En, wat eten we vandaag?

22-08-2016 19:04 3086 berichten
Alle reacties Link kopieren




Deel tig van een langer lopend topic, wie aan wil haken is welkom.



Vorige deel is hier te vinden.
quote:hoppala schreef op 26 september 2016 @ 20:08:

Oh nee het was koolrabi.

Ik haal die twee ook altijd makkelijk door elkaar.



Gisteren vrij spontaan ineens een hele grote pan pompoen-wortelsoep gemaakt.

En ook nog kippenbouten laten sudderen.

En hummus gemaakt, dus de koelkast staat vol met lekker eten!
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen.

Vandaag thuiswerken, even bijkomen.... Maak vanavond garnalen gewokt met knoflook, chinese kool, tauge, pinda's en een zelfgeknutseld sausje met noedels.



Irma, wat is ropa vieja? Klinkt heel exotisch.



GB, veel plezier.



Shisha, klinkt heerlijk allemaal!



En jouw kookclubplannen ook, Moos. Krijg zin in die van ons!



Teig, thanks, zal het eens in de gaten houden.
Alle reacties Link kopieren
Oh ja, die ropa vieja, als ik mijn Spaanse lessen nog goed heb onthouden betekent dat oude kleren? Lekker zeg
Alle reacties Link kopieren
Jawel Moosey, ropa vieja zijn oude vodden : draadjesvlees /stoofvlees op z’n Cubaans of Mexicaans.



Met pepertjes, knof, paprikapoeder, kummel, korianderzaad en –blad, droge witte wijn, uien, 2 flinke paprika’s, een beetje tomatenpurée (en ik deed er nog een halve in kleine blokjes gesneden courgette in die op moest)... erg lekker !



En het komt vanvond weer op tafel, maar nu in wraps, met zure room, guaca. En nog een lading sperziebonen ernaast.
Alle reacties Link kopieren
Heb in de slowcooker een pan soep aan staan. Veel verschillende soorten groente en heb een kipfiletje gebakken met wat hoi sin saus en straks mik ik dat allemaal met noedels in een kom. Een soort van mix tussen ramen en saoto wordt het denk ik.



Nu eerst lekker onderuit met een boek.
Alle reacties Link kopieren
Tomatensoep!
Alle reacties Link kopieren
Moos, de docu komt ook nog op tv. Weet niet zo goed wanneer maar daar valt wel achter te komen denk ik.



Wij eten zo aardappeltjes uit de oven, broccoli met wat champignons en een uitje roergebakken in een beetje ketjap en een hamburger van de vegetarische slager.
Wij aten vanavond Indonesisch, lief had schol gemarineerd in kruidige ketjap-achtige marinade, erbij roerbakgroenten die op smaak gebracht waren met oa gember, knoflook, kippebouillon & maïzena, rijst en satésaus. Klonk wat eclectisch maar smaakte wonderwel. Helaas zat in de roerbakgroenten bleekselderij, had lief even overheen gekeken. Het waren kleine stukjes dus ik had het ook niet gezien, maar proefde het uiteraard snel genoeg (vinnik heel erg niet lekker). Kan gebeuren.



Veel plezier met je kookclub Moosey!



Irma, die ropa vieja klinkt lekker zeg. Heb ik nooit gemaakt of gegeten.
Alle reacties Link kopieren
Hee, wat grappig Irma, ik maak wel ns zomerse stoof met witte wijn ipv rode, vond ik erg goed bedacht van mezelf. Maar dat is dus niet geheel origineel Klinkt erg lekker, met komijn en kummel ook, jum.



Mijn clubje was erg geslaagd, niemand had echt veel voorbereid maar er kwamen toch eeg leuke gerechtjes uit:



Boullion met silken tofu, paksoi en ingelegde gember



Ramen met gerookte seitan, gerookte paksoi, bosui en spinazie. Vooral de bouillon was erg goed gelukt, had ik gemaakt met bosui, wortel, veel gember, miso, gedroogde paddestoelen en een scheut sojasaus.



Gyozas met gehaktvulling en ingelegde en gefrituurde lotuswortel



Victoriabaars met wasabirijst en kokkels



Gegrilde cote de boeuf met bonitoflakes en paddestoelen



En 2 zoete sushi's toe, 1 met tomaat en 1 met sinaasappel



En erg gezellig was het ook.
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen. Ik heb gisteren vast wat pasta gekookt en een bakje tomatensaus met gehaktballetjes uit de diepvries gehaald.
Alle reacties Link kopieren
Gisteren aten we verse pasta met tomatenroomsaus en garnalen.



Eergisteren gebakken aardappelen, broccoli en een hamburger. Vandaag voor nog twee dagen boodschappen doen en dan vrijdag naar huis.



