Gezondheid
alle pijlers
Plantaardig eten, hoe doen jullie dat?
zaterdag 12 maart 2022 om 23:39
Hallo allemaal,
In verband met ziekte is er voor mij wellicht winst te behalen door meer plantaardig te gaan eten. Ik heb wat rondgeneusd op internet, en heb al een hoop informatie gevonden, maar zie door de bomen het bos eigenlijk niet meer. Vooral ontbijt vind ik lastig, wat eten jullie dan zoal?
Alvast bedankt voor de reacties!
In verband met ziekte is er voor mij wellicht winst te behalen door meer plantaardig te gaan eten. Ik heb wat rondgeneusd op internet, en heb al een hoop informatie gevonden, maar zie door de bomen het bos eigenlijk niet meer. Vooral ontbijt vind ik lastig, wat eten jullie dan zoal?
Alvast bedankt voor de reacties!
zondag 13 maart 2022 om 23:27
Nee, nee, nee. Dat soja slecht is voor je oestrogeengehalte o.i.d. is echt totaal NIET wetenschappelijk onderbouwd. En het is ook niet slecht voor het milieu om sojaproducten te eten: het grootste gedeelte van de sojateelt gaat nog altijd naar de veehouderij.
En uiteraard wat bronnen om te onderbouwen:
https://link.springer.com/article/10.11 ... -2891-7-17
https://www.mdpi.com/2072-6643/11/7/1660
https://www.sciencedirect.com/science/a ... 3820302926
https://www.cambridge.org/core/journals ... CEE2A3543F
Er gaat veel misinformatie rond over soja. Belangrijk om goede wetenschappelijke artikelen te lezen, en niet zomaar alles aannemen van zelfverklaarde voedingsguru's, want die weten vaak echt niet waar ze het over hebben (en hoe je wetenschappelijk onderzoek moet interpreteren).
En uiteraard wat bronnen om te onderbouwen:
https://link.springer.com/article/10.11 ... -2891-7-17
https://www.mdpi.com/2072-6643/11/7/1660
https://www.sciencedirect.com/science/a ... 3820302926
https://www.cambridge.org/core/journals ... CEE2A3543F
Er gaat veel misinformatie rond over soja. Belangrijk om goede wetenschappelijke artikelen te lezen, en niet zomaar alles aannemen van zelfverklaarde voedingsguru's, want die weten vaak echt niet waar ze het over hebben (en hoe je wetenschappelijk onderzoek moet interpreteren).
"Wine in the morning, and some breakfast at night. Oh baby, I'm beginning to see the light!"
zondag 13 maart 2022 om 23:45
Klopt, ik neem anti-hormoon medicatie wegens hormoongevoelige borstkanker.
Ik heb de vraag gesteld ivm soja producten, en dat mocht zonder probleem geconsumeerd worden.
maandag 14 maart 2022 om 00:20
LaFolie schreef: ↑13-03-2022 23:27Nee, nee, nee. Dat soja slecht is voor je oestrogeengehalte o.i.d. is echt totaal NIET wetenschappelijk onderbouwd. En het is ook niet slecht voor het milieu om sojaproducten te eten: het grootste gedeelte van de sojateelt gaat nog altijd naar de veehouderij.
En uiteraard wat bronnen om te onderbouwen:
https://link.springer.com/article/10.11 ... -2891-7-17
https://www.mdpi.com/2072-6643/11/7/1660
https://www.sciencedirect.com/science/a ... 3820302926
https://www.cambridge.org/core/journals ... CEE2A3543F
Er gaat veel misinformatie rond over soja. Belangrijk om goede wetenschappelijke artikelen te lezen, en niet zomaar alles aannemen van zelfverklaarde voedingsguru's, want die weten vaak echt niet waar ze het over hebben (en hoe je wetenschappelijk onderzoek moet interpreteren).
dank hiervoor! Het is voor zoveel mensen nog waarheid dat soja slecht voor je is.
The problem is people are being hated when they are real, and are being loved when they are fake.
maandag 14 maart 2022 om 07:22
Een fijne richtlijn om mee te starten is the daily dozen. 12 productgroepen die je dagelijks zou moeten eten volgens een 'whole foods plant based' dieet. Daar is ook een app van!
https://nutritionfacts.org/
Hier kun je ook ontzettend veel informatie vinden, wel engels.
Zo heb je ook het boek 'how not to die' over plantaardig eten en gezondheid, ook interessant is 'the china study'.
https://nutritionfacts.org/
Hier kun je ook ontzettend veel informatie vinden, wel engels.
Zo heb je ook het boek 'how not to die' over plantaardig eten en gezondheid, ook interessant is 'the china study'.
maandag 14 maart 2022 om 08:22
Qua soja, ze zeggen dat dat invloed heeft op je schildklier en dat als je medicatie slikt zoals Thyrax je het beste een paar uur kan wachten voor je iets met soja neemt. Ik heb in mijn schildklierwaardes nog nooit het effect daarvan gezien en ik gebruik regelmatig iets van soja bij het ontbijt zoals soja yoghurt of broodbeleg waar het in zit. Als ik soja zo schrappen dan weet ik ook helemaal niet meer wat ik wel zou moeten eten. Ik bedoel het zit in zoveel vega/vegan dingen en ik heb geen zin om zelf uren te gaan klungelen in de keuken met zelf burgers maken ofzo.
Ik ontbijt meestal met skyr of iets anders van (soja) yoghurt of kwark met fruit en muesli. Ik wissel dat af met havermoutpap/brinta op basis van (soja) melk. En als ik geen zin heb in vloeibaar dan gewoon een boterham of crackers met vega(n) smeersel, beleg of ei.
Ik ontbijt meestal met skyr of iets anders van (soja) yoghurt of kwark met fruit en muesli. Ik wissel dat af met havermoutpap/brinta op basis van (soja) melk. En als ik geen zin heb in vloeibaar dan gewoon een boterham of crackers met vega(n) smeersel, beleg of ei.
maandag 14 maart 2022 om 11:09
Heb ook een vorm van reuma (artritis psoriatica) en mijn klachten zijn in combinatie met medicatie beter onder controle als ik naar verhouding meer groente, wat minder vlees en zoutarm eet.
Ik eet dus alles (complete schijf van 5) alleen wat andere verhoudingen dan eerder.
Ik zorg ervoor dat ik iig mijn 200gr groente heb. Heb ik er vlees of vis bij, dan zijn dat nu nog kleine stukjes van ong. 100gr. Dan nog wat rijst, pasta of aardappelen erbij.
200gr groente is namelijk best veel. Vaak al je halve bord.
Heb ook langer een vol gevoel na het eten van meer groenten.
Tussen de middag eet ik of brood of ook groente of een eigen gemaakte salade.
Ontbijt met soja yoghurt met fruit. Maar dat is alleen soja yoghurt omdat manlief lactose intolerant is en ik het teveel gedoe vind om twee soorten yoghurt te kopen.
Ik eet dus alles (complete schijf van 5) alleen wat andere verhoudingen dan eerder.
Ik zorg ervoor dat ik iig mijn 200gr groente heb. Heb ik er vlees of vis bij, dan zijn dat nu nog kleine stukjes van ong. 100gr. Dan nog wat rijst, pasta of aardappelen erbij.
200gr groente is namelijk best veel. Vaak al je halve bord.
Heb ook langer een vol gevoel na het eten van meer groenten.
Tussen de middag eet ik of brood of ook groente of een eigen gemaakte salade.
Ontbijt met soja yoghurt met fruit. Maar dat is alleen soja yoghurt omdat manlief lactose intolerant is en ik het teveel gedoe vind om twee soorten yoghurt te kopen.
maandag 14 maart 2022 om 15:51
Heel goed dat je je verdiept in gezond eten en ik lees veel tips mbt onbewerkt en duurzame voeding, superfoods etc, maar:
Als het je puur om plantaardig eten gaat, dan kun je gewoon witte boterhammen, met margarine/halvarine en (pure) hagelslag blijven eten. Even letten op welk brood en welke margarine (ingredientenlijst lezen) maar het moet lukken.
Mocht je een gezondere variant willen van hetzelfde ontbijt, dan zou ik gaan voor volkorenbrood met pindakaas.
Als het je puur om plantaardig eten gaat, dan kun je gewoon witte boterhammen, met margarine/halvarine en (pure) hagelslag blijven eten. Even letten op welk brood en welke margarine (ingredientenlijst lezen) maar het moet lukken.
Mocht je een gezondere variant willen van hetzelfde ontbijt, dan zou ik gaan voor volkorenbrood met pindakaas.
dinsdag 15 maart 2022 om 07:34
We zijn een beetje lotgenoten dan.. Hoe ben jij aan de voedsel wijsheid gekomen? Heb je het zelf uitgezocht, of op aanraden van iemand? En heb je een diëtist in de arm genomen? Fijn dat het in ieder geval werkt voor je!groenebroek schreef: ↑14-03-2022 11:09Heb ook een vorm van reuma (artritis psoriatica) en mijn klachten zijn in combinatie met medicatie beter onder controle als ik naar verhouding meer groente, wat minder vlees en zoutarm eet.
Ik eet dus alles (complete schijf van 5) alleen wat andere verhoudingen dan eerder.
Ik zorg ervoor dat ik iig mijn 200gr groente heb. Heb ik er vlees of vis bij, dan zijn dat nu nog kleine stukjes van ong. 100gr. Dan nog wat rijst, pasta of aardappelen erbij.
200gr groente is namelijk best veel. Vaak al je halve bord.
Heb ook langer een vol gevoel na het eten van meer groenten.
Tussen de middag eet ik of brood of ook groente of een eigen gemaakte salade.
Ontbijt met soja yoghurt met fruit. Maar dat is alleen soja yoghurt omdat manlief lactose intolerant is en ik het teveel gedoe vind om twee soorten yoghurt te kopen.
dinsdag 15 maart 2022 om 08:02
Het ligt er natuurlijk aan. Ik ken helaas genoeg mensen die niet tegen koemelkeiwitten of lactose kunnen.
En een oud klasgenoot met reuma kreeg altijd een verergering van haar klachten als ze melk producten consumeerde
dinsdag 15 maart 2022 om 10:23
Zelf veel uitgezocht en toen onder begeleiding van een diëtist een en ander gaan uitproberen. Wilde wel zorgen dat ik sowieso genoeg van alles binnen krijg.heavenishere schreef: ↑15-03-2022 07:34We zijn een beetje lotgenoten dan.. Hoe ben jij aan de voedsel wijsheid gekomen? Heb je het zelf uitgezocht, of op aanraden van iemand? En heb je een diëtist in de arm genomen? Fijn dat het in ieder geval werkt voor je!
Maar simpelweg 200gr groente afwegen is al een eye opener. Dat is veel meer dan dat ik dacht dat het was. En ook de bouwstoffen van vlees en vis heb ik nodig. Het kon alleen wel wat minder, dus daar hou ik me nu aan. En niet alle dagen vlees of vis.
Zoutarm is erbij gekomen omdat man zwaar hartpatiënt is. Maar het helpt mij ook, ik hou minder snel vocht vast en dat voelt beter.
