Lijf & Lijn
alle pijlers
Afvallen en dat stomme yoghurtje.
vrijdag 26 december 2014 om 16:05
Wie denkt er ook af te kunnen vallen met een vervangend yoghurtje? (lees: wie heeft er eigenlijk geen verstand van gezonde voeding en hoe het lichaam voeding verwerkt). Niet dat ik nu zeg een expert te zijn, maar ik vind het altijd typisch als ik mensen zie die af willen vallen en dan van die yoghurtjes gaan zitten eten.
Ezel ..
zaterdag 27 december 2014 om 11:59
Forks over knives gaat over een levenswijze waarbij mensen alleen maar plantaardige producten eten, heb het even opgezocht.
Daar zal je zeker van afvallen. Maar zodra je dan weer overgaat op je oude dieet van hamburgers en chips dan kom je toch evengoed weer aan? Het is juist de bedoeling dat je je levensstijl verandert en niet weer terugvalt in oude slechte gewoontes. Dus als je gewoon dagelijks dat bakje yoghurt blijft eten in plaats van een mars dan hoef je helemaal geen jojo effect te hebben.
Daar zal je zeker van afvallen. Maar zodra je dan weer overgaat op je oude dieet van hamburgers en chips dan kom je toch evengoed weer aan? Het is juist de bedoeling dat je je levensstijl verandert en niet weer terugvalt in oude slechte gewoontes. Dus als je gewoon dagelijks dat bakje yoghurt blijft eten in plaats van een mars dan hoef je helemaal geen jojo effect te hebben.
zaterdag 27 december 2014 om 12:13
Dus: een oude theorie met een nieuwe naam en een nieuw marktconcept. Toch? Alleen plantaardig, dat is toch gewoon veganistisch?
Dan is dat yoghurtje wel een erg beperkt onderdeel van wat niet mag. En natuurlijk mag je dan nooit meer yoghurtjes en hamburgers eten en een heleboel meer. Maar nieuw is het allemaal niet. En bewezen is het ook niet. Behalve dat je mager wordt als je heel beperkt eet, maar dat is ook oud nieuws.
Dan is dat yoghurtje wel een erg beperkt onderdeel van wat niet mag. En natuurlijk mag je dan nooit meer yoghurtjes en hamburgers eten en een heleboel meer. Maar nieuw is het allemaal niet. En bewezen is het ook niet. Behalve dat je mager wordt als je heel beperkt eet, maar dat is ook oud nieuws.
zaterdag 27 december 2014 om 12:17
Mijn geheugen is soms wat vluchtig waar het de exacte details betreft, maar het Westers dieet kent veel bewerkt voedsel met toegevoegde suikers en koolhydraten, veelal niet volkoren. Dit zorgt voor insulinepieken. Insulinepieken zorgen voor dat extra hongergevoel, extra vetopslag en het plakt aan eiwitten waardoor aderen dicht gaan slibben. De insulinecellen worden ongevoelig en daarmee krijg je een vicieuze cirkel.
Van insulineongevoeligheid wordt je dus dikker en daarvan schijn je diabetes te krijgen, niet direct van de suikers/koolhydraten. Diabetes, de ouderdomsziekte, zorgt dus voor het sneller dichtslibben van het lichaam, wat normaal dus veel meer gespreid gebeurt als je "normaal" ouder wordt. Het plakken van eiwitten/vetten aan de binnenkant van de aderen heeft schijnbaar ook veel te maken met dierlijke eiwitten. Als je deze niet eet, en dus aangewezen bent op plantaardige, dan gebeurt dit niet of minder en kunnen je aderen zich herstellen (dierlijke eiwitten leiden tot een ontstekingen blijkbaar) doordat het endotheel minder belast wordt en dus meer stikstof kan afscheiden waardoor het cholesterolplak van de aderwanden wordt gestoten.
Mocht ik in de details fout zitten, dan hoor ik het graag.
Van insulineongevoeligheid wordt je dus dikker en daarvan schijn je diabetes te krijgen, niet direct van de suikers/koolhydraten. Diabetes, de ouderdomsziekte, zorgt dus voor het sneller dichtslibben van het lichaam, wat normaal dus veel meer gespreid gebeurt als je "normaal" ouder wordt. Het plakken van eiwitten/vetten aan de binnenkant van de aderen heeft schijnbaar ook veel te maken met dierlijke eiwitten. Als je deze niet eet, en dus aangewezen bent op plantaardige, dan gebeurt dit niet of minder en kunnen je aderen zich herstellen (dierlijke eiwitten leiden tot een ontstekingen blijkbaar) doordat het endotheel minder belast wordt en dus meer stikstof kan afscheiden waardoor het cholesterolplak van de aderwanden wordt gestoten.
Mocht ik in de details fout zitten, dan hoor ik het graag.
Ezel ..
zaterdag 27 december 2014 om 12:18
quote:elninjoo schreef op 27 december 2014 @ 11:40:
Yoghurtjes zitten toch over 't algemeen in kleine bakjes van 125 gram. Dat noem ik ook gewoon 'n yoghurtJE.
Meestal eet men zo'n yoghurtje ipv een veel calorierijker tussendoortje, dus dan is het zeker winst.over het algemeen koop ik yoghurt in literpakken.
Yoghurtjes zitten toch over 't algemeen in kleine bakjes van 125 gram. Dat noem ik ook gewoon 'n yoghurtJE.
Meestal eet men zo'n yoghurtje ipv een veel calorierijker tussendoortje, dus dan is het zeker winst.over het algemeen koop ik yoghurt in literpakken.
zaterdag 27 december 2014 om 12:19
zaterdag 27 december 2014 om 12:22
quote:ieniemienie82 schreef op 27 december 2014 @ 11:59:
Forks over knives gaat over een levenswijze waarbij mensen alleen maar plantaardige producten eten, heb het even opgezocht.
Daar zal je zeker van afvallen. Maar zodra je dan weer overgaat op je oude dieet van hamburgers en chips dan kom je toch evengoed weer aan? Het is juist de bedoeling dat je je levensstijl verandert en niet weer terugvalt in oude slechte gewoontes. Dus als je gewoon dagelijks dat bakje yoghurt blijft eten in plaats van een mars dan hoef je helemaal geen jojo effect te hebben.
Klopt. Maar het is de bedoeling dat je met het plantaardige dieet ook gewoon voldoende calorieën binnenkrijgt. Je maag is zo ingericht met sensoren dat het plantaardig voedsel goed kan registeren en je een signaal kan geven dat je echt vol zit. Je lichaam is daar ook op ingericht.
Bewerkt voedsel zoals koeken, hamburgers etc, zijn veel compacter in calorieën en je maag krijgt met dezelfde sensoren dus pas bij hetzelfde volume het signaal dat je vol zit. Probleem is dus dat in datzelfde volume dus een schrikbarend verschil zit in calorieën. Plus dat je lichaam al die onbekende, gemaakte vetten en toevoegingen niet of slecht kan verwerken, wat dus een slecht effect op je lichaam heeft.
Forks over knives gaat over een levenswijze waarbij mensen alleen maar plantaardige producten eten, heb het even opgezocht.
Daar zal je zeker van afvallen. Maar zodra je dan weer overgaat op je oude dieet van hamburgers en chips dan kom je toch evengoed weer aan? Het is juist de bedoeling dat je je levensstijl verandert en niet weer terugvalt in oude slechte gewoontes. Dus als je gewoon dagelijks dat bakje yoghurt blijft eten in plaats van een mars dan hoef je helemaal geen jojo effect te hebben.
Klopt. Maar het is de bedoeling dat je met het plantaardige dieet ook gewoon voldoende calorieën binnenkrijgt. Je maag is zo ingericht met sensoren dat het plantaardig voedsel goed kan registeren en je een signaal kan geven dat je echt vol zit. Je lichaam is daar ook op ingericht.
Bewerkt voedsel zoals koeken, hamburgers etc, zijn veel compacter in calorieën en je maag krijgt met dezelfde sensoren dus pas bij hetzelfde volume het signaal dat je vol zit. Probleem is dus dat in datzelfde volume dus een schrikbarend verschil zit in calorieën. Plus dat je lichaam al die onbekende, gemaakte vetten en toevoegingen niet of slecht kan verwerken, wat dus een slecht effect op je lichaam heeft.
Ezel ..
zaterdag 27 december 2014 om 12:26
quote:parbleumondieu schreef op 27 december 2014 @ 12:13:
Dus: een oude theorie met een nieuwe naam en een nieuw marktconcept. Toch? Alleen plantaardig, dat is toch gewoon veganistisch?
Dan is dat yoghurtje wel een erg beperkt onderdeel van wat niet mag. En natuurlijk mag je dan nooit meer yoghurtjes en hamburgers eten en een heleboel meer. Maar nieuw is het allemaal niet. En bewezen is het ook niet. Behalve dat je mager wordt als je heel beperkt eet, maar dat is ook oud nieuws.Het is ook niet nieuw. Deze onderzoeken zijn begonnen in 1976, een 20-jarig onderzoek en het boek is in 2005 gepubliceerd. Veganisten zijn er natuurlijk dol op, want dat bevestigd hun leefwijze, maar veganistisch (wat ik ook ben nu, grotendeels), is meer een overtuiging over het niet doden van dieren, dan dat het een overtuiging is, zoals ik hem heb, over het gezond leven.
Dus: een oude theorie met een nieuwe naam en een nieuw marktconcept. Toch? Alleen plantaardig, dat is toch gewoon veganistisch?
Dan is dat yoghurtje wel een erg beperkt onderdeel van wat niet mag. En natuurlijk mag je dan nooit meer yoghurtjes en hamburgers eten en een heleboel meer. Maar nieuw is het allemaal niet. En bewezen is het ook niet. Behalve dat je mager wordt als je heel beperkt eet, maar dat is ook oud nieuws.Het is ook niet nieuw. Deze onderzoeken zijn begonnen in 1976, een 20-jarig onderzoek en het boek is in 2005 gepubliceerd. Veganisten zijn er natuurlijk dol op, want dat bevestigd hun leefwijze, maar veganistisch (wat ik ook ben nu, grotendeels), is meer een overtuiging over het niet doden van dieren, dan dat het een overtuiging is, zoals ik hem heb, over het gezond leven.
Ezel ..
zaterdag 27 december 2014 om 12:27
zaterdag 27 december 2014 om 12:27
quote:elninjoo schreef op 27 december 2014 @ 12:25:
Je kunt beter dierlijke eiwitten eten als je snel verzadiging wil bereiken en je niet slap wil gaan voelen. Eieren, yoghurt, vlees en vis dus.Ik denk dan aan volkoren pasta, volkoren rijst, volkoren brood (of spelt) en twee ons groenten en twee ons fruit (Voedingscentrum is zo slecht nog niet). Ik probeer zelf vier ons groenten per dag te eten.
Je kunt beter dierlijke eiwitten eten als je snel verzadiging wil bereiken en je niet slap wil gaan voelen. Eieren, yoghurt, vlees en vis dus.Ik denk dan aan volkoren pasta, volkoren rijst, volkoren brood (of spelt) en twee ons groenten en twee ons fruit (Voedingscentrum is zo slecht nog niet). Ik probeer zelf vier ons groenten per dag te eten.
Ezel ..
zaterdag 27 december 2014 om 12:32
Maar er is nooit wetenschappelijk bewijs geweest voor het veganisme (voor zover ik weet). "Overal" waar dierlijke consumptie wordt toegevoegd of verwijderd, zie je een het ontstaan of verdwijnen van Westerse ziekten: Noorwegen tijdens WWII: https://www.youtube.com/watch?v=VOP_cMcaIYU of Okinawa, waar mensen heel lang en gezond leven, behalve de huidige generatie sinds de introductie van McDonalds etc.
Ezel ..
zaterdag 27 december 2014 om 12:36
quote:AlterEgel schreef op 27 december 2014 @ 12:27:
[...]
Ik denk dan aan volkoren pasta, volkoren rijst, volkoren brood (of spelt) en twee ons groenten en twee ons fruit (Voedingscentrum is zo slecht nog niet). Ik probeer zelf vier ons groenten per dag te eten.Van koolhydraten in graanproducten krijg ik juist meer honger, idem met fruit en groente komt me al snel de neus uit als ik daar meer dan 100-200 gram van eet. Ik eet overigens graag brood en aardappelproducten hoor, maar dan wel gecombineerd met lekkere vetten en eiwitten. En als ik lijn, matig ik met die koolhydraten en eet wat meer eieren en vis. Verzadigt een stuk beter en is caloriearm.
[...]
Ik denk dan aan volkoren pasta, volkoren rijst, volkoren brood (of spelt) en twee ons groenten en twee ons fruit (Voedingscentrum is zo slecht nog niet). Ik probeer zelf vier ons groenten per dag te eten.Van koolhydraten in graanproducten krijg ik juist meer honger, idem met fruit en groente komt me al snel de neus uit als ik daar meer dan 100-200 gram van eet. Ik eet overigens graag brood en aardappelproducten hoor, maar dan wel gecombineerd met lekkere vetten en eiwitten. En als ik lijn, matig ik met die koolhydraten en eet wat meer eieren en vis. Verzadigt een stuk beter en is caloriearm.
zaterdag 27 december 2014 om 12:37
quote:AlterEgel schreef op 27 december 2014 @ 12:32:
Maar er is nooit wetenschappelijk bewijs geweest voor het veganisme (voor zover ik weet). "Overal" waar dierlijke consumptie wordt toegevoegd of verwijderd, zie je een het ontstaan of verdwijnen van Westerse ziekten: Noorwegen tijdens WWII: https://www.youtube.com/watch?v=VOP_cMcaIYU of Okinawa, waar mensen heel lang en gezond leven, behalve de huidige generatie sinds de introductie van McDonalds etc.Als je geen dierlijke eiwitten eet krijg je geen B12 meer binnen en zonder B12 ga je uiteindelijk gewoon dood.
Maar er is nooit wetenschappelijk bewijs geweest voor het veganisme (voor zover ik weet). "Overal" waar dierlijke consumptie wordt toegevoegd of verwijderd, zie je een het ontstaan of verdwijnen van Westerse ziekten: Noorwegen tijdens WWII: https://www.youtube.com/watch?v=VOP_cMcaIYU of Okinawa, waar mensen heel lang en gezond leven, behalve de huidige generatie sinds de introductie van McDonalds etc.Als je geen dierlijke eiwitten eet krijg je geen B12 meer binnen en zonder B12 ga je uiteindelijk gewoon dood.
zaterdag 27 december 2014 om 12:42
quote:MevrouwJack schreef op 27 december 2014 @ 12:22:
[...]MevrouwJack schreef op 26 december 2014 @ 18:29:
En wanneer ben je begonnen met afvallen, hoeveel ben je afgevallen en hoe lang ben je al op gewicht?
Deze bijvoorbeeld, ben benieuwd naar jouw eigen succeservaring.
Ik neem heel mijn gezondheid onder de loep, maar laat ik dit zeggen:
Er zijn meerdere redenen voor mijn "klachten", maar sinds ik goed slaap ben ik niet meer chronisch moe. Sinds ik goed eet (dus minder suikers, meer of enkel volkoren en weinig tot niets bewerkt, en ook geen kaas, eieren of "yoghurts" (melk dronk ik al niet), is mijn gezondheid en mijn vermoeidheid tussen de maaltijden door en eigenlijk gedurende de dag bijna volledig verdwenen.
In mijn normale leefpatroon ben ik dus eigenlijk nooit meer moe, ik merk dat ik veel meer energie heb en dat ik in mijn hoofd veel helderder ben. Ik ben sinds het dieet ongeveer een kilo per week afgevallen (al heb ik dat niet bijgehouden precies), maar ik weet wel dat ik +/- 6 kilo kwijt ben, eigenlijk precies dat wat ik teveel woog. Er zijn bij mij andere oorzaken waarom ik wat schommel met mijn gewicht (2-3 kilo soms), maar het effect van gezond eten is voor mij bewezen. Ik zit nu anderhalf tot twee jaar goed met mijn gewicht en mijn energie.
Plus: ik had ALTIJD een opgeblazen gevoel/buik en ALTIJD last van winderigheid. Dat is nu helemaal weg.
[...]MevrouwJack schreef op 26 december 2014 @ 18:29:
En wanneer ben je begonnen met afvallen, hoeveel ben je afgevallen en hoe lang ben je al op gewicht?
Deze bijvoorbeeld, ben benieuwd naar jouw eigen succeservaring.
Ik neem heel mijn gezondheid onder de loep, maar laat ik dit zeggen:
Er zijn meerdere redenen voor mijn "klachten", maar sinds ik goed slaap ben ik niet meer chronisch moe. Sinds ik goed eet (dus minder suikers, meer of enkel volkoren en weinig tot niets bewerkt, en ook geen kaas, eieren of "yoghurts" (melk dronk ik al niet), is mijn gezondheid en mijn vermoeidheid tussen de maaltijden door en eigenlijk gedurende de dag bijna volledig verdwenen.
In mijn normale leefpatroon ben ik dus eigenlijk nooit meer moe, ik merk dat ik veel meer energie heb en dat ik in mijn hoofd veel helderder ben. Ik ben sinds het dieet ongeveer een kilo per week afgevallen (al heb ik dat niet bijgehouden precies), maar ik weet wel dat ik +/- 6 kilo kwijt ben, eigenlijk precies dat wat ik teveel woog. Er zijn bij mij andere oorzaken waarom ik wat schommel met mijn gewicht (2-3 kilo soms), maar het effect van gezond eten is voor mij bewezen. Ik zit nu anderhalf tot twee jaar goed met mijn gewicht en mijn energie.
Plus: ik had ALTIJD een opgeblazen gevoel/buik en ALTIJD last van winderigheid. Dat is nu helemaal weg.
Ezel ..
zaterdag 27 december 2014 om 12:44
De slanke mensen die ik ken, die dus al lang slank zijn. Slank 30+ geworden, slank 40+ en nog slank door de zwnagerschappen heen gekomen zijn ook... Eten allemaal heel gewoon volkoren brood. Eten af en toe vlees, en als ze zin hebben, een yoghurtje. Het zijn de dikkerds of mensen die net afgevallen zijn, die geloven in het laten vallen van bepaalde voedingsmiddelen.
zaterdag 27 december 2014 om 12:49
quote:lilalinda schreef op 27 december 2014 @ 12:44:
De slanke mensen die ik ken, die dus al lang slank zijn. Slank 30+ geworden, slank 40+ en nog slank door de zwnagerschappen heen gekomen zijn ook... Eten allemaal heel gewoon volkoren brood. Eten af en toe vlees, en als ze zin hebben, een yoghurtje. Het zijn de dikkerds of mensen die net afgevallen zijn, die geloven in het laten vallen van bepaalde voedingsmiddelen.Sommige mensen worden nooit dik. En de mensen die jij beschrijft eten zo te zien vrij gezond. Ik zeg ook niet dat je nooit vlees of yoghurt mag eten, ik zeg alleen dat in het lichaam de effecten ervan een bepaalde uitwerking hebben, waardoor op de langere (of in sommige gevallen korte) termijn het resultaat uiterlijk ook zichtbaar wordt.
De slanke mensen die ik ken, die dus al lang slank zijn. Slank 30+ geworden, slank 40+ en nog slank door de zwnagerschappen heen gekomen zijn ook... Eten allemaal heel gewoon volkoren brood. Eten af en toe vlees, en als ze zin hebben, een yoghurtje. Het zijn de dikkerds of mensen die net afgevallen zijn, die geloven in het laten vallen van bepaalde voedingsmiddelen.Sommige mensen worden nooit dik. En de mensen die jij beschrijft eten zo te zien vrij gezond. Ik zeg ook niet dat je nooit vlees of yoghurt mag eten, ik zeg alleen dat in het lichaam de effecten ervan een bepaalde uitwerking hebben, waardoor op de langere (of in sommige gevallen korte) termijn het resultaat uiterlijk ook zichtbaar wordt.
Ezel ..
zaterdag 27 december 2014 om 12:53
quote:elninjoo schreef op 27 december 2014 @ 12:36:
[...]
Van koolhydraten in graanproducten krijg ik juist meer honger, idem met fruit en groente komt me al snel de neus uit als ik daar meer dan 100-200 gram van eet. Ik eet overigens graag brood en aardappelproducten hoor, maar dan wel gecombineerd met lekkere vetten en eiwitten. En als ik lijn, matig ik met die koolhydraten en eet wat meer eieren en vis. Verzadigt een stuk beter en is caloriearm.Volkoren graanproducten zouden de insulinepiek moeten reguleren (insuline wordt langzamer afgegeven, omdat de glucose in je bloed minder snel toeneemt door het "volkoren"). De insuline(piek) schijnt het hongergevoel te vergroten. Het eten van meer eiwitten zorgt dus voor minder glucose in je bloed en dus voor minder insuline, en dus voor minder hongergevoel, maar onze voornaamste voedingsbron zijn koolhydraten. Eiwitten zijn de bouwstoffen van ons lichaam en teveel bouwt het lichaam dicht (dichtslibben).
[...]
Van koolhydraten in graanproducten krijg ik juist meer honger, idem met fruit en groente komt me al snel de neus uit als ik daar meer dan 100-200 gram van eet. Ik eet overigens graag brood en aardappelproducten hoor, maar dan wel gecombineerd met lekkere vetten en eiwitten. En als ik lijn, matig ik met die koolhydraten en eet wat meer eieren en vis. Verzadigt een stuk beter en is caloriearm.Volkoren graanproducten zouden de insulinepiek moeten reguleren (insuline wordt langzamer afgegeven, omdat de glucose in je bloed minder snel toeneemt door het "volkoren"). De insuline(piek) schijnt het hongergevoel te vergroten. Het eten van meer eiwitten zorgt dus voor minder glucose in je bloed en dus voor minder insuline, en dus voor minder hongergevoel, maar onze voornaamste voedingsbron zijn koolhydraten. Eiwitten zijn de bouwstoffen van ons lichaam en teveel bouwt het lichaam dicht (dichtslibben).
Ezel ..
zaterdag 27 december 2014 om 13:06
quote:parbleumondieu schreef op 26 december 2014 @ 16:28:
Bedoel je yoghurt of bedoel je die linksdraaiende darmstimulators?
Ik vraag me ook wel eens af of mijn bolle buik echt zou verdwijnen met zo'n duur hip flesje bijna yoghurt. Maar ik ben te gierig om het uit te proberen.Ik bedoel dus yoghurt. Die linksdraaiende darmstimulators bestempel ik sowieso (los "mijn" mening over yoghurt) als onzin.
Bedoel je yoghurt of bedoel je die linksdraaiende darmstimulators?
Ik vraag me ook wel eens af of mijn bolle buik echt zou verdwijnen met zo'n duur hip flesje bijna yoghurt. Maar ik ben te gierig om het uit te proberen.Ik bedoel dus yoghurt. Die linksdraaiende darmstimulators bestempel ik sowieso (los "mijn" mening over yoghurt) als onzin.
Ezel ..
