Lijf & Lijn
alle pijlers
Koolhydraatbeperkt eten
zondag 7 juli 2013 om 20:25
Zijn er hier ook mensen die proberen af te vallen door koolhydraatbeperkt te eten? Ik ben daar zelf 2 weken geleden maar weer eens mee begonnen, na een aantal maanden 'pauze.' Ben in deze 2 weken 1 kg afgevallen.
Ik houd me niet strak aan 1 dieet, maar haal inspiratie uit meerdere kh-beperkte dieeten. Op het moment is dat vooral Grip Op Koolhydraten (GOK). Ik ben zo iemand die meerdere gezondheids-/dieetboeken in de kast heeft staan.
Door chronische ziekte kan ik helaas niet sporten of extra bewegen, dus ik moet het afvallen puur van het eten hebben. Toch is het me gelukt om meer dan 15 kg af te vallen. Maar ik wil er zeker nog 5 kg afhebben. Het hoeft van mij niet snel te gaan, als het er maar af gaat en af blijft.
Wie doet er mee met koolhydraatbeperkt eten?
Ik houd me niet strak aan 1 dieet, maar haal inspiratie uit meerdere kh-beperkte dieeten. Op het moment is dat vooral Grip Op Koolhydraten (GOK). Ik ben zo iemand die meerdere gezondheids-/dieetboeken in de kast heeft staan.
Door chronische ziekte kan ik helaas niet sporten of extra bewegen, dus ik moet het afvallen puur van het eten hebben. Toch is het me gelukt om meer dan 15 kg af te vallen. Maar ik wil er zeker nog 5 kg afhebben. Het hoeft van mij niet snel te gaan, als het er maar af gaat en af blijft.
Wie doet er mee met koolhydraatbeperkt eten?
Als ik vind dat ik moet sporten, ga ik liggen tot dat gevoel verdwijnt.
zaterdag 13 juli 2013 om 20:25
quote:nina1966 schreef op 08 juli 2013 @ 12:03:
[...]
Dit is een kwestie van de bel gehoord maar nog niet gezien en zeker niet weten waar de klepel hangt.
Je lichaam pakt (het is lui) de meest voor de hand liggende brandstof. Dat is suiker en alles wat zich snel omzet in suiker. Het lichaam slaat het te veel ingenomen brandstof ook op als vet. Vet word opgeslagen door insuline. Nu is het zo dat die insuline aangemaakt word zodra je bepaalde producten eet. Net zoiets dat je gaat watertanden van een lekker luchtje. De dan aangemaakte insuline wil iets doen, kan niet afgebroken worden en je lichaam gaat dan dus vragen om voedsel, snelle brandstof. Dan heeft het geen behoefte aan brandstof maar wil iets binnenkrijgen om die insuline te verwerken. (bij diabetes gaat dat dus fout) Je krijgt dus "honger" trek in zoete en foute dingen, ook dingen als pasta brood etc. want dat zet zich snel om. Je lichaam gaat dus vet opslaan ongeacht of je die brandstof nodig hebt of niet. Je kunt dus ondervoed raken en toch dik zijn. http://www.youtube.com/user/FatHeadMovie
Door koolhydraat arm (en idd lage gi) te eten voorkom je die aanmaak van insuline. Je lichaam gebruikt dan de brandstof die het binnenkrijgt en moet daar moeite voor doen. Door het anders omgaan met energie herkrijgt je lichaam ook de mogelijkheid om lichaamsvet aan te spreken als brandstof. Dat is dan namelijk net iets makkelijker dan de binnengekomen energie bron.
Dit is heel kort en als je er echt meer van wilt weten zal je wat medische stukken moeten gaan lezen. Het is té complex om zo op te schrijven.
Ik heb elders al eens deze discussie gevoerd met mensen die fanatiek koolhydraatarm eten, nadat bij mij een koolhydraatarm patroon niet leek te werken. Aan de hand van het boek van Yvonne Lemmers bleef ik heel de dag zoekend naar eten, was totaal niet bevredigd na een maaltijd. Ook koos ik veel te veel voor vetten. Nu weet ik dat vetten niet slecht zijn, maar met mijn inname van toen lijkt het me vrij sterk daar van af te gaan vallen.
Ik kies dus wel voor koolhydraten, vaak nog bij iedere maaltijd. Wel probeer ik op te letten of de producten een lage GI hebben. Ik kies veelal voor deze producten en ondanks dat ik heel de dag door koolhydraten eten, nou ja 6 keer per dag, heb ik nu juist heel de dag een goed gevoel en voel ik niet meer de behoefte zoveel extra te eten.
Nu moet ik uiteraard gewoon doen wat voor mij lijkt te werken, maar is het ook zo dat dit ook gewoon goed is. Of is toch beter om meer koolhydraatarme maaltijden in te lassen?
[...]
Dit is een kwestie van de bel gehoord maar nog niet gezien en zeker niet weten waar de klepel hangt.
Je lichaam pakt (het is lui) de meest voor de hand liggende brandstof. Dat is suiker en alles wat zich snel omzet in suiker. Het lichaam slaat het te veel ingenomen brandstof ook op als vet. Vet word opgeslagen door insuline. Nu is het zo dat die insuline aangemaakt word zodra je bepaalde producten eet. Net zoiets dat je gaat watertanden van een lekker luchtje. De dan aangemaakte insuline wil iets doen, kan niet afgebroken worden en je lichaam gaat dan dus vragen om voedsel, snelle brandstof. Dan heeft het geen behoefte aan brandstof maar wil iets binnenkrijgen om die insuline te verwerken. (bij diabetes gaat dat dus fout) Je krijgt dus "honger" trek in zoete en foute dingen, ook dingen als pasta brood etc. want dat zet zich snel om. Je lichaam gaat dus vet opslaan ongeacht of je die brandstof nodig hebt of niet. Je kunt dus ondervoed raken en toch dik zijn. http://www.youtube.com/user/FatHeadMovie
Door koolhydraat arm (en idd lage gi) te eten voorkom je die aanmaak van insuline. Je lichaam gebruikt dan de brandstof die het binnenkrijgt en moet daar moeite voor doen. Door het anders omgaan met energie herkrijgt je lichaam ook de mogelijkheid om lichaamsvet aan te spreken als brandstof. Dat is dan namelijk net iets makkelijker dan de binnengekomen energie bron.
Dit is heel kort en als je er echt meer van wilt weten zal je wat medische stukken moeten gaan lezen. Het is té complex om zo op te schrijven.
Ik heb elders al eens deze discussie gevoerd met mensen die fanatiek koolhydraatarm eten, nadat bij mij een koolhydraatarm patroon niet leek te werken. Aan de hand van het boek van Yvonne Lemmers bleef ik heel de dag zoekend naar eten, was totaal niet bevredigd na een maaltijd. Ook koos ik veel te veel voor vetten. Nu weet ik dat vetten niet slecht zijn, maar met mijn inname van toen lijkt het me vrij sterk daar van af te gaan vallen.
Ik kies dus wel voor koolhydraten, vaak nog bij iedere maaltijd. Wel probeer ik op te letten of de producten een lage GI hebben. Ik kies veelal voor deze producten en ondanks dat ik heel de dag door koolhydraten eten, nou ja 6 keer per dag, heb ik nu juist heel de dag een goed gevoel en voel ik niet meer de behoefte zoveel extra te eten.
Nu moet ik uiteraard gewoon doen wat voor mij lijkt te werken, maar is het ook zo dat dit ook gewoon goed is. Of is toch beter om meer koolhydraatarme maaltijden in te lassen?
zaterdag 13 juli 2013 om 20:50
Miss1234 Zo zie je maar dat het bij iedereen anders werkt. Bij de een werkt dit bij de ander dat. Waar ik me aan erger is dat mensen steeds oordelen dat je maar zoveel mogelijk kh moet eten en dan vooral brood. Terwijl dat ook niet bij iedereen werkt.
Ikzelf ben ooit 40 kilo afgevallen bijna 10 jaar geleden met een kh arm dieet. En ik ben verder niet meer aangekomen. Ik volg het nog steeds. Voor mij is het een lijfstyle. Ook zal ik wel moeten want granen zijn bij mij echt de boosdoeners. Als meisje van 12 had ik darmkrampen. Werd gezien als een aanstelster. Terwijl ik echt heel erg last had. Ik had een stoelgang van elke 21 dagen. Dokters konden niets vinden. Ik moest maar nog meer brood nemen en het verergerde. Moest vaak laxeermiddelen nemen. Sinds 10 jaar geen last. Ga sindsdien elke dag. Zodra ik weer brood begin te nemen bv tijdens vakantie een keertje.Krijg ik weer last van krampen.
Wat ik fijn vind van een kh arm dieet is dat ik erg gevarieerd eet. niet een maaltijd is hetzelfde. Heb ook heel andere dingen leren eten,waar ik nooit van had gehoord. Laatst weer heerlijke recepten ontdekt. En dat na 10 jaar.
Ikzelf ben ooit 40 kilo afgevallen bijna 10 jaar geleden met een kh arm dieet. En ik ben verder niet meer aangekomen. Ik volg het nog steeds. Voor mij is het een lijfstyle. Ook zal ik wel moeten want granen zijn bij mij echt de boosdoeners. Als meisje van 12 had ik darmkrampen. Werd gezien als een aanstelster. Terwijl ik echt heel erg last had. Ik had een stoelgang van elke 21 dagen. Dokters konden niets vinden. Ik moest maar nog meer brood nemen en het verergerde. Moest vaak laxeermiddelen nemen. Sinds 10 jaar geen last. Ga sindsdien elke dag. Zodra ik weer brood begin te nemen bv tijdens vakantie een keertje.Krijg ik weer last van krampen.
Wat ik fijn vind van een kh arm dieet is dat ik erg gevarieerd eet. niet een maaltijd is hetzelfde. Heb ook heel andere dingen leren eten,waar ik nooit van had gehoord. Laatst weer heerlijke recepten ontdekt. En dat na 10 jaar.
zondag 14 juli 2013 om 10:58
@ Izalinia, wat goed dat je zoveel afgevallen bent. Wat vervelend dat je al zo jong last had van je darmen en niet serieus genomen bent. Veel mensen hebben (ernsige) problemen als gevolg van bepaalde voedingsmiddelen zonder dat zij hier bewust van zijn. Die darmkrampen moeten vreselijk zijn geweest. Ik heb er ook wel eens last van na enkele dagen geen stoelgang, nou dat is al heel erg pijnlijk aan kramp. Ik heb ook vaak last van een opgezette buik en opgeblazen gevoel, dan probeer ik ook even op de letten en kies ik bijvoorbeeld voor speltproducten.
Ik zou wel vaker in de avond een koolhydraatarme maaltijd nemen, maar daar ben ik dus zo slecht in. Kom dan altijd op hetzelfde uit.
Ik zou wel vaker in de avond een koolhydraatarme maaltijd nemen, maar daar ben ik dus zo slecht in. Kom dan altijd op hetzelfde uit.
zondag 14 juli 2013 om 12:26
quote:izalinia schreef op 13 juli 2013 @ 20:50:
Miss1234 Zo zie je maar dat het bij iedereen anders werkt. Bij de een werkt dit bij de ander dat. Waar ik me aan erger is dat mensen steeds oordelen dat je maar zoveel mogelijk kh moet eten en dan vooral brood. Terwijl dat ook niet bij iedereen werkt.
Ikzelf ben ooit 40 kilo afgevallen bijna 10 jaar geleden met een kh arm dieet. En ik ben verder niet meer aangekomen. Ik volg het nog steeds. Voor mij is het een lijfstyle. Ook zal ik wel moeten want granen zijn bij mij echt de boosdoeners. Als meisje van 12 had ik darmkrampen. Werd gezien als een aanstelster. Terwijl ik echt heel erg last had. Ik had een stoelgang van elke 21 dagen. Dokters konden niets vinden. Ik moest maar nog meer brood nemen en het verergerde. Moest vaak laxeermiddelen nemen. Sinds 10 jaar geen last. Ga sindsdien elke dag. Zodra ik weer brood begin te nemen bv tijdens vakantie een keertje.Krijg ik weer last van krampen.
Wat ik fijn vind van een kh arm dieet is dat ik erg gevarieerd eet. niet een maaltijd is hetzelfde. Heb ook heel andere dingen leren eten,waar ik nooit van had gehoord. Laatst weer heerlijke recepten ontdekt. En dat na 10 jaar.
Bij mij gaat het niet om het afvallen, gebeurd dat wel dan is het mooi meegenomen,maar bij mij is het net als bij jou,last van de darmen niet naar het toilet kunnen en uiteindelijk via de huisarts laxeermiddelen krijgen( omdat die uit de winkel maagpijn gaven en
de werking van mijn medicijnen tegenhielden,) en ook die moest ik steeds meer verhogen.
Spelt producten geprobeerd,werkte net zo slecht als andere granen en nu gewoon 1 maal daags een beetje koolhydraten en de rest van de dag niet en nergens geen last meer van
Miss1234 Zo zie je maar dat het bij iedereen anders werkt. Bij de een werkt dit bij de ander dat. Waar ik me aan erger is dat mensen steeds oordelen dat je maar zoveel mogelijk kh moet eten en dan vooral brood. Terwijl dat ook niet bij iedereen werkt.
Ikzelf ben ooit 40 kilo afgevallen bijna 10 jaar geleden met een kh arm dieet. En ik ben verder niet meer aangekomen. Ik volg het nog steeds. Voor mij is het een lijfstyle. Ook zal ik wel moeten want granen zijn bij mij echt de boosdoeners. Als meisje van 12 had ik darmkrampen. Werd gezien als een aanstelster. Terwijl ik echt heel erg last had. Ik had een stoelgang van elke 21 dagen. Dokters konden niets vinden. Ik moest maar nog meer brood nemen en het verergerde. Moest vaak laxeermiddelen nemen. Sinds 10 jaar geen last. Ga sindsdien elke dag. Zodra ik weer brood begin te nemen bv tijdens vakantie een keertje.Krijg ik weer last van krampen.
Wat ik fijn vind van een kh arm dieet is dat ik erg gevarieerd eet. niet een maaltijd is hetzelfde. Heb ook heel andere dingen leren eten,waar ik nooit van had gehoord. Laatst weer heerlijke recepten ontdekt. En dat na 10 jaar.
Bij mij gaat het niet om het afvallen, gebeurd dat wel dan is het mooi meegenomen,maar bij mij is het net als bij jou,last van de darmen niet naar het toilet kunnen en uiteindelijk via de huisarts laxeermiddelen krijgen( omdat die uit de winkel maagpijn gaven en
de werking van mijn medicijnen tegenhielden,) en ook die moest ik steeds meer verhogen.
Spelt producten geprobeerd,werkte net zo slecht als andere granen en nu gewoon 1 maal daags een beetje koolhydraten en de rest van de dag niet en nergens geen last meer van
zondag 14 juli 2013 om 13:34
Dank je miss. Spelt heb ik ook gebruikt,maar ook daar krijg ik problemen. net als ronniemitchel. Mensen die SC dieet volgen,hebben vaak ook geen problemen meer. Ken je dat? http://www.scdiet.nl/
Geweldig he ronniemitchel dat je geen problemen meer hebt.
hier staan ook geweldige recepten.
http://scdiet-kookboek.tripod.com/id1.html
lees dit stukje eens RonnieMitchel
http://www.glutenvrij.nl/ ... 011-041_Plus_Magazine.pdf
Geweldig he ronniemitchel dat je geen problemen meer hebt.
hier staan ook geweldige recepten.
http://scdiet-kookboek.tripod.com/id1.html
lees dit stukje eens RonnieMitchel
http://www.glutenvrij.nl/ ... 011-041_Plus_Magazine.pdf
zondag 14 juli 2013 om 13:48
quote:izalinia schreef op 14 juli 2013 @ 13:34:
Dank je miss. Spelt heb ik ook gebruikt,maar ook daar krijg ik problemen. net als ronniemitchel. Mensen die SC dieet volgen,hebben vaak ook geen problemen meer. Ken je dat? http://www.scdiet.nl/
Geweldig he ronniemitchel dat je geen problemen meer hebt.
hier staan ook geweldige recepten.
http://scdiet-kookboek.tripod.com/id1.html
lees dit stukje eens RonnieMitchel
http://www.glutenvrij.nl/ ... 011-041_Plus_Magazine.pdfDank je wel voor de linken, en ja het is echt veel fijner leven zonder die buikpijn en het fitte gevoel
Dank je miss. Spelt heb ik ook gebruikt,maar ook daar krijg ik problemen. net als ronniemitchel. Mensen die SC dieet volgen,hebben vaak ook geen problemen meer. Ken je dat? http://www.scdiet.nl/
Geweldig he ronniemitchel dat je geen problemen meer hebt.
hier staan ook geweldige recepten.
http://scdiet-kookboek.tripod.com/id1.html
lees dit stukje eens RonnieMitchel
http://www.glutenvrij.nl/ ... 011-041_Plus_Magazine.pdfDank je wel voor de linken, en ja het is echt veel fijner leven zonder die buikpijn en het fitte gevoel
zondag 14 juli 2013 om 14:00
zondag 14 juli 2013 om 15:14
zondag 14 juli 2013 om 15:17
quote:gelukkeling schreef op 14 juli 2013 @ 15:14:
Amandelmeel werkt goed.
Hebben jullie de sportmik van bakkerij het Stoepje al eens geprobeerd Ronniemitchel en Izalinia? er zitten minder dan 4 koolhydraten in een sneetje, ik vind het heel goed qua smaak, er zitten veel zaden in en eiwit, je kunt het het beste in de koelkast bewaren.
Nee heb ik niet geprobeerd, het stoepje staat hier niet op de markt, is maar een kleine markt hier en het word steeds kleiner,komen steeds minder kramen.
Ik zal eens vragen aan mijn dochter of het stoepje wel bij haar op de markt staat, kan zij zo'n brood voor me meenemen.
Amandelmeel werkt goed.
Hebben jullie de sportmik van bakkerij het Stoepje al eens geprobeerd Ronniemitchel en Izalinia? er zitten minder dan 4 koolhydraten in een sneetje, ik vind het heel goed qua smaak, er zitten veel zaden in en eiwit, je kunt het het beste in de koelkast bewaren.
Nee heb ik niet geprobeerd, het stoepje staat hier niet op de markt, is maar een kleine markt hier en het word steeds kleiner,komen steeds minder kramen.
Ik zal eens vragen aan mijn dochter of het stoepje wel bij haar op de markt staat, kan zij zo'n brood voor me meenemen.
zondag 14 juli 2013 om 15:42
quote:Apatura schreef op 14 juli 2013 @ 14:21:
Iemand een idee wat voor meel je kan gebruiken ipv tarwebloem voor (hartig) korstdeeg?
eiwitpoeder.
Nodig heb je;
1 kop protëinepoeder (neutraal)
1/4 kop water
1 theelepel bakpoeder
1 ei
1/4 kop room of slankroom
Dit is een soort soezen deeg. Super knapperig is het niet.
Ook is het deeg niet zo soepel als gewoon deeg. en het kan dat je de smaak van eiwit niet waardeert. Maar als je het vult met een iets overheersende smaak.
Iemand een idee wat voor meel je kan gebruiken ipv tarwebloem voor (hartig) korstdeeg?
eiwitpoeder.
Nodig heb je;
1 kop protëinepoeder (neutraal)
1/4 kop water
1 theelepel bakpoeder
1 ei
1/4 kop room of slankroom
Dit is een soort soezen deeg. Super knapperig is het niet.
Ook is het deeg niet zo soepel als gewoon deeg. en het kan dat je de smaak van eiwit niet waardeert. Maar als je het vult met een iets overheersende smaak.
zondag 14 juli 2013 om 16:04
Oja Aptura. Je zou ook in een kommetje eiwitten gebruiken.
Dus als je een pasteitje wil maken. Doe je alle ingrediënten van de pastei in de kom voor je pasteitje ook de 3 eierdooier.
en doe er dan 3 opgeklopte eiwitten van ei erover. En dan 20 min in de oven. Eventueel wat kaas erover.
Ga het morgen eens maken met champignons,uien en paprika en knoflook bakken eidooier erdoor roeren en dan de opgeklopte eiwit erover doen wat kaas en dan in 20 min in de oven 180 graden. Volgens mij is dat lekker. ook als lunch.
Dus als je een pasteitje wil maken. Doe je alle ingrediënten van de pastei in de kom voor je pasteitje ook de 3 eierdooier.
en doe er dan 3 opgeklopte eiwitten van ei erover. En dan 20 min in de oven. Eventueel wat kaas erover.
Ga het morgen eens maken met champignons,uien en paprika en knoflook bakken eidooier erdoor roeren en dan de opgeklopte eiwit erover doen wat kaas en dan in 20 min in de oven 180 graden. Volgens mij is dat lekker. ook als lunch.
maandag 15 juli 2013 om 14:14
Lekker die receptjes. Ik ben nu een weekje bezig en het gaat best goed, de eerste dagen was ik vooral bezig met wat niet mocht en daar werd ik best sacherijnig van (mijn ochtend banaan of ik had al iets gegeten, keek ik hoeveel KLD erin zaten en grrr...) maar inmiddels heb ik door wat ik allemaal wel mag eten en ben ik opeens een stuk vrolijker. 1 kilo minder, vast vocht maar toch....ik ben blij. Ik heb wel af en toe wijn gedronken, raar wel, 5 verschillende methodes zitten lezen, bij alle 5 mag je de eerste 2 weken geen alcohol en ik las daar dus overheen, ben enorm onder de indruk hoe selectief ik kan lezen . Maar goed, nu dus een tijd geen wijn, lever blij
dinsdag 16 juli 2013 om 01:03
@ronniemitchell: Ik zag dat je al bezig was geweest met Hummus. Staan 100 recepten van op internet. Ik heb er gewoon 1 gepakt die me lekker leek. Was hetzelfde als in het boek van Amber Albarda.
Als je 's ochtends wel wat koolhydraten wil eten die toch goed vullen is quinoa met gedroogd fruit ook erg lekker. Eiwit- en vezelrijk en heel lekker. Restje gekookte quinoa van de dag ervoor met wat water en gedroogde vruchten (rozijnen, dadelstukjes, cranberries) nachtje laten weken. Dan 's ochtends warm maken met wat kaneel en evt. appel/banaan. Lijkt een beetje op rijstebrij, maar dan de gezonde versie.
Als je 's ochtends wel wat koolhydraten wil eten die toch goed vullen is quinoa met gedroogd fruit ook erg lekker. Eiwit- en vezelrijk en heel lekker. Restje gekookte quinoa van de dag ervoor met wat water en gedroogde vruchten (rozijnen, dadelstukjes, cranberries) nachtje laten weken. Dan 's ochtends warm maken met wat kaneel en evt. appel/banaan. Lijkt een beetje op rijstebrij, maar dan de gezonde versie.
dinsdag 16 juli 2013 om 15:29
quote:Dokkie schreef op 16 juli 2013 @ 01:03:
@ronniemitchell: Ik zag dat je al bezig was geweest met Hummus. Staan 100 recepten van op internet. Ik heb er gewoon 1 gepakt die me lekker leek. Was hetzelfde als in het boek van Amber Albarda.
Als je 's ochtends wel wat koolhydraten wil eten die toch goed vullen is quinoa met gedroogd fruit ook erg lekker. Eiwit- en vezelrijk en heel lekker. Restje gekookte quinoa van de dag ervoor met wat water en gedroogde vruchten (rozijnen, dadelstukjes, cranberries) nachtje laten weken. Dan 's ochtends warm maken met wat kaneel en evt. appel/banaan. Lijkt een beetje op rijstebrij, maar dan de gezonde versie.Klopt,ik ben ook bezig geweest met het maken van de sesampasta
@ronniemitchell: Ik zag dat je al bezig was geweest met Hummus. Staan 100 recepten van op internet. Ik heb er gewoon 1 gepakt die me lekker leek. Was hetzelfde als in het boek van Amber Albarda.
Als je 's ochtends wel wat koolhydraten wil eten die toch goed vullen is quinoa met gedroogd fruit ook erg lekker. Eiwit- en vezelrijk en heel lekker. Restje gekookte quinoa van de dag ervoor met wat water en gedroogde vruchten (rozijnen, dadelstukjes, cranberries) nachtje laten weken. Dan 's ochtends warm maken met wat kaneel en evt. appel/banaan. Lijkt een beetje op rijstebrij, maar dan de gezonde versie.Klopt,ik ben ook bezig geweest met het maken van de sesampasta
dinsdag 16 juli 2013 om 23:57
ik ben ook met het koolhydraatarm dieet gestart maar heb een beetje moeite met het ontbijt : moet ik het dan echt stellen met eieren op allerlei manieren klaargemaakt of yoghurt met wat nootjes ? in de eerste 2 weken wil men koolhydraten volledig bannen, dus havermout- of gierstepap kan nog niet en ik ben niet zo'n fan van groentjes bij een ontbijt .
hebben jullie nog tips ? de sites die jullie hier opsomden heb ik al grondig bekeken ! leuke dingen gezien en bijgeleerd, dat alvast !
hebben jullie nog tips ? de sites die jullie hier opsomden heb ik al grondig bekeken ! leuke dingen gezien en bijgeleerd, dat alvast !
woensdag 17 juli 2013 om 10:58
Hoi Belchica, daar had ik het de eerste week ook moeilijk mee, al jaren at ik een banaan en daarna een bruine boterham dus het was echt zoeken wat dan wel mocht. Nu eet ik yoghurt met een lepel lijnzaad, plakjes komkommer met beleg (file american, pate, plakje kaas enz.) En ik heb van het weekend een quiche gebakken zonder bladerdeeg, ging goed in zo'n siliconen vorm, die in 8 partjes verdelen en een deel in de diepvries.
woensdag 17 juli 2013 om 14:03
quote:belchica schreef op 17 juli 2013 @ 13:44:
Propje39 quiche zonder bladerdeeg : heb je daar een receptje van ? of is het een soort fritata in muffinvorm ?
bedankt voor je reactieKijk hier even
http://www.lowcarbrecepte ... che&submit.x=0&submit.y=0
Propje39 quiche zonder bladerdeeg : heb je daar een receptje van ? of is het een soort fritata in muffinvorm ?
bedankt voor je reactieKijk hier even
http://www.lowcarbrecepte ... che&submit.x=0&submit.y=0
woensdag 17 juli 2013 om 14:10
woensdag 17 juli 2013 om 14:23
quote:belchica schreef op 16 juli 2013 @ 23:57:
ik ben ook met het koolhydraatarm dieet gestart maar heb een beetje moeite met het ontbijt : moet ik het dan echt stellen met eieren op allerlei manieren klaargemaakt of yoghurt met wat nootjes ? in de eerste 2 weken wil men koolhydraten volledig bannen, dus havermout- of gierstepap kan nog niet en ik ben niet zo'n fan van groentjes bij een ontbijt .
hebben jullie nog tips ? de sites die jullie hier opsomden heb ik al grondig bekeken ! leuke dingen gezien en bijgeleerd, dat alvast !
Vind je dit wat?
lijnzaadbroodje/cracker
35 gram lijnzaadmeel gemalen
0,5 theel. bakpoeder
1 theel. stevia of andere suikervervanger
1 theel. kaneel
1 ei
1 theel. boter
Bereidingswijze
Meng de droge ingrediënten. Voeg het ei en de boter toe en roeren. Dan iets meer dan 1 minuut in de magnetron (900 w)
zonder de kaneel en stevia is het minder zoet.
============================
pannekoeken
1 bolletje mozarella
2 eieren
3 eetlepels room of slankroom
een scheut olie
dit alles goed mixen en bakken maar.
Uit dit mengsel haal je 4 tot 5 pannekoekjes.
Smakelijk!
Je moet ze heel langzaam bakken.
==========================
Kokosbroodjes
6 a 8 eetlepels kokosrasp (te koop bij toko)
1 ei
eventueel wat stevia
Roer de kokosrasp met ei door elkaar heen en maak er kleine hoopjes van. Leg dit op bakpapier. Bakken in 20 min op 180 graden
Ook makkelijk om mee te nemen. Ze smaken naar kokosmakronen. Vult erg goed.
=====================
Kwark met lijnzaad of noten
Staat hier iets voor je tussen?
ik ben ook met het koolhydraatarm dieet gestart maar heb een beetje moeite met het ontbijt : moet ik het dan echt stellen met eieren op allerlei manieren klaargemaakt of yoghurt met wat nootjes ? in de eerste 2 weken wil men koolhydraten volledig bannen, dus havermout- of gierstepap kan nog niet en ik ben niet zo'n fan van groentjes bij een ontbijt .
hebben jullie nog tips ? de sites die jullie hier opsomden heb ik al grondig bekeken ! leuke dingen gezien en bijgeleerd, dat alvast !
Vind je dit wat?
lijnzaadbroodje/cracker
35 gram lijnzaadmeel gemalen
0,5 theel. bakpoeder
1 theel. stevia of andere suikervervanger
1 theel. kaneel
1 ei
1 theel. boter
Bereidingswijze
Meng de droge ingrediënten. Voeg het ei en de boter toe en roeren. Dan iets meer dan 1 minuut in de magnetron (900 w)
zonder de kaneel en stevia is het minder zoet.
============================
pannekoeken
1 bolletje mozarella
2 eieren
3 eetlepels room of slankroom
een scheut olie
dit alles goed mixen en bakken maar.
Uit dit mengsel haal je 4 tot 5 pannekoekjes.
Smakelijk!
Je moet ze heel langzaam bakken.
==========================
Kokosbroodjes
6 a 8 eetlepels kokosrasp (te koop bij toko)
1 ei
eventueel wat stevia
Roer de kokosrasp met ei door elkaar heen en maak er kleine hoopjes van. Leg dit op bakpapier. Bakken in 20 min op 180 graden
Ook makkelijk om mee te nemen. Ze smaken naar kokosmakronen. Vult erg goed.
=====================
Kwark met lijnzaad of noten
Staat hier iets voor je tussen?
