonmaken en daarna gingen we bij een biowinkel / boerderij boodschappen doen en daar lopend heen. Wandeling van 2 uur werd het. We aten net een keer paddestoelen risotto, want tijd van de maand en zin in comfort food.
Morgen maak ik denk ik aardappel-knolselderij gratin. Met een salade erbij.
Ik heb het nog niet gehoord, van de maatregelen. Maar ja, het zal allemaal wel niet zo snel gaan. We hebben er natuurlijk niets aan als het weer opvlamt later. En ik deel jullie zorgen, maar ik probeer er niet teveel over na te denken. Het heeft zo weinig zin. En van die nieuwe norm, dat denk ik ook. Als we weer het terras op mogen enzo zullen we er wel extra gelukkig van worden denk ik.
De hele dag bezig geweest met organiseren, opruimen, dozen uitpakkken en schoonmaken en daarna gingen we bij een biowinkel / boerderij boodschappen doen en daar lopend heen. Wandeling van 2 uur werd het. We aten net een keer paddestoelen risotto, want tijd van de maand en zin in comfort food.
Morgen maak ik denk ik aardappel-knolselderij gratin. Met een salade erbij.
donderdag 2 april 2020 om 22:26
GeorgieBrown schreef: ↑02-04-2020 20:23
En in mijn nieuwe appartement neem ik bijna altijd de trap (14 hoog... ) dus beweging genoeg.
Ik ben zo’n slechte traploper 1 lukt net.
vrijdag 3 april 2020 om 08:22
Ik mag vandaag weer een dagje naar mijn werk. Telefoniste spelen en klusjes doen.
We slingeren de friteuse aan vanavond. Niet mijn favoriet maar goed dan hoef ik vandaag niet over het eten na te denken verder.
Ik ben ook met thuis sporten begonnen, met een 7 minuten app en we wandelen elke dag 2 keer een stuk( vandaag 1 keer vanavond) maar ik eet en snoep wel meer nu. Probeer het binnen de perken te houden maar dat is gisteren dus niet gelukt.
We slingeren de friteuse aan vanavond. Niet mijn favoriet maar goed dan hoef ik vandaag niet over het eten na te denken verder.
Ik ben ook met thuis sporten begonnen, met een 7 minuten app en we wandelen elke dag 2 keer een stuk( vandaag 1 keer vanavond) maar ik eet en snoep wel meer nu. Probeer het binnen de perken te houden maar dat is gisteren dus niet gelukt.
vrijdag 3 april 2020 om 08:38
Hoi, ik maak me ook wel een beetje zorgen, ik zit nog steeds te wachten of mijn tweede ronde gesprek wel of niet door gaat. Ik hoop zo dat het wel door gaat, want als dit het niet wordt kan het wel eens heel lastig worden. En dit is een baan in mijn stad, waar ik in 10 minuten heen kan fietsen bij een bedrijf wat goed betaald, het is inhoudelijk net even wat minder uitdagend dan mijn vorige baan, maar ondertussen is het ook al zo lang geleden dat ik goed heb gewerkt dat ik dat eignelijk wel prettig vind. En ik denk dat er nog wel wat valt te ontwikkelen als ik eenmaal binnen ben.
We aten gisteren bonenfalafel alle Jamie. De kinderen aten daar zoveel van dat er niet genoeg was voor ons. Ik vind het echt lastig, soms denk ik dit eten ze vast niet en dan eten ze er super veel van, soms denk ik dit vinden ze vast lekker en dan eten ze er bijna niets van er is geen pijl op te trekken en dat maakt het lastig. Maar goed, wij aten dus nog een boterham na het sporten.
Vanavond gaan we hier eten bestellen: https://noirutrecht.nl/noirjehuis/ Wel jammer gister was er een ander voorgerecht en dat leek me nog lekkerder, maar je kunt niet alles hebben, misschien vervang ik het wel door de charcuterie.
Ik merk dat ik de afgelopen 2,5 week eigenlijk we lgoed bezig ben. Ik heb de eerste 1,5 uur van de dag om te solliciteren (en ik ga zo weer een brief schrijven als deze post af is), en in die tijd doe ik vaak meer dan in de hele dagen dat ik thuis was. Daarna ga ik met de kinderen en de buurkinderen naar de speeltuin. Rond half 12 weer thuis nog even spelen, broodje eten, jongste naar bed, oudste krijgt de jongste buurjongen dan te spelen en als mijn jongste wakkker is eten we fruit en gaan we weer naar buiten. Dan ga ik of in de tuin werken of we gaan een rondje fietsen. Zo heb ik vorige week gewoon 50 km gefietst in 1 week. Met 25 km extra op de fiets is dat toch een prima score. En het lukte me al een paar weken om 3 of 4 keer in de week te sporten met FitnessBlender. Dus dat doe ik regelmatig 's avonds. Dus aan de ene kant vind ik het super zwaar, aan de andere kant lijkt het ook wel het beste in me naar boven te halen.
We aten gisteren bonenfalafel alle Jamie. De kinderen aten daar zoveel van dat er niet genoeg was voor ons. Ik vind het echt lastig, soms denk ik dit eten ze vast niet en dan eten ze er super veel van, soms denk ik dit vinden ze vast lekker en dan eten ze er bijna niets van er is geen pijl op te trekken en dat maakt het lastig. Maar goed, wij aten dus nog een boterham na het sporten.
Vanavond gaan we hier eten bestellen: https://noirutrecht.nl/noirjehuis/ Wel jammer gister was er een ander voorgerecht en dat leek me nog lekkerder, maar je kunt niet alles hebben, misschien vervang ik het wel door de charcuterie.
Ik merk dat ik de afgelopen 2,5 week eigenlijk we lgoed bezig ben. Ik heb de eerste 1,5 uur van de dag om te solliciteren (en ik ga zo weer een brief schrijven als deze post af is), en in die tijd doe ik vaak meer dan in de hele dagen dat ik thuis was. Daarna ga ik met de kinderen en de buurkinderen naar de speeltuin. Rond half 12 weer thuis nog even spelen, broodje eten, jongste naar bed, oudste krijgt de jongste buurjongen dan te spelen en als mijn jongste wakkker is eten we fruit en gaan we weer naar buiten. Dan ga ik of in de tuin werken of we gaan een rondje fietsen. Zo heb ik vorige week gewoon 50 km gefietst in 1 week. Met 25 km extra op de fiets is dat toch een prima score. En het lukte me al een paar weken om 3 of 4 keer in de week te sporten met FitnessBlender. Dus dat doe ik regelmatig 's avonds. Dus aan de ene kant vind ik het super zwaar, aan de andere kant lijkt het ook wel het beste in me naar boven te halen.
vrijdag 3 april 2020 om 08:55
Owww mjammmm, je sla van gisteren klinkt geweldig, Moosey! Er wordt trouwens bij iedereen weer lekker gegeten.
Ik duim maar weer voor je Kaaaaaaatje. En idd goed bezig !
Wij eten vanavond een plaattaart van K&K bladerdeeg met tomaat, courgette, ansjovis, ui en Italiaanse kruiden. En als dat niet genoeg is, nog wat snacks uit de oven : Thaise loempiaatjes en wat andere Aziatische hapjes.
Verder heeft puber voor het WE een kip korma – home made from scratch - "besteld". Daar komt een Indiase maïssalade bij, rijst en K&K naan. En het wordt mooi weer, dus ik voorzie dat de gril een keer aan gaat 's middags.
Jammer dat we nergens terecht kunnen om moestuinplantjes en –zaadjes te kopen, want dat zou een mooi klusje voor het WE hebben opgeleverd. Maar mss hebben we nog wat zakjes voor aromatische kruiden liggen van vorig jaar.
Ik duim maar weer voor je Kaaaaaaatje. En idd goed bezig !
Wij eten vanavond een plaattaart van K&K bladerdeeg met tomaat, courgette, ansjovis, ui en Italiaanse kruiden. En als dat niet genoeg is, nog wat snacks uit de oven : Thaise loempiaatjes en wat andere Aziatische hapjes.
Verder heeft puber voor het WE een kip korma – home made from scratch - "besteld". Daar komt een Indiase maïssalade bij, rijst en K&K naan. En het wordt mooi weer, dus ik voorzie dat de gril een keer aan gaat 's middags.
Jammer dat we nergens terecht kunnen om moestuinplantjes en –zaadjes te kopen, want dat zou een mooi klusje voor het WE hebben opgeleverd. Maar mss hebben we nog wat zakjes voor aromatische kruiden liggen van vorig jaar.
vrijdag 3 april 2020 om 13:00
Kijk eens bij Vreeken, goed online assortiment. https://www.vreeken.nl/irmaladouce schreef: ↑03-04-2020 08:55Owww mjammmm, je sla van gisteren klinkt geweldig, Moosey! Er wordt trouwens bij iedereen weer lekker gegeten.
Ik duim maar weer voor je Kaaaaaaatje. En idd goed bezig !
Wij eten vanavond een plaattaart van K&K bladerdeeg met tomaat, courgette, ansjovis, ui en Italiaanse kruiden. En als dat niet genoeg is, nog wat snacks uit de oven : Thaise loempiaatjes en wat andere Aziatische hapjes.
Verder heeft puber voor het WE een kip korma – home made from scratch - "besteld". Daar komt een Indiase maïssalade bij, rijst en K&K naan. En het wordt mooi weer, dus ik voorzie dat de gril een keer aan gaat 's middags.
Jammer dat we nergens terecht kunnen om moestuinplantjes en –zaadjes te kopen, want dat zou een mooi klusje voor het WE hebben opgeleverd. Maar mss hebben we nog wat zakjes voor aromatische kruiden liggen van vorig jaar.
Wat een leuk idee (van wie ook alweer?) om taart voor de deur te (laten) zetten, daar kan ik ook nog wel een puber voor inzetten! Bedankt voor het leuke idee, ga ik doen. Mijn vriendinnen missen mij én mijn baksels en ik heb mensen nodig om die op te eten.
Vandaag eten met tortilla chips opgewarmd in de oven met cheddar erover. Om te dippen in een mix van ui, bonen, mais, gehakt, paprika en crème fraîche. Mexicaans gekruid. Standje hartaanval zeg maar. Met nog wat lekker vette avocado’s erbij.
vrijdag 3 april 2020 om 16:46
zaterdag 4 april 2020 om 11:30
Ben je niet lekker yette, dat je zoveel slaapt?
Is het misschien iets om een ontbijt voor je jarige te laten komen, inclusief klein flesje proseccco ofzo?
Ik duim mee Kaaaaaaaatje, het zou fijn zijn als je een baan vindt. Zéker in deze tijden.
Ik maak vanavond paëlla. Met garnalen én chorizo, dus het heeft weinig met het origineel te maken ben ik bang. De frutjes aten bár veel gisteravond zeg, jemig. Er komt zeker weer een groeispurtje aan.
Is het misschien iets om een ontbijt voor je jarige te laten komen, inclusief klein flesje proseccco ofzo?
Ik duim mee Kaaaaaaaatje, het zou fijn zijn als je een baan vindt. Zéker in deze tijden.
Ik maak vanavond paëlla. Met garnalen én chorizo, dus het heeft weinig met het origineel te maken ben ik bang
. De frutjes aten bár veel gisteravond zeg, jemig. Er komt zeker weer een groeispurtje aan.
zaterdag 4 april 2020 om 12:01
Leuk Eve-Jobs, dat bladerdeeg (en het bijgeloof ) Als ik me een keer verveel ga ik het ook proberen.
Ik duim ook voor je Kaat. En goed dat je een routine hebt evengoed.
Lekker, Irma, indiaas. Haha, besteld. Zo kan het natuurlijk ook.
Ben je ziek, Yette, dat je zoveel slaapt? Zou je nog willen delen hoe je Kefir maakt?
Gisteren werd het uiteindelijk toch geen gratin. Gingen even een pan ophalen die ik op Marktplaats had gekocht en wat boeken droppen voor het zoontje van een vriendin. Even staan kletsen op een veilige 2 meter afstand. Toen we thuis kwamen was het al wat laat om nog aan gratin te beginnen, dus ik heb geroerbakt in mijn nieuwe pan. Had veel goede ingrediënten, en had er ook pepers, gember, knof en sojasaus in, maar het werd 'm niet. Was by far het saaiste wat ik afgelopen weken heb gemaakt. Maar goed, het was in elk geval gezond. Vandaag hopelijk beter. Gratin is doorgeschoven naar vandaag. En ik ga er een salade bij maken met gegrilde groente denk ik.
) Als ik me een keer verveel ga ik het ook proberen. Ik duim ook voor je Kaat. En goed dat je een routine hebt evengoed.
Lekker, Irma, indiaas. Haha, besteld. Zo kan het natuurlijk ook.
Ben je ziek, Yette, dat je zoveel slaapt? Zou je nog willen delen hoe je Kefir maakt?
Gisteren werd het uiteindelijk toch geen gratin. Gingen even een pan ophalen die ik op Marktplaats had gekocht en wat boeken droppen voor het zoontje van een vriendin. Even staan kletsen op een veilige 2 meter afstand. Toen we thuis kwamen was het al wat laat om nog aan gratin te beginnen, dus ik heb geroerbakt in mijn nieuwe pan. Had veel goede ingrediënten, en had er ook pepers, gember, knof en sojasaus in, maar het werd 'm niet. Was by far het saaiste wat ik afgelopen weken heb gemaakt. Maar goed, het was in elk geval gezond. Vandaag hopelijk beter. Gratin is doorgeschoven naar vandaag. En ik ga er een salade bij maken met gegrilde groente denk ik.
anoniem_64cf6f24eb981 wijzigde dit bericht op 04-04-2020 12:02
0.25% gewijzigd
zaterdag 4 april 2020 om 17:28
@Teigera,
leuk idee een champagne-ontbijt!
@Georgie,
de waterkefirdrank of het brood? Om te beginnen heb je levende waterkefirkorrels nodig. Heb je die? Online kopen is duur, via-via of via-facebook-groepen kan je gewoon bij iemand een portie cadeau krijgen. De drank is bruisend fris, beetje cider-achtig. Wat ik zei, voor het brood doe ik maar wat op het gevoel. Maar ik moest het sowieso nog eens opschrijven, want je bent niet de enige die het vraagt. Eerst even wachten tot de kefirkorrels genoeg gegroeid zijn
Ik denk trouwens niet dat ik ziek ben, hooguit wat snotterig. Maar ik las vanmorgen wel in een contactgroep voor mensen met nah dat er meer lotgenoten zijn die sinds de corona-toestand tussendoor vaker rust moeten nemen en dan ook echt in slaap vallen. Dacht zelf dat ik vrij stressbestendig was, maar dat is natuurlijk 'normale' bekende stress. Vind het zelf erg vervelend, voer nog amper wat uit.
Vanavond trouwens roti! Het rundvlees is al lekker zachtgestoofd, straks de rest erbij. Dus toch best leuk bezig vandaag. Maar nu eerst een wijntje in de zon
leuk idee een champagne-ontbijt!
@Georgie,
de waterkefirdrank of het brood? Om te beginnen heb je levende waterkefirkorrels nodig. Heb je die? Online kopen is duur, via-via of via-facebook-groepen kan je gewoon bij iemand een portie cadeau krijgen. De drank is bruisend fris, beetje cider-achtig. Wat ik zei, voor het brood doe ik maar wat op het gevoel. Maar ik moest het sowieso nog eens opschrijven, want je bent niet de enige die het vraagt. Eerst even wachten tot de kefirkorrels genoeg gegroeid zijn
Ik denk trouwens niet dat ik ziek ben, hooguit wat snotterig. Maar ik las vanmorgen wel in een contactgroep voor mensen met nah dat er meer lotgenoten zijn die sinds de corona-toestand tussendoor vaker rust moeten nemen en dan ook echt in slaap vallen. Dacht zelf dat ik vrij stressbestendig was, maar dat is natuurlijk 'normale' bekende stress. Vind het zelf erg vervelend, voer nog amper wat uit.
Vanavond trouwens roti! Het rundvlees is al lekker zachtgestoofd, straks de rest erbij. Dus toch best leuk bezig vandaag. Maar nu eerst een wijntje in de zon
