Lijf & Lijn
alle pijlers
Eet jezelf mooi, slank en gelukkig (4)
dinsdag 5 maart 2013 om 03:42
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in de vorige topics over deze methode, ons Food-IQ opgevijzeld: we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes kunnen helpen voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dat alles zonder één calorie te hoeven tellen!
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten (het liefst rauw), kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, in het tweede topic over hetzelfde onderwerp of in het vorige topic met dezelfde titel. Daarnaast is er een apart topic met alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
In dit vierde topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen. Wil je meeschrijven, schroom dan niet: iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten (het liefst rauw), kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, in het tweede topic over hetzelfde onderwerp of in het vorige topic met dezelfde titel. Daarnaast is er een apart topic met alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
In dit vierde topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen. Wil je meeschrijven, schroom dan niet: iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
vrijdag 30 mei 2014 om 18:08
Ik had dezelfde gedachte Annelore. Ik weet niet of het waar is, hoop het niet....
Ik word ook wel een beetje gek van de hype over superfoods. Vooral de kritiek dat superfoods vooral worden gegeten omdat het 'in' is en dat vooral bepaalde typjes er aan mee doen.
Ik eet speltmeel, quinoa e.d. omdat het helpt om buikpijn te voorkomen, niet omdat het in de mode is, niet omdat mij is wijsgemaakt omdat ik dan 10 jaar langer leef o.i.d. Geloof me, ik zou heel graag een lekkere volkoren boterham met kaas willen eten. Zucht...
Ok, de klaagmodus zetten we nu weer uit
Voordeel van de hype is dat het op meer plekken verkocht wordt en dat ik niet meer het halve land af hoef te reizen: ik zag dat nu ook de AH een superfoods hoekje in de winkel heeft.
Ik word ook wel een beetje gek van de hype over superfoods. Vooral de kritiek dat superfoods vooral worden gegeten omdat het 'in' is en dat vooral bepaalde typjes er aan mee doen.
Ik eet speltmeel, quinoa e.d. omdat het helpt om buikpijn te voorkomen, niet omdat het in de mode is, niet omdat mij is wijsgemaakt omdat ik dan 10 jaar langer leef o.i.d. Geloof me, ik zou heel graag een lekkere volkoren boterham met kaas willen eten. Zucht...
Ok, de klaagmodus zetten we nu weer uit
Voordeel van de hype is dat het op meer plekken verkocht wordt en dat ik niet meer het halve land af hoef te reizen: ik zag dat nu ook de AH een superfoods hoekje in de winkel heeft.
vrijdag 30 mei 2014 om 18:08
Ik had dezelfde gedachte Annelore. Ik weet niet of het waar is, hoop het niet....
Ik word ook wel een beetje gek van de hype over superfoods. Vooral de kritiek dat superfoods vooral worden gegeten omdat het 'in' is en dat vooral bepaalde typjes er aan mee doen.
Ik eet speltmeel, quinoa e.d. omdat het helpt om buikpijn te voorkomen, niet omdat het in de mode is, niet omdat mij is wijsgemaakt omdat ik dan 10 jaar langer leef o.i.d. Geloof me, ik zou heel graag een lekkere volkoren boterham met kaas willen eten. Zucht...
Ok, de klaagmodus zetten we nu weer uit
Voordeel van de hype is dat het op meer plekken verkocht wordt en dat ik niet meer het halve land af hoef te reizen: ik zag dat nu ook de AH een superfoods hoekje in de winkel heeft.
Ik word ook wel een beetje gek van de hype over superfoods. Vooral de kritiek dat superfoods vooral worden gegeten omdat het 'in' is en dat vooral bepaalde typjes er aan mee doen.
Ik eet speltmeel, quinoa e.d. omdat het helpt om buikpijn te voorkomen, niet omdat het in de mode is, niet omdat mij is wijsgemaakt omdat ik dan 10 jaar langer leef o.i.d. Geloof me, ik zou heel graag een lekkere volkoren boterham met kaas willen eten. Zucht...
Ok, de klaagmodus zetten we nu weer uit
Voordeel van de hype is dat het op meer plekken verkocht wordt en dat ik niet meer het halve land af hoef te reizen: ik zag dat nu ook de AH een superfoods hoekje in de winkel heeft.
vrijdag 30 mei 2014 om 21:19
@idede, welkom!
@anne776, balen dat de speltmeel uitverkocht was! Ik heb er gelukkig een grote voorraad van liggen (nu ongeveer 7 kg) dus ik zit voorlopig niet zonder en als het op is betekend dat weer een leuk uitstapje naar Duitsland.
@annelore22, dat die verkoop van Quinoa zo slecht is voor de lokale bevolking is al langer bekent. Dat is ook de reden dat ik het maar heel weinig eet naast dat het zo duur is. Ze kunnen het tegenwoordig ook in Nederland kweken maar dan wel een beetje gemanipuleerd denk ik.
Superfoods staan mij op het moment een beetje tegen omdat het zo hip is. Jammer is dat.
Ik heb woensdag de Dutch weed burger gehad. Hij is lekker!
Gegeten bij de haje, eten was daar prima maar de serves echt minder. donderdag een hele dag op tarwebrood, patat en taart in alle kleuren van de regenboog geleefd. Vandaag maar weer normaal doen.
@anne776, balen dat de speltmeel uitverkocht was! Ik heb er gelukkig een grote voorraad van liggen (nu ongeveer 7 kg) dus ik zit voorlopig niet zonder en als het op is betekend dat weer een leuk uitstapje naar Duitsland.
@annelore22, dat die verkoop van Quinoa zo slecht is voor de lokale bevolking is al langer bekent. Dat is ook de reden dat ik het maar heel weinig eet naast dat het zo duur is. Ze kunnen het tegenwoordig ook in Nederland kweken maar dan wel een beetje gemanipuleerd denk ik.
Superfoods staan mij op het moment een beetje tegen omdat het zo hip is. Jammer is dat.
Ik heb woensdag de Dutch weed burger gehad. Hij is lekker!
Gegeten bij de haje, eten was daar prima maar de serves echt minder. donderdag een hele dag op tarwebrood, patat en taart in alle kleuren van de regenboog geleefd. Vandaag maar weer normaal doen.
vrijdag 30 mei 2014 om 21:21
Welkom Idede ! Wat goed van je zeg, zo'n ommezwaai in je levenstijl is niet gering . Maar je merkt het resultaat en dat smaakt naar meer. Mooi! Deel vooral je ervaringen, zijn hier erg welkom.
Och dames.. . Anne, als jij een volkorenboterham wil eten -en je krijgt hier geen klachten van-, eet dit dan lekker!!! Het moet wel leuk blijven en je moet vooral overtuigd zijn waarom je bepaalde dingen wel of niet eet.. .. Een brood van volkorenmeel dat je zelf hebt gebakken bijvoorbeeld..... helemaal goed (mits je geen buikklachten krijgt....)! De supermarktbroden zijn wat minder omdat deze in rap tempo de grond uitgestampt worden en er wat ingredienten worden toegevoegd die niet zo fijn zijn.. ... Maar volkorenmeel van de molen bijvoorbeeld is prima. Spelt is ook een graan hoor, zelfde laken een pak.. .(maar word door andere verbindingen vaak beter verdragen.......)..... Alleen quinoa is een plantenzaad dus geen graan/tarwe.
Och dames.. . Anne, als jij een volkorenboterham wil eten -en je krijgt hier geen klachten van-, eet dit dan lekker!!! Het moet wel leuk blijven en je moet vooral overtuigd zijn waarom je bepaalde dingen wel of niet eet.. .. Een brood van volkorenmeel dat je zelf hebt gebakken bijvoorbeeld..... helemaal goed (mits je geen buikklachten krijgt....)! De supermarktbroden zijn wat minder omdat deze in rap tempo de grond uitgestampt worden en er wat ingredienten worden toegevoegd die niet zo fijn zijn.. ... Maar volkorenmeel van de molen bijvoorbeeld is prima. Spelt is ook een graan hoor, zelfde laken een pak.. .(maar word door andere verbindingen vaak beter verdragen.......)..... Alleen quinoa is een plantenzaad dus geen graan/tarwe.
vrijdag 30 mei 2014 om 21:27
Wat is het verschil tussen volkoren- en speltbrood?
De voedingswaarde van tarwe, het meest gebruikte graan, bevindt zich hoofdzakelijk in de kiem en de zemel die bij het malen voor het grootste gedeelte uitgemalen en uitgezeefd worden. Het meellichaam van tarwe bestaat voor het grootste gedeelte uit gluten. In het meellichaam van de tarwekorrel bevinden zich nauwelijks nog voedingsstoffen, waardoor een tarwe-witbrood eigenlijk waardeloos wordt voor een goede voeding. Daarom is het dus nodig om van tarwe altijd volkorenproducten te gebruiken. Helaas is echter uit onderzoek ook al duidelijk geworden dat tarwevolkoren ook schadelijk kan zijn voor een gevoelige darmwand. Nog een nadelig aspect van tarweproducten is dat het in het lichaam een sterke stijging en daarna een sterke daling van de bloedsuikerspiegel veroorzaakt. Eerst heeft men dus heel veel energie, maar plots zakt die energie ook helemaal weg en ervaart men een dip (en de behoefte om te ‘snacken’).
Bij spelt blijven de voedingsstoffen tijdens het maalproces wel behouden.
Het bloemlichaam van spelt bevat niet alleen maar gluten, zoals dat wel bij tarwe het geval is. Spelt bestaat uit een geniale mengeling van vitaminen, mineralen, koolhydraten, vetten, evenals een voor een graansoort hoog eiwitaandeel en rijkelijk ballaststoffen. Doordat spelt erg rijk is aan aminozuren, die in het lichaam de productie van vrolijk makende hormonen opwekken, weten we bovendien: spelt maakt gelukkig. Bovendien zijn de gluten die het spelt bevat van een andere samenstelling dan die in tarwe. Daarom is spelt, en alle producten gemaakt van speltbloem of speltmeel (zoals onze pastasoorten) veel makkelijker te verteren. Spelt zorgt voor een gelijkmatige bloedsuikerspiegel, waardoor men minder de behoefte heeft om tussendoortjes te eten. Door deze eigenschap is speltgraan ook bijzonder geschikt voor mensen met diabetes (suikerziekte). Spelt is dus voor zowel sporters als ‘gewone mensen’ een krachtige fitmaker.
Bron: speltwinkel.nl
De voedingswaarde van tarwe, het meest gebruikte graan, bevindt zich hoofdzakelijk in de kiem en de zemel die bij het malen voor het grootste gedeelte uitgemalen en uitgezeefd worden. Het meellichaam van tarwe bestaat voor het grootste gedeelte uit gluten. In het meellichaam van de tarwekorrel bevinden zich nauwelijks nog voedingsstoffen, waardoor een tarwe-witbrood eigenlijk waardeloos wordt voor een goede voeding. Daarom is het dus nodig om van tarwe altijd volkorenproducten te gebruiken. Helaas is echter uit onderzoek ook al duidelijk geworden dat tarwevolkoren ook schadelijk kan zijn voor een gevoelige darmwand. Nog een nadelig aspect van tarweproducten is dat het in het lichaam een sterke stijging en daarna een sterke daling van de bloedsuikerspiegel veroorzaakt. Eerst heeft men dus heel veel energie, maar plots zakt die energie ook helemaal weg en ervaart men een dip (en de behoefte om te ‘snacken’).
Bij spelt blijven de voedingsstoffen tijdens het maalproces wel behouden.
Het bloemlichaam van spelt bevat niet alleen maar gluten, zoals dat wel bij tarwe het geval is. Spelt bestaat uit een geniale mengeling van vitaminen, mineralen, koolhydraten, vetten, evenals een voor een graansoort hoog eiwitaandeel en rijkelijk ballaststoffen. Doordat spelt erg rijk is aan aminozuren, die in het lichaam de productie van vrolijk makende hormonen opwekken, weten we bovendien: spelt maakt gelukkig. Bovendien zijn de gluten die het spelt bevat van een andere samenstelling dan die in tarwe. Daarom is spelt, en alle producten gemaakt van speltbloem of speltmeel (zoals onze pastasoorten) veel makkelijker te verteren. Spelt zorgt voor een gelijkmatige bloedsuikerspiegel, waardoor men minder de behoefte heeft om tussendoortjes te eten. Door deze eigenschap is speltgraan ook bijzonder geschikt voor mensen met diabetes (suikerziekte). Spelt is dus voor zowel sporters als ‘gewone mensen’ een krachtige fitmaker.
Bron: speltwinkel.nl
zaterdag 31 mei 2014 om 07:56
Raw, ik krijg volgens mij juist van brood buikpijn. Ik eet nu een maand of 2,5 geen brood meer en heb ik die tijd maar één keer buikpijn gehad. Daarvoor had ik meerdere keren per week.
Dus ik blijf lekker bij de spelt inderdaad.....
Wat mij ook zorgen maakt is dat nu gezond eten wat hipper wordt, het ook veel commercieler gaat worden en daar gaan we weer...
Je ziet het met biologisch, fairtrade e.d., zodra het populair wordt en mensen er geld aan denken te kunnen verdienen wordt het moeilijk om vast te houden aan de oorspronkelijke gedachten en principes.
Dus ik blijf lekker bij de spelt inderdaad.....
Wat mij ook zorgen maakt is dat nu gezond eten wat hipper wordt, het ook veel commercieler gaat worden en daar gaan we weer...
Je ziet het met biologisch, fairtrade e.d., zodra het populair wordt en mensen er geld aan denken te kunnen verdienen wordt het moeilijk om vast te houden aan de oorspronkelijke gedachten en principes.
zaterdag 31 mei 2014 om 21:47
Anne, ja dan is spelt voor jou een juiste keuze . Ik bedoel alleen aan te geven dat we echt niet met zijn allen voor "de gezondheidshype" hoeven te kiezen als je lijf geen problemen heeft met bijvoorbeeld volkorenbrood. Voor jou is dit echter een bewuste keuze ivm de buikpijn . Dat doe je natuurlijk heel goed !
Ik eet wat goed voelt en waar ik achter sta en dat is zeker niet altijd superfood of biovoer . Ben wel bewust bezig om het beste te kiezen in de gegeven omstandigheden , dit heb je niet altijd voor het zeggen . Ik wil niet star worden dus flexible zijn is voor mij van belang . En dat lukt tot nu toe heel aardig.... Er is altijd wel groenvoer te vinden hihihihi.. .....
Ik eet wat goed voelt en waar ik achter sta en dat is zeker niet altijd superfood of biovoer . Ben wel bewust bezig om het beste te kiezen in de gegeven omstandigheden , dit heb je niet altijd voor het zeggen . Ik wil niet star worden dus flexible zijn is voor mij van belang . En dat lukt tot nu toe heel aardig.... Er is altijd wel groenvoer te vinden hihihihi.. .....
zondag 1 juni 2014 om 08:26
Helemaal met je eens Rawfoodje. Ik ben nooit iemand geweest die meegaat met hypes, ook nu niet. Ik probeer echt te luisteren naar mijn lichaam en te kijken waar ik mij het beste bij voel.
Ik heb ook zeker niet alleen maar superfoods in de kast staan.
Ik heb zelfs nog nooit tarwegras of hennepzaad gekocht
De dagen geniet ik vooral van de verse aardbeitjes ui mijn vaders tuin. Gisterenavond twee bakjes gekregen en ik had ze in de (open) keuken neergezet. Vanochtend kwam ik beneden en de hele keuken en kamer ruikt nu naar aardbei.
Ik heb ook zeker niet alleen maar superfoods in de kast staan.
Ik heb zelfs nog nooit tarwegras of hennepzaad gekocht
De dagen geniet ik vooral van de verse aardbeitjes ui mijn vaders tuin. Gisterenavond twee bakjes gekregen en ik had ze in de (open) keuken neergezet. Vanochtend kwam ik beneden en de hele keuken en kamer ruikt nu naar aardbei.
zondag 1 juni 2014 om 20:43
Vandaag een heerlijk ontspannen dagje gehad in een natuur/recreatiedomein. Wat wandelen, zitten, liggen... Tot vorige zomer was het eerste waaraan ik dacht als ik in de zon lag: aah lekker kleurtje opdoen. Nu dacht ik: aah lekker D3 vitamientjes opdoen. Moest zo lachen om mezelf haha!
Ik word nog echt één van jullie !
Ik word nog echt één van jullie !
maandag 2 juni 2014 om 22:14
Haha Annelore
Rozijn, lekker losgegaan dus.. had je een feestje ?
Hieronder een heerlijk maaltje dames !
Black Bean Wrap Royal
Ingrediënten
Wraps
◦1 deel meel (bijv. bestaande uit 1 deel amandel- of maismeel en 1 deel speltmeel)
◦2 delen vocht (bestaande uit 3 delen soyamelk en 1 deel water)
◦kruidenzout
◦baking soda
◦banaan
Vulling
◦wortel
◦doperwten
◦zwarte bonen
◦tomaten
◦bleekselderij
◦knoflook
◦soyakaas
◦haver/soyacuisine
◦shoarmakruiden
◦kruidenzout
◦citroensap
Bereidingswijze
Verhit in een pan met een dikke bodem een scheut olijfolie. Snijd de knoflook in kleine stukjes en fruit deze een minuutje in de pan. Voeg vervolgens de bleekselderij en wortels toe. Roerbak het geheel enkele minuten en doe vervolgens de bonen, erwten, tomaat, cuisine en kruiden erbij. Laat op een laag pitje lekker borrelen.
Vervolgens doe je de droge ingrediënten van het pannenkoek-beslag bij elkaar in een kom. De natte ingrediënten doe je ook bij elkaar en die blend je totdat er geen grote stukken banaan meer zijn. Die voeg je bij de kom en klop je met een garde tot het een glazige substantie is.
Verhit in een grote koekenpan een scheut olijfolie (niet te veel, anders worden de pannenkoeken zo vettig…) en doe er een goede scheut beslag in. Bak beide zijden goudbruin.
Schep op de flensjes wat van de groentenvulling en kruimel de soyakaas over de vulling, oprollen en opsmikkelen!
Smakelijk eten!
Rozijn, lekker losgegaan dus.. had je een feestje ?
Hieronder een heerlijk maaltje dames !
Black Bean Wrap Royal
Ingrediënten
Wraps
◦1 deel meel (bijv. bestaande uit 1 deel amandel- of maismeel en 1 deel speltmeel)
◦2 delen vocht (bestaande uit 3 delen soyamelk en 1 deel water)
◦kruidenzout
◦baking soda
◦banaan
Vulling
◦wortel
◦doperwten
◦zwarte bonen
◦tomaten
◦bleekselderij
◦knoflook
◦soyakaas
◦haver/soyacuisine
◦shoarmakruiden
◦kruidenzout
◦citroensap
Bereidingswijze
Verhit in een pan met een dikke bodem een scheut olijfolie. Snijd de knoflook in kleine stukjes en fruit deze een minuutje in de pan. Voeg vervolgens de bleekselderij en wortels toe. Roerbak het geheel enkele minuten en doe vervolgens de bonen, erwten, tomaat, cuisine en kruiden erbij. Laat op een laag pitje lekker borrelen.
Vervolgens doe je de droge ingrediënten van het pannenkoek-beslag bij elkaar in een kom. De natte ingrediënten doe je ook bij elkaar en die blend je totdat er geen grote stukken banaan meer zijn. Die voeg je bij de kom en klop je met een garde tot het een glazige substantie is.
Verhit in een grote koekenpan een scheut olijfolie (niet te veel, anders worden de pannenkoeken zo vettig…) en doe er een goede scheut beslag in. Bak beide zijden goudbruin.
Schep op de flensjes wat van de groentenvulling en kruimel de soyakaas over de vulling, oprollen en opsmikkelen!
Smakelijk eten!
dinsdag 3 juni 2014 om 17:06
Hoi Iedereen,
Even een update.
@ rawfoodje, dat klinkt als een heerlijk recept! Ga ik ook eens uitproberen.
Ik ben nu zon anderhalve week bezig en het gaat mij steeds makkelijker af. Merk dat mijn lichaam blij wordt van al het fijne en gezonde eten.
word steeds creatiever met gerechten en vind het erg leuk ( Wat ik niet van mezelf kende) Om in de keuken te staan.
Word ook gelukkig van mijn figuur, want dat veranderd en mijn lijf word strakker. Wel is het zo dat ik op het moment tegen mijn menstruatie aanzit en dat mijn lijf ook weer wat voller wordt. Herkenbaar?
Ik heb al een week niet op de weegschaal gestaan. Vind het eigenlijk wel prima. Wil er niet steeds mee bezig zijn. Het resultaat wat ik in de spiegel zie vind ik belangrijker. Hoewel ik natuurlijk wel blij ben met de kilo's die er af gaan. Hoe is dat bij jullie gegaan?
Even een update.
@ rawfoodje, dat klinkt als een heerlijk recept! Ga ik ook eens uitproberen.
Ik ben nu zon anderhalve week bezig en het gaat mij steeds makkelijker af. Merk dat mijn lichaam blij wordt van al het fijne en gezonde eten.
word steeds creatiever met gerechten en vind het erg leuk ( Wat ik niet van mezelf kende) Om in de keuken te staan.
Word ook gelukkig van mijn figuur, want dat veranderd en mijn lijf word strakker. Wel is het zo dat ik op het moment tegen mijn menstruatie aanzit en dat mijn lijf ook weer wat voller wordt. Herkenbaar?
Ik heb al een week niet op de weegschaal gestaan. Vind het eigenlijk wel prima. Wil er niet steeds mee bezig zijn. Het resultaat wat ik in de spiegel zie vind ik belangrijker. Hoewel ik natuurlijk wel blij ben met de kilo's die er af gaan. Hoe is dat bij jullie gegaan?
dinsdag 3 juni 2014 om 17:30
Wat goed idede!
Bij mij vlogen de kilo's er in het begin ook af. Nu wat geleidelijker, maar je goed en fit voelen in je lijf is het belangrijkste!
Ik heb jullie raad opgevolgd en eens geïnformeerd bij de apotheek i.v.m. probiotica. Maar die hoorde het donderen in Keulen. "Een ander merk bedoel je? Zit overal ongeveer hetzelfde in."
Ach ja, ik heb nu mn laatste doosje gekocht en daarna ga ik eens uittesten of het al zonder lukt.
Bij mij vlogen de kilo's er in het begin ook af. Nu wat geleidelijker, maar je goed en fit voelen in je lijf is het belangrijkste!
Ik heb jullie raad opgevolgd en eens geïnformeerd bij de apotheek i.v.m. probiotica. Maar die hoorde het donderen in Keulen. "Een ander merk bedoel je? Zit overal ongeveer hetzelfde in."
Ach ja, ik heb nu mn laatste doosje gekocht en daarna ga ik eens uittesten of het al zonder lukt.
dinsdag 3 juni 2014 om 20:44
Hip: knagen op krekels en wormen
Altijd al je tanden in een knapperige krekel willen zetten? Grijp dan morgen je kans in Utrecht. In Hoog Catharijne vind je het pop-up Pestaurant, waar je barbecue-meelwormen, geroosterde buffalowormen, chocolade-sprinkhanen en sour cream-krekels kan komen eten. Helemaal gratis.
Rentokil is een bedrijf gespecialiseerd in ongediertebestrijding, maar Henk Boersen van Pestaurant drukt ons op het hart dat we niet díe dieren te eten krijgen. "Die zitten helemaal vol met gif. Da's niet goed. Deze worden speciaal gekweekt voor consumptie, of voor het verwerken van meel en ander proteïnerijk voedsel. Want dat is juist zo mooi: deze insecten zijn hartstikke voedzaam."
En daar is helemaal niks van gelogen. Een krekel bevat vier keer zoveel eiwit als hetzelfde gewicht kip. Ook zitten er in krekels veel minder calorieën dan in rundvlees. Daarnaast zitten de insecten ook bomvol calcium en ijzer.
Chocolade sprinkhanen: "is net een koekje met chocolade" !
Chocolade met Buffalowormen en caramelkoekjes met insecten. Mjam!
In andere landen serveren ze wel andere soorten insecten: daar eten ze bijvoorbeeld ook duivenburgers. Maar om dat nou in Nederland te serveren vond Henk niet zo'n goed idee. "Dat vonden we gewoon niet zo passend, met oog op die Amsterdamse duiven. Kakkerlakken hebben we ook niet gekozen. Die eten ten eerste restafval, dat vonden we minder smaakvol. We hebben het echt bij de kleinere insecten gehouden."
Geroosterde krekels smaken naar nootjes. Kan zo naast de paprikachips op tafel!.
De BBQ meelwormen waren absoluut de winnaar: lekker kruidig en spicy !!
Zin gekregen in een lekker happie eten? Morgen staat het Pestaurant van 09:30 tot 17:00 uur in Hoog Catharijne in Utrecht. Alle wormen, krekels en sprinkhanen kan je helemaal gratis komen proeven.
dinsdag 3 juni 2014 om 21:06
Eet smakelijk rawfoodje
Wij waren een nachtje + dagje naar Texel. De auto bleef aan deze kant dus moesten we zo weinig mogelijk meenemen.
Dat werd dus een broodje (wel volkoren trouwens) met kaas en ei die ik op Texel gekocht had voor het ontbijt. Voor het eerst in 2/3 jaar een ander ontbijt dan havermout.
Later nog taart voor een feestje idd en 's avonds waren we nog veel te laat onderweg waardoor we aan de patat zaten.
Ik zie het maar als voordeel dat we tijdens ons uitstapje heel veel frisse zeelucht meegepakt hebben. Toch nog een beetje gezond:)
@idede,idd herkenbaar van het opgeblazen voelen voor je menstruatie. Ik zit er nu ook weer tegenaan en ik heb echt weer een dikke buik. Heel vervelend, vooral nu omdat het wat warmer is. Ik loop nu toch liever niet in strakke t-shirts, etc.
Door gezond te eten heb ik trouwens wel minder last van overige klachten en ik heb ook niet altijd last van een opgeblazen gevoel. Soms komt die menstruatie "ineens". Dan heb ik het dus echt niet aan voelen komen maar mijn menstruatie is de laatste tijd wel weer wat onregelmatiger. Komt waarschijnlijk door drukte.
Toen ik net begon met gezonder eten, was ik best wel wat aangekomen ipv afgevallen en dit vond ik best wel lastig. Het ging er daarna ook weer moeilijk af. Nu zijn die extra kilo's er weer aardig af gelukkig. Ik weet nu beter wat ik wel en niet kan eten om mijn gewicht te behouden. Ik wil er nog 1 tot 2 kg af hebben.
Wij waren een nachtje + dagje naar Texel. De auto bleef aan deze kant dus moesten we zo weinig mogelijk meenemen.
Dat werd dus een broodje (wel volkoren trouwens) met kaas en ei die ik op Texel gekocht had voor het ontbijt. Voor het eerst in 2/3 jaar een ander ontbijt dan havermout.
Later nog taart voor een feestje idd en 's avonds waren we nog veel te laat onderweg waardoor we aan de patat zaten.
Ik zie het maar als voordeel dat we tijdens ons uitstapje heel veel frisse zeelucht meegepakt hebben. Toch nog een beetje gezond:)
@idede,idd herkenbaar van het opgeblazen voelen voor je menstruatie. Ik zit er nu ook weer tegenaan en ik heb echt weer een dikke buik. Heel vervelend, vooral nu omdat het wat warmer is. Ik loop nu toch liever niet in strakke t-shirts, etc.
Door gezond te eten heb ik trouwens wel minder last van overige klachten en ik heb ook niet altijd last van een opgeblazen gevoel. Soms komt die menstruatie "ineens". Dan heb ik het dus echt niet aan voelen komen maar mijn menstruatie is de laatste tijd wel weer wat onregelmatiger. Komt waarschijnlijk door drukte.
Toen ik net begon met gezonder eten, was ik best wel wat aangekomen ipv afgevallen en dit vond ik best wel lastig. Het ging er daarna ook weer moeilijk af. Nu zijn die extra kilo's er weer aardig af gelukkig. Ik weet nu beter wat ik wel en niet kan eten om mijn gewicht te behouden. Ik wil er nog 1 tot 2 kg af hebben.
dinsdag 3 juni 2014 om 23:05
Welkom Idede.
Ik heb trouwens al een gefrituurde sprinkhaan gegeten, smaakte naar restjes deeg na het oliebolbakken in de pan - niet echt smaak.
Hier gaat alles zijn gangetje. Een lang weekend weggeweest, dus nu druk met achterstallige dingen.
Even heel wat anders: dit jaar voor het eerst word ik lek geprikt door de muggen. Ik werd nooooooit geprikt.
Ook dochterlief wordt veel geprikt.
Zoonlief en man die anders lek worden geprikt hebben nog geen een muggenbult.
Nu eten de vrouwen veel gezonder dan de mannen.
Zou het daarmee te maken hebben?
En is er iets wat ik er aan kan doen, want ik wordt gek!!!!
Ik heb trouwens al een gefrituurde sprinkhaan gegeten, smaakte naar restjes deeg na het oliebolbakken in de pan - niet echt smaak.
Hier gaat alles zijn gangetje. Een lang weekend weggeweest, dus nu druk met achterstallige dingen.
Even heel wat anders: dit jaar voor het eerst word ik lek geprikt door de muggen. Ik werd nooooooit geprikt.
Ook dochterlief wordt veel geprikt.
Zoonlief en man die anders lek worden geprikt hebben nog geen een muggenbult.
Nu eten de vrouwen veel gezonder dan de mannen.
Zou het daarmee te maken hebben?
En is er iets wat ik er aan kan doen, want ik wordt gek!!!!
donderdag 5 juni 2014 om 19:16
Vraag ik me inderdaad ook af. Ben met Hemelvaart 5 dagen wezen kamperen in frankrijk en het witte stokbrood heeft me geen goed gedaan (kon op de camping niks anders bestellen). Natuurlijk had ik best gezonder kunnen eten als ik wat meer mijn best had gedaan ....
Maar van de zomer gaan we 4 weken naar Vietnam. Wat zal ik mijn havermout missen 's ochtends. Gelukkig hebben ze daar wel heel veel lekker vers fruit!
Maar van de zomer gaan we 4 weken naar Vietnam. Wat zal ik mijn havermout missen 's ochtends. Gelukkig hebben ze daar wel heel veel lekker vers fruit!
donderdag 5 juni 2014 om 21:39
Idede, op vakantie volop keuze... .. groenten, fruit, noten en zaden, evt. vis/kip... in overvloed. .. En remember .. je bent op vakantie !!!!!!!!!!!!!!!! Geniet gewoon, als je jezelf dingen gaat ontzien, steven je juist af op ellende . De 80-20% regel is handig als leidraad. 80% "gezond" en 20%... yummie!!!!!!!!!!
Angelique, hahahaa.. . stokbrood kan inderdaad niet zo goed vallen . Je had inderdaad meer je best kunnen doen hihi.. . maar niet voor gekozen... no big deal!
Waarom je havermout missen in Vietnam ? Gewoon meenemen !
Angelique, hahahaa.. . stokbrood kan inderdaad niet zo goed vallen . Je had inderdaad meer je best kunnen doen hihi.. . maar niet voor gekozen... no big deal!
Waarom je havermout missen in Vietnam ? Gewoon meenemen !
