Eten
alle pijlers
Weekmenu - we eten zo vaak hetzelfde
maandag 12 juni 2017 om 10:30
Hoi!
Wij lopen tegen het probleem aan dat we zo vaak hetzelfde eten en het inmiddels ons neusgaten uit komt.
Wat er vaak bij ons op het menu staat zijn:
broccoli, boontjes met krieltjes of gekookte aardappels
pasta (macaroni of spaghetti)
Kip met boontjes in een woksaus met rijst
Andijviestampot (in de winter andere stampotten)
Eigenlijk staat dit wel een beetje iedere week op het menu. Met in het weekend vaak wat makkelijks, of restjes van de afgelopen week (krijgen we weer hetzelfde op het bord, maar weggooien is ook zo zonde) of we eten soep met stokbrood en gewone broodjes.
Ik zoek inspiratie voor nieuwe gerechtjes, liefst geen pakken van knor (te weinig voor ons gezin en vind het eigenlijk ook niet lekker). We zijn niet de makkelijkste eters, oudste kind eet bijna geen vlees, hij vindt het niet lekker. Middelste eet en lust alles, behalve als oudste al heeft aangegeven dat hij het niet lekker vind (en soms gewoon ook echt niets eet).
Jongste eet over het algemeen met de pot mee, maar is soms te moe om te eten, en eet dan een boterham (wat op zich prima is, hij eet warm tussen de middag op de opvang)
Ik heb diverse maaltijdbox site's bekeken, maar het gros van de recepten daar vind ik te ingewikkeld en gewoon niet aantrekkelijk eruit zien.
Wat zijn jullie gezinsrecepten wat kindvriendelijk is en niet al te lang duurt qua bereiding?
Wij lopen tegen het probleem aan dat we zo vaak hetzelfde eten en het inmiddels ons neusgaten uit komt.
Wat er vaak bij ons op het menu staat zijn:
broccoli, boontjes met krieltjes of gekookte aardappels
pasta (macaroni of spaghetti)
Kip met boontjes in een woksaus met rijst
Andijviestampot (in de winter andere stampotten)
Eigenlijk staat dit wel een beetje iedere week op het menu. Met in het weekend vaak wat makkelijks, of restjes van de afgelopen week (krijgen we weer hetzelfde op het bord, maar weggooien is ook zo zonde) of we eten soep met stokbrood en gewone broodjes.
Ik zoek inspiratie voor nieuwe gerechtjes, liefst geen pakken van knor (te weinig voor ons gezin en vind het eigenlijk ook niet lekker). We zijn niet de makkelijkste eters, oudste kind eet bijna geen vlees, hij vindt het niet lekker. Middelste eet en lust alles, behalve als oudste al heeft aangegeven dat hij het niet lekker vind (en soms gewoon ook echt niets eet).
Jongste eet over het algemeen met de pot mee, maar is soms te moe om te eten, en eet dan een boterham (wat op zich prima is, hij eet warm tussen de middag op de opvang)
Ik heb diverse maaltijdbox site's bekeken, maar het gros van de recepten daar vind ik te ingewikkeld en gewoon niet aantrekkelijk eruit zien.
Wat zijn jullie gezinsrecepten wat kindvriendelijk is en niet al te lang duurt qua bereiding?
maandag 12 juni 2017 om 11:16
Pfff, jullie eten wel heel weinig...
Ok, nog een poging:
Shepperds pie:
-Gehakt rullen met knoflook, uitje, dit spul(link), en dan doe ik nog naar smaak ketjap en sambal erbij.
-Boontjes en wortel kort koken/stomen
-Aardappelpuree maken
-Gehakt, dan groente, dan puree in ovenschaal en nog een half uurtje in de oven.
Ok, nog een poging:
Shepperds pie:
-Gehakt rullen met knoflook, uitje, dit spul(link), en dan doe ik nog naar smaak ketjap en sambal erbij.
