Coronavirus COVID-19
alle pijlers
30 euro p.p. aanbetalen voor een reservering restaurant?
woensdag 20 mei 2020 om 21:33
Wat een idioot bedrag. 30 euro p.p. halen we zelden.
In een atmosfeer van wantrouwen (je komt misschien niet) uit eten gaan vind ik ook niet gastvrij.
De restaurants die ik het liefst bezoek met familie of collega's hebben prijzen voor de hoofdmenu's tussen de 8 en 9,50 euro.
Wijntje en een toetje erbij, ongeveer 15 tot 16 euro p.p.
https://www.msn.com/nl-nl/geldzaken/nie ... ailsignout
No-shows voorkomen
Belangrijker is dat mensen die een tafeltje willen, steeds vaker een aanbetaling moeten doen bij hun reservering. "Voor de uitbraak van het coronavirus werd dat in zo'n 3 procent van de gevallen gevraagd, nu gaat dat richting de 20 procent. Dat is nodig om rendabel te kunnen draaien."
Aanbetalingen lopen uiteen vanaf 20 euro per groep tot het per gereserveerde persoon aanbetalen van een menu, vertelt Wilders. "Wij adviseren restaurants om 30 euro per persoon te vragen als reserveringsaanbetaling. Dat is de beste manier om 'no-shows' te voorkomen."
In een atmosfeer van wantrouwen (je komt misschien niet) uit eten gaan vind ik ook niet gastvrij.
De restaurants die ik het liefst bezoek met familie of collega's hebben prijzen voor de hoofdmenu's tussen de 8 en 9,50 euro.
Wijntje en een toetje erbij, ongeveer 15 tot 16 euro p.p.
https://www.msn.com/nl-nl/geldzaken/nie ... ailsignout
No-shows voorkomen
Belangrijker is dat mensen die een tafeltje willen, steeds vaker een aanbetaling moeten doen bij hun reservering. "Voor de uitbraak van het coronavirus werd dat in zo'n 3 procent van de gevallen gevraagd, nu gaat dat richting de 20 procent. Dat is nodig om rendabel te kunnen draaien."
Aanbetalingen lopen uiteen vanaf 20 euro per groep tot het per gereserveerde persoon aanbetalen van een menu, vertelt Wilders. "Wij adviseren restaurants om 30 euro per persoon te vragen als reserveringsaanbetaling. Dat is de beste manier om 'no-shows' te voorkomen."
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
donderdag 21 mei 2020 om 08:28
Leuk als je daarvan houdt. Het schijnt ook echt een beleving te zijn.AnAppleADay schreef: ↑21-05-2020 08:26Ik doe het allebei op z’n tijd. Eettentjes met vrienden voor de gezelligheid maar met partner zou ik daar nooit naartoe gaan. Hoogstens als we in een andere stad naar een voorstelling oid gaan.
Ik kan meestal hetzelfde thuis lekkerder klaarmaken dus dan eten we liever thuis en gaan we een paar keer per jaar op (bijna)sterren niveau eten.
Maar mij maak je daar gewoon niet blij mee.
Een leuk tapasrestaurant of Indiaas, Grieks, Italiaans, Frans ... daar hou ik van.
donderdag 21 mei 2020 om 08:36
Ik ook.minnimouse schreef: ↑21-05-2020 08:23Ik vind fastfood ook wel lekker hoor en ik denk juist dat dat soort tenten niet snel failliet zullen gaan. Gewoon omdat veel mensen het lusten en lekker vinden. Ook omdat het iets is wat je snel haalt. In een normale friettent loop je even snel binnen en bij een Mcdonalds hoef je niet eens je auto uit als je niet wilt.
Maar als je het hebt over een avondvulling en gezelligheid, dan ga ik liever naar een ander restaurant. Al zijn wij meer van de bistro's en eettentjes (bijvoorbeeld tapas) dan van de haute cuisine. Bij de Librije zul je mij niet zien.
Maar ik kan mij prima voorstellen dat een sterrenrestaurant voor sommigen wel leuk is. Vriend is voor zijn werk 1x bij zo'n restaurant geweest en hij vond het echt een beleving. Eten was lekker en super mooi, de wijn paste er perfect bij, hele mooie omgeving. Echt leuk om een keer mee te maken. Maar zelf zullen wij er niet voor kiezen, omdat we geen liefhebbers zijn. Beetje net als met auto's, voor de één is makkelijk en goedkoop van A naar B het belangrijkste, voor een ander is het een uitje/genoegen/onderdeel van persoonlijkheid/liefhebberij en moet zo'n auto aan meer eisen/wensen voldoen. En er is natuurlijk een hele grote groep die daar tussen zit. Ik zit in de laatste groep qua restaurants. Graag wel iets luxer en bijzonderder dan ik thuis kook, maar wel voor een leuke prijs (max 50 euro pp).
Als klagen telde als werk, dan had mijn ex zich ook moeiteloos een Mercedes kunnen veroorloven.
donderdag 21 mei 2020 om 08:37
Vapiano was een van de eersten die failliet gingen...
McD en KFC is fast food. Dat overleeft wel, al was het maar op basis van afhaal.
Nee, ik bedoel de vreetschuren waar je dus echt voor 30-50 euro p.p. jezelf tonnetje rond vreet. Waar je dicht op elkaar zit, maar wel normaal bediening en een normaal menu.
Sowieso zal een groot deel van de horeca over de kop gaan. Ik heb niet voor niets de eerste boeking op 3 juni bij een sterrentent gedaan. Daarvan weet ik dat ze in ieder geval een gezonde bedrijfsvoering kunnen hebben met 30 man. Dus minder kans dat zij gaan aangeven (nog) niet open te gaan (inmiddels hebben ze ook definitief bevestigd dat we welkom zijn).
donderdag 21 mei 2020 om 08:39
Die zaken draaien op kleine marges, veel couverts. Maar dat laatste is onmogelijk gemaakt.dianaf schreef: ↑21-05-2020 08:02Lijkt mij niet waarschijnlijk, deze tenten hebben lage prijzen en maken winst. Als mensen minder te besteden hebben, zullen ze eerder hier naar toe gaan dan naar een duurdere zaak.
Goedkopere zaken of het nu horeca is of een kledingwinkel, die redden het meestal prima in een recessie.
donderdag 21 mei 2020 om 08:43
Net gereserveerd bij een restaurant, hoefde niets aan te betalen. En samen daar uit eten kost minimaal 150,- vermoed ik, dus als we niet komen lopen ze wel wat mis. Was ook geen blok waaruit we konden kiezen, gewoon een tijd. Maar het zit daar ook altijd 2 maanden vooraf vol.
Ik vermoed idd dat een boel zaken die draaien op zoveel mogelijk mensen zo goedkoop mogelijk volstoppen failliet gaan. En dat vind ik eigenlijk wel prima.
En ik heb ook echt geen moeite met een aanbetaling. Minder dan 30 pp geef ik toch niet uit. Dat ben je zelfs bij een vreetschuur als t zusje, shabu shabu of ‘3 gangen voor 24,95’ en vergelijkbaar kwijt.
Ik vermoed idd dat een boel zaken die draaien op zoveel mogelijk mensen zo goedkoop mogelijk volstoppen failliet gaan. En dat vind ik eigenlijk wel prima.
En ik heb ook echt geen moeite met een aanbetaling. Minder dan 30 pp geef ik toch niet uit. Dat ben je zelfs bij een vreetschuur als t zusje, shabu shabu of ‘3 gangen voor 24,95’ en vergelijkbaar kwijt.
anoniem_395148 wijzigde dit bericht op 21-05-2020 08:44
19.44% gewijzigd
donderdag 21 mei 2020 om 08:43
Kroegen en clubs blijven toch ook dicht om die reden?Pindakaasjes schreef: ↑21-05-2020 08:22Vind ik ook. En een kroeg waar 30 man binnen zit, dan ging ik meestal al rechtsomkeer.. dat is gewoon saai.
En nu nog die extra 1,5 meter ertussen? Gezellige boel aan de bar dan!
Ik vind het super rot voor de horecaondernemers.
Alleen zittende horeca gaat open.
donderdag 21 mei 2020 om 08:45
Ja, daar heb je wel weer gelijk in. En de winst zit meer in de drank dan het eten geloof ik.
Als klagen telde als werk, dan had mijn ex zich ook moeiteloos een Mercedes kunnen veroorloven.
donderdag 21 mei 2020 om 08:48
Klopt. Ze vreten me arm, maar drinken me rijk (aldus dhr vdValk).
Per persoon blijft men natuurlijk hetzelfde drinken, of misschien zelfs iets minder (zeker als de recessie vol binnenkomt). Er gaan helaas een hoop ondernemers omvallen.
donderdag 21 mei 2020 om 08:49
Ja precies, het is geen gewone recessie, maar en recessie met pandemie-maatregelen. Hebben we nog helemaal niet meegemaakt.
Ik denk zelf dat mensen toch wel uitgaan wanneer het weer kan (de mensen die nog een baan hebben of wiens inkomen niet is bedreigd). Ook een hoop mensen die nu zeggen dat het ze maar niks lijkt, eten met pijlen op de grond en schermen. Uit verveling of eerst eens uit nieuwsgierigheid. Het is nou niet dat je kan kiezen voor een plek die de maatregelen niet zal hebben. Niet dat alle zaken het zullen overleven, dat niet. Maar de zaken die opengaane en een redelijk verdienmodel hebben zullen wel klanten hebben denk ik. Genoeg mensen die nog inkomen hebben en het uit willen geven (en genoeg andere zaken nog waar ze het niet aan uit kunnen geven, geen grote evenementen of festivals en zo)
boebezoebe wijzigde dit bericht op 21-05-2020 08:53
11.99% gewijzigd
"I'm just an animal looking for a home and.... share the same space for a minute or two...”
donderdag 21 mei 2020 om 08:50
Het zit in Nederland maar in een paar steden. Een beetje tussen fast food een restaurant in. Pasta en pizza en de kwaliteit is niet heel slecht voor het format.
Ik vond het vooral ideaal in Disneyland waar er eentje net buiten het park zit. Echt 10x betere prijs en kwaliteit dan in het park.
donderdag 21 mei 2020 om 08:50
Zeker waar en dat is prima. Ieder z'n eigen ding.dianaf schreef: ↑21-05-2020 08:36Ik ook.
Maar ik kan mij prima voorstellen dat een sterrenrestaurant voor sommigen wel leuk is. Vriend is voor zijn werk 1x bij zo'n restaurant geweest en hij vond het echt een beleving. Eten was lekker en super mooi, de wijn paste er perfect bij, hele mooie omgeving. Echt leuk om een keer mee te maken. Maar zelf zullen wij er niet voor kiezen, omdat we geen liefhebbers zijn. Beetje net als met auto's, voor de één is makkelijk en goedkoop van A naar B het belangrijkste, voor een ander is het een uitje/genoegen/onderdeel van persoonlijkheid/liefhebberij en moet zo'n auto aan meer eisen/wensen voldoen. En er is natuurlijk een hele grote groep die daar tussen zit. Ik zit in de laatste groep qua restaurants. Graag wel iets luxer en bijzonderder dan ik thuis kook, maar wel voor een leuke prijs (max 50 euro pp).
Het schijnt echt een beleving te zijn. Mijn schoonouders droomden er al jaren van om eens naar de Librije te gaan. Ze vonden het helemaal leuk toen ze uiteindelijk gingen.
donderdag 21 mei 2020 om 08:50
Een vriendin van me wilde er een keer heen (voor en snelle hap voordat we naar de kroeg gingen) en we hebben elkaar de eerste 10 minuten niet gezien omdat we in andere rijen stonden. Ik vind het een prut concept, maar wie ben ik. Ben er nooit meer geweest.
"I'm just an animal looking for a home and.... share the same space for a minute or two...”
donderdag 21 mei 2020 om 08:54
Oh ik Google er op en ben er wel eens langsgelopen. Maar ik haak af op dit soort concepten omdat je nooit echt tijd hebt om te bedenken wat je wilt en in een rij moet proberen het menu te ontcijferen zodat je niet 3 minuten staat te treuzelen als je aan de beurt bent.
Ik wil gewoon zitten en dat iemand me komt vragen wat ik wil eten en dat dan komt brengen. Niet zelf in een rij, niet zelf naar een buffet. Niet met een vol dienblad tot de conclusie komen dat alle plekken bezet zijn. Dus dat sla ik over
Ik wil gewoon zitten en dat iemand me komt vragen wat ik wil eten en dat dan komt brengen. Niet zelf in een rij, niet zelf naar een buffet. Niet met een vol dienblad tot de conclusie komen dat alle plekken bezet zijn. Dus dat sla ik over
donderdag 21 mei 2020 om 08:58
Pindakaasjes schreef: ↑21-05-2020 08:22Vind ik ook. En een kroeg waar 30 man binnen zit, dan ging ik meestal al rechtsomkeer.. dat is gewoon saai.
En nu nog die extra 1,5 meter ertussen? Gezellige boel aan de bar dan!
Ik vind het super rot voor de horecaondernemers.
1,5 meter in cafés is echt kansloos.
I wanna live my life with the volume full!
donderdag 21 mei 2020 om 09:00
Het is ook alleen maar een ‘advies‘ van een reserveringsbedrijfje en zij krijgen geld voor elke aanbetaling. Er zijn genoeg sites waar je kunt reserveren zonder aanbetaling. Het lijkt mij niet erg waarschijnlijk dat zo’n restaurant buurtcentrum aangesloten is bij thefork of welke site dan ook om de reserveringen te regelen laat staan dat je ook nog eens moet aanbetalen.Th∅rdis schreef: ↑21-05-2020 08:43Net gereserveerd bij een restaurant, hoefde niets aan te betalen. En samen daar uit eten kost minimaal 150,- vermoed ik, dus als we niet komen lopen ze wel wat mis. Was ook geen blok waaruit we konden kiezen, gewoon een tijd. Maar het zit daar ook altijd 2 maanden vooraf vol.
donderdag 21 mei 2020 om 09:03
redbulletje schreef: ↑21-05-2020 08:43Kroegen en clubs blijven toch ook dicht om die reden?
Alleen zittende horeca gaat open.
Ik begreep juist dat kroegen wel open gaan, maar er geen staanplaatsen zijn.
Dus iedereen aan een tafeltje of aan de bar, met een max. van 30 personen en de 1,5 meter uiteraard.
donderdag 21 mei 2020 om 09:03
Door de corona ben ik eigenlijk wel terug gekomen van even een snelle hap hier of daar, voor relatief veel geld zoals burger en friet voor 15 euro ex de drankjes bijv. Ik at toch al snel 2x per week buiten de deur voor corona. Het is dan op een gegeven moment heel normaal geworden en helemaal niet bijzonder meer.
Wanneer de horeca weer open gaat wil ik een paar goede restaurants af, 1 per maand ofzo. Meer kwaliteit ipv kwantiteit. Als ik een aanbetaling moet doen, dan zij het zo. Nu kijk ik uit naar de belevenis.
Wanneer de horeca weer open gaat wil ik een paar goede restaurants af, 1 per maand ofzo. Meer kwaliteit ipv kwantiteit. Als ik een aanbetaling moet doen, dan zij het zo. Nu kijk ik uit naar de belevenis.
donderdag 21 mei 2020 om 09:06
Gekke OP. Die 30 euro is duidelijk een advies. Er staat verder in het artikel dat het varieert van 20 euro per gezelschap tot veel meer. In de restaurants waar TO komt gaan ze natuurlijk niet die 30 euro per persoon vragen. Ze maakt een probleem van iets wat niet bestaat.
Als ik weer uit eten ga wil ik graag een fijne beleving, gewoon aan tafel bediend worden, goed wijnadvies erbij, avondvullend met z'n vieren heerlijk eten. Niet in een uurtje de daghap erdoor jagen. Ik mis het wel, een goed etentje. Eind februari was het voor het laatst...
Als ik weer uit eten ga wil ik graag een fijne beleving, gewoon aan tafel bediend worden, goed wijnadvies erbij, avondvullend met z'n vieren heerlijk eten. Niet in een uurtje de daghap erdoor jagen. Ik mis het wel, een goed etentje. Eind februari was het voor het laatst...
donderdag 21 mei 2020 om 09:07
broodtrommel schreef: ↑21-05-2020 09:03Door de corona ben ik eigenlijk wel terug gekomen van even een snelle hap hier of daar, voor relatief veel geld zoals burger en friet voor 15 euro ex de drankjes bijv. Ik at toch al snel 2x per week buiten de deur voor corona. Het is dan op een gegeven moment heel normaal geworden en helemaal niet bijzonder meer.
Wanneer de horeca weer open gaat wil ik een paar goede restaurants af, 1 per maand ofzo. Meer kwaliteit ipv kwantiteit. Als ik een aanbetaling moet doen, dan zij het zo. Nu kijk ik uit naar de belevenis.
Dat is het echt waard, vind ik. Veel liever eens per maand goed uit eten met leuk gezelschap, dan 2x per week uit gemak een snelle hap met z'n 2en.
donderdag 21 mei 2020 om 09:07
Ah zo. Dat valt toch ook helemaal niet onder ‘restaurant’ dacht ik al. Niet dat er iets mis mee is, gewoon lekker ergens een bord eten naar binnen werken tegen een leuk prijsje is prima. Zeker als het een beetje een gezellig concept is. Ik zou eerder in zo’n buurthuis constructie gaan eten dan bij zo’n vapianosgeval. Maar dat noem ik niet echt uit eten gaan.safrat schreef: ↑21-05-2020 09:00Het is ook alleen maar een ‘advies‘ van een reserveringsbedrijfje en zij krijgen geld voor elke aanbetaling. Er zijn genoeg sites waar je kunt reserveren zonder aanbetaling. Het lijkt mij niet erg waarschijnlijk dat zo’n restaurant buurtcentrum aangesloten is bij thefork of welke site dan ook om de reserveringen te regelen laat staan dat je ook nog eens moet aanbetalen.
Dat klinkt heel snobistisch, maar ik ga ook heus niet naar sterrenrestaurants, veel te duur (keek net ff, de Librije begint bij 210,- pp, zonder de wijn, dat is wel erg duur) maar ik vind het een keer of 2 per jaar wel leuk om naar een goed restaurant te gaan waar iemand z’n best heeft gedaan op het verzinnen van mooie gerechten en je de kok aan je tafel krijgt die komt vertellen wat ie gemaakt heeft. Ik hou daar van.
Verder zit ik ook gewoon bij een eetcafé, steakhouse of sushitent
