Lijf & Lijn
alle pijlers
Februari zonder suiker
zaterdag 30 januari 2016 om 08:50
Ik ben mijn snoep- en snaaigedrag al een tijdje behoorlijk zat. Vandaar een rigoureus besluit: ik ga een maand zonder suiker leven en kijken wat dat me oplevert. Ik bedoel dan zonder geraffineerde suiker, dus ik blijf gewoon fruit eten bijvoorbeeld. Globaal is het idee: geen koek, snoep en chocola (aargh!), geen kant-en-klaar zooi, geen chips (zit ook suiker in!) en qua brood en crackers ook de suikervrije varianten. Verder volkoren pasta en zilvervliesrijst en zo. Wie doet er mee?
P.S: Idee is start op maandag 1 februari, maar zelf begin ik gewoon vandaag al (zei ze dapper...).
P.S: Idee is start op maandag 1 februari, maar zelf begin ik gewoon vandaag al (zei ze dapper...).
woensdag 9 maart 2016 om 22:24
Helaas nemen ze niet alles mee qua verschillen. Sowieso is zoete aardappel beter omdat er meer vitamine A in zit, maar een nog veel belangrijker aspect kan je hier lezen (even control F op 'potatoes')
https://www.bulletproofex ... pective-on-safe-starches/
Ik vervang suiker niet standaard voor honing of palmkokossuiker en als ik het gebruik blijft het dus onder die 50 gram per dag.
Oja en nog uit het 2de artikel:
'In plaats van koolhydraten te discrimineren, laten we ons openstellen voor de koolhydraatrijke groenten, fruit en volkorenproducten (uniek in hun vitaminen, mineralen en vezels)'
Ja, alleen jammer dat volkorenproducten vol zitten met phytic acids, die er vervolgens voor zorgen dat die vitaminen en mineralen niet goed worden opgenomen...
https://www.bulletproofex ... pective-on-safe-starches/
Ik vervang suiker niet standaard voor honing of palmkokossuiker en als ik het gebruik blijft het dus onder die 50 gram per dag.
Oja en nog uit het 2de artikel:
'In plaats van koolhydraten te discrimineren, laten we ons openstellen voor de koolhydraatrijke groenten, fruit en volkorenproducten (uniek in hun vitaminen, mineralen en vezels)'
Ja, alleen jammer dat volkorenproducten vol zitten met phytic acids, die er vervolgens voor zorgen dat die vitaminen en mineralen niet goed worden opgenomen...
Kijk, luister en geniet... want mooier dan dit wordt het niet!
woensdag 9 maart 2016 om 22:39
Ik heb al met al 4 dagen gezondigd in februari volgens mij. Voor de rest volgehouden. Merkte dat mijn buik platter werd, maar voelde me verder niet veel anders. Ik heb het gesnoep in de eerste paar dagen van maart overigens alweer ingehaald! Heel jammer, maar helemaal uitsluiten is voor mij dus geen goede zet. Af en toe wat lekkers werkt voor mij blijkbaar beter.