-Boontjes en wortel kort koken/stomen
-Aardappelpuree maken
-Gehakt, dan groente, dan puree in ovenschaal en nog een half uurtje in de oven.
maandag 12 juni 2017 om 11:19
En als je voor jezelf nieuwe dingen gaat maken en voor hen een kliekje van gisteren opwarmt?
Die van ons waren dan best nieuwgierig, vooral als ik zei dat het alleen voor grote mensen was. En dan hapjes ruilen?
Ik een stukje knackworst, zij een hapje zalm, garnaal of mossel.
Hier kwam er gewoon elke dag voor iedereen wel iets op tafel. Dat plande ik dan wel in in het weekmenu. Dan kookt ik maandag extra voor het kind dat dinsdag niet zo'n fan was van x.
Die van ons waren dan best nieuwgierig, vooral als ik zei dat het alleen voor grote mensen was. En dan hapjes ruilen?
Ik een stukje knackworst, zij een hapje zalm, garnaal of mossel.
Hier kwam er gewoon elke dag voor iedereen wel iets op tafel. Dat plande ik dan wel in in het weekmenu. Dan kookt ik maandag extra voor het kind dat dinsdag niet zo'n fan was van x.
maandag 12 juni 2017 om 11:19
Door dit topic realiseer ik mij eigenlijk dat zoon moeilijker is met eten dan ik mij had gerealiseerd.
Misschien laat ik mij iets te veel daardoor beinvloeden in het weekmenu. Vanavond even met man bespreken. Ik heb wel wat nieuwe ideetjes opgedaan. (wat zoon dus echt niet gaat eten, maar jammer dan)
Misschien laat ik mij iets te veel daardoor beinvloeden in het weekmenu. Vanavond even met man bespreken. Ik heb wel wat nieuwe ideetjes opgedaan. (wat zoon dus echt niet gaat eten, maar jammer dan)
maandag 12 juni 2017 om 11:20
Wij hebben idd net als ssssst de dagen van de week verdeeld in wat we koken. (man of ik, snel en makkelijk of wat uitgebreider)
Een paar van onze favorieten:
[url=https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... met-gehakt]Mexicaanse Bonenschotel[url] eten met chips is altijd goed
Lasagne met spinaziesaus
Voor een hele luie varian gebruik ik 1 kliozak spinazie a la creme uit de vriezer, even ontdooien in een pan, pak met salamiplakles, pak lasagnebladen en 100 gram geraspte kaas.
Om en om laagjes maken met spinazie en plakes salami en lasagnebladen, aftoppen met kaas, 25 min in de oven en klaar.
Bami of Nasi:
rijst of bami koken, ondertussen gehakt of blokjes kipfilet aanbakken, zakje kruidenmix erbij (ik gebruik op makkelijke dagen die goedkope gele zakjes van improba) zak chinese roerbakmix erbij. Dan de gekookte rijst of bami erbij. En klaar.
Op te leuken met roerei, gebakken uitjes, satesaus, kroepoek en/of ajtar.
Broodjes hamburger met salade doet het hier ook goed op een ren-en-vlieg-dag
maandag 12 juni 2017 om 11:21
Als je graag rekening met iedereen houdt: Op weekdagen mag iedereen 1 dag het eten kiezen, op voorwaarde dat het zowel groente, eiwitten(vlees of ei) als koolhydraten (pasta, aardappelen, rijst) bevat en binnen een half uur te koken is. Je maakt het dan iets ruimer, zodat degene zijn eigen gekozen gerecht nogmaals kan eten op een dag dat hij/ zij het eten van een ander niet lust (haal een paar magnetronborden met deksel in huis om het te bewaren). In het weekend eet je 1 dag makkelijk en kook je 1 dag wat uitgebreider.
Tacoschelpen lusten mijn kinderen niet, maar taco bakjes of taco chips dan weer wel. Schiet mij maar lek, volgens mij precies hetzelfde qua smaak maar het zal mij worst wezen, dan haal ik wel de bakjes (en als het toch schelpen zijn dan verkruimel ik ze, en zeg dat ik bakjes had maar dat ik ze heb laten vallen....). Degene die niet van wraps houdt krijgt de inhoud los. Al dan niet met een wrap met gesmolten kaas want dat lusten ze dan weer wel. Echt, het zijn vreemde eters die kinderen van mij. Spruitjes vinden ze walgelijk, maar groene stamppot (spruitjes met spekjes en gekookte aardappelen) is heerlijk.
Pasta of rijst zonder saus eten is onzin, er zijn zoveel verschillende soorten sauzen te bedenken dat ze niet kunnen beweren alle sauzen niet te lusten. Ze zijn hier ook dol op pasta met ketchup. Dat mag, ik hou wat pasta apart en als ze hun gewone portie ophebben mogen ze nog een beetje pasta met alleen ketchup. Bij de aardappelen staat wel vaak appelmoes op tafel die ze als saus mogen gebruiken. Overige snacksauzen alleen bij krieltjes.
Tacoschelpen lusten mijn kinderen niet, maar taco bakjes of taco chips dan weer wel. Schiet mij maar lek, volgens mij precies hetzelfde qua smaak maar het zal mij worst wezen, dan haal ik wel de bakjes (en als het toch schelpen zijn dan verkruimel ik ze, en zeg dat ik bakjes had maar dat ik ze heb laten vallen....). Degene die niet van wraps houdt krijgt de inhoud los. Al dan niet met een wrap met gesmolten kaas want dat lusten ze dan weer wel. Echt, het zijn vreemde eters die kinderen van mij. Spruitjes vinden ze walgelijk, maar groene stamppot (spruitjes met spekjes en gekookte aardappelen) is heerlijk.
Pasta of rijst zonder saus eten is onzin, er zijn zoveel verschillende soorten sauzen te bedenken dat ze niet kunnen beweren alle sauzen niet te lusten. Ze zijn hier ook dol op pasta met ketchup. Dat mag, ik hou wat pasta apart en als ze hun gewone portie ophebben mogen ze nog een beetje pasta met alleen ketchup. Bij de aardappelen staat wel vaak appelmoes op tafel die ze als saus mogen gebruiken. Overige snacksauzen alleen bij krieltjes.
maandag 12 juni 2017 om 11:28
Nou, ik heb een prima humeur en heb wel zin om je te helpen.
Ben alleen verbaasd dat er gezinnen bestaan waarin zo weinig gelust wordt. Daar zal je eerst wat aan moeten doen voordat je om te recepten vraagt.
Maar: smakelijk eten hoor!
maandag 12 juni 2017 om 11:30
Wat ook kan helpen, is een map aanleggen met recepten.
Deze tip kreeg ik pas en ben er vorige week mee aan de slag gegaan.
Weet ook vaak niets te bedenken, en heb dan ook geen zin om op internet te zoeken en nog weer allerlei spullen te kopen.
Nu had ik in een la nog wel veel printjes liggen van wat we ooit eens gegeten hadden, of van anderen waar we een lekker gerecht hadden gehad. Deze waren of in kookboek gestopt of lagen los in lade. Ik heb wat tabbladen gemaakt oa ovenschotels, gebak en koek, pasta's, eenvoudige recepten etc. En gelijk deed ik weer heel wat ideetjes op. Ik wil nu toch vakere op internet gaan zoeken naar iets nieuws en dan uitprinten, en als het bevalt het in de map stoppen, zodat je vanzelf variatie van lekker recepten krijgt. Zoals die aardappelsalade die in net schreef, die heb ik zaterdag gemaakt en gisteren lekker gegeten met wat bbq vlees, stokbroodje en sla.
Deze tip kreeg ik pas en ben er vorige week mee aan de slag gegaan.
Weet ook vaak niets te bedenken, en heb dan ook geen zin om op internet te zoeken en nog weer allerlei spullen te kopen.
Nu had ik in een la nog wel veel printjes liggen van wat we ooit eens gegeten hadden, of van anderen waar we een lekker gerecht hadden gehad. Deze waren of in kookboek gestopt of lagen los in lade. Ik heb wat tabbladen gemaakt oa ovenschotels, gebak en koek, pasta's, eenvoudige recepten etc. En gelijk deed ik weer heel wat ideetjes op. Ik wil nu toch vakere op internet gaan zoeken naar iets nieuws en dan uitprinten, en als het bevalt het in de map stoppen, zodat je vanzelf variatie van lekker recepten krijgt. Zoals die aardappelsalade die in net schreef, die heb ik zaterdag gemaakt en gisteren lekker gegeten met wat bbq vlees, stokbroodje en sla.
maandag 12 juni 2017 om 11:31
Niet zo zeer inhoudelijke tips maar wij kwamen ook ongeveer elke week op hetzelfde eten uit. Wij hebben een excel lijst gemaakt met allerlei recepten, combinaties, groeten etc. Die pakken we er bij als we ons weekmenu gaan samen stellen en zetten een vinkje achter wat we kiezen. Zo zie ik volgende week wat we de afgelopen weken gegeten hebben en pak je niet altijd hetzelfde.
Quiche maken we in het weekend en vriezen we in voor door de week een keer, pastasaus zit vaak in de vriezer.
Quiche maken we in het weekend en vriezen we in voor door de week een keer, pastasaus zit vaak in de vriezer.
maandag 12 juni 2017 om 11:35
We hebben eigenlijk nog nooit couscous gegeten, ga ik ook even op het lijstje zetten om te proberen (even domme vraag, is dat een warme of koude salade?)
Mie mislukt op een of andere manier altijd bij mij, volgende keer man even laten koken denk ik (het is altijd of te gaar of te rauw, net als aardappels, die mislukken ook altijd bij mij, kan man beter
)
maandag 12 juni 2017 om 11:36
Heb ik! Maar ooit is mee begonnen in de tijd dat er nog geen kinderen waren, sterker nog, ik kende man nog niet eens toen ik ermee begongrasklokje schreef: ↑12-06-2017 11:30Wat ook kan helpen, is een map aanleggen met recepten.
Deze tip kreeg ik pas en ben er vorige week mee aan de slag gegaan.
Weet ook vaak niets te bedenken, en heb dan ook geen zin om op internet te zoeken en nog weer allerlei spullen te kopen.
Nu had ik in een la nog wel veel printjes liggen van wat we ooit eens gegeten hadden, of van anderen waar we een lekker gerecht hadden gehad. Deze waren of in kookboek gestopt of lagen los in lade. Ik heb wat tabbladen gemaakt oa ovenschotels, gebak en koek, pasta's, eenvoudige recepten etc. En gelijk deed ik weer heel wat ideetjes op. Ik wil nu toch vakere op internet gaan zoeken naar iets nieuws en dan uitprinten, en als het bevalt het in de map stoppen, zodat je vanzelf variatie van lekker recepten krijgt. Zoals die aardappelsalade die in net schreef, die heb ik zaterdag gemaakt en gisteren lekker gegeten met wat bbq vlees, stokbroodje en sla.
Dus er staan behoorlijk wat dingen in die niet zo kind vriendelijk zijn of erg tijd rovend en na een drukke werkdag gewoon niet zo handig zijn. Ik moet er weer is doorheen en kijken wat voor nu geschikt is
maandag 12 juni 2017 om 11:37
Kant en klare wok-noodles kopen. Of spaghetti gebruiken als bami.dobbey schreef: ↑12-06-2017 11:35We hebben eigenlijk nog nooit couscous gegeten, ga ik ook even op het lijstje zetten om te proberen (even domme vraag, is dat een warme of koude salade?)
Mie mislukt op een of andere manier altijd bij mij, volgende keer man even laten koken denk ik (het is altijd of te gaar of te rauw, net als aardappels, die mislukken ook altijd bij mij, kan man beter
maandag 12 juni 2017 om 11:38
maandag 12 juni 2017 om 11:42
Oh en verder: gewoon accepteren dat je nu niet zo gevarieerd eet.
Ik vond de gezelligheid van het samen eten belangrijker dan wat we aten. Kinderen hebben bouwstoffen nodig, dus liever elke dag boontjes dan elke dag gezeur. Als ze dan wat groter zijn kun je vanzelf vanuit die gezelligheid weer verder borduren.
Ik vond de gezelligheid van het samen eten belangrijker dan wat we aten. Kinderen hebben bouwstoffen nodig, dus liever elke dag boontjes dan elke dag gezeur. Als ze dan wat groter zijn kun je vanzelf vanuit die gezelligheid weer verder borduren.
maandag 12 juni 2017 om 11:51
Couscous kun je lauw warm en koud eten.
En de spinazie voor de pasta, gewoon roerbakken.
De pasta kun je ook met kookroom maken. Bijv spagettie , spekreepjes bakken en kookroom erdoor.
Aardappels kan je ook koken en daarna opbakken. Of in de oven met olie, patat frites kruiden. Kan je er ook nog een uitje door doen knoflook of groenten.
Zoete aardappel is ook lekker.
En soep kun je blenderen zodat je er geen stukjes in hebt.
Courgettesoep met zalm vind ik persoonlijk erg lekker.
Of shoarmavlees met Turks brood en verse groenten en sla apart serveren zodat ze zelf hun broodje kunnen beleggen. Kan dat dotje mayo er ook nog op
Zelf pizza beleggen .
En de spinazie voor de pasta, gewoon roerbakken.
De pasta kun je ook met kookroom maken. Bijv spagettie , spekreepjes bakken en kookroom erdoor.
Aardappels kan je ook koken en daarna opbakken. Of in de oven met olie, patat frites kruiden. Kan je er ook nog een uitje door doen knoflook of groenten.
Zoete aardappel is ook lekker.
En soep kun je blenderen zodat je er geen stukjes in hebt.
Courgettesoep met zalm vind ik persoonlijk erg lekker.
Of shoarmavlees met Turks brood en verse groenten en sla apart serveren zodat ze zelf hun broodje kunnen beleggen. Kan dat dotje mayo er ook nog op
Zelf pizza beleggen .
maandag 12 juni 2017 om 13:01
Dit had ik kunnen zijn, 12 jaar geleden.
Mijn kleuter at niks, tot ziekenhuisopname toe (want ik was ervan overtuigd, dat hij doodziek was, een gezond kind hongert zichzelf immers niet uit).
Hij is nu een puber en hij eet alles, het ene al wat liever dan het andere maar da's oké.
De truuk hier was dessert.
Ik weet dat het idee 'belonen met eten' omstreden is, maar hier werkte het wel.
Ik schepte echt héél weinig op (denk 3 el of zo) en stelde dessert in het vooruitzicht, uiteraard iets wat hij heel erg lekker vond.
Had hij honger na de maaltijd (en bordje was niet leeg gegaan) dan maakte ik het met liefde opnieuw warm, maar hij kreeg niks anders tot de volgende maaltijd.
Het heeft zijn tijd nodig gehad: krijsende kleuter omdat de andere kindjes wel dessert kregen en hij niet en ik heb meermaals uit het zicht mee staan huilen.
Maar toen hij merkte dat wij voet bij stuk hielden koos hij langzaam maar zeker toch eieren voor zijn geld.
Ik weet dat dit je vraag niet was, maar zoals al gezegd: met zo weinig producten die iedereen in je gezin lust wordt het wel erg moeilijk een maaltijd te verzinnen.
En het is voor je zoon niet goed om zo weinig dingen te eten. Ik weet dat ie er niet van doodgaat, maar mentaal/emotioneel is het voor hem ook gewoon beter dat niet elke maaltijd een stressfactor is.
maandag 12 juni 2017 om 13:20
Maar dat is ook precies waarom ik er geen strijd van wil maken, als hij niets wil eten dan eet hij niets en krijgt hij geen toetje. Het dubbele daarin is dat ik ook niet wil dat hij met honger naar bed gaat en krijgt daarom vaak toch iets van fruit als toetje.
Vervelende is dat hij net zo koppig is als ik en gewoon echt bepaalde dingen niet eet zoals pasta of laatst stroganof.
Het toetje vind hij ook niet zo bijzonder, want als hij wel goed heeft gegeten slaat hij vrijwillig het toetje vaak ook over.
Dit in tegenstelling tot zijn zusje, die kan enorme krijspartijen laten horen omdat de 2 andere wel een toetje krijgen. En die kiest vaak dan eieren voor haar geld en eet wel.
Vervelende is dat hij net zo koppig is als ik en gewoon echt bepaalde dingen niet eet zoals pasta of laatst stroganof.
Het toetje vind hij ook niet zo bijzonder, want als hij wel goed heeft gegeten slaat hij vrijwillig het toetje vaak ook over.
Dit in tegenstelling tot zijn zusje, die kan enorme krijspartijen laten horen omdat de 2 andere wel een toetje krijgen. En die kiest vaak dan eieren voor haar geld en eet wel.
maandag 12 juni 2017 om 13:23
Mijn nasi recept:
Rijst koken.
Teentje knoflook persen en bakken in wat olie, gesnipperde ui erbij, vlees ( ik gebruik varkensvlees) erbij, dan de groenten (ik doe er een doosje champignons en paprika's door, soms ook wel aubergine of courgette), dan de kruiden erbij zout, peper, kurkuma en gemalen koriander. Mengen met de rijst en dan wat zoete ketjap er door heen.
Voor Mexicaans gekruid gehakt neem ik gehakt, een teen knoflook, zout, gerookte paprikapoeder, gemalen komijnzaad en een beetje chilipoeder, maar dat kan je ook weglaten. Met ui, paprika en mais en een blikje tomatenblokjes. Voor chili een pot uitgelekte bruine bonen en een blikje kidneybonen er door. Voor taco's tacoschelpen en voor nacho's met nachochips en kaas in de oven.
Rijst koken.
Teentje knoflook persen en bakken in wat olie, gesnipperde ui erbij, vlees ( ik gebruik varkensvlees) erbij, dan de groenten (ik doe er een doosje champignons en paprika's door, soms ook wel aubergine of courgette), dan de kruiden erbij zout, peper, kurkuma en gemalen koriander. Mengen met de rijst en dan wat zoete ketjap er door heen.
Voor Mexicaans gekruid gehakt neem ik gehakt, een teen knoflook, zout, gerookte paprikapoeder, gemalen komijnzaad en een beetje chilipoeder, maar dat kan je ook weglaten. Met ui, paprika en mais en een blikje tomatenblokjes. Voor chili een pot uitgelekte bruine bonen en een blikje kidneybonen er door. Voor taco's tacoschelpen en voor nacho's met nachochips en kaas in de oven.
anoniem_15025 wijzigde dit bericht op 12-06-2017 15:11
1.98% gewijzigd
maandag 12 juni 2017 om 13:27
Ik kook gewoon 1 gerecht en regelmatig favoriete gerechten. Als je kale pasta wil dan prima, als je alleen rijst wil prima, komkommer en tomaat of reepjes rode paprika erbij, stokbroodje erbij, het toetje is altijd fruit en mag altijd en ik heb nu drie kinderen die prima eten, normaal. Nooit gezeur gehad aan tafel, hoewel ze echt niet alles aten als peuter/kleuter.
maandag 12 juni 2017 om 14:48
lijkt erop dat je zoon niet zo van natte sauzen houdt?
misschien kan je het pasta met pijnboompitten uitbreiden met een hand spinazie mee wokken, mss wat fetakaas? of wat ricotta erdoor en rucola.
wraps al eens geprobeerd? Kan zowel met warme (bonen uit blik, gepelde tomaten, evt gehakt, mais, parika, en kruiden) of koude vulling, sla, tomaat, komkommer, avocado, mais, kaas en evt gebakken kipfilet. Staat hier vaak als makkelijk op het menu.
Hier trouwens 3 kinderen die tot een jaar of 2/3 alles aten, daarna volledig gestopt zijn met zo ongeveer alles (alleen nog wat brood of vlees), maar ik heb ze nooit iets anders aangeboden.
Nu zijn ze wat ouder en hebben we redelijke alles eters. Oudste houdt echt niet van vis, daar houd ik dan wel rekening mee. Alleen moet hij altijd wel 1 hap proeven van wat er op tafel staat. Zo lust hij nu bv wel gerookte zalm.
misschien kan je het pasta met pijnboompitten uitbreiden met een hand spinazie mee wokken, mss wat fetakaas? of wat ricotta erdoor en rucola.
wraps al eens geprobeerd? Kan zowel met warme (bonen uit blik, gepelde tomaten, evt gehakt, mais, parika, en kruiden) of koude vulling, sla, tomaat, komkommer, avocado, mais, kaas en evt gebakken kipfilet. Staat hier vaak als makkelijk op het menu.
Hier trouwens 3 kinderen die tot een jaar of 2/3 alles aten, daarna volledig gestopt zijn met zo ongeveer alles (alleen nog wat brood of vlees), maar ik heb ze nooit iets anders aangeboden.
Nu zijn ze wat ouder en hebben we redelijke alles eters. Oudste houdt echt niet van vis, daar houd ik dan wel rekening mee. Alleen moet hij altijd wel 1 hap proeven van wat er op tafel staat. Zo lust hij nu bv wel gerookte zalm.
maandag 12 juni 2017 om 14:48
Quiche is zo'n gerecht dat misschien wat tijd kost om te maken (en af te bakken), maar ik vind het wel iets ideaals om op zondagmiddag in elkaar te zetten en dan maandagavond te eten. Maak genoeg voor tien porties (jullie zijn met z'n vijven?), dan eet je maandag de helft en vries je de andere helft in voor een avond dat je weinig tijd of zin hebt om te koken. Een flinke salade of groentesoep erbij, eventueel nog wat brood en je hebt zo een maaltijd bij elkaar.
maandag 12 juni 2017 om 15:37
Heel herkenbaar! Hier een moeilijk etende zoon die eigenlijk alleen van aardappels - vlees - groente houdt (en dan alleen van bepaalde groente en vlees) en een dochter die dat dan weer helemaal niks vindt en juist alleen van macaroni, rijst, etc. houdt. Het enige wat ze allebei lekker vinden is bami, sommige stamppotten en Knorr Lasagnette. Ik heb diverse recepten voor zelfgemaakte lasagne geprobeerd, die gaan er pijlsnel in bij dochter, maar zoon lust het allemaal niet. Of hij wil het niet eens proberen. En tsja, dan kun je hoog en laag springen met ideeën als 'ze moeten gewoon proeven', maar zoon heeft een heel kort lontje als er dingen op tafel komen die hem niet aanstaan en als hij het idee heeft gedwongen te worden zijn de rapen al helemaal gaar. Dus hoe laat je dan een gillende en met vorken gooiende kleuter proeven als hij dat echt niet wil? We proberen het daarom liever gezellig te houden aan tafel en dan proeft hij wel eens wat maar lang niet altijd. Verder staan er net als bij jou dus vaak die paar gerechten op tafel die ze wel lusten en komen die onderhand wel onze neus uit.
Ik lees dus graag mee voor tips en hierbij ook wat bij ons (enigszins) werkt:
- De al genoemde website Lekkerensimpel vind ik erg fijn voor makkelijke en toegankelijke recepten. Voor een niet-kookwonder als mijzelf vind ik het een uitkomst. Dit soort dingen probeer ik vaak uit in een weekend, want doordeweeks heb ik niet de tijd en puf om een heel nieuw recept uit te proberen. Tot nu toe vind ik de recepten die ik geprobeerd heb zelf erg lekker, maar vallen ze nog niet bij beide kinderen in de smaak helaas.
- Bijgerechtjes serveren die ze in ieder geval wel eten. Zoon houdt van rauwe paprika, komkommer en wortel, dochter van paprika en tomaat. We hebben nu heel vaak een of meer bakjes met die dingen op tafel staan, dan eten ze in ieder geval iets en nog gezond ook. Je zou ook aan (stok)brood kunnen denken (zeker bij soep) of fruit of verder kunnen zoeken op simpele bij- en voorgerechtjes of hapjes.
- Variëren op iets wat ze wel lekker vinden: zo maken wij die Knorr Lasagnette regelmatig, maar dan wel met een enorme hoeveelheid groente erin en veel minder vlees dan aangegeven. Liever een pakje of zakje in combinatie met veel groente dan alleen maar kale pasta of helemaal niks. Zo dramatisch zijn die pakjes helemaal niet als je het zelf gezond aankleedt. Verder probeer ik bij dingen die ze wel lekker vinden te kijken of ik iets kan variëren in smaak en ingrediënten en te kijken of ze het dan nog steeds lekker vinden.
- Accepteren dat niet iedereen het lekker vindt. We proberen af te wisselen met dingen die zoon lekker vindt en dingen die dochter lekker vindt. De ene dag heeft de een pech en de ander geluk, de andere dag is het andersom.
- Niks eten mag maar na de maaltijd komt er geen alternatief. Wij gaan 's avonds of 's nachts geen boterhammen smeren. We hebben wel de mazzel dat onze kinderen prima slapen met een lege maag, dus ik heb makkelijk praten wat dat betreft.
- Zonder al teveel te gaan preken proberen we wel duidelijk te maken aan de kinderen dat je van groente groot en sterk wordt en dat het gezond is om verschillende dingen te eten. Als je als kind niet snapt waarom het niet goed is om elke dag pannenkoeken of bloemkool te eten dan geeft dat denk ik ook weinig motivatie om dingen te willen proberen.
Ik lees dus graag mee voor tips en hierbij ook wat bij ons (enigszins) werkt:
- De al genoemde website Lekkerensimpel vind ik erg fijn voor makkelijke en toegankelijke recepten. Voor een niet-kookwonder als mijzelf vind ik het een uitkomst. Dit soort dingen probeer ik vaak uit in een weekend, want doordeweeks heb ik niet de tijd en puf om een heel nieuw recept uit te proberen. Tot nu toe vind ik de recepten die ik geprobeerd heb zelf erg lekker, maar vallen ze nog niet bij beide kinderen in de smaak helaas.
- Bijgerechtjes serveren die ze in ieder geval wel eten. Zoon houdt van rauwe paprika, komkommer en wortel, dochter van paprika en tomaat. We hebben nu heel vaak een of meer bakjes met die dingen op tafel staan, dan eten ze in ieder geval iets en nog gezond ook. Je zou ook aan (stok)brood kunnen denken (zeker bij soep) of fruit of verder kunnen zoeken op simpele bij- en voorgerechtjes of hapjes.
- Variëren op iets wat ze wel lekker vinden: zo maken wij die Knorr Lasagnette regelmatig, maar dan wel met een enorme hoeveelheid groente erin en veel minder vlees dan aangegeven. Liever een pakje of zakje in combinatie met veel groente dan alleen maar kale pasta of helemaal niks. Zo dramatisch zijn die pakjes helemaal niet als je het zelf gezond aankleedt. Verder probeer ik bij dingen die ze wel lekker vinden te kijken of ik iets kan variëren in smaak en ingrediënten en te kijken of ze het dan nog steeds lekker vinden.
- Accepteren dat niet iedereen het lekker vindt. We proberen af te wisselen met dingen die zoon lekker vindt en dingen die dochter lekker vindt. De ene dag heeft de een pech en de ander geluk, de andere dag is het andersom.
- Niks eten mag maar na de maaltijd komt er geen alternatief. Wij gaan 's avonds of 's nachts geen boterhammen smeren. We hebben wel de mazzel dat onze kinderen prima slapen met een lege maag, dus ik heb makkelijk praten wat dat betreft.
- Zonder al teveel te gaan preken proberen we wel duidelijk te maken aan de kinderen dat je van groente groot en sterk wordt en dat het gezond is om verschillende dingen te eten. Als je als kind niet snapt waarom het niet goed is om elke dag pannenkoeken of bloemkool te eten dan geeft dat denk ik ook weinig motivatie om dingen te willen proberen.
