Wat eten we vandaag?

07-02-2020 14:48 3214 berichten
Alle reacties Link kopieren
Alweer een nieuw deel van een langlopend topic. Praat , eet, en kook gezellig mee!

Het vorige deel vind je hier :eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/427421


Afbeelding
Alle reacties Link kopieren
Wij aten gisteren kalkoenmedaillons met mosterdsaus, aardappelkroketten, sperziebonen en sla/rauwkost.

Vandaag plaattaart: met home made pesto ingesmeerd bladerdeeg waarop tomaat en courgette en geraspte Parmezaan. Voor de liefhebber nog een kalfschipo erbij.
Alle reacties Link kopieren
Hi ladies, laatste werkdagje is aangebroken :cheer: Zondagochtend vertrekken we naar Noord-Italië. Toch het besluit genomen om het mooie weer op te zoeken. Heb ik echt wel nodig om een fijne vakantie te hebben. Heb diverse mensen gesproken die daar zijn geweest en het is daar rustig en voelt veilig.
We hebben een mooie acco gevonden. Zin in!

Dinsdag aten we courgette frittata met gerookte zalm en zongedroogde tomaat.
Gisteravond k&k falafel met zelfgemaakte aardappelsalade en gegrilde groene asperges.
Vanavond op de huid gebakken zalm met restje aardappelsalade en trostomaatjes en wortels uit de oven.
De vriezert is bijna leeg ;-)
koreveen wijzigde dit bericht op 03-09-2020 22:50
0.78% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
Fijn vooruitzicht, Koreveen!

Eergisteren aten we pasta bolognese, gisteren tapas in een restaurant, vandaag aardappeltjes van de bakplaat, salade met is geroosterde paprika en aubergine en kaasschnitzels.
Alle reacties Link kopieren
Heel fijn vooruitzicht Koor. Wij hadden geen zin in gedoe en vertrekken maandag de andere kant op, naar de wadden. Leuk maar ik ben ook heel bang om de zon te gaan missen. Zouden volgende week onder de Griekse zon gaan zitten nl.
Ik heb morgen de laatste werkdag en ben doodop. Ben nu al thuis en heb natuurlijk vandaag tijd genoeg om te koken maar heb net kant en klare aardappelpuree gekocht en daar mik ik een zak andijvie door en een rookworst erbij.
Veel plezier op vakantie Koreveen!! Mijn ouders zijn net door Noord-Italië heen (zitten nu wat zuidelijker, ze reizen met een camper) en hebben het daar heel fijn. Het is rustig en het gaat gemakkelijk om goed afstand te houden.

Dolfje voor jou wordt het lekker uitwaaien op de Wadden denk ik... Hoop dat je het fijn hebt!

Wij eten vanavond zalmquiche met spinazie, maar dan zonder bladerdeeg. Meer frittata-achtig eigenlijk. Erbij een tomatensalade.
Ha grappig, Ik ga ook op vakantie zaterdag. KV, heel fijne vakantie! Lekker eten. :) En jij ook een fijne vakantie, Dolf. Ik ga ook naar een waddeneiland btw.

Ik at het restant van mijn lunch op. (was veel en ik had weinig tijd). Part 2 van de linzensalade.
Alle reacties Link kopieren
Ik hoop op een beetje droog weer GB. Zo jammer dat het weer nu minder is. Het hoeft geen 35 graden te zijn maar dat was wel fijner geweest dan koud.

Wij gaan vanavond friet en snacks bakken. Ik neem maar wat extra worteltjes en komkommer mee voor vandaag op het werk zodat ik toch wat groentes eet vandaag.
Alle reacties Link kopieren
Dolf de vooruitzichten voor volgende week zijn nu best aardig. Niet bloedheet maar wel 20 graden en zonnig. Ik hoop voor je dat het klopt.

Fijne vakantie KV!

Gisteren heb ik samen met vriendin een goeie burger gegeten ergens. Dat tentje is mnden dicht geweest en wij dachten eigenlijk dat het niet meer open ging maar ik zag vorige week de deuren openstaan en heb meteen gereserveerd.

Vandaag maak ik een pan soep, tomaten en courgette heb ik nog en moeten op. Kijk wel even wat ik erbij doe, misschien wat paprika (en in ieder geval ui en knof) . Kan er ook meteen een portie in de diepvries voor later in de week. Fijne dag!
Alle reacties Link kopieren
Roti, maar dan met speklapjes.
Wij eten vanavond Parmezaanse kip met sperziebonen, minikrieltjes erbij. Voor toe maak ik een chocolademousse.
Alle reacties Link kopieren
rastan schreef:
04-09-2020 07:18
Dolf de vooruitzichten voor volgende week zijn nu best aardig. Niet bloedheet maar wel 20 graden en zonnig. Ik hoop voor je dat het klopt.
Ik hoop het ook. Ik ben gewoon ook erg verwend met al die vakanties naar de zon dat weet ik wel maar ja.

Ik was al om half 7 uit bed maar zal zo maar eens aan ontbijten. Als ik dat meteen had gedaan had ik mijn lunch om 11 uur straks al gepakt denk ik.
Alle reacties Link kopieren
Lekker, allemaal vakantie gangers nog!

Wij eten pie met kip en paddestoelen met een simpele salade erbij. Nu al zin in!
Alle reacties Link kopieren
Fijne vakantie voor Koreveen, Dolfje en georgiebrown!

Ik zag vanmorgen verse vijgen bij de supermarkt, daar maakte ik voor de lunch een salade mee met blauwe kaas. Was heerlijk!

Vanavond eten we gevuld stokbrood met Buffalo chicken en maiskoekjes. Twee nieuwe recepten dus ik ben heel benieuwd of het wat is. Ik maak er denk ik nog een tomatensalade bij voor de frissigheid.

Oja en gisteren kookte man een hele prima roerbak met kip en cashewnoten met rijst erbij. Oudste vond het zelfs lekker, en dat zegt wat voor een Aziatisch gerecht.
Thnx Haas!

Ik maak vanavond een soort minestrone. Ik heb nog veel groente in de groentela, en dat wil ik opmaken. De rest van de soep kan ik dan invriezen. Ik heb venkel, aubergine (nog nooit erin gegooid, weet niet of het een succes is, maar dat gaan we meemaken), paprika, tomaat, kook, wortel, ui, lente ui. Het wordt in elk geval gezond. :)
Alle reacties Link kopieren
Alweer vroeg wakker en dat in de vakantie.
Ik maak vanavond pizza. Half Hawaii met champignons en half salami tomaat.
Ook GB veel plezier op vakantie gewenst!

Ik moet vanavond werken, late dienst. Lief en de frutjes eten wraps met bonen, maïs, gehakt en rauwkost. Ik neem een bakje mee van afgelopen maandag, met geroosterde aubergine en broccolirijst.
Alle reacties Link kopieren
Wij hebben een logeetje vanavond, dus we eten patatjes uit de airfryer, kip uit de oven en op verzoek een pot doperwten/ wortels. Voor ons maak ik er een salade bij en voor de kids komkommertjes op tafel.
Alle reacties Link kopieren
Fijne vakantie, vakantiegangers!

Gister aten we flied lice met veel groenten. Voor vandaag ga ik even kijken of ik aan mosselen kan komen, daar heb ik echt zin in.
Alle reacties Link kopieren
Fijne vakantie aan de vakantiegangers!

Ja, soms kun je zo’n zin hebben in iets. Ik hoop dat je lekkere mosselen scoort! Wat eet je erbij?

Ik ben gisteren naar de super gewandeld voor frambozen en ik had geluk, de vakkenvuller stond net prachtige Hollandse frambozen neer te zetten. Ik had twee bakjes moeten meenemen, yum.

Ik kocht ze voor een toetje van yoghurt, eiwitschuim, slagroom, rabarbercompote met lange vingers en die frambozen. Vanavond crème brûlée als toetje. De dooiers en slagroom moeten toch op. :$ Jammer dat vanillestokjes nu zo duur zijn.

Vandaag heb ik bietjes met haring (al gemarineerd, uit zo’n Ikea potje) en zoete aardappels, deze keer als plakjes in een ovenschaaal met roomboter, kaneel, chili en zout.

Verder nog:
Snijbonen met pancetta, ui, tomaten, knoflook, piment, kruidnagel, madame jeanette en ovengeroosterde kikkererwten (met komijn en knoflook).

En een lekker toetje, dus.
Alle reacties Link kopieren
Mermedina, hoe combineer jij die haring met die aardappel ovenschotel?

Wij gaan vandaag naar ons favoriete Thaise bbq restaurantje. Hoezee :heart:
Iets wat vier dagen bloedt en niet doodgaat is niet te vertrouwen.
Alle reacties Link kopieren
Ik denk dat ik ze Italiaansig maak, met tomaat en ui en knoflook, pangrattato erover zou leuk zijn maar mijn keukenmachine bevindt zich elders, dus ik weet niet zo goed hoe ik broodkruim moet maken.. en dan een stokbroodje erbij, en nog iets van een sausje om te dippen voor de afwisseling.
Alle reacties Link kopieren
Thanks ladies en GB en Dolf ook veel plezier.

Wij hebben gepakt. Morgenochtend vertrekken we. Eten vanaaf hamburgers op bruine bollen met plakje kaas en tomaat.
Morgenavond overnachten we in het grensgebied net voor Basel. Leuk hotel gevonden en gereserveerd in goed aangeschreven restaurant. Ook in de vakantie lekker eten!
Ciaooooo
Alle reacties Link kopieren
Very__Cherry schreef:
05-09-2020 11:24
Mermedina, hoe combineer jij die haring met die aardappel ovenschotel?

Wij gaan vandaag naar ons favoriete Thaise bbq restaurantje. Hoezee :heart:
Ik mik de haring (Ikea, in mosterdsaus) over de gekookte bietjes (heb ik gekookt gekocht) en dat is dan salade/koud. De aardappels eet ik warm. En dan prik ik aan mijn vork: haring, bietje, aardappel :mrgreen: ingewikkelder is het niet.
Alle reacties Link kopieren
Moosey schreef:
05-09-2020 11:26
Ik denk dat ik ze Italiaansig maak, met tomaat en ui en knoflook, pangrattato erover zou leuk zijn maar mijn keukenmachine bevindt zich elders, dus ik weet niet zo goed hoe ik broodkruim moet maken.. en dan een stokbroodje erbij, en nog iets van een sausje om te dippen voor de afwisseling.
Ik gebruik dan de vijzel. Al heb ik meestal geen brood, maar cornflakes. Of chips. Brood heb ik niet zo vaak over. Mmmm nu heb ik ook zin in iets uit de zee.
Alle reacties Link kopieren
Goede reis en fijne vakantie Koor. En GB ook fijne vakantie.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven