Lijf & Lijn alle pijlers

Eten met je verstand II (kom er gerust bij!)

09-07-2010 15:06 3027 berichten
Deel twee alweer, van ons inspirerende, bijna sektarische topic.



Hieronder de OP van het vorige topic, maar eerst.....





Lieve lezeres,



We praten hier over nadenken over welk voedsel wel en welk voedsel niet goed voor je is, over beslismomenten, over het uitbannen van gedachteloos eten in je mond stoppen.

De originele OP staat hieronder, die laat ik staan, zodat je het originele topicbegin kunt lezen als je dat wil.



Origineel was de titel van dit topic 'Gewicht verliezen, hoe doen jullie het?' maar na vele, vele postings over de psychologie áchter dat eten, het analyseren van gevoelens bij het eten en redenen waarom het anders moet en tippen hoe het anders kan, heb ik besloten om de topictitel te veranderen in die het topic nu draagt.

Want het gaat dus over het leren controle te hebben/krijgen op wat je eet, over gezondheid en evenwicht tussen je gevoel/dwang/drang en je verstand in verhouding tot voedsel.



Kom er vooral bij als de topictitel je aanspreekt. We vinden het fijn om van gedachten te wisselen met iedereen die zich afvraagt waarom het letten op wat je eet zo vaak misgaat en welke impact dat heeft op je zelfbeeld.



Laat je niet afschrikken door de vele pagina's en schrijf gerust mee. Mócht je de tijd hebben dan beloof ik je dat je mooie dingen zult lezen als je het gehele topic doorleest.



Schroom niet en schrijf met ons mee!







Vorig topic: Eten met je verstand



Recepten van het 'eten met je verstand' topic
Alle reacties Link kopieren
quote:dubiootje schreef op 19 juli 2010 @ 14:01:

Haha, CP, ik heb van alle twee de maaltijden en alle vier de borden intens genoten hoor, dus geen zorgen



Over vrouwen en ruimte... het zijn mannen die de regels maken en die regels zijn toch echt niet dezelfde voor vrouwen als voor mannen. Mannen steken hun bierbuik nog steeds fier vooruit bij het oversteken (ze trekken hem alleen in als er een knappe vrouw voorbij komt).



Het zou mooi zijn als vrouwen meer zelf invloed uitoefenen op hoe we eruit willen zien. Crystal Renn breekt een lans voor diversiteit op alle vlakken (dus ook ras/etniciteit/leeftijd). Nu is ze "plus size"-model, terwijl ze de maat heeft van de gemiddelde Amerikaanse (en Nederlandse - maat 42). Het is tijd dat normale modellen met normale lijven mainstream worden, geen aparte categorie.





En mijn scriptie vordert langzaam maar gestaag, met de nadruk op langzaam.

Ik weet op sommige momenten gewoon niet meer wát ik moet schrijven, dan loop ik eventjes 'vast' en is de verleiding heel groot om bijvoorbeeld te gaan forummen. Internet uitzetten is ook geen optie want dat heb ik nodig om facts&figures op te zoeken. Bovendien is mijn onderwerp minder leuk dan verwacht, hoewel ik nu wel een leuk boek naast me heb liggen. Ik móet voor 1 september afgestudeerd zijn (anders kan ik niet aan mijn baan beginnen) dus er zit nogal wat druk achter. Dat kan op zich geen kwaad want veel zelfdiscipline heb ik niet .



Nu weer aan de slag, maar ik zal eerst even een lekker saladerecept in het receptentopic posten (JanneJip!)
Alle reacties Link kopieren
Mag ik ook meeschrijven?

Ik heb eerder meegeschreven bij een ander topic en ik heb gemerkt dat meeschrijven er ook voor zorgt dat ik het gevoel heb "verantwoording" af te moeten leggen bij anderen.



