Lijf & Lijn
alle pijlers
Paleo en toch honger
woensdag 14 januari 2015 om 22:58
Dag iedereen,
omdat ik al heel lang worstel met darmklachten ben ik onlangs gestart met het zogenaamde Paleo-dieet.
Hoofddoel is om lactose, gluten en suikers zo veel mogelijk uit mijn voeding te schrappen.
Alhoewel ik er aanvankelijk sceptisch tegenover stond, heeft dit een zeer positieve invloed op mijn darmklachten. Ik word nu 's nachts niet meer wakker van krampen en voel me eigenlijk fysiek veel beter dan dat ik me in tijden heb gevoeld.
Maar: ik hou toch altijd een hongergevoel - ik probeer dat dan te stillen met één van de voedingsmiddelen die toegestaan zijn (groenten, fruit, vlees), maar het lijkt dus alsof ik nooit echt voldoende heb gegeten...
Zijn er ervaren Paleo-eters die dit ook hebben (gehad) en daarvoor een oplossing hebben gevonden.
Op deze manier verlies ik al snel heel wat kilo's. Dat is fijn natuurlijk, maar het is natuurlijk niet de bedoeling dat ik mezelf ga uithongeren
Tips zijn dus welkom!
thx
Raluca
(PS. Ik heb 2 Paleo kookboeken en heb al heel wat recepten klaargemaakt - erg lekker, maar de overige familieleden eten die dus met een stevig stuk brood, aardappelen of andere bijgerechten, anders hebben ze ook niet genoeg)
omdat ik al heel lang worstel met darmklachten ben ik onlangs gestart met het zogenaamde Paleo-dieet.
Hoofddoel is om lactose, gluten en suikers zo veel mogelijk uit mijn voeding te schrappen.
Alhoewel ik er aanvankelijk sceptisch tegenover stond, heeft dit een zeer positieve invloed op mijn darmklachten. Ik word nu 's nachts niet meer wakker van krampen en voel me eigenlijk fysiek veel beter dan dat ik me in tijden heb gevoeld.
Maar: ik hou toch altijd een hongergevoel - ik probeer dat dan te stillen met één van de voedingsmiddelen die toegestaan zijn (groenten, fruit, vlees), maar het lijkt dus alsof ik nooit echt voldoende heb gegeten...
Zijn er ervaren Paleo-eters die dit ook hebben (gehad) en daarvoor een oplossing hebben gevonden.
Op deze manier verlies ik al snel heel wat kilo's. Dat is fijn natuurlijk, maar het is natuurlijk niet de bedoeling dat ik mezelf ga uithongeren
Tips zijn dus welkom!
thx
Raluca
(PS. Ik heb 2 Paleo kookboeken en heb al heel wat recepten klaargemaakt - erg lekker, maar de overige familieleden eten die dus met een stevig stuk brood, aardappelen of andere bijgerechten, anders hebben ze ook niet genoeg)
woensdag 14 januari 2015 om 23:57
quote:raluca schreef op 14 januari 2015 @ 23:33:
[...]
eerlijk: nee. Maar het idee was dus om eeen tijdje zoveel mogelijk potentiele allergenen te schrappen en als het goed gaat, dan pas geleidelijk een aantal producten weer toe te voegen om te zien wat de mogelijke boosdoener isCoeliakie kan je internist opsporen en dat hoeft niet via een eliminatiedieet. Sowieso doe je een eliminatietest onder begeleiding van een allergoloog of internist.
[...]
eerlijk: nee. Maar het idee was dus om eeen tijdje zoveel mogelijk potentiele allergenen te schrappen en als het goed gaat, dan pas geleidelijk een aantal producten weer toe te voegen om te zien wat de mogelijke boosdoener isCoeliakie kan je internist opsporen en dat hoeft niet via een eliminatiedieet. Sowieso doe je een eliminatietest onder begeleiding van een allergoloog of internist.
donderdag 15 januari 2015 om 00:03
quote:sabbaticalmeds schreef op 14 januari 2015 @ 23:23:
[...]
als je geen coeliakie hebt heeft het geen enkele zin om een GV dieet te volgen. Heb je wel eens iemand met coeliakie gezien en gezien wat een GV dieet doet met je gezondheid?Wat bedoel je hier precies mee? Voor iemand met coeliakie is een GV dieet juist als enige beter voor de gezondheid. Het is dus niet alsof coeliakie patiënten er allemaal uitzien als een stel lijken. Ja je hebt door coeliakie wel meer kans op andere auto-immuun ziekten, en als je je (nog) niet fit voelt kun je er wat minder uitzien (bijv omdat de darmen nog niet zijn hersteld/glutenfout, etc), maar als je met coeliakie gewoon goed je dieet volgt ziet niemand er wat van hoor. Sterker nog, bij mij is het tegenovergestelde het geval. Ik zie er door dat ik nu het dieet volg (ivm coeliakie) nu zo veel beter uit dat niemand gelooft dat ik ziek ben. Terwijl er bij mij momenteel qua gezondheid een waslijst met klachten is. Je argument lijkt me dus niet helemaal opgaan. Je herkent iemand met coeliakie echt niet van een afstand als hebbende coeliakie en we zien er ook niet door het glutenvrije dieet allemaal zo bar slecht uit.
[...]
als je geen coeliakie hebt heeft het geen enkele zin om een GV dieet te volgen. Heb je wel eens iemand met coeliakie gezien en gezien wat een GV dieet doet met je gezondheid?Wat bedoel je hier precies mee? Voor iemand met coeliakie is een GV dieet juist als enige beter voor de gezondheid. Het is dus niet alsof coeliakie patiënten er allemaal uitzien als een stel lijken. Ja je hebt door coeliakie wel meer kans op andere auto-immuun ziekten, en als je je (nog) niet fit voelt kun je er wat minder uitzien (bijv omdat de darmen nog niet zijn hersteld/glutenfout, etc), maar als je met coeliakie gewoon goed je dieet volgt ziet niemand er wat van hoor. Sterker nog, bij mij is het tegenovergestelde het geval. Ik zie er door dat ik nu het dieet volg (ivm coeliakie) nu zo veel beter uit dat niemand gelooft dat ik ziek ben. Terwijl er bij mij momenteel qua gezondheid een waslijst met klachten is. Je argument lijkt me dus niet helemaal opgaan. Je herkent iemand met coeliakie echt niet van een afstand als hebbende coeliakie en we zien er ook niet door het glutenvrije dieet allemaal zo bar slecht uit.
donderdag 15 januari 2015 om 00:10
quote:rennie_girl schreef op 15 januari 2015 @ 00:03:
[...]
Wat bedoel je hier precies mee? Voor iemand met coeliakie is een GV dieet juist als enige beter voor de gezondheid. Het is dus niet alsof coeliakie patiënten er allemaal uitzien als een stel lijken. Ja je hebt door coeliakie wel meer kans op andere auto-immuun ziekten, en als je je (nog) niet fit voelt kun je er wat minder uitzien (bijv omdat de darmen nog niet zijn hersteld/glutenfout, etc), maar als je met coeliakie gewoon goed je dieet volgt ziet niemand er wat van hoor. Sterker nog, bij mij is het tegenovergestelde het geval. Ik zie er door dat ik nu het dieet volg (ivm coeliakie) nu zo veel beter uit dat niemand gelooft dat ik ziek ben. Terwijl er bij mij momenteel qua gezondheid een waslijst met klachten is. Je argument lijkt me dus niet helemaal opgaan. Je herkent iemand met coeliakie echt niet van een afstand als hebbende coeliakie en we zien er ook niet door het glutenvrije dieet allemaal zo bar slecht uit.wat ik er mee bedoel is dat een GV dieet niet bedoeld is voor mensen die geen coeliakie hebben. Als je coeliakie hebt dan heb je geen keuze. Ik heb het niet over jou, ik ken je niet
[...]
Wat bedoel je hier precies mee? Voor iemand met coeliakie is een GV dieet juist als enige beter voor de gezondheid. Het is dus niet alsof coeliakie patiënten er allemaal uitzien als een stel lijken. Ja je hebt door coeliakie wel meer kans op andere auto-immuun ziekten, en als je je (nog) niet fit voelt kun je er wat minder uitzien (bijv omdat de darmen nog niet zijn hersteld/glutenfout, etc), maar als je met coeliakie gewoon goed je dieet volgt ziet niemand er wat van hoor. Sterker nog, bij mij is het tegenovergestelde het geval. Ik zie er door dat ik nu het dieet volg (ivm coeliakie) nu zo veel beter uit dat niemand gelooft dat ik ziek ben. Terwijl er bij mij momenteel qua gezondheid een waslijst met klachten is. Je argument lijkt me dus niet helemaal opgaan. Je herkent iemand met coeliakie echt niet van een afstand als hebbende coeliakie en we zien er ook niet door het glutenvrije dieet allemaal zo bar slecht uit.wat ik er mee bedoel is dat een GV dieet niet bedoeld is voor mensen die geen coeliakie hebben. Als je coeliakie hebt dan heb je geen keuze. Ik heb het niet over jou, ik ken je niet
donderdag 15 januari 2015 om 00:12
donderdag 15 januari 2015 om 00:16
Ken je deze sites al?
http://gezondlevenvanjacoline.blogspot.nl/
http://www.eetgoedvoeljegoed.nl/home/
http://gezondlevenvanjacoline.blogspot.nl/
http://www.eetgoedvoeljegoed.nl/home/
donderdag 15 januari 2015 om 00:26
quote:sabbaticalmeds schreef op 15 januari 2015 @ 00:10:
[...]
wat ik er mee bedoel is dat een GV dieet niet bedoeld is voor mensen die geen coeliakie hebben. Als je coeliakie hebt dan heb je geen keuze. Ik heb het niet over jou, ik ken je nietNee daar ben ik het ook zeker mee eens. Ik noemde mezelf alleen even als voorbeeld, omdat het uit jouw reactie leek alsof alle mensen met coeliakie er enorm slecht uit zouden moeten zien. En dat is gewoon niet zo.
[...]
wat ik er mee bedoel is dat een GV dieet niet bedoeld is voor mensen die geen coeliakie hebben. Als je coeliakie hebt dan heb je geen keuze. Ik heb het niet over jou, ik ken je nietNee daar ben ik het ook zeker mee eens. Ik noemde mezelf alleen even als voorbeeld, omdat het uit jouw reactie leek alsof alle mensen met coeliakie er enorm slecht uit zouden moeten zien. En dat is gewoon niet zo.
donderdag 15 januari 2015 om 00:27
donderdag 15 januari 2015 om 00:28
quote:rennie_girl schreef op 15 januari 2015 @ 00:26:
[...]
Nee daar ben ik het ook zeker mee eens. Ik noemde mezelf alleen even als voorbeeld, omdat het uit jouw reactie leek alsof alle mensen met coeliakie er enorm slecht uit zouden moeten zien. En dat is gewoon niet zo.ik ken niet alle patiënten. Maar jij moet als patient toch ook weten dat je extra alert moet zijn op voldoende vezels, vit B en bijv jodium.
[...]
Nee daar ben ik het ook zeker mee eens. Ik noemde mezelf alleen even als voorbeeld, omdat het uit jouw reactie leek alsof alle mensen met coeliakie er enorm slecht uit zouden moeten zien. En dat is gewoon niet zo.ik ken niet alle patiënten. Maar jij moet als patient toch ook weten dat je extra alert moet zijn op voldoende vezels, vit B en bijv jodium.
donderdag 15 januari 2015 om 00:33
quote:sabbaticalmeds schreef op 15 januari 2015 @ 00:28:
[...]
ik ken niet alle patiënten. Maar jij moet als patient toch ook weten dat je extra alert moet zijn op voldoende vezels, vit B en bijv jodium.Zeker, maar als je coeliakie hebt hoort dat er gewoon bij. Dus als je goed het dieet volgt incl. dit soort dingen dan zie je echt niet dat iemand coeliakie heeft hoor.
[...]
ik ken niet alle patiënten. Maar jij moet als patient toch ook weten dat je extra alert moet zijn op voldoende vezels, vit B en bijv jodium.Zeker, maar als je coeliakie hebt hoort dat er gewoon bij. Dus als je goed het dieet volgt incl. dit soort dingen dan zie je echt niet dat iemand coeliakie heeft hoor.
donderdag 15 januari 2015 om 00:47
Ik eet zelf tarwevrij, dus niet 100% glutenvrij, maar ook dit doet wonderen voor de darmen. (En zoveel mogelijk suikervrij, 100% blijkt niet altijd haalbaar als je nog iets van een sociaal leven wilt overhouden...) Ik kan je zoete aardappelen, quinoa en gierst aanraden, makkelijk te bereiden en te verwerken, of gewoon als bijgerecht. Ook heb je bruine rijstnoedels en boekweitnoedels, deze zijn ook als pasta prima te gebruiken. Verkrijgbaar bij Ekoplaza, maar tegenwoordig ook steeds meer in supermarkten en uiteraard online. Hoe langer je ermee bezig bent, hoe makkelijker het wordt om alternatieven te vinden voor dingen die je mist. Zo maak ik nu mijn eigen pizzabodems van o.a. amandelmeel en rijstmeel, pannenkoeken van boekweitmeel, suikervrije chocolade, brood en (ontbijt)koeken, etc. Een aantal van die recepten heb ik trouwens van de site van Jacoline, die Zarah hierboven al noemde.
Geen idee of al deze dingen "mogen" in het Paleo dieet, maar ze zijn glutenvrij en erg lekker
Pas op met de glutenvrije producten in de winkels, hier zit vaak extra suiker en andere rommel in ter compensatie.
Geen idee of al deze dingen "mogen" in het Paleo dieet, maar ze zijn glutenvrij en erg lekker
Pas op met de glutenvrije producten in de winkels, hier zit vaak extra suiker en andere rommel in ter compensatie.
donderdag 15 januari 2015 om 00:58
quote:sabbaticalmeds schreef op 15 januari 2015 @ 00:41:
[...]
te mager komt vaak voor
Voor de diagnose ja. Daarna eigenlijk minder. Zodra je darmen hersteld zijn (al kan dat 2 jaar duren) dan ga je weer normaal voedingsstoffen opnemen en komt iedereen weer aan. De meesten komen zodra ze beginnen met het dieet gelijk wat aan. Daarnaast heb je zeldzame gevallen die voor de diagnose erg aankomen omdat je doordat je weinig voedingsstoffen opneemt altijd honger hebt, dus altijd eet en je lichaam inmiddels op survival mode staat en alles vasthoudt. Die vallen in de eerste paar maanden dieet af omdat ze minder trek krijgen.
Zo vaak komt te mager dus zeker niet voor. Echter wel bij mensen zonder officiële diagnose, glutensensiviteit en mensen die voor de gezondheid zomaar van alles schrappen.
[...]
te mager komt vaak voor
Voor de diagnose ja. Daarna eigenlijk minder. Zodra je darmen hersteld zijn (al kan dat 2 jaar duren) dan ga je weer normaal voedingsstoffen opnemen en komt iedereen weer aan. De meesten komen zodra ze beginnen met het dieet gelijk wat aan. Daarnaast heb je zeldzame gevallen die voor de diagnose erg aankomen omdat je doordat je weinig voedingsstoffen opneemt altijd honger hebt, dus altijd eet en je lichaam inmiddels op survival mode staat en alles vasthoudt. Die vallen in de eerste paar maanden dieet af omdat ze minder trek krijgen.
Zo vaak komt te mager dus zeker niet voor. Echter wel bij mensen zonder officiële diagnose, glutensensiviteit en mensen die voor de gezondheid zomaar van alles schrappen.
donderdag 15 januari 2015 om 02:50
Je kunt ook een allergie hebben voor bepaalde voedingsstoffen en dus proberen om voorzichtig sommige voedingsmiddelen die je nu schrapt een voor een weer toe te voegen aan je dieet, en dan kijken wat het resultaat is? Ik begrijp je terughoudendheid hoor maar misschien dat het de moeite is, en ontzeg je jezelf nu dingen die niet nodig zijn.
Verder betreft GF eten: ben je bekend met Danielle Walker van Against All Grain? Zij heeft echt fantastische recepten.
Bijvoorbeeld dit 'brood'. Ik maakte het wel eens en het smaakt echt heel goed, en het vult. Ze heeft nog veel meer recepten op dr blog en ze heeft ook 2 kookboeken.
http://againstallgrain.co ... hite-bread-paleo-and-scd/
Verder betreft GF eten: ben je bekend met Danielle Walker van Against All Grain? Zij heeft echt fantastische recepten.
Bijvoorbeeld dit 'brood'. Ik maakte het wel eens en het smaakt echt heel goed, en het vult. Ze heeft nog veel meer recepten op dr blog en ze heeft ook 2 kookboeken.
http://againstallgrain.co ... hite-bread-paleo-and-scd/
if they like you you'll know, if they don't you'll be confused
donderdag 15 januari 2015 om 06:59
dank voor de vele reacties en de nuttige links. Ik ga ze zeker allemaal bekijken.
Voor de goede orde: ik wil geen enkel dieet zomaar blindelings volgen en al zeker niet als het meer nadelen dan voordelen zou hebben.
Ik ben alleen op zoek naar een goede evenwichtige voeding waar ik me goed bij voel.
Zoals ik al eerder schreef ben ik al jarenlang kind aan huis bij de MLD specialist. Hevige buikpijnen gehad in het verleden, waarbij ook de arts met de handen in het haar zat.
Het leek me de moeite waard om een tijdje wat strakker in de gaten te houden wat er binnen gaat en te proberen ontdekken of daar misschien een verband zit.
Op eigen houtje insuline spuiten doe ik (uiteraard) niet...
Voor de goede orde: ik wil geen enkel dieet zomaar blindelings volgen en al zeker niet als het meer nadelen dan voordelen zou hebben.
Ik ben alleen op zoek naar een goede evenwichtige voeding waar ik me goed bij voel.
Zoals ik al eerder schreef ben ik al jarenlang kind aan huis bij de MLD specialist. Hevige buikpijnen gehad in het verleden, waarbij ook de arts met de handen in het haar zat.
Het leek me de moeite waard om een tijdje wat strakker in de gaten te houden wat er binnen gaat en te proberen ontdekken of daar misschien een verband zit.
Op eigen houtje insuline spuiten doe ik (uiteraard) niet...
donderdag 15 januari 2015 om 07:23
ralaca, het is aan het begin erg ontdekken wat je allemaal wel en niet kan eten maar als Paleo een tijdje goed loopt kun je best een voedingsmiddel toevoegen om te kijken hoe het dan gaat. Ik zou zeggen aardappel. Dat is gewoon makkelijk als je 's avonds met de rest mee kan eten Kijk dat een maand aan en als dat goed gaat kun je iets anders toevoegen.
donderdag 15 januari 2015 om 08:58
quote:rennie_girl schreef op 15 januari 2015 @ 08:05:
Een appel is sowieso het verkeerde fruit om te pakken als je honger hebt. Is van bekend dat die juist honger aanwakkeren. Je kan dan beter een banaan of kaki fruit pakken.Dat is zo lekker! TO; wat afschuwelijk om met honger in bed te moeten liggen. Maak idd dan een omelet ofzo. Maar denk ook aan wat meds zei, je kan echt nierschade krijgen van veel eiwitten.
Een appel is sowieso het verkeerde fruit om te pakken als je honger hebt. Is van bekend dat die juist honger aanwakkeren. Je kan dan beter een banaan of kaki fruit pakken.Dat is zo lekker! TO; wat afschuwelijk om met honger in bed te moeten liggen. Maak idd dan een omelet ofzo. Maar denk ook aan wat meds zei, je kan echt nierschade krijgen van veel eiwitten.
donderdag 15 januari 2015 om 09:16
Ik zou toch kijken of je met een bord havermout je klachten terugkrijgt. Ik vraag het me af namelijk.
En als je daarvan weer klachten krijgt dan stop je er weer mee toch? Helemaal glutenvrij leven is lastig en als je dan ook nog alle lactose schrapt blijft er wel erg weinig over. Dus ik zou toch voorzichtig proberen je dieet ietsje uit te breiden, steeds een dingetje erbij, en dan kijken wat dat doet. Ook binnen paleo heb je soepelere en minder soepele stromingen en als het jou om je klachten gaat zou ik gewoon een beginnen met een bord havermout, blijf je je goed voelen dan kun je dat dus eten.
En bijv iets van boekweitpannekoeken, of andere graansoorten die geen tarwe zijn. Waarschijnlijk kun je daar al een stuk beter tegen. Alleen groenten, fruit en vlees is wel erg karig.
En als je daarvan weer klachten krijgt dan stop je er weer mee toch? Helemaal glutenvrij leven is lastig en als je dan ook nog alle lactose schrapt blijft er wel erg weinig over. Dus ik zou toch voorzichtig proberen je dieet ietsje uit te breiden, steeds een dingetje erbij, en dan kijken wat dat doet. Ook binnen paleo heb je soepelere en minder soepele stromingen en als het jou om je klachten gaat zou ik gewoon een beginnen met een bord havermout, blijf je je goed voelen dan kun je dat dus eten.
En bijv iets van boekweitpannekoeken, of andere graansoorten die geen tarwe zijn. Waarschijnlijk kun je daar al een stuk beter tegen. Alleen groenten, fruit en vlees is wel erg karig.
donderdag 15 januari 2015 om 09:22
Handje noten? Vult veel meer dan wortels en appels.
Je wilt goed en evenwichtig eten zeg je. Maar is Paleo dan wel een goed idee?
http://weblogs.nrc.nl/wet ... 010/04/10/het-paleodieet/
http://www.npowetenschap.nl/nieuws/kort ... ni/04.html
(zo, dat was ff lang zoeken, naar enigszins wetenschappelijk onderlegde info over het paleodieet, ik vond eigenlijk geen echt onderbouwde artikelen, pro of contra)
Je wilt goed en evenwichtig eten zeg je. Maar is Paleo dan wel een goed idee?
http://weblogs.nrc.nl/wet ... 010/04/10/het-paleodieet/
http://www.npowetenschap.nl/nieuws/kort ... ni/04.html
(zo, dat was ff lang zoeken, naar enigszins wetenschappelijk onderlegde info over het paleodieet, ik vond eigenlijk geen echt onderbouwde artikelen, pro of contra)
donderdag 15 januari 2015 om 09:29
Lees anders mee op het 5:2-topic, daar schrijven meer mensen mee die ook paleo eten, zoals ik. Ik heb nooit honger, de truc is eten totdat je verzadigd bent, meer vetten eten zoals noten, avocado's, kokos, etc.
Ik ben door paleo te eten ook flink opgeknapt wat betreft darmproblemen en acne, bijvoorbeeld. Het is onzin dat glutenvrij eten alleen goed is voor mensen met coeliakie. Bij mij zijn de darmproblemen pas verdwenen toen ik granen uit mijn voeding heb geschrapt en zo ook de acne. Eet ik per ongeluk iets met gluten et voilà, weer darmkrampen, diarree, opgeblazen buik alsof ik zwanger ben en acne. Ik ben onderzocht op coeliakie, maar had het toen niet. Wat ook geen garantie is.
Ik ben door paleo te eten ook flink opgeknapt wat betreft darmproblemen en acne, bijvoorbeeld. Het is onzin dat glutenvrij eten alleen goed is voor mensen met coeliakie. Bij mij zijn de darmproblemen pas verdwenen toen ik granen uit mijn voeding heb geschrapt en zo ook de acne. Eet ik per ongeluk iets met gluten et voilà, weer darmkrampen, diarree, opgeblazen buik alsof ik zwanger ben en acne. Ik ben onderzocht op coeliakie, maar had het toen niet. Wat ook geen garantie is.
You know how I know? Because I reeaally think so!
