Eten
alle pijlers
Welke kruiden?
zondag 26 juli 2015 om 17:54
Welke kruiden gebruiken jullie het meeste tijdens het koken?
Ik heb een kruidenrekje gekocht met 12 potjes, maar ik heb echt veeeel meer kruiden dan dat, dus ik wil degene die ik het meest gebruik erin doen, maar eigenlijk kom ik net tot het besef dat ik alles wel eens gebruik, maar daardoor niet precies weet welke nou het vaakste gebruikt worden....
Hier in elk geval:
- Basilicum
- Salie
- Kaneel
- Knoflookpoeder
- Gember
- Hot curry
De rest moet ik nog even over nadenken
Ik heb een kruidenrekje gekocht met 12 potjes, maar ik heb echt veeeel meer kruiden dan dat, dus ik wil degene die ik het meest gebruik erin doen, maar eigenlijk kom ik net tot het besef dat ik alles wel eens gebruik, maar daardoor niet precies weet welke nou het vaakste gebruikt worden....
Hier in elk geval:
- Basilicum
- Salie
- Kaneel
- Knoflookpoeder
- Gember
- Hot curry
De rest moet ik nog even over nadenken
maandag 27 juli 2015 om 14:22
quote:Bumba1985 schreef op 27 juli 2015 @ 10:42:
za'tar heb ik echt nog nooit van gehoord! Waar gebruik je dat voor?
Ik had er ook nooit van gehoord tot ik de kookboeken van Ottolenghi ontdekte
Het is lekker over allerlei mediterrane gerechten gestrooid, bv groente stoofschotels, geroosterde groente (aubergine!) met yoghurt/tahin saus of dingen met peulvruchten (linzen!) maar ook gewoon met wat goede olijfolie om brood in te dippen. Niet mee verhitten!
za'tar heb ik echt nog nooit van gehoord! Waar gebruik je dat voor?
Ik had er ook nooit van gehoord tot ik de kookboeken van Ottolenghi ontdekte
Het is lekker over allerlei mediterrane gerechten gestrooid, bv groente stoofschotels, geroosterde groente (aubergine!) met yoghurt/tahin saus of dingen met peulvruchten (linzen!) maar ook gewoon met wat goede olijfolie om brood in te dippen. Niet mee verhitten!
vrijdag 31 juli 2015 om 13:17
