Eten
alle pijlers
We worden steeds gemakzuchtiger
maandag 24 december 2018 om 20:25
Ik zag net een item op het nieuws dat er een miljard aan kerstboodschappen wordt gedaan en dat restaurants complete 5 gangen menu paketten klaarmaken, kwestie van opwarmen en aan tafel. Ik begrijp dat niet iedereen van scratch diner in elkaar flanst, ik hou ook van die verspakketten hoor 
.
Wat doen de Viva Forummers zelf? En hoe duurzaam is het?
. Wat doen de Viva Forummers zelf? En hoe duurzaam is het?
dinsdag 25 december 2018 om 09:15
1 Januari is alles dicht hier. En juist op die dag zou ik wel lekker vroeg om verse pistolets willen kunnen terwijl de halve wereld nog in hun nest ligt.
dinsdag 25 december 2018 om 09:22
Parkeerbattleredbulletje schreef: ↑25-12-2018 09:02Ik word ook gek van al die hysterie rond kerstshoppen. De AH is hier zelfs vandaag open, dus al dat gehamster al weken op voorhand elke dag is nergens voor nodig. Had 't vorige week toen ik even naar de AHwilde en ik voorlangs een parkeerplek wilde indraaien dat een ander er met 'n noodgang achteruit inreed. Ik had geen zin in 'n parkeerbattle dus ben zelf weggereden en naar de AH een dorp verderop gegaan. Daar hebben ze tenminste een echt groot parkeerterrein.
prachtig woord. En ik zie het al helemaal voor me 
.Al is het vreselijk aso van die andere, om hup de parkeerplek in te pikken.. helaas zelf ook meegemaakt van de week.
Voor iedereen een groene tuin
dinsdag 25 december 2018 om 09:44
Ik heb de "Hallo Fresh"- achtige pakketten nog nooit geprobeerd; wel gebruik ik blikken, potten en diepvriesmaaltijden om mijn eigengemaakte eten een bepaald "rijker" smaakje te geven.
Zonder kan ook prima maar soms vind ik dan de smaak iets minder rijk. Voor gewoon "avondeten" wat dient als gezonde, smakelijke maagviulling die je met grote happen naar binnen werkt haal ik geen culinaire fratsen uit. Die kan ik ook prima maken; ik kom uit een koksfamilie, maar die kosten teveel calorieën. Ik streef naar maximaal zeshonderd per maal.
Zonder kan ook prima maar soms vind ik dan de smaak iets minder rijk. Voor gewoon "avondeten" wat dient als gezonde, smakelijke maagviulling die je met grote happen naar binnen werkt haal ik geen culinaire fratsen uit. Die kan ik ook prima maken; ik kom uit een koksfamilie, maar die kosten teveel calorieën. Ik streef naar maximaal zeshonderd per maal.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
dinsdag 25 december 2018 om 09:54
Ik maak zoveel mogelijk zelf. Ik houd van koken, en ben niet van de pakjes en zakjes. Het komt goed uit dat ik zelf koken fijn vind, want ik heb een darmziekte en kan niet al dat in de fabriek geproduceerde eten goed verdragen. Met kerst pakken wij op zich niet extra uit, we eten het hele jaar door wel lekker. Heel duur en exclusief gedoe hoeft voor ons ook niet. En een heleboel vlees doen we ook niet. Vandaag ga ik Mexicaanse gerechten maken, morgen zalmquiche en soep. Eigenlijk dingen die we vaker eten, dus niet ‘kerstig’. Gewoon de favorieten van iedereen thuis. Nu slaapt iedereen uit, en ik ben nog wat lekkers aan het bakken voor bij de koffie. Een Engels theebrood en een tulbandcake met pistachenootjes.
Lekker op mijn gemak in ochtendjas.
Heerlijk rommelen in de keuken en bankhangen.
Lekker op mijn gemak in ochtendjas.
Heerlijk rommelen in de keuken en bankhangen.
dinsdag 25 december 2018 om 09:55
De voedselindustrie heeft nu eenmaal de technologie om met weinig ingrediënten vrij veel gerecht te maken. Uiteraard haalt dat het niet bij de originele receptuur, maar daarvan heb ik allang afstand gedaan.
Wie kan er tegenwoordig soep of pastasaus maken van 56 kcal per 100 gram? Alleen de industrie. Als je dat zelf probeert dan komt het op 200 kcal of anders wordt het een soort water.
Wie kan er tegenwoordig soep of pastasaus maken van 56 kcal per 100 gram? Alleen de industrie. Als je dat zelf probeert dan komt het op 200 kcal of anders wordt het een soort water.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
dinsdag 25 december 2018 om 10:02
Het komt ook dat er steeds meer mensen zijn die niets met kerst hebben, en voor hen is het gewoon dinsdag.
Bovendien zullen de supermarkten goed verdienen aan deze dag, anders zouden ze niet open zijn of er geld aan toeleggen.
Ik heb geen wespentaille, ik heb een bijenrompje
dinsdag 25 december 2018 om 10:06
Ik weet van mijn man dat zij vroeger mochten eten wat ze wilden, voor hem werd dat doperwten, worteltjes, parijse aardappeltjes en een Hema worst
zij waren met zijn 7en thuis...bij ons was dat konijn...Ik hoefde dat niet, ik had konijntjes...normaal maken we er weinig van. Dit jaar pakt mijn man uit met allemaal zelf gemaakte gerechten. Vind ie leuk gelukkig.
zij waren met zijn 7en thuis...bij ons was dat konijn...Ik hoefde dat niet, ik had konijntjes...normaal maken we er weinig van. Dit jaar pakt mijn man uit met allemaal zelf gemaakte gerechten. Vind ie leuk gelukkig.
die ik wilde bestaat al...
dinsdag 25 december 2018 om 10:12
20 jaar geleden kon je het ook zonder je telefoon redden en zonder internet.
Ik begrijp dat eeuwige gezeur niet. Waarom moet bijna heel Nederland stil staan rond de kerstdagen?
dinsdag 25 december 2018 om 10:16
Omdat het een tijd van bezinning is. Eigenlijk moet ook gewoon het internet en de stroom uit voor 2 dagen.TanteBedelia schreef: ↑25-12-2018 10:1220 jaar geleden kon je het ook zonder je telefoon redden en zonder internet.
Ik begrijp dat eeuwige gezeur niet. Waarom moet bijna heel Nederland stil staan rond de kerstdagen?
dinsdag 25 december 2018 om 10:17
dinsdag 25 december 2018 om 10:19
Oh zo diepgaand is mijn gedachte daarover niet eens. Ik vind het gewoon sneu dat die mensen allemaal moeten werken terwijl velen ook liever thuis kerst vieren.
En als ze allemaal niet open zouden zijn verkopen ze de dagen ervoor iets meer en is er niet zo heel veel inzet die wordt misgelopen.
dinsdag 25 december 2018 om 10:20
dinsdag 25 december 2018 om 10:20
Mijn verslaving natuurlijk.
Ik kan natuurlijk ook gewoon het grootkapitaal zeggen.
dinsdag 25 december 2018 om 10:21
Ik snap de boodschappenhysterie ook niet. Vrijdag ging ik mijn wekelijkse boodschappen doen: afgeladen vol in het winkelcentrum. Zaterdag ging ik voor een cadeautje: weer druk. Zondag reed ik langs het winkelcentrum: op alle bordjes van de garages stond VOL. Maandag weet ik niet.
Maar in ieder geval 3 dagen dat het vol was in de winkels, waarom?
Maar in ieder geval 3 dagen dat het vol was in de winkels, waarom?
dinsdag 25 december 2018 om 10:24
Jongens, niet zo serieus zeg.TanteBedelia schreef: ↑25-12-2018 10:20Een tijd van bezinning? Wat doe je hier nu? Trek zelf 2 dagen je internetsnoertje er uit.
Ik ga straks lekker wandelen op het strand met de hond,
dinsdag 25 december 2018 om 10:25
JollyRider schreef: ↑25-12-2018 06:20From scratch is vanuit je eigen moestuin en je eigen varken of koe die je van geboorte af zelf gevoerd hebt. Als je dat niet doet verschil je met mensen die kant en klaar eten gebruiken uitsluitend in de gradatie van gemakzucht. En als je dan commentaar hebt ben je gewoon een elitaire lul.
Hoewel, de echte elite kookt niet zelf. Dus het is meer de wannabe-elite die zich zo graag beter voelt en zich daarmee zo nadrukkelijk als burgertrut te kijk zet.
Juist!
dinsdag 25 december 2018 om 10:26
Retrostar, ik zou er nou nooit aan hebben gedacht dat de voedingsmiddelenindustrie calorie armer zou kunnen ‘koken’ dan ik zelf. Echt serieus niet! Ik sta er ook niet bij stil hoeveel calorieen er in 100 gram pastasaus zou kunnen zitten die ik zelf bereid. Ik weet wel dat ik kant en klare pastasaus niet lekker vind, en dat mijn darmen het niet leuk vinden als ik dat eet. Ik maak mijn saus wel in ‘bulk’, vanwege gemak. Ik vries dan veel porties saus in. Er gaat wat gehakt in, maar voor de rest veel verse tomaten, uien, paprika, knoflook en champignons. Ik zie niet echt alarmerende hoeveelheden dikmakers hierin. Wel verse groenten en kruiden. Geen kunstmatige zoetstoffen en smaakstoffen. En volgens mij kost het ook minder. (Geen idee wat zo’n potje kost, maar ik denk dat het best duur is)
Maar goed, ik ben niet van de vetpolitie, ik eet liever een kleinere portie echt lekker eten, bereid met roomboter of goede olijfolie, dan veel calorie arme gerechten met smaakstoffen.
Maar goed, ik ben niet van de vetpolitie, ik eet liever een kleinere portie echt lekker eten, bereid met roomboter of goede olijfolie, dan veel calorie arme gerechten met smaakstoffen.
dinsdag 25 december 2018 om 10:29
Ik kan niet zo goed koken en raak zwaar gestresst als ik een kerstdiner moet maken voor gasten. Dus dan is het handig om in ieder geval bij sommige dingen voor het gemak te gaan. Bijvoorbeeld vlees waar alle kruiden etc al bij zitten. Zomaar iets uit mijn hoofd maken kan ik niet en als ik alles vanuit boeken moet doen, ben ik 3 dagen bezig en bang dat het niks wordt. Geen lol meer aan dus, plus dat ik er de tijd ook niet echt voor heb. Alles kant en klaar vind ik niet leuk, maar fijn dat er gemakkelijke producten zijn.
dinsdag 25 december 2018 om 10:32
Nou echt he?
Een tijd van bezinning, maar ondertussen vliegen de veroordelingen je hier om de oren. Afgeven op mensen die boodschappen doen voor hun kerstdiner, met de aanname dat het wel een vreetfestijn zal zijn. Gisteren hebben we voor 12 man gekookt en vandaag zijn het er 10, dan haal je veel boodschappen ja. Maar dan is het niet persé een vreetfestijn.
Dan loop je door je winkelcentrum te ergeren aan al die kerstshoppers, maar je loopt er zelf ook toch? Ergeren over overvolle parkeerterreinen; je staat er zelf ook!
Afgeven op mensen die een verspakket halen, het is nota bene een verspakket! En al biept iemand zijn hele kerstdiner op, wat kan jou dat nou schelen? Bemoei je lekker met je eigen kerstdiner.
Oh zo jammer dat er winkels open zijn, want het is tijd voor bezinning. Dat bepaalt de winkelier, niet een forummer die op eerste kerstdag achter de computer zit, lijkt me.
En nou ga ik mijn lunch in de magnetron gooien.
dinsdag 25 december 2018 om 10:34
nessemeisje schreef: ↑25-12-2018 10:32Nou echt he?
Een tijd van bezinning, maar ondertussen vliegen de veroordelingen je hier om de oren. Afgeven op mensen die boodschappen doen voor hun kerstdiner, met de aanname dat het wel een vreetfestijn zal zijn. Gisteren hebben we voor 12 man gekookt en vandaag zijn het er 10, dan haal je veel boodschappen ja. Maar dan is het niet persé een vreetfestijn.
Dan loop je door je winkelcentrum te ergeren aan al die kerstshoppers, maar je loopt er zelf ook toch? Ergeren over overvolle parkeerterreinen; je staat er zelf ook!
Afgeven op mensen die een verspakket halen, het is nota bene een verspakket! En al biept iemand zijn hele kerstdiner op, wat kan jou dat nou schelen? Bemoei je lekker met je eigen kerstdiner.
Oh zo jammer dat er winkels open zijn, want het is tijd voor bezinning. Dat bepaalt de winkelier, niet een forummer die op eerste kerstdag achter de computer zit, lijkt me.
En nou ga ik mijn lunch in de magnetron gooien.
Ik ga straks kijken of mijn favoriete strandtent open is om lekker warme chocolademelk met slagroom te drinken, ik heb geen idee of die tenten open mogen zijn met kerst, al dat arme personeel moet ook werken tijdens de kerstdagen.
