Een gerecht weigeren in restaurant

12-03-2016 13:41 1242 berichten
Hoi allemaal!

Ik ben benieuwd naar jullie mening over het volgende;

Dochter is gisteravond met de familie van haar vriend uit eten geweest. Het was nogal een chique bedoening zeg maar. 6 gangen enzo. Vooraf was door de ouders het "feestmenu" bepaald. Bij de 3e gang kreeg iedereen dus levertjes. Nou gruwt mijn dochter van orgaanvlees... Zij heeft deze gang beleefd geweigerd. Tot groot ongenoegen van de vader van haar vriend. Die vond dat dus duidelijk niet kunnen en heeft dat ook laten merken. Dochter kwam dus een beetje verdrietig thuis.. Nou vind mijn man ook dat ze uit fatsoen gewoon een paar hapjes had moeten eten en de rest maar laten staan. Ik vind het zelf prima dat ze het geweigerd heeft. Wat vinden jullie?
quote:pejeka schreef op 13 maart 2016 @ 20:39:

[...]





Goede manieren kosten geen geld.



Dat zei mijn oma ook altijd.

Waar overigens. Maar wat onder goede manieren verstaan wordt, lijkt nogal eens te verschillen.
Alle reacties Link kopieren
quote:fashionvictim schreef op 13 maart 2016 @ 20:35:

[...]

Er is een verschil tussen bepaalde dingen minder lekker vinden en dingen niet lusten. Lussiknie hoor je als kind al af te leren, vind ik. En kokhalzen is natuurlijk helemaal een doodzonde. Echt zwaar ongepast. Je bent toch geen peuter?En een natuurlijke reactie (die wel een psychologische oorzaak kan hebben en dat heeft dan ook weer een reden).
“Intelligentie zonder vriendelijkheid is een zeer gevaarlijk wapen”. (Francoise Sagan)

"De moord die niet mocht worden opgelost". (Maaike Vaatstra)
Alle reacties Link kopieren
quote:-NummerZoveel- schreef op 13 maart 2016 @ 20:42:

[...]





Je houdt er bijzondere standaards op na, en met etiquette heeft het in elk geval niets van doen.Dat heb ik dan ook nooit beweerd. Maar zo bijzonder is het niet om na afloop van een etentje in de auto op weg naar huis of thuis onder het genot van een afzakkertje nog even de avond door te nemen. Ik zou de mensen die dat doen niet de kost willen geven in ieder geval.
Am Yisrael Chai!
Alle reacties Link kopieren
quote:pejeka schreef op 13 maart 2016 @ 20:39:

[...]



Goede manieren kosten geen geld.Nee, maar zoals je gelezen hebt, verschillen de meningen over wat goed gemanierd is in een restaurant ( met geen eigen keuze in gerechten). En dan kun je nog zulke goede manieren hebben, maar als je niet eerder in die specifieke situatie bent geweest, weet je niet hoe je het 'het best gemanierd' op kunt lossen. En dan nog kan Jantje het oké vinden en Pietje vind het vlgs zijn etiquette niet gepast. Kun je nog zo netjes met twee woorden, zonder stemverheffing spreken.
“Intelligentie zonder vriendelijkheid is een zeer gevaarlijk wapen”. (Francoise Sagan)

"De moord die niet mocht worden opgelost". (Maaike Vaatstra)
Alle reacties Link kopieren
quote:Dreamer schreef op 13 maart 2016 @ 18:51:

[...]

Dat je geen lever eet, waar je misschien niet eens bij stilstaat als mogelijkheid, wanneer de vraag gesteld wordt, dat zeg je dan dus niet.Ik rust mijn zaak.
I can explain it to you, but I can't understand it for you
Alle reacties Link kopieren
quote:simbalabimba schreef op 13 maart 2016 @ 20:50:

[...]

Nee, maar zoals je gelezen hebt, verschillen de meningen over wat goed gemanierd is in een restaurant ( met geen eigen keuze in gerechten). En dan kun je nog zulke goede manieren hebben, maar als je niet eerder in die specifieke situatie bent geweest, weet je niet hoe je het 'het best gemanierd' op kunt lossen. En dan nog kan Jantje het oké vinden en Pietje vind het vlgs zijn etiquette niet gepast. Kun je nog zo netjes met twee woorden, zonder stemverheffing spreken.Er bestaat geen verschil tussen de etiquette van Jantje en Pietje. Er is maar één vorm van etiquette. En die breng je, als het goed is, als ouders je kinderen bij. Kost geen geld, hoef je niet rijk voor te zijn. Gewoon fatsoen, weet je, en je kinderen iets meegeven.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
Alle reacties Link kopieren
Ik vind het ook zo vreemd dat vooral de gast moet overgaan tot eten wat men niet wil (of dat niet niet lekker vinden is, allergisch, principe, is mij om het even) Het zou ongemanierd zijn, kinderachtig, gebrek aan opvoeding en al wat niet meer.



Ik vind juist het tegenovergestelde, ik als gastvrouw of als diegene die uitnodigt zou het toch wel heel erg vervelend vinden dat ik blijkbaar heb nagelaten te informeren of wat ik wil koken of laten serveren in een restaurant, iets is wat iedereen lust. Ik zou dat heel vervelend vinden voor de gast, heel ongastvrij van mij.



En dan zou je kunnen beredeneren dat je juist daarom je mond moet houden, bord accepteren om de gastvrouw/heer niet voor het hoofd te stoten, maar dat houdt toch in dat die in eerste instantie iets heeft nagelaten wat de gast dan moet oplossen om iets tegen zijn zin naar binnen te werken. Want anders bij jíj ongemanierd, kinderachtig, etc.
Interviewer: And you see an equivalence between the idea of god and the idea of a fairy or a Leprechaun??? Dawkins: The evidence of both is equally poor! :-)
Alle reacties Link kopieren
quote:pejeka schreef op 13 maart 2016 @ 19:40:

[...]





Ik vind het normaal dat iemand van 17 weet hoe zich te gedragen, te kleden voor bepaalde gelegenheden, zich op normale wijze te onderhouden met anderen en personeel in restaurants, en zeker niet als een klein kind "dat lussik nie" te gaan roepen, maar dan desnoods het aangebodene (zoals ik hierboven beschreef) geruisloos weer te laten afruimen na afloop van de gang en dan over te gaan op de volgende. Of ben ik nou raar?



Ik heb het 'lussiknie' kennelijk gemist. Maar een 17-jarige moet wellicht nog wat zaken leren (iets met gelijke vingers) en wat ik verder verwonderlijk vind: men schreeuwt hier dat het kind maar moet leren eten etc maar wellicht HEEFT dit meisje ooit wel geleerd orgaanvlees te proeven en vindt ze het gewoon niet lekker.

Dus ik vind het nogal pretentieus om uit te gaan van het feit dat kinderen maar alles 'motte lere vreteh' terwijl het heel goed mogelijk is dat de ouders dit kind dat welzeker hebben geleerd en kindlief meent dat ze gewoon niet van orgaanvlees houdt.

Of ben ik nu wel heel erg
I can explain it to you, but I can't understand it for you
quote:pejeka schreef op 13 maart 2016 @ 20:59:

[...]





Er bestaat geen verschil tussen de etiquette van Jantje en Pietje. Er is maar één vorm van etiquette. En die breng je, als het goed is, als ouders je kinderen bij. Kost geen geld, hoef je niet rijk voor te zijn. Gewoon fatsoen, weet je, en je kinderen iets meegeven.Zoals dat ze niet iemand publiekelijk voor paal zetten, omdat deze (minderjarige!) persoon een wellicht ongelukkige beslissing in een restaurant gemaakt heeft. Dat is absoluut niet wat etiquette is, in mijn beleving.
Alle reacties Link kopieren
Heb alleen o.p. gelezen:

Wat onbeleefd en niet-chique van de vader om een kind van 17 te veroordelen en dat te laten merken.

Echte klasse had hier geen seconde moeilijk over gedaan, alles om je gasten het naar de zin te maken.

Een meisje van 17 dat beleefd 1 gang orgaanvlees afslaat valt niets te verwijten.

Totaal niet belangrijk natuurlijk.
Alle reacties Link kopieren
quote:pejeka schreef op 13 maart 2016 @ 20:59:

[...]





Er bestaat geen verschil tussen de etiquette van Jantje en Pietje. Er is maar één vorm van etiquette. En die breng je, als het goed is, als ouders je kinderen bij. Kost geen geld, hoef je niet rijk voor te zijn. Gewoon fatsoen, weet je, en je kinderen iets meegeven.Nu ben ik juist niet van de huidige etiquette, omdat ik juist vind dat ze niet meegegroeid zijn met de samenleving. Maar volgens mij is al verschillende keren aangetoond in dit topic dat het bord beleefd weigeren, de juiste vorm van etiquette is. En als er maar één vorm van etiquette is...
Interviewer: And you see an equivalence between the idea of god and the idea of a fairy or a Leprechaun??? Dawkins: The evidence of both is equally poor! :-)
Alle reacties Link kopieren
Eigenlijk vind ik het bestellen van een verrassingsmenu in dit geval niet zo slim, dat kun je beter doen als je met z'n tweëen bent en zeker weet dat je nergens je neus voor ophaalt. Als je, zoals in dit geval, een toch wel vrij jong vriendinnetje van je zoon uitnodigt, misschien kennen die ouders het meisje nauwelijks, doe het dan een beetje simpeler, à la carte, dan kan ze zelf kiezen.
verba volant, scripta manent.
Alle reacties Link kopieren
quote:MarianneDavids schreef op 13 maart 2016 @ 21:13:

Eigenlijk vind ik het bestellen van een verrassingsmenu in dit geval niet zo slim, dat kun je beter doen als je met z'n tweëen bent en zeker weet dat je nergens je neus voor ophaalt. Als je, zoals in dit geval, een toch wel vrij jong vriendinnetje van je zoon uitnodigt, misschien kennen die ouders het meisje nauwelijks, doe het dan een beetje simpeler, à la carte, dan kan ze zelf kiezen.Dus.
I can explain it to you, but I can't understand it for you
Alle reacties Link kopieren
quote:pejeka schreef op 13 maart 2016 @ 20:59:

[...]





Er bestaat geen verschil tussen de etiquette van Jantje en Pietje. Er is maar één vorm van etiquette. En die breng je, als het goed is, als ouders je kinderen bij. Kost geen geld, hoef je niet rijk voor te zijn. Gewoon fatsoen, weet je, en je kinderen iets meegeven.

Toen ik 17 was, wist ik alles van boerenfatsoen, ofwel waardering en respect hebben voor eten en voor degene die het voor je heeft klaar gemaakt. Verder wist ik van tafelmanieren. Maar de les over het afslaan van een bord met eten in een restaurant had ik toen nog niet gehad. Ik had op die leeftijd nog nooit een verrassingsetentje gehad. Alleen nog maar etentjes waar ik zelf had mogen kiezen van de kaart.

En zoals ik zei, ik zie met gezond verstand de logica niet wat er anders is in fatsoen tussen het bord met eten niet laten neerzetten of het bord laten neerzetten en er niet van eten.
Alle reacties Link kopieren
quote:MarianneDavids schreef op 13 maart 2016 @ 21:13:

Eigenlijk vind ik het bestellen van een verrassingsmenu in dit geval niet zo slim, dat kun je beter doen als je met z'n tweëen bent en zeker weet dat je nergens je neus voor ophaalt. Als je, zoals in dit geval, een toch wel vrij jong vriendinnetje van je zoon uitnodigt, misschien kennen die ouders het meisje nauwelijks, doe het dan een beetje simpeler, à la carte, dan kan ze zelf kiezen.Mee eens, al kan ik me dan ook weer voorstellen dat als je als gezin juist erg van het culinaire bent, dat je er niet altijd bij stil staat dat een eventueel vriendinnetje / vriendje van je kinderen dat niet is. En dat het dus juist goed / gezellig / gastvrij bedoeld was. Maar op zich heb je gelijk.
Am Yisrael Chai!
Alle reacties Link kopieren
Leuk filmpje over hoe het heurt. Als je niet de het hele filmpje wil zien, fast foward dan naar 8:17 minuten



Good Table Manners (1951)
Interviewer: And you see an equivalence between the idea of god and the idea of a fairy or a Leprechaun??? Dawkins: The evidence of both is equally poor! :-)
Alle reacties Link kopieren
quote:Dreamer schreef op 13 maart 2016 @ 20:23:

[...]



Niemand lust alles. Klaar

Neuh, maar iets zo vies vinden dat je er niet gewoon een beetje van kunt eten uit beleefdheid, da's wel heel extreem hoor, en toch iets wat ik om mij heen eigenlijk alleen bij kinderen zie, en mensen met een verstandelijke beperking.

En als je dan toch echt iets zo uitzonderlijk smerig vind, dan snap ik eigenlijk niet dat je er niet aan denkt om het even door te geven van te voren, daar voorkom je dan weer een hoop gezeur mee.
Alle reacties Link kopieren
quote:paleviolet schreef op 13 maart 2016 @ 21:31:

[...]



Neuh, maar iets zo vies vinden dat je er niet gewoon een beetje van kunt eten uit beleefdheid, da's wel heel extreem hoor, en toch iets wat ik om mij heen eigenlijk alleen bij kinderen zie, en mensen met een verstandelijke beperking.En als je 'vies' nu eens vervangt met 'pittig'? Dat is natuurlijk appels met peren vergelijken zeker? Maar ik vind dat ook een vorm van niet lusten. Ook van pittig eten ga je niet dood en kan je best een paar hapjes proeven. Of de ervaring prettig is, is wat anders. Maar lever eten vind ik ook geen prettige ervaring...
Interviewer: And you see an equivalence between the idea of god and the idea of a fairy or a Leprechaun??? Dawkins: The evidence of both is equally poor! :-)
Alle reacties Link kopieren
quote:IBAOHI schreef op 13 maart 2016 @ 21:21:

Leuk filmpje over hoe het heurt. Als je niet de het hele filmpje wil zien, fast foward dan naar 8:17 minuten



Good Table Manners (1951)Jammer, het blijft telkens hangen, morgen even op de gewone computer kijken, volgens mij staan er in het rijtje aan de rechterkant nog meer van dat soort filmpjes.
verba volant, scripta manent.
Alle reacties Link kopieren
quote:IBAOHI schreef op 13 maart 2016 @ 21:34:

[...]





En als je 'vies' nu eens vervangt met 'pittig'? Dat is natuurlijk appels met peren vergelijken zeker? Maar ik vind dat ook een vorm van niet lusten. Ook van pittig eten ga je niet dood en kan je best een paar hapjes proeven. Of de ervaring prettig is, is wat anders. Maar lever eten vind ik ook geen prettige ervaring...

Waarom is het dan altijd zo belangrijk dat alles voor jou prettig is?

Soms doe je even iets uit beleefdheid wat niet je ding is.

Nou en.

Het was verdorie maar één gang.

En dat is wat ik ook juist zo verschrikkelijk kinderachtig vind, niet even jezelf opzij kunnen zetten, je realiseren dat je de gast bent op het feestje van een ander, en gewoon zonder zeuren je bord leegeten, of op z'n minst even proeven en geen gedoe maken door het bord onaangeroerd terug te sturen.



Pittig eten heb ik trouwens totaal geen moeite mee, ik heb gemerkt dat dat iets is waar je heel snel aan went.
Alle reacties Link kopieren
quote:permis schreef op 13 maart 2016 @ 21:09:

Heb alleen o.p. gelezen:

Wat onbeleefd en niet-chique van de vader om een kind van 17 te veroordelen en dat te laten merken.

Echte klasse had hier geen seconde moeilijk over gedaan, alles om je gasten het naar de zin te maken.

Een meisje van 17 dat beleefd 1 gang orgaanvlees afslaat valt niets te verwijten.

Totaal niet belangrijk natuurlijk.Eigenlijk vat deze reactie - voor mij althans - de tighonderd reacties samen en mijn mening.
I can explain it to you, but I can't understand it for you
Alle reacties Link kopieren
quote:paleviolet schreef op 13 maart 2016 @ 21:40:

[...]



Waarom is het dan altijd zo belangrijk dat alles voor jou prettig is?

Soms doe je even iets uit beleefdheid wat niet je ding is.

Nou en.

Het was verdorie maar één gang.

En dat is wat ik ook juist zo verschrikkelijk kinderachtig vind, niet even jezelf opzij kunnen zetten, je realiseren dat je de gast bent op het feestje van een ander, en gewoon zonder zeuren je bord leegeten, of op z'n minst even proeven en geen gedoe maken door het bord onaangeroerd terug te sturen.



Pittig eten heb ik trouwens totaal geen moeite mee, ik heb gemerkt dat dat iets is waar je heel snel aan went.Nog een keer dan. Waarom dan? Wie is ermee geholpen dat je een hapje neemt van dat eten dat je niet wil eten? Degene die het verrassingsmenu heeft uitgezocht? Dan vind je dus dat zijn gevoelige ziel meer ontzien moet worden dan die van de gast die 'onthaald' wordt. Of de kok? Dat die niet diep gekwetst wordt omdat een van zijn vele gasten iets niet wil eten? Dan redt hij het niet in de horeca, als hem dat pijn doet. Er zijn zelfs gasten die maggi vragen voor in de soep, daar moet je als kok tegen kunnen.
Alle reacties Link kopieren
quote:pejeka schreef op 13 maart 2016 @ 20:59:

[simbalabimba schreef op 13 maart 2016 @ 20:50:



Nee, maar zoals je gelezen hebt, verschillen de meningen over wat goed gemanierd is in een restaurant ( met geen eigen keuze in gerechten). En dan kun je nog zulke goede manieren hebben, maar als je niet eerder in die specifieke situatie bent geweest, weet je niet hoe je het 'het best gemanierd' op kunt lossen. En dan nog kan Jantje het oké vinden en Pietje vind het vlgs zijn etiquette niet gepast. Kun je nog zo netjes met twee woorden, zonder stemverheffing spreken.





Er bestaat geen verschil tussen de etiquette van Jantje en Pietje. Er is maar één vorm van etiquette. En die breng je, als het goed is, als ouders je kinderen bij. Kost geen geld, hoef je niet rijk voor te zijn. Gewoon fatsoen, weet je, en je kinderen iets meegeven.Nee, maar zoals je gelezen hebt, verschillen de meningen over wat goed gemanierd is in een restaurant ( met geen eigen keuze in gerechten). En dan kun je nog zulke goede manieren hebben, maar als je niet eerder in die specifieke situatie bent geweest, weet je niet hoe je het 'het best gemanierd' op kunt lossen. En dan nog kan Jantje het oké vinden en Pietje vind het vlgs zijn etiquette niet gepast. Kun je nog zo netjes met twee woorden, zonder stemverheffing spreken.

Gewoon fatsoen is , dat je niet van alle specifieke situaties weet hoe je je vlgs DE etiquette moet reageren.
“Intelligentie zonder vriendelijkheid is een zeer gevaarlijk wapen”. (Francoise Sagan)

"De moord die niet mocht worden opgelost". (Maaike Vaatstra)
Alle reacties Link kopieren
quote:parbleumondieu schreef op 13 maart 2016 @ 21:58:

[...]



Nog een keer dan. Waarom dan? Wie is ermee geholpen dat je een hapje neemt van dat eten dat je niet wil eten? Degene die het verrassingsmenu heeft uitgezocht? Dan vind je dus dat zijn gevoelige ziel meer ontzien moet worden dan die van de gast die 'onthaald' wordt. Of de kok? Dat die niet diep gekwetst wordt omdat een van zijn vele gasten iets niet wil eten? Dan redt hij het niet in de horeca, als hem dat pijn doet. Er zijn zelfs gasten die maggi vragen voor in de soep, daar moet je als kok tegen kunnen.

Waarom niet?

Wat overkomt jou als je even iets eet wat je niet zo lekker vind?

Trauma's?

Het is maar een kleine moeite, en je voorkomt er een hoop gezeur mee (zie je aan dit topic ook ;))

En het is wel zo netjes naar de kok en de gastheer natuurlijk.
Alle reacties Link kopieren
Ik zou het ook niet hebben opgegeten.....

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven