Lijf & Lijn alle pijlers

Eten met je verstand

21-04-2010 15:48 2995 berichten
Lieve lezeres,



We praten hier over nadenken over welk voedsel wel en welk voedsel niet goed voor je is, over beslismomenten, over het uitbannen van gedachteloos eten in je mond stoppen.

De originele OP staat hieronder, die laat ik staan, zodat je het originele topicbegin kunt lezen als je dat wil.



Origineel was de titel van dit topic 'Gewicht verliezen, hoe doen jullie het?' maar na vele, vele postings over de psychologie áchter dat eten, het analyseren van gevoelens bij het eten en redenen waarom het anders moet en tippen hoe het anders kan, heb ik besloten om de topictitel te veranderen in die het topic nu draagt.

Want het gaat dus over het leren controle te hebben/krijgen op wat je eet, over gezondheid en evenwicht tussen je gevoel/dwang/drang en je verstand in verhouding tot voedsel.



Kom er vooral bij als de topictitel je aanspreekt. We vinden het fijn om van gedachten te wisselen met iedereen die zich afvraagt waarom het letten op wat je eet zo vaak misgaat en welke impact dat heeft op je zelfbeeld.



Laat je niet afschrikken door de vele pagina's en schrijf gerust mee. Mócht je de tijd hebben dan beloof ik je dat je mooie dingen zult lezen als je het gehele topic doorleest.



Schroom niet en schrijf met ons mee!







_____________________________________________________



Originele OP:





Jawel, het is zo ver, ik open een topic over gewicht. Voor mij een hele stap.



Waar ik benieuwd naar ben is naar jullie methodes om af te vallen.

Hoe doen jullie het?



Mijn eigen methode is als volgt:



Na veel jaren al vechten tegen de enthousiast anheiterende kilo's heb ik gemerkt dat het voor mij het beste werkt als ik gewoon drie keer per dag eet. Klaar. Dus zo weinig mogelijk tussendoortjes, want die nekken me vaak. Daar krijg ik trek van, lekkere trek en dan heb ik aan een appel of een zure bom niet voldoende, dan moet er salami bij die zure bom (ik zeg maar wat).



Nu eet ik dus drie keer per dag en een keer per dag fruit.

Meer niet.



Qua drinken hou ik het bij thee, water, iets van light of zwaar aangelengde appelsap/dixap met ijs, want het moet wel koud zijn. Vruchtensap drink ik helemaal niet meer verder. Daar was ik namelijk verslaafd aan zo'n beetje.



Als ik uit eten ga eet ik gewoon mee maar ik probeer uit de buurt te blijven van dingen als stokbrood met kruidenboter. Het is tegenwoordig een sport om één zo'n broodje te doen en niet al voor de maaltijd goed en wel begonnen is, het halve mandje soldaat gemaakt te hebben.



Het kost me tegenwoordig geen moeite meer om na een avondje uit eten, of een verjaardag waarop ik wel mee mag doen met de bittergarnituren en slagroomtaart, de draad weer op te pakken, iets waar ik heel blij mee ben.



Intussen ken ik mezelf zó goed dat ik weet wat voor mij werkt en wat niet.



Hoe is dat bij jullie?

Gebruiken jullie een bepaalde methode (S. Bakker, Dr. Frank, Weight Watchers)? Of heb je een zelfbedacht regime ingesteld?
LL, beterschap lieverd!
Alle reacties Link kopieren
Prulleke, leuk dat je er weer even bent. Dank voor de bloem. Lief. Veel sterkte woensdag bij de tandarts. Ga je naar een angsttandarts of naar een gewone?



Zou er lekker van genieten, Yas, van voetbal en wat bier.



Beterschap, LL. Heb helaas geen tip om verkoudheid gauw de deur uit te werken. Ja, Hot Coldrex, maar dat heb je vast niet op je werkplek. Succes met je sollicitatiebrieven morgen.



Jammer dat het eten gisteravond laat niet ging zoals je wilde, Hanke. Enig idee waardoor het kwam? Maar goed, wat Prulleke ook al zei: de fietstocht zit nog vers in je geheugen en vandaag kun je de draad weer gewoon oppakken.



Leo, fijn dat Tante Reuma naar eldersis vertrokken. Las op Bo's topic inderdaad al over Joe en Sam. Prachtig plan en leuk dat jullie ze gaan brengen.
Alle reacties Link kopieren
Weg met Tante Reuma! Leuk, de hondjes naar Fr brengen!

Wat voor kruiden zitten op het tartaartje?



LL, een groc? Lastig op werk he?



Ik kan geen witbier drinken, voor mij bestaat alleen Grolsch
Ik verbaas me erover dat de buitenkant van de dingen zoveel verbergt.
Alle reacties Link kopieren
Heb net een stuk gewandeld. Eerst maar 's een paar keer diep ademgehaald. Was lekker. Ben wel rustig en fris nu. Onderweg harde bolletjes gehaald en net twee met oude kaas, komkommer en rucola in de tuin gegeten. Onder de tarp in de tuin, met een glas spa met citroen.



Probeer me nu zoveel mogelijk voor de geest te houden wat er ook al weer zo leuk is aan dit werk en aan zelfstandige zijn. Hoop dat ik in een soort flow kom en dat dat gevoel van keihard moeten niet meer op m'n schouders gaat zitten.
Yas, in de tartaar (1 kilo) heb ik gedaan:



1 ui, fijn gehakt

2 eieren

peterselie, fijngehakt

3 flinke knoflooktenen, fijngehakt

beetje zoete ketjap

2 zakjes hamburgerkruiden van Versteegen

Mosterd (flinke lepel, of zelfs twee, is heerlijk)



Daar maak ik een pasta van en als die pasta klaar is meng ik die door de tartaar.

Door de twee eieren heb je geen bakvet nodig als je een anti-aanbakpan gebruikt, ze blijven dan smeuïg.



Vanavond eet ik er twee met salade, de rest gaat de vriezer in.
anoniem_12394 wijzigde dit bericht op 28-06-2010 17:47
Reden: edit: was ik de mosterd vergeten!
% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
Ha lieve Prul, wat geweldig dat je zo goed bezig bent. Zie je, je doet het gewoon al! Je hoeft je helemaal niets meer voor te nemen, je bent al bezig



Probeer je gedachten ook zo in te stellen. Met positief zijn hoef je nooit voorzichtig te zijn. Bedenk dat je gedachten al een eerste en belangrijke stap zijn in het waarmaken. Je kunt een self-fulfilling prophecy ook in je voordeel gebruiken door gedachten te formuleren (liefst ook hardop of geschreven) die je wilt realiseren. Je motivatie gaat absoluut dieper dan in het verleden, er is heel veel veranderd.



Dus niet 'hopen dat je zenuwen niet ontaarden in slecht eetgedrag' maar besluiten dat je extra goed voor jezelf wilt zorgen nu je naar de tandarts moet. Om je even een hart onder de riem te steken: ik had laatst ook een "tandheelkundig probleem". Het leek erop dat ik ook implantaten moest, dat was uiteindelijk niet nodig. Een van de redenen waarom het niet hoefde, was dat ik kerngezond ben en gezond tandvlees en gezonde zenuwen heb (in mijn tanden dus ).



Jij hebt deze implantaten nu nodig, maar juist door gezond te eten en goed voor jezelf te zorgen kun je een gezond gebit houden en heb je hopelijk in de toekomst zulke behandelingen niet meer nodig. Ik wens je in elk geval veel sterkte,

Andersom werkt het ook zo, als je negatief of terughoudend bent over het halen van je doelstellingen, wordt de kans groter dat die gedachten uitkomen.



LL, ik zie je helemaal voor me, groen en wel aan het water met citroen. Je doet je avatar eer aan Rust nemen lijkt me inderdaad het beste. Hopelijk voel je je gauw beter!



Elynn, vorige week was voor mij zo, het is echt lastig om dan goed te blijven eten, en vooral om rustmomenten te nemen. Heel goed dat je dat toch doet! Het is juist belangrijk als je onder druk staat en moet presteren om je brein ontspanning te gunnen, zodat het goed functioneert. Dat vergeten we nogal eens



Hanke, lekkere visite zeg, pralines meebrengen Pannenkoeken zijn toch niet zo erg? Een beetje witmeel is ook geen doodzonde hoor. Ik snap dat het niet zo fijn voelt, maar dat is misschien meer omdat het een beetje 'vanzelf' ging (Hanke oude stijl, onbewust dus)? Ik heb dat ook af en toe, gisteren ook een hele chocoladereep weggewerkt... wel van genoten maar het voelde toch als oud gedrag. Dat irriteert me.



Yas, geniet van je koude kelkjes vanmiddag! Niks "fouts" aan hoor, het is alleen maar fout als je vergeet ervan te genieten
Ga in therapie!
Alle reacties Link kopieren
O lekker Leo, zo ga ik het van de week ook maar eens maken.



Ik ga genieten van de koude kelkjes, Dub!

Alleen niet als we verliezen, dan wil ik direct naar huis, gheghe.
Ik verbaas me erover dat de buitenkant van de dingen zoveel verbergt.
Alle reacties Link kopieren
Dag lieve vrouwen, ik kom ook weereens even hallo zeggen nadat ik de afgelopen dagen niet achter de computer gezeten heb. Ik heb jullie wel een beetje gevolgd via de mobiele website maar ik ben dan te lui en te onhandig om een hele post op zo'n priegelig toetsenbordje te typen.



Leo, vervelend van je reuma maar fijn dat het nu weer wat beter gaat. En wat leuk dat je naar Robo gaat! Ik heb niet zoveel van die actie meegekregen maar het klinkt echt ontzettend lief. Veel plezier alvast!



Yas zo lekker genieten hoor met een Grolschje . Zon, bier en voetbal wat wil je nog meer? Ik ga straks ook richting vrienden en daar zal wel een fles rosé opengetrokken worden. Dat zet ik overigens vanavond lekker door met pizza want we gaan met alle collega's de fooienpot leegmaken.



Elynn wat naar dat je zo'n ren-en-vliegdag hebt (al is het misschien alleen maar in je hoofd). Even wandelen en van de zon genieten moet dan eigenlijk wel hoor!



Hanke ik zie steeds die quinoasalade van jou voorbij komen maar kan het recept niet vinden, zou je dat alsjeblieieieieieieieft nog één keer willen posten want het klinkt heel lekker .



Verder de afgelopen dagen gestudeerd, met paard bezig geweest en van de zon genoten. Lekker lekker lekker. Hebben jullie ook altijd zo'n moeite met eten met dit weer? Ik heb echt ner-gens trek in...en dan opeens begint mijn maag te knorren als een gek en ben ik geneigd om iets te snaaien. Heb me net gelukkig weten in te houden en een bak kwark met notenmuesli en bosbessen (bosbessen! jaaaa! lekker!) verorberd, maar de afgelopen dagen vooral veel roomijs gehad: weekend was een beetje eenzaam en een bak B&J is dan prima comfort-food. Erg slecht



Nou ja, Deksel komt me zo ophalen dus ik ga me klaarmaken.



OT: Elynn hoe is het met de fashionista's? Dat topic kostte me echt téveel tijd (erg computerverslavingsgevoelig) en het gaat te hard om af en toe eens bij te lezen dus vandaar dat ik er eigenlijk niet meer te vinden ben...
Alle reacties Link kopieren
Lé, ik heb je gehaktballen gisteren gemaakt (voor vanavond, koud) en heb er ook eentje 'voorgeproefd'. Heerlijk!



Iemand nog een idee wat ik met de rucola kan doen die ik in een impuls voor vanavond heb gekocht?



Elynn, misschien helpt het om even te denken aan het hier en nu. Ik had gisteren zo'n moment, ik had best veel te doen en baalde daar een beetje van op mijn vrije zondag. Maar eigenlijk waren het (op huishoudelijk werk na ) best leuke dingen. Toen ik me richtte op het hier en nu (het daar en dan dus eigenlijk ) en besefte dat ik het prima naar mijn zin had en veel had om van te genieten. Soms helpt zo'n zenmomentje
Ga in therapie!
Alle reacties Link kopieren
Voor CoffeePot: Hankes quinoasalade
Ga in therapie!
Alle reacties Link kopieren
Voorgerecht maken met parmezaan, pijnboonpitten en carpaccio? (bio runderrookvlees doet het dan ook prima)



Op verzoek, de link naar de quinoasalade:

http://translate.google.n ... -recipes/basic-quinoa.php
Alle reacties Link kopieren
Of mengen met cherrytomaten, gesnipperde ui en balsamico?
Alle reacties Link kopieren
Thanks lieverds! Net even naar buiten gewandeld en dat was ook niet zo'n goed idee. Eet nu wat fruit en ga zo nog wat drinken, hopelijk werkt het!



Nope, geen hot coldrex hier maar thuis wel dus dat ga ik vanavond wel proberen. Probleem(pje) is dat dit mijn een na laatste dag is en ik niet ziek weg wil.



Sorry voor de ego posts, ik weet dat het mag maar ik ga echt op jullie reageren als ik me even iets beter voel...



Leo, wat voor ijsjes eet je? Ik hou wel van raketjes en perenijsjes.
Alle reacties Link kopieren
Ja, Duub, heb al een flink potje mindful gedaan. Dat helpt. Lief dat je meedenkt. Het gaat ook inderdaad om even uit dat drukke hoofd te stappen en me bewust te zijn van gewoon nu en hier. Dank.



CoffeePot, snap het wel van de fashionista's. Gaat hard daar. We hebben elkaar een paar weken geleden voor het eerst in levende lijve ontmoet. Was leuk. Bijzonder ook. Het beeld dat we van elkaar hadden, bleek behoorlijk met de werkelijkheid overeen te komen. Ben na afloop nog met GeorgieBrown meegegaan naar Amsterdam. Bij haar geslapen en de volgende dag nog samen op pad geweest. En nu leuteren we uiteraard weer onverdroten door. Ik lees ook niet alles, hoor. Is onmogelijk. Als je het leuk vindt, kun je gerust 's binnen komen vallen.
Alle reacties Link kopieren
Ik ga voor de tweede optie, Hanke, bedankt! Zo nog wat laatste benodigdheden inslaan en ik kijk meteen of ik nog vrolijke waterglazen, kannen en borden kan scoren. Mijn keuken kan wel een opkikker gebruiken, dus waarom niet vandaag?



Ik moet ook eventjes mindful wezen, ik raak een beetje gestrest van al die dingen aan mijn hoofd
Ga in therapie!
Alle reacties Link kopieren




In één woord: WOW! Ik zou willen dat ik er zo uitzie...
quote:yasmijn schreef op 28 juni 2010 @ 15:05:

O lekker Leo, zo ga ik het van de week ook maar eens maken.







Yasje, deze kun je ook op brood doen, de volgende dag, koud, als broodbeleg. Met sla, tomaat, komkommer, rucola (Dubio!) en salsa of van die loempiasaus, of curry of ketchup en mosterd, heb je een heel gezonde hamburger!



Stapel een heleboel lekkere dingen (denk ook aan augurk bijvoorbeeld en rauwe dun gesneden uienringen) op een broodje, gebakken/gegrilde tartaar op een lekker, niet te hard bruin broodje, koud dus, en je hebt een lunch waar je u tegen zegt!



Zit helemaal geen vet in, alleen van de eieren en dat zijn er maar twee op een kilo, dat is geen enkel punt dus.

Ik doe er twee 's avonds (en dan eet ik geen aardappelen of pasta) met salade. Omdat ik dat zo lekker vind, niet omdat aardappelen niet mogen of zo.
quote:LemonLime schreef op 28 juni 2010 @ 15:32:

Thanks lieverds! Net even naar buiten gewandeld en dat was ook niet zo'n goed idee. Eet nu wat fruit en ga zo nog wat drinken, hopelijk werkt het!



Nope, geen hot coldrex hier maar thuis wel dus dat ga ik vanavond wel proberen. Probleem(pje) is dat dit mijn een na laatste dag is en ik niet ziek weg wil.



Sorry voor de ego posts, ik weet dat het mag maar ik ga echt op jullie reageren als ik me even iets beter voel...



Leo, wat voor ijsjes eet je? Ik hou wel van raketjes en perenijsjes.



vroeg naar bed vrouw, lekker een lauwe douche nemen, een paar paracetamollen en proberen te slapen. Niet te zwaar eten voor je naar bed gaat, soep of zo, of salade, kan dat?



Ik eet meestal ijsjes van Albert Heijn. Een soort perenijsjes van Ola maar dan van het huismerk. Gewoon bevroren sinaasappelsap op een stokje.

Maar mijn lievelingsijsje is het bosvruchtenwaterijs van het huismerk van de Coop supermarkt. Kosten niks, 1,79 per 10 of zo en werkelijk om van te watertanden.

39 calorieën per ijsje zijn ze als ik me niet vergis. Heerlijk!
Alle reacties Link kopieren
Leo, ik zag net op hyves weer eens je foto en wat zie jij er ontzettend goed uit! Je straalt gezondheid uit. Goed bezig!
Coffee Pot heeee!

Lekker, Ben & Jerry's ijs.

Ik heb de light versie in de vriezer staan. Vind ik niet te vreten. Ik ga een keer een beker van the real thing inplannen. Yummie!
quote:Madhe schreef op 28 juni 2010 @ 17:57:

Leo, ik zag net op hyves weer eens je foto en wat zie jij er ontzettend goed uit! Je straalt gezondheid uit. Goed bezig!



Ha die Madhe!

Te gek dat je dat komt zeggen tegen me, fantastisch om te lezen.

Ik ben hartstikke trots op de reacties!



Jammer genoeg zijn er al drie mensen geweest die me gevraagd hebben of ik mijn foto's soms bewerkt heb.



Ze zijn met mijn mobiele telefoon gemaakt, door mezelf en ik zou niet weten hoe je ze moet bewerken. Iemand suggereerde dat Wé het dan gedaan had. Omdat hij IT-er is.



Hij is IT-er. Bouwt mainframes. Geen fotoshopper. Dat is een hele andere discipline, grafisch, Wé is technisch. Hij is niet bij mijn foto's in de buurt geweest en was er net zo trots op en blij mee als ik!



Raar toch dat mensen dat dan roepen?
Alle reacties Link kopieren
Laat maar lekker lullen, Leo. Jij weet dat je niet hebt zitten prutsen met Photoshop.
Alle reacties Link kopieren
Wie zou je nou voor de gek houden dan? Jezelf alleen maar toch?

Belachelijk... De suggestie alleen al



Ik kom wat vaker meelezen hier. Mijn voedingspatroon is niet zo best. Want beetje dipperig en dat resulteert dan in 3 chocolaatjes, 2 chocoijsjes, 2 zakjes chips, 5 bruine boterhammen met kaas... en dan nog avondeten.



Ik zie een paar lekkere receptjes langs komen hier *smak*
Alle reacties Link kopieren
Vanmiddag gestaag doorgewerkt, niet verbeten en als een kip zonder kop. Tussendoor een sigaretje in de zon gerookt en spa gedronken. Net het werk opzij gelegd en aan een bakje met aardbeien. Vent haalt dochter bij een vriendje op en ik ga 's bedenken wat we straks gaan eten.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven