Eten
alle pijlers
Wat vind jij de lekkerste vleesvervangers?
maandag 8 juni 2020 om 00:20
Sinds ongeveer een jaar ben ik vaker vegetarisch gaan eten, maar ik eet naar mijn zin toch nog te vaak vlees. Ik probeer zoveel mogelijk te koken met vervangers die niet op vlees lijken (zoals noten en linzen), maar omdat het makkelijk is en omdat ik ook gewoon van de bite van vlees hou, heb ik inmiddels ook een paar vleesvervangers gevonden die ik erg lekker vind. Nu ben ik benieuwd wat jouw favorieten zijn, want ik heb bijv. nog geen vegetarisch gehakt gevonden dat ik lekker vind en ook de kipstukjes vind ik maar zo-zo, terwijl kip en gehakt wel zijn wat ik nu nog het meeste eet als het om vlees gaat. Ik heb al wel wat oude topics bekeken, maar er komen zo snel nieuwe dingen bij en recepturen veranderen weer, dus open ik toch een nieuw topic. Ik zal in een reactie ook mijn favorieten posten.
maandag 8 juni 2020 om 08:11
maandag 8 juni 2020 om 08:13
- Curry’s met cashewnoten of paneerhamerhaai schreef: ↑08-06-2020 08:06Waarom moet het vlees vervangen worden? Er zijn heel veel vegetarische / veganistische gerechten waar je het vlees niet mist.
Het meeste nepvlees vind ik ook niet zo lekker. De vegetarische rookworst in stamppot of vega gehakt in een pasta gerecht gaat nog.
Lekkere vega gerechten
= past, lasagne
- risotto
- vegetarische rendang van witte- of spitskool
- maaltijdsoep
- stamppot; bietenstamppot met geitenkaas, stamppot met rauwe andijvie etc
- chili sin carne
etc
- noodles
- hamburgers met portobello
maandag 8 juni 2020 om 08:13
maandag 8 juni 2020 om 08:20
Nee wij eten het eigenlijk zelden, maar ook dan vind ik het een bezwaar. Het is een optelsom van alle voedingsmiddelen en deze vleesvervangers dragen dan negatief bij. Daarom gebruik ik ze liever niet.
maandag 8 juni 2020 om 08:21
Hoi hoi,
Sinds ongeveer april ben ik bezig met bewust minder vlees eten. Soms gebruik ik vleesvervangers van de Lidl, hun aanbod is echt gegroeid sinds een paar maanden. Ik vind de groenteschijven, hamburgers en falafel het lekkerst. De champignon burger en juicy steak iets minder en de rest heb ik niet geprobeerd.
Sinds ongeveer april ben ik bezig met bewust minder vlees eten. Soms gebruik ik vleesvervangers van de Lidl, hun aanbod is echt gegroeid sinds een paar maanden. Ik vind de groenteschijven, hamburgers en falafel het lekkerst. De champignon burger en juicy steak iets minder en de rest heb ik niet geprobeerd.
Wie wat wil die moet wat.
maandag 8 juni 2020 om 08:27
maandag 8 juni 2020 om 08:31
Dat heb ik gisteren mee genomen bij Ah .
Ik zocht altijd bij fruitconserven en vond het nooit zag het nu bij de groenteconserven en meteen mee genomen .
Nog leuke recepten ?
maandag 8 juni 2020 om 08:49
Ik vrees dat ik gewoon geen fan ben van vleesvervangers. Wel heb ik een favoriet gerecht zonder vlees: risotto met parmezaan (kan over gediscussieerd worden of dit valt onder vega) met heel veel oesterzwammen -vleesachtige structuur-, kastanjechampigbons en portobellos. De risotto maak ik mbv bospaddenstoelen bouillon.
maandag 8 juni 2020 om 08:51
Ik vind geen enkele vleesvervanger te doen. Te zout, te droog of gewoon goor. Enige dat ik wel eens eet zijn de groenteburgers van Tivall. Dat halen anderen dan voor mij voor tijdens een barbecue en met wat saus is dat te doen. Thuis eet ik liever een groente- en champignonspies (BBQ).