Ik heb de afgelopen 12 jaar gewoon een paar kilo per jaar erbij gegeten en die wil ik er nu ook verantwoord weer af door mijn eetpatroon te veranderen. Bij het vorige topic heb ik al opgepikt om 6 keer per dag kleine hoeveelheden te eten ipv 3 keer per dag een grotere (waarbij ik ook vergat om te eten en vervolgens grote hoeveelheden later op de dag naar binnen snaaide en dan vooral ongezond en vet). Daarnaast: er staat geen auto meer voor mijn deur (die staat 5 kilometer verderop bij mijn vriend) zodat ik ook verplicht ben om te gaan lopen of de fiets te pakken als ik ergens heen wil. En nu ben ik bezig met kijken wat ik precies eet en dat aan te pakken.
Alle reacties Link kopieren
O ja, voor de "hoe zorg ik ervoor dat ik pause neem en niet door blijf gaan": hebben jullie Outlook oid? Daarin aanstrepen dat je pauze hebt en een waarschuwing ervoor zetten (dus terugkerende afspraak aanmaken) vind ik in elk geval goed werken.
Alle reacties Link kopieren
Ik ben trouwens gister héérlijk uit eten geweest, echt een aanrader, bij een ethiopisch restaurant. Eén van mijn favoriete keukens, hoewel het teveel werk is om het zelf klaar te maken dus ik geniet er graag van op een zonnig terras zoals gisteravond. Je eet gezamenlijk met je handen van een enorme schaal waar een soort pannenkoekjes opliggen en een hoop bijgerechtjes (schapenkaas, linzen, pompoen, salade). Met die pannenkoekjes schep je je eten op. Voornamelijk groenten en superlekker alemaal. Hartstikke gezond ook denk ik.
Alle reacties Link kopieren
Hoi Bertrade, welkom!
Alle reacties Link kopieren
CP, goed idee van die wekker.



Voel me er wel lichtelijk belachelijk bij, net als bij die webcam, maar goed, het helpt. En natuurlijk op hoop ik dat die hulpmiddelen straks niet meer nodig heb, maar zelf m'n kop erbij kan houden.



Trouwens: als ik even vastloop in een opdracht, geen zin meer heb, de verbanden tussen verschillende dingen even niet meer zie of de juiste woorden niet kan vinden, dan ga ik vaak een stuk buiten wandelen. Dan kijk ik bij terugkomst vaak met een frisse blik tegen dingen aan.
Alle reacties Link kopieren
Zima, leuk dat je ook ZZP-er ben. Dat van het visualiseren van opdrachtgevers is ook een goed plan. Dan blijf je niet zo in je eigen kleine cirkeltje rondpeinzen en zie je het beter in perspectief. Dank.
Alle reacties Link kopieren
Bertrade: welkom! Leuk dat je mee komt schrijven.
Alle reacties Link kopieren
*Krijgt zin in Ethiopische maaltijd*



Was dat hier CP (ken namelijk geen Ethiopisch restaurant in Stad)? Of elders?
Alle reacties Link kopieren
SATC II heb ik nog niet gezien. Huur 'm wel een keer op dvd. Dan kan ik 'm tenminste luidkeels met een vriendin vanaf de bank becommentariëren.
Alle reacties Link kopieren
quote:Elynn schreef op 19 juli 2010 @ 15:13:

*Krijgt zin in Ethiopische maaltijd*



Was dat hier CP (ken namelijk geen Ethiopisch restaurant in Stad)? Of elders?



In Amsterdam, zit tijdelijk in 'het westen' . In den Haag zit er ook eentje, in Stad helaas niet!



Maar met je handen eten kan thuis ook natuurlijk .
Alle reacties Link kopieren
quote:Elynn schreef op 19 juli 2010 @ 15:13:

*Krijgt zin in Ethiopische maaltijd*



Was dat hier CP (ken namelijk geen Ethiopisch restaurant in Stad)? Of elders?Er schijnt er eentje in Amsterdam te zijn, maar ben er nog niet geweest. Wel nieuwsgierig.
Alle reacties Link kopieren
Ah, dan moet ik me als provinciaaltje maar weer 's naar de hoofdstad begeven.
Alle reacties Link kopieren
Vrouwen ik heb jullie advies nodig voor iets wat helemáál niet met verstandig eten te maken heeft en dus eigenlijk helemaal niet in dit topic thuishoort, maar ik hoop dat julie wijze inzichten me even verder kunnen helpen .



Ik kan binnenkort een cursus doen van een week waarna ik op freelance basis trainingen kan geven. Dat zou dus best eens een leuke bijverdienste kunnen worden (is op zichzelf niet genoeg om van rond te komen) en het geven van die trainingen lijkt me ook erg leuk. Het 'probleem' is een beetje dat die cursus een eigen bijdrage van max. ¤450 kost, ik de maanden daarna op freelance basis aan de slag kan maar daarna voor een aantal maanden vertrek naar het buitenland. Ik zit me dus af te vragen of het die investering waard is want ik weet niet of ik hem in die paar maanden terug kan verdienen. On the plus-side: die cursus schijnt ook voor jezélf nogal leerzaam te zijn dus wat dat betreft is het geen slechte investering, en ook als ik terug kom uit het buitenland kan ik die trainingen blijven geven.

450 Euro is voor mij echter gewoon best wel veel geld - hoewel ik het wel heb - en als ik het niet terug verdien houdt het het alleen maar verder van mijn reisdoel af.



Iemand hier iets zinnigs over te zeggen?
Alle reacties Link kopieren
volgens mij heb ik jaaaaaren geleden ook bij zoiets gegeten in... veenendaal!



(kennen jullie er eentje in zuid-limburg?! :S)
I Thai Food. En je komt er helemaaaal niet van aan. Ik ben afgelopen zomer naar Thailand geweest en ben spontaan 4 kilo afgevallen van alle padthai, noodlesoepjes en papayasalades.

Ik kom trouwens net van een grote toko vandaan en heb weer een flinke voorraad. Ik zal mijn succesrecepten binnenkort wel even op het receptentopic plaatsen.

Ik ga vanavond mijn tickets boeken voor een nieuwe reis naar ZO-Azië en wil dan daar ook kooklessen gaan volgen! Ik heb er zo'n zin in.



Ben blij dat ik niet de enige ben die chagrijnig wordt van SATC-films (want ook dat hoort er bij: dat móét je als hippe zelfbewuste vrouw toch gewoon leuk vinden).

Ik heb het ook met sommige tijdschriften. Ik gruw om dezelfde reden van de Red en de Linda. Ik heb dan wel weer moeite om de maandagavond op rtl5 over te slaan Maar ook dan hou je toch een beetje een katerig gevoel: ik had beter in de sportschool kunnen staan.



CP, wat voor ZZP'ers geldt, geldt ook voor het schrijven van je scriptie (ik heb met beide ervaring ). Als je buiten een rondje gaat wandelen kom je vaak weer tot heldere nieuwe inzichten. En een deadline op je scriptie zetten is het allerbeste dat je kan doen , anders ben je in 2013 nog niet afgestudeerd ... Goed dat je trouwens al een baan hebt in deze tijden!
Alle reacties Link kopieren
Oeh Zima waneer ga je naar ZO-Azië? Misshien kunnen we meeten



Edit: En baan...nou ja ik heb een baantje, van 0,4 FTE en daarnaast hou ik mijn bijbaan aan (onregelmatige uren) maar dat is bij dezelfde werkgever dus gelukkig geen gedoe met loonheffingskorting enzo.

Alles lijkt nu wel samen te komen want ik heb maanden gezocht naar een tijdelijke baan en nu vliegen de aanbiedingen me van alle kanten om de oren...net toen ik 'ja' had gezegd tegen die parttime baan om maar íets te hebben (wel een leuke baan hoor, maar geld sparen voor reis gaat fulltime natuurlijk wel makkelijker) dus ik heb nu opeens 4 opties! Help!



karma
Alle reacties Link kopieren
quote:CoffeePot schreef op 19 juli 2010 @ 16:10:

Vrouwen ik heb jullie advies nodig voor iets wat helemáál niet met verstandig eten te maken heeft en dus eigenlijk helemaal niet in dit topic thuishoort, maar ik hoop dat julie wijze inzichten me even verder kunnen helpen .



Ik kan binnenkort een cursus doen van een week waarna ik op freelance basis trainingen kan geven. Dat zou dus best eens een leuke bijverdienste kunnen worden (is op zichzelf niet genoeg om van rond te komen) en het geven van die trainingen lijkt me ook erg leuk. Het 'probleem' is een beetje dat die cursus een eigen bijdrage van max. ¤450 kost, ik de maanden daarna op freelance basis aan de slag kan maar daarna voor een aantal maanden vertrek naar het buitenland. Ik zit me dus af te vragen of het die investering waard is want ik weet niet of ik hem in die paar maanden terug kan verdienen. On the plus-side: die cursus schijnt ook voor jezélf nogal leerzaam te zijn dus wat dat betreft is het geen slechte investering, en ook als ik terug kom uit het buitenland kan ik die trainingen blijven geven.

450 Euro is voor mij echter gewoon best wel veel geld - hoewel ik het wel heb - en als ik het niet terug verdien houdt het het alleen maar verder van mijn reisdoel af.



Iemand hier iets zinnigs over te zeggen?



Op zich is 450 euro niet zo heel veel, tenzij het van je buitenlandbudget af zou gaan? Maar anders kun je het ook opvoeren voor studiekostne voor de belasting. Als dit is wat je graag wilt, gewoon doen. Het is even een investering in jezelf, het betaalt zich misschien niet gelijk terug, maar op termijn verwacht je met freelancen toch wel? Enig idee hoeveel maanden je zou moeten werken in het licht van deze opleiding voordat je hem eruit hebt?



Ter voorbeeld: ik heb mijn univstudie zelf betaald. Als 30plusser betaal je al meer. Boeken (taalstudie) tikken ook lekker aan. Wel alles opgevoerd bij de belasting. Ik heb er echt wel voordeel van dat ik in ieder geval een universitaire achtergrond heb gekregen.
Alle reacties Link kopieren
Is die cursus een absolute voorwaarde voor het geven van de trainingen?Heb je enig zicht op hoeveel uren je als trainer kunt gaan werken?Heb je al klussen of moet je die eerst nog zien te werven?



Je leert er op persoonlijk vlak wel van, maar in de baan waarin je straks begint, heb je er niet zoveel aan, begrijp ik. En in banen die daarna waarschijnlijk zullen volgen ook niet.



Tja, lastig om hier iets zinnigs over te zeggen.



Als het antwoord op 3 nee is, zou ik het zeker niet doen. Ik weet niet in welke branche het zich afspeelt, maar het kan wel even duren voordat acquisitie vruchten afwerpt en je een eerste opdracht binnen hebt. En in combinatie met het ontbreken van relevantie voor je toekomstige werk zou ik zeggen: je kunt je tijd nu wel beter gebruiken (voor scriptie en nog wat ontspanning voordat je straks gaat werken)



Maar goed, ik weet niet waar het precies om gaat en hoeveel het je op persoonlijk vlak waard is.
CP, het ligt aan de cursussen die je gaat geven. De markt is op dit moment heel krap voor trainingen en coaching, ook voor ervaren trainers. Ik zou dus heel goed uitzoeken hoe vaak je trainingen kunt geven, zit er nog een fee op voor de organisatie als je je via hun laat inhuren?



Wat voor trainingen zou je gaan geven: wat ik om me heen zie is dat jonge mensen die net zijn afgestudeerd en een training geven die niet 100% aansluit op hun vakgebied niet snel worden ingehuurd, omdat ze niet genoeg senioriteit en expertise uitstralen. Of je moet iets heel specialistisch doen in de training. Ik denk dat dit belangrijke factoren zijn waar je rekening mee moet houden als je in jezelf wilt investeren.



En wat krijg je voor die 450 euro? Want dat vind ik voor een vakopleiding van een week heel weinig geld. Je betaalt voor de meeste trainingen vaak toch bedragen rond de 1500 euro. Is de cursus geaccrediteerd? Krijg je een certificaat en kun je daar overal mee terecht? Kortom, stel kritische vragen en google goed op de organisatie!



Ben trouwens benieuwd naar je reis. Ik heb ook lang in het buitenland gewoond en heb van te voren veel (tijd) geïnvesteerd in het regelen van een baan: Nederlandse les geven en artikelen schrijven.
CP, meeten in een geurig eetstalletje

off topic, heb je een speciale reden voor de keuze van juist deze koffiepot als avator



Muis, wat goed dat je op latere leeftijd bent gaan studeren!



Als ik tussen de regels doorlees is dit volgens mij wel een letterenclubje of vergis ik me?
anoniem_641e1c3626c45 wijzigde dit bericht op 19-07-2010 16:38
Reden: tikfoutje
% gewijzigd
dubbel
anoniem_641e1c3626c45 wijzigde dit bericht op 19-07-2010 16:37
Reden: dubbel
% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
quote:Elynn schreef op 19 juli 2010 @ 16:25:Is die cursus een absolute voorwaarde voor het geven van de trainingen?Heb je enig zicht op hoeveel uren je als trainer kunt gaan werken?Heb je al klussen of moet je die eerst nog zien te werven?



Je leert er op persoonlijk vlak wel van, maar in de baan waarin je straks begint, heb je er niet zoveel aan, begrijp ik. En in banen die daarna waarschijnlijk zullen volgen ook niet.



Tja, lastig om hier iets zinnigs over te zeggen.



Als het antwoord op 3 nee is, zou ik het zeker niet doen. Ik weet niet in welke branche het zich afspeelt, maar het kan wel even duren voordat acquisitie vruchten afwerpt en je een eerste opdracht binnen hebt. En in combinatie met het ontbreken van relevantie voor je toekomstige werk zou ik zeggen: je kunt je tijd nu wel beter gebruiken (voor scriptie en nog wat ontspanning voordat je straks gaat werken)



Maar goed, ik weet niet waar het precies om gaat en hoeveel het je op persoonlijk vlak waard is.



Goede vragen Elynn. De cursus is wel noodzakelijk ja, want zelf heb ik als groentje de kennis en expertise inderdaad niet in huis. De cursus wordt gegeven door een stichting waar je ook je opdrachten van krijgt. De stichting doet dus in principe ook de acquisitie. Dat is een voordeel want ik heb er een ontzettende hekel aan, maar ook een nadeel want het betekent dat je zelf niet veel invloed hebt op de hoeveelheid trainingen (je kan natuurlijk wel weigeren maar méér willen kan dus een probleem zijn). Overigens is het wel mogelijk om zélf een deel acquisitie te doen en dus zelf trainingen binnen te slepen. Als het goed is zijn de tweede en derde vraag nu ook beantwoord.

Het klinkt erg vaag allemaal maar ik wil niet teveel op details in gaan i.v.m. herkenbaarheid.



Op het moment van die cursus is mijn scriptie al af en het valt net in een vrije week dus wat dat betreft botst het nergens mee gelukkig. Het is wel even een setback (sorry, iemand het goede NL'se woord?) voor mijn spaarplannen maar wel overkomelijk, en het is een investering inderdaad.



Ik krijg na afloop een certificaat trouwens.
Alle reacties Link kopieren
Zo, ik ben weer terug van mijn feest, en zelfs weer helemaal schoon! Het was super! Eten was zeer goed te doen. Er was een vitaminebar, waar je lekker vers fruit kon kopen. En als vette hap een pasta gehad, dus dat viel ook reuze mee.



CP, ik kan je weinig tips geven. Ik zit zelf helemaal niet in een branche waarin ik dit soort overwegingen hoef te maken en mijn scholing is vrijwel altijd op kosten van werkgever. Maar als ik lees dat je het heel leuk gaat vinden en je er persoonlijk ook wat aan kan hebben, klinkt het niet als een slechte keuze. Maar is het afhankelijk van het wel of niet terug kunnen verdienen, tja... Heb je er na je reizen ook nog iets aan? Dus is het een blijvende expertise die je er aan overhoudt of is het bijv. over twee jaar weer achterhaald en moet je opnieuw getraind worden?



Ik was net bij mijn vader. Zijn vriendin doet Dr Frank en is toch echt veel afgevallen zeg! Mijn moeder is door haar dietiste ook op Dr Frank gezet en ik zat het kookboek door te kijken dat hij heeft geschreven. Ik moet zeggen: best lekkere recepten! Alleen heel vaak warme gerechten 's morgens. Dus voor haastige snelle ochtendmensen wel bewerkelijk. Het is ook maar waar je zin in hebt... En eigenlijk geen fruit us. Ik zag wel dat er dan vaker groente werd gegeten, neem aan dat dat compenseert.

Ik vraag me wel eens af of het nou echt goed is: minder koolhydraten. Ik zou niet zonder brood, aardappelen, pasta willen. Maar zou het beter zijn om daar minder van te nemen en de hoeveelheden groente te verhogen? Oh, voor de duidelijkheid: ik wil nu niet ineens Dr Frank gaan doen, maar ik zat er zo over na te denken...
...
Alle reacties Link kopieren
quote:Zima schreef op 19 juli 2010 @ 16:35:

CP, meeten in een geurig eetstalletje

off topic, heb je een speciale reden voor de keuze van juist deze koffiepot als avator



Muis, wat goed dat je op latere leeftijd bent gaan studeren!



Als ik tussen de regels doorlees is dit volgens mij wel een letterenclubje of vergis ik me?Volgens mij heeft Elynn hetzelfde beroep als ik maar ben ik daarnaast ook docent. Ik heb eerst een vertaalopleiding gedaan en daarna een univ. Nu doe ik een onderwijskunde master.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven