Lijf & Lijn alle pijlers

Koolhydraatbeperkt eten

07-07-2013 20:25 168 berichten
Alle reacties Link kopieren
Zijn er hier ook mensen die proberen af te vallen door koolhydraatbeperkt te eten? Ik ben daar zelf 2 weken geleden maar weer eens mee begonnen, na een aantal maanden 'pauze.' Ben in deze 2 weken 1 kg afgevallen.



Ik houd me niet strak aan 1 dieet, maar haal inspiratie uit meerdere kh-beperkte dieeten. Op het moment is dat vooral Grip Op Koolhydraten (GOK). Ik ben zo iemand die meerdere gezondheids-/dieetboeken in de kast heeft staan.



Door chronische ziekte kan ik helaas niet sporten of extra bewegen, dus ik moet het afvallen puur van het eten hebben. Toch is het me gelukt om meer dan 15 kg af te vallen. Maar ik wil er zeker nog 5 kg afhebben. Het hoeft van mij niet snel te gaan, als het er maar af gaat en af blijft.



Wie doet er mee met koolhydraatbeperkt eten?
Als ik vind dat ik moet sporten, ga ik liggen tot dat gevoel verdwijnt.
Alle reacties Link kopieren
quote:priscill1 schreef op 07 juli 2013 @ 22:27:

Shit zeg zit ik net een mega lang bericht te typen gaat er ineens wat mus en kan ik over nieuw beginnen...... Grrrrr



Dan nu maar ff wat korter



Dit is hoe in het op de lijnvlucht moest doen



Sowieso eet je geen normale rijst geen brood en geen pasta en uiteraard geen snoep enz

Je mag wel zilvervliesrijst volkorenpasta en knäckebröd



Ontbijt en lunch

1 glas optimel

2 a 3 knackebrod met bv slankie , Philadelphia light kipfilet rosbief enz enz



Als je koffie drinkt dat zonder melk en suiker

Drie tussendoortjes per dag bv opkikkertje of optimel kwark of yoghurt kwark of vla of fruit

Veel water drinken



Savonds warm eten zoals loempia's met kip en groente in de filodeeg in de Oven

Of zilvervliesrijst met kipfilet wok groente beetje

Chili saus

Of volkeren spaghetti met wokgroente en mager runder gehakt

Sla met mager vlees of vis of kip

Enz enz enz



Wat erg lekker is is het "appeltaartje"

Je schilt en holt een appel uit leg in een schaaltje doe er wat blanke vla overheen en wat kaneelpoeder en evt wat zoetstof en doe dot even in de magnetron

Is echt heerlijk.



Doe de eerste lijndag een appeldag ( eet tot 2 uur smiddags alleen maar appels.)

Herhaal de appeldag nadat je een dag gezondigd hebt!



Als je eens S avonds wat hapjes op tafel wil zetten neem dan bv een rolletje van gekookt ei met rookvlees of bv kipfilet met philledelphia

Verder cherrytomaatjes of komkommer



Voor de mensen die veel onderweg zijn en geen zin hebben om een broodtrommel mee te nemen ; Wasa knäckebröd bestaat ook gevuld of gesmeerd en al in verschillende smaken ( je moet er van houden)

En optimel verkoopt Misschien ook kleine verpakkingen

Een Appeltje flesje water in je auto gooien

Moet lukken



Dit is het enige dieet wat bij mij goed hielp, goed vol te houden is, niet ingewikkeld is en ook nog eens betaalbaar is

En nee ik heb geen aandelen in optimel hoor!

Dit raadde ze me op die club aan

Na een poosje kwamen alleen wel de crackers en optimel me neus uit

Dit heeft helemaal niets met koolhydraat arm te maken. Geen crackers, geen optimel, niet teveel fruit, geen vla en zeker geen light producten.

Dingen als chili saus bevatten ontzettend veel suiker. Met dit "dieet" lijd je honger omdat je bloedsuikerspiegel teveel pieken krijgt. Dan krijg je trek zonder dat je lichaam voedsel nodig heeft.
Alle reacties Link kopieren
Je kunt bij GOK overigens wel eens rijst, pasta en aardappels in een kh-rijke maaltijd nemen als je deze 's avonds neemt. Maar rijst, pasta, aardappels, 'gewoon' brood en 'gewone' crackers zijn dus niet koolhydraatarm.
Als ik vind dat ik moet sporten, ga ik liggen tot dat gevoel verdwijnt.
Alle reacties Link kopieren
Priscill, bedankt voor de info.



Hmmm, als ik de laatste reactie lees, is het dan geen koolhydraatarm dieet.



Hoor graag nog andere tips.
Alle reacties Link kopieren
quote:bummer schreef op 07 juli 2013 @ 22:15:

Lijkt mij ook interessant maar of het ook haalbaar is voor mij...



Ik werk 5dagen in de week, kan op m'n werk niets opwarmen/koelen.



Kan iemand van jullie een dag beschrijven qua eten?



Thanxs ochtens bv creme fraiche of volle kwark (let op khd lidl is prima) met aardbeien, bessen, frambozen etc (rood fruit dus) Tussendoor zou je bv een stuk komkommer met kruidenkaas kunnen nemen, of smeerkaas of filet americain, eisalade enz. Tussen de middag salade met voldoende eiwitten d.w.z vlees, vis of ei er in. Smiddags iets pittigs, bifi ofzo of stukje kaas. Savonds gewoon flink groente, alles behalve peulvruchten, mais en doppers, plus vlees of vis. Niet vetarm want je hebt wat vet nodig en zonder dressing op je salade of wat mayo of jus bij je avondeten werken je ingewanden niet goed en krijg je verstopping. Geen fris, geen sap (fruit moet je eten niet drinken) en geen suikers.
Alle reacties Link kopieren
Lorelai, bedankt, ik denk erover het te proberen. Ik val niets af. Maar ben net bevallen, dat kan er ook mee te maken hebben? De dietist zegt dat ik wel volkoren producten moet eten, lastig.
Dank jullie voor het delen!



Wat jij beschrijft Sofabedindezon is voor mij ook te doen!

Ik lees dat je bij je ontbijt fruit eet, eet je dat ook tussendoor? Of eet je andere tussendoortjes?

En houdt je dan ook rekening met welk soort fruit ivm koolhydraten?



Er moet bij mij nodig een rem op de kilo's dus ben me aan het verdiepen in eten.

Ik eet over het algemeen gezond maar wil er extra op letten in combinatie met bewegen, hoop hier het een en ander te leren!
Alle reacties Link kopieren
Ik eet nu:

O: 1 bh suikervrije jam

T: appel

L: 2 bh magere kaas

T: sinaasappel/appel en of soya yoghurt

T: roggebrood magere kaas en tomaatje

A: aardappelen, groente, vleesvervanger of vissticks



Dit is in overleg met een dietist. Paar jaar geleden zo gedaan en flink afgevallen. Nu net na een bevalling en het gaat voor geen meter. Geef trouwens geen bv meer.
Alle reacties Link kopieren
quote:jippie55 schreef op zondag 07 juli 2013 22:35 @ priscill, je schrijft eerst mag geen pasta en vervolgens staat er spaghetti...??

Beste is dit de eerste twee weken ff niet te doen en daarna om de dag rijst, past of een aardappeltje. En dan het liefst nog tussen de middag. Maar dat is in onze cultuur wat lastig
Alle reacties Link kopieren
Bummer, ik eet bijna nooit tussendoortjes, meestal geen behoefte aan. Maar het kan wel! Bijvoorbeeld kaas, worst, gekookt ei, handje nootjes... 's Avonds in het weekend maken we wel regelmatig een kaasplankje.



Ik let zelf bij het fruit niet op de kh, ik eet steeds weer ander fruit, alleen eet ik het maar 1x per dag en altijd gecombineerd met wat eiwitrijks.
Als ik vind dat ik moet sporten, ga ik liggen tot dat gevoel verdwijnt.
quote:nina1966 schreef op 07 juli 2013 @ 22:48:

[...]



s ochtens bv creme fraiche of volle kwark (let op khd lidl is prima) met aardbeien, bessen, frambozen etc (rood fruit dus) Tussendoor zou je bv een stuk komkommer met kruidenkaas kunnen nemen, of smeerkaas of filet americain, eisalade enz. Tussen de middag salade met voldoende eiwitten d.w.z vlees, vis of ei er in. Smiddags iets pittigs, bifi ofzo of stukje kaas. Savonds gewoon flink groente, alles behalve peulvruchten, mais en doppers, plus vlees of vis. Niet vetarm want je hebt wat vet nodig en zonder dressing op je salade of wat mayo of jus bij je avondeten werken je ingewanden niet goed en krijg je verstopping. Geen fris, geen sap (fruit moet je eten niet drinken) en geen suikers.



Jij ook bedankt voor je dagmenu Nina!



Kan je me ook nog helpen met de salade? Ik neem weleens een restje maaltijdsalade mee de volgende dag als lunch maar dat is dan pastasalade!

Zit ik in de goede richting als ik denk aan sla (soort maakt niet uit) zalm, vlees kaas tomaat, ei komkommer etc?

En dan niet alles tegelijk



Zal morgen eens verdiepen in GOK en paleo!
Alle reacties Link kopieren
Bummer, zo'n salade kan inderdaad prima! Je kunt er natuurlijk ook gerust een dressing bij nemen, let er dan wel op dat deze niet te veel suiker bevat. Dressing is ook makkelijk zelf te maken.



Het GOK boek is echt een aanrader. Je leert niet alleen kh-beperkt eten, maar ook wat gezond is en waarom, en ook wat heel slecht is en waarom.
Als ik vind dat ik moet sporten, ga ik liggen tot dat gevoel verdwijnt.
quote:Sofabedindezon schreef op 07 juli 2013 @ 23:08:

Bummer, ik eet bijna nooit tussendoortjes, meestal geen behoefte aan. Maar het kan wel! Bijvoorbeeld kaas, worst, gekookt ei, handje nootjes... 's Avonds in het weekend maken we wel regelmatig een kaasplankje.



Ik let zelf bij het fruit niet op de kh, ik eet steeds weer ander fruit, alleen eet ik het maar 1x per dag en altijd gecombineerd met wat eiwitrijks.



Wie wil nou niet koolhydraatbeperkt eten als je gewoon kaasplankjes kam eten



Tussendoortjes heeft mijn lichaam echt nodig. Ik sta om 6 uur op, ontbijt voordat ik de deur uit ga (06:30). Lunch dan rond 13:00 uur en ben 18:00 thuis van het werk.

Merkt afgelopen week wat er gebeurd als ik s middags geen tussendoortje eet (bibberig, duizeling eigenlijk de fase voordat je flauwvalt). Maar de opties tot nu toe zijn goed mee te nemen.
Alle reacties Link kopieren
Alle reacties Link kopieren
O m'n telefoon gaat een eigen leven leiden



Sorry voor mijn berichten dan

Ik was altijd in de veronderstelling dat dit koolhydraatarm was !

Door dus geen brood geen aardappelen en geen vette rijst of pasta te eten!

Wel suikervrije/arme zuivel ,

En idd wel fruit maar uiteraard geen banaan ! Vanwege de koolhydraten

Pfff ingewikkeld dan!

Maar voor mij helpt dit iig erg goed!

Maar ik blijf graag mee lezen hoe het dan echt koolhydraat arm kan
Alle reacties Link kopieren
Ja, heerlijk, kaasplankjes! Ik ben gek op kaas, dus een dieet waarbij je geen kaas mag, is voor mij echt een straf! Met kh-beperkt/GOK mag je lekker kaas eten en je valt nog af ook!



Verder mag je natuurlijk nog veel meer lekkere dingen en je hoeft geen smakeloze light meuk te eten, bijvoorbeeld lekker Griekse yoghurt eten in plaats van niet te kachelen magere yoghurt. Of wat dacht je van een lekker biefstukje gebakken in roomboter?



Ik vind het dus echt niet vervelend. Natuurlijk heb ik ook wel eens een zwak moment dat ik de fout in ga, maar het is altijd heel makkelijk om de draad weer op te pakken en het blijft werken!
Als ik vind dat ik moet sporten, ga ik liggen tot dat gevoel verdwijnt.
Alle reacties Link kopieren
Ga gewoon gezond eten ipv optimel eten of voedingsstoffen verbannen uit je menu. Gewoon koken, puur eten, echte smaken. Kind kan de was doen.



Ik word altijd zo sneu van dieëten als deze en mensen die dan gelijk on the bandwagon springen want dit zou dan wel de manier zijn. Net als alle 1001 voorgaande manieren zeker. Leer jezelf een goed voedingspatroon aan en neem tijd voor je eten. Omdat je het waard bent ofzo.



En natuurlijk val je af als je koolhydraten mijdt. Weet je alleen wel wat je afvalt? Je ziet een getal op de weegschaal maar je hebt geen idee wat het is. Vaak is het vocht. Koolhydraten houden vocht vast in je lijf, wanneer dit vermeden wordt, val je idd af. 1 kg vocht! whooptiedoo



Wel fruit, geen banaan want daar zitten kh in?

Echt, verdiep je in voeding. In al het fruit zitten kh. Je moet je dan gaan verdiepen in de GI maar als dat teveel is, wat ik me voor kan stellen, eet puur. Dan val je vanzelf af.
Alle reacties Link kopieren
Noekje, mijn ervaring is juist dat als je KH arm gaat eten, je ook veel puurder gaat eten. Geen pakjes en zakjes, geen Optimel en sultana's en dat soort onzin, maar gewoon vis, vlees, groenten, ei, fruit, noten en zaden. In de AH hoef je alleen langs de vers afdeling en de zuivel, de rest laat je liggen.

En natuurlijk moet het een vast voedingspatroon zijn; als je dit ff doet omdat het je makkelijk lijkt en daarna weer 'gewoon' gaat eten zitten alle kilo's er zo weer aan, gegarandeerd. Maar dit is een eetpatroon voor de lange termijn, waarbij je steeds meer KH gaat eten als je op gewicht bent. Uit gezonde producten, dus geen eierkoeken, maar peulvruchten, aardappelen en fruit. En wat dat laatste betreft, als je gevoelig bent voor insuline, dan kan het inderdaad handig zijn fruit met een hoge GI te mijden en dus liever voor bessen te kiezen.
Alle reacties Link kopieren
Wat ook belangrijk is: iedereen is anders. Ik kom aan (of val niet meer af) als ik eiwitrijk eet. Nu ben ik al 40 kg afgevallen, en wil ik niet meer kwijt. Ik eet nu veel eiwitten (zoals hier besproken, zo eet ik nu inderdaad) om niet nog meer af te vallen. Zodra ik een paar dagen heb waarin ik even gemakkelijk doe ( brood mee eten met de rest bij voorbeeld), val ik meteen weer af. Ik heb ooit een paar weken prodimed gedaan, 500 kcal per dag met alleen eiwitten en groenten. Ik kwam aan......



Dus: eiwitrijk is heel gezond, maar afvallen hoeft echt niet. Bekijk wat je eigen lijf je vertelt.
Zonder oorzaak geen gevolg
Alle reacties Link kopieren
Priscill, geen probleem, blijf inderdaad gerust meelezen!



"Ga gewoon gezond eten ipv optimel eten of voedingsstoffen verbannen uit je menu. Gewoon koken, puur eten, echte smaken."



Dat Optimel, dat is nu blijkbaar een misverstand. Optimel hoort niet thuis in een kh-beperkt dieet! Zoals eerder gezegd: kh-beperkt eten IS puur eten met echte smaken! De pakjes en zakjes laat je meestal links liggen, omdat daar meestal suiker inzit. Weet je trouwens hoe bewerkt brood is?



"Leer jezelf een goed voedingspatroon aan en neem tijd voor je eten. Omdat je het waard bent ofzo."



Precies. Dat is nu net wat we hier aan het doen zijn.



"Wel fruit, geen banaan want daar zitten kh in?

Echt, verdiep je in voeding."



Ik vind het wel wat kort door de bocht om te stellen dat wij hier ons niet in voeding zouden verdiepen omdat we kh-beperkt eten. Met een eetmethode als dit, MOET je je juist wel in voeding verdiepen. Anders weet je niet wat kh-arm en kh-rijk is!



Zelf eet ik trouwens gerust een banaan, omdat ik als ontbijt wel een kh-rijke maaltijd neem (maar dat doet dus niet iedereen). Heb net een smoothie op met banaan, kiwi, frambozen en avocado.
Als ik vind dat ik moet sporten, ga ik liggen tot dat gevoel verdwijnt.
Alle reacties Link kopieren
Hoe zit het met volkeren producten? Zijn dat nu wel of niet slechte koolhydraten.
Alle reacties Link kopieren
quote:Lorelai schreef op 07 juli 2013 @ 21:43:

[...]





Er zijn lunchboxen met koelelement, daar kun je salades koel mee houden. En niet-rauwe groenten, gaar vlees, gekookte eieren en bijvoorbeeld vis uit blik blijven buiten de koelkast ook prima.Vanmorgen stond hij om kwart over 4 op. Dat vind ik dus zo lasting van dit dieet. Hij gaat smorgens geen eieren staan koken of salades staan maken. Daarbij doet hij zwaar lichamelijk werk, eet 6 boterhammen met kaas/pindakaas en een banaan op een dag. Ik denk niet dat hij gaat overleven op groente, salade en een ei.
Alle reacties Link kopieren
quote:single-lady schreef op 07 juli 2013 @ 21:57:

[...]





Je man zou eventueel koolhydraat arm brood kunnen eten, met sla, tomaat en kip bijvoorbeeld.

En waarom zou hij geen koelboxje in zijn auto kunnen zetten? Er zijn ook kleintjes.

Koelbox blijft lastig. Hij verandert veel van auto. Moet soms zelfs met openbaar vervoer naar andere kant van het land om daar de vrachtwagen te halen.

Maar koolhydraten arm brood klink interessant.Waar koop je dat?
Alle reacties Link kopieren
quote:nina1966 schreef op 07 juli 2013 @ 22:22:

[...]



Is zeer goed te doen hoor. Er zijn ook vrachtwagen chauffeurs die het doen. Bij eten onderweg uitsmijter zonder brood, wat extra rauwkost erbij vragen. Om mee te nemen is er genoeg. Balletjes gehakt, stukjes kip, rollade. Salades van bv al eerder genoemde sperciboon met tomaat, snippertje ui en lekker creme fraiche dressing. De gewone en ijsbergsla is prima mee te nemen maar de dressing apart doen. Ook kun je van eieren dunnen omeletjes bakken en die vullen met bv ham en sla en besmeren met kruidenkaas. Ook kun je van mozarella dunnen pannekoekjes bakken die je met van alles kunt vullen. Gekookte eitjes zijn ook altijd lekker en vullen prima.

Hij is geen vrachtwagenchauffeur hoor , hoewel het er soms bijna op lijkt. Maar hij is ook geen kok hahaha. Ik denk niet dat hij om 4/5 uur in de morgen ook maar iets van dit lijstje zal gaan maken (en ik ook niet ) Maar goed, ik zou het wel zelf eens kunnen proberen.

Wel staat mij tegen dat je dan meer vlees gaat eten om enige vulling te krijgen. En eieren zijn niet mijn favoriet. Nee heel makkelijk is dit dieet niet.
Alle reacties Link kopieren
Bij action hadden ze pas minikoeltasjes. Die kunnen zo in n rugzak.
Been there, done that, got the T-shirt.
Alle reacties Link kopieren
quote:bummer schreef op 07 juli 2013 @ 23:10:

[...]





Jij ook bedankt voor je dagmenu Nina!



Kan je me ook nog helpen met de salade? Ik neem weleens een restje maaltijdsalade mee de volgende dag als lunch maar dat is dan pastasalade!

Zit ik in de goede richting als ik denk aan sla (soort maakt niet uit) zalm, vlees kaas tomaat, ei komkommer etc?

En dan niet alles tegelijk



Zal morgen eens verdiepen in GOK en paleo!Ikzelf ben nogal gek op ijsbergsla. Soms met gebakken spekblokjes en ui en dan met dressing mayo, citroen , mosterd zoetstof (vloeibaar kruitvat) Soms met pijnboompit, zongedroogde tomaatjes, geitenkaas, dressing olijfolie, mosterd, Italiaanse kruiden, balsamico, drupje zoetstof. Of de sperciboon salade, tomaat, uit, yoghurt of creme fraiche dressing met knoflook en bieslook. Courgette in blokjes aanbakken, schep pesto en geitenkaas Errug lekker. Maar je kunt dus allerlei groentes of sla soorten nemen en dan idd blikje tonijn of zalm en idd je mag er lekker wel alles indoen van tomaat, komkommer etc. Gewoon wat je lekker vind. Wel altijd zorgen dat er een goede vette dressing opzit, zonder vet gaat je lichaam vragen, en voldoende vis, vlees of ei.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven