Lijf & Lijn
alle pijlers
Eet jezelf mooi, slank en gelukkig (4)
dinsdag 5 maart 2013 om 03:42
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in de vorige topics over deze methode, ons Food-IQ opgevijzeld: we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes kunnen helpen voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dat alles zonder één calorie te hoeven tellen!
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten (het liefst rauw), kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, in het tweede topic over hetzelfde onderwerp of in het vorige topic met dezelfde titel. Daarnaast is er een apart topic met alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
In dit vierde topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen. Wil je meeschrijven, schroom dan niet: iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten (het liefst rauw), kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, in het tweede topic over hetzelfde onderwerp of in het vorige topic met dezelfde titel. Daarnaast is er een apart topic met alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
In dit vierde topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen. Wil je meeschrijven, schroom dan niet: iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
dinsdag 13 augustus 2013 om 11:01
Ha ladies!
Iedereen aan de kwarkbroodjes? Haha! Zoals ik eerder al zei: kijk en stoei gewoon even met het recept. Het ligt er natuurlijk ook aan wat voor lekkers (noten, vruchten etc.) je er allemaal instopt hoe het resultaat zal zijn. Maar geloof me, mislukken kan eigenlijk niet en ook al zijn ze plat (of niet zo bol als je zou willen), het gaat niet om het uiterlijk maar om de smaak.
@rozijn: Afvallen mét limburgse vlaai. Klinkt voor velen vast als een ideaal dieet in de oren Maar lekker op dreef in ieder geval weer. Klinkt in ieder geval alsof je even goed bent opgeknapt van je vakantie!
@reizenenzo: Geen ervaring met keltisch zeezout. Waar is dit precies goed voor?
@moondancer: Succes met de kwarkbroodjes!
@raw: Dank voor je tips mbt het eetlijstje van spicy. Heb zelf toch ook wel het gevoel dat ik best wel reageer op teveel koolhydraten etc. en sneller een hongerklop krijg. Probeer dat dus toch wel wat te beperken en wat meer te letten op het toevoegen van eiwitten.
@time: Tuurlijk mag je weer meeschrijven! En goed dat je je goede gewoontes toch weer hebt weten op te pakken en de eetstoornisgewoontes weer even opzij hebt kunnen zetten. Zo krabbel je er toch iedere keer weer een stukje bovenop!
@reilcoes: Fijn dat het weer wat beter met je gaat! En die hormoonzalf...dat is inderdaad verschrikkelijk spul! Huisgenootje met erge eczeem heeft het ook gebruikt, maar je huid wordt er alleen maar dun van. Fijn dus dat de teatree oil helpt en je dit spul aan de kant kunt schuiven.
Enne..wat betreft je avondeten: soms moet je even je 'principes' opzij schuiven om gezellig wat te vieren. Geniet er dus maar van!
Ik heb gisteren in ieder geval heerlijk genoten in de sauna. Flink gezweet, lekker gezwommen en ook nog hapje gegeten daar: kop paprikasoep (vond mijnes van afgelopen week eerlijk gezegd lekkerder) en een salade met zontomaatjes, groene asperges en wasabigarnalen. Had er alleen even niet op gerekend dat die garnalen in een gegfrituurd jasje zouden komen Achja, niets aan te doen en smaakte op zich nog wel prima.
Vandaag verder weer eens een desembrood bakken. Werd door rozijn(?) er weer aan herinnerd dat ik in de koelkast nog starter had staan dus was benieuwd of het echt zo is dat je dat gewoon weer opnieuw kunt gebruiken. Eergisteren dus weer uit de koelkast gehad. Gisteren weer even 'gevoed' en nu staat mijn baksel alweer te rijzen op de vensterbank. Ben benieuwd naar het resultaat!
Nou, jullie ook fijne dag nog. En geniet ervan!
Iedereen aan de kwarkbroodjes? Haha! Zoals ik eerder al zei: kijk en stoei gewoon even met het recept. Het ligt er natuurlijk ook aan wat voor lekkers (noten, vruchten etc.) je er allemaal instopt hoe het resultaat zal zijn. Maar geloof me, mislukken kan eigenlijk niet en ook al zijn ze plat (of niet zo bol als je zou willen), het gaat niet om het uiterlijk maar om de smaak.
@rozijn: Afvallen mét limburgse vlaai. Klinkt voor velen vast als een ideaal dieet in de oren Maar lekker op dreef in ieder geval weer. Klinkt in ieder geval alsof je even goed bent opgeknapt van je vakantie!
@reizenenzo: Geen ervaring met keltisch zeezout. Waar is dit precies goed voor?
@moondancer: Succes met de kwarkbroodjes!
@raw: Dank voor je tips mbt het eetlijstje van spicy. Heb zelf toch ook wel het gevoel dat ik best wel reageer op teveel koolhydraten etc. en sneller een hongerklop krijg. Probeer dat dus toch wel wat te beperken en wat meer te letten op het toevoegen van eiwitten.
@time: Tuurlijk mag je weer meeschrijven! En goed dat je je goede gewoontes toch weer hebt weten op te pakken en de eetstoornisgewoontes weer even opzij hebt kunnen zetten. Zo krabbel je er toch iedere keer weer een stukje bovenop!
@reilcoes: Fijn dat het weer wat beter met je gaat! En die hormoonzalf...dat is inderdaad verschrikkelijk spul! Huisgenootje met erge eczeem heeft het ook gebruikt, maar je huid wordt er alleen maar dun van. Fijn dus dat de teatree oil helpt en je dit spul aan de kant kunt schuiven.
Enne..wat betreft je avondeten: soms moet je even je 'principes' opzij schuiven om gezellig wat te vieren. Geniet er dus maar van!
Ik heb gisteren in ieder geval heerlijk genoten in de sauna. Flink gezweet, lekker gezwommen en ook nog hapje gegeten daar: kop paprikasoep (vond mijnes van afgelopen week eerlijk gezegd lekkerder) en een salade met zontomaatjes, groene asperges en wasabigarnalen. Had er alleen even niet op gerekend dat die garnalen in een gegfrituurd jasje zouden komen Achja, niets aan te doen en smaakte op zich nog wel prima.
Vandaag verder weer eens een desembrood bakken. Werd door rozijn(?) er weer aan herinnerd dat ik in de koelkast nog starter had staan dus was benieuwd of het echt zo is dat je dat gewoon weer opnieuw kunt gebruiken. Eergisteren dus weer uit de koelkast gehad. Gisteren weer even 'gevoed' en nu staat mijn baksel alweer te rijzen op de vensterbank. Ben benieuwd naar het resultaat!
Nou, jullie ook fijne dag nog. En geniet ervan!
dinsdag 13 augustus 2013 om 12:07
Die lasagne ga ik donderdag maken Time, klinkt lekker! En herkenbaar hoor van het ongezonder eten in periodes. Zolang je het maar niet als verloren beschouwd en het weer oppakt wanneer je daar aan toe bent.
Perenijsje, nou de kwarkbroodjes zijn goed gelukt en erg lekker! Ik heb ze met speltmeel (ipv bloem), chaizaad, amandelschaafsel en dadels gemaakt. Jum. Erg makkelijk ook.
Klinkt fijn de sauna, alleen beetje jammer van de gefrituurde garnalen. Ach ja... hopelijk heb je er wel van genoten.
Reilcoes, oh gelukkig doen je benen minder pijn nu. Slim om er wat teatree olie tegenaan te gooien, dat spul doet vaak goed zn best. En gewoon lekker van het eten genieten hoor vanavond, dat is dan je 20%.
Ik heb maar weer menuutjes gemaakt voor de komende dagen, met een ontbijt, lunch en diner idee. Zo vind ik het makkelijker om gezond te eten.
Perenijsje, nou de kwarkbroodjes zijn goed gelukt en erg lekker! Ik heb ze met speltmeel (ipv bloem), chaizaad, amandelschaafsel en dadels gemaakt. Jum. Erg makkelijk ook.
Klinkt fijn de sauna, alleen beetje jammer van de gefrituurde garnalen. Ach ja... hopelijk heb je er wel van genoten.
Reilcoes, oh gelukkig doen je benen minder pijn nu. Slim om er wat teatree olie tegenaan te gooien, dat spul doet vaak goed zn best. En gewoon lekker van het eten genieten hoor vanavond, dat is dan je 20%.
Ik heb maar weer menuutjes gemaakt voor de komende dagen, met een ontbijt, lunch en diner idee. Zo vind ik het makkelijker om gezond te eten.
dinsdag 13 augustus 2013 om 14:18
Wat leuk zeg iedereen aan de kwarkbroodjes, ik ga ze binnenkort ook maken! Ben erg benieuwd.
@Fiekes: heerlijk zelfgemaakte speltwraps, maak ik ook altijd! En heel makkelijk inderdaad
.
@Time: Fijn zeg dat je zo genoten hebt op vakantie! En het recept klinkt heerlijk.
@Reilcoes: fijn dat het weer wat beter gaat met je benen! Hopelijk gaat het snel over.
@Perenijsje: klinkt fijn de sauna! En leuk dat je nu steeds zelf zuurdesembrood aan het bakken bent, ik wil binnenkort ook weer beginnen met een starter.
Hier gaat alles goed, ben lekker bezig met gezond eten. Ik heb nu het zuurdesembrood van Rio de Bio in Utrecht ontdekt, erg lekker! Binnenkort ook weer zelf een zuurdesemstarter maken. Ik merk ook echt verschil als ik weer eens iets anders eet. Afgelopen weekend ontbeten op de camping met vrienden, broer van mijn vriend had brood en beleg gekocht...vulde voor geen meter en thuis nog maar een schaal yoghurt met fruit, noten, haverzemelen en goijibessen gegeten als 2e ontbijt .
Solliciteren gaat minder goed... zonder werkervaring is het zo lastig. Uitzendbureau's hebben ook niks (al een aantal binnengelopen en gevraagd). Nu 3 sollicitaties verstuurd waar ik op moet wachten, ben benieuwd... Zo maar weer verder met vacatures zoeken.
Fijne dag allemaal!
@Fiekes: heerlijk zelfgemaakte speltwraps, maak ik ook altijd! En heel makkelijk inderdaad
. @Time: Fijn zeg dat je zo genoten hebt op vakantie! En het recept klinkt heerlijk
.@Reilcoes: fijn dat het weer wat beter gaat met je benen! Hopelijk gaat het snel over.
@Perenijsje: klinkt fijn de sauna! En leuk dat je nu steeds zelf zuurdesembrood aan het bakken bent, ik wil binnenkort ook weer beginnen met een starter
.Hier gaat alles goed, ben lekker bezig met gezond eten
. Ik heb nu het zuurdesembrood van Rio de Bio in Utrecht ontdekt, erg lekker! Binnenkort ook weer zelf een zuurdesemstarter maken. Ik merk ook echt verschil als ik weer eens iets anders eet. Afgelopen weekend ontbeten op de camping met vrienden, broer van mijn vriend had brood en beleg gekocht...vulde voor geen meter en thuis nog maar een schaal yoghurt met fruit, noten, haverzemelen en goijibessen gegeten als 2e ontbijt .Solliciteren gaat minder goed... zonder werkervaring is het zo lastig. Uitzendbureau's hebben ook niks (al een aantal binnengelopen en gevraagd). Nu 3 sollicitaties verstuurd waar ik op moet wachten, ben benieuwd... Zo maar weer verder met vacatures zoeken.
Fijne dag allemaal!
dinsdag 13 augustus 2013 om 15:56
Thanks voor de wb allen.
@reilcoes: kan het ook mogelijk een eczeem/allergie reactie zijn die vooral vanuit je bloedvaten komt? Het klinkt namelijk beetje zelfde als wat mijn moeder heeft. Die had nooit last van eczeem of allergie en zo ineens zelfde klachten. Bij haar kwamen er uiteindelijk wel wondjes doordat ze ging krabben en deze herstelde niet. Na de hele medische molen bleek ze vooral allergisch voor chemische toevoegingen (was middel, parfum, douche en bad producten, make-up enz enz.) sinds ze op hypoallergene producten over is gegaan is het stukken beter.
En ben het met je eens over hormoon zalf, dikke troep is dat. Ik gebruik het alleen in hoge nood(eczeem en soms veel jeuk en krab dan de plekken stuk, meestal komt het doordat ik verkeerde deo heb gebruikt o.i.d.)
Het niet sporten is inderdaad verschrikkelijk, door mijn ongeval ben ik ook nog lang niet op niveau en daar kwam ik vooral in begin ook flink door aan.
De kruiden van de xenos zijn vaak Vega, en zonder veel toevoegingen. In de bruchetta zit niks wat slecht voor je is. Ik gebruik het zeer vaak, als dipper voor groenten, smaakmaker in soepen/sauzen, om kip/vis/groenten te kruiden enz.
Oeeehhh dadels met spek, jammm! Ben er gek op, vooral als er ook nog geitenkaas in zit. Gefeliciteerd met je man en geniet er vooral lekker van, heeeeerlijk!
@spicy: Ik ben het met Raw eens, je krijgt te sterke pieken in je bloedsuikerspiegel. De snelle koolhydraten meer vervangen door langzame als: Spelt, quinoa, boekweit enz kunnen zeker helpen. Ook helpt het om 2/3x p dag ergens chia zaadjes door/over te strooien en kun je chroom tabletjes slikken. En begin de dag met havermout, dat is echt top middel. Maar dan wel ook noten enz erdoor. Die houden de bloedsuikerspiegel ook stabiel.
@perenijsje: oohh sauna heerlijk, kan er altijd mega van genieten. Ik ga woensdag weer. Mijn schoonmoeder had een bon liggen van de zwaluwhoeve, met high tea! Oei oei oei. Wordt voor mij lastig.
Dat desembrood, heb je een recept of tips i.v.m. de starter? Ik heb er vaak over gelezen, maar ben bang dat het mislukt ofzo.
Kan het met speltmeel en amandelmeel?
@Moondancer, ja receptjes werken vaak goed he? Alleen al omdat je dat praktischer en economischer inkoopt. Ik krijg de ideen en bedenk dan ook vast welke dagen ik dat ga maken.
@curly: wat balen van je sollicitaties. Het is daar nu ook een erg slechte tijd voor. Hoe staat het met je blog? Wat voor soort banen solliciteer je op? Koppie niet laten hangen hoor. Je bent nog heel jong komt vanzelf wat.
Ik merk ook altijd enorm verschil als ik minder gezond eet. Ik merk dat het ook op mijn mentale welzijn een enorme impact heeft. Ik voel me veel gelukkiger als ik gezond eet.
Het is hier in de omgeving(platteland) soms wel lastig. De boeren verkopen niets aan hun boerderij ha ha. En er is geen Eko Plaza o.i.d. Wel een gezondheidswinkel. De AH bij ons heeft ook niet echt een uitgebreid assortiment.
Het gaat hier echt voorspoedig. Voel me weer happy. Vandaag bij de psychiater was het ook top, deze ziet echt de vooruitgang en vind me daar stabiel in. Uiteraard af en toe een terugval(de eetbuien en bijbehorende emotionele valkuil) Wat ze vandaag vooral aangaf was dat ik mezelf totaal niet respecteer en nooit goed genoeg vindt. Maar ik ben echt op de goede weg, kies meer mezelf en voel mijn grenzen w.b.t pijn,vermoeidheid enz. Eindelijk beter aan en kan ze ook beter benoemen. Volgens haar was ik een letterlijke ongevoelloze voor mij zelf. Daarentegen voor de rest van de wereld te lief en zorgzaam en te gevoelig.
Nog even paar lekkere recepten voor jullie:
Humus van ei(even lekker, minder koolhydraten):
Pel 2 gekookte eieren en doe deze in de blender.
Voeg 2 eetlepels soja eiwit toe.
Theelepel olijfolie
3 tenen knoflook
2eetlepels soja yoghurt
Pureer dit in de blender tot een gladde massa.
Voeg naar smaak azijn, chilipeper en zout toe. (Ik hou van pittig)
Jammm. Lekker om zo te lepelen of op komkommer.
Pompoensoep( ja had al weer zin in een herfstlunch met dit vieze weer) de pompoen had AH in de vriezer, handig hoef je ook niet te schillen.
700 gram pompoen geschild en in blokjes(=1doos van de AH)
1gesnipperde ui
2teentjes knoflook
3eetlepels Vega bouillon poeder
500 ml water
200 ml droge witte wijn
Theelepel chilipoeder
Fruit de ui met de knoflook tot ze glazig zijn. Voeg de overige ingrediënten toe.
Breng het aan de kook en kook door tot de pompoen zacht is. Pureer het in de blender of met de staafmixer.
Breng het weer aan de kook en voeg eventueel kruiden toe(extra knoflook,zout o.i.d.) Evt als het te dik is verdunnen met water. Laat even doorkoken onder goed roeren en dien op met scheutje sojayoghurt, beetje olijfolie en/of edelgistvlokken/bieslook...
Bloemkool risotto met zeefruit.
Halve bloemkool in roosjes snijden en met de pulse knop kort in de blender tot korrels malen.
2 uien snipperen en fruiten met 4 tenen gesnipperde knoflook.(ik gebruik kokosolie). Doosje champignons klein snijden en meebakken. Voeg een eetlepel Vega bouillonpoeder toe.
Hierbij 200 ml witte wijn toevoegen, dit heel kort laten borrelen. De bloemkool risotto toevoegen en 1minuut mee bakken.
Van het vuur halen, 2 rauwe eieren en de 3 eetlepels edelgistvlokken er snel doorroeren. ( let op het ei mag niet garen tot stukjes maar moet een gebonden saus worden). De pan warmen we uiteindelijk nog even op.
Het zeefruit.
Sjalotje fijngesnipperd met 2 tenen knoflook aanfruiten in kokosolie. Voeg het zeefruit toe(ik gebruik een bakje uit de koeling van de AH) dit kort bakken en op smaak brengen met citroensap en zout evt, chilipoeder.
De risotto nog heel kort opwarmen en doorroeren. Proef of er genoeg peper en zout in zit.
Dien het met een groene sallade op.
Jammmm.
@reilcoes: kan het ook mogelijk een eczeem/allergie reactie zijn die vooral vanuit je bloedvaten komt? Het klinkt namelijk beetje zelfde als wat mijn moeder heeft. Die had nooit last van eczeem of allergie en zo ineens zelfde klachten. Bij haar kwamen er uiteindelijk wel wondjes doordat ze ging krabben en deze herstelde niet. Na de hele medische molen bleek ze vooral allergisch voor chemische toevoegingen (was middel, parfum, douche en bad producten, make-up enz enz.) sinds ze op hypoallergene producten over is gegaan is het stukken beter.
En ben het met je eens over hormoon zalf, dikke troep is dat. Ik gebruik het alleen in hoge nood(eczeem en soms veel jeuk en krab dan de plekken stuk, meestal komt het doordat ik verkeerde deo heb gebruikt o.i.d.)
Het niet sporten is inderdaad verschrikkelijk, door mijn ongeval ben ik ook nog lang niet op niveau en daar kwam ik vooral in begin ook flink door aan.
De kruiden van de xenos zijn vaak Vega, en zonder veel toevoegingen. In de bruchetta zit niks wat slecht voor je is. Ik gebruik het zeer vaak, als dipper voor groenten, smaakmaker in soepen/sauzen, om kip/vis/groenten te kruiden enz.
Oeeehhh dadels met spek, jammm! Ben er gek op, vooral als er ook nog geitenkaas in zit. Gefeliciteerd met je man en geniet er vooral lekker van, heeeeerlijk!
@spicy: Ik ben het met Raw eens, je krijgt te sterke pieken in je bloedsuikerspiegel. De snelle koolhydraten meer vervangen door langzame als: Spelt, quinoa, boekweit enz kunnen zeker helpen. Ook helpt het om 2/3x p dag ergens chia zaadjes door/over te strooien en kun je chroom tabletjes slikken. En begin de dag met havermout, dat is echt top middel. Maar dan wel ook noten enz erdoor. Die houden de bloedsuikerspiegel ook stabiel.
@perenijsje: oohh sauna heerlijk, kan er altijd mega van genieten. Ik ga woensdag weer. Mijn schoonmoeder had een bon liggen van de zwaluwhoeve, met high tea! Oei oei oei. Wordt voor mij lastig.
Dat desembrood, heb je een recept of tips i.v.m. de starter? Ik heb er vaak over gelezen, maar ben bang dat het mislukt ofzo.
Kan het met speltmeel en amandelmeel?
@Moondancer, ja receptjes werken vaak goed he? Alleen al omdat je dat praktischer en economischer inkoopt. Ik krijg de ideen en bedenk dan ook vast welke dagen ik dat ga maken.
@curly: wat balen van je sollicitaties. Het is daar nu ook een erg slechte tijd voor. Hoe staat het met je blog? Wat voor soort banen solliciteer je op? Koppie niet laten hangen hoor. Je bent nog heel jong komt vanzelf wat.
Ik merk ook altijd enorm verschil als ik minder gezond eet. Ik merk dat het ook op mijn mentale welzijn een enorme impact heeft. Ik voel me veel gelukkiger als ik gezond eet.
Het is hier in de omgeving(platteland) soms wel lastig. De boeren verkopen niets aan hun boerderij ha ha. En er is geen Eko Plaza o.i.d. Wel een gezondheidswinkel. De AH bij ons heeft ook niet echt een uitgebreid assortiment.
Het gaat hier echt voorspoedig. Voel me weer happy. Vandaag bij de psychiater was het ook top, deze ziet echt de vooruitgang en vind me daar stabiel in. Uiteraard af en toe een terugval(de eetbuien en bijbehorende emotionele valkuil) Wat ze vandaag vooral aangaf was dat ik mezelf totaal niet respecteer en nooit goed genoeg vindt. Maar ik ben echt op de goede weg, kies meer mezelf en voel mijn grenzen w.b.t pijn,vermoeidheid enz. Eindelijk beter aan en kan ze ook beter benoemen. Volgens haar was ik een letterlijke ongevoelloze voor mij zelf. Daarentegen voor de rest van de wereld te lief en zorgzaam en te gevoelig.
Nog even paar lekkere recepten voor jullie:
Humus van ei(even lekker, minder koolhydraten):
Pel 2 gekookte eieren en doe deze in de blender.
Voeg 2 eetlepels soja eiwit toe.
Theelepel olijfolie
3 tenen knoflook
2eetlepels soja yoghurt
Pureer dit in de blender tot een gladde massa.
Voeg naar smaak azijn, chilipeper en zout toe. (Ik hou van pittig)
Jammm. Lekker om zo te lepelen of op komkommer.
Pompoensoep( ja had al weer zin in een herfstlunch met dit vieze weer) de pompoen had AH in de vriezer, handig hoef je ook niet te schillen.
700 gram pompoen geschild en in blokjes(=1doos van de AH)
1gesnipperde ui
2teentjes knoflook
3eetlepels Vega bouillon poeder
500 ml water
200 ml droge witte wijn
Theelepel chilipoeder
Fruit de ui met de knoflook tot ze glazig zijn. Voeg de overige ingrediënten toe.
Breng het aan de kook en kook door tot de pompoen zacht is. Pureer het in de blender of met de staafmixer.
Breng het weer aan de kook en voeg eventueel kruiden toe(extra knoflook,zout o.i.d.) Evt als het te dik is verdunnen met water. Laat even doorkoken onder goed roeren en dien op met scheutje sojayoghurt, beetje olijfolie en/of edelgistvlokken/bieslook...
Bloemkool risotto met zeefruit.
Halve bloemkool in roosjes snijden en met de pulse knop kort in de blender tot korrels malen.
2 uien snipperen en fruiten met 4 tenen gesnipperde knoflook.(ik gebruik kokosolie). Doosje champignons klein snijden en meebakken. Voeg een eetlepel Vega bouillonpoeder toe.
Hierbij 200 ml witte wijn toevoegen, dit heel kort laten borrelen. De bloemkool risotto toevoegen en 1minuut mee bakken.
Van het vuur halen, 2 rauwe eieren en de 3 eetlepels edelgistvlokken er snel doorroeren. ( let op het ei mag niet garen tot stukjes maar moet een gebonden saus worden). De pan warmen we uiteindelijk nog even op.
Het zeefruit.
Sjalotje fijngesnipperd met 2 tenen knoflook aanfruiten in kokosolie. Voeg het zeefruit toe(ik gebruik een bakje uit de koeling van de AH) dit kort bakken en op smaak brengen met citroensap en zout evt, chilipoeder.
De risotto nog heel kort opwarmen en doorroeren. Proef of er genoeg peper en zout in zit.
Dien het met een groene sallade op.
Jammmm.
dinsdag 13 augustus 2013 om 16:46
Time, oh heerlijk de zwaluwhoeve! Ik hoop voor je dat het een beetje rustig is . Dat vind ik namelijk een nadeel daar, de drukte... De high tea daar heb ik een keer gedaan, was echt alleen maar mierzoete dingen..dus succes . Na een paar dingen was ik er klaar mee omdat het zo zoet was allemaal, dat scheelde haha. Ik heb in de sauna ook altijd een beetje dat ik me zo gezond voel, dat ik niet zoveel suiker wil eten haha.
Met mijn blog gaat het wel goed, maar doordat ik nu niet zoveel geld heb kan ik niet constant dingen bakken enzo (zijn toch wat duurdere producten). Dus binnenkort ga ik daar wel wat meer mee aan de slag. Ik solliciteer op van alles... winkels, receptie, gisteren ook gereageerd op een baan in de catering.
Lekkere recepten! Dank voor het delen!.
Met mijn blog gaat het wel goed, maar doordat ik nu niet zoveel geld heb kan ik niet constant dingen bakken enzo (zijn toch wat duurdere producten). Dus binnenkort ga ik daar wel wat meer mee aan de slag. Ik solliciteer op van alles... winkels, receptie, gisteren ook gereageerd op een baan in de catering.
Lekkere recepten! Dank voor het delen!
.
dinsdag 13 augustus 2013 om 16:53
Hallo allemaal,
jeetje wat is het de afgelopen dagen snel gegaan hier zeg!
Ik weet gewoon niet waar te beginnen reageren!
Raw helpt me met iemand vinden die me kan helpen met de darmklachten heel fijn. Ik heb met iemand gesproken die me misschien wel kan helpen dus dat is fijn.
Ik verander daarom even niet zoveel aan mijn eten (lactose, gluten en suikervrij) maar ik ben gisteren voor het eerst in een paar jaar weer begonnen met een beetje knoflook.
Oh mensen, wat is dat toch heerlijk zeg! Dus ik voeg elke dag een klein beetje toe en hopen dat ik het aankan. Dan kan ik weer lekker stinken haha!!
Verder ben ik gezellig uit eten geweest. Heerlijke garnalen gegeten als voorafje, daarna een simpel stukje zalm met friet! Hmmm. dat is een een kadootje! En verder salade erbij, maar bij uit eten vind ik vooral de vis zo lekker. En de friet, dat is op dit moment mijn enige 'zonde'. En dat gun ik mezelf ook af en toe.
Fijne dag allemaal!
jeetje wat is het de afgelopen dagen snel gegaan hier zeg!
Ik weet gewoon niet waar te beginnen reageren!
Raw helpt me met iemand vinden die me kan helpen met de darmklachten heel fijn. Ik heb met iemand gesproken die me misschien wel kan helpen dus dat is fijn.
Ik verander daarom even niet zoveel aan mijn eten (lactose, gluten en suikervrij) maar ik ben gisteren voor het eerst in een paar jaar weer begonnen met een beetje knoflook.
Oh mensen, wat is dat toch heerlijk zeg! Dus ik voeg elke dag een klein beetje toe en hopen dat ik het aankan. Dan kan ik weer lekker stinken haha!!
Verder ben ik gezellig uit eten geweest. Heerlijke garnalen gegeten als voorafje, daarna een simpel stukje zalm met friet! Hmmm. dat is een een kadootje! En verder salade erbij, maar bij uit eten vind ik vooral de vis zo lekker. En de friet, dat is op dit moment mijn enige 'zonde'. En dat gun ik mezelf ook af en toe.
Fijne dag allemaal!
dinsdag 13 augustus 2013 om 18:14
Oh dames, ik krijg honger van al die lekkere recepten van jullie, maar ben wel heel blij met alle inspiratie!
@spicy en raw: herkenbaar hoor die zetmelen/koolhydraten, ik ben er ook gek op en vind het soms ook nog lastig om ze te vervangen. Gelukkig helpt het bij mij wel als ik voor de wat langzamere koolhydraten kies zoals time ook al voorstelde, maar misschien dat dat voor jou niet voldoende is?
@time: oh lekker klinkt die lasagna. Hij lijkt volgens mij op de lasagna die ook in ambers boek staat en dat is echt één van mijn favorieten alleen vind ik het bij dat recept soms zo'n gedoe dat je de aubergine eerst gebakken moet worden voordat hij nog eens de oven ingaat. Ik begrijp dat dat bij jouw recept niet hoeft?Een uur in de oven dus en op welke temperatuur doe je hem dan? Je andere recepten ga ik ook opslaan
Het crashen deed ik vroeger ook wel eens en ik merk dat het ergens ook nog wel in mijn hoofd sluimert, maar ik heb hele goede voorbeelden van crahsdieeters in mijn familie om te weten dat dat niet werkt. Een ook een goed voorbeeld van iemand die wel haar eetgewoontes echt goed heeft kunnen omgooien. Uiteindelijk is dat toch het enige wat op de lange termijn werkt. Maar snelle resultaten op de weegschaal blijven verleidelijk.
Heel plezier in de sauna morgen! (of ga je volgende week pas?)
@reilcoes: fijn dat het beter gaat met je been. Jeuk is inderdaad vaak een goed teken, maar niet echt fijn natuurlijk. Probeer niet te krabben kan ik je uit ervaring vertellen
@perenijsje: lekker hoor de sauna. Die salade klinkt ook yummie (ondanks de gefrituurde garnalen).
@curlynan: balen dat het solliciteren zo moeizaam gaat. Het is voor starters nu zo moeilijk. Vaak moet je het van je contacten hebben. Heb je mensen op stage/scriptieplek die je kunnen helpen of misschien medestudenten?
Ik lees veel mensen hier over de vakantie en lastig met gezond eten. Ik ben daar ook enorm bang voor, want we gaan naar een land waar het eten voornamelijk uit vlees, vlees en vlees bestaat. Vis hebben ze nauwelijks en salades lijken ze ook niet echt te kennen... Wat ze dan weer wel hebben is van dat heerlijke schepijs, wit brood, cornflakes, ice coffee
Ik doe mijn best om te bedenken wat ik daar kan gaan eten, maar verder sla, tomaat en komkommer (dat is het enige wat ze aan salade kennen) kom ik niet en daar kan ik natuurlijk niet op overleven. Dat ik geen vlees eet helpt natuurlijk ook niet echt.
@spicy en raw: herkenbaar hoor die zetmelen/koolhydraten, ik ben er ook gek op en vind het soms ook nog lastig om ze te vervangen. Gelukkig helpt het bij mij wel als ik voor de wat langzamere koolhydraten kies zoals time ook al voorstelde, maar misschien dat dat voor jou niet voldoende is?
@time: oh lekker klinkt die lasagna. Hij lijkt volgens mij op de lasagna die ook in ambers boek staat en dat is echt één van mijn favorieten alleen vind ik het bij dat recept soms zo'n gedoe dat je de aubergine eerst gebakken moet worden voordat hij nog eens de oven ingaat. Ik begrijp dat dat bij jouw recept niet hoeft?Een uur in de oven dus en op welke temperatuur doe je hem dan? Je andere recepten ga ik ook opslaan
Het crashen deed ik vroeger ook wel eens en ik merk dat het ergens ook nog wel in mijn hoofd sluimert, maar ik heb hele goede voorbeelden van crahsdieeters in mijn familie om te weten dat dat niet werkt. Een ook een goed voorbeeld van iemand die wel haar eetgewoontes echt goed heeft kunnen omgooien. Uiteindelijk is dat toch het enige wat op de lange termijn werkt. Maar snelle resultaten op de weegschaal blijven verleidelijk.
Heel plezier in de sauna morgen! (of ga je volgende week pas?)
@reilcoes: fijn dat het beter gaat met je been. Jeuk is inderdaad vaak een goed teken, maar niet echt fijn natuurlijk. Probeer niet te krabben kan ik je uit ervaring vertellen
@perenijsje: lekker hoor de sauna. Die salade klinkt ook yummie (ondanks de gefrituurde garnalen).
@curlynan: balen dat het solliciteren zo moeizaam gaat. Het is voor starters nu zo moeilijk. Vaak moet je het van je contacten hebben. Heb je mensen op stage/scriptieplek die je kunnen helpen of misschien medestudenten?
Ik lees veel mensen hier over de vakantie en lastig met gezond eten. Ik ben daar ook enorm bang voor, want we gaan naar een land waar het eten voornamelijk uit vlees, vlees en vlees bestaat. Vis hebben ze nauwelijks en salades lijken ze ook niet echt te kennen... Wat ze dan weer wel hebben is van dat heerlijke schepijs, wit brood, cornflakes, ice coffee
Ik doe mijn best om te bedenken wat ik daar kan gaan eten, maar verder sla, tomaat en komkommer (dat is het enige wat ze aan salade kennen) kom ik niet en daar kan ik natuurlijk niet op overleven. Dat ik geen vlees eet helpt natuurlijk ook niet echt.
dinsdag 13 augustus 2013 om 18:40
Oh, wat is er weer veel geschreven! Ik ga maar niet meer op iedereen reageren, dat wordt een beetje veel
Een aantal keer kwam de bruchetta van de xenos voorbij. Volgens mij zit er in deze bruchetta suiker.. (heb het potje hier zo niet bij de hand, maar ik heb er wel eens naar zitten kijken). Weet iemand waar ik bruchetta zonder suiker kan vinden? En die edelgistvlokken, zijn die ook ergens in een winkel verkrijgbaar? (ga binnenkort weer naar Nederland, dus kan dan even in winkels kijken)
Een aantal keer kwam de bruchetta van de xenos voorbij. Volgens mij zit er in deze bruchetta suiker.. (heb het potje hier zo niet bij de hand, maar ik heb er wel eens naar zitten kijken). Weet iemand waar ik bruchetta zonder suiker kan vinden? En die edelgistvlokken, zijn die ook ergens in een winkel verkrijgbaar? (ga binnenkort weer naar Nederland, dus kan dan even in winkels kijken)
dinsdag 13 augustus 2013 om 18:50
@Proud, nee geen mensen die mij kunnen helpen... van de week sprak ik mijn stagebegeleidster van vorig jaar en zij en collega's vrezen nu de bezuinigingen... er is daar zeker geen mogelijkheid voor een baan. Het meisje waar ik mee ben afgestudeerd heeft ook geen baan. Verder heb ik niet echt contact met voormalige medestudenten (elk jaar andere klas, veel stage en weinig dagen op school).
Lastig zeg je vakantie en het eten! Heb je ook een mogelijkheid om zelf te koken daar of ga je steeds uiteten?
Lastig zeg je vakantie en het eten! Heb je ook een mogelijkheid om zelf te koken daar of ga je steeds uiteten?
dinsdag 13 augustus 2013 om 19:26
dinsdag 13 augustus 2013 om 19:53
Ik heb het potje er even bijgepakt, de ingrediënten: tomaten, oregano, knoflook, zout, ui en peterselie. Verder echt helemaal niks! Dus echt prima!
Ik had vanavond aubergine, courgette, champignons, paprika, ui, wortelen en tomaten gegrild. (Plakken en grote stukken). Op een groot bord beetje ruccola aangemaakt en gedresseerd, daar de groenten over verdeeld. Pitten, chia zaadjes en Goijbessen erover gestrooid. Nog beetje peper over verdeeld en in het midden een schaaltje van die koolhydraatvrije humus. Ik had deze foto op fb gezet. Werd me toch potje druk. Vind het jammer dat ik hier geen foto's kan plaatsen. Op fb echt onwijs veel mensen die het recept wouden ha ha en dat voor zo iets simpels ha ha.
Ik had vanavond aubergine, courgette, champignons, paprika, ui, wortelen en tomaten gegrild. (Plakken en grote stukken). Op een groot bord beetje ruccola aangemaakt en gedresseerd, daar de groenten over verdeeld. Pitten, chia zaadjes en Goijbessen erover gestrooid. Nog beetje peper over verdeeld en in het midden een schaaltje van die koolhydraatvrije humus. Ik had deze foto op fb gezet. Werd me toch potje druk. Vind het jammer dat ik hier geen foto's kan plaatsen. Op fb echt onwijs veel mensen die het recept wouden ha ha en dat voor zo iets simpels ha ha.
dinsdag 13 augustus 2013 om 19:56
Dag dames, ik ben een stille meelezer en dankzij jullie (en dankzij eczeem dat niet verdwijnt ) ook begonnen met gezond eten. Pas sinds een paar dagen, dus ik moet het nog volhouden. Maar tot nu toe bevalt het erg goed.
Vanochtend ontbeten met havermout met sojamelk en veel zaden, noten en blauwe bessen en gedroogde vijgen.
Voor lunch had ik een quinoa salade. Was de eerste keer dat ik dat at. Erg lekker!
Vanavond zilervliesrijst met bloemkool, wortel en wittekool (dat was een beetje saai, maar moest op. )
Ik heb meteen een vraag. Ik ben niet bepaald een 'bakker', maar wil graag gezonde muffins maken voor ontbijt of snack. Kunnen jullie mij misschien helpen aan een recept?
Dit zijn ingrediënten die ik in huis heb (hoeven er niet allemaal in haha)
- speltmeel
- volkoren bloem
- havermout
- boekweit vlokken
- soja melk
- banaan
- blauwe bessen
- gedroogde vijgen
- allerlei soorten noten en zaden
- agave siroop
- kaneel
- eieren
Hebben jullie een idee voor een recept? Ik zag op internet nl steeds zelfrijzend bakmeel, maar dat heb ik dus niet. Is dat een probleem?
Alvast enorm bedankt als iemand mij kan helpen!
Groetjes en succes voor jullie allemaal!
Stjerna
Vanochtend ontbeten met havermout met sojamelk en veel zaden, noten en blauwe bessen en gedroogde vijgen.
Voor lunch had ik een quinoa salade. Was de eerste keer dat ik dat at. Erg lekker!
Vanavond zilervliesrijst met bloemkool, wortel en wittekool (dat was een beetje saai, maar moest op. )
Ik heb meteen een vraag. Ik ben niet bepaald een 'bakker', maar wil graag gezonde muffins maken voor ontbijt of snack. Kunnen jullie mij misschien helpen aan een recept?
Dit zijn ingrediënten die ik in huis heb (hoeven er niet allemaal in haha)
- speltmeel
- volkoren bloem
- havermout
- boekweit vlokken
- soja melk
- banaan
- blauwe bessen
- gedroogde vijgen
- allerlei soorten noten en zaden
- agave siroop
- kaneel
- eieren
Hebben jullie een idee voor een recept? Ik zag op internet nl steeds zelfrijzend bakmeel, maar dat heb ik dus niet. Is dat een probleem?
Alvast enorm bedankt als iemand mij kan helpen!
Groetjes en succes voor jullie allemaal!
Stjerna
dinsdag 13 augustus 2013 om 20:04
@proud, nee de aubergine bak ik niet eerst. Het lijkt inderdaad beetje op recept van aa. Ik had dit zelf al bedacht trouwens voor ik haar boek in handen kreeg, grappig.
Overigens is het gevolg van niet eerst bakken wel wat méér vocht in de lassagna. Mijn oplossing is tussendoor (met goede ovenhandschoenen aan) even wat vocht af te laten lekken, zo'n 20 minuten voor het klaar is.
Ik voel me ook emotioneel veel beter door deze wijze van eten. Als ik 2 dagen crash volgt er bijna altijd een emo meltdown weet ik nu. Ik voel me bijna letterlijk gelukkig door gezond eten.( en uiteraard andere oorzaken). De sauna is morgen inderdaad. Ik heb heel veel zin. Sinds mijn ongeluk en daarna breakdown heb ik dat nog niet gedaan. Ben heel benieuwd hoe ik me ga voelen. Ik zie er nog niet tegen op, heb zelfs heel veel zin. De littekens en mijn dikke lijf, daar zie ik vanzelf wel hoe ik daarop reageer.
Welk land ga je naartoe?
@curly: Welke opleiding heb je gedaan? En goed dat je op alle soort banen solliciteerd!
Overigens is het gevolg van niet eerst bakken wel wat méér vocht in de lassagna. Mijn oplossing is tussendoor (met goede ovenhandschoenen aan) even wat vocht af te laten lekken, zo'n 20 minuten voor het klaar is.
Ik voel me ook emotioneel veel beter door deze wijze van eten. Als ik 2 dagen crash volgt er bijna altijd een emo meltdown weet ik nu. Ik voel me bijna letterlijk gelukkig door gezond eten.( en uiteraard andere oorzaken). De sauna is morgen inderdaad. Ik heb heel veel zin. Sinds mijn ongeluk en daarna breakdown heb ik dat nog niet gedaan. Ben heel benieuwd hoe ik me ga voelen. Ik zie er nog niet tegen op, heb zelfs heel veel zin. De littekens en mijn dikke lijf, daar zie ik vanzelf wel hoe ik daarop reageer.
Welk land ga je naartoe?
@curly: Welke opleiding heb je gedaan? En goed dat je op alle soort banen solliciteerd!
dinsdag 13 augustus 2013 om 20:18
Welkom stjerna!
Hier ook een eczeem klant. Mij helpt het geen koe melk producten, tomaten en vlees te eten. Vis heb ik veel baat bij en soms neem ik kip. Door dit forum ben ik van koe producten afgestapt en heeft grote invloed moet ik zeggen. Ook zijn walnoten een topper tegen eczeem. Daarnaast is het in mijn geval zo dat ik niet goed tegen chemische producten kan die verwerkt zijn in verzorgingsproducten. Sinds ik meer hypoallergene producten (neutral, vichy, clinique) gebruik( crème, deo enz) en de voorgaande dingen laat staan. gaat het stukken beter. Ik weet van mijn schoonzusje dat roken en alcohol bij haar het ook stukken erger maken. Maar aangezien ik niet rook en alcohol nooit sterke of zoete dingen drink(wel te veel wijn, maar das dan weer goed voor de huid) merk ik dat niet. Sterkte
Hier ook een eczeem klant. Mij helpt het geen koe melk producten, tomaten en vlees te eten. Vis heb ik veel baat bij en soms neem ik kip. Door dit forum ben ik van koe producten afgestapt en heeft grote invloed moet ik zeggen. Ook zijn walnoten een topper tegen eczeem. Daarnaast is het in mijn geval zo dat ik niet goed tegen chemische producten kan die verwerkt zijn in verzorgingsproducten. Sinds ik meer hypoallergene producten (neutral, vichy, clinique) gebruik( crème, deo enz) en de voorgaande dingen laat staan. gaat het stukken beter. Ik weet van mijn schoonzusje dat roken en alcohol bij haar het ook stukken erger maken. Maar aangezien ik niet rook en alcohol nooit sterke of zoete dingen drink(wel te veel wijn, maar das dan weer goed voor de huid) merk ik dat niet. Sterkte
dinsdag 13 augustus 2013 om 20:24
Voor wat betreft de muffins moet je de muffins van http://mijneerstemarathon.wordpress.com/ proberen. Top recept.
Ik doe het altijd beetje uit de losse pols, en vervang meel door amandelmeel, dus minder koolhydraten.
Verder voeg ik meer gedroogd fruit toe en wat extra stevia. Ze zijn bij mij dan ook bijv. Bij de koffie.
Ik doe het altijd beetje uit de losse pols, en vervang meel door amandelmeel, dus minder koolhydraten.
Verder voeg ik meer gedroogd fruit toe en wat extra stevia. Ze zijn bij mij dan ook bijv. Bij de koffie.
dinsdag 13 augustus 2013 om 20:24
Voor wat betreft de muffins moet je de muffins van http://mijneerstemarathon.wordpress.com/ proberen. Top recept.
Ik doe het altijd beetje uit de losse pols, en vervang meel door amandelmeel, dus minder koolhydraten.
Verder voeg ik meer gedroogd fruit toe en wat extra stevia. Ze zijn bij mij dan ook bijv. Bij de koffie.
Ik doe het altijd beetje uit de losse pols, en vervang meel door amandelmeel, dus minder koolhydraten.
Verder voeg ik meer gedroogd fruit toe en wat extra stevia. Ze zijn bij mij dan ook bijv. Bij de koffie.
dinsdag 13 augustus 2013 om 20:58
quote:time2change schreef op dinsdag 13 augustus 2013 20:18 Welkom stjerna!
Hier ook een eczeem klant. Mij helpt het geen koe melk producten, tomaten en vlees te eten. Vis heb ik veel baat bij en soms neem ik kip. Door dit forum ben ik van koe producten afgestapt en heeft grote invloed moet ik zeggen. Ook zijn walnoten een topper tegen eczeem. Daarnaast is het in mijn geval zo dat ik niet goed tegen chemische producten kan die verwerkt zijn in verzorgingsproducten. Sinds ik meer hypoallergene producten (neutral, vichy, clinique) gebruik( crème, deo enz) en de voorgaande dingen laat staan. gaat het stukken beter. Ik weet van mijn schoonzusje dat roken en alcohol bij haar het ook stukken erger maken. Maar aangezien ik niet rook en alcohol nooit sterke of zoete dingen drink(wel te veel wijn, maar das dan weer goed voor de huid) merk ik dat niet. Sterkte
Bedankt voor je reactie!!
Wat vervelend dat je het ook hebt! Ik heb het gelukkig alleen in m'n hals en gezicht, maar die jeuk is dan nog steeds verschrikkelijk vervelend. Plus dat het er natuurlijk niet mooi uit ziet. (Maar de jeuk is zoveel erger)
Ik heb jaren lang alleen maar spullen van clinique gebruikt en het heeft me heel lang geholpen, maar ik kon er plotseling niet meer tegen. (Sinds half jaar) Ik gebruik nu al een tijd geen make-up meer want krijg er echt hele heftige reactie op (ogen).
Koemelk ben ik ook mee gestopt. Al kan ik me bijna niet voorstellen dat dat het is (heb oer Hollandse genen en dan schijnt het minder aannemelijk te zijn). Aan de andere kant is het nu niet moeilijk te laten. Betekent dat dus ook geen karnemelk, yoghurt etc van koemelk? Dat laat ik nu allemaal staan.
Verder eet ik al geen vlees en rook ik niet.
Wel heel veel suiker, ik houd echt van alles dat zoet is. Dus daarmee moet ik echt stoppen.
En tomaten? Meen je dat? Ook geen lekkere cherrytomaatjes meer? Dat lijkt me jammer
Houd jij het echt vol zo strikt te eten? Heb je nu nergens meer last van?
Hier ook een eczeem klant. Mij helpt het geen koe melk producten, tomaten en vlees te eten. Vis heb ik veel baat bij en soms neem ik kip. Door dit forum ben ik van koe producten afgestapt en heeft grote invloed moet ik zeggen. Ook zijn walnoten een topper tegen eczeem. Daarnaast is het in mijn geval zo dat ik niet goed tegen chemische producten kan die verwerkt zijn in verzorgingsproducten. Sinds ik meer hypoallergene producten (neutral, vichy, clinique) gebruik( crème, deo enz) en de voorgaande dingen laat staan. gaat het stukken beter. Ik weet van mijn schoonzusje dat roken en alcohol bij haar het ook stukken erger maken. Maar aangezien ik niet rook en alcohol nooit sterke of zoete dingen drink(wel te veel wijn, maar das dan weer goed voor de huid) merk ik dat niet. Sterkte
Bedankt voor je reactie!!
Wat vervelend dat je het ook hebt! Ik heb het gelukkig alleen in m'n hals en gezicht, maar die jeuk is dan nog steeds verschrikkelijk vervelend. Plus dat het er natuurlijk niet mooi uit ziet. (Maar de jeuk is zoveel erger)
Ik heb jaren lang alleen maar spullen van clinique gebruikt en het heeft me heel lang geholpen, maar ik kon er plotseling niet meer tegen. (Sinds half jaar) Ik gebruik nu al een tijd geen make-up meer want krijg er echt hele heftige reactie op (ogen).
Koemelk ben ik ook mee gestopt. Al kan ik me bijna niet voorstellen dat dat het is (heb oer Hollandse genen en dan schijnt het minder aannemelijk te zijn). Aan de andere kant is het nu niet moeilijk te laten. Betekent dat dus ook geen karnemelk, yoghurt etc van koemelk? Dat laat ik nu allemaal staan.
Verder eet ik al geen vlees en rook ik niet.
Wel heel veel suiker, ik houd echt van alles dat zoet is. Dus daarmee moet ik echt stoppen.
En tomaten? Meen je dat? Ook geen lekkere cherrytomaatjes meer? Dat lijkt me jammer
Houd jij het echt vol zo strikt te eten? Heb je nu nergens meer last van?
dinsdag 13 augustus 2013 om 21:03
quote:time2change schreef op dinsdag 13 augustus 2013 20:24 Voor wat betreft de muffins moet je de muffins van <a href="http://mijneerstemarathon.wordpress.com/" class="link">http://mijneerstemarathon.wordpress.com/</a> proberen. Top recept.
Ik doe het altijd beetje uit de losse pols, en vervang meel door amandelmeel, dus minder koolhydraten.
Verder voeg ik meer gedroogd fruit toe en wat extra stevia. Ze zijn bij mij dan ook bijv. Bij de koffie. "Voor wat betreft de muffins moet je de muffins van http://mijneerstemarathon.wordpress.com/ proberen. Top recept. "
Ziet er lekker uit!!! Voor volgende keer
(Die ik nu heb gemaakt lijkt er op, maar zonder havermout)
Ik doe het altijd beetje uit de losse pols, en vervang meel door amandelmeel, dus minder koolhydraten.
Verder voeg ik meer gedroogd fruit toe en wat extra stevia. Ze zijn bij mij dan ook bijv. Bij de koffie. "Voor wat betreft de muffins moet je de muffins van http://mijneerstemarathon.wordpress.com/ proberen. Top recept. "
Ziet er lekker uit!!! Voor volgende keer
(Die ik nu heb gemaakt lijkt er op, maar zonder havermout)
dinsdag 13 augustus 2013 om 22:19
Hi! Phoe wat een dag, ruim 12 uur op kantoor gezeten. Vergadering liep wat uit waardoor ik helaas de sportschool moest laten schieten. Tussendoor nog wel een half uurtje gelopen dus wel iets van beweging gedaan.
Ik lees een paar mensen over eczeem.... Zelf ook jarenlang last van gehad. Daarbij allergiën voor koemelk, soja, citrus, noten... Niet echt fijn! Sinds ik geen suiker meer eet, en regelmatig dingen als yoga doe is het als sneeuw voor de zon verdwenen en kan ik alles weer eten! Kan natuurlijk ook iets hormonaals zijn en dat ik erover heen gegroeid ben, maar merk wel dat als in weer wat suiker eet of alcohol drink. Weer jeuk krijg.
Wat betreft kruidenmixen heb ik laatst italiaanse kruiden bij ekoplaza gehaald, van seven oaks. Erg lekker om een bruchetta mee te maken!
Ik lees een paar mensen over eczeem.... Zelf ook jarenlang last van gehad. Daarbij allergiën voor koemelk, soja, citrus, noten... Niet echt fijn! Sinds ik geen suiker meer eet, en regelmatig dingen als yoga doe is het als sneeuw voor de zon verdwenen en kan ik alles weer eten! Kan natuurlijk ook iets hormonaals zijn en dat ik erover heen gegroeid ben, maar merk wel dat als in weer wat suiker eet of alcohol drink. Weer jeuk krijg.
Wat betreft kruidenmixen heb ik laatst italiaanse kruiden bij ekoplaza gehaald, van seven oaks. Erg lekker om een bruchetta mee te maken!
dinsdag 13 augustus 2013 om 22:31
@Time: ik heb Maatschappelijk Werk en Dienstverlening gedaan.
@Sterjna: Leuk dat je iets van je laat horen en wat fijn dat het tot nu toe goed bevalt, Hoe zijn de muffins geworden?
Ik heb net ook de kwarkbroodjes gemaakt, ze zijn lekker! Ik heb ze gemaakt met speltbloem, amandelmeel, kwark, rozijnen, haverzemelen, lijnzaad, banaan, kaneel, amandelen en ei. Ga ik vaker maken!
@Sterjna: Leuk dat je iets van je laat horen en wat fijn dat het tot nu toe goed bevalt
, Hoe zijn de muffins geworden?Ik heb net ook de kwarkbroodjes gemaakt, ze zijn lekker! Ik heb ze gemaakt met speltbloem, amandelmeel, kwark, rozijnen, haverzemelen, lijnzaad, banaan, kaneel, amandelen en ei. Ga ik vaker maken!
woensdag 14 augustus 2013 om 08:43
Hela,
ik breek even in. Ik vroeg me af of jullie DE tip hebben voor het bewaren van koriander in de koelkast. Ik ken de truuk van keukenrol nat en dan in de koelkast maar bij de koriander worden de blaadjes en steeltjes beetje plakkerig. Heb het laatste bosje al bij de andere kruiden weggehaald maar ik weet t even niet meer... Wie heeft een tip??
ik breek even in. Ik vroeg me af of jullie DE tip hebben voor het bewaren van koriander in de koelkast. Ik ken de truuk van keukenrol nat en dan in de koelkast maar bij de koriander worden de blaadjes en steeltjes beetje plakkerig. Heb het laatste bosje al bij de andere kruiden weggehaald maar ik weet t even niet meer... Wie heeft een tip??
