Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag?
zondag 13 december 2020 om 09:35
Dit is het zoveelste deel van een bestaand topic. Kook , eet en klets gezellig mee.
Het vorige deel :
eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/ ... 1?start=25#
Voor als Viva stopt: https://www.viafora.nl/forum/eten/wat-e ... ?page=2#34. Hier vind je ons
Het vorige deel :
eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/ ... 1?start=25#
Voor als Viva stopt: https://www.viafora.nl/forum/eten/wat-e ... ?page=2#34. Hier vind je ons
dolfje wijzigde dit bericht op 10-07-2021 03:45
34.45% gewijzigd
woensdag 10 maart 2021 om 17:48
Dahl, bulgur, fregola tostata. Hmm. Allemaal goede inspiratie voor komende week.
Bij de groenteman lag heel jonge gember, dus die heb ik gisteren ingemaakt. Ik ga vanavond even sushirijst bestellen bij Pieter Pot, dan kan ik komende week ook een keer een sushi bowl maken (bij gebrek aan Nori). Of gewoon nigiri sushi, dat kan ook.
Vanavond eten we risotto met tuinboontjes.
Bij de groenteman lag heel jonge gember, dus die heb ik gisteren ingemaakt. Ik ga vanavond even sushirijst bestellen bij Pieter Pot, dan kan ik komende week ook een keer een sushi bowl maken (bij gebrek aan Nori). Of gewoon nigiri sushi, dat kan ook.
Vanavond eten we risotto met tuinboontjes.
woensdag 10 maart 2021 om 19:21
woensdag 10 maart 2021 om 19:58
Hmm dat zou ik ook wel twee keer op een dag lusten Mermedina!
Ik ben benieuwd hoe de gebakken feta pasta bij jou in de smaak valt Dolfje. Hier waren de reacties gemengd. Ik vond het zelf wel ok maar niet echt zo lekker dat ik het gezeur van de kinderen ervoor over heb. Man vond het wel heel lekker.
Wij aten vandaag "paella". Daar heb ik het gezeur van de kinderen wel voor over :
Ik ben benieuwd hoe de gebakken feta pasta bij jou in de smaak valt Dolfje. Hier waren de reacties gemengd. Ik vond het zelf wel ok maar niet echt zo lekker dat ik het gezeur van de kinderen ervoor over heb. Man vond het wel heel lekker.
Wij aten vandaag "paella". Daar heb ik het gezeur van de kinderen wel voor over :
woensdag 10 maart 2021 om 21:40
ik denk dat het wel smaakt maar niet heel bijzonder is. Tomaten en kaas meer is het niet natuurlijk.MijnNaamIsHaas73 schreef: ↑10-03-2021 19:58
Ik ben benieuwd hoe de gebakken feta pasta bij jou in de smaak valt Dolfje. Hier waren de reacties gemengd. Ik vond het zelf wel ok maar niet echt zo lekker dat ik het gezeur van de kinderen ervoor over heb. Man vond het wel heel lekker.
woensdag 10 maart 2021 om 21:44
donderdag 11 maart 2021 om 09:01
Hm, sushi maken, daar zou ik ook wel zin in hebben. Vrees alleen dat ik daar niet alles voor in huis heb en ik denk ook niet dat ik binnen een straal van 10 km aanvullingen kan vinden hier.
Gister flansde lief een pasta met ansjovis, bleekselderij en winterpostelein. Ik deed daar nog wat geitenkaas over op m’n bordje. Was heul lekker.
Gister flansde lief een pasta met ansjovis, bleekselderij en winterpostelein. Ik deed daar nog wat geitenkaas over op m’n bordje. Was heul lekker.
donderdag 11 maart 2021 om 16:03
Hier is het makkelijke donderdag met soep en stokbrood/tosti. Ik weet niet meer wat voor soep het is, ik kan me nog herinneren dat er van een roerbakmaaltijd een kliek over was en die heb ik met bouillon en staafmixer soep van gemaakt. Ik gooi er straks nog soepgroenten, vermicelli en gehaktballetjes bij, ik hoop dat het smaakt.
donderdag 11 maart 2021 om 20:36
vrijdag 12 maart 2021 om 15:44
Hier een geïmproviseerd maaltje uit de vriezer. Stukje gebakken zalm met verschillende aardappeldingen uit de oven en erwtjes. Normaal is het op vrijdag afhaal/bestellen maar ik heb voor morgen een restaurantmenu voor ons en pannenkoeken voor de kinderen op de planning staan dus leek het me vandaag beter om toch iets voedzamers op tafel te zetten.
vrijdag 12 maart 2021 om 22:07
Gefeliciteerd nog, Jynta!
Die nare ah heeft online geen raapstelen.
En ik heb nog risotto in de vriezer, dus ergens komende week duik ik een groentewinkel in. Want raapstelen, lekker idee!
Vandaag aten we zoute haringen en daarnaast hartige hangop met een rauwkostmix van radijs, bleekselderij, prei, witte kool en rauwe ui. Plus gepofte pompoenzaden.
En uiensoep met Braziliaanse kaasbroodjes.
Toetje honingcake in rumsiroop met slagroom. Hips.
Die nare ah heeft online geen raapstelen.
En ik heb nog risotto in de vriezer, dus ergens komende week duik ik een groentewinkel in. Want raapstelen, lekker idee!Vandaag aten we zoute haringen en daarnaast hartige hangop met een rauwkostmix van radijs, bleekselderij, prei, witte kool en rauwe ui. Plus gepofte pompoenzaden.
En uiensoep met Braziliaanse kaasbroodjes.
Toetje honingcake in rumsiroop met slagroom. Hips.
zaterdag 13 maart 2021 om 07:13
Ik was eerlijk gezegd ook verbaasd dat ze al te krijgen waren bij de biologische tuinderij waar ik de meeste van mijn groente haal. Ik kon ze niet laten liggen, want raapsteeltjes = lente en ik vind ze heerlijk. Ben benieuwd of je ze inderdaad kunt krijgen bij de groentewinkel komende week.
Vanavond maak ik waarschijnlijk tomatensoep. Niet zo heel erg seizoensproof, maar ik heb er gewoon zin in!
zaterdag 13 maart 2021 om 09:24
De vegetarische chorizo van gisteravond had een fijne pimentón-smaak. Nadeel was wel dat de worst zelf niet stevig is, maar vrij zacht. Op zich niet vervelend voor een stoofgerecht. De worst viel niet uit elkaar, heeft een klein uurtje opgestaan. Het toetje gisteravond was kruidnotenpudding, vonden de frutjes erg lekker 
.
Vanavond bak ik pannenkoeken. Zogenaamd voor de frutjes, maar eigenlijk vinden de volwassenen hier in huis dat ook erg lekker!
Verder wil ik courgettekoekjes bakken voor komende week (eet ik als onderdeel van mijn lunch) en even kijken of ik nog granola moet maken.
. Vanavond bak ik pannenkoeken. Zogenaamd voor de frutjes, maar eigenlijk vinden de volwassenen hier in huis dat ook erg lekker!
Verder wil ik courgettekoekjes bakken voor komende week (eet ik als onderdeel van mijn lunch) en even kijken of ik nog granola moet maken.
zaterdag 13 maart 2021 om 09:40
Het is ook vroeg hoor, voor raapstelen. Bij ons op de tuinderij zijn ze nog maar net gezaaid (in de kas) Daarvoor moest wel een enorme batch winterpostelein geoogst worden, daar hebben we salsa verde van gemaakt voor de nieuwe kaart, maar ik ben er nog niet helemaal van overtuigd dat we die ook echt gaan gebruiken. Moest m erg fijnmalen omdat de steeltjes zo taai zijn, en hij ziet er erg snotty uit 
Smaak is wel heel lekker. Maar ik begrijp nu wel waarom er bij veel salsa verde recepten staat dat je beter met de hand kunt snijden..
Vandaag komt er een vriend helpen klussen en ik maak pizza. Deeg staat al sinds gisteravond in de koelkast.
Smaak is wel heel lekker. Maar ik begrijp nu wel waarom er bij veel salsa verde recepten staat dat je beter met de hand kunt snijden..Vandaag komt er een vriend helpen klussen en ik maak pizza. Deeg staat al sinds gisteravond in de koelkast.
zaterdag 13 maart 2021 om 12:48
