En, wat eten we vandaag?

19-04-2015 10:51 3025 berichten
Alle reacties Link kopieren




Eten,koken en kletsen!



Dit is een langer lopend topic het vorige deel vind je hier :En, wat eten we vandaag? maar iedereen is welkom,kook en klets gezellig mee!
Jømig, wat een ziekenboeg. Beterschap ladies.



Ging gisteren uit eten met een vriendin die ook steeds meer verkouden werd naarmate de avond vorderde. Dus hopelijk heeft ze me niet aangestoken...



Eten bij de Koreaan was lekker. (was bij de ene waar jij ook bent geweest, Moos, maar waar ik zelf nog niet geweest was). We hadden bbq shrimp, die vond ik het minst bijzonder. Wel lekker, maar anders dan ergens anders. Verder hadden we spicy octopus met Korean bbq sauce, die was erg lekker. En allerlei bijgerechtjes, waaronder zeewier, taugeh, kimchi, ingemaakte aubergine, wortel pickles en rijst.
quote:irmaladouce schreef op 24 september 2015 @ 08:42:

[...]Ik voer ter verdediging aan, dat ik in een niet-NL-talige omgeving woon en werk

Het is je vergeven



Vannacht heeft frut eindelijk weer een goede nacht gehad. En man oh man wat is dát lekker wakker worden zeg. Voel me een stuk beter. En vandaag ging ze voor het eerst zelf staan! Vasthoudend aan de spijlen van het bedje natuurlijk, maar toch, helemaal zonder hulp op haar knietjes en hup op haar voeten. Rétetrots ben ik .



We aten vanavond een leuke freestyle stoof, met runderchipolata, linzen, tomaten, geroosterde paprika en champignons. Was lekker maar lief kookte weer voor een weeshuis, dus dat komt nog een keer op tafel.
Alle reacties Link kopieren


Zo, weer een werkweek en een paar vergaderingen erop zitten! Ook nog steeds verkouden... Nu dus maar even een paar dagen relaxen, uitslapen en fruit eten enz.



Vanavond at ik champignonsoep uit zo'n zal en het was niet lekker: waterig en smakeloos...
Everytime you make a typo, the errorists win.
Alle reacties Link kopieren
Yes! Wat goed Teig! Waren die gebroken nachten toch nog ergens goed voor!! :D Kan me voorstellen dat je retetrots bent, ben ik hier al met de kleine ontwikkelingen

Bij ons was er maar 1 gebroken nacht. Nu wordt ze als vanouds weer ergens tussen 5u en 7u wakker (maar LAman gaat er dan altijd uit voor de speen, beetje jammer dat ik zelf wat onrustig slaap de laatste tijd, maar soit).

Wilde wel net een dutje doen, maar lukt niet omdat LAbaby onrustig sliep én er ontzettend veel lawaai is aan de overkant vanwege verbouwing. En zelfs met de ramen dicht hoor je een slijptol, schreeuwende werkmannen, Mexicaanse schlager en getimmer wel. Het kan natuurlijk toeval zijn maar ik gok dat LAbaby daarom ook onrustig slaapt.

Nu slaapt ze wel maar ik heb het opgegeven en heb maar een sterke ijskoffie voor mezelf gemaakt.



Vanavond maak ik Vietnamese Bun, dat is een noodle salade met koude noodles, gegrild vlees en groente. Heb kippendijen uit de vriezer gehaald en die ga ik even marineren in hoisin en dan bakken en in repen snijden. Wortelreepjes erbij, komkommer, gebakken shiitakes. En dan misschien nog wat courgette.



Gisteren at ik met een vriendin buiten de deur: taco's! Er is een nieuwe tent geopend hier in de buurt en die is erg goed. We hadden er laatst al afgehaald. Gisteren guacamole gehad, een rib eye taco en 'al pastor' taco. Al Pastor is varkensvlees op een verticaal spit dat eraf gesneden wordt, zoals shoarma. Hier serveren ze het met een heerlijke ananas salsa!
Alle reacties Link kopieren
Beterschap voor alle zieken!

Eergisteren zijn we 's avonds in Hue aangekomen na een korte binnenlandse vlucht. Weer een hotel dat prima in orde is. Gisteren de hele dag gelopen in de oude stad hier en weer zo waanzinnig lekker gegeten!



Gaan zo ontbijten en daarna met de taxi richting het treinstation. We reizen per trein naar onze volgende bestemming Da Nang. Erg veel zin in, want vanuit daar bezoeken we ook Hoi An. En dat schijnt volgens veel mensen echt de leukste plek te zijn in Vietnam. Ben benieuwd naar de treinreis. Hebben later deze week ook nog een nachttrein.



Fijne dag allemaal en vast een fijn weekend. Hopelijk wordt het voor jullie snel weer wat beter weer in NL. We proberen in ieder geval wat van de warmte en de zon mee terug te nemen naar Europa.



????????????
Alle reacties Link kopieren
Mogge!



Ja heerlijk he dat eten daar Mare, alles vers, veel verse kruiden, seafood, heerlijk. Veel plezier verder! Hoi An is ook super leuk.



Teig wat leuk dat frutje staat. Jeutje wat gaat dat hard zeg.



Vandaag een half dagje thuiswerken en vanmiddag keukenboer part II, kijken wat er aan meerwerk gedaan moet worden en wanneer enzo. Spannend. Oh en laat vanmiddag naar de kapper ook. Best druk nog maar blij dat ik wat later op kon staan! Verkoudheid lijkt iets minder te worden, we zien wel



Moos, aanlengen met water kan natuurlijk ook gelukkig kwam je er op tijd achter



Info, tja, doe ik ook een keer in de zoveel tijd dan trap ik er weer in met een blikje soep ofzo. En dan weet ik meteen weer waarom ik alles meestal liever zelf maak.... Niet te vreten.



LAW sterkte met die verbouwing dat is niet zo leuk, zijn ze nog lang bezig denk je!?



Nou voordat dit ontaardt in een potje WOGgen (sorry Irma, ik vond het erg grappig) ga ik mijn laptop maar eens aanslingeren. Fijne dag!
Alle reacties Link kopieren
Zo ik heb weer redelijk geslapen en voel me iets beter. Normaal eigenlijk sporten zo meteen maar dat vind ik nog wat te heftig nu dus sla toch even over want heb ook nog een lange werkdag voor de boeg.

Heb weer een bakje uit de diepvries gehaald en het is of rendang of ander soortig aziatisch stoofvlees uit de crockpot. Man wilde er rijst bij maar die is op dus het wordt bami.
Alle reacties Link kopieren
Klinkt goed trouwens dat eten Law!



En ik geniet van je foto's op fb Mare!
Alle reacties Link kopieren
Heerlijk mare. Geniet van je vakantie ! Ik krijg er de reiskriebels van.



Fijn dat het beter gaat, dolfje.



Jammer van je soepje, info. En champignonsoep kan zo lekker zijn !



Mmmmjammmm LAW, die maaltijd met vriendin klinkt vreselijk goed ! Ik ben jaloers.



Zoals gezegd komen de hertenbiefstukjes hier op tafel vanavond. Wel laat, want kind is pas rond half 9 thuis op vrijdag.



Verder doe ik vanavond bsch voor het WE en voor begin vlgde week. Ik hoorde man vanochtend iets mompelen over zondag pizza maken. Ik zoek dus nog inspiratie voor zaterdag. Kan me er echt op verheugen om (wat) uitgebreid(er) te koken in het WE. Ik heb nog een Japans kookboek liggen waar ik nog niet zo vaak iets uit gemaakt heb. Mss dat ik daar iets interessants in tegenkom. Mss eindelijk eens Okonomiyaki ?



Het is hier fris, zonnig herfstweer. Vanochtend zag ik 5°C op de thermometer… ‘s Avonds gaat de houtkachel lekker aan, ik vind het nog wat vroeg voor de CV.
Alle reacties Link kopieren
Wat goed van frut Teig!

Fijn dat het beter gaat Dolf



Hier komt de verkoudheid nu ook opzetten. Is dit topic besmettelijk? Vandaag maar een dagje rustig aan, hopelijk komt de zon zo nog een beetje. Gisteren at ik bavette, met champignons, bimi en tuinkruidensaus, en voor toe een chocoladetaartje. Was erg lekker. Vandaag eet ik een restje hartige taart met een salade.



Fijne dag!
Oh jemig Fenna, zou het echt besmettelijk zijn hier? Ze vallen bij bosjes ten prooi aan de verkoudheid! Brrrr. Sterkte dames.



Spannend Rastan, van de keukenboer!



Ben met frut vanochtend gaan zwemmen. Die ligt nu uitgeteld te slapen . Lief is straks weg tot vanavond laat, dus we zijn een dagje samen. Voor mezelf heb ik zalm uit de oven met een salade met veel rauwkost, frisse yoghurtdressing en linzen. Voor frut warm ik wat stoofpotje van gisteren op, want rauwkost is voor haar nog wat moeilijk eten. Maar ik voer haar wel wat zalm, kan ze dat ook eens proberen.



En ik wil dit weekend kardemomcake poging II gaan maken. Hopelijk lukt het deze keer beter qua structuur, want de smaak was vorige keer al heerlijk dus daar had ik geen probleem mee.
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen! Gisteren heb ik me overgegeven aan mijn lamlendige gevoel. Mijn lief was vertrokken met beide sleutels van de schuur dus ik kon niet bij mijn fiets, waarop ik in huilen uitbarstte.... dat was het teken dat ik nog niet fit was. Wel thuis wat praktische zaken gedaan qua werk, maar ik moest alles drie keer lezen dus 's middags maar gewoon op de bank gaan liggen en the blacklist gaan kijken.



we aten gehaktballetjes in tomatensaus die ik nog in de diepvries had met gepofte en daarna gebakken aubergine met een zelf bedachte variant op dukkah (pistanoten, sesamzaad, komijnzaad en een heel klein beetje venkelzaad). Met wat couscous en feta. Was een lekkere maaltijd. Vannacht van half 11 tot half 11 geslapen. Nu het huis aan kant gemaakt en ik ben nu aan het twijfelen of ik nog aan het werk ga of ik mezelf wat rust geef. VOlgende week nog 1 week werken en dan vakanite, dus er is genoeg te doen, maar ik ben natuurlijk zo aan het kwakkelen omdat ik de laatste tijd ook al meer dan genoeg heb gedaan. Ik ga dus eerst maar eens kijken of ik een beetje kan bedenken hoe onze vakantie er uit moet komen te zien.



Voor vanavond weet ik het nog niet, we hebben nogal wat AH restaurantbonnen liggen, dus misschien is dat wel een fijn idee. Maar misschien willen we ook wel gewoon thuis eten en dan lekker op de bank een film kijken. Als lunch trek ik in elk geval nu nog even een bakje uiensoep uit de diepvries.
Alle reacties Link kopieren
Hier schijnt de zon nu en is het best lekker weer en van wat ik lees wordt het de komende week of zo best ok...
Alle reacties Link kopieren
12 uur lang geslapen Kaaaatje, wauw! Dan had je dat echt even nodig! Voel je je al wat beter? Je maaltijd klinkt heerlijk trouwens!



Hoe bevalt het huisvaderen eigenlijk Teig, vindt je lief het leuk?



De cirkelzaag draait hier weer... Volgens mij werd er gisteren geschilderd dus die cirkelzaag betekent dat ze met de vloeren bezig zijn denk ik. Dan de keukens nog... pffff, het zijn 2 appartementen waar ze met heel veel man bezig zijn, dus hopelijk niet al te lang meer. En duimen dat ze in het weekend niet gaan werken!

Het kán natuurlijk toeval zijn maar LAbaby ligt nu alweer wakker, terwijl ze normaal slaapt op dit tijdstip. Dit gaat een lange dag worden!



Net naar de tandarts geweest voor twee gaatjes... Auw! Ik denk dat ik het vanavond even bij pannenkoeken houd, geen zin in gedoe. Het is sprongetjes/regeldag-tijd hier dus LAbaby is een beetje anders dan anders. Plus dat lawaai aan de overkant erbij. Mag ik al op vakantie?
Alle reacties Link kopieren
Ja, het was zeker lekker weer! Bedacht aan het eind van de middag dat het wel eens zou kunnen sterven van de de paddestoelen in het bos na al die regen van de afgelopen tijd, dus ben met mijn gidsje het bos ingetrokken. Was echt superleuk, eerst is het nog best moeilijk om erachter te komen naar welke paddestoel je staat te kijken, maar uiteindelijk heb ik toch een heel aantal kastanjeboleten gevonden en later ook nog een Grote Parasolzwam. Die net even gebakken en een soepje van gemaakt, echt superlekker. Zoveel lekkerder dan champignons... Had ook nog een andere paddestoel gevonden die lekker zou moeten zijn, maar daar wordt toch wel veel over gewaarschuwd dat-ie gemakkelijk verwisseld kan worden met een behoorlijk giftige variant, dus die heb ik toch maar niet opgegeten. Hoewel ik behoorlijk zeker weet dat het niet de giftige is.. Maar echt leuk, ga ik vaker doen.
Alle reacties Link kopieren
Ik ben trouwens bang dat het forum inderdaad besmettelijk is. ik ben nog geen zeehond maar begin wel keelpijn te krijgen
Alle reacties Link kopieren
Hier nog niet ten prooi gevallen aan het forumvirus. Dat verbaast me want ik heb de afgelopen dagen lange drukke dagen gehad, ben ontzettend moe en slaap al dagen slecht. Tot overmaat van ramp nam ik gisteren een dropje en bleef er een vulling aan plakken



Zometeen sporten. Hopelijk kan ik daarbij ontspannen en vanmiddag met wat vrienden naar de eerste editie van een foodtruckfestival bij ons in de wijk. Leuk!



Moos, wat leuk dat je paddo's hebt geplukt. Ik zou het doodeng vinden omdat er nogal wat giftige soorten lijken op eetbare soorten.



Spreken we nog wat concreets af voor de Foodhallen meet?
Alle reacties Link kopieren
ik blijf gewoon snotteren en niezen, een dikke week nu al..

Dadelijk werken en dan even lunchen met man en kijken bij het evenement hier. Daarna naar huis even uitrusten en misschien vanavond met vrienden eten als ik er dan nog puf voor heb..
Nou Koreveen, wat sneu van je vulling! Bah wat balen.



Kaaaaaaaaatje, oh ik kan me je wanhoop helemaal voorstellen. "En dan heeft ie ook nog m'n sleutels meegenohomen..." dan moet je gewoon terug naar de bank, dat is een teken. Ben je al wat opgeknapt?



Ik geloof dat frut het forumvirus te pakken heeft, ze klonk vanochtend als een lief zeehondje maar na een goede nacht ga ik nergens over klagen. Allang blij dat ik zo goed heb geslapen.

@LAWoman: toevallig hadden lief en ik het er van de week nog over. Hij gaf aan dat het hem erg goed bevalt, het huisvaderen. Hij was al wel gewend om huisman te zijn, maar dit is natuurlijk wel een ingrijpende verandering. Hij had verwacht dat hij het pas leuk zou vinden vanaf een jaar of twee, als ze echt kunnen praten / communiceren zegmaar, maar hij geniet van alle stappen die ze maakt en appt me dan vol trots wat ze heeft gedaan, of gezegd, of gegeten, krijg elke dag een fotootje met 'fashion du jour' (waarbij de kleurencombinaties me soms pijn doen aan de ogen, maar hé, is man). Ik vind het soms wel lastig, want ik mis veel (zoals van de week de eerste keer dat ze ging staan zonder hulp, kreeg wel een videootje toegestuurd maar toch, ik kon het pas 's avonds live zien) maar dat wist ik van tevoren. Zoals we dan thuis zeggen 'One brings home the bacon, the other one cooks the bacon'. Wat geen officieel gezegde is, dat weet ik wel . Hoe bevalt het jou om huismoeder te zijn?



Zullen we voor de meet ergens in de middag afspreken zodat we er een borrel / etentje van maken? Het maakt mij niet uit qua tijdstip, ik kan de hele dag, maar dit zou mijn voorstel zijn.



Vanavond maak ik melanzane alla parmigiana.
Alle reacties Link kopieren
Fashion du jour



Zwam klinkt goed Moosey, en ik geef je gelijk vwb voorzichtigheid. Je hoort toch echt ieder jaar weer over ongelukjes op dat gebied so better safe etc.



KV klinkt niet leuk van die vulling, bah.



Kaaaaaat het klinkt inderdaad alsof je nog niet helemaal klaar bent voor de boze buitenwereld. Nog even uitzieken maar, en ook voor alle andere zeehondjes hier. Met mij gaat het best prima eigenlijk, nog een beetje kriebelige keel maar anders geen last meer.



Soo hee, ik ben net even buiten geweest al maar het is stevig fris zeg! Maar wel super mooi en zonnig dus op de fiets naar ma. Perfect weertje voor. Ik heb gisteravond een pannetje linzensoep gemaakt,lekker met alle weertypes vind ik altijd. Dus die gaat in de zadeltas mee.



Hele fijne dag dames!
Alle reacties Link kopieren
Lig in een deuk om de fashion du jour

Prima voorstel Teig. Ik kom met de trein en heb geen idee waar ik moet zijn trouwens.....
Heb je op FB even een bericht gestuurd Koor, het is vanaf CS goed te doen met het OV. Ik ga ook met het OV, dan hoef ik geen auto te parkeren.
Alle reacties Link kopieren
Thanks Teig. Mss samen va CS reizen?
Alle reacties Link kopieren
Nou mijn plannen gaan niet door,ben door de baas naar huis gestuurd ben te ziek

Lig in bed met thee en droge crackers,buiten de verkoudheid nu ook last van darmen en maag.
Alle reacties Link kopieren
Hadden we al een datum dan? Ik dacht alleen een weekend, en had LA daar verder al iets over gezegd of dat wel in haar plannen paste?



KV, met een goed gidsje erbij en goed opletten kom je een heel end hoor. Maar helemaal risicoloos is het in het begin nooit. Had inderdaad wel een vergissinkje gemaakt, een heksenboleet verward met een roodsteelfluweelboleet (ja echt ) en ik las ergens dat de heksenboleet giftig is. Maar dat bleek ook weer niet waar te zijn, was een onschuldige vergissing dus. Maar toch de heksenboleet ook maar niet opgegeten. Er zijn maar heel weinig paddenstoelen in nederland die echt gevaarlijk zijn, in veel paddenstoelen zit een gif dat slecht voor je nieren is, maar dat wordt door verhitting geneutraliseerd. Van de meeste wordt je hoofdzakelijk misselijk, en er zijn er 1 of 2 die in een stevige hoeveelheid wel dodelijk kunnen zijn. Maar in een goed gidsje wordt ook constant gewaarschuwd als je een soort te pakken denkt te hebben die op een heel giftige soortgenoot lijkt. Ik ga zo even Googlen op paddenstoelen zoeken met een gids trouwens, dat is er vast en dat zou ik nog wel leuk vinden.



He Dolf, stom zeg. Beterschap! Mijn keel voelt weer wat beter dan gisteravond, hopelijk ontspring ik de dans.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven