Lijf & Lijn
alle pijlers
Geen sausjes
maandag 11 mei 2015 om 08:42
Goedemorgen
Vaak lees ik de dieettip 'eet geen sausjes'. Nu vraag ik me af hoe strict deze definitie van sausjes is. Gaat het dan vooral om die pakjes en flessen? Of valt echt alles eronder, en in dat geval, kunnen de geen-saus-mensen een voorbeeld geven van een weekmenu?
Vaak lees ik de dieettip 'eet geen sausjes'. Nu vraag ik me af hoe strict deze definitie van sausjes is. Gaat het dan vooral om die pakjes en flessen? Of valt echt alles eronder, en in dat geval, kunnen de geen-saus-mensen een voorbeeld geven van een weekmenu?
Liever elitair dan een pauper!
maandag 11 mei 2015 om 09:02
Mayonaise is heel vet.
Zelfgemaakte tomatensaus is lekker en slank.
Even googelen op slanke sausjes en je kan de hele week saus eten.
http://www.leerwiki.nl/Slanke_sausjes
Eet smakelijk.
Zelfgemaakte tomatensaus is lekker en slank.
Even googelen op slanke sausjes en je kan de hele week saus eten.
http://www.leerwiki.nl/Slanke_sausjes
Eet smakelijk.
maandag 11 mei 2015 om 09:07
Voor mijzelf gaat het om het mijden van kant en klare sauzen. Bijvoorbeeld je groeten lekker op smaak maken met kruiden ipv een kwak saus uit een pakje of fles eroverheen. En verder sauzen zelf maken: een beetje frisse tzatziki bij je vlees is zo gemaakt met komkommer, Griekse yoghurt, knoflook, peterselie en peper!
En verder kan je eigenlijk alle sauzen zelf maken, tomatensaus voor over je spagetti of door de lasagne, kruidenmengsels voor curry. De eerste keer even lastig, maar na een paar keer doe je het zonder nadenken
En verder kan je eigenlijk alle sauzen zelf maken, tomatensaus voor over je spagetti of door de lasagne, kruidenmengsels voor curry. De eerste keer even lastig, maar na een paar keer doe je het zonder nadenken
maandag 11 mei 2015 om 09:13
Geen sausjes maakt natuurlijk nog geen verschil als je wel andere vette en zoete dingen eet. Het gaat natuurlijk om het totaalplaatje. Gedurende de dag moet je menu in balans zijn. En (gezonde) vetten heb je ook gewoon nodig!
Ik maak zelf een groentesausje van 45 gram margarine en 45 gram bloem en bouillon voor vijf personen. Ik denk dan niet dat die 9 gram margarine per persoon dan de boosdoener is.
Ik maak zelf een groentesausje van 45 gram margarine en 45 gram bloem en bouillon voor vijf personen. Ik denk dan niet dat die 9 gram margarine per persoon dan de boosdoener is.
maandag 11 mei 2015 om 09:17
quote:sandt2.0 schreef op 11 mei 2015 @ 09:13:
Ik maak zelf een groentesausje van 45 gram margarine en 45 gram bloem en bouillon voor vijf personen. Ik denk dan niet dat die 9 gram margarine per persoon dan de boosdoener is.Waarom margarine ipv roomboter? Qua kcal maakt dat niet uit en roomboter is vele malen lekkerder en daarnaast veel gezonder.
Ik maak zelf een groentesausje van 45 gram margarine en 45 gram bloem en bouillon voor vijf personen. Ik denk dan niet dat die 9 gram margarine per persoon dan de boosdoener is.Waarom margarine ipv roomboter? Qua kcal maakt dat niet uit en roomboter is vele malen lekkerder en daarnaast veel gezonder.
Shoot first, ask questions later!
maandag 11 mei 2015 om 09:20
maandag 11 mei 2015 om 09:22
quote:sandt2.0 schreef op 11 mei 2015 @ 09:13:
Geen sausjes maakt natuurlijk nog geen verschil als je wel andere vette en zoete dingen eet. Het gaat natuurlijk om het totaalplaatje. Gedurende de dag moet je menu in balans zijn. En (gezonde) vetten heb je ook gewoon nodig!
Ik maak zelf een groentesausje van 45 gram margarine en 45 gram bloem en bouillon voor vijf personen. Ik denk dan niet dat die 9 gram margarine per persoon dan de boosdoener is.Waarom margarine ipv boter? Ik vertrouw een koe meer dan een laboratorium hoor.
Geen sausjes maakt natuurlijk nog geen verschil als je wel andere vette en zoete dingen eet. Het gaat natuurlijk om het totaalplaatje. Gedurende de dag moet je menu in balans zijn. En (gezonde) vetten heb je ook gewoon nodig!
Ik maak zelf een groentesausje van 45 gram margarine en 45 gram bloem en bouillon voor vijf personen. Ik denk dan niet dat die 9 gram margarine per persoon dan de boosdoener is.Waarom margarine ipv boter? Ik vertrouw een koe meer dan een laboratorium hoor.
maandag 11 mei 2015 om 09:22
Even voor de duidelijkheid: mijn vraag is dus niet of zelfgemaakte sauzen lekkerder/beter/gezonder zijn dan kant-en-klaar. Mijn vraag is hoe strict de definitie is van mensen die zeggen 'geen saus' te eten. Als ik dat hoor denk ik inderdaad aan droge aardappelen en gekookte groenten, juist omdat ik van huis uit gewend ben aan heerlijke zelfgemaakte maaltijden. Als ik aan saus denk, denk ik inderdaad aan zelfgemaakte pastasaus, of curry met een yoghurtsausje, of roerbak met sojasaus en kruiden. Aan kant-en-klaar debk il eigenlijk überhaupt niet, en pas dit weekend bedacht dat sommige mensen er wellicht alleen kant-en-klaar mee bedoelen.
Liever elitair dan een pauper!
maandag 11 mei 2015 om 09:27
maandag 11 mei 2015 om 09:28
quote:Kalliope schreef op 11 mei 2015 @ 09:22:
Even voor de duidelijkheid: mijn vraag is dus niet of zelfgemaakte sauzen lekkerder/beter/gezonder zijn dan kant-en-klaar. Mijn vraag is hoe strict de definitie is van mensen die zeggen 'geen saus' te eten. Als ik dat hoor denk ik inderdaad aan droge aardappelen en gekookte groenten, juist omdat ik van huis uit gewend ben aan heerlijke zelfgemaakte maaltijden. Als ik aan saus denk, denk ik inderdaad aan zelfgemaakte pastasaus, of curry met een yoghurtsausje, of roerbak met sojasaus en kruiden. Aan kant-en-klaar debk il eigenlijk überhaupt niet, en pas dit weekend bedacht dat sommige mensen er wellicht alleen kant-en-klaar mee bedoelen.Dat is een mening van sommige mensen, die ik niet heel strikt zou nemen. Je hebt dagelijks van alles nodig, en het maakt niet uit hoe je die voedingsstoffen binnen krijgt. Of je de vetten die je nodig hebt nou op je brood smeert of als sausje over je groenten giet. De truc is om bewust te eten en dingen zo uit te mikken dat het dagelijks ongeveer klopt.
Even voor de duidelijkheid: mijn vraag is dus niet of zelfgemaakte sauzen lekkerder/beter/gezonder zijn dan kant-en-klaar. Mijn vraag is hoe strict de definitie is van mensen die zeggen 'geen saus' te eten. Als ik dat hoor denk ik inderdaad aan droge aardappelen en gekookte groenten, juist omdat ik van huis uit gewend ben aan heerlijke zelfgemaakte maaltijden. Als ik aan saus denk, denk ik inderdaad aan zelfgemaakte pastasaus, of curry met een yoghurtsausje, of roerbak met sojasaus en kruiden. Aan kant-en-klaar debk il eigenlijk überhaupt niet, en pas dit weekend bedacht dat sommige mensen er wellicht alleen kant-en-klaar mee bedoelen.Dat is een mening van sommige mensen, die ik niet heel strikt zou nemen. Je hebt dagelijks van alles nodig, en het maakt niet uit hoe je die voedingsstoffen binnen krijgt. Of je de vetten die je nodig hebt nou op je brood smeert of als sausje over je groenten giet. De truc is om bewust te eten en dingen zo uit te mikken dat het dagelijks ongeveer klopt.
maandag 11 mei 2015 om 09:32
http://www.voedingscentru ... -eet-ik-niet-te-veel.aspx
Hier kun je invullen of je man of vrouw bent en hoe oud. De site rekent dan uit hoeveel je per categorie nodig hebt.
Hier kun je invullen of je man of vrouw bent en hoe oud. De site rekent dan uit hoeveel je per categorie nodig hebt.
maandag 11 mei 2015 om 09:34
quote:nina1966 schreef op 11 mei 2015 @ 09:30:
Maar waar eten jullie dan allemaal sausjes bij? Heel soms champignon saus of kerrie saus maar verder eten wij niet zoveel sausjes eigenlijk. Gewoon lekkere groente en goed vlees heeft toch geen saus nodig.
Een remoulade/tartare sausje bij 'n gebakken vis vind ik toch wel lekkerder dan kaal.
Bij 'n kipfilet of varkenshaas hoort meer 'n warme saus of marinade.
Een biefstuk eet ik dan weer liefst met een goeie jus met gebakken ui en champignons.
Aardappelen eet ik zonder saus, tenzij in gebakken/gefrituurde vorm.
Rijst/pasta eet je neem ik aan nooit kaal.
In sla doe ik 'n honing/mosterd dressing. Op gekookte groentes is iets met kaas altijd wel lekker.
Maar waar eten jullie dan allemaal sausjes bij? Heel soms champignon saus of kerrie saus maar verder eten wij niet zoveel sausjes eigenlijk. Gewoon lekkere groente en goed vlees heeft toch geen saus nodig.
Een remoulade/tartare sausje bij 'n gebakken vis vind ik toch wel lekkerder dan kaal.
Bij 'n kipfilet of varkenshaas hoort meer 'n warme saus of marinade.
Een biefstuk eet ik dan weer liefst met een goeie jus met gebakken ui en champignons.
Aardappelen eet ik zonder saus, tenzij in gebakken/gefrituurde vorm.
Rijst/pasta eet je neem ik aan nooit kaal.
In sla doe ik 'n honing/mosterd dressing. Op gekookte groentes is iets met kaas altijd wel lekker.
Shoot first, ask questions later!
