Eten
alle pijlers
Chipsgezin of koekjesfamilie? Filosoferen over lekkers
maandag 16 augustus 2021 om 15:39
In de afgelopen 40 jaar at ik maximaal een halve zak chips per jaar. Voor lekkers greep ik altijd naar koekjes en chocola. Nu ben ik aan het herstellen van LongCovid en onderdeel daarvan is dat ik een (o.a.) suikervrij dieet volg, dus geen snoep meer voor mij. Omdat ik soms toch nog wat kraak- & smaakvermaak wil ben ik overgestapt op chips, maar ik zal nooit een zak-moet-leeg diehard chipspersoon worden.
Ik had het hierover met iemand die wel een chipsmonster is, en al pratend besefte ik dat het (iig bij mij) heel erg te maken heeft met wat wij vroeger thuis als 'lekkers' hadden. Ik kom uit een extreme Koekjesfamilie. Koekjes, chocola, pepernoten, noem maar op. Maar mijn ouders aten nooit chips of nootjes of toastjes met brie of wat dan ook, gasten kregen taart en chocola, en misschien één sneu TUCje
Waar ik benieuwd naar was is of jullie a) uit een duidelijk "koekjes" of juist "chips" familie komen? En b) of dat invloed heeft op je huidge voorkeur/gedrag rondom snacks & lekkers? Misschien heb je juist radicaal "gebroken" met de snackcultuur van thuis en eet je het tegenovergestelde? Of snack je precies hetzelfde als je ouders?
Ik had het hierover met iemand die wel een chipsmonster is, en al pratend besefte ik dat het (iig bij mij) heel erg te maken heeft met wat wij vroeger thuis als 'lekkers' hadden. Ik kom uit een extreme Koekjesfamilie. Koekjes, chocola, pepernoten, noem maar op. Maar mijn ouders aten nooit chips of nootjes of toastjes met brie of wat dan ook, gasten kregen taart en chocola, en misschien één sneu TUCje
Waar ik benieuwd naar was is of jullie a) uit een duidelijk "koekjes" of juist "chips" familie komen? En b) of dat invloed heeft op je huidge voorkeur/gedrag rondom snacks & lekkers? Misschien heb je juist radicaal "gebroken" met de snackcultuur van thuis en eet je het tegenovergestelde? Of snack je precies hetzelfde als je ouders?
Now then, then now, now then, then, then, then now. - Gen. Sir Anthony Cecil Hogmanay Melchett
maandag 16 augustus 2021 om 16:41
Ik eet inderdaad ook geen toetjes. Zonde van de smaak van het hoofdgerecht. Uiteindelijk houd ik gewoon echt meer van hartig.florita schreef: ↑16-08-2021 16:09Volgens mij is het gewoon smaak-afhankelijk. We hadden vroeger beiden thuis, maar ik geef niks om zoet. De paaseitjes liggen er altijd met kerst nog steedsMaar chips moet ik gewoon niet in huis halen, anders gaat die zak leeg. Geldt ook voor andere hartige snacks (maar chips is het ergst). Toetjes skip ik altijd het liefst. Krijg er zelfs meestal buikpijn van na een lekkere maaltijd (en jammer van de nasmaak).
Bij mijn kinderen zie ik er 1 van team hartig en 1 van team zoet.
maandag 16 augustus 2021 om 17:11
Ik kom uit een gezin waar de koekjes en de chocolade voor door de week was - zowel na het middageten, om 4 uur als eventueel 's avonds - en de chips voor in 't weekend 's avonds.
Wat wel nooit op tafel kwam waren kazen of salami.
Een enkel keertje op café eens een bitterbal, maar het kwam niet in huis.
Ik eet nu alles
.
Maar koeken probeer ik zoveel mogelijk te bannen want dat loopt verkeerd af.
Liever een pak chips of chocola van 200 gram in één keer naar binnen steken dan een pak koeken van 400 gram.
Chips bij thee snap ik dan weer niet.
Bij chips hoort een glas Coca-Zero of iets anders van frisdrank of wijn.
Geen warme thee.
Doe mij bij een kop koffie toch maar een koek of chocola.
Wat wel nooit op tafel kwam waren kazen of salami.
Een enkel keertje op café eens een bitterbal, maar het kwam niet in huis.
Ik eet nu alles
.Maar koeken probeer ik zoveel mogelijk te bannen want dat loopt verkeerd af.
Liever een pak chips of chocola van 200 gram in één keer naar binnen steken dan een pak koeken van 400 gram.
Chips bij thee snap ik dan weer niet.
Bij chips hoort een glas Coca-Zero of iets anders van frisdrank of wijn.
Geen warme thee.
Doe mij bij een kop koffie toch maar een koek of chocola.
Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
maandag 16 augustus 2021 om 17:13
Mijn moeder had (heeft) een eetstoornis, en hield ons krap. Mijn zakgeld gaf ik uit aan chips en negerzoenen.
Koekjes hadden we eigenlijk nooit, in Het weekend een zakje chips. Taart aten we eigenlijk hooguit op verjaardagen, niet bij zomaar-bezoek
In mijn eigen huishouden, hebben we van alles in huis. Pubers houden ook van chocolade etc. IK eet een paar dropjes en een handje chips ofzo
Toetjes, hebben we eigenlijk nooit in huis, neem ik ook nooit als ik uiteten ga.
Ik vind heel veel dingen ook gewoon niet erg lekker, snel veel te zoet
Koekjes hadden we eigenlijk nooit, in Het weekend een zakje chips. Taart aten we eigenlijk hooguit op verjaardagen, niet bij zomaar-bezoek
In mijn eigen huishouden, hebben we van alles in huis. Pubers houden ook van chocolade etc. IK eet een paar dropjes en een handje chips ofzo
Toetjes, hebben we eigenlijk nooit in huis, neem ik ook nooit als ik uiteten ga.
Ik vind heel veel dingen ook gewoon niet erg lekker, snel veel te zoet
maandag 16 augustus 2021 om 17:14
Moeder werkte vroeger bij een goede banketbakker dus 3 keer raden...
Koekje bij de koffie en op zaterdagavond een gebakje of luxe koek( meestal gevulde koek want in jaren 70/80 was het aanbod vrij beperkt qua koeken van de bakker)
Al kwamen er op verjaardagen na de koffie met taart de hartigheden op tafel. Kaas, worst, toastjes filet en brie, pinda's. Paprikachips voor de kinderen. (Naast heeeel veel drank en sigarettenrook, enfin...dat hoorde er toen ook bij
)
Als mijn vader een goede bui had en we zaten ruimer in het geld, dan maakte hij voor een verjaardag een mooie zalmsalade op zo'n zilveren ovalen schaal in de vorm van een vis. Met paling..garnaaltjes, cocktailsaus en van die gekartelde gevulde tomaten...en mocht ik hem dan meestal helpen
Niet zo'n beste verstandhouding hadden we later, maar hier heb ik zeer mooie herinneringen aan.
Met Oud en Nieuw werd er meestal ook goed uitgepakt. Naast de oliebollen van de bakker waar moeders werkte waren er ook saucijzenbroodjes, stokbrood met lekkers, gehaktballetjes met pindasaus.
Jeetje wat een stelletje vreetzakken en wat dwaal ik af.
Ehhh...eigenlijk beiden.
Al taal ik de laatste 6/7 jaar helemaal niet meer naar taart, snoep of chocola en sla ik standaard het dessert over in een restaurant.
Maar een goede borrelplank hmm
Koekje bij de koffie en op zaterdagavond een gebakje of luxe koek( meestal gevulde koek want in jaren 70/80 was het aanbod vrij beperkt qua koeken van de bakker)
Al kwamen er op verjaardagen na de koffie met taart de hartigheden op tafel. Kaas, worst, toastjes filet en brie, pinda's. Paprikachips voor de kinderen. (Naast heeeel veel drank en sigarettenrook, enfin...dat hoorde er toen ook bij
)Als mijn vader een goede bui had en we zaten ruimer in het geld, dan maakte hij voor een verjaardag een mooie zalmsalade op zo'n zilveren ovalen schaal in de vorm van een vis. Met paling..garnaaltjes, cocktailsaus en van die gekartelde gevulde tomaten...en mocht ik hem dan meestal helpen
Niet zo'n beste verstandhouding hadden we later, maar hier heb ik zeer mooie herinneringen aan.
Met Oud en Nieuw werd er meestal ook goed uitgepakt. Naast de oliebollen van de bakker waar moeders werkte waren er ook saucijzenbroodjes, stokbrood met lekkers, gehaktballetjes met pindasaus.
Jeetje wat een stelletje vreetzakken en wat dwaal ik af.
Ehhh...eigenlijk beiden.
Al taal ik de laatste 6/7 jaar helemaal niet meer naar taart, snoep of chocola en sla ik standaard het dessert over in een restaurant.
Maar een goede borrelplank hmm
De beste stuurlui, zitten op het Viva forum.
maandag 16 augustus 2021 om 17:21
Chips! Chocolade heb ik alleen in huis als ik dat heb gekregen. En dan eet ik het alleen als er geen chips in huis is. M&M's vind ik nog wel echt lekker op z'n tijd, maar van een reep chocolade word ik niet meteen heel gelukkig. Koekjes heb ik ook nooit in huis, alleen als ik bezoek verwacht. Toetjes eet ik thuis echt bijna nooit, maar als ik uiteten ga, word ik daar dan gek genoeg wel weer blij van.
maandag 16 augustus 2021 om 17:27
Oh ja, mijn ouders bestelden voor gelegenheden vaak zo’n visschotel met garnalen, paling, makreel en wat van die salades. Daar waren we dol op!sprokkelientje schreef: ↑16-08-2021 17:14[…]
Als mijn vader een goede bui had en we zaten ruimer in het geld, dan maakte hij voor een verjaardag een mooie zalmsalade op zo'n zilveren ovalen schaal in de vorm van een vis. Met paling..garnaaltjes, cocktailsaus en van die gekartelde gevulde tomaten...en mocht ik hem dan meestal helpen
[…]
maandag 16 augustus 2021 om 17:31
Toetje overslaan in een restaurant doe ik trouwens echt nooit, ik ben echt gek op toetjes en bij het uitzoeken van een restaurant check ik ook de dessertkaart. Voorgerecht sla ik dan makkelijker over.
Ik hou meestal wel meer van pudding, mousse, bavarois, et cetera, dan van ijs. Soms kan ik opeens wel zin hebben in ijs, maar dan neem ik één bolletje met slagroom en vind dan meestal de slagroom het lekkerste.
Ik hou meestal wel meer van pudding, mousse, bavarois, et cetera, dan van ijs. Soms kan ik opeens wel zin hebben in ijs, maar dan neem ik één bolletje met slagroom en vind dan meestal de slagroom het lekkerste.
Don't waste your time on jealousy,
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
maandag 16 augustus 2021 om 17:39
Ik had een moeder die als er niks lekkers in huis was de pot chocoladepasta leegtrok midden in de nacht. Ik heb haar daadwerkelijk weleens in bed zien zitten met een pot chocopasta met een grote lepel erin 
Soms zaten we savonds op de bank, al in pyama en zei ze ineens 'ik heb zin in een ijsje'. Dan wist ik het al, snel een broek aan en in de auto even naar de ijssalon.
Ik ben precies zo en heb altijd iets lekkers in huis, zoals chocola of ijs of iets dergelijks. Als het maar zoet is
Soms zaten we savonds op de bank, al in pyama en zei ze ineens 'ik heb zin in een ijsje'. Dan wist ik het al, snel een broek aan en in de auto even naar de ijssalon.
Ik ben precies zo en heb altijd iets lekkers in huis, zoals chocola of ijs of iets dergelijks. Als het maar zoet is
maandag 16 augustus 2021 om 17:40
Oeh, slagroom vind ik juist echt het minst lekkere dat er bestaat.Susan schreef: ↑16-08-2021 17:31Toetje overslaan in een restaurant doe ik trouwens echt nooit, ik ben echt gek op toetjes en bij het uitzoeken van een restaurant check ik ook de dessertkaart. Voorgerecht sla ik dan makkelijker over.
Ik hou meestal wel meer van pudding, mousse, bavarois, et cetera, dan van ijs. Soms kan ik opeens wel zin hebben in ijs, maar dan neem ik één bolletje met slagroom en vind dan meestal de slagroom het lekkerste.
maandag 16 augustus 2021 om 17:40
Liever het voorgerecht hier dan dessert.Susan schreef: ↑16-08-2021 17:31Toetje overslaan in een restaurant doe ik trouwens echt nooit, ik ben echt gek op toetjes en bij het uitzoeken van een restaurant check ik ook de dessertkaart. Voorgerecht sla ik dan makkelijker over.
Ik hou meestal wel meer van pudding, mousse, bavarois, et cetera, dan van ijs. Soms kan ik opeens wel zin hebben in ijs, maar dan neem ik één bolletje met slagroom en vind dan meestal de slagroom het lekkerste.
Maar meestal draait het uiteindelijk uit op 2 koffies en 1 dessert voor 2.
Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
maandag 16 augustus 2021 om 17:44
Ik lust beiden, liefst gecombineerd. Wanneer ik chips eet heb ik vrij snel daarna behoefte aan zoet en andersom.
Chocolade is echt mijn grootste verleiding.
Vroeger ene ouder absoluut vies van zoet en andere ouder die zoet en hartig lustte. Ik ken geen borrelmoment of theemoment.
Chocolade is echt mijn grootste verleiding.
Vroeger ene ouder absoluut vies van zoet en andere ouder die zoet en hartig lustte. Ik ken geen borrelmoment of theemoment.
anoniem_63b6a03408332 wijzigde dit bericht op 16-08-2021 18:04
28.47% gewijzigd
maandag 16 augustus 2021 om 17:45
Ligt ook een beetje aan de voorgerechten. Maar ik neem ook gerust allebei, zo vaak ga ik niet uit eten en als ik ga dan ga ik niet op het geld of de calorieën letten. Thuis kies ik wel, ik zou niet snel én iets bij de thee nemen én dan ook nog chips.
Don't waste your time on jealousy,
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
maandag 16 augustus 2021 om 17:46
Ja lekker he...ben ook van jongs af aan een "viswijf"
Mosselen, garnalen...alles lust ik op dat gebied.
De beste stuurlui, zitten op het Viva forum.
maandag 16 augustus 2021 om 17:50
O ja, wij hadden zo'n uitgebreide visschotel hadden wij ook wel eens, besteld bij Simonis in Scheveningen. Mijn moeder maakt wel vaak zelf ouderwets Hollands slaatje. Dat is nu traditie met Oud & Nieuw, slaatje van mijn moeder met allemaal kleine hapjes ernaast. Vind ik echt feest.
Don't waste your time on jealousy,
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
maandag 16 augustus 2021 om 17:50
Team Hartig hier. Als kind met allebei opgegroeid, maar afgelopen 15 jaar eigenlijk niets meer mee. Nu we kinderen hebben die in de leeftijd komen dat het echt raar is als er andere kids komen spelen en er geen snoep in huis is, hebben we weer een snoeppotje staan. Kids vinden het wel lekker, maar zijn ook meer gewend aan hartig.
maandag 16 augustus 2021 om 18:02
maandag 16 augustus 2021 om 18:06
Ik vind stokbrood met kruidenboter ook altijd lekker. Al moet het dan eigenlijk wel lekker brood zijn, zo donker mogelijk, en lekkere verse zachte kruidenboter. Soms is het van dat saaie witte stokbrood en kruidenboter die je bijna niet kunt smeren. Helaas weet je dat meestal niet van tevoren.
Don't waste your time on jealousy,
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
maandag 16 augustus 2021 om 18:08
Voornamelijk hartig, van huis uit gewend en nog steeds geen liefhebber van zoet.
Een bakje chips op zaterdagavond als je fris gewassen in een pyjamaatje voor de tv zat met dat ene glas cola in de week
Door de weeks at mijn pa wel drie kg aan gezouten pinda’s en kregen wij ‘s avonds wel eens een hand van die zoute stengels (die borreldingen). Drop was ook altijd in huis. Er was wel een pot met snoep (van die kersen of schelpen) maar als kind aten we liever drop(veters).
Altijd in huis: bonbons. Maar die kwamen alleen bij onverwachte visite op tafel terwijl één van ons dan naar de bakker moest sprinten om een vlaai of gebak te regelen. Taart alleen met kinderverjaardagen. Toetjes hadden we ook niet echt, niemand at die Sanoma pudding
. Als er ‘s avonds visite kwam dan was het altijd stokbrood of toastjes met kaasplank.
Als kind at ik liever een zure bom (die mega augurken) dan een gebakje. Nog steeds eigenlijk. Ik krijg een Bossche bol nog steeds niet op, al dat zoet gaat mij snel tegenstaan. En heel on-Limburgs: ik eet geen vlaai. Behalve zwarte pruimenvlaai of kruisbessenvlaai (zonder kruimellaagje). Er moet iets zuurs of fris in zitten anders eet ik het niet.
Een bakje chips op zaterdagavond als je fris gewassen in een pyjamaatje voor de tv zat met dat ene glas cola in de week
Door de weeks at mijn pa wel drie kg aan gezouten pinda’s en kregen wij ‘s avonds wel eens een hand van die zoute stengels (die borreldingen). Drop was ook altijd in huis. Er was wel een pot met snoep (van die kersen of schelpen) maar als kind aten we liever drop(veters).
Altijd in huis: bonbons. Maar die kwamen alleen bij onverwachte visite op tafel terwijl één van ons dan naar de bakker moest sprinten om een vlaai of gebak te regelen. Taart alleen met kinderverjaardagen. Toetjes hadden we ook niet echt, niemand at die Sanoma pudding
. Als er ‘s avonds visite kwam dan was het altijd stokbrood of toastjes met kaasplank. Als kind at ik liever een zure bom (die mega augurken) dan een gebakje. Nog steeds eigenlijk. Ik krijg een Bossche bol nog steeds niet op, al dat zoet gaat mij snel tegenstaan. En heel on-Limburgs: ik eet geen vlaai. Behalve zwarte pruimenvlaai of kruisbessenvlaai (zonder kruimellaagje). Er moet iets zuurs of fris in zitten anders eet ik het niet.
Nee heb je, ja kun je krijgen
maandag 16 augustus 2021 om 18:10
Oh ja dat is ook wel lekker, dat neem ik soms ook als ik echt trek heb.Susan schreef: ↑16-08-2021 18:06Ik vind stokbrood met kruidenboter ook altijd lekker. Al moet het dan eigenlijk wel lekker brood zijn, zo donker mogelijk, en lekkere verse zachte kruidenboter. Soms is het van dat saaie witte stokbrood en kruidenboter die je bijna niet kunt smeren. Helaas weet je dat meestal niet van tevoren.
maandag 16 augustus 2021 om 18:11
Leuk voor 2 stukjes tijdens het wachten op restaurant / bij het aperitief, maar daarna heb ik het er wel mee gehad.Susan schreef: ↑16-08-2021 18:06Ik vind stokbrood met kruidenboter ook altijd lekker. Al moet het dan eigenlijk wel lekker brood zijn, zo donker mogelijk, en lekkere verse zachte kruidenboter. Soms is het van dat saaie witte stokbrood en kruidenboter die je bijna niet kunt smeren. Helaas weet je dat meestal niet van tevoren.
Zet me dan liever een kommetje (groene) olijven voor.
Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
maandag 16 augustus 2021 om 18:14
maandag 16 augustus 2021 om 18:14
Hmmm...niks boven zo'n soort slaatje. Dat is ook feest.Susan schreef: ↑16-08-2021 17:50O ja, wij hadden zo'n uitgebreide visschotel hadden wij ook wel eens, besteld bij Simonis in Scheveningen. Mijn moeder maakt wel vaak zelf ouderwets Hollands slaatje. Dat is nu traditie met Oud & Nieuw, slaatje van mijn moeder met allemaal kleine hapjes ernaast. Vind ik echt feest.
Simonis ken ik wel ja...
In Rotterdam hadden/hebben wij Schmidt Zeevis.
De beste stuurlui, zitten op het Viva forum.
maandag 16 augustus 2021 om 18:14
Wij hebben een heel leuk restaurantje op een paar minuten loopafstand van ons huis, daar serveren ze advocaat met slagroom als toetje. Dat is mijn guilty pleasure. Mijn man plaagt me er altijd mee, vindt het een bejaardentoetje, maar ik vind dat echt lekker. Verder heb ik het nooit in huis. Heel soms heeft mijn moeder het wel eens rond de feestdagen, maar de laatste keer is ook zeker vijf jaar geleden.
Als toetje thuis heb ik het liefst chocolademousse of koffiemousse van AH Excellent, of die cheesecake-achtige toetjes van Mia, die ze o.a. bij de Hoogvliet verkopen. Of bavarois met vers fruit, ook van de Hoogvliet. Of ijs met warme pure chocoladesaus door mijn moeder gemaakt, maar dat is alleen bij heel speciale gelegenheden.
Als toetje thuis heb ik het liefst chocolademousse of koffiemousse van AH Excellent, of die cheesecake-achtige toetjes van Mia, die ze o.a. bij de Hoogvliet verkopen. Of bavarois met vers fruit, ook van de Hoogvliet. Of ijs met warme pure chocoladesaus door mijn moeder gemaakt, maar dat is alleen bij heel speciale gelegenheden.
Don't waste your time on jealousy,
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
