Wat te doen met artisjok?

13-08-2020 11:51 20 berichten
Alle reacties Link kopieren
Al een paar dagen liggen er een paar prachtige artisjokken naar me te loeren bij de groenteboer. Ik wil dus iets met artisjok gaan koken. Maar wat? Iemand ideetjes ?
Alle reacties Link kopieren
Ik had pasgeleden een salade, gewoon een simpele pastasalade en vond toen dat ik artisjok miste erin.
Alle reacties Link kopieren
Ik vul ze met kruiden en Parmezaanse kaas en zet ze in de oven.
Nee heb je, ja kun je krijgen
Alle reacties Link kopieren
ik vid hem zo eten leuk &lekker:

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R ... kmayonaise
De hele bloem op tafel en de blaadjes dippen
Alle reacties Link kopieren
In een salade met een vinaigrette ook heel lekker.
Nee heb je, ja kun je krijgen
Alle reacties Link kopieren
Frittata met aardappel, spinazie en artisjok



https://www.ah.nl/r/449144
Schuin spaan en Zee gras planten potjes
Alle reacties Link kopieren
lilalinda schreef:
13-08-2020 11:54
ik vid hem zo eten leuk &lekker:

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R ... kmayonaise
De hele bloem op tafel en de blaadjes dippen
Dit! Heerlijk!
Alle reacties Link kopieren
Ik heb deze laatst gemaakt, vond het echt heel lekker! (de volgende dag bijna nog lekkerder)

http://manzjare.nl/gemarineerde-artisjokken/
every journey starts with a single step
Verse pizza met artisjok, zure room en rucola.
Alle reacties Link kopieren
Groentenpizza maken! Artisjok, champignon, ui, paprika, en alles wat je lekker vindt. Veel kaas en een beetje tomatensaus. Heerlijk!
Alle reacties Link kopieren
lilalinda schreef:
13-08-2020 11:54
ik vid hem zo eten leuk &lekker:

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R ... kmayonaise
De hele bloem op tafel en de blaadjes dippen
Idd, lekker dippen. Ik doe het met een klassieke vinaigrette maar ga deze ook proberen.
Vooral bij Turkse winkels hebben ze vaak prachtige artisjokken.
Alle reacties Link kopieren
patchouli_ schreef:
13-08-2020 12:57
Idd, lekker dippen. Ik doe het met een klassieke vinaigrette maar ga deze ook proberen.
Vooral bij Turkse winkels hebben ze vaak prachtige artisjokken.
en met artisjokken heb ik wat ik met asperges heb: te lekker om verwerkt te gebruiken

Artisjok op een pizza, vind ik jammer
Alle reacties Link kopieren
Ik doe het ook simpel: de bloem koken en dan de blaadjes dippen. Ik gebruik meestal een yoghurtsausje met peterselie.

Mooie en lekkere groente, wel veel rommel ;-)
Alle reacties Link kopieren
lilalinda schreef:
13-08-2020 12:58
en met artisjokken heb ik wat ik met asperges heb: te lekker om verwerkt te gebruiken

Artisjok op een pizza, vind ik jammer
Daarbij komt die dan vaak uit blik en dan heeft’ie een zurige smaak en dat is zo ontzettend veel minder lekker.
Gewoon de klassieker: dippen in vinaigrette
lilalinda schreef:
13-08-2020 12:58
en met artisjokken heb ik wat ik met asperges heb: te lekker om verwerkt te gebruiken

Artisjok op een pizza, vind ik jammer
Ja dat vind ik ook!! Iedereen hier verklaart mij voor gek. Maar sommige dingen vind ik zo lekker dat ik dat ALLEEN (evt met wat saus ofzo) wil eten. Niet in gerechten.
Alle reacties Link kopieren
Eerste ingeving bij het lezen vd topictitel: https://www.youtube.com/watch?v=cCLbjso7kgA
vanaf ca 0.40.


Sorry.
“Intelligentie zonder vriendelijkheid is een zeer gevaarlijk wapen”. (Francoise Sagan)

"De moord die niet mocht worden opgelost". (Maaike Vaatstra)
Alle reacties Link kopieren
lilalinda schreef:
13-08-2020 11:54
ik vid hem zo eten leuk &lekker:

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R ... kmayonaise
De hele bloem op tafel en de blaadjes dippen
Jaaaaa!
Alle reacties Link kopieren
Mijn schoonzus heeft laatst een gerecht gemaakt met 'gefrituurde' artisjok; de blaadjes gebakken in een laag olie in de pan. Dat was zó lekker :heart:

Gerecht bevatte verder een soort risottorijst, een paar soorten (wit)vis, een romige soort vissaus en een paar dotjes limoenmayonaise. De artisjok bracht de crunch. Was echt heerlijk.
Dat het anders had kunnen zijn, betekent niet dat het ook beter was geweest.
Ik ben zo blij dat dit topic niet op de seks pijler staat.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven