Eten
alle pijlers
Een gerecht weigeren in restaurant
zaterdag 12 maart 2016 om 13:41
Hoi allemaal!
Ik ben benieuwd naar jullie mening over het volgende;
Dochter is gisteravond met de familie van haar vriend uit eten geweest. Het was nogal een chique bedoening zeg maar. 6 gangen enzo. Vooraf was door de ouders het "feestmenu" bepaald. Bij de 3e gang kreeg iedereen dus levertjes. Nou gruwt mijn dochter van orgaanvlees... Zij heeft deze gang beleefd geweigerd. Tot groot ongenoegen van de vader van haar vriend. Die vond dat dus duidelijk niet kunnen en heeft dat ook laten merken. Dochter kwam dus een beetje verdrietig thuis.. Nou vind mijn man ook dat ze uit fatsoen gewoon een paar hapjes had moeten eten en de rest maar laten staan. Ik vind het zelf prima dat ze het geweigerd heeft. Wat vinden jullie?
Ik ben benieuwd naar jullie mening over het volgende;
Dochter is gisteravond met de familie van haar vriend uit eten geweest. Het was nogal een chique bedoening zeg maar. 6 gangen enzo. Vooraf was door de ouders het "feestmenu" bepaald. Bij de 3e gang kreeg iedereen dus levertjes. Nou gruwt mijn dochter van orgaanvlees... Zij heeft deze gang beleefd geweigerd. Tot groot ongenoegen van de vader van haar vriend. Die vond dat dus duidelijk niet kunnen en heeft dat ook laten merken. Dochter kwam dus een beetje verdrietig thuis.. Nou vind mijn man ook dat ze uit fatsoen gewoon een paar hapjes had moeten eten en de rest maar laten staan. Ik vind het zelf prima dat ze het geweigerd heeft. Wat vinden jullie?
maandag 14 maart 2016 om 17:27
quote:MadameHooch schreef op 14 maart 2016 @ 15:30:
Tass, in alle eerlijkheid, jouw schoonouders mogen dan poepiesjiek zijn, maar klasse hebben maakt het verschil. Iemand van echte klasse zal jou niet aankijken op jouw (gebrek aan) tafelmanieren, faux passes of gestuntel. Echte klasse probeert het je naar je zin te maken, en je geen dingen op te dringen die jij niet wil. Mijn schoonmoeder zegt het (dame uit de hogere klasse), en Permis beaamt het.
Etiquette is echt dat je een niet-zelfgekozen gerecht mag weigeren.
Helemaal goed!
Er is een verschil tussen etiquette en wellevendheid. Etiquette is niet smakken, niet met je mond vol praten. Wellevendheid is er geen heisa om te maken als een gast iets écht niet lust.
De schoonvader uit het topic zat helemaal fout met zijn kritiek op dat meisje. Een chique restaurant uitkiezen, maar een kwallebak voor zijn gast zijn.
Tass, in alle eerlijkheid, jouw schoonouders mogen dan poepiesjiek zijn, maar klasse hebben maakt het verschil. Iemand van echte klasse zal jou niet aankijken op jouw (gebrek aan) tafelmanieren, faux passes of gestuntel. Echte klasse probeert het je naar je zin te maken, en je geen dingen op te dringen die jij niet wil. Mijn schoonmoeder zegt het (dame uit de hogere klasse), en Permis beaamt het.
Etiquette is echt dat je een niet-zelfgekozen gerecht mag weigeren.
Helemaal goed!
Er is een verschil tussen etiquette en wellevendheid. Etiquette is niet smakken, niet met je mond vol praten. Wellevendheid is er geen heisa om te maken als een gast iets écht niet lust.
De schoonvader uit het topic zat helemaal fout met zijn kritiek op dat meisje. Een chique restaurant uitkiezen, maar een kwallebak voor zijn gast zijn.
maandag 14 maart 2016 om 17:29
quote:MadameHooch schreef op 14 maart 2016 @ 15:30:
Tass, in alle eerlijkheid, jouw schoonouders mogen dan poepiesjiek zijn, maar klasse hebben maakt het verschil. Iemand van echte klasse zal jou niet aankijken op jouw (gebrek aan) tafelmanieren, faux passes of gestuntel. Echte klasse probeert het je naar je zin te maken, en je geen dingen op te dringen die jij niet wil. Mijn schoonmoeder zegt het (dame uit de hogere klasse), en Permis beaamt het.
Etiquette is echt dat je een niet-zelfgekozen gerecht mag weigeren.
Precies.
Het is baarlijke nonsens, dat gedram over iets beleefd weigeren tijdens een diner.
De werkelijk chique mensen doen daar niet moeilijk over.
Tass, in alle eerlijkheid, jouw schoonouders mogen dan poepiesjiek zijn, maar klasse hebben maakt het verschil. Iemand van echte klasse zal jou niet aankijken op jouw (gebrek aan) tafelmanieren, faux passes of gestuntel. Echte klasse probeert het je naar je zin te maken, en je geen dingen op te dringen die jij niet wil. Mijn schoonmoeder zegt het (dame uit de hogere klasse), en Permis beaamt het.
Etiquette is echt dat je een niet-zelfgekozen gerecht mag weigeren.
Precies.
Het is baarlijke nonsens, dat gedram over iets beleefd weigeren tijdens een diner.
De werkelijk chique mensen doen daar niet moeilijk over.
maandag 14 maart 2016 om 17:40
quote:amarna schreef op 14 maart 2016 @ 17:22:
[...]
En die 10 á 20 % dan die dolgraag gebakken lever wil eten in een restaurant? Sterker nog: ik zóek al jaren naar een goed restaurant dat gebakken lever op de menukaart heeft staan.
Je hóeft het toch niet te bestellen als je het niet lust?Ik was laatst in een van der Valk hotel en at daar dus ook, en toen ontdekte ik dat die lever op de kaart hebben staan. Ze hebben een moderne kaart, maar ook een "nostalgische van der Valk" kaart, waar dingen als Tong picasso ( ) en de befaamde appelmoes met een kers erop op staan. Daar staat dus ook lever met gebakken ui en spek op, ik heb dat toen toevallig gegeten omdat je inderdaad nergens meer lever kunt eten. Dus op naar Van der Valk, zou ik zeggen!
[...]
En die 10 á 20 % dan die dolgraag gebakken lever wil eten in een restaurant? Sterker nog: ik zóek al jaren naar een goed restaurant dat gebakken lever op de menukaart heeft staan.
Je hóeft het toch niet te bestellen als je het niet lust?Ik was laatst in een van der Valk hotel en at daar dus ook, en toen ontdekte ik dat die lever op de kaart hebben staan. Ze hebben een moderne kaart, maar ook een "nostalgische van der Valk" kaart, waar dingen als Tong picasso ( ) en de befaamde appelmoes met een kers erop op staan. Daar staat dus ook lever met gebakken ui en spek op, ik heb dat toen toevallig gegeten omdat je inderdaad nergens meer lever kunt eten. Dus op naar Van der Valk, zou ik zeggen!
Am Yisrael Chai!
maandag 14 maart 2016 om 17:41
quote:permis schreef op 14 maart 2016 @ 15:00:
Och jee..
Hebben mensen werkelijk het idee dat op een chique diner waar de etiquette leidend is, een strenge verongelijkte sfeer hangt waar 'fouten' kunnen worden gemaakt?
Verbazend. Uit de hoogste kringen en dan niet weten dat het 'een chic diner' is?
Och jee..
Hebben mensen werkelijk het idee dat op een chique diner waar de etiquette leidend is, een strenge verongelijkte sfeer hangt waar 'fouten' kunnen worden gemaakt?
Verbazend. Uit de hoogste kringen en dan niet weten dat het 'een chic diner' is?
Ouwe tang, verveel je je soms? Zoek eens een andere hobby dan mensen op dit forum af te zeiken, graftak!
maandag 14 maart 2016 om 17:46
quote:Eleonora-1 schreef op 14 maart 2016 @ 17:29:
[...]
Precies.
Het is baarlijke nonsens, dat gedram over iets beleefd weigeren tijdens een diner.
De werkelijk chique mensen doen daar niet moeilijk over.Inderdaad.
[...]
Precies.
Het is baarlijke nonsens, dat gedram over iets beleefd weigeren tijdens een diner.
De werkelijk chique mensen doen daar niet moeilijk over.Inderdaad.
I’m doing superhero stuff. I’m staying focused. If anybody comes in here looking for trouble, oh, they’re going to meet my partners. We’re talking about paw and order.
maandag 14 maart 2016 om 17:57
maandag 14 maart 2016 om 18:01
quote:Lovestar schreef op 14 maart 2016 @ 16:48:
Wat ik mij afvraag, was het topic op het topic zoals ie nu is uitgedraaid, als het om iets toegankelijkers ging zoals kipfilet?
Voor mij precies hetzelfde. Stel dat zodra je bord neergezet word het gekruid blijkt te zijn met koriander, voor mij zeep. Dan ga ik niet roepen neem dat bord maar weer mee. Ik laat het gewoon neerzetten, prik wat en desnoods proef ik nog even voor de zekerheid voordat ik de hap wegspoel Maar nee ik zou het bord niet weigeren.
Is het alleen een hoofdgerecht kun je eventueel discreet iets anders bestellen met de mededeling dat je niet besefte dat er... in zat. Maar van huis uit een bord weigeren al is het kip met appelmoes....nee. Niet in een bepaald soort restaurant.
Wat ik mij afvraag, was het topic op het topic zoals ie nu is uitgedraaid, als het om iets toegankelijkers ging zoals kipfilet?
Voor mij precies hetzelfde. Stel dat zodra je bord neergezet word het gekruid blijkt te zijn met koriander, voor mij zeep. Dan ga ik niet roepen neem dat bord maar weer mee. Ik laat het gewoon neerzetten, prik wat en desnoods proef ik nog even voor de zekerheid voordat ik de hap wegspoel Maar nee ik zou het bord niet weigeren.
Is het alleen een hoofdgerecht kun je eventueel discreet iets anders bestellen met de mededeling dat je niet besefte dat er... in zat. Maar van huis uit een bord weigeren al is het kip met appelmoes....nee. Niet in een bepaald soort restaurant.
maandag 14 maart 2016 om 18:03
quote:Nouschi schreef op 14 maart 2016 @ 17:41:
[...]
Uit de hoogste kringen en dan niet weten dat het 'een chic diner' is?
De juiste spelling is: chic gekleed gaan en een chique diner
Toelichting
Het bijvoeglijk naamwoord chic, dat overigens ook als zelfstandig naamwoord voorkomt (de Haagse chic), heeft de Franse spelling behouden. Bij de verbogen vorm voegen we in de regel een buigings-e toe aan de grondvorm, maar dat zou in dit geval chice opleveren, een vorm die tot een verkeerde uitspraak zou leiden. Daarom wordt in de Nederlandse spelling gekozen voor de afwijkende vorm chique.
[...]
Uit de hoogste kringen en dan niet weten dat het 'een chic diner' is?
De juiste spelling is: chic gekleed gaan en een chique diner
Toelichting
Het bijvoeglijk naamwoord chic, dat overigens ook als zelfstandig naamwoord voorkomt (de Haagse chic), heeft de Franse spelling behouden. Bij de verbogen vorm voegen we in de regel een buigings-e toe aan de grondvorm, maar dat zou in dit geval chice opleveren, een vorm die tot een verkeerde uitspraak zou leiden. Daarom wordt in de Nederlandse spelling gekozen voor de afwijkende vorm chique.
maandag 14 maart 2016 om 18:03
quote:Star schreef op 14 maart 2016 @ 18:00:
https://onzetaal.nl/taaladvies/advies/chic-chique
Sjiek.
De friemel.
https://onzetaal.nl/taaladvies/advies/chic-chique
Sjiek.
De friemel.
Anarchie is leuk, maar je blijft van mijn kaas af
maandag 14 maart 2016 om 18:03
quote:Nonny schreef op 14 maart 2016 @ 14:41:
Ik denk dat mijn dochter de volgende 2 lessen heeft geleerd: 1:bij een volgend verrassingsetentje zal ze van te voren aangeven geen orgaanvlees te eten. Dit wil ze denk ik nooit meer meemaken...en 2: ze heeft een hork als as schoonvader.
dank jullie wel allemaal voor de reacties!Er zijn ook wel dingen die ik niet graag eet. Maar dat zal ik dan toch niet van tevoren gaan aankondigen. Dat vind ik namelijk een beetje gezeur en je 'verplicht' de andere partij daar ook mee om voor iets anders te zorgen, en dat wil ik niet. Mocht het toch geserveerd worden, dan eet ik het gewoon niet op. Misschien probeer ik een hap, misschien ook niet. Bovendien: er zullen meer dingen zijn die je dochter niet graag eet en je kunt niet met een hele lijst aankomen. Slakken, bloedworst, mosselen misschien? Kwal of zee-egel? Ik lees net dat er op de gastromarathon voor het goede doel in Amsterdam gisteren door sterrenkoks o.a. geitenyoghurt en duif is geserveerd, rauwe zeebaars, sint jacobsschelpen, zwezerik en jawel, een terrine van ganzenlever.
Ik denk dat mijn dochter de volgende 2 lessen heeft geleerd: 1:bij een volgend verrassingsetentje zal ze van te voren aangeven geen orgaanvlees te eten. Dit wil ze denk ik nooit meer meemaken...en 2: ze heeft een hork als as schoonvader.
dank jullie wel allemaal voor de reacties!Er zijn ook wel dingen die ik niet graag eet. Maar dat zal ik dan toch niet van tevoren gaan aankondigen. Dat vind ik namelijk een beetje gezeur en je 'verplicht' de andere partij daar ook mee om voor iets anders te zorgen, en dat wil ik niet. Mocht het toch geserveerd worden, dan eet ik het gewoon niet op. Misschien probeer ik een hap, misschien ook niet. Bovendien: er zullen meer dingen zijn die je dochter niet graag eet en je kunt niet met een hele lijst aankomen. Slakken, bloedworst, mosselen misschien? Kwal of zee-egel? Ik lees net dat er op de gastromarathon voor het goede doel in Amsterdam gisteren door sterrenkoks o.a. geitenyoghurt en duif is geserveerd, rauwe zeebaars, sint jacobsschelpen, zwezerik en jawel, een terrine van ganzenlever.
.
maandag 14 maart 2016 om 18:04
quote:permis schreef op 14 maart 2016 @ 18:03:
[...]
De juiste spelling is: chic gekleed gaan en een chique diner
Toelichting
Het bijvoeglijk naamwoord chic, dat overigens ook als zelfstandig naamwoord voorkomt (de Haagse chic), heeft de Franse spelling behouden. Bij de verbogen vorm voegen we in de regel een buigings-e toe aan de grondvorm, maar dat zou in dit geval chice opleveren, een vorm die tot een verkeerde uitspraak zou leiden. Daarom wordt in de Nederlandse spelling gekozen voor de afwijkende vorm chique.Nee, een chic diner en het chique diner.
[...]
De juiste spelling is: chic gekleed gaan en een chique diner
Toelichting
Het bijvoeglijk naamwoord chic, dat overigens ook als zelfstandig naamwoord voorkomt (de Haagse chic), heeft de Franse spelling behouden. Bij de verbogen vorm voegen we in de regel een buigings-e toe aan de grondvorm, maar dat zou in dit geval chice opleveren, een vorm die tot een verkeerde uitspraak zou leiden. Daarom wordt in de Nederlandse spelling gekozen voor de afwijkende vorm chique.Nee, een chic diner en het chique diner.
maandag 14 maart 2016 om 18:05
quote:nina1966 schreef op 14 maart 2016 @ 18:01:
[...]
Voor mij precies hetzelfde. Stel dat zodra je bord neergezet word het gekruid blijkt te zijn met koriander, voor mij zeep. Dan ga ik niet roepen neem dat bord maar weer mee. Ik laat het gewoon neerzetten, prik wat en desnoods proef ik nog even voor de zekerheid voordat ik de hap wegspoel Maar nee ik zou het bord niet weigeren.
Is het alleen een hoofdgerecht kun je eventueel discreet iets anders bestellen met de mededeling dat je niet besefte dat er... in zat. Maar van huis uit een bord weigeren al is het kip met appelmoes....nee. Niet in een bepaald soort restaurant.Dus de mensen hier uit echt chique kringen kletsen maar wat uit hun nek?
[...]
Voor mij precies hetzelfde. Stel dat zodra je bord neergezet word het gekruid blijkt te zijn met koriander, voor mij zeep. Dan ga ik niet roepen neem dat bord maar weer mee. Ik laat het gewoon neerzetten, prik wat en desnoods proef ik nog even voor de zekerheid voordat ik de hap wegspoel Maar nee ik zou het bord niet weigeren.
Is het alleen een hoofdgerecht kun je eventueel discreet iets anders bestellen met de mededeling dat je niet besefte dat er... in zat. Maar van huis uit een bord weigeren al is het kip met appelmoes....nee. Niet in een bepaald soort restaurant.Dus de mensen hier uit echt chique kringen kletsen maar wat uit hun nek?
maandag 14 maart 2016 om 18:07
quote:Star schreef op 14 maart 2016 @ 18:05:
[...]
Dus de mensen hier uit echt chique kringen kletsen maar wat uit hun nek?
Mensen die zéggen dat ze uit chique kringen komen, maar het woord amper kunnen spellen. Zelfs niet als ze het woordenboek erbij pakken.
quote:permis schreef op 14 maart 2016 @ 18:03:
[...]
De juiste spelling is: chic gekleed gaan en een chique chic diner.
.Of: Hét chique diner.
[...]
Dus de mensen hier uit echt chique kringen kletsen maar wat uit hun nek?
Mensen die zéggen dat ze uit chique kringen komen, maar het woord amper kunnen spellen. Zelfs niet als ze het woordenboek erbij pakken.
quote:permis schreef op 14 maart 2016 @ 18:03:
[...]
De juiste spelling is: chic gekleed gaan en een chique chic diner.
.Of: Hét chique diner.
.
maandag 14 maart 2016 om 18:08
quote:MadameHooch schreef op 14 maart 2016 @ 15:30:
Tass, in alle eerlijkheid, jouw schoonouders mogen dan poepiesjiek zijn, maar klasse hebben maakt het verschil. Iemand van echte klasse zal jou niet aankijken op jouw (gebrek aan) tafelmanieren, faux passes of gestuntel. Echte klasse probeert het je naar je zin te maken, en je geen dingen op te dringen die jij niet wil. .
Maar dat ligt er toch aan hoe het gaat. Huidige vriend weet ook niet hoe of wat maar vraagt dan zachtjes wat hij het beste kan doen. Mijn ex.. tja. Die trok dan wel een pak aan maar was er ook een dat niet goed oploste. Van te voren je bord weigeren zonder iets aan te geven kan gewoon niet. Ze had het op dat moment tegen de ouders kunnen zeggen. Goh, besefte niet dat het xxx was (want wat het nou was weten we niet en een stukje paté is toch echt wat anders dan varkenslever of niertjes oid) en ik lust dat echt niet, sorry.
Dan had schoonpa er waarschijnlijk helemaal geen probleem van gemaakt.
Heb echt zomaar het idee dat het meisje net als mijn ex wat lacherig en met een houding van "kouwe kak" al aan tafel ging.
Buiten dat vind ik niet dat die man te keer is gegaan. Er word gedaan alsof hij haar zwaar voor schut zette maar hij heeft alleen gezegd dat hij kon merken dat ze een andere keukentafel gewend was En dat is ze ook. Dat ook de vader van de desbetreffende dame vind dat ze het bord neer had moeten laten zetten en minstens een klein hapje had kunnen proeven zegt toch genoeg. Moeder is degene die zich zo druk maakt om haar prinsesje. Pa was het niet eens met haar gedrag.
Tass, in alle eerlijkheid, jouw schoonouders mogen dan poepiesjiek zijn, maar klasse hebben maakt het verschil. Iemand van echte klasse zal jou niet aankijken op jouw (gebrek aan) tafelmanieren, faux passes of gestuntel. Echte klasse probeert het je naar je zin te maken, en je geen dingen op te dringen die jij niet wil. .
Maar dat ligt er toch aan hoe het gaat. Huidige vriend weet ook niet hoe of wat maar vraagt dan zachtjes wat hij het beste kan doen. Mijn ex.. tja. Die trok dan wel een pak aan maar was er ook een dat niet goed oploste. Van te voren je bord weigeren zonder iets aan te geven kan gewoon niet. Ze had het op dat moment tegen de ouders kunnen zeggen. Goh, besefte niet dat het xxx was (want wat het nou was weten we niet en een stukje paté is toch echt wat anders dan varkenslever of niertjes oid) en ik lust dat echt niet, sorry.
Dan had schoonpa er waarschijnlijk helemaal geen probleem van gemaakt.
Heb echt zomaar het idee dat het meisje net als mijn ex wat lacherig en met een houding van "kouwe kak" al aan tafel ging.
Buiten dat vind ik niet dat die man te keer is gegaan. Er word gedaan alsof hij haar zwaar voor schut zette maar hij heeft alleen gezegd dat hij kon merken dat ze een andere keukentafel gewend was En dat is ze ook. Dat ook de vader van de desbetreffende dame vind dat ze het bord neer had moeten laten zetten en minstens een klein hapje had kunnen proeven zegt toch genoeg. Moeder is degene die zich zo druk maakt om haar prinsesje. Pa was het niet eens met haar gedrag.
maandag 14 maart 2016 om 18:13
quote:Nonny schreef op 14 maart 2016 @ 14:41:
Ik denk dat mijn dochter de volgende 2 lessen heeft geleerd: 1:bij een volgend verrassingsetentje zal ze van te voren aangeven geen orgaanvlees te eten. Dit wil ze denk ik nooit meer meemaken...en 2: ze heeft een hork als as schoonvader.
dank jullie wel allemaal voor de reacties!
Ik denk dat schoonpa zich wel 2 keer bedenkt voordat hij weer 90 euro voor haar neerlegt.
En maak een lijstje want ik dénk dat dat héél lang is
WIld, haas hert konijn etc
oesters
mosselen
eend
etc etc
En denk eens aan groentes. Lust ze pastinaak postelein, weet ze hoe ze een artisjok moet eten , een vis moet fileren, welk bestek.. Lust ze alle paddestoelen, kreeft, uni, kaviaar...
Misschien kan ze beter aangeven wat ze wel wil proeven, maakt het makkelijker zo'n tripje naar de mac. of het spare rib steakhouse.
Ik denk dat mijn dochter de volgende 2 lessen heeft geleerd: 1:bij een volgend verrassingsetentje zal ze van te voren aangeven geen orgaanvlees te eten. Dit wil ze denk ik nooit meer meemaken...en 2: ze heeft een hork als as schoonvader.
dank jullie wel allemaal voor de reacties!
Ik denk dat schoonpa zich wel 2 keer bedenkt voordat hij weer 90 euro voor haar neerlegt.
En maak een lijstje want ik dénk dat dat héél lang is
WIld, haas hert konijn etc
oesters
mosselen
eend
etc etc
En denk eens aan groentes. Lust ze pastinaak postelein, weet ze hoe ze een artisjok moet eten , een vis moet fileren, welk bestek.. Lust ze alle paddestoelen, kreeft, uni, kaviaar...
Misschien kan ze beter aangeven wat ze wel wil proeven, maakt het makkelijker zo'n tripje naar de mac. of het spare rib steakhouse.
maandag 14 maart 2016 om 18:14
quote:twixx schreef op 14 maart 2016 @ 18:12:
Ik vind het belachelijk om iets te moeten eten wat je niet wilt om een ander te behagen??
Het is al heel vaak geschreven. Je hoeft het NIET op te eten. Maar je bord weigeren op het moment dat het bedienend personeel het wil neerzetten is redelijk onbeschoft.
Of het moet een verkeerd gerecht zijn, iets wat niet besteld is.
Ik vind het belachelijk om iets te moeten eten wat je niet wilt om een ander te behagen??
Het is al heel vaak geschreven. Je hoeft het NIET op te eten. Maar je bord weigeren op het moment dat het bedienend personeel het wil neerzetten is redelijk onbeschoft.
Of het moet een verkeerd gerecht zijn, iets wat niet besteld is.
