Eten
alle pijlers
Chipsgezin of koekjesfamilie? Filosoferen over lekkers
maandag 16 augustus 2021 om 15:39
In de afgelopen 40 jaar at ik maximaal een halve zak chips per jaar. Voor lekkers greep ik altijd naar koekjes en chocola. Nu ben ik aan het herstellen van LongCovid en onderdeel daarvan is dat ik een (o.a.) suikervrij dieet volg, dus geen snoep meer voor mij. Omdat ik soms toch nog wat kraak- & smaakvermaak wil ben ik overgestapt op chips, maar ik zal nooit een zak-moet-leeg diehard chipspersoon worden.
Ik had het hierover met iemand die wel een chipsmonster is, en al pratend besefte ik dat het (iig bij mij) heel erg te maken heeft met wat wij vroeger thuis als 'lekkers' hadden. Ik kom uit een extreme Koekjesfamilie. Koekjes, chocola, pepernoten, noem maar op. Maar mijn ouders aten nooit chips of nootjes of toastjes met brie of wat dan ook, gasten kregen taart en chocola, en misschien één sneu TUCje
Waar ik benieuwd naar was is of jullie a) uit een duidelijk "koekjes" of juist "chips" familie komen? En b) of dat invloed heeft op je huidge voorkeur/gedrag rondom snacks & lekkers? Misschien heb je juist radicaal "gebroken" met de snackcultuur van thuis en eet je het tegenovergestelde? Of snack je precies hetzelfde als je ouders?
Ik had het hierover met iemand die wel een chipsmonster is, en al pratend besefte ik dat het (iig bij mij) heel erg te maken heeft met wat wij vroeger thuis als 'lekkers' hadden. Ik kom uit een extreme Koekjesfamilie. Koekjes, chocola, pepernoten, noem maar op. Maar mijn ouders aten nooit chips of nootjes of toastjes met brie of wat dan ook, gasten kregen taart en chocola, en misschien één sneu TUCje
Waar ik benieuwd naar was is of jullie a) uit een duidelijk "koekjes" of juist "chips" familie komen? En b) of dat invloed heeft op je huidge voorkeur/gedrag rondom snacks & lekkers? Misschien heb je juist radicaal "gebroken" met de snackcultuur van thuis en eet je het tegenovergestelde? Of snack je precies hetzelfde als je ouders?
Now then, then now, now then, then, then, then now. - Gen. Sir Anthony Cecil Hogmanay Melchett
maandag 16 augustus 2021 om 20:03
Ben net zoals man dol op toastjes met Franse kaas. Geroosterde boterhammen met roomboter en zout of met avocado en kruiden, jammie. Tosties met vanalles fijngesneden groente, kaas, blauwe kaas, of pindakaas en sambal en gewone kaas. . En verder dus chips, nootjes etc. als het maar kraakt en zoutig is. En dan voor de afwisseling een hapje mierzoet tussendoor. Mergpijpjes of bokkepootjes.... oh ja en kletskoppen!!! Man is daarnaast dol op vis, dus visfriet, kibbeling, haring en zalm komt regelmatig voorbij (daarna wat mij betreft een halve dag zoenverbod). Man eet ook graag stroopwafels en gevulde koeken. Hou ik niet zo van. Ik ben dan weer dol op zuur: augurken, Amsterdamse uitjes, olijven. Puber is vooral van de chips en toptien. Ik krijg trek .
maandag 16 augustus 2021 om 20:30
Heerlijk juist, nog ff lekker naborrelen met een kaasplankje en een glas port. IkWissewis schreef: ↑16-08-2021 19:53Naast dat ik gewoon geen kaas lust, snap ik die ook gewoon niet.
Een dessert op resto is koffie + iets zoet.
Zo'n kaasplank is een voorgerecht of een hoofdgerecht. Je gaat geen voorgerecht bij je dessert lopen vreten.
(Niet voor niets vragen ze er meestal zwaar voor bij bij een opgelegd menu.)
kaas, dat maakt voor mij alles lekkerder.
maandag 16 augustus 2021 om 20:49
PB terug!
Don't waste your time on jealousy,
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
maandag 16 augustus 2021 om 20:50
Kaasplankje direct na het eten vind ik ook niet zo lekker, maar 's avonds laat dan weer wel. Ik hou vooral van heel zoute/pittige kaas (ook door gerechten, op de pizza, et cetera), liefst overjarige kaas, Roquefort, Bleu d'Auvergne, et cetera.
Don't waste your time on jealousy,
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
maandag 16 augustus 2021 om 21:08
Ja dat heb ik ook. Een kaasplankje na het eten vind ik nogal veel en erg machtig.
Gewoon als 'hapje' 's avonds vind ik het lekker.
maandag 16 augustus 2021 om 21:19
Ja het is ook echt super machtig, ik klap dan echt uit elkaar. Maar toch moet het dan opminnimouse schreef: ↑16-08-2021 21:08Ja dat heb ik ook. Een kaasplankje na het eten vind ik nogal veel en erg machtig.
Gewoon als 'hapje' 's avonds vind ik het lekker.
maandag 16 augustus 2021 om 21:22
maandag 16 augustus 2021 om 21:50
woensdag 18 augustus 2021 om 12:56
Hier hetzelfde
En chips!Vroeger was het een snoepje uit school, chips en frisdrank in het weekend. Mijn moeder heeft het liefst zoet (vooral gebak) mijn vader beiden. Ik ben denk ik het meest team hartig. Tegenwoordig kan ik gebakjes en taart wel waarderen (behalve slagroomtaart, dat krijg ik echt niet weg) maar ook niet al te vaak, heel soms koekjes bij de koffie. Snoep kan ik niet goed tegen en repen chocola kan ik echt niets mee.
Hapjes, stokbrood met lekker beleg, chips, worstenbroodjes, bitterballen daarentegen...
woensdag 18 augustus 2021 om 13:04
Oh, daar word ik juist wel blij van
Voorgerechten vind ik sowieso geweldig en in een restaurant vind ik de dessertkaart ook nog wel interessant, thuis geef ik niets om toetjes.Over kaasplankjes: die sla ik over, ik ben geen hele grote fan van rauwe kaas, gesmolten op tosti/broodje/pizza/ovenschotel/pasta vind ik het wel weer heel lekker.
Bedenk me nu trouwens wel een zwak qua zoetigheid: oliebollen en appelbeignets, die horen voor mij toch wel echt bij december.
Ontbijt/lunch ook het liefste hartig.
woensdag 18 augustus 2021 om 13:04
Team Hartig!
Vroeger hadden we in mijn gezin geen vaste dagen waarop we mochten snoepen ofzo. Wanneer je er trek in had.
En alles ging er gewoon met mate in.
Nu: een glaasje wijn met chips/zoutjes. Daar maak je mij heel blij mee.
Of zoals in Spanje, bier met allerlei tapas.
Maar dan gewoon in Spanje, voor de sfeer. In Nederland krijg je dat toch niet voor elkaar.
Maarrehhhh, pindarotsjes of chocolade truffels… my goodness, dat sla ik ook niet over hoor.
Repen chocolade en snoep laat ik vaak liggen, eet man wel op.
Vroeger hadden we in mijn gezin geen vaste dagen waarop we mochten snoepen ofzo. Wanneer je er trek in had.
En alles ging er gewoon met mate in.
Nu: een glaasje wijn met chips/zoutjes. Daar maak je mij heel blij mee.
Of zoals in Spanje, bier met allerlei tapas.
Maar dan gewoon in Spanje, voor de sfeer. In Nederland krijg je dat toch niet voor elkaar.
Maarrehhhh, pindarotsjes of chocolade truffels… my goodness, dat sla ik ook niet over hoor.
Repen chocolade en snoep laat ik vaak liggen, eet man wel op.
woensdag 18 augustus 2021 om 13:07
Dat weeïg worden heb ik inderdaad met repen chocola/candybars, of van die gevulde koeken. Als ik echt honger heb dan moet ik ook iets 'echts' eten. Een boterham of broodje heb ik dan echt veel meer aan.
woensdag 18 augustus 2021 om 13:44
de kaasplank, of liever nog, zo'n kar vol kaas, waar de ober mee aan je tafel komt
dat is wel mijn ultieme eetgeluk
woensdag 18 augustus 2021 om 14:01
Ik denk dat ik tot mijn 10e nooit gesnoept heb of frisdrank/limonade gedronken heb. Wel bij de thee een biscuitje ofzo, en bij verjaardagen taart. Op zaterdag een bakje chips. Mijn ouders hadden het zeker niet krap qua geld, maar vonden zoete dingen nooit een goed idee blijkbaar.
Nu ben ik 37 en houd ik alleen maar van hartige dingen; ik heb serieus best vaak ipv een dessert nog een voorgerecht besteld haha. Chocola of koekjes blijven bij mij ook altijd liggen.
Ik woon na 20 jaar weer even bij mijn ouders (baan en huis kwijt vanwege corona) en zie nu ineens hoeveel zij eigenlijk snoepen!. Chocola of koekjes bij de koffie, op zondag altijd gebak. Ook is er altijd drop in huis en eet mijn mams daar gretig van.
Maar blijkbaar hebben ze mij door de opvoeding aangeleerd dat ik niks zoets wil/hoef, best grappig en waarschijnlijk dus missie volbracht
. Ik eet dus nooit een gebakje of koekje mee bij de koffie.
Nu ben ik 37 en houd ik alleen maar van hartige dingen; ik heb serieus best vaak ipv een dessert nog een voorgerecht besteld haha. Chocola of koekjes blijven bij mij ook altijd liggen.
Ik woon na 20 jaar weer even bij mijn ouders (baan en huis kwijt vanwege corona) en zie nu ineens hoeveel zij eigenlijk snoepen!. Chocola of koekjes bij de koffie, op zondag altijd gebak. Ook is er altijd drop in huis en eet mijn mams daar gretig van.
Maar blijkbaar hebben ze mij door de opvoeding aangeleerd dat ik niks zoets wil/hoef, best grappig en waarschijnlijk dus missie volbracht
. Ik eet dus nooit een gebakje of koekje mee bij de koffie.
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
woensdag 18 augustus 2021 om 14:09
Grappig, op zondag kregen wij (broer en ik) altijd een feestbordje, zoals mijn ouders dat noemden. Omdat zij dan wilden eten wat wij écht niet lekker vonden. Dat was een bordje met blokjes kaas, komkommer, tomaatjes, toastjes met wat lekkers, stokbroodje, plakjes vlees... we waren dan helemaal blij. Nu is zo'n 'feestbordje' voor mij wat ik als snack zou nemen, of wat ik op een verjaardag zou serveren. Dus mijn ouders hebben me denk ik wel redelijk goes geconditioneerd 
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
woensdag 18 augustus 2021 om 14:12
dat eten wij hier nog steeds af&toe, vind ik ook prima als ik geen zin heb ik koken-Bladora- schreef: ↑18-08-2021 14:09Grappig, op zondag kregen wij (broer en ik) altijd een feestbordje, zoals mijn ouders dat noemden. Omdat zij dan wilden eten wat wij écht niet lekker vonden. Dat was een bordje met blokjes kaas, komkommer, tomaatjes, toastjes met wat lekkers, stokbroodje, plakjes vlees... we waren dan helemaal blij. Nu is zo'n 'feestbordje' voor mij wat ik als snack zou nemen, of wat ik op een verjaardag zou serveren. Dus mijn ouders hebben me denk ik wel redelijk goes geconditioneerd
Ik zet dan alles in bakjes op tafel, en ieder maakt zijn eigen selectie
woensdag 18 augustus 2021 om 14:13
-Bladora- schreef: ↑18-08-2021 14:09Grappig, op zondag kregen wij (broer en ik) altijd een feestbordje, zoals mijn ouders dat noemden. Omdat zij dan wilden eten wat wij écht niet lekker vonden. Dat was een bordje met blokjes kaas, komkommer, tomaatjes, toastjes met wat lekkers, stokbroodje, plakjes vlees... we waren dan helemaal blij. Nu is zo'n 'feestbordje' voor mij wat ik als snack zou nemen, of wat ik op een verjaardag zou serveren. Dus mijn ouders hebben me denk ik wel redelijk goed geconditioneerd
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
