Eten
alle pijlers
Wat vind jij de lekkerste vleesvervangers?
maandag 8 juni 2020 om 00:20
Sinds ongeveer een jaar ben ik vaker vegetarisch gaan eten, maar ik eet naar mijn zin toch nog te vaak vlees. Ik probeer zoveel mogelijk te koken met vervangers die niet op vlees lijken (zoals noten en linzen), maar omdat het makkelijk is en omdat ik ook gewoon van de bite van vlees hou, heb ik inmiddels ook een paar vleesvervangers gevonden die ik erg lekker vind. Nu ben ik benieuwd wat jouw favorieten zijn, want ik heb bijv. nog geen vegetarisch gehakt gevonden dat ik lekker vind en ook de kipstukjes vind ik maar zo-zo, terwijl kip en gehakt wel zijn wat ik nu nog het meeste eet als het om vlees gaat. Ik heb al wel wat oude topics bekeken, maar er komen zo snel nieuwe dingen bij en recepturen veranderen weer, dus open ik toch een nieuw topic. Ik zal in een reactie ook mijn favorieten posten.
maandag 8 juni 2020 om 00:21
Ik vind deze niet te onderscheiden van echt:
Deze vind ik ook lekker, lekker kruidig:
Dit is gewoon kaas met een gepaneerd laagje, altijd goed:
Deze vind ik lekker tussen een broodje, maar haalt het niet bij de echte hamburger. Hij lijkt meer op een diepvrieshamburger, maar soms vind ik dat gewoon lekker:
Deze vind ik ook niet van echt te onderscheiden:
Dit vind ik de lekkerste vegetarische rookworst:
En als laatste deze, vegan en erg lekker:
Deze vind ik ook lekker, lekker kruidig:
Dit is gewoon kaas met een gepaneerd laagje, altijd goed:
Deze vind ik lekker tussen een broodje, maar haalt het niet bij de echte hamburger. Hij lijkt meer op een diepvrieshamburger, maar soms vind ik dat gewoon lekker:
Deze vind ik ook niet van echt te onderscheiden:
Dit vind ik de lekkerste vegetarische rookworst:
En als laatste deze, vegan en erg lekker:
maandag 8 juni 2020 om 01:50
Ik vind de meeste vleesvervangers ook niks. Alleen die kleine leverworstjes (veg. slager, kips) zijn wel lekker en geen vleesvervanger maar ook leuk:
Edit: En nog één, maar die kan ik niet meer vinden bij ons in de winkels: Jumbo verkocht hem. Een gehaktbal in jus.
Ik dacht deze:
https://www.jumbo.com/veggie-chef-veget ... 193500STK/
Edit: En nog één, maar die kan ik niet meer vinden bij ons in de winkels: Jumbo verkocht hem. Een gehaktbal in jus.
Ik dacht deze:
https://www.jumbo.com/veggie-chef-veget ... 193500STK/
If none of us is prepared to die for freedom, then all of us will die under tyranny.
maandag 8 juni 2020 om 02:01
Mijn toppers:
Met stip op 1: Beyond burger en Beyond worst.
De incredible lijn van Garden Gourmet is ook lekker. Daar is die chorizo die je postte ook van. De burgers van GG vind ik ook lekker. Hebben ze verschillende versies van zoals bv jalapeno.
Kipstukjes van Vivera of Jumbo (dat is ook Vivera) Ook de gyros van deze merken vind ik echt heel lekker.
De kipfilet van o.a. AH en Jumbo. (Zitten per 2 in een pakje, hebben een ovale vorm.)
Gewoon tofu, mits goed bereid.
Die kroketten die je postte zijn inderdaad ook erg lekker.
Volgens mij zijn alle schnitzels wel lekker. Ben zelf nog nooit een vieze tegen gekomen.
Gehakt gebruik ik altijd rul en dan van de Vegetarische Slager of Jumbo. Vind ik beide goed te doen. Maar ligt er misschien wel aan hoe je het verwerkt.
Wat ik zelf heel erg goed vond helpen, is helemaal stoppen met het eten van vlees. Je smaakt past zich dan vanzelf aan. Maar mocht je dat niet willen, dan zijn de tips hierboven favorieten van zowel mij (jaren lang vega) als mijn partner (die nog wel vlees eet).
Met stip op 1: Beyond burger en Beyond worst.
De incredible lijn van Garden Gourmet is ook lekker. Daar is die chorizo die je postte ook van. De burgers van GG vind ik ook lekker. Hebben ze verschillende versies van zoals bv jalapeno.
Kipstukjes van Vivera of Jumbo (dat is ook Vivera) Ook de gyros van deze merken vind ik echt heel lekker.
De kipfilet van o.a. AH en Jumbo. (Zitten per 2 in een pakje, hebben een ovale vorm.)
Gewoon tofu, mits goed bereid.
Die kroketten die je postte zijn inderdaad ook erg lekker.
Volgens mij zijn alle schnitzels wel lekker. Ben zelf nog nooit een vieze tegen gekomen.
Gehakt gebruik ik altijd rul en dan van de Vegetarische Slager of Jumbo. Vind ik beide goed te doen. Maar ligt er misschien wel aan hoe je het verwerkt.
Wat ik zelf heel erg goed vond helpen, is helemaal stoppen met het eten van vlees. Je smaakt past zich dan vanzelf aan. Maar mocht je dat niet willen, dan zijn de tips hierboven favorieten van zowel mij (jaren lang vega) als mijn partner (die nog wel vlees eet).
maandag 8 juni 2020 om 06:40
Van garden gourmet vind ik de burgers die al wat langer bestaan lekker. De spinazie burger, de Toscaanse carré en Griekse carré.
Het lijkt niet op vlees en probeert niet naar vlees te smaken. Die nieuwere burgers van garden gourmet vind ik een stuk minder lekker doordat ze heel duidelijk op vlees proberen te lijken.
Het lijkt niet op vlees en probeert niet naar vlees te smaken. Die nieuwere burgers van garden gourmet vind ik een stuk minder lekker doordat ze heel duidelijk op vlees proberen te lijken.
maandag 8 juni 2020 om 06:45
De incredible burger..
Echt heel lekker, mijn gezin smult er ook van. Verder gebruik ik kipstuckjes en geruld gehakt van de vegetarische slager.
Wij zijn niet vega, maar eten bewust maar 2-3 keer per week vlees.
Leuke tips komen hier dus voorbij.
Wel kom ik steeds vaker tegen dat er hormonen in soya/vleesvervangers zit.
Is dit een broodje aap, is dit echt? weet iemand hier iets meer van?
Echt heel lekker, mijn gezin smult er ook van. Verder gebruik ik kipstuckjes en geruld gehakt van de vegetarische slager.
Wij zijn niet vega, maar eten bewust maar 2-3 keer per week vlees.
Leuke tips komen hier dus voorbij.
Wel kom ik steeds vaker tegen dat er hormonen in soya/vleesvervangers zit.
Is dit een broodje aap, is dit echt? weet iemand hier iets meer van?
maandag 8 juni 2020 om 07:29
Soja bevat van nature fyto-oestrogenen. Niet teveel van eten (dat trouwens geldt voor alles).
https://www.gezondheidsnet.nl/voeding/h ... nd-is-soja
https://www.nemokennislink.nl/publicati ... tsignalen/
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
maandag 8 juni 2020 om 07:36
maandag 8 juni 2020 om 07:52
klassieker, bestond al in de vorige eeuw: de Javaanse schijf van de Jumbo
vegetarische bitterballen etc zijn allemaal prima
en deze vind ik ook prima: https://www.ah.nl/producten/product/wi4 ... ls-van-kip
vegetarische bitterballen etc zijn allemaal prima
en deze vind ik ook prima: https://www.ah.nl/producten/product/wi4 ... ls-van-kip
maandag 8 juni 2020 om 07:54
Dit is ook mijn grootste bezwaar tegen de meeste vleesvervangers. Je eet dan geen vlees, maar vaak òòk niet erg gezond. Te veel zout bijvoorbeeld.
Jammer en voor verbetering vatbaar.
maandag 8 juni 2020 om 08:00
Ik dus Garden Gourmet tuinkruiden smeerworst met boter eronder. Vind hem erg lekker, weet niet of hij naar vlees smaakt (nooit gegeten). En Tartex paté, vooral de naturel versie. Hebben ze ook bij sommige AHs te koop.Fleuriefleur schreef: ↑08-06-2020 05:05Sauzijnenbroodje van de vegetarische slager. Jum jum
Wat eten jullie op een boterham? Ik heb nog geen lekkere vegaworst gevonden.
maandag 8 juni 2020 om 08:05
Ligt er lijkt mij aan hoe vaak je het eet. Wij eten het echt niet elke dag als vervanging van vlees.herfstappeltaart schreef: ↑08-06-2020 07:54Dit is ook mijn grootste bezwaar tegen de meeste vleesvervangers. Je eet dan geen vlees, maar vaak òòk niet erg gezond. Te veel zout bijvoorbeeld.
Jammer en voor verbetering vatbaar.
maandag 8 juni 2020 om 08:06
Waarom moet het vlees vervangen worden? Er zijn heel veel vegetarische / veganistische gerechten waar je het vlees niet mist.
Het meeste nepvlees vind ik ook niet zo lekker. De vegetarische rookworst in stamppot of vega gehakt in een pasta gerecht gaat nog.
Lekkere vega gerechten
= past, lasagne
- risotto
- vegetarische rendang van witte- of spitskool
- maaltijdsoep
- stamppot; bietenstamppot met geitenkaas, stamppot met rauwe andijvie etc
- chili sin carne
etc
Het meeste nepvlees vind ik ook niet zo lekker. De vegetarische rookworst in stamppot of vega gehakt in een pasta gerecht gaat nog.
Lekkere vega gerechten
= past, lasagne
- risotto
- vegetarische rendang van witte- of spitskool
- maaltijdsoep
- stamppot; bietenstamppot met geitenkaas, stamppot met rauwe andijvie etc
- chili sin carne
etc
I can't control the wind but I can adjust the sail
explore, dream & discover
explore, dream & discover
maandag 8 juni 2020 om 08:09
