Lijf & Lijn
alle pijlers
Wie kan mij helpen met een gezond eetpatroon
zondag 5 juli 2015 om 21:15
Beste forumers.
Terugkijkend op foto's ben ik mij rot geschrokken en tot de conclusie gekomen dat ik echt veel te zwaar ben. Best stom eigenlijk want dat is niet het beeld wat ik van mezelf heb.
Omgerekend heb ik een bmi van 33 dat is dus te zwaar.
Vorige week ben ik voor het eerst in mij leven naar de sportschool geweest en zo voor de eerste keer is het prima bevallen. Ik heb op de sportschool begrepen dat ze een personal fitplan kunnen gaan maken.
Naast sporten moet ik ook anders gaan eten
Ik merk dat ik eigenlijk weinig van voeding afweet en heb een ongezond eetpartoon.
Vanmorgen twee bruine boterhammen met aardbeien en een cappucino
Lunch vergeten te eten en vergeten fruit te eten.
Vanmiddag nog snel eem cracker genomen omdat ik zo flauw en duizelig was
en vanavond stond er op het menu broodje hamburger dan neem ik natuurlijk wel het uitgebreide broodje met chedar kaas, gebakken uit, mayo en curry dat is niet echt een gezonde keus natuurlijk. Nu ben ik wel iemand die vind dat je niet alleen maar gezond kunt eten en je mag af en toe ook best genieten. Maar hoe vind je nu een goed balans in je eetpatroon?
Terugkijkend op foto's ben ik mij rot geschrokken en tot de conclusie gekomen dat ik echt veel te zwaar ben. Best stom eigenlijk want dat is niet het beeld wat ik van mezelf heb.
Omgerekend heb ik een bmi van 33 dat is dus te zwaar.
Vorige week ben ik voor het eerst in mij leven naar de sportschool geweest en zo voor de eerste keer is het prima bevallen. Ik heb op de sportschool begrepen dat ze een personal fitplan kunnen gaan maken.
Naast sporten moet ik ook anders gaan eten
Ik merk dat ik eigenlijk weinig van voeding afweet en heb een ongezond eetpartoon.
Vanmorgen twee bruine boterhammen met aardbeien en een cappucino
Lunch vergeten te eten en vergeten fruit te eten.
Vanmiddag nog snel eem cracker genomen omdat ik zo flauw en duizelig was
en vanavond stond er op het menu broodje hamburger dan neem ik natuurlijk wel het uitgebreide broodje met chedar kaas, gebakken uit, mayo en curry dat is niet echt een gezonde keus natuurlijk. Nu ben ik wel iemand die vind dat je niet alleen maar gezond kunt eten en je mag af en toe ook best genieten. Maar hoe vind je nu een goed balans in je eetpatroon?
maandag 6 juli 2015 om 15:54
Een paar jaar geleden heb ik 8 weken in het ziekenhuis gelegen (zonder mogelijkheid om aan fitness of sport te doen) en daar ben ik als side-effect meer dan 20 kilogram van afgevallen. Hoe?
Ontbijt: 2 boterhammen met beleg (plakje kaas, plakje worst, jam of chocopasta).
Lunch: idem.
Avondeten: 2 groentelepels pasta, rijst, aardappels o.i.d. + 2 groentelepels groente + 2 eetlepels saus + 100 gram vlees, vis of vleesvervanger + 1 bakje van 100 ml dessert.
Geen snoep, geen chips, geen koek of taart en alleen suikervrije dranken. Eventueel wel komkommer, radijs, tomaat, selderij o.i.d. als snoepvervanger.
Ontbijt: 2 boterhammen met beleg (plakje kaas, plakje worst, jam of chocopasta).
Lunch: idem.
Avondeten: 2 groentelepels pasta, rijst, aardappels o.i.d. + 2 groentelepels groente + 2 eetlepels saus + 100 gram vlees, vis of vleesvervanger + 1 bakje van 100 ml dessert.
Geen snoep, geen chips, geen koek of taart en alleen suikervrije dranken. Eventueel wel komkommer, radijs, tomaat, selderij o.i.d. als snoepvervanger.
Love is the meaning of life
woensdag 8 juli 2015 om 11:05
quote:elfjetwaalfje schreef op 06 juli 2015 @ 15:54:
Een paar jaar geleden heb ik 8 weken in het ziekenhuis gelegen (zonder mogelijkheid om aan fitness of sport te doen) en daar ben ik als side-effect meer dan 20 kilogram van afgevallen. Hoe?
Ontbijt: 2 boterhammen met beleg (plakje kaas, plakje worst, jam of chocopasta).
Lunch: idem.
Avondeten: 2 groentelepels pasta, rijst, aardappels o.i.d. + 2 groentelepels groente + 2 eetlepels saus + 100 gram vlees, vis of vleesvervanger + 1 bakje van 100 ml dessert.
Geen snoep, geen chips, geen koek of taart en alleen suikervrije dranken. Eventueel wel komkommer, radijs, tomaat, selderij o.i.d. als snoepvervanger.Dat lijkt me best weinig op en dag
Een paar jaar geleden heb ik 8 weken in het ziekenhuis gelegen (zonder mogelijkheid om aan fitness of sport te doen) en daar ben ik als side-effect meer dan 20 kilogram van afgevallen. Hoe?
Ontbijt: 2 boterhammen met beleg (plakje kaas, plakje worst, jam of chocopasta).
Lunch: idem.
Avondeten: 2 groentelepels pasta, rijst, aardappels o.i.d. + 2 groentelepels groente + 2 eetlepels saus + 100 gram vlees, vis of vleesvervanger + 1 bakje van 100 ml dessert.
Geen snoep, geen chips, geen koek of taart en alleen suikervrije dranken. Eventueel wel komkommer, radijs, tomaat, selderij o.i.d. als snoepvervanger.Dat lijkt me best weinig op en dag
woensdag 8 juli 2015 om 11:13
Hier gaat het volgen mij best ok.. en heb ik het ritme te pakken.
Gisteren
Magere kwark met nectarine en halve banaan (geen lekkere combinatie en ik vind kwark niet lekker) maar het vult wel heel goed
Aarbeien
Twee waldkorn boterhammen met spread en komkommer
Twee rijstwavels met zeezout en rozemarijn.. die dingen zijn nog best te eten
en het vulde best goed
als avond eten heb ik wat pasta gehad met kipfilet, spinazie, courgette en wat kaas. Ik heb er een salade bij gegeten. Dus ipv twee keer opscheppen heb ik een keer opgeschept en dat was meer dan prima
Gisteren
Magere kwark met nectarine en halve banaan (geen lekkere combinatie en ik vind kwark niet lekker) maar het vult wel heel goed
Aarbeien
Twee waldkorn boterhammen met spread en komkommer
Twee rijstwavels met zeezout en rozemarijn.. die dingen zijn nog best te eten
en het vulde best goed als avond eten heb ik wat pasta gehad met kipfilet, spinazie, courgette en wat kaas. Ik heb er een salade bij gegeten. Dus ipv twee keer opscheppen heb ik een keer opgeschept en dat was meer dan prima
woensdag 8 juli 2015 om 11:56
quote:BriannaF schreef op 06 juli 2015 @ 08:16:
[...]
Leg mij eens uit wat hier niet gezond aan is? Groente en fruit bij elke maaltijd, weinig vlees, zuivel heb je echt niet nodig, dat is voor pasgeboren kalfjes, brood wordt ook zwaar overschat, kijk maar naar andere landen, daar is brood een bijgerecht en geen hoofdmaaltijd.Je eet te weinig en je laat volledige voedingsgroepen weg zonder ze te vervangen door een gelijkwaardig alternatief.
[...]
Leg mij eens uit wat hier niet gezond aan is? Groente en fruit bij elke maaltijd, weinig vlees, zuivel heb je echt niet nodig, dat is voor pasgeboren kalfjes, brood wordt ook zwaar overschat, kijk maar naar andere landen, daar is brood een bijgerecht en geen hoofdmaaltijd.Je eet te weinig en je laat volledige voedingsgroepen weg zonder ze te vervangen door een gelijkwaardig alternatief.
woensdag 8 juli 2015 om 12:07
quote:zeeuwsmeisje1981 schreef op 08 juli 2015 @ 11:56:
[...]
Je eet te weinig en je laat volledige voedingsgroepen weg zonder ze te vervangen door een gelijkwaardig alternatief.Je bedoelt de voedingsgroepen in de schijf van 5, oh nee 4, of toch 5? Zo achterhaald. Maar goed ipv brood eet ik havermout, pasta en rijst zijn voornamelijk vulling en bevatten maar weinig voedingsstoffen. En hoezo eet ik te weinig, kun je dat afzien aan dat ene zinnetje wat ik plaatste? Er is zo ontzettend veel meer dan alleen brood/pasta en zuivel.
[...]
Je eet te weinig en je laat volledige voedingsgroepen weg zonder ze te vervangen door een gelijkwaardig alternatief.Je bedoelt de voedingsgroepen in de schijf van 5, oh nee 4, of toch 5? Zo achterhaald. Maar goed ipv brood eet ik havermout, pasta en rijst zijn voornamelijk vulling en bevatten maar weinig voedingsstoffen. En hoezo eet ik te weinig, kun je dat afzien aan dat ene zinnetje wat ik plaatste? Er is zo ontzettend veel meer dan alleen brood/pasta en zuivel.
"Boring conversation anyway"
woensdag 8 juli 2015 om 12:58
Je voelt je duidelijk nogal aangesproken, dat zegt al genoeg...
Het gros van de mensen knapt al enorm op als ze een gezond alternatief (lees: volkoren boterhammen) nemen voor de witte boterhammen met hagelslag en de gebakken aardappels met gemaksvlees (mooie term). Daar hoeft geen sojamelk aan te pas te komen (zo gezond is dat spul trouwens niet, en amandelmelk al helemaal niet). Idem met de hetze tegen fruit: ja, er zit suiker in, maar je kunt je beter te barsten eten aan fruit dan dat je gevulde koeken gaat snaaien. Fruit is super gezond, en bovendien: je stilt er je trek mee - heb je wel eens iemand zien bingen op appels?
TO: honger is relatief. Als je minder gaat eten dan je gewend was zal je even wat trek hebben de eerste paar dagen. Probeer uit te vinden of die trek in je hoofd zit of echt uit je lijf komt. Ik zou me niet blind staren op tussendoortjes, als je hoofdmaaltijden groot genoeg zijn heb je helemaal geen behoefte aan een tussendoortje. Vaak is dat koekje bij de koffie meer een gewoonte dan noodzakelijk.
Het gros van de mensen knapt al enorm op als ze een gezond alternatief (lees: volkoren boterhammen) nemen voor de witte boterhammen met hagelslag en de gebakken aardappels met gemaksvlees (mooie term). Daar hoeft geen sojamelk aan te pas te komen (zo gezond is dat spul trouwens niet, en amandelmelk al helemaal niet). Idem met de hetze tegen fruit: ja, er zit suiker in, maar je kunt je beter te barsten eten aan fruit dan dat je gevulde koeken gaat snaaien. Fruit is super gezond, en bovendien: je stilt er je trek mee - heb je wel eens iemand zien bingen op appels?
TO: honger is relatief. Als je minder gaat eten dan je gewend was zal je even wat trek hebben de eerste paar dagen. Probeer uit te vinden of die trek in je hoofd zit of echt uit je lijf komt. Ik zou me niet blind staren op tussendoortjes, als je hoofdmaaltijden groot genoeg zijn heb je helemaal geen behoefte aan een tussendoortje. Vaak is dat koekje bij de koffie meer een gewoonte dan noodzakelijk.
woensdag 8 juli 2015 om 13:12
quote:BriannaF schreef op 08 juli 2015 @ 12:07:
[...]
Je bedoelt de voedingsgroepen in de schijf van 5, oh nee 4, of toch 5? Zo achterhaald. Maar goed ipv brood eet ik havermout, pasta en rijst zijn voornamelijk vulling en bevatten maar weinig voedingsstoffen. En hoezo eet ik te weinig, kun je dat afzien aan dat ene zinnetje wat ik plaatste? Er is zo ontzettend veel meer dan alleen brood/pasta en zuivel.wat een onzin
[...]
Je bedoelt de voedingsgroepen in de schijf van 5, oh nee 4, of toch 5? Zo achterhaald. Maar goed ipv brood eet ik havermout, pasta en rijst zijn voornamelijk vulling en bevatten maar weinig voedingsstoffen. En hoezo eet ik te weinig, kun je dat afzien aan dat ene zinnetje wat ik plaatste? Er is zo ontzettend veel meer dan alleen brood/pasta en zuivel.wat een onzin
woensdag 8 juli 2015 om 13:12
quote:zeeuwsmeisje1981 schreef op 08 juli 2015 @ 12:58:
Je voelt je duidelijk nogal aangesproken, dat zegt al genoeg...
Het gros van de mensen knapt al enorm op als ze een gezond alternatief (lees: volkoren boterhammen) nemen voor de witte boterhammen met hagelslag en de gebakken aardappels met gemaksvlees (mooie term). Daar hoeft geen sojamelk aan te pas te komen (zo gezond is dat spul trouwens niet, en amandelmelk al helemaal niet). Idem met de hetze tegen fruit: ja, er zit suiker in, maar je kunt je beter te barsten eten aan fruit dan dat je gevulde koeken gaat snaaien. Fruit is super gezond, en bovendien: je stilt er je trek mee - heb je wel eens iemand zien bingen op appels?
TO: honger is relatief. Als je minder gaat eten dan je gewend was zal je even wat trek hebben de eerste paar dagen. Probeer uit te vinden of die trek in je hoofd zit of echt uit je lijf komt. Ik zou me niet blind staren op tussendoortjes, als je hoofdmaaltijden groot genoeg zijn heb je helemaal geen behoefte aan een tussendoortje. Vaak is dat koekje bij de koffie meer een gewoonte dan noodzakelijk.en eens.
Je voelt je duidelijk nogal aangesproken, dat zegt al genoeg...
Het gros van de mensen knapt al enorm op als ze een gezond alternatief (lees: volkoren boterhammen) nemen voor de witte boterhammen met hagelslag en de gebakken aardappels met gemaksvlees (mooie term). Daar hoeft geen sojamelk aan te pas te komen (zo gezond is dat spul trouwens niet, en amandelmelk al helemaal niet). Idem met de hetze tegen fruit: ja, er zit suiker in, maar je kunt je beter te barsten eten aan fruit dan dat je gevulde koeken gaat snaaien. Fruit is super gezond, en bovendien: je stilt er je trek mee - heb je wel eens iemand zien bingen op appels?
TO: honger is relatief. Als je minder gaat eten dan je gewend was zal je even wat trek hebben de eerste paar dagen. Probeer uit te vinden of die trek in je hoofd zit of echt uit je lijf komt. Ik zou me niet blind staren op tussendoortjes, als je hoofdmaaltijden groot genoeg zijn heb je helemaal geen behoefte aan een tussendoortje. Vaak is dat koekje bij de koffie meer een gewoonte dan noodzakelijk.en eens.
woensdag 8 juli 2015 om 13:13
quote:Zonnetje_van_de_dag schreef op 08 juli 2015 @ 11:14:
Vandaag heb ik trouwens gesport en ontbeten met kwark en aardbeien
en nu net een kiwi gegeten.
Merk dat ik wel wat trek heb en gisteren ook bij vlagen. Moet ik meer eten?Jaha, op kwark en aarbeien kom je de dag niet door, je krijg amper brandstof binnen. Kwark bevat eiwit en dat is een bouwstof. Brandstoffen zitten in koolhydraten, doe dus muesli bij de kwark en dan graag de ongezoete variant.
Vandaag heb ik trouwens gesport en ontbeten met kwark en aardbeien
en nu net een kiwi gegeten.
Merk dat ik wel wat trek heb en gisteren ook bij vlagen. Moet ik meer eten?Jaha, op kwark en aarbeien kom je de dag niet door, je krijg amper brandstof binnen. Kwark bevat eiwit en dat is een bouwstof. Brandstoffen zitten in koolhydraten, doe dus muesli bij de kwark en dan graag de ongezoete variant.
woensdag 8 juli 2015 om 13:15
quote:Zonnetje_van_de_dag schreef op 08 juli 2015 @ 11:13:
Hier gaat het volgen mij best ok.. en heb ik het ritme te pakken.
Gisteren
Magere kwark met nectarine en halve banaan (geen lekkere combinatie en ik vind kwark niet lekker) maar het vult wel heel goed
Aarbeien
Twee waldkorn boterhammen met spread en komkommer
Twee rijstwavels met zeezout en rozemarijn.. die dingen zijn nog best te eten en het vulde best goed
als avond eten heb ik wat pasta gehad met kipfilet, spinazie, courgette en wat kaas. Ik heb er een salade bij gegeten. Dus ipv twee keer opscheppen heb ik een keer opgeschept en dat was meer dan prima
Rijstwafels? dat is gewoon lucht, neem dan een echte boterham.
Spread? dat is een hoop zout en vaak ook suiker, neem gewoon kaas met komkommer. Dat is ook zout maar bevat tenminste nog proteine
Hier gaat het volgen mij best ok.. en heb ik het ritme te pakken.
Gisteren
Magere kwark met nectarine en halve banaan (geen lekkere combinatie en ik vind kwark niet lekker) maar het vult wel heel goed
Aarbeien
Twee waldkorn boterhammen met spread en komkommer
Twee rijstwavels met zeezout en rozemarijn.. die dingen zijn nog best te eten
en het vulde best goed als avond eten heb ik wat pasta gehad met kipfilet, spinazie, courgette en wat kaas. Ik heb er een salade bij gegeten. Dus ipv twee keer opscheppen heb ik een keer opgeschept en dat was meer dan prima
Rijstwafels? dat is gewoon lucht, neem dan een echte boterham.
Spread? dat is een hoop zout en vaak ook suiker, neem gewoon kaas met komkommer. Dat is ook zout maar bevat tenminste nog proteine
woensdag 8 juli 2015 om 13:16
quote:Zonnetje_van_de_dag schreef op 05 juli 2015 @ 23:06:
Hij vind dat als ik ' s ochtens al normaal ontbijt. Koekjes, koeken en chips weg laat, gewoon gezond kook en meer beweeg dat, dat al een hele hoop gaat doen.
Daar heeft hij natuurlijk gelijk in. Ik snap ook niet zo goed dat jij denkt dat je anders moet eten dan je gezin. Iedereen heeft toch baat bij gezond eten? En aangezien jij degene bent die kookt zou je langzaamaan een ander eetpatroon kunnen invoeren. Niet dat broodje hamburger met zijn allen, maar een bord rijst met kip en roerbakgroente bijvoorbeeld. Je moet denken op de lange termijn. Daarom ben ik ook niet zo'n voorstander van een 'plan'. Dan moet je je aan zoveel regels houden en heb je het gevoel dat je veel dingen 'moet'. Dat is de snelste manier om af te haken. Doe het geleidelijk. Informeer jezelf over gezonde voeding, probeer eens iets nieuws en beweeg!
Hij vind dat als ik ' s ochtens al normaal ontbijt. Koekjes, koeken en chips weg laat, gewoon gezond kook en meer beweeg dat, dat al een hele hoop gaat doen.
Daar heeft hij natuurlijk gelijk in. Ik snap ook niet zo goed dat jij denkt dat je anders moet eten dan je gezin. Iedereen heeft toch baat bij gezond eten? En aangezien jij degene bent die kookt zou je langzaamaan een ander eetpatroon kunnen invoeren. Niet dat broodje hamburger met zijn allen, maar een bord rijst met kip en roerbakgroente bijvoorbeeld. Je moet denken op de lange termijn. Daarom ben ik ook niet zo'n voorstander van een 'plan'. Dan moet je je aan zoveel regels houden en heb je het gevoel dat je veel dingen 'moet'. Dat is de snelste manier om af te haken. Doe het geleidelijk. Informeer jezelf over gezonde voeding, probeer eens iets nieuws en beweeg!
woensdag 8 juli 2015 om 13:20
quote:Zonnetje_van_de_dag schreef op 08 juli 2015 @ 11:14:
Vandaag heb ik trouwens gesport en ontbeten met kwark en aardbeien
en nu net een kiwi gegeten.
Merk dat ik wel wat trek heb en gisteren ook bij vlagen. Moet ik meer eten?
Dat is dus wat ik bedoel. Eet gewoon zoals je normaal ook deed, maar kijk naar welk beleg je op je brood deed en vervang vette kaas door bijv. kipfilet. En wissel brood eens af met een bakje muesli, banaan erbij enz. Je wilt te extreem. Zoals ik al schreef: voer geleidelijk meer gezonde dingen in. Niet alleen voor jezelf, maar voor het hele gezin!
Juist 's morgens moet je goed (genoeg) eten.
Vandaag heb ik trouwens gesport en ontbeten met kwark en aardbeien
en nu net een kiwi gegeten.
Merk dat ik wel wat trek heb en gisteren ook bij vlagen. Moet ik meer eten?
Dat is dus wat ik bedoel. Eet gewoon zoals je normaal ook deed, maar kijk naar welk beleg je op je brood deed en vervang vette kaas door bijv. kipfilet. En wissel brood eens af met een bakje muesli, banaan erbij enz. Je wilt te extreem. Zoals ik al schreef: voer geleidelijk meer gezonde dingen in. Niet alleen voor jezelf, maar voor het hele gezin!
Juist 's morgens moet je goed (genoeg) eten.
woensdag 8 juli 2015 om 13:21
quote:sabbaticalmeds schreef op 08 juli 2015 @ 13:13:
[...]
Jaha, op kwark en aarbeien kom je de dag niet door, je krijg amper brandstof binnen. Kwark bevat eiwit en dat is een bouwstof. Brandstoffen zitten in koolhydraten, doe dus muesli bij de kwark en dan graag de ongezoete variant.Aldi heeft goedkope biologische speltmuesli en ook van die lekkere speltbeschuiten met zaden.
[...]
Jaha, op kwark en aarbeien kom je de dag niet door, je krijg amper brandstof binnen. Kwark bevat eiwit en dat is een bouwstof. Brandstoffen zitten in koolhydraten, doe dus muesli bij de kwark en dan graag de ongezoete variant.Aldi heeft goedkope biologische speltmuesli en ook van die lekkere speltbeschuiten met zaden.
woensdag 8 juli 2015 om 13:26
quote:Zonnetje_van_de_dag schreef op 05 juli 2015 @ 22:10:
Inmiddels kook ik eigenlijk altijd zonder pakjes en is bijna alles vers behalve de zakjes saus.
Ik vraag me af over welke saus je het hebt. Jullie eten toch niet overal sausjes bij?
Kant-en-klare pastasaus kun je prima vervangen door een pakje gezeefde tomaten en er dan zelf lekker kruiden doorheen doen.
Inmiddels kook ik eigenlijk altijd zonder pakjes en is bijna alles vers behalve de zakjes saus.
Ik vraag me af over welke saus je het hebt. Jullie eten toch niet overal sausjes bij?
Kant-en-klare pastasaus kun je prima vervangen door een pakje gezeefde tomaten en er dan zelf lekker kruiden doorheen doen.
woensdag 8 juli 2015 om 13:46
[quote]zeeuwsmeisje1981 schreef op 08 juli 2015 @ 12:58:
Daar hoeft geen sojamelk aan te pas te komen (zo gezond is dat spul trouwens niet, en amandelmelk al helemaal niet). Idem met de hetze tegen fruit:
En jij leest mijn posting niet.
En Sabbaticalmeds ik voel me nu eenmaal het best bij een on Nederlands voedingspatroon en dat heeft niks te maken met alle hypes van tegenwoordig. Daar moet TO ook niet aan beginnen. Dat houd je nooit vol als het zover verwijderd is van wat je gewend bent te eten.
Daar hoeft geen sojamelk aan te pas te komen (zo gezond is dat spul trouwens niet, en amandelmelk al helemaal niet). Idem met de hetze tegen fruit:
En jij leest mijn posting niet.
En Sabbaticalmeds ik voel me nu eenmaal het best bij een on Nederlands voedingspatroon en dat heeft niks te maken met alle hypes van tegenwoordig. Daar moet TO ook niet aan beginnen. Dat houd je nooit vol als het zover verwijderd is van wat je gewend bent te eten.
"Boring conversation anyway"
woensdag 8 juli 2015 om 15:48
De sausjes eten wij trouwens alleen bij bv brocolie boontjes of een bloemkool een man en klaar kaassausje vind ik dan wel makkelijk
Ik vind zelf gemaakt van een roux niet zo lekker.
De laatste tijd ben ik meer aan het uitbroberen. Zo maak ik boontjes nu standaard met een gebakken uitje, paprika en een paar plakjes zeeuws spek. Vaak aten wij daar wel gemaksvlees bij en moet nog even gaan kijken naar alternatieven.
Tomatensaus maak ik altijd al vers met een paar blikken gepelde tomaten.
Net zoals nassi, bami, ovenschotels
Ik vind zelf gemaakt van een roux niet zo lekker.
De laatste tijd ben ik meer aan het uitbroberen. Zo maak ik boontjes nu standaard met een gebakken uitje, paprika en een paar plakjes zeeuws spek. Vaak aten wij daar wel gemaksvlees bij en moet nog even gaan kijken naar alternatieven.
Tomatensaus maak ik altijd al vers met een paar blikken gepelde tomaten.
Net zoals nassi, bami, ovenschotels
woensdag 8 juli 2015 om 15:55
Waarom zou er nog vlees bij moeten als je al spekjes door de boontjes doet? (hier spreekt ook mijn calvinistische opvoeding )
Ik heb een ex die ook overal zo'n kwak saus over wilde, anders lustte hij het niet. Maar die kende ook niets anders dan drooggekookte groente van thuis. (prei uit een potje )
Als je aan de slag gaat met lekkere groentegerechten kom je er vaak achter dat het helemaal niet nodig is om lekker te eten. Zoek eens naar lekkere vegetarische recepten, daar krijg je vaak een hoop inspiratie van.
De eerste keer is alles lastig en kost het veel tijd, maar als je het recept eenmaal kent zet je het vaak zo in elkaar. Dus je dan iedere keer op je vrije dag (of een andere dag dat je tijd hebt) zo'n recept uitprobeert en je kook-skills oefent heb je na verloop van tijd een heel repertoire "snel en makkelijk".
Ik heb een ex die ook overal zo'n kwak saus over wilde, anders lustte hij het niet. Maar die kende ook niets anders dan drooggekookte groente van thuis. (prei uit een potje )
Als je aan de slag gaat met lekkere groentegerechten kom je er vaak achter dat het helemaal niet nodig is om lekker te eten. Zoek eens naar lekkere vegetarische recepten, daar krijg je vaak een hoop inspiratie van.
De eerste keer is alles lastig en kost het veel tijd, maar als je het recept eenmaal kent zet je het vaak zo in elkaar. Dus je dan iedere keer op je vrije dag (of een andere dag dat je tijd hebt) zo'n recept uitprobeert en je kook-skills oefent heb je na verloop van tijd een heel repertoire "snel en makkelijk".