In het dagelijkse leven halloumi, falafel, etc. Seitan en soja eigenlijk alleen van de afhaalchinees. Op de boterham vaak hummus, groentechutney, plakjes gekookt ei, of vegetarische kaas.
In het dagelijkse leven halloumi, falafel, etc. Seitan en soja eigenlijk alleen van de afhaalchinees. Op de boterham vaak hummus, groentechutney, plakjes gekookt ei, of vegetarische kaas.
Nee heb je, ja kun je krijgen
maandag 8 juni 2020 om 08:53
lollypopje schreef: ↑08-06-2020 08:27De vega piripiri burger van de jumbo. De meeste burgers vind ik nogal droog, maar bij deze blijft de binnenkant wat smeuïger. Maak ik graag een broodje hamburger mee.
Ja, deze is erg lekker en (daarom?) meestal uitverkocht
Ook de bonenburger van de Jumbo is lekker.
Ah had pittige worstjes, die ik graag door de snert gooide, maar die hebben ze nooit meer, erg jammer vind ik.
En waarom vleesvervangers? Omdat ik niet gestopt ben met vlees eten omdat ik vlees niet lekker vind. En het is fijn om een vegetarisch alternatief voor een broodje hamburger te hebben. Ik eet denk ik 1 of 2x in de week een vleesvervanger. Waarom toch gelijk weer dat soort commentaar?
Drackie, waar haal jij die filet americain? Ik gebruik die van de vegaslager, die vind ik erg lekker. Lekkerder dan die van Kips.
Later is nu
maandag 8 juni 2020 om 08:56
maandag 8 juni 2020 om 09:43
•SoFine SoFish burger (vervanger van vis dus, maar dat wil ik ook niet meer eten)
•Shoarma van Veggiechef/vivera
•Chilibapao van Boon
•De verse burgers van Albert Heijn
•Kipkerriesalade van De Vegetarische Slager
•De pate van de Vegetarische Slager vond ik héérlijk, maar nu maakt mijn schoonmoeder vaak zelf bonenpaté en die vind ik nog lekkerder (en is ook wat gezonder)
Ik eet niet zo vaak vervangers, daarom duurt het soms wel even voor ik iets ontdek
•Shoarma van Veggiechef/vivera
•Chilibapao van Boon
•De verse burgers van Albert Heijn
•Kipkerriesalade van De Vegetarische Slager
•De pate van de Vegetarische Slager vond ik héérlijk, maar nu maakt mijn schoonmoeder vaak zelf bonenpaté en die vind ik nog lekkerder (en is ook wat gezonder)
Ik eet niet zo vaak vervangers, daarom duurt het soms wel even voor ik iets ontdek
maandag 8 juni 2020 om 09:44
Ik eet het misschien maximaal een of soms twee keer per week, maar dit zijn m’n favorieten:
De balletjes van de Aldi
De gevulde schnitzel (met vegan kaas) van de Delhaize
Het ‘verse’ gehackt van de Lidl
De krokante kipschnitzel van Vivera
De vissticks van Vivera
De kipstuckjes van Vivera of DVS
De gyros of pita van Vivera of DVS
De verse of houdbare roockworst van de Appie of die van DVS (ook vegeterriër)
De satéschnitzel van de Jumbo (ook bij Vivera)
De speckjes van de Appie (in het vak bij de vleesspekverpakkingen)
Voor de nostalgie de Javaanse schijf van de Jumbo (of van Jumbo en Vivera de zigeunerschnitzel)
Guilty pleasure: de bapao’s van DVS en die van het eigen merk van oa de Dirk. En het satébroodje van DVS.
Op brood: kaas van Violife of Wilmersburger, Nature & Moi kruidenkaas, smeerkaas van Violife, Quorn ham slices, de paté of americain van Kips, of ‘gewoon’ smeerbare vegan smeersels van de biowinkel (zoals bijv Tartex) of de Lidl. Of tomaten met mosterd en mayolijn.
Waarom het vlees vervangen moet worden? Ik vind af en toe een AGV’tje wel lekker. Of een broodje hamburger* of hotdog. Met de smaak van vlees/vis is niks mis, ik wil alleen niet dat er dieren voor moeten gedood worden
* Hoewel ik die liever zelf maak met groenten of bonen
De balletjes van de Aldi
De gevulde schnitzel (met vegan kaas) van de Delhaize
Het ‘verse’ gehackt van de Lidl
De krokante kipschnitzel van Vivera
De vissticks van Vivera
De kipstuckjes van Vivera of DVS
De gyros of pita van Vivera of DVS
De verse of houdbare roockworst van de Appie of die van DVS (ook vegeterriër)
De satéschnitzel van de Jumbo (ook bij Vivera)
De speckjes van de Appie (in het vak bij de vleesspekverpakkingen)
Voor de nostalgie de Javaanse schijf van de Jumbo (of van Jumbo en Vivera de zigeunerschnitzel)
Guilty pleasure: de bapao’s van DVS en die van het eigen merk van oa de Dirk. En het satébroodje van DVS.
Op brood: kaas van Violife of Wilmersburger, Nature & Moi kruidenkaas, smeerkaas van Violife, Quorn ham slices, de paté of americain van Kips, of ‘gewoon’ smeerbare vegan smeersels van de biowinkel (zoals bijv Tartex) of de Lidl. Of tomaten met mosterd en mayolijn.
Waarom het vlees vervangen moet worden? Ik vind af en toe een AGV’tje wel lekker. Of een broodje hamburger* of hotdog. Met de smaak van vlees/vis is niks mis, ik wil alleen niet dat er dieren voor moeten gedood worden
* Hoewel ik die liever zelf maak met groenten of bonen
anoniem_648f6f27076be wijzigde dit bericht op 08-06-2020 09:46
2.60% gewijzigd
maandag 8 juni 2020 om 09:45
hamerhaai schreef: ↑08-06-2020 08:06Waarom moet het vlees vervangen worden? Er zijn heel veel vegetarische / veganistische gerechten waar je het vlees niet mist.
Het meeste nepvlees vind ik ook niet zo lekker. De vegetarische rookworst in stamppot of vega gehakt in een pasta gerecht gaat nog.
Lekkere vega gerechten
= past, lasagne
- risotto
- vegetarische rendang van witte- of spitskool
- maaltijdsoep
- stamppot; bietenstamppot met geitenkaas, stamppot met rauwe andijvie etc
- chili sin carne
etc
Geef mij maar een lekkere vleesvervanger. Waarom zou je het NIET vervangen.
Die eeuwige geitenkaas.....
maandag 8 juni 2020 om 10:02
maandag 8 juni 2020 om 10:09
Ik wel! Alleen vallen ze wat makkelijker uit elkaar als je ze daarna nog in een saus doet (in dit geval in tomatensaus).
maandag 8 juni 2020 om 10:10
Mijn puber helaas niet. En ik ben best jaloers, woon niet in Nederland en jullie hebben véél meer keus!Snoesje666 schreef: ↑08-06-2020 08:11Dit inderdaad. Mijn puber eet liever een vegetarische curry dan nepschnitzel.
maandag 8 juni 2020 om 10:58
Doorenvogels55 schreef: ↑08-06-2020 09:45Geef mij maar een lekkere vleesvervanger. Waarom zou je het NIET vervangen.
Die eeuwige geitenkaas.....
eeuwige geitenkaas? Ik geef 1 optie met geitenkaas en in de verdere gerechten zit er dus geen geitenkaas
Alleen wanneer je AGV eet, dan denk je aan een vleesvervanger, Heel veel andere gerechten kan je ook maken zonder vlees of vleesvervanger.
Vleesvervangers zijn, net als vlees, duur en vaak vol met additieve, ik eet liever of gewoon een goed stuk vlees of vis of gerechten zonder vis/vlees/kip of zelfs helemaal veganistisch.
I can't control the wind but I can adjust the sail
explore, dream & discover
explore, dream & discover