Ik geniet ontzettend van de vakantie, we zijn veel buiten (nu ook) en daar wordt ik zo vrolijk van! Ik ben echt aan het opladen! Als ik thuis kom heb ik nog 1 week volledig vakantie en daarna ga ik mijn werk weer oppakken.
Alle reacties Link kopieren
Nou, die vodden moet ik ook eens maken. Klinkt heerlijk, Irma.



Kaatje, fijn dat je aan het opladen bent.



Moos, goed eten bij de kookclub.



Vandaag m'n vrije dag. Had geen puf voor sporten vanochtend dus boodschappen op de fiets gedaan. Flinke tegenwind dus dat was ook sporten. Zometeen ook op de fiets naar een vriendin toe voor een bakkie.



Vanavond maak ik een grote schaal zalm-spinazie lasagne en ik zit nu te genieten van een zelfgebrouwen pompoen-wortelsoep met veel geelwortel, gember en rode peper.
Alle reacties Link kopieren
Fijn dat je zo geniet Kaaaaaaatje!



En klinkt allemaal goed Moos!



Ik heb een bananenbrood in de oven staan.

En straks maak ik risotto met portobello's en doperwten.
Alle reacties Link kopieren
Hahaha Drift, ik heb hem net klaargemaakt mijn bananenkwarkbrood en schuif hem in de oven als de lasagne klaar is
Alle reacties Link kopieren
Die oude vodden zijn goed te maken in de slowcooker Koor! Net als de chinese stoofpot van de meet bij mij thuis toen.



Morgen wordt het " iets met bloemkool" wat weet ik nog niet. Misschien een curry met linzen of zo.
Alle reacties Link kopieren
Vandaag k&k verse lasagna.

Bolo voor man en kind en fiorentina voor mij.
Alle reacties Link kopieren
Gisteravond noodlesoup gemaakt van alle resten van de kookclub. Was ok maar niet heel bijzonder, moest ook ff snel want onze klushulp moest tijdig weg.

Vanavond eet ik op een klus, er zal wel iets besteld worden denk ik.
Alle reacties Link kopieren
Kaaaaaatje, lekker zo'n vakantie. Eerste keer met z'n drietjes toch?



Waarom heet dat gerecht oude kleren/vodden dan? Ik dacht bij ropa aan rope en daardoor draadjesvlees, maar dat is mijn eigen interpretatie...



Zondag een flinke pan bolognese saus gemaakt en maandag en dinsdag lasagna daarmee gemaakt. Gisteren een vergaderpizza op. Voor vanavond weet ik het nog niet.

Misschien iets met kabeljauw, want we willen JXS voor het eerst een keer vis geven.
Everytime you make a typo, the errorists win.
Alle reacties Link kopieren
Moos, hoe gaat het eigenlijk met het klussen in jullie huis?
Everytime you make a typo, the errorists win.
Bananenkwarkbrood, klinkt lekker.



Gisteren bij een vriendin gegeten: zalm, krieltjes en spinazie.



Vandaag ben ik nog een beetje inspiratieloos.

Wel heb ik sinds kort een klein oventje, dus misschien een klein ovenschoteltje?

Moet ik wel eerst een klein vuurvast ovenschaaltje aanschaffen.
Alle reacties Link kopieren
Goed Info!



Afgelopen maanden niet zo heel veel gedaan, wegens mijn megadrukte qua werk (en lief kan en wil veel, maar ik moet m wel een beetje aanslingeren soms ) maar nu zijn we lekker bezig. Heel veel in de tuin gedaan afgelopen week en de eerste stappen gezet richting de grote verbouwing boven. Leuk en spannend en we hebben er veel lol in samen, dus dat is heel fijn. En er komen nog steeds veel mensen langs om te kijken en mee te denken en onder de indruk te zijn van het plekje en het huis, dat is ook erg leuk.
Alle reacties Link kopieren
Man heeft geen zin in linzen ( moest ik maar een keer voor mezelf maken ) dus ik maak gehakt rul gebakken en daar gaat de bloemkool doorheen en ik denk met kerrie of ketjap of zo en dan rijst erbij /door. Straks al kokende maar even zien.
Alle reacties Link kopieren
Wij eten luie raclette. Aardappels en bloemkool in de oven, op het laatste raclettekaas erover, erbij sla.
Toch weer zalm, met gebakken aardappeltjes en groenten.
Heerlijk zo'n vakantie Kaaaaaatje!



Wij aten gisteravond bloemkool, kipworstje en gekookte aardappelen. Vandaag aten we moksi meti met een roti-vel en lekker gekruide bonen.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven