Wat eten we vandaag?

07-02-2020 14:48 3214 berichten
Alle reacties Link kopieren
Alweer een nieuw deel van een langlopend topic. Praat , eet, en kook gezellig mee!

Het vorige deel vind je hier :eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/427421


Afbeelding
Woohoo Moosey geniet van je avond alleen!!

Veel plezier rastan. Hoop dat je ogen open blijven vanavond, in de buitenlucht.

Ik maak vanavond een kippastei a la Jamie Oliver, lang geleden dat ik dat maakte en het is altijd wel een succes hier. Er gaat vanavond wortel, prei, champignons en erwtjes in.
Alle reacties Link kopieren
Pastasalade met naar keuze makreel, chorizo en/of mozzarella.
Alle reacties Link kopieren
rastan schreef:
11-06-2020 06:05
Nou ik hoop ook echt dat het niet nodig is Mermedina - helpt het bij jou wel die immunotherapie? Gisteren ging het best okee maar ik durf nog even niet te juichen, ook met de andere medicatie had ik af en toe een dag waarop het wel te doen was.

Ik trek vandaag een massaman pie uit de vriezer. En maak er een frisse salade bij.

Fijne dag dames!
Het eerste jaar merkte ik geen verschil maar dit jaar kon ik in de avond (in het donker) alweer een uur buiten lopen. Verder gebruikte ik buiten een mondkapje maar dat viel helemaal niet op dit jaar :mrgreen: .
Alle reacties Link kopieren
Gisteren aten wij restjes ui t de vriezer. Voor de kinderen lasagne en voor ons nasi met een gebakken ei.

Vandaag lekker makkelijk pizza bestellen.
Alle reacties Link kopieren
Stroganoff vandaag. Met lekker veel Smirnoff.
En nou begreep ik net via facebook dat het vandaag ook nog de Dag van Rusland is :thumbsup:
Zo mooi als dingen keurig als een puzzel in elkaar vallen in je leven.
Iets wat vier dagen bloedt en niet doodgaat is niet te vertrouwen.
Alle reacties Link kopieren
Wij hebben Saoto van de toko gehaald en bami goreng en bakje kip kerrie en pittige kip. Lekker!
Alle reacties Link kopieren
Ik had Thaise red curry kippensoep (ui, peultjes, taugé, champignon) met gestoomde kokos/rijstbroodjes en komkommer/mangosalade.

Verder nog een ovenschotel met bietjes, ui, pecannoot, kerrie-mosterd-knoflook, zoete aardappelpuree en geitenkaas.

En nu wil ik wel een ijsje toe maar dan moet ik die eerst halen, ben ik te lui voor.
Gisteren at ik dus hetzelfde als donderdag, groente biryani, dahl, koriander chutney.

Vandaag komt er een vriendin langs die ook blijft eten. Ze wilde mss ook nog een stukje wandelen, dus ik maak denk ik iets wat ik makkelijk kan voorbereiden. Mezze of Tapas ofzo. Ik ga zo even wat boodschappen doen en dan krijg ik wel inspiratie.
Alle reacties Link kopieren
Wij eten vandaag restjes van de salades en kazen op stokbrood met een groentesoep.
Alle reacties Link kopieren
Restje van de ovenschotel met deze keer de geitenkaas als balletjes ingerold in kiemgroente en pecannootstukjes. Erbij avocado met komkommer, limoen en zout.

Later vandaag kookt mijn dochter en het wordt (alweer! want haar lievelingseten van ‘t moment) speklappen met shoarmakruiden, aardappelpartjes uit de oven en komkommer-fetasalade.

Mij hoor je niet klagen, als ik maar een half uurtje extra ‘vrij’ ben vandaag :lol: én we hebben inmiddels ijsjes in de vriezer. :mrgreen:
Alle reacties Link kopieren
Donderdag heerlijke Marokkaanse gehaktballetjes in pittige tomatensaus gemaakt met daarbij de saffraanrijst die we overhadden van de Marokkaanse afhaal. En erbij gegrilde aubergine gemaakt. Was smullen.

Gisteravond chili sin carne met witte bonen gemaakt.
Vanavond gaan we lekker sushi afhalen.
Alle reacties Link kopieren
De Vader zet zojuist een wok vegetarische bami op tafel en ineens vijf er vijf mensen heerlijk stil in de keuken :)

Ik sla vandaag over. Hang koortsig op de bank en heb helemaal geen trek.
Alle reacties Link kopieren
Hier eind van de middag naar mijn nieuwe bejaarde vriendin op t dorp geweest om wat in de tuin te doen en een glas wijn te drinken. Dat werd wat later dan bedacht, net even snel een groentenroerbak in elkaar gedraaid met witte rijst, pindaatjes en sesam, en de eerste zelfgekweekte koriander en munt. Was erg lekker.
Alle reacties Link kopieren
Beterschap Yette, ik lees je wel ns vaker over moe/ziek, naar is dat.
Alle reacties Link kopieren
Moosey schreef:
13-06-2020 21:04
Beterschap Yette, ik lees je wel ns vaker over moe/ziek, naar is dat.
Ik ben het ook spuugzat. Heb nu al maandenlang een paar dagen per week koorts (en verder is het steeds boven de 37,5°). De onderzoeken en doorverwijzingen schieten dankzij de coronaregels niet echt op. Maar ik heb vorige week een coronatest gedaan (die zoals verwacht negatief was) waardoor ik komende week wèl met koorts mag gaan bloedprikken èn naar de huisarts mag. Ze willen weten of er dan iets uitkomt dat er niet is op de dagen dat ik geen koorts heb.
Naar, Yette. Ik hoop voor je dat ze iets vinden en dat je dan in elk geval weet wat het is.

Klinkt gezellig, Moos!

Oh, KV... Sushi! :heart: Dat wil ik ook binnenkort!

Ik maakte empanada's gevuld met makreel (naar 't foodmeet recept van Winnie de Pooh, een bulgur salade, Marokkaanse wortelsalade en Baba Banoush. Er is nog wat over voor morgen, als ik mss nog even iets erbij maak ben ik dan ook meteen klaar. Alleen de empanada's zijn op. Vriendin ging los. :proud:
Alle reacties Link kopieren
Hmm, empanada’s! Wat een goed idee. Wat voor recept gebruik je voor het deeg?

En wat frustrerend Yette! Ik hoop dat er snel wat duidelijkheid komt voor je.
Voor zowel de vulling als het deeg heb ik het foodmeet recept gebruikt. Ik kan het je wel sturen als je wil.
Oh ja, empanada's! Kan ik ook wel weer eens maken, heel lang geleden gedaan en daarna is het me weer ontschoten.

@yette: vervelend van je klachten. Hoop dat er duidelijkheid komt voor je wat er nou speelt.

Gisteravond maakte ik een visje uit de oven, in een tomatensaus en met een mengsel van pesto en panko erop. Dat was smakelijk, alleen frut I zei dat ze de vis lekker vond maar het korstje niet zo. Vreemd genoeg, want meestal houden ze wel van dat soort dingen. Erbij had ik sperziebonen, broccoli en rozemarijnaardappels.

Vanavond maak ik kaasschnitzels, courgette-tomaat uit de oven en gebakken minikrieltjes.
Gisteravond een grote zak spinazie gebakken met ui en knoflook. Krieltjes erbij en kiphaasjes die ik had gekruid met de Lemon Chicken-kruiden van Jonnie Boer/Euroma.
Ik heb groene asperges meegenomen gisteren. Dus daar iets mee. Of ik gooi ze in de risotto. Of ik maak pasta Alfredo en dan eet ik ze als bijgerecht.
Alle reacties Link kopieren
Wij gaan friet en kroketten bakken.
Alle reacties Link kopieren
Een ovenomelet met daarin aardappel, spinazie, chorizo, tomaat ui. En eieren en kruiden natuurlijk. De overblijfselen zijn voor de lunch van morgen.

Verder nog romige aardappel-courgettesoep met gerookte forelfilet. Zadencrackers erbij, ik heb weer een kraakverse lading gebakken.
Alle reacties Link kopieren
Pizza vandaag. De bloemkoolbodem van Magioni en zelf belegd met saus, ui, champignons, courgette, paprika en kaas.

Erbij witlofsalade met walnoot, appel en mandarijn.

Toetje (als ik nog honger heb) : meloen of perzik.
ceci wijzigde dit bericht op 14-06-2020 19:19
31.74% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
Gistermiddag hadden we hier een kinderfeestje. Ter afsluiting hebben we de BBQ aangestoken en mochten ze zelf hun broodje hamburger beleggen. Aangevuld met grote schalen rauwkost en watermeloen. En als kers op de taart mochten ze zelf marshmallows roosteren. Was een geslaagd feestje :)

Vandaag een lekker rommeldagje om bij te komen. Manlief maakte "paella" met kip, garnalen en chorizo.

Ik mocht vandaag bij de Lidl een afgedankt moestuin plantje meenemen, ik koos snijbiet want die zag er nog wel redelijk uit. En het leek me weer eens wat anders. Vraag me nu af of ik m nog moet planten en laten doorgroeien of nu opeten. En wat kan ik ermee, iemand tips? Het zijn nu een stuk of 6 bladeren van 10 cm ongeveer.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven