Eten
alle pijlers
Een gerecht weigeren in restaurant
zaterdag 12 maart 2016 om 13:41
Hoi allemaal!
Ik ben benieuwd naar jullie mening over het volgende;
Dochter is gisteravond met de familie van haar vriend uit eten geweest. Het was nogal een chique bedoening zeg maar. 6 gangen enzo. Vooraf was door de ouders het "feestmenu" bepaald. Bij de 3e gang kreeg iedereen dus levertjes. Nou gruwt mijn dochter van orgaanvlees... Zij heeft deze gang beleefd geweigerd. Tot groot ongenoegen van de vader van haar vriend. Die vond dat dus duidelijk niet kunnen en heeft dat ook laten merken. Dochter kwam dus een beetje verdrietig thuis.. Nou vind mijn man ook dat ze uit fatsoen gewoon een paar hapjes had moeten eten en de rest maar laten staan. Ik vind het zelf prima dat ze het geweigerd heeft. Wat vinden jullie?
Ik ben benieuwd naar jullie mening over het volgende;
Dochter is gisteravond met de familie van haar vriend uit eten geweest. Het was nogal een chique bedoening zeg maar. 6 gangen enzo. Vooraf was door de ouders het "feestmenu" bepaald. Bij de 3e gang kreeg iedereen dus levertjes. Nou gruwt mijn dochter van orgaanvlees... Zij heeft deze gang beleefd geweigerd. Tot groot ongenoegen van de vader van haar vriend. Die vond dat dus duidelijk niet kunnen en heeft dat ook laten merken. Dochter kwam dus een beetje verdrietig thuis.. Nou vind mijn man ook dat ze uit fatsoen gewoon een paar hapjes had moeten eten en de rest maar laten staan. Ik vind het zelf prima dat ze het geweigerd heeft. Wat vinden jullie?
maandag 14 maart 2016 om 18:16
maandag 14 maart 2016 om 18:18
quote:impala schreef op 14 maart 2016 @ 18:14:
[...]
Nu je er toch live bent, waarom schrijf je feestmenu tussen aanhalingstekens in de OP?Ik heet dan wel geen Nonny maar ik wil toch graag een poging wagen: omdat het allemaal helemaal niet zo feestelijk uitpakte, dank zij het horkerige gedrag van schoonpapa?
[...]
Nu je er toch live bent, waarom schrijf je feestmenu tussen aanhalingstekens in de OP?Ik heet dan wel geen Nonny maar ik wil toch graag een poging wagen: omdat het allemaal helemaal niet zo feestelijk uitpakte, dank zij het horkerige gedrag van schoonpapa?
maandag 14 maart 2016 om 18:18
maandag 14 maart 2016 om 18:19
quote:Lady_Voldemort schreef op 14 maart 2016 @ 18:16:
[...]
Lekker belangrijk allemaal.Nou op zich wel, want er zullen zeker meer dingen zijn die ze niet lust. Moeder raadt haar nu aan om voortaan van te voren te zeggen dat ze geen orgaanvlees eet. Maar wat dan met de ándere dingen die ze niet lekker vindt en die ook op tafel kunnen verschijnen? Dus ik vind dat niet zo'n handig advies.
[...]
Lekker belangrijk allemaal.Nou op zich wel, want er zullen zeker meer dingen zijn die ze niet lust. Moeder raadt haar nu aan om voortaan van te voren te zeggen dat ze geen orgaanvlees eet. Maar wat dan met de ándere dingen die ze niet lekker vindt en die ook op tafel kunnen verschijnen? Dus ik vind dat niet zo'n handig advies.
.
maandag 14 maart 2016 om 18:19
maandag 14 maart 2016 om 18:20
quote:impala schreef op 14 maart 2016 @ 18:19:
[...]
Nou op zich wel, want er zullen zeker meer dingen zijn die ze niet lust. Moeder raadt haar nu aan om voortaan van te voren te zeggen dat ze geen orgaanvlees eet. Maar wat dan met de ándere dingen die ze niet lekker vindt en die ook op tafel kunnen verschijnen? Dus ik vind dat niet zo'n handig advies. maar niemand van ons weet toch of er meer dingen zijn die de dochter niet lust?
[...]
Nou op zich wel, want er zullen zeker meer dingen zijn die ze niet lust. Moeder raadt haar nu aan om voortaan van te voren te zeggen dat ze geen orgaanvlees eet. Maar wat dan met de ándere dingen die ze niet lekker vindt en die ook op tafel kunnen verschijnen? Dus ik vind dat niet zo'n handig advies. maar niemand van ons weet toch of er meer dingen zijn die de dochter niet lust?
I was born in the sign of water, and it's there that I feel my best
maandag 14 maart 2016 om 18:20
quote:Lady_Voldemort schreef op 14 maart 2016 @ 18:18:
[...]
Ik heet dan wel geen Nonny maar ik wil toch graag een poging wagen: omdat het allemaal helemaal niet zo feestelijk uitpakte, dank zij het horkerige gedrag van schoonpapa?Dan is het menu toch niet minder feestelijk? Maar laat Nonny zelf maar antwoorden, ze is er toch?
[...]
Ik heet dan wel geen Nonny maar ik wil toch graag een poging wagen: omdat het allemaal helemaal niet zo feestelijk uitpakte, dank zij het horkerige gedrag van schoonpapa?Dan is het menu toch niet minder feestelijk? Maar laat Nonny zelf maar antwoorden, ze is er toch?
.
maandag 14 maart 2016 om 18:20
maandag 14 maart 2016 om 18:21
Levertjes is wel een riskante keuze in een menu, aangezien in Nederland orgaanvlees niet heel populair is (in tegenstelling tot bv. Frankrijk). Ik vind het zelf niet heel doordacht van de gastheer om dat dan op het menu te zetten.
Verder zou ik (als gastheer) het vooral belangrijk vinden dat mijn gasten een leuke tijd hebben. Als ik zou merken dat één van mijn gasten een gerecht niet lust, zou ik dat vooral jammer vinden voor haar, me afvragen of ik goed had gekozen, en er helemaal geen moeite mee hebben dat ze het niet opeet.
Iets laten staan kan in mijn optiek best. In zo'n geval is een beetje elegantie wel gewenst: dus niet "gadverdamme, dat moet ik niet!", maar wel "ik eet dit niet zo graag".
Dan zal er toch niemand zijn die zegt "ook al eet je het niet zo graag, vandaag doe je het maar wel!"?
Verder zou ik (als gastheer) het vooral belangrijk vinden dat mijn gasten een leuke tijd hebben. Als ik zou merken dat één van mijn gasten een gerecht niet lust, zou ik dat vooral jammer vinden voor haar, me afvragen of ik goed had gekozen, en er helemaal geen moeite mee hebben dat ze het niet opeet.
Iets laten staan kan in mijn optiek best. In zo'n geval is een beetje elegantie wel gewenst: dus niet "gadverdamme, dat moet ik niet!", maar wel "ik eet dit niet zo graag".
Dan zal er toch niemand zijn die zegt "ook al eet je het niet zo graag, vandaag doe je het maar wel!"?
maandag 14 maart 2016 om 18:25
quote:impala schreef op 14 maart 2016 @ 18:19:
[...]
Nou op zich wel, want er zullen zeker meer dingen zijn die ze niet lust. Moeder raadt haar nu aan om voortaan van te voren te zeggen dat ze geen orgaanvlees eet. Maar wat dan met de ándere dingen die ze niet lekker vindt en die ook op tafel kunnen verschijnen? Dus ik vind dat niet zo'n handig advies.Dat was niet het stukje dat ik kwootte he. De kwoot ging over beuzelarijen als 'hoe eet je een artisjok' en 'hoe fileer je een vis'. Best handig om te weten inderdaad als je dag in dag uit dineert in sterrenrestaurants, maar van een gewone huis- tuin- en keukenzeventienjarige hoef je al die vaardigheden natuurlijk niet te verwachten.
[...]
Nou op zich wel, want er zullen zeker meer dingen zijn die ze niet lust. Moeder raadt haar nu aan om voortaan van te voren te zeggen dat ze geen orgaanvlees eet. Maar wat dan met de ándere dingen die ze niet lekker vindt en die ook op tafel kunnen verschijnen? Dus ik vind dat niet zo'n handig advies.Dat was niet het stukje dat ik kwootte he. De kwoot ging over beuzelarijen als 'hoe eet je een artisjok' en 'hoe fileer je een vis'. Best handig om te weten inderdaad als je dag in dag uit dineert in sterrenrestaurants, maar van een gewone huis- tuin- en keukenzeventienjarige hoef je al die vaardigheden natuurlijk niet te verwachten.
maandag 14 maart 2016 om 18:27
quote:Lady_Voldemort schreef op 14 maart 2016 @ 18:25:
[...]
Dat was niet het stukje dat ik kwootte he. De kwoot ging over beuzelarijen als 'hoe eet je een artisjok' en 'hoe fileer je een vis'. Best handig om te weten inderdaad als je dag in dag uit dineert in sterrenrestaurants, maar van een gewone huis- tuin- en keukenzeventienjarige hoef je al die vaardigheden natuurlijk niet te verwachten.Dit was wat je quote, en dat ging toch vooral over lusten:
"En denk eens aan groentes. Lust ze pastinaak postelein, weet ze hoe ze een artisjok moet eten , een vis moet fileren, welk bestek.. Lust ze alle paddestoelen, kreeft, uni, kaviaar..."
Maar ook die andere dingen zijn niet onbelangrijk om te weten. Niet dat je dat op je 17e allemaal al moet weten en kunnen, maar het afdoen met 'lekker belangrijk', nee.
[...]
Dat was niet het stukje dat ik kwootte he. De kwoot ging over beuzelarijen als 'hoe eet je een artisjok' en 'hoe fileer je een vis'. Best handig om te weten inderdaad als je dag in dag uit dineert in sterrenrestaurants, maar van een gewone huis- tuin- en keukenzeventienjarige hoef je al die vaardigheden natuurlijk niet te verwachten.Dit was wat je quote, en dat ging toch vooral over lusten:
"En denk eens aan groentes. Lust ze pastinaak postelein, weet ze hoe ze een artisjok moet eten , een vis moet fileren, welk bestek.. Lust ze alle paddestoelen, kreeft, uni, kaviaar..."
Maar ook die andere dingen zijn niet onbelangrijk om te weten. Niet dat je dat op je 17e allemaal al moet weten en kunnen, maar het afdoen met 'lekker belangrijk', nee.
.
maandag 14 maart 2016 om 18:43
quote:impala schreef op 14 maart 2016 @ 18:27:
[...]
Dit was wat je quote, en dat ging toch vooral over lusten:
"En denk eens aan groentes. Lust ze pastinaak postelein, weet ze hoe ze een artisjok moet eten , een vis moet fileren, welk bestek.. Lust ze alle paddestoelen, kreeft, uni, kaviaar..."
Maar ook die andere dingen zijn niet onbelangrijk om te weten. Niet dat je dat op je 17e allemaal al moet weten en kunnen, maar het afdoen met 'lekker belangrijk', nee.
Nou ik kan je verzekeren dat ik in het dagelijks leven helemaal niets heb aan het feit dat ik weet hoe ik een artisjok moet eten, en ook al niet aan het feit dat ik alle paddenstoelen lust. En verreweg de meeste mensen in mijn kringen weten nog geeneens hoe ze een artisjok moeten eten en of ze eigenlijk wel alle paddenstoelen lusten, en die leiden toch een min of meer volwaardig bestaan.
En kaviaar is trouwens niet te vreten. Mocht ik dat ooit tijdens een verrassingsdiner aangeboden krijgen (wat ik niet verwacht hoor) dan bedank ik er feestelijk voor. Dan maar een ongemanierde zwabber.
[...]
Dit was wat je quote, en dat ging toch vooral over lusten:
"En denk eens aan groentes. Lust ze pastinaak postelein, weet ze hoe ze een artisjok moet eten , een vis moet fileren, welk bestek.. Lust ze alle paddestoelen, kreeft, uni, kaviaar..."
Maar ook die andere dingen zijn niet onbelangrijk om te weten. Niet dat je dat op je 17e allemaal al moet weten en kunnen, maar het afdoen met 'lekker belangrijk', nee.
Nou ik kan je verzekeren dat ik in het dagelijks leven helemaal niets heb aan het feit dat ik weet hoe ik een artisjok moet eten, en ook al niet aan het feit dat ik alle paddenstoelen lust. En verreweg de meeste mensen in mijn kringen weten nog geeneens hoe ze een artisjok moeten eten en of ze eigenlijk wel alle paddenstoelen lusten, en die leiden toch een min of meer volwaardig bestaan.
En kaviaar is trouwens niet te vreten. Mocht ik dat ooit tijdens een verrassingsdiner aangeboden krijgen (wat ik niet verwacht hoor) dan bedank ik er feestelijk voor. Dan maar een ongemanierde zwabber.
maandag 14 maart 2016 om 18:48
quote:Nonny schreef op 14 maart 2016 @ 14:41:
Ik denk dat mijn dochter de volgende 2 lessen heeft geleerd: 1:bij een volgend verrassingsetentje zal ze van te voren aangeven geen orgaanvlees te eten. Dit wil ze denk ik nooit meer meemaken...en 2: ze heeft een hork als as schoonvader.
dank jullie wel allemaal voor de reacties!Ik denk dat dat een heel mooie samenvatting is....
Ik denk dat mijn dochter de volgende 2 lessen heeft geleerd: 1:bij een volgend verrassingsetentje zal ze van te voren aangeven geen orgaanvlees te eten. Dit wil ze denk ik nooit meer meemaken...en 2: ze heeft een hork als as schoonvader.
dank jullie wel allemaal voor de reacties!Ik denk dat dat een heel mooie samenvatting is....
Reik niet naar de hemel - maar haal hem naar je toe, Karin Bloemen.
maandag 14 maart 2016 om 18:56
quote:permis schreef op 14 maart 2016 @ 18:03:
[...]
De juiste spelling is: chic gekleed gaan en een chique diner
Toelichting
Het bijvoeglijk naamwoord chic, dat overigens ook als zelfstandig naamwoord voorkomt (de Haagse chic), heeft de Franse spelling behouden. Bij de verbogen vorm voegen we in de regel een buigings-e toe aan de grondvorm, maar dat zou in dit geval chice opleveren, een vorm die tot een verkeerde uitspraak zou leiden. Daarom wordt in de Nederlandse spelling gekozen voor de afwijkende vorm chique.Probeer het nog een keer.
[...]
De juiste spelling is: chic gekleed gaan en een chique diner
Toelichting
Het bijvoeglijk naamwoord chic, dat overigens ook als zelfstandig naamwoord voorkomt (de Haagse chic), heeft de Franse spelling behouden. Bij de verbogen vorm voegen we in de regel een buigings-e toe aan de grondvorm, maar dat zou in dit geval chice opleveren, een vorm die tot een verkeerde uitspraak zou leiden. Daarom wordt in de Nederlandse spelling gekozen voor de afwijkende vorm chique.Probeer het nog een keer.
Ouwe tang, verveel je je soms? Zoek eens een andere hobby dan mensen op dit forum af te zeiken, graftak!
maandag 14 maart 2016 om 18:57
quote:impala schreef op 14 maart 2016 @ 18:07:
[...]
Mensen die zéggen dat ze uit chique kringen komen, maar het woord amper kunnen spellen. Zelfs niet als ze het woordenboek erbij pakken.
[...]
Of: Hét chique diner.
[...]
Mensen die zéggen dat ze uit chique kringen komen, maar het woord amper kunnen spellen. Zelfs niet als ze het woordenboek erbij pakken.
[...]
Of: Hét chique diner.
Ouwe tang, verveel je je soms? Zoek eens een andere hobby dan mensen op dit forum af te zeiken, graftak!
maandag 14 maart 2016 om 18:59
quote:Lady_Voldemort schreef op 14 maart 2016 @ 18:25:
[...]
Dat was niet het stukje dat ik kwootte he. De kwoot ging over beuzelarijen als 'hoe eet je een artisjok' en 'hoe fileer je een vis'. Best handig om te weten inderdaad als je dag in dag uit dineert in sterrenrestaurants, maar van een gewone huis- tuin- en keukenzeventienjarige hoef je al die vaardigheden natuurlijk niet te verwachten.In een sterrenrestaurant wordt de vis op een tafeltje naast je tafel vakkundig voor je gefileerd.
[...]
Dat was niet het stukje dat ik kwootte he. De kwoot ging over beuzelarijen als 'hoe eet je een artisjok' en 'hoe fileer je een vis'. Best handig om te weten inderdaad als je dag in dag uit dineert in sterrenrestaurants, maar van een gewone huis- tuin- en keukenzeventienjarige hoef je al die vaardigheden natuurlijk niet te verwachten.In een sterrenrestaurant wordt de vis op een tafeltje naast je tafel vakkundig voor je gefileerd.
verba volant, scripta manent.
maandag 14 maart 2016 om 19:03
Zo, na dit te hebben gelezen kunnen we chique in iedere denkbare vorm overslaan:
http://taaladvies.net/taa ... sjiek_chic_sjieke_chique/
http://taaladvies.net/taa ... sjiek_chic_sjieke_chique/
verba volant, scripta manent.
