Eten
alle pijlers
En, wat eten we vandaag?
zaterdag 1 november 2014 om 13:04
Eten, koken, smaken, proeven, ruiken, borden mooi opmaken, genieten en natuurlijk kletsen over van alles en nog wat!
Dit is een langer lopend topic, het vorige deel vind je hier http://forum.viva.nl/forum//en-wat-eten ... s/221428/0. Dat neemt niet weg dat iedereen van harte welkom is om mee te schrijven.
dinsdag 9 december 2014 om 19:54
Mja, ik snap dat echt niet zo, het niet aan laten durven staan. Wat KV al zei laatst, je koelkast staat ook aan, en je tv op stand by (gok ik)? Maar inderdaad, dan heb je er niet zoveel aan. Hoewel ik het vanmiddag al heel prettig vond dat ik niet aan mijn springroll-vulling hoefde te denken terwijl ik andere dingen aan het doen was, omdat ik zeker wist dat de temperatuur laag genoeg was. Structuur van dat prutje is trouwens prachtig geworden. Hij is alleen wat aan de pittige kant. Ik had er een kleine chipotle ingedaan, zonder zaadjes. Maar gruttemina, wat komt er toch een pak heet van die dingen af. Wel heel prettig heet, maar toch, in principe zou ik het voor een catering wat milder houden. Maar ik vind het veel te zonde om er een blik kokosmelk ofzo bij te gooien, hij is nu net zo mooi. Dus ik waarschuw de mensen wel
Heb je je pakje nog gekregen GB?
Heb je je pakje nog gekregen GB?
woensdag 10 december 2014 om 00:45
Precies, flink aandeel noodles erin en lekker veel komkommer, dan komt het wel goed.
Poeh hee, ben net klaar, was flink doorkoken. Ben wel meer dan tevreden met mijn multi-crockpot, wat een gaaf ding. Hij heeft zelfs een rijstkook-programma, en hij weegt dus blijkbaar hoeveel rijst (en water, dat moet in gelijke hoeveelheden) erin zit, en daar past-ie z'n kooktijd op aan.
Verder heb ik een killer hummus gemaakt en is de clafoutis (met snijbiet, postelein en boerenkool) prachtig en erg lekker geworden. Had net iets meer zout mogen hebben, maar dan strooi ik er nog wel een beetje overheen. Jammer dat ik morgen nog ergens moet werken, anders had ik lekker ruim de tijd gehad om alles op m'n gemakje af te maken. Maar mij kennende was ik dan dus niet vandaag al begonnen
Oh, ik at pasta uit de vriezer, nog van mijn verjaardag. Kwam er beter uit dan verwacht, niet al dente meer natuurlijk, maar ook niet zo zompig als ik vreesde.
Poeh hee, ben net klaar, was flink doorkoken. Ben wel meer dan tevreden met mijn multi-crockpot, wat een gaaf ding. Hij heeft zelfs een rijstkook-programma, en hij weegt dus blijkbaar hoeveel rijst (en water, dat moet in gelijke hoeveelheden) erin zit, en daar past-ie z'n kooktijd op aan.
Verder heb ik een killer hummus gemaakt en is de clafoutis (met snijbiet, postelein en boerenkool) prachtig en erg lekker geworden. Had net iets meer zout mogen hebben, maar dan strooi ik er nog wel een beetje overheen. Jammer dat ik morgen nog ergens moet werken, anders had ik lekker ruim de tijd gehad om alles op m'n gemakje af te maken. Maar mij kennende was ik dan dus niet vandaag al begonnen
Oh, ik at pasta uit de vriezer, nog van mijn verjaardag. Kwam er beter uit dan verwacht, niet al dente meer natuurlijk, maar ook niet zo zompig als ik vreesde.
woensdag 10 december 2014 om 07:49
woensdag 10 december 2014 om 07:55
Morning all!
Er is lekker geschreven hier - en gekookt. Fijn dat je pakketje alsnog is gekomen GB alleen in welk universum DHL zich bevindt is mij soms niet helemaal duidelijk (als in "waar 18:45 tussen 4 en 6 is") ,maar inderdaad arme bezorgers, tegenwoordig zijn het bij alle pakketbedrijven vaak particuliere koeriertjes. Die krijgen NIET per pakketje betaald in tegenstelling tot de bedrijven zelf, maar per bezocht adres. Bij bezorging naar bedrijfsadressen nemen ze soms tot 10 pakketjes mee en krijgen dan 1 keer betaald.... Tsja.
Moos, je catering klinkt weer super lekker, die hartige clafoutis lijkt me ook heerlijk.
Chipotle ben ik dol op maar het gaat wel hard met de hitte ja. Bekkenbrander
Matroesj, mij lijkt de lol van zo'n slowcooker nu juist dat je hem aanzet en er dan geen omkijken meer naar hebt, en dus ook de deur uit kan. Maar misschien ben ik dan te makkelijk? Ik zet ook de wasmachine aan als ik naar mijn werk ga....
KV veel plezier vandaag bij de sauna, gezellig hoor en lekker warm
Dolf, gelukkig maar, dacht ook dat je man best wel eens iets goeds zou doen maar ik moest zo lachen om die afkeuringen en torpedeer acties "nope, not gonna happen, boyfriend says no"
Oh en OT ik heb nog twee eieren die echt wel een keer op moeten, er ligt nog courgette, peterselie en tomaat, hüttenkäse en wat parmezan. Kortom ik eet een frittata vanavond
Fijne dag allemaal - hier is het volop herfst vanochtend
Er is lekker geschreven hier - en gekookt. Fijn dat je pakketje alsnog is gekomen GB alleen in welk universum DHL zich bevindt is mij soms niet helemaal duidelijk (als in "waar 18:45 tussen 4 en 6 is") ,maar inderdaad arme bezorgers, tegenwoordig zijn het bij alle pakketbedrijven vaak particuliere koeriertjes. Die krijgen NIET per pakketje betaald in tegenstelling tot de bedrijven zelf, maar per bezocht adres. Bij bezorging naar bedrijfsadressen nemen ze soms tot 10 pakketjes mee en krijgen dan 1 keer betaald.... Tsja.
Moos, je catering klinkt weer super lekker, die hartige clafoutis lijkt me ook heerlijk.
Chipotle ben ik dol op maar het gaat wel hard met de hitte ja. Bekkenbrander
Matroesj, mij lijkt de lol van zo'n slowcooker nu juist dat je hem aanzet en er dan geen omkijken meer naar hebt, en dus ook de deur uit kan. Maar misschien ben ik dan te makkelijk? Ik zet ook de wasmachine aan als ik naar mijn werk ga....
KV veel plezier vandaag bij de sauna, gezellig hoor en lekker warm
Dolf, gelukkig maar, dacht ook dat je man best wel eens iets goeds zou doen maar ik moest zo lachen om die afkeuringen en torpedeer acties "nope, not gonna happen, boyfriend says no"
Oh en OT ik heb nog twee eieren die echt wel een keer op moeten, er ligt nog courgette, peterselie en tomaat, hüttenkäse en wat parmezan. Kortom ik eet een frittata vanavond
Fijne dag allemaal - hier is het volop herfst vanochtend
woensdag 10 december 2014 om 11:08
Goed dat het allemaal is gelukt, Moos. Hartige clafoutis moet ook ook weer een smaken. Is idd lekker.
Rast, het is een particuliere bezorger die hier komt van DHL. En vandaag komt ze weer. Poor thing. Ik ga nu overigens niet thuis zitten wachten, aangezien die richttijden toch niet echt kloppen. Dan haal ik het alsnog bij een afhaalpunt op. Veel makkelijker. Ik snap eigenlijk niet dat ze je niet overal direct die optie geven. Wel zo efficient.
Heerlijk, KV, de sauna. Heb ik ook zin in!
Veel plezier Irma!
Ik heb geen idee wat ik ga eten. Niet zo veel inspiratie de afgelopen dagen. Witlofsalade kan ik nog doen. Of witlofstamppot. Maar ik denk dat dat sowieso morgen wordt. Vanavond mss melanzane parmigiana. Dat lijkt me wel iets.
Rast, het is een particuliere bezorger die hier komt van DHL. En vandaag komt ze weer. Poor thing. Ik ga nu overigens niet thuis zitten wachten, aangezien die richttijden toch niet echt kloppen. Dan haal ik het alsnog bij een afhaalpunt op. Veel makkelijker. Ik snap eigenlijk niet dat ze je niet overal direct die optie geven. Wel zo efficient.
Heerlijk, KV, de sauna. Heb ik ook zin in!
Veel plezier Irma!
Ik heb geen idee wat ik ga eten. Niet zo veel inspiratie de afgelopen dagen. Witlofsalade kan ik nog doen. Of witlofstamppot. Maar ik denk dat dat sowieso morgen wordt. Vanavond mss melanzane parmigiana. Dat lijkt me wel iets.
woensdag 10 december 2014 om 13:20
Hello ladies,
Ben ik ook weer even. Het is flink aanpoten op kantoor op het moment, om alles af te krijgen voordat ik vakantie heb.
Voel me helaas ook niet erg gesteund op het moment, zakelijk gezien dan.
Privé loopt alles lekker. Met lief is het nog steeds heel erg leuk en verheug me enorm op onze vakantie samen. Volgende week vrijdag vertrekken we voor een paar dagen richting Parijs en mogelijk plakken we er nog een nachtje Maastricht aan vast. Dan is het tijd om de voorbereidingen te treffen voor de kerstdagen. Op kerstavond eten we bij mijn schoonouders en 2e kerstdag bij mijn ouders. Voor 1e kerstdag had lief een leuk idee: we nodigen onze beide ouders en mijn oudste broer uit (jongste zit in Frankrijk en lief heeft geen broers/zussen) en maken we bij mij thuis een kerstbuffetje. Heb al wat dingen op een lijstje gezet van wat we kunnen maken, maar we hebben nog geen definitief plan de campagne. We huren een tafel en servies, want mijn tafel is niet groot genoeg voor 7 personen en mijn serviesgoed staat op instorten.
Echt heel veel zin in!
Vanavond maak ik risotto met ui en erwtjes. Erbij een gekruide rundersteak.
Ben ik ook weer even. Het is flink aanpoten op kantoor op het moment, om alles af te krijgen voordat ik vakantie heb.
Voel me helaas ook niet erg gesteund op het moment, zakelijk gezien dan.
Privé loopt alles lekker. Met lief is het nog steeds heel erg leuk en verheug me enorm op onze vakantie samen. Volgende week vrijdag vertrekken we voor een paar dagen richting Parijs en mogelijk plakken we er nog een nachtje Maastricht aan vast. Dan is het tijd om de voorbereidingen te treffen voor de kerstdagen. Op kerstavond eten we bij mijn schoonouders en 2e kerstdag bij mijn ouders. Voor 1e kerstdag had lief een leuk idee: we nodigen onze beide ouders en mijn oudste broer uit (jongste zit in Frankrijk en lief heeft geen broers/zussen) en maken we bij mij thuis een kerstbuffetje. Heb al wat dingen op een lijstje gezet van wat we kunnen maken, maar we hebben nog geen definitief plan de campagne. We huren een tafel en servies, want mijn tafel is niet groot genoeg voor 7 personen en mijn serviesgoed staat op instorten.
Echt heel veel zin in!
Vanavond maak ik risotto met ui en erwtjes. Erbij een gekruide rundersteak.
????????????
woensdag 10 december 2014 om 13:49
Hallo allen, daar ben ik weer eens. Ik heb een nogal roerige week achter de rug, met ziekenhuisopname van familielid en Sinterklaas en eeg druk op werk. Maar alles begint nu weer wat normaler te worden dus tijd om weer fatsoenlijk te eten. Want daar is niet veel van gekomen de laatste tijd. Er staat nu (alweer) erwtensoep op het fornuis. Over een paar weken kan ik het niet meer zien maar nu vind ik het nog zo lekker! Morgen eten we varkenshaasjes, broccoli en aardappelen in de een of andere vorm. Ik zie wel.
En dan Kerst, tsja, kind staat op gourmetten. Ik haat gourmetten. Dus daar zijn we nog niet uit. De andere dag gaan we naar mijn ouders en mijn moeder wilde een klassiek diner. Dus we gaan iets met krab of garnalen vooraf eten, dan bouillon, rosbief en het nagerecht weten we nog niet. Ik heb weinig in te brengen dit jaar maar wordt wel verondersteld heel veel te maken. Mopperdemopper. Maar het wordt vast gezellig!
En dan Kerst, tsja, kind staat op gourmetten. Ik haat gourmetten. Dus daar zijn we nog niet uit. De andere dag gaan we naar mijn ouders en mijn moeder wilde een klassiek diner. Dus we gaan iets met krab of garnalen vooraf eten, dan bouillon, rosbief en het nagerecht weten we nog niet. Ik heb weinig in te brengen dit jaar maar wordt wel verondersteld heel veel te maken. Mopperdemopper. Maar het wordt vast gezellig!
woensdag 10 december 2014 om 20:24
Dag dames,
Hier even een paar dagen druk geweest. Zat ook ff wat minder in mijn vel. Een van mijn beste vriendinnetjes is bevallen dit weekend en de andere is zwanger. Allemaal superleuk voor hen maar voel me daardoor ff een beetje alleen op de wereld enzo. Gaat wel weer over maar is nu ff moeilijk.
Vandaag heb ik voor het eerst gekookt met knolselderij, was best een succes. Had een receptje van de Appie, geroosterde knolselderij en wortel, met bruine linzen, hazelnoten en feta. Erg lekker.
Hier even een paar dagen druk geweest. Zat ook ff wat minder in mijn vel. Een van mijn beste vriendinnetjes is bevallen dit weekend en de andere is zwanger. Allemaal superleuk voor hen maar voel me daardoor ff een beetje alleen op de wereld enzo. Gaat wel weer over maar is nu ff moeilijk.
Vandaag heb ik voor het eerst gekookt met knolselderij, was best een succes. Had een receptje van de Appie, geroosterde knolselderij en wortel, met bruine linzen, hazelnoten en feta. Erg lekker.
woensdag 10 december 2014 om 20:45
woensdag 10 december 2014 om 22:50
Leuk dolfje en rastan, die kerstavatars! En veel plezier met the Hobbit rastan .
Dignity, voor jou. Ook al misgun je het een ander niet, toch kan het heel moeilijk zijn als iemand iets heeft / krijgt dat je zelf ook zo graag zou willen.
Dora-wee, sterkte met je drukke tijden! Dan ook nog zo geleefd worden... hoop dat je zelf ook weer wat ruimte vindt.
Ik was vanmiddag gezellig even shoppen in de hoofdstad met m'n moeder, ze wilde nieuwe laarzen maar daarvoor zijn we helaas niet geslaagd. Het was lekker om bij te kletsen en het was lekker weer, dus prima middagje gehad. We aten Turks in een restaurantje waar ik wel vaker was. Vooraf had ik gevulde aubergine met yoghurt, hoofdgerecht was een lamsgerecht met gegrilde tomaten, paprika e.d. uit de oven met een sausje. De officiële naam weet ik niet meer .
Dignity, voor jou. Ook al misgun je het een ander niet, toch kan het heel moeilijk zijn als iemand iets heeft / krijgt dat je zelf ook zo graag zou willen.
Dora-wee, sterkte met je drukke tijden! Dan ook nog zo geleefd worden... hoop dat je zelf ook weer wat ruimte vindt.
Ik was vanmiddag gezellig even shoppen in de hoofdstad met m'n moeder, ze wilde nieuwe laarzen maar daarvoor zijn we helaas niet geslaagd. Het was lekker om bij te kletsen en het was lekker weer, dus prima middagje gehad. We aten Turks in een restaurantje waar ik wel vaker was. Vooraf had ik gevulde aubergine met yoghurt, hoofdgerecht was een lamsgerecht met gegrilde tomaten, paprika e.d. uit de oven met een sausje. De officiële naam weet ik niet meer .
woensdag 10 december 2014 om 23:21
quote:rastan schreef op 10 december 2014 @ 20:45:
Morgen naar kantoor, en als ik puf heb morgenmiddag al (GB hou je oren dicht) naar The Hobbit- nou ja voor de eerste keer dan
Maar serieus, ik hoef mijn oren niet dicht te houden hoor, maar ik ben wel dolblij dat ik niet met je mee hoef.
Dignity Lastig. Het is ook niet de makkelijkste tijd van het jaar wat dat betreft. En verder wat Teig zegt.
Teig, leuk een dagje met je moeder.
Dora-Wee, jouw week viel ook niet mee zo te lezen. Gedoe met kerstdiner ook. Maar je bent er aardig zen onder zo te lezen.
Melanzane Parmigiana was lekker. En 5 porties linzensoep gemaakt voor in de vriezert.
Morgen naar kantoor, en als ik puf heb morgenmiddag al (GB hou je oren dicht) naar The Hobbit- nou ja voor de eerste keer dan
Maar serieus, ik hoef mijn oren niet dicht te houden hoor, maar ik ben wel dolblij dat ik niet met je mee hoef.
Dignity Lastig. Het is ook niet de makkelijkste tijd van het jaar wat dat betreft. En verder wat Teig zegt.
Teig, leuk een dagje met je moeder.
Dora-Wee, jouw week viel ook niet mee zo te lezen. Gedoe met kerstdiner ook. Maar je bent er aardig zen onder zo te lezen.
Melanzane Parmigiana was lekker. En 5 porties linzensoep gemaakt voor in de vriezert.
donderdag 11 december 2014 om 08:20
Goedemorgen. Ik ben weer lekker druk. Maar in dit geval ook lekker. Maandag at ik voor training een kant en klare maaltijd van &Samhoudt. Die zijn best ok
Dinsdag aten we worstjes in een saus met appel en prei met aardappelpuree. Daarna zijn we allebei weer aan het werk gegaan. Gisteren aten we Chicken Cacciatore van Jamie met een vriendin van mijn lief. Dat was prima en gezellig.
Vanavond een restje van woensdag. Ik ben extern voor mijn werk en daardoor laat thuis en ik heb vanavond kaartjes voor de New Cool Collective, waarik heen ga met mijn schoonmoeder. Morgen heel hard boodschappen doen voor het verrassingsfeestje van mijn lief, maar ik weet nog niet wat ik ga maken. Overigens kwam ik er maandagochtend ineens achter dat ik zelf nog een wedstrijd heb dus dat ik er zelf niet de hele avond ben..... lekker handig. Volgens mij ben ik toe aan vakantie. En dat komt goed uit, want als ik nog 7 dagen heb gewerkt heb ik ook vakantie!
Dinsdag aten we worstjes in een saus met appel en prei met aardappelpuree. Daarna zijn we allebei weer aan het werk gegaan. Gisteren aten we Chicken Cacciatore van Jamie met een vriendin van mijn lief. Dat was prima en gezellig.
Vanavond een restje van woensdag. Ik ben extern voor mijn werk en daardoor laat thuis en ik heb vanavond kaartjes voor de New Cool Collective, waarik heen ga met mijn schoonmoeder. Morgen heel hard boodschappen doen voor het verrassingsfeestje van mijn lief, maar ik weet nog niet wat ik ga maken. Overigens kwam ik er maandagochtend ineens achter dat ik zelf nog een wedstrijd heb dus dat ik er zelf niet de hele avond ben..... lekker handig. Volgens mij ben ik toe aan vakantie. En dat komt goed uit, want als ik nog 7 dagen heb gewerkt heb ik ook vakantie!
donderdag 11 december 2014 om 09:57
donderdag 11 december 2014 om 11:35
Dignity
Rastan, je ava is cooool! En ik wil dit weekend ook naar The Hobbit
Wat een rotweer. En mijn collega is ziek dus ik mag het vandaag in mijn eentje gaan doen bij irritante opdrachtgever. Fijn
Ik ben niet zo fit dus gisteren kwam ik niet verder dan vermicellisoep. Vanavond denk ik een stoofschotel met linzen en worteltjes.
Rastan, je ava is cooool! En ik wil dit weekend ook naar The Hobbit
Wat een rotweer. En mijn collega is ziek dus ik mag het vandaag in mijn eentje gaan doen bij irritante opdrachtgever. Fijn
Ik ben niet zo fit dus gisteren kwam ik niet verder dan vermicellisoep. Vanavond denk ik een stoofschotel met linzen en worteltjes.
donderdag 11 december 2014 om 15:12
