Gezondheid
alle pijlers
Veganistisch eten gezond?
maandag 26 juni 2017 om 23:19
Na het zien van de documentaires Forks Over Knives, Cowspiracy en What the health is mijn interesse in veganistisch eten gewekt. Veel vlees eet ik sowieso niet maar ik ben wel dol op eieren en met name kaas vind ik heerlijk. Alles natuurlijk met mate en ik dacht best gezond bezig te zijn.
Zijn er hier misschien mensen die Veganistisch eten? Ik ben benieuwd hoe het jullie bevalt.
Zijn er hier misschien mensen die Veganistisch eten? Ik ben benieuwd hoe het jullie bevalt.
maandag 26 juni 2017 om 23:29
Waarom meteen veganist en niet gewoon vegetariër als je eieren en kaas zo lekker vind? Als je zorgt dat je alle voedingsstoffen voldoende binnen krijgt is het niet ongezond.
Ben je ook bereid om geen leren schoenen te kopen of geen wollen jas/trui of andere producten waar iets van een dier in zit? Veganist gaat verder dan eten alleen.
Ben je ook bereid om geen leren schoenen te kopen of geen wollen jas/trui of andere producten waar iets van een dier in zit? Veganist gaat verder dan eten alleen.
maandag 26 juni 2017 om 23:35
Ik sta ook in twijfel. In deze documentaires wordt er beweert dat het eten van dierlijke producten ongezond zou zijn. Het eten van vlees zou net zo kankerverwekkend zijn als het roken van sigaretten. Dit staat recht tegenover wat ik tot nu toe wist over gezonde voeding, de schijf van 5 bijvoorbeeld.closednote schreef: ↑26-06-2017 23:29Waarom meteen veganist en niet gewoon vegetariër als je eieren en kaas zo lekker vind? Als je zorgt dat je alle voedingsstoffen voldoende binnen krijgt is het niet ongezond.
Ben je ook bereid om geen leren schoenen te kopen of een wollen jas/trui of andere producten waar iets van een dier in zit? Veganist gaat verder dan eten alleen.
maandag 26 juni 2017 om 23:36
Ik eet sinds iets langer dan een jaar voor ca. 90 procent plantaardig en ik vervang mijn lederen kledij meer en meer door vegan alternatieven. Melk, yoghurt en eieren heb ik helemaal afgezworen. IJs is ook bijna altijd plantaardig trouwens. Het avondeten is soms nog met (veggie en bio) kaas, dat is soms handiger dan altijd twee aparte gerechten maken ivm omni-vriend. Denk aan bijv. een groentelasagne met mozzarella en geraspte kaas eens in de zoveel tijd.
Mijn bloedwaarden houd ik frequent in de gaten en ze zijn nog immer goed. Met hardlopen houd ik vriend nog steeds bij, ik heb een duidelijkere taille, ben uitgeruster en energieker. Voor mij is dit dus zeker niet ongezond.
Edit: ik at al jarenlang vegetarisch. Mijn motivering om vegan te eten ligt vooral in het dierenwelzijnsaspect. Of het echt veel gezonder is dan dierlijke producten, dat weet ik niet. Beiden hebben zo zijn voor- en nadelen.
Mijn bloedwaarden houd ik frequent in de gaten en ze zijn nog immer goed. Met hardlopen houd ik vriend nog steeds bij, ik heb een duidelijkere taille, ben uitgeruster en energieker. Voor mij is dit dus zeker niet ongezond.
Edit: ik at al jarenlang vegetarisch. Mijn motivering om vegan te eten ligt vooral in het dierenwelzijnsaspect. Of het echt veel gezonder is dan dierlijke producten, dat weet ik niet. Beiden hebben zo zijn voor- en nadelen.
anoniem_291569 wijzigde dit bericht op 26-06-2017 23:44
14.14% gewijzigd
maandag 26 juni 2017 om 23:43
Dat je eventueel veganistisch wil eten, prima, maar dat dierlijke producten ongezond zijn is complete onzin. En dat vlees net zo kankerverwekkend zou zijn als roken? Als ik zoiets zou lezen, zou ik ernstig twijfelen aan de geestelijke gezondheid van die documentairemakers.Orleans schreef: ↑26-06-2017 23:35Ik sta ook in twijfel. In deze documentaires wordt er beweert dat het eten van dierlijke producten ongezond zou zijn. Het eten van vlees zou net zo kankerverwekkend zijn als het roken van sigaretten. Dit staat recht tegenover wat ik tot nu toe wist over gezonde voeding, de schijf van 5 bijvoorbeeld.
Life is short. Eat dessert first.
maandag 26 juni 2017 om 23:45
maandag 26 juni 2017 om 23:46
Hoe komt dat je zo'n documentaire alarmerend vindt? Heb je geen basiskennis van voeding? Bedoel ik niet slecht, oprechte vraag?Orleans schreef: ↑26-06-2017 23:45Wat er ook beweert wordt is dat je aderen door dierlijke vetten zouden dichtslibben. Dat vond ik nogal alarmerend, mocht het echt zo zijn. Ik vraag me daarom ook af hoeveel waarheid er in deze theorie (als ik het zo mag beschrijven) zit. En hoe gezond(er) het is om plantaardig te eten.
Life is short. Eat dessert first.
maandag 26 juni 2017 om 23:49
Het ligt er maar net aan hoe je het inricht. Het kan gezond zijn én het kan ongezond zijn. Zoals dat ook kan met een dieet met dierlijke producten. Ik ben het er wel mee eens dat dierlijke producten niet altijd gezond zijn. In kaas zit verschrikkelijk veel zout en vet, en koeienmelk is natuurlijk niet bedoeld voor volwassen mensen.
Ik eet vijf dagen in de week veganistisch en in het weekend vegetarisch. Ik heb ooit geprobeerd volledig veganistisch te gaan, maar dat bleek voor nu nog te moeilijk. Bij veganistisch moet je zó veel meer nadenken over wat je eet en wat alles toevoegt in je lichaam. Ik doe het overigens vanuit ethische overwegingen, niet voor gezondheidsredenen.
Ik moet wel zeggen dat ik verschil merk in mijn lichaam. Als ik nu bijvoorbeeld melk/ei of veel kaas eet ben ik echt flink van de kaart. Ik zie het ook direct terug in mijn huid.
Ik eet vijf dagen in de week veganistisch en in het weekend vegetarisch. Ik heb ooit geprobeerd volledig veganistisch te gaan, maar dat bleek voor nu nog te moeilijk. Bij veganistisch moet je zó veel meer nadenken over wat je eet en wat alles toevoegt in je lichaam. Ik doe het overigens vanuit ethische overwegingen, niet voor gezondheidsredenen.
Ik moet wel zeggen dat ik verschil merk in mijn lichaam. Als ik nu bijvoorbeeld melk/ei of veel kaas eet ben ik echt flink van de kaart. Ik zie het ook direct terug in mijn huid.
"Wine in the morning, and some breakfast at night. Oh baby, I'm beginning to see the light!"
maandag 26 juni 2017 om 23:53
doornroosje9 schreef: ↑26-06-2017 23:46Hoe komt dat je zo'n documentaire alarmerend vindt? Heb je geen basiskennis van voeding? Bedoel ik niet slecht, oprechte vraag?
Het is natuurlijk wel waar. In dierlijke producten zitten heel veel slechte vetten en veel zout. Een stukje kip zo nu en dan zal je de kop niet kosten, maar iedere dag varkensvlees, melk, kaas, bewerkt vlees etc. is gewoon echt niet goed voor je.
"Wine in the morning, and some breakfast at night. Oh baby, I'm beginning to see the light!"
maandag 26 juni 2017 om 23:54
Een mens is omnivoor en heeft de keuze om plantaardig of dierlijk voedsel te consumeren, of een mix. Een veganist moet er wel voor zorgen genoeg vitamines en mineralen binnen te krijgen. Dat is lastiger, maar niet onmogelijk.
Veganisme is niet slecht of goed, maar het eten van planten in het algemeen heeft milieuvoordelen boven het eten van dieren. Een veganist verdient respect in zijn keuze.
Een omnivoor betekent doorgaans dat een organisme zowel plantaardig als dierlijk materiaal eet, niet dat het organisme een keuze maakt in óf het een óf het ander. Een carnivoor of herbivoor krijgen via hun voeding alle benodigde stoffen wel binnen. Hier is hun hele spijsvertering op ingesteld. Omnivoren die alleen vlees eten of alleen plantaardig krijgen mogelijk niet alle benodigde bouwstoffen, vitamines en mineralen binnen. Juist door afwisselende voeding maak je de kans klein op eenzijdige voeding. Een veganist heeft veel minder keus aan beschikbare voedingsmiddelen dan een omnivoor.
Veganisme is niet slecht of goed, maar het eten van planten in het algemeen heeft milieuvoordelen boven het eten van dieren. Een veganist verdient respect in zijn keuze.
Een omnivoor betekent doorgaans dat een organisme zowel plantaardig als dierlijk materiaal eet, niet dat het organisme een keuze maakt in óf het een óf het ander. Een carnivoor of herbivoor krijgen via hun voeding alle benodigde stoffen wel binnen. Hier is hun hele spijsvertering op ingesteld. Omnivoren die alleen vlees eten of alleen plantaardig krijgen mogelijk niet alle benodigde bouwstoffen, vitamines en mineralen binnen. Juist door afwisselende voeding maak je de kans klein op eenzijdige voeding. Een veganist heeft veel minder keus aan beschikbare voedingsmiddelen dan een omnivoor.
maandag 26 juni 2017 om 23:55
Waarom zou iedere dag melk en kaas ongezond zijn? Je moet niet iedere dag worst, hamburger of gyros gaan eten, dat snapt iedereen. Maar met gewoon vlees is niets mis hoor.
Life is short. Eat dessert first.
dinsdag 27 juni 2017 om 00:02
Ik zei dit net tegen mijn vriend! Als ik veel kaas heb gegeten, voel ik dat een paar uur later. En toch trap ik er af en toe nog inLaFolie schreef: ↑26-06-2017 23:49Het ligt er maar net aan hoe je het inricht. Het kan gezond zijn én het kan ongezond zijn. Zoals dat ook kan met een dieet met dierlijke producten. Ik ben het er wel mee eens dat dierlijke producten niet altijd gezond zijn. In kaas zit verschrikkelijk veel zout en vet, en koeienmelk is natuurlijk niet bedoeld voor volwassen mensen.
Ik eet vijf dagen in de week veganistisch en in het weekend vegetarisch. Ik heb ooit geprobeerd volledig veganistisch te gaan, maar dat bleek voor nu nog te moeilijk. Bij veganistisch moet je zó veel meer nadenken over wat je eet en wat alles toevoegt in je lichaam. Ik doe het overigens vanuit ethische overwegingen, niet voor gezondheidsredenen.
Ik moet wel zeggen dat ik verschil merk in mijn lichaam. Als ik nu bijvoorbeeld melk/ei of veel kaas eet ben ik echt flink van de kaart. Ik zie het ook direct terug in mijn huid.
Het is trouwens opvallend in hoeveel (bewerkte) producten er onverwachts toch dierlijke producten zitten. Vond ik toch in het begin erg lastig. Het is voor vriend soms ook lastig, zeker met uit eten en/of afhaalvoedsel. Gelukkig wonen we vlakbij een stad waar veggie- en veganrestaurants meer en meer in het straatbeeld verschijnen.
dinsdag 27 juni 2017 om 00:02
Mijn basiskennis beperkte zich tot de schijf van vijf en het voedingscentrum. Wat ik alarmerend vind is de link die ze leggen tussen het eten van dierlijke vetten het ontwikkelen van kankercellen.doornroosje9 schreef: ↑26-06-2017 23:46Hoe komt dat je zo'n documentaire alarmerend vindt? Heb je geen basiskennis van voeding? Bedoel ik niet slecht, oprechte vraag?
dinsdag 27 juni 2017 om 00:03
Omdat in kaas echt heel veel zout en verzadigd vet zit. Aangezien het in de quote ging over het effect op bloed en vaten: Niet gezond dus. Vergrote kans op hoge bloeddruk. In melk zit juist weer veel suiker. Dat melk goed zou zijn voor sterke botten is inmiddels al lang achterhaald, al lopen er nog elk veel onderzoeken naar. Melk heeft een enorme lobby.doornroosje9 schreef: ↑26-06-2017 23:55Waarom zou iedere dag melk en kaas ongezond zijn? Je moet niet iedere dag worst, hamburger of gyros gaan eten, dat snapt iedereen. Maar met gewoon vlees is niets mis hoor.
Wat versta jij onder 'gewoon vlees'? Speklappen? Biefstuk?
"Wine in the morning, and some breakfast at night. Oh baby, I'm beginning to see the light!"
dinsdag 27 juni 2017 om 00:05
SRCNN14 schreef: ↑27-06-2017 00:02Ik zei dit net tegen mijn vriend! Als ik veel kaas heb gegeten, voel ik dat een paar uur later. En toch trap ik er af en toe nog in
Het is trouwens opvallend in hoeveel (bewerkte) producten er onverwachts toch dierlijke producten zitten. Vond ik toch in het begin erg lastig. Het is voor vriend soms ook lastig, zeker met uit eten en/of afhaalvoedsel. Gelukkig wonen we vlakbij een stad waar veggie- en veganrestaurants meer en meer in het straatbeeld verschijnen.
Dat vond ik ook heel lastig! Ook dat je dan in de supermarkt een half uur naar zo'n ingrediëntenlijst staat te turen
Voelde me altijd een beetje alsof ik een eetstoornis had ofzo haha
"Wine in the morning, and some breakfast at night. Oh baby, I'm beginning to see the light!"
dinsdag 27 juni 2017 om 00:07
Het eten van (veel) rood vlees en bewerkt vlees (zoals worst etc.) kan lijden tot een verhoogde kans op darmkanker. Dat is gewoon een feit. Maar het betekent niet dat je door het eten van vlees opeens 90% hebt op kanker natuurlijk. Het is voor je gezondheid goed om je (rood/bewerkt) vleesinname te beperken, maar of het voor je gezondheid significant verschil maakt of je weinig of niks dierlijks eet, dat weet ik niet.
"Wine in the morning, and some breakfast at night. Oh baby, I'm beginning to see the light!"
dinsdag 27 juni 2017 om 00:09
Haha ja precies! Gelukkig zijn er ook blogs waar ze melding maken van vegan voedsel (bijv. Gewoon Vegan), scheelt weer eens zoeken.
TO, er zijn ook Vegan Challenges, waarbij je 30 dagen vegan probeert te eten. Of ga voor een paar dagen per week vegan koken en bouw (als je dat wil) langzaam af. Doe in ieder geval iets waar je jezelf goed bij voelt!
dinsdag 27 juni 2017 om 00:09
Biefstuk, kipfilet, kalkoen, rundsvlees,... Ik geef toe dat ik nooit varkensvlees eet. Heb je de hoeveelheid suikers in amandelmelk of soyamelk al eens bekeken?LaFolie schreef: ↑27-06-2017 00:03Omdat in kaas echt heel veel zout en verzadigd vet zit. Aangezien het in de quote ging over het effect op bloed en vaten: Niet gezond dus. Vergrote kans op hoge bloeddruk. In melk zit juist weer veel suiker. Dat melk goed zou zijn voor sterke botten is inmiddels al lang achterhaald, al lopen er nog elk veel onderzoeken naar. Melk heeft een enorme lobby.
Wat versta jij onder 'gewoon vlees'? Speklappen? Biefstuk?
Life is short. Eat dessert first.
dinsdag 27 juni 2017 om 00:14
Oh ja zeker, ik zal ook nooit beweren dat bijvoorbeeld soja gezond is. Of sommige vleesvervangers die je in de supermarkt kan kopen.doornroosje9 schreef: ↑27-06-2017 00:09Biefstuk, kipfilet, kalkoen, rundsvlees,... Ik geef toe dat ik nooit varkensvlees eet. Heb je de hoeveelheid suikers in amandelmelk of soyamelk al eens bekeken?
Rundvlees valt onder rood vlees dus 'ongezond' vlees. Oftewel, met mate eten en dus echt niet iedere dag. Vooral niet als je dan bijvoorbeeld rundvlees eet bij het avondeten en op je brood op nog worstachtigen neemt. Kip en kalkoen is dan weer veel minder schadelijk.
"Wine in the morning, and some breakfast at night. Oh baby, I'm beginning to see the light!"
