Lijf & Lijn
alle pijlers
Koolhydraatbeperkt eten
zondag 7 juli 2013 om 20:25
Zijn er hier ook mensen die proberen af te vallen door koolhydraatbeperkt te eten? Ik ben daar zelf 2 weken geleden maar weer eens mee begonnen, na een aantal maanden 'pauze.' Ben in deze 2 weken 1 kg afgevallen.
Ik houd me niet strak aan 1 dieet, maar haal inspiratie uit meerdere kh-beperkte dieeten. Op het moment is dat vooral Grip Op Koolhydraten (GOK). Ik ben zo iemand die meerdere gezondheids-/dieetboeken in de kast heeft staan.
Door chronische ziekte kan ik helaas niet sporten of extra bewegen, dus ik moet het afvallen puur van het eten hebben. Toch is het me gelukt om meer dan 15 kg af te vallen. Maar ik wil er zeker nog 5 kg afhebben. Het hoeft van mij niet snel te gaan, als het er maar af gaat en af blijft.
Wie doet er mee met koolhydraatbeperkt eten?
Ik houd me niet strak aan 1 dieet, maar haal inspiratie uit meerdere kh-beperkte dieeten. Op het moment is dat vooral Grip Op Koolhydraten (GOK). Ik ben zo iemand die meerdere gezondheids-/dieetboeken in de kast heeft staan.
Door chronische ziekte kan ik helaas niet sporten of extra bewegen, dus ik moet het afvallen puur van het eten hebben. Toch is het me gelukt om meer dan 15 kg af te vallen. Maar ik wil er zeker nog 5 kg afhebben. Het hoeft van mij niet snel te gaan, als het er maar af gaat en af blijft.
Wie doet er mee met koolhydraatbeperkt eten?
Als ik vind dat ik moet sporten, ga ik liggen tot dat gevoel verdwijnt.
maandag 8 juli 2013 om 11:37
quote:winkelfanaat schreef op 08 juli 2013 @ 08:23:
[...]
Hij is geen vrachtwagenchauffeur hoor , hoewel het er soms bijna op lijkt. Maar hij is ook geen kok hahaha. Ik denk niet dat hij om 4/5 uur in de morgen ook maar iets van dit lijstje zal gaan maken (en ik ook niet ) Maar goed, ik zou het wel zelf eens kunnen proberen.
Wel staat mij tegen dat je dan meer vlees gaat eten om enige vulling te krijgen. En eieren zijn niet mijn favoriet. Nee heel makkelijk is dit dieet niet.Die omeletjes kun je de avond van te voren maken. Die pannekoekjes zelfs langer want die kun je prima invriezen. De pannekoekjes kun je vullen met een restje eten van de avond ervoor.
[...]
Hij is geen vrachtwagenchauffeur hoor , hoewel het er soms bijna op lijkt. Maar hij is ook geen kok hahaha. Ik denk niet dat hij om 4/5 uur in de morgen ook maar iets van dit lijstje zal gaan maken (en ik ook niet ) Maar goed, ik zou het wel zelf eens kunnen proberen.
Wel staat mij tegen dat je dan meer vlees gaat eten om enige vulling te krijgen. En eieren zijn niet mijn favoriet. Nee heel makkelijk is dit dieet niet.Die omeletjes kun je de avond van te voren maken. Die pannekoekjes zelfs langer want die kun je prima invriezen. De pannekoekjes kun je vullen met een restje eten van de avond ervoor.
maandag 8 juli 2013 om 12:03
quote:Noekje schreef op 08 juli 2013 @ 06:57:
Ga gewoon gezond eten ipv optimel eten of voedingsstoffen verbannen uit je menu. Gewoon koken, puur eten, echte smaken. Kind kan de was doen.
Ik word altijd zo sneu van dieëten als deze en mensen die dan gelijk on the bandwagon springen want dit zou dan wel de manier zijn. Net als alle 1001 voorgaande manieren zeker. Leer jezelf een goed voedingspatroon aan en neem tijd voor je eten. Omdat je het waard bent ofzo.
En natuurlijk val je af als je koolhydraten mijdt. Weet je alleen wel wat je afvalt? Je ziet een getal op de weegschaal maar je hebt geen idee wat het is. Vaak is het vocht. Koolhydraten houden vocht vast in je lijf, wanneer dit vermeden wordt, val je idd af. 1 kg vocht! whooptiedoo
Wel fruit, geen banaan want daar zitten kh in?
Echt, verdiep je in voeding. In al het fruit zitten kh. Je moet je dan gaan verdiepen in de GI maar als dat teveel is, wat ik me voor kan stellen, eet puur. Dan val je vanzelf af.
Dit is een kwestie van de bel gehoord maar nog niet gezien en zeker niet weten waar de klepel hangt.
Je lichaam pakt (het is lui) de meest voor de hand liggende brandstof. Dat is suiker en alles wat zich snel omzet in suiker. Het lichaam slaat het te veel ingenomen brandstof ook op als vet. Vet word opgeslagen door insuline. Nu is het zo dat die insuline aangemaakt word zodra je bepaalde producten eet. Net zoiets dat je gaat watertanden van een lekker luchtje. De dan aangemaakte insuline wil iets doen, kan niet afgebroken worden en je lichaam gaat dan dus vragen om voedsel, snelle brandstof. Dan heeft het geen behoefte aan brandstof maar wil iets binnenkrijgen om die insuline te verwerken. (bij diabetes gaat dat dus fout) Je krijgt dus "honger" trek in zoete en foute dingen, ook dingen als pasta brood etc. want dat zet zich snel om. Je lichaam gaat dus vet opslaan ongeacht of je die brandstof nodig hebt of niet. Je kunt dus ondervoed raken en toch dik zijn. http://www.youtube.com/user/FatHeadMovie
Door koolhydraat arm (en idd lage gi) te eten voorkom je die aanmaak van insuline. Je lichaam gebruikt dan de brandstof die het binnenkrijgt en moet daar moeite voor doen. Door het anders omgaan met energie herkrijgt je lichaam ook de mogelijkheid om lichaamsvet aan te spreken als brandstof. Dat is dan namelijk net iets makkelijker dan de binnengekomen energie bron.
Dit is heel kort en als je er echt meer van wilt weten zal je wat medische stukken moeten gaan lezen. Het is té complex om zo op te schrijven.
Ga gewoon gezond eten ipv optimel eten of voedingsstoffen verbannen uit je menu. Gewoon koken, puur eten, echte smaken. Kind kan de was doen.
Ik word altijd zo sneu van dieëten als deze en mensen die dan gelijk on the bandwagon springen want dit zou dan wel de manier zijn. Net als alle 1001 voorgaande manieren zeker. Leer jezelf een goed voedingspatroon aan en neem tijd voor je eten. Omdat je het waard bent ofzo.
En natuurlijk val je af als je koolhydraten mijdt. Weet je alleen wel wat je afvalt? Je ziet een getal op de weegschaal maar je hebt geen idee wat het is. Vaak is het vocht. Koolhydraten houden vocht vast in je lijf, wanneer dit vermeden wordt, val je idd af. 1 kg vocht! whooptiedoo
Wel fruit, geen banaan want daar zitten kh in?
Echt, verdiep je in voeding. In al het fruit zitten kh. Je moet je dan gaan verdiepen in de GI maar als dat teveel is, wat ik me voor kan stellen, eet puur. Dan val je vanzelf af.
Dit is een kwestie van de bel gehoord maar nog niet gezien en zeker niet weten waar de klepel hangt.
Je lichaam pakt (het is lui) de meest voor de hand liggende brandstof. Dat is suiker en alles wat zich snel omzet in suiker. Het lichaam slaat het te veel ingenomen brandstof ook op als vet. Vet word opgeslagen door insuline. Nu is het zo dat die insuline aangemaakt word zodra je bepaalde producten eet. Net zoiets dat je gaat watertanden van een lekker luchtje. De dan aangemaakte insuline wil iets doen, kan niet afgebroken worden en je lichaam gaat dan dus vragen om voedsel, snelle brandstof. Dan heeft het geen behoefte aan brandstof maar wil iets binnenkrijgen om die insuline te verwerken. (bij diabetes gaat dat dus fout) Je krijgt dus "honger" trek in zoete en foute dingen, ook dingen als pasta brood etc. want dat zet zich snel om. Je lichaam gaat dus vet opslaan ongeacht of je die brandstof nodig hebt of niet. Je kunt dus ondervoed raken en toch dik zijn. http://www.youtube.com/user/FatHeadMovie
Door koolhydraat arm (en idd lage gi) te eten voorkom je die aanmaak van insuline. Je lichaam gebruikt dan de brandstof die het binnenkrijgt en moet daar moeite voor doen. Door het anders omgaan met energie herkrijgt je lichaam ook de mogelijkheid om lichaamsvet aan te spreken als brandstof. Dat is dan namelijk net iets makkelijker dan de binnengekomen energie bron.
Dit is heel kort en als je er echt meer van wilt weten zal je wat medische stukken moeten gaan lezen. Het is té complex om zo op te schrijven.
maandag 8 juli 2013 om 14:52
Ik ga lekker meelezen! Ben net begonnen met koolydraten schrappen ( de slechte dan) en ben benieuwd.
Ik ben een maand of 3 geleden weer begonnen met 'dieten' ik at heel gezond, weinig vet, veel bewegen maar na een week of 5 ging er niets meer af. Ik zat toch echt net rond de 1500 calorieen dus het zou er toch echt (langzaam) af moeten gaan maar viel al 4 of 5 weken niks meer af. Ik ben een echte Jojo, dus mijn lijf reageert inmiddels op elk 'gewoon' energie / vet beperkend dieet om zo efficient mogelijk met de energie om te gaan....reslultaat: beperking van calorieen en meer bewegen werkt maar een week of 4 daarna slaat mijn lijf op 'slot'.
Slim van mijn lijf maar ik sta mopperend op de weegschaal
Na wat googlen en veel lezen lijkt het mij een goed idee om eens te proberen of mijn verbranding weer op gang wil komen met een hele andere aanpak
Ik ben een maand of 3 geleden weer begonnen met 'dieten' ik at heel gezond, weinig vet, veel bewegen maar na een week of 5 ging er niets meer af. Ik zat toch echt net rond de 1500 calorieen dus het zou er toch echt (langzaam) af moeten gaan maar viel al 4 of 5 weken niks meer af. Ik ben een echte Jojo, dus mijn lijf reageert inmiddels op elk 'gewoon' energie / vet beperkend dieet om zo efficient mogelijk met de energie om te gaan....reslultaat: beperking van calorieen en meer bewegen werkt maar een week of 4 daarna slaat mijn lijf op 'slot'.
Slim van mijn lijf maar ik sta mopperend op de weegschaal
Na wat googlen en veel lezen lijkt het mij een goed idee om eens te proberen of mijn verbranding weer op gang wil komen met een hele andere aanpak
maandag 8 juli 2013 om 15:04
quote:Apatura schreef op 08 juli 2013 @ 12:26:
Hoe lang duurt t ongeveer voordat je lichaam gewend is? Momenteel wordt ik er eigenlijk alleen maar moe en stikchagrijnig van.Dat nare gevoel komt omdat je echt moet afkicken van suikers ed. Je lichaam reageert er net zo op als op drugs. Dat moe zijn kan komen door gebrek aan magnesium en door gebrek aan zouten. Kopje bouillon kan dan helpen. Met een dag of drie zou het beter moeten gaan. Maar dat ligt er ook aan hoe erg je lichaam naar suikers hunkert. Je kunt ook vreselijke trek krijgen in de 'verboden dingen" Daar moet je even doorheen omdat je anders beroerd blijft en iedere keer opnieuw moet afkicken. Ben je er doorheen is je snaai zin ook stukken minder en voel je je heel erg fit.
Hoe lang duurt t ongeveer voordat je lichaam gewend is? Momenteel wordt ik er eigenlijk alleen maar moe en stikchagrijnig van.Dat nare gevoel komt omdat je echt moet afkicken van suikers ed. Je lichaam reageert er net zo op als op drugs. Dat moe zijn kan komen door gebrek aan magnesium en door gebrek aan zouten. Kopje bouillon kan dan helpen. Met een dag of drie zou het beter moeten gaan. Maar dat ligt er ook aan hoe erg je lichaam naar suikers hunkert. Je kunt ook vreselijke trek krijgen in de 'verboden dingen" Daar moet je even doorheen omdat je anders beroerd blijft en iedere keer opnieuw moet afkicken. Ben je er doorheen is je snaai zin ook stukken minder en voel je je heel erg fit.
maandag 8 juli 2013 om 15:06
quote:Propje39 schreef op 08 juli 2013 @ 14:52:
Ik ga lekker meelezen! Ben net begonnen met koolydraten schrappen ( de slechte dan) en ben benieuwd.
Ik ben een maand of 3 geleden weer begonnen met 'dieten' ik at heel gezond, weinig vet, veel bewegen maar na een week of 5 ging er niets meer af. Ik zat toch echt net rond de 1500 calorieen dus het zou er toch echt (langzaam) af moeten gaan maar viel al 4 of 5 weken niks meer af. Ik ben een echte Jojo, dus mijn lijf reageert inmiddels op elk 'gewoon' energie / vet beperkend dieet om zo efficient mogelijk met de energie om te gaan....reslultaat: beperking van calorieen en meer bewegen werkt maar een week of 4 daarna slaat mijn lijf op 'slot'.
Slim van mijn lijf maar ik sta mopperend op de weegschaal Na wat googlen en veel lezen lijkt het mij een goed idee om eens te proberen of mijn verbranding weer op gang wil komen met een hele andere aanpakJe lichaam heeft vet nodig en gaat daardoor idd de spaarstand in. Vetter eten en de koolhydraten suikers laten staan helpt echt. In het geval van jou dat je verbranding al omlaag is gegaan kan het best even duren voordat je lichaam weer gaat verbranden. Bewegen kan samen met goed eten wel sneller er voor zorgen dat je weer meer verbrand.
Ik ga lekker meelezen! Ben net begonnen met koolydraten schrappen ( de slechte dan) en ben benieuwd.
Ik ben een maand of 3 geleden weer begonnen met 'dieten' ik at heel gezond, weinig vet, veel bewegen maar na een week of 5 ging er niets meer af. Ik zat toch echt net rond de 1500 calorieen dus het zou er toch echt (langzaam) af moeten gaan maar viel al 4 of 5 weken niks meer af. Ik ben een echte Jojo, dus mijn lijf reageert inmiddels op elk 'gewoon' energie / vet beperkend dieet om zo efficient mogelijk met de energie om te gaan....reslultaat: beperking van calorieen en meer bewegen werkt maar een week of 4 daarna slaat mijn lijf op 'slot'.
Slim van mijn lijf maar ik sta mopperend op de weegschaal
Na wat googlen en veel lezen lijkt het mij een goed idee om eens te proberen of mijn verbranding weer op gang wil komen met een hele andere aanpakJe lichaam heeft vet nodig en gaat daardoor idd de spaarstand in. Vetter eten en de koolhydraten suikers laten staan helpt echt. In het geval van jou dat je verbranding al omlaag is gegaan kan het best even duren voordat je lichaam weer gaat verbranden. Bewegen kan samen met goed eten wel sneller er voor zorgen dat je weer meer verbrand.
maandag 8 juli 2013 om 15:07
quote:Apatura schreef op 08 juli 2013 @ 15:05:
past een snee roggebrood (donker) bij koolhydraatarmNiet in de eerste instantie. Ieder lichaam is anders en de een kan rogge wel hebben en de ander niet. Dat is het makkelijkst uit te zoeken door een week of twee echt geen granen te eten en dan langzaam te beginnen. Kom je dan aan weet je dat je lijf het niet kan hebben.
past een snee roggebrood (donker) bij koolhydraatarmNiet in de eerste instantie. Ieder lichaam is anders en de een kan rogge wel hebben en de ander niet. Dat is het makkelijkst uit te zoeken door een week of twee echt geen granen te eten en dan langzaam te beginnen. Kom je dan aan weet je dat je lijf het niet kan hebben.
maandag 8 juli 2013 om 16:32
Ik eet al meer dan 10 jaar kh arm.
hier een paar voorbeelden
http://www.lowcarbrecepten.nl/category/recepten/ontbijt
http://www.weegclub.nl/forum/
meeste zijn wel Atkins maar je kunt ze minder vet maken al je dat wilt. Er zijn veel low carb dieeten. ATkins en GOK zijn de vettere variant. South Beach is meer gericht op low carb low fat. Je neemt de minder of zo weinig mogelijk vet producten.
Ook hier wat onbijtjes.
Notenmuseli
100 gram gemengde noten
2 eetlepels gebroken lijnzaad
1 a 2 eetlepels kokos olie of notenolie
2 eetlepels koekkruiden of kaneel
stevia (niet vloeibaar)
Meng alle ingrediënten door elkaar en verspreidt dit
op een stuk bakpapier .
Bak dit ongeveer 15 a 20 min in een voorverwarmde oven
op 150 graden .
Wel even bij blijven of het niet verbrand .
Heb het zelf net gemaakt , heerlijk
Makkelijk te bewaren in een goed afgesloten pot
Lekker door de kwark of yoghurt
http://watikgegetenheb.bl ... recepten-en.html?spref=fb
Hier s'ochtends pannekoek recept.
mijn recept (inductiefase)
1 bolletje mozarella
2 eieren
3 eetlepels room/melk
een scheut olie
dit alles goed mixen en bakken maar.
Uit dit mengsel haal je 4 tot 5 pannekoekjes.
Smakelijk!
S'middags kun je een salade nemen of snoep groente behalve wortels.
Hier een leuk filmpje over low carb.
http://www.youtube.com/watch?v=zT_1dCbb ... e=youtu.be
hier een paar voorbeelden
http://www.lowcarbrecepten.nl/category/recepten/ontbijt
http://www.weegclub.nl/forum/
meeste zijn wel Atkins maar je kunt ze minder vet maken al je dat wilt. Er zijn veel low carb dieeten. ATkins en GOK zijn de vettere variant. South Beach is meer gericht op low carb low fat. Je neemt de minder of zo weinig mogelijk vet producten.
Ook hier wat onbijtjes.
Notenmuseli
100 gram gemengde noten
2 eetlepels gebroken lijnzaad
1 a 2 eetlepels kokos olie of notenolie
2 eetlepels koekkruiden of kaneel
stevia (niet vloeibaar)
Meng alle ingrediënten door elkaar en verspreidt dit
op een stuk bakpapier .
Bak dit ongeveer 15 a 20 min in een voorverwarmde oven
op 150 graden .
Wel even bij blijven of het niet verbrand .
Heb het zelf net gemaakt , heerlijk
Makkelijk te bewaren in een goed afgesloten pot
Lekker door de kwark of yoghurt
http://watikgegetenheb.bl ... recepten-en.html?spref=fb
Hier s'ochtends pannekoek recept.
mijn recept (inductiefase)
1 bolletje mozarella
2 eieren
3 eetlepels room/melk
een scheut olie
dit alles goed mixen en bakken maar.
Uit dit mengsel haal je 4 tot 5 pannekoekjes.
Smakelijk!
S'middags kun je een salade nemen of snoep groente behalve wortels.
Hier een leuk filmpje over low carb.
http://www.youtube.com/watch?v=zT_1dCbb ... e=youtu.be
maandag 8 juli 2013 om 16:39
http://plazilla.com/voorb ... n-koolhydraatarm-weekmenu
Wij zijn hier nu een week mee bezig en we voelen ons een stuk beter, er zijn producten zoals de hütenkase die kan je vervangen voor cottage cheese van de lidle scheelt de helft van de prijs en de inhoud is het zelfde.
Gerookte zalm idem bij de lidl
Wij zijn hier nu een week mee bezig en we voelen ons een stuk beter, er zijn producten zoals de hütenkase die kan je vervangen voor cottage cheese van de lidle scheelt de helft van de prijs en de inhoud is het zelfde.
Gerookte zalm idem bij de lidl
maandag 8 juli 2013 om 17:21
maandag 8 juli 2013 om 19:25
Een vraagje, op die 'Gok' site kom ik niet verder en ga het boek niet kopen MOET je eerst in ketose om af te vallen door minder koolydraten te eten? Ik heb wel een beetje gekeken hoe Atkins etc werkt maar 2 weken alleen salade groenten/vlees/vis.....dat hou ik denk ik 3 a 4 dagen vol of kan je gewoon een tijd geen brood/rijst/pasta/aardappels en andere (snelle) koolydraat rijk voedsel mijden en toch afvallen? Vroeg ik me af..
MOET je eerst in ketose om af te vallen door minder koolydraten te eten? Ik heb wel een beetje gekeken hoe Atkins etc werkt maar 2 weken alleen salade groenten/vlees/vis.....dat hou ik denk ik 3 a 4 dagen vol of kan je gewoon een tijd geen brood/rijst/pasta/aardappels en andere (snelle) koolydraat rijk voedsel mijden en toch afvallen? Vroeg ik me af..
maandag 8 juli 2013 om 19:41
Waarschijnlijk zul je best een paar kilootjes verliezen, maar zo gauw je weer gaat eten zoals je nu doet komt het er allemaal weer aan. Echt, koolhydraatarm eten is voor het leven, en geen dieet wat je ff doet om een paar kilo's kwijt te raken. Er is genoeg over te lezen, verdiep je er in voordat je eraan begint. Als je niet weet wat je wel en niet eet en waarom zal het niet opschieten.
maandag 8 juli 2013 om 19:48
quote:Lorelai schreef op 08 juli 2013 @ 17:21:
[...]
Mag ik vragen waar je dat op baseert Nina? Ik heb dit mensen weleens vaker horen zeggen maar nooit iets van onderzoek gelezen waarin dit wordt gestaafd.
Daarom moet je zelf niet met een dieet gaan aanklooien. Je hebt vet nodig o.a nodig voor de opname van de vitamines A,D,E en K.
Het maakt niet uit of je koolhydraatarm eet of niet. 2000 calorieen zijn 2000 calorieen. Of je die nu binnenkrijgt uit eiwit, koolhydraten of vet maakt niet eens zoveel uit.De verhoudingen moeten goed zijn: 10-15 % van de calorieen worden geleverd door eiwitten, 55 % uit koolhydraten en 30-35 uit vetten.
Wat je binnenkrijgt moet je ook verbranden, zo simpel is het.....ik heb jarenlang mensen met overgewicht begeleid volgens dit principe. Met hele goede (blijvende) resultaten
[...]
Mag ik vragen waar je dat op baseert Nina? Ik heb dit mensen weleens vaker horen zeggen maar nooit iets van onderzoek gelezen waarin dit wordt gestaafd.
Daarom moet je zelf niet met een dieet gaan aanklooien. Je hebt vet nodig o.a nodig voor de opname van de vitamines A,D,E en K.
Het maakt niet uit of je koolhydraatarm eet of niet. 2000 calorieen zijn 2000 calorieen. Of je die nu binnenkrijgt uit eiwit, koolhydraten of vet maakt niet eens zoveel uit.De verhoudingen moeten goed zijn: 10-15 % van de calorieen worden geleverd door eiwitten, 55 % uit koolhydraten en 30-35 uit vetten.
Wat je binnenkrijgt moet je ook verbranden, zo simpel is het.....ik heb jarenlang mensen met overgewicht begeleid volgens dit principe. Met hele goede (blijvende) resultaten
maandag 8 juli 2013 om 19:51
Ik wil geen reclame maken en heb geen aandelen, maar ik heb een tijdje terug 'weg met de weegschaal' ontdekt.
Supergoed boek, ze heeft ook een website en een heel grappig filmpje op youtube (heet ook weg met de weegschaal').
Verder moet iedereen het uiteraard zelf weten, maar op lange termijn helpen diëten niet, ook deze niet...
Supergoed boek, ze heeft ook een website en een heel grappig filmpje op youtube (heet ook weg met de weegschaal').
Verder moet iedereen het uiteraard zelf weten, maar op lange termijn helpen diëten niet, ook deze niet...
maandag 8 juli 2013 om 19:53
quote:ronniemitchel schreef op 08 juli 2013 @ 16:39:
http://plazilla.com/voorb ... n-koolhydraatarm-weekmenu
Wij zijn hier nu een week mee bezig en we voelen ons een stuk beter, er zijn producten zoals de hütenkase die kan je vervangen voor cottage cheese van de lidle scheelt de helft van de prijs en de inhoud is het zelfde.
Gerookte zalm idem bij de lidl
Ik heb dit even doorgelezen en dat ziet er erg smakelijk uit, daarbij lijkt het me ook goed vol te houden. Gezien mijn huidige week ook ongeveer zo uit ziet, lijkt me dit een mooie aanvulling.
Volledig koolhydraatarm, als zijnde geen pasta zal me niet lukken. Als ik ergens dol op ben, is het pasta, maar lijkt me als ik dit tot 1x per week (of 1x per 2weken en dan om-en-om met een aardappel als zijnde gebakken, oven, frituur, gepoft of zo, niet gekookt, dat krijg ik niet weg) beperk, dat het toch haalbaar moet zijn om een mooi evenwicht te vinden.
Wel nog even een vraagje, want een omelet lijkt me wel iets 's morgens. Eten jullie dit dan koud?
http://plazilla.com/voorb ... n-koolhydraatarm-weekmenu
Wij zijn hier nu een week mee bezig en we voelen ons een stuk beter, er zijn producten zoals de hütenkase die kan je vervangen voor cottage cheese van de lidle scheelt de helft van de prijs en de inhoud is het zelfde.
Gerookte zalm idem bij de lidl
Ik heb dit even doorgelezen en dat ziet er erg smakelijk uit, daarbij lijkt het me ook goed vol te houden. Gezien mijn huidige week ook ongeveer zo uit ziet, lijkt me dit een mooie aanvulling.
Volledig koolhydraatarm, als zijnde geen pasta zal me niet lukken. Als ik ergens dol op ben, is het pasta, maar lijkt me als ik dit tot 1x per week (of 1x per 2weken en dan om-en-om met een aardappel als zijnde gebakken, oven, frituur, gepoft of zo, niet gekookt, dat krijg ik niet weg) beperk, dat het toch haalbaar moet zijn om een mooi evenwicht te vinden.
Wel nog even een vraagje, want een omelet lijkt me wel iets 's morgens. Eten jullie dit dan koud?
maandag 8 juli 2013 om 20:15
quote:Lorelai schreef op 08 juli 2013 @ 19:41:
Waarschijnlijk zul je best een paar kilootjes verliezen, maar zo gauw je weer gaat eten zoals je nu doet komt het er allemaal weer aan. Echt, koolhydraatarm eten is voor het leven, en geen dieet wat je ff doet om een paar kilo's kwijt te raken. Er is genoeg over te lezen, verdiep je er in voordat je eraan begint. Als je niet weet wat je wel en niet eet en waarom zal het niet opschieten.Dat is het juist, ik ben al een week bezig met op internet van alles over Atkins, low carb etc. te lezen. Dus ik begrijp het principe wel, maar ik krijg zoveel info en vaak tegenstrijdige info dat ik inmiddels door de bomen het bos niet meer zie. En ik snap welke voedingsmiddelen ik beter niet meer kan eten of met mate, ik vroeg me alleen af of je perse 2 weken zo eenzijdig moest eten als bijv. bij Atkins, (na 4 dagen zit ik nu in ketose) of dat je na een paar dagen ook eens een bonenschotel kan eten (bonen zijn laag). De aanbevolen hoeveelheid koolydraten is 120 (voedingscentrum) betekend dat als je gewoon zorgt (de rest van je leven) je onder de zeg maar 100 blijft (langzame koolydraten) met regelmatig dagen daar dik onder dat je een leefwijze hebt waarop je afvalt/ op gewicht blijft?
Waarschijnlijk zul je best een paar kilootjes verliezen, maar zo gauw je weer gaat eten zoals je nu doet komt het er allemaal weer aan. Echt, koolhydraatarm eten is voor het leven, en geen dieet wat je ff doet om een paar kilo's kwijt te raken. Er is genoeg over te lezen, verdiep je er in voordat je eraan begint. Als je niet weet wat je wel en niet eet en waarom zal het niet opschieten.Dat is het juist, ik ben al een week bezig met op internet van alles over Atkins, low carb etc. te lezen. Dus ik begrijp het principe wel, maar ik krijg zoveel info en vaak tegenstrijdige info dat ik inmiddels door de bomen het bos niet meer zie. En ik snap welke voedingsmiddelen ik beter niet meer kan eten of met mate, ik vroeg me alleen af of je perse 2 weken zo eenzijdig moest eten als bijv. bij Atkins, (na 4 dagen zit ik nu in ketose) of dat je na een paar dagen ook eens een bonenschotel kan eten (bonen zijn laag). De aanbevolen hoeveelheid koolydraten is 120 (voedingscentrum) betekend dat als je gewoon zorgt (de rest van je leven) je onder de zeg maar 100 blijft (langzame koolydraten) met regelmatig dagen daar dik onder dat je een leefwijze hebt waarop je afvalt/ op gewicht blijft?
maandag 8 juli 2013 om 20:33
Ivm een chronische darmziekte, ben ik er uiteindelijk zelf achter gekomen dat koolhydraat arm eten een weldaad voor mijn darmen is.
En ja wat neem je mee naar je werk is een veel gestelde vraag.
Wel..je kan toch van alles meenemen?
Wees creatief, ga op zoek..google is je vriend.
Brood eten zit er in nederland zo gebakken in, dat het raar is als je een bak salade mee neemt.
Reacties als "dat men niet snapt hoe je daar op kan leven" hoor ik veel.
Koolhydraatarm eten is zoveel meer dan bakjes sla.
En een lekkere boterham op z'n tijd is niets mis mee..hoewel ik dan wel speltbrood neem.
En dan geen speltbrood van de supermarkt, want daar zit ook "rotzooi" in.
Optimel en crackers zijn loze calorieen, zoek daar een vervanger voor.
Koolhydraatarm brood is ook een loze kreet, maar dat is mijn mening.
Als je wil kun je best een goede koolhydraatarme maaltijd meenemen.
Men zoekt al snel excuus om het patroon niet te veranderen.
Het is een gewenning.
Als je eenmaal weet hoe deze levenstijl aan te lassen is het helemaal niet moeilijk..
Nogmaals..het is een gewenning.
En ja wat neem je mee naar je werk is een veel gestelde vraag.
Wel..je kan toch van alles meenemen?
Wees creatief, ga op zoek..google is je vriend.
Brood eten zit er in nederland zo gebakken in, dat het raar is als je een bak salade mee neemt.
Reacties als "dat men niet snapt hoe je daar op kan leven" hoor ik veel.
Koolhydraatarm eten is zoveel meer dan bakjes sla.
En een lekkere boterham op z'n tijd is niets mis mee..hoewel ik dan wel speltbrood neem.
En dan geen speltbrood van de supermarkt, want daar zit ook "rotzooi" in.
Optimel en crackers zijn loze calorieen, zoek daar een vervanger voor.
Koolhydraatarm brood is ook een loze kreet, maar dat is mijn mening.
Als je wil kun je best een goede koolhydraatarme maaltijd meenemen.
Men zoekt al snel excuus om het patroon niet te veranderen.
Het is een gewenning.
Als je eenmaal weet hoe deze levenstijl aan te lassen is het helemaal niet moeilijk..
Nogmaals..het is een gewenning.
maandag 8 juli 2013 om 21:39
Ja Jilzz dat kwam ik ook al een paar keer tegen, dat het ook goed is om te proberen als je last hebt van bepaalde kwalen. Speltbrood ga ik eens proberen, misschien niet deze week maar toch zeker in de toekomst, ik begreep dat wij in NL ons jodium vooral uit brood halen dus misschien ook wel goed om af en toe te eten . Eigenlijk mag er best veel, en als je een tijdje bezig bent zal je ook best eens 'zondigen' maar ik denk dat je er best snel aan gewend raakt, nou ben ik geen 'snoeper' en vind dingen snel veel te zoet, dus dat zal wel schelen om het vol te houden Pasta, da's wel jammer, dat is bijna het enige wat ik wel zal missen
Pasta, da's wel jammer, dat is bijna het enige wat ik wel zal missen
maandag 8 juli 2013 om 22:32
Ik bak mijn eigen 'brood' om mee te nemen naar het werk.
Of ik neem een restje avondeten mee. Morgenmiddag heb ik een goed gevulde omelet mee als lunch, was net mijn avondeten. Wat sla of rauwkost erbij en klaar.
In de ochtend eet ik 10%vet yoghurt (Griekse of Turkse) of 'brood', of een Atkinscracker met roomboter en kaas of vleeswaren en wat komkommer. Of een gekookt eitje.
In de avond kun je ook heerlijk eten en dan mis je echt je aardappelen of pasta niet. Voorbeeldje:
3 zalmmoten net onder water, tegen de kook aan brengen, gas uit, zalm moten in de ovenschaal leggen
Dan 5 eieren, 200 gr gerookte zalm, 3 dl room, dille, peper met een staafmixer bewerken, in de ovenschaal gooien, wat Parmezaanse kaas over strooien, afbakken op 190 graden in 3 kwartier. Salade erbij en smullen maar.
Of ik neem een restje avondeten mee. Morgenmiddag heb ik een goed gevulde omelet mee als lunch, was net mijn avondeten. Wat sla of rauwkost erbij en klaar.
In de ochtend eet ik 10%vet yoghurt (Griekse of Turkse) of 'brood', of een Atkinscracker met roomboter en kaas of vleeswaren en wat komkommer. Of een gekookt eitje.
In de avond kun je ook heerlijk eten en dan mis je echt je aardappelen of pasta niet. Voorbeeldje:
3 zalmmoten net onder water, tegen de kook aan brengen, gas uit, zalm moten in de ovenschaal leggen
Dan 5 eieren, 200 gr gerookte zalm, 3 dl room, dille, peper met een staafmixer bewerken, in de ovenschaal gooien, wat Parmezaanse kaas over strooien, afbakken op 190 graden in 3 kwartier. Salade erbij en smullen maar.
maandag 8 juli 2013 om 23:00
@propje39; als je nou eerst eens een maand begint met de 'slechte koolhydraten' te laten staan,dus koek/snoep/pizza/pasta etc.
Op zich is er niets mis met volkoren/spelt brood.
Daar minder je mee maar eet dat dan nog om af te bouwen.
Kijk op internet op de glycemische index en schrap hetgeen war hoog scoort (schrijf het op een blaadje en hang het in je keuken)
Als je afgekickt bent van de snelle suikers ga je wat meer bewegen,kan ook gewoon meer wandelen (hond?) zijn.
Na een maand kijk je hoe je je voelt,hoeveel moeite je hebt met deze suikers te laten staan en bepaal je of je nog verder wilt gaan.
Je hoeft niet meteen aan de biologische gestoomde kikkererwtenpuree te gaan om je beter te voelen.
Rustig aan!
Op zich is er niets mis met volkoren/spelt brood.
Daar minder je mee maar eet dat dan nog om af te bouwen.
Kijk op internet op de glycemische index en schrap hetgeen war hoog scoort (schrijf het op een blaadje en hang het in je keuken)
Als je afgekickt bent van de snelle suikers ga je wat meer bewegen,kan ook gewoon meer wandelen (hond?) zijn.
Na een maand kijk je hoe je je voelt,hoeveel moeite je hebt met deze suikers te laten staan en bepaal je of je nog verder wilt gaan.
Je hoeft niet meteen aan de biologische gestoomde kikkererwtenpuree te gaan om je beter te voelen.
Rustig aan!
maandag 8 juli 2013 om 23:04
quote:daisymadelief schreef op 08 juli 2013 @ 19:48:
[...]
Daarom moet je zelf niet met een dieet gaan aanklooien. Je hebt vet nodig o.a nodig voor de opname van de vitamines A,D,E en K.
Het maakt niet uit of je koolhydraatarm eet of niet. 2000 calorieen zijn 2000 calorieen. Of je die nu binnenkrijgt uit eiwit, koolhydraten of vet maakt niet eens zoveel uit.De verhoudingen moeten goed zijn: 10-15 % van de calorieen worden geleverd door eiwitten, 55 % uit koolhydraten en 30-35 uit vetten.
Wat je binnenkrijgt moet je ook verbranden, zo simpel is het.....ik heb jarenlang mensen met overgewicht begeleid volgens dit principe. Met hele goede (blijvende) resultatenMijn vraag aan nina ging over de spaarstand waar je zonder vet in zou geraken, niet over verhoudingen tussen eiwit, KH en vetten. Of begrijpen wij elkaar verkeerd? Qua percentages benik het niet met je eens, ik zou niet weten waarom je 55% van je kcal behoefte uit KH zou moeten halen.
[...]
Daarom moet je zelf niet met een dieet gaan aanklooien. Je hebt vet nodig o.a nodig voor de opname van de vitamines A,D,E en K.
Het maakt niet uit of je koolhydraatarm eet of niet. 2000 calorieen zijn 2000 calorieen. Of je die nu binnenkrijgt uit eiwit, koolhydraten of vet maakt niet eens zoveel uit.De verhoudingen moeten goed zijn: 10-15 % van de calorieen worden geleverd door eiwitten, 55 % uit koolhydraten en 30-35 uit vetten.
Wat je binnenkrijgt moet je ook verbranden, zo simpel is het.....ik heb jarenlang mensen met overgewicht begeleid volgens dit principe. Met hele goede (blijvende) resultatenMijn vraag aan nina ging over de spaarstand waar je zonder vet in zou geraken, niet over verhoudingen tussen eiwit, KH en vetten. Of begrijpen wij elkaar verkeerd? Qua percentages benik het niet met je eens, ik zou niet weten waarom je 55% van je kcal behoefte uit KH zou moeten halen.
maandag 8 juli 2013 om 23:07
Hier ook een kh-arm eter. Ik maak ook een combi van Atkins/GOK/Dr Frank/Amber Albarda.
Ik ga niet zo laag zitten dat ik in ketose kom, is niet echt nodig en ook niet zo gezond.
Ik werk 4 dagen pw en heb weinig tijd 's ochtends. Ontbijt is vaak cottagecheese met nootjes, bak kwark met lijnzaad/chiazaad/pompoenpitten, kaneel en beetje Stevia-zoetstof.
Ik bak in het weekend weleens amandel/lijnzaad pannenkoeken, bv met kaas erop.
Ook lekker is zelf lijnzaadcrackers met pitjes en zaadjes erdoor bakken en die lekker dik beleggen. En plakjes rookkaas 2-3 minuten tussen 2 lagen bakbapier in de magnetron bakken tot knapperige kaascrackers, plakje ham erop, mmm!
Of een stevig notenbrood (recept bv via Voedzo) bakken en daar een paar plakken van eten, vult als een baksteen!
Ik ben er 7,5 kilo mee afgevallen, bleef er 6 maanden af met toevoegen van wat koolhydraten. Toen ernstig laten sloffen met feestdagen en vakantie (gevulde speculaas, chocoladeletters en gefrituurde inktvisringetjes in deeg passen er niet echt in...) en 5 kilo erbij in 5 weken! Knap he? Nu weer terug in kh arm eetpatroon (wat echt prima te doen is, zeker vergeleken met 'lijnen')
Ik ga niet zo laag zitten dat ik in ketose kom, is niet echt nodig en ook niet zo gezond.
Ik werk 4 dagen pw en heb weinig tijd 's ochtends. Ontbijt is vaak cottagecheese met nootjes, bak kwark met lijnzaad/chiazaad/pompoenpitten, kaneel en beetje Stevia-zoetstof.
Ik bak in het weekend weleens amandel/lijnzaad pannenkoeken, bv met kaas erop.
Ook lekker is zelf lijnzaadcrackers met pitjes en zaadjes erdoor bakken en die lekker dik beleggen. En plakjes rookkaas 2-3 minuten tussen 2 lagen bakbapier in de magnetron bakken tot knapperige kaascrackers, plakje ham erop, mmm!
Of een stevig notenbrood (recept bv via Voedzo) bakken en daar een paar plakken van eten, vult als een baksteen!
Ik ben er 7,5 kilo mee afgevallen, bleef er 6 maanden af met toevoegen van wat koolhydraten. Toen ernstig laten sloffen met feestdagen en vakantie (gevulde speculaas, chocoladeletters en gefrituurde inktvisringetjes in deeg passen er niet echt in...) en 5 kilo erbij in 5 weken! Knap he? Nu weer terug in kh arm eetpatroon (wat echt prima te doen is, zeker vergeleken met 'lijnen')
maandag 8 juli 2013 om 23:10
quote:Propje39 schreef op 08 juli 2013 @ 20:15:
[...]
Dat is het juist, ik ben al een week bezig met op internet van alles over Atkins, low carb etc. te lezen. Dus ik begrijp het principe wel, maar ik krijg zoveel info en vaak tegenstrijdige info dat ik inmiddels door de bomen het bos niet meer zie. En ik snap welke voedingsmiddelen ik beter niet meer kan eten of met mate, ik vroeg me alleen af of je perse 2 weken zo eenzijdig moest eten als bijv. bij Atkins, (na 4 dagen zit ik nu in ketose) of dat je na een paar dagen ook eens een bonenschotel kan eten (bonen zijn laag). De aanbevolen hoeveelheid koolydraten is 120 (voedingscentrum) betekend dat als je gewoon zorgt (de rest van je leven) je onder de zeg maar 100 blijft (langzame koolydraten) met regelmatig dagen daar dik onder dat je een leefwijze hebt waarop je afvalt/ op gewicht blijft?Ten eerste, low carb a la Atkins hoeft echt niet eenzijdig te zijn - hopelijk laten de gegeven links dat ook zien. Wat betreft je tweede vraag: bij hoeveel KH je nog afvalt kan ik niet inschatten, dat verschilt per persoon. Ik val zelf in ieder geval niet af als ik structureel meer dan 50 gr KH per dag eet - en dan sport ik er vrij veel bij. Maar goed, er zijn ook slanke mensen die meer KH eten natuurlijk. Ik zou als je wat hoger in de KH gaat zitten juist wat minder vet gaan eten. En wat madski zegt lijkt me ook een goeie tip.
[...]
Dat is het juist, ik ben al een week bezig met op internet van alles over Atkins, low carb etc. te lezen. Dus ik begrijp het principe wel, maar ik krijg zoveel info en vaak tegenstrijdige info dat ik inmiddels door de bomen het bos niet meer zie. En ik snap welke voedingsmiddelen ik beter niet meer kan eten of met mate, ik vroeg me alleen af of je perse 2 weken zo eenzijdig moest eten als bijv. bij Atkins, (na 4 dagen zit ik nu in ketose) of dat je na een paar dagen ook eens een bonenschotel kan eten (bonen zijn laag). De aanbevolen hoeveelheid koolydraten is 120 (voedingscentrum) betekend dat als je gewoon zorgt (de rest van je leven) je onder de zeg maar 100 blijft (langzame koolydraten) met regelmatig dagen daar dik onder dat je een leefwijze hebt waarop je afvalt/ op gewicht blijft?Ten eerste, low carb a la Atkins hoeft echt niet eenzijdig te zijn - hopelijk laten de gegeven links dat ook zien. Wat betreft je tweede vraag: bij hoeveel KH je nog afvalt kan ik niet inschatten, dat verschilt per persoon. Ik val zelf in ieder geval niet af als ik structureel meer dan 50 gr KH per dag eet - en dan sport ik er vrij veel bij. Maar goed, er zijn ook slanke mensen die meer KH eten natuurlijk. Ik zou als je wat hoger in de KH gaat zitten juist wat minder vet gaan eten. En wat madski zegt lijkt me ook een goeie tip.
maandag 8 juli 2013 om 23:10
