Lijf & Lijn alle pijlers

The men that made us fat

17-09-2013 10:26 78 berichten
Alle reacties Link kopieren
Wie heeft deze docu wel eens gezien en wat vinden jullie er van?



Ikzelf, op zoek naar een blijvende verandering in mijn voedingspatroon omdat ik een paar kilos kwijt wilde, ben na het kijken van deze docu ook echt in gaan zien waarom ik steeds een beetje overgewicht bleef houden terwijl ik dacht dat ik echt goed at. Volgens de richtlijnen van het voedingscentrum enzo.



Deze docu verteld over hoe ons voedsel geproduceerd word, de marketingmachine waarmee we overtuigd worden, en de schrikbarende hoeveelheid suikers die in ons voedsel verwerkt zijn en welk effect dat heeft op ons lichaam.
..popcorn?
Alle reacties Link kopieren
quote:kadanz schreef op 17 september 2013 @ 11:45:

Vergeet nou al dat onderzoek en laat drie maanden lang alle kaas, cola, vruchtensappen en chips uit je dieet. Eet alleen mager: magere melk, mager gehakt, Slankie kaas. Ik garandeer je dat je afvalt.Gelul, het is allang aangetoond dat alle light-producten vaak lijden tot meer calorieinname op de langen duur vanwege het gebrek aan verzadiging. Het is niet de oplossing.
Alle reacties Link kopieren
quote:markovic schreef op 17 september 2013 @ 11:45:

[...]





De enige vetten waarvan schadelijke gezondheidseffecten zijn aangetoond zijn de transvetten uit bewerkte plantaardige olieen, zoals in margarine. Verder hebben de vetzuren die je lichaam aanmaakt uit suikers een negatief effect op de gezondheid.



Verder zijn er geen ongezonde vetten. Van dierlijke vetten is geen enkel schadelijke effect bekend. De troep die in goedkope koekjes zit is meestal bewerkte plantaardige zooi en dus slecht. Je kunt beter boter gebruiken, dat is niet slecht.



Verder hebben sommige vette/olieen zuitgesproken gunstige effecten op de gezondheid (vrnl. Omega-3) maar dat is niet hetzelfde als zeggen dat andere vetten ongezond zouden zijn.Dat bedoel ik dus ook. Ik zeg juist dat transvetten ongezond zijn, alleen gebruikte ik het woord niet. Je had mijn post wat beter moeten lezen.
Alle reacties Link kopieren
Hoe meer je in gezonde voeding gaat verdiepen, hoe meer tegenstrijdige verhalen je tegenkomt.



Ik heb een keer besloten dat zolang ik mij gezond voel en geen overgewicht heb geen internet meer ga afstruinen naar verhalen wat nu wel en niet gezond is.



Toen ik van de huisarts te horen heb gekregen dat ik een spastische darm heb, heb ik dat wel gedaan en internet staat vol met tips om slank te blijven of af te vallen. Daar had ik totaal niks aan.



Wat ik wel weer grappig vind is het doel van verschillende soorten reclame/marketing en ons (onbewuste) gedrag daarop.
Alle reacties Link kopieren
quote:aaquamarine schreef op 17 september 2013 @ 11:47:

[...]





Dat bedoel ik dus ook. Ik zeg juist dat transvetten ongezond zijn, alleen gebruikte ik het woord niet. Je had mijn post wat beter moeten lezen.Ok, ik dacht dat het weer het obligate dierlijke vetten ongezond/plantaardige vetten gezond verhaaltje was dat zo vaak wordt afgestoken. Daar is nl. helemaal geen bewijs voor.
Alle reacties Link kopieren
quote:kadanz schreef op 17 september 2013 @ 11:45:

Vergeet nou al dat onderzoek en laat drie maanden lang alle kaas, cola, vruchtensappen en chips uit je dieet. Eet alleen mager: magere melk, mager gehakt, Slankie kaas. Ik garandeer je dat je afvalt.



Ik geloof best dat je op die manier af kunt vallen, maar dat is dan omdat je veel minder calorieën binnenkrijgt doordat je tussendoor niet loopt te snaaien. Gezond is het zeker niet, die light-rotzooi.



En geloof het of niet, maar als ik heel gezond eet, kan ik meer calorieën eten dan wanneer ik aan de koek, chips en pizza zit. Dat is echt geen gelul.
Alle reacties Link kopieren
quote:kadanz schreef op 17 september 2013 @ 11:38:

[...]



Daar gaat het dus mis. Natuurlijk moet je vetten eten, maar als je merkt dat je niet op gewicht blijft dan doe je toch iets fout. Dan krijg je te veel vet binnen. En dat is nu net het punt van dit topic toch?Dit is natuulijk complete onzin. Hoezo krijg je dan teveel vet binnen? Waarom niet teveel suikers,/koolhydraten of te veel eiwitten? Het zijn allemaal calorieen.
Alle reacties Link kopieren
quote:markovic schreef op 17 september 2013 @ 11:49:

[...]





Ok, ik dacht dat het weer het obligate dierlijke vetten ongezond/plantaardige vetten gezond verhaaltje was dat zo vaak wordt afgestoken. Daar is nl. helemaal geen bewijs voor.Nee hoor, ik noem zelfs ook vis in mijn reactie. Ik eet zelf geen vlees, omdat ik geloof dat het ik net zo gezond kan eten zonder dat daar dieren voor dood hoeven te gaan, maar ik denk niet dat het vet in vlees ongezond is.
Alle reacties Link kopieren
quote:nola schreef op 17 september 2013 @ 10:39:

Heb je de docu gezien?

Niet dat ik zeg dat het DE waarheid is, maar wel een benadering van. En er zit heel veel logica in.



Ja daar zin de makers van die docu's altijd goed in. Dingen naar voren brengen die heel logisch lijken. Het gekke is dat de maker van de tegengestelde mening docu ook van die logische verklaringen heeft.

Zie je de logica daarvan?
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert
Alle reacties Link kopieren
quote:markovic schreef op 17 september 2013 @ 11:51:

[...]





Dit is natuulijk complete onzin. Hoezo krijg je dan teveel vet binnen? Waarom niet teveel suikers,/koolhydraten of te veel eiwitten? Het zijn allemaal calorieen.Inderdaad. Heeft niets met vet te maken. Ik eet zelf behoorlijk wat vet: noten, avocado's, zalm en ook vaak kaas en chips (de laatste twee echt niet gezond, maar daar kan ik moeilijk vanaf blijven) en ik ben hartstikke slank, heb een lage bloeddruk en cholesterolgehalte. Daarentegen eet en drink ik nauwelijks suiker, dus wat dat betreft zou de theorie van dit topic (dat niet vet, maar suiker de dikmaker is) heel goed kunnen kloppen.
quote:aaquamarine schreef op 17 september 2013 @ 11:51:

[...]





Ik geloof best dat je op die manier af kunt vallen, maar dat is dan omdat je veel minder calorieën binnenkrijgt doordat je tussendoor niet loopt te snaaien. Gezond is het zeker niet, die light-rotzooi.



En geloof het of niet, maar als ik heel gezond eet, kan ik meer calorieën eten dan wanneer ik aan de koek, chips en pizza zit. Dat is echt geen gelul.Ik heb het niet over lightproducten. Magere melk is geen 'light'.

Maar goed, volg maar de rages van het moment, de nieuwste meest tegenstrijdige onderzoeken. Als dat je helpt, prima.



Ik appeleer alleen maar aan je logisch denken. Als kaas voor de helft uit vet bestaat, is het dan zo slim om twee plakken kaas op je boterham te zetten? Als gehakt voor een groot deel uit vet bestaat, waarom giet je het overtollige vet dan niet af? Als vruchtensap vaak zoeter is dan cola, waarom geldt alleen die laatste als een dikmaker in onze folklore?



Laat die onderzoekers lekker ver elkaar heen rollen met hun ideetjes over wat nu weer gezond is en wat niet en gebruik je gezond verstand. Kijk naar de hoeveelheid vet en koolhydraten die je opneemt, ook bij de zaken die normaal als 'gezond' worden beschouwd in Nederland (melk, boter, kaas etc).
quote:markovic schreef op 17 september 2013 @ 11:51:

[...]





Dit is natuulijk complete onzin. Hoezo krijg je dan teveel vet binnen? Waarom niet teveel suikers,/koolhydraten of te veel eiwitten? Het zijn allemaal calorieen.Jeetje, jullie zijn heel erg pikkie. Je moet wel een beetje de context volgen van mijn eerdere berichten. Maar je hebt gelijk. Vetten én koolhydraten. Modereer ze en je valt af.
Alle reacties Link kopieren
quote:kadanz schreef op 17 september 2013 @ 11:58:

[...]

Ik heb het niet over lightproducten. Magere melk is geen 'light'.

Maar goed, volg maar de rages van het moment, de nieuwste meest tegenstrijdige onderzoeken. Als dat je helpt, prima.



Ik appeleer alleen maar aan je logisch denken. Als kaas voor de helft uit vet bestaat, is het dan zo slim om twee plakken kaas op je boterham te zetten? Als gehakt voor een groot deel uit vet bestaat, waarom giet je het overtollige vet dan niet af? Als vruchtensap vaak zoeter is dan cola, waarom geldt alleen die laatste als een dikmaker in onze folklore?



Laat die onderzoekers lekker ver elkaar heen rollen met hun ideetjes over wat nu weer gezond is en wat niet en gebruik je gezond verstand. Kijk naar de hoeveelheid vet en koolhydraten die je opneemt, ook bij de zaken die normaal als 'gezond' worden beschouwd in Nederland (melk, boter, kaas etc).





Weet je wat het met dieten is? Het is makkelijk zat om een dieet te verzinnen met weinig calorieen waar je van af valt als je het daadwerkelijk volhoudt.



Alleen dieten met light/vetarme producten zijn moeilijk vol te houden omdat ze niet verzadigen en je dan vaak de hongerklop krijgt. Verder moet je als je af wilt vallen vet in je lichaam verbranden en dus je stofwisseling op vet als brandstoof instellen. Dat lukt niet als je juist veel, makkelijk verteerbare, koolhydraten en suikers binnenkrijgt in je voeding. Wat altijd het geval is als je een dieet gaat volgen dat vetarm is.
quote:nlies schreef op 17 september 2013 @ 11:53:

[...]





Ja daar zin de makers van die docu's altijd goed in. Dingen naar voren brengen die heel logisch lijken. Het gekke is dat de maker van de tegengestelde mening docu ook van die logische verklaringen heeft.

Zie je de logica daarvan?Welke docu is dat?
quote:kadanz schreef op 17 september 2013 @ 12:02:

[...]



Jeetje, jullie zijn heel erg pikkie. Je moet wel een beetje de context volgen van mijn eerdere berichten. Maar je hebt gelijk. Vetten én koolhydraten. Modereer ze en je valt af.daar horen eiwitten ook bij. Je hebt echter alle drie nodig, dus als je gaat modereren dan modereer je bij alle drie een beetje ipv 1 radicaal te modereren
quote:markovic schreef op 17 september 2013 @ 12:04:

[...]





Weet je wat het met dieten is? Het is makkelijk zat om een dieet te verzinnen met weinig calorieen waar je van af valt als je het daadwerkelijk volhoudt.



Alleen dieten met light/vetarme producten zijn moeilijk vol te houden omdat ze niet verzadigen en je dan vaak de hongerklop krijgt. Verder moet je als je af wilt vallen vet in je lichaam verbranden en dus je stofwisseling op vet als brandstoof instellen. Dat lukt niet als je juist veel, makkelijk verteerbare, koolhydraten en suikers binnenkrijgt in je voeding. Wat altijd het geval is als je een dieet gaat volgen dat vetarm is.

Daar heb je natuurlijk gelijk in, maar ik heb het niet eens echt over een dieet maar over de common sense die veel Nederlanders niet hebben omdat we maar blijven denken dat 'zuivel gezond is'. Dat wordt ons van kleins af aan ingepeperd, dus hup, twee plakken kaas op onze boterham-met-boter en de ene pak vruchtensap naar binnen kieperen na de andere.



We denken dat het gezond is maar staan niet stil bij het feit dat het ook enorme dikmakers zijn. Ondertussen blijven we ons maar afvragen waarom we te dik blijven.
Alle reacties Link kopieren
Als je wil afvallen zou ik gewoon zorgen dat je simpelweg meer verbrandt dan dat je binnenkrijgt. Of denk ik dan veel te simpel?



Als je echt moet bijhouden wat je allemaal wel/niet 'mag' eten, stuit je toch alleen maar op tegenstrijdigheden (dan moeten we weer allemaal aan de Omega, dan zijn het weer anti-oxidanten, vervolgens blijkt het allemaal onderuit gehaald, net als het zogenaamd o zo giftige aspartaam). Dat kan, en wil, toch niemand bijhouden?



Ik denk dus dat het focussen op verbranding/beweging altijd effectiever is dan het (overmatig) focussen op eten.
In theorie wel jen, alleen krijg ik van meer beweging alleen maar meer honger



Zonder gekheid, natuurlijk moet je ook meer bewegen.
quote:nola schreef op 17 september 2013 @ 10:26:

[...]



Deze docu verteld over hoe ons voedsel geproduceerd word, de marketingmachine waarmee we overtuigd worden,[...]Reclame van AH: AH puur&eerlijk duurzame vangst pangasiusfilet

Pangasiusfilet is een zoetwatervis gevangen in Vietnam





Echter:

Pangasiusvis is niet zo'n verantwoorde vis als het lijkt

Vara Kassa: Pangasius verontreinigd: nVWA gaat vis testen
Alle reacties Link kopieren
Maar Kadanz, denk je niet dat die honger (of trek) overgaat als je meer in balans bent? Dat als je eenmaal op gewicht ben (en je dus weer evenveel binnen kan krijgen als dat je verbrandt), je maag (en hersenen!) gewend zijn aan de 'juiste' hoeveelheid voedsel ten opzichte van je beweging?

Ik denk namelijk niet dat mensen geboren worden met honger (ik bedoel eigenlijk een gevoel van 'tekort' terwijl je dus eigenlijk in de plus staat). Kan die balans dan niet weer rechtgetrokken worden? (Dus een soort 'natuurlijke' maagverkleining eigenlijk )
Alle reacties Link kopieren
Wat is het toch lekker makkelijk om anderen de schuld te geven van overgewicht.

Nee, jij schuift dat naar binnen!

Als je niet meer eet dan je verbranden kan krijg je ook geen overgewicht.
Ik ben overtuigd dat dat kan jen16, die balans kun je recht trekken Maar de meeste mensen willen dat niet. Niet echt.
Alle reacties Link kopieren
quote:kadanz schreef op 17 september 2013 @ 11:45:

Vergeet nou al dat onderzoek en laat drie maanden lang alle kaas, cola, vruchtensappen en chips uit je dieet. Eet alleen mager: magere melk, mager gehakt, Slankie kaas. Ik garandeer je dat je afvalt.



Ik eet niet anders, al jaren, en ik kwam aan.



Lichaamsprocessen zijn helaas niet altijd simpel 1-1=0
Later is nu
Alle reacties Link kopieren
Wanneer houden ze nu toch eens op met dat soort geneuzel?

Alles met mate is mijn motto.

Schrap beslist NIET alle vetten uit je dieet.

Ik werk in een groot ziekenhuis waar veel onderzoek gedaan wordt naar osteoporose. Over een jaar of 10 wordt een mega-epidemie verwacht van mensen met osteoporose, omdat er nu een grote groep (vooral) vrouwen en meisjes zijn die al jaren alle vet uit hun dieet geschrapt hebben en dus nooit genoeg kalk binnen zullen krijgen. Omdat de eeuwig aan het lijnen zijn óf geen zuivel lusten. Dierlijke zuivel is trouwens niet de enige bron van calcium. Kalk uit soya of notenprodukten/amandelmelk kan ook. Maar ja, dat bevat ook calorieen, dus dat gebruikt die groep ook niet. Heb er laatst op de BBC ook een interessante docu over gezien.

Groente als broccoli bevat ook calcium, maar minder geconcentreerd. En wie is nu bereid om een kilo broccoli per dag te eten.

Tevens zorgen de goede vetten (vette vis, noten, avocado, volle yoghurt) voor een goede hersenfunctie en een mooie huid.



Zelf zou ik zonder heerlijke koolhydraten als brood, aardappels en pasta niet willen leven. Pasta houd ik minder van.



Aankomen doe je van snoepen en snacken. Koekjes, chocola, frisdrank, chips etc. Niet van een vers evenwichtig samengestelde warme maaltijd of een belegd volkorenbroodje.
Nee, niet altijd dreamer, net zoals degene hierboven die zegt dat ze alles eet en geen grammetje aankomt. Maar gemiddeld genomen, denk je niet dat mensen zullen afvallen als ze even goed kijken naar wat ze naar binnen kieperen?
quote:amarna schreef op 17 september 2013 @ 14:22:

Tevens zorgen de goede vetten (vette vis, noten, avocado, volle yoghurt) voor een goede hersenfunctie en een mooie huid.



Een losse vraag er tussendoor.

Goede vetten zoals je zegt van volle yoghurt, zijn dat dezelfde goede vetten uit melk en pizza?

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven