En, wat eten we vandaag?

22-08-2016 19:04 3086 berichten
Alle reacties Link kopieren




Deel tig van een langer lopend topic, wie aan wil haken is welkom.



Vorige deel is hier te vinden.
Alle reacties Link kopieren
Vergaderpizza Die is grappig, Info.



Gisteren lange kantoordag. Moest op het eind van de dag nog een presentatie geven. Daarna lekker uit eten geweest met een vriendin. Zij had groen curry met kip en ik pulpo risotto. Inktvis, chorizo en rode wijn risotto. Mjum! Daarna naar de film geweest.



Zometeen rij ik naar de Woonbeurs. Heb daar wat afspraken. Vanaaf yoga en daarvoor eet ik m'n pompoen-wortelsoepje.
Alle reacties Link kopieren
Ik eet soep en een salade. Beide niet zelfgemaakt.

Man eet groene curry.

Bijna weekend gelukkig. Heb deze week niet zoveel gewerkt maar ben ontzettend moe.
Alle reacties Link kopieren
De luie raclette was een hit! Bijna net zo lekker als echt raclette en veel handiger met een ongeduldige baby aan tafel. Die baby kreeg gister voor het eerst bietjes, vond ie maar zozo.

Vandaag is chaos avond want scouting, dus ik weet nog niet wat ik eet. Hopman eet zijn lievelings, broojje kaas.
Zo, lekker dagje vrij vandaag. Lief heb ik laten uitslapen vanochtend en ben zelf met frut gaan ontbijten en daarna zwemmen. Nu heeft ze een peer en wat druiven achter de kiezen en loopt rond te darren in de tuin met een takje in haar hand. Lekker vrij dagje dus .

Vanavond wil ik een hartige taart maken met bloemkool, broccoli en geitenkaas.
Alle reacties Link kopieren
Klinkt lekker Teig. Je dag vrij en je hartige taart.



Luie raclette klinkt ook lekker Hopp. Raclette kaas is speciale kaas toch? Heb je dat hier ook?
Alle reacties Link kopieren
Ja is speciale kaas, bij de kaaszaak of op de markt wel te koop.
Meelezert met een luie dag meld! Met jullie menu' s van de afgelopen weken erbij als een boodschappenlijstje zitten maken voor komende week.



Voor vandaag staat er een hete bliksem ovenschotel klaar met appel, koolselderij en aardappelpuree, worstjes erbij



Met dank aan jullie voor de rest van de week:



Butterchicken met zoete aardappel, bloemkool en naan

Zondag bezoek, die krijgen huisgemaakte pizza, salade met gepofte tomaatjes, mozzarellla, sla en pb-pitten, ciabatta en kruidenboter

Roti met kip en sperciebonen

Pasta met zalm en garnaal, venkel en ui in een creme fraish-citroensaus

spruitjes in de roerbak met ui, gehakt, champs en aardappeltjes

Lasagne met bechamel, paddestoelen, prei, spinazie, kaas
Vanavond eet ik pasta met zeekraal, courgette, wortel, ui en room...verse basilicum en daarbij grote garnalen die ik heb gemarineerd in knoflook en olijfolie.

Er overheen een sausje van olijfolie, honing, citroensap, peper en verse koriander.



Dadelijk krijg ik bezoek, maar deze persoon lust geen garnalen, dus pas ik het aan en gebruik zachte geitenkaas en cashewnoten.
Alle reacties Link kopieren
Zometeen sporten en dan de kiet een beetje opruimen en schoonmaken. Afgelopen 2 weken niet echt van gekomen....

Verder heb ik kilo´s stoofperen gekregen van een bekende en ga er een deel van stoven.

Vanavond gaan we uit eten bij een 1 ster restaurant met de actie Dining with the stars. Ik ken het restaurant niet maar er zijn goede recensies.



RegretteRien, lekker lijstje geworden!



Luie raclette klinkt zeker goed.



Shisha, lekker pastaatje!
Alle reacties Link kopieren
@Shisa, heterocliet wel, basilicum en koriander. Al vind ik koriander en room ook al spannend.

@KV, erg benieuwd, ik ben nog nooit bij een sterren restaurant geweest, woon dan ook in de stad met opvallend weinig sterren restaurants. Zou het nog wel willen.



Wij zijn weer thuis van vakantie. Gisteren sushi gehaald en White collar gebinged voor, tijdens en na het eten. Verder natuurlijk heel veel wasjes gedraaid.



Vandaag gaan we ons orienteren op de huizenmarkt, we willen een paar huizen gaan kijken op de open huizen dag zodat we een beetje kunnen zien of we hier ooit een huis kunnen betalen of dat we dan toch verder moeten kijken.
@Kaaaaaaaatje: spannende tijden! Succes met huizen kijken zometeen.



@Shisa: vind het ook een bijzondere combinatie met die geitenkaas, room en koriander. Laat je weten hoe het was?



Ga zometeen sporten, wil de badkamer nog even goed poetsen daarna en dan me aankleden voor een leuke middag met vrienden en hun kinderen de stad in, richting de kermis (voor de kids) en de biertentjes. Hoop dat frut dit jaar wel in een draaimolen durft. Heb voor vanavond ravioli staan, met tomatensaus, groenten en mozzarella. Mocht het allemaal anders lopen dan schuift dit door naar dinsdag.



Aanvulling: frut en ik zijn thuis gaan eten, idd de pasta, liefs portie in een bakje gedaan voor de vriezer want die is blijven hangen in de stad.
Alle reacties Link kopieren
Wij hebben in de markthal even snel een wokje gegeten. Geen zin in echt restaurant en hadden behoorlijke broodjes vanmiddag.
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen. Ik denk dat ik vandaag een pizza maak. Heb nog chorizo en ui vast ook nog wel tomaten.
Lekker dolfje, zelfgemaakte pizza!



Wil vanavond een nieuw recept proberen, van the Hairy Bikers, soort coq au vin maar dan met witte wijn. Kip staat al in de marinade sinds gisteravond. Recept.
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen!



Lekker, zelfgemaakte pizza!

En van het recept van Teigera vind ik vooral de naam heel goed klinken



Wij waren gisteren bij mijn ouders en aten er bami. Dat was als kind mijn lievelingsgerecht dus eens in de zoveel tijd als we bij mijn ouders eten maakt mijn moeder dat. Was lekker! Toe hadden we hangop (zelf gemaakt) met vers fruit.

Zojuist hebben we als ontbijt havermout/banaan pannenkoeken gehad. En vanavond maak ik springrolls. Voorlopig voor het laatst denk ik. Ik verwacht dat na vandaag de rijstvellen op zijn. En ik vind het een zomers gerecht, en ondanks dat ik het nog steeds fijn weer vind is het geen echte zomer meer. Tijd voor stamppot en soep de komende weken.
Alle reacties Link kopieren
quote:Drift schreef op 02 oktober 2016 @ 09:48:

Goedemorgen!



Lekker, zelfgemaakte pizza!

En van het recept van Teigera vind ik vooral de naam heel goed klinken



Wij waren gisteren bij mijn ouders en aten er bami. Dat was als kind mijn lievelingsgerecht dus eens in de zoveel tijd als we bij mijn ouders eten maakt mijn moeder dat. Was lekker! Toe hadden we hangop (zelf gemaakt) met vers fruit.

Zojuist hebben we als ontbijt havermout/banaan pannenkoeken gehad. En vanavond maak ik springrolls. Voorlopig voor het laatst denk ik. Ik verwacht dat na vandaag de rijstvellen op zijn. En ik vind het een zomers gerecht, en ondanks dat ik het nog steeds fijn weer vind is het geen echte zomer meer. Tijd voor stamppot en soep de komende weken.



Ik zag in een oudere allerhande een recept voor "springrolls" met paddestoelen en biefstuk. Dat sprak me erg aan en leek me juist heerlijk herfstig.



Gisteren gingen we bij mijn broer eten, we kregen een curry en daarnaast een salade. Was lekker. Mijn lief heeft deze keer het weekmenu bedacht, dus voor vandaag heb ik nog geen idee.



Huizen kijken was leuk, we zitten in de eerst orienterende fase en merken dat we best goed op één lijn zitten qua wat we zoeken. Komend weekend willen we ons eens een beetje gaan orienteren op wat we eigenlijk zouden kunnen betalen en wat we zouden willen betalen. We kunnen op twee salarissen best een hoop geld lenen, maar zoveel willen we eigenlijk niet besteden. Op één salaris kunnen we waarschijnlijk niets kopen wat aan onze voorwaarden voldoet, dus we moeten nadenken over waar de grens ligt en wat we daar voor willen hebben. Spannende tijden inderdaad!
Alle reacties Link kopieren
Kaaatje, zeker spannende tijden. Lastige zaken om te beslissen.



Teig, klinkt heerlijk. Ben benieuwd hoe het smaakte.



Dolfje, jullie hadden een leuke dag gisteren. Veel gezien!



Het eten gisteren was geweldig. Leuk restaurant, goede sfeer.

Vooraf tonijn met paksoi en bospeen en een oestersoepje met saffraan.

Daarna griet met pompoen, linzen en beurre noisette.

Langoustine met paprika en courgette met een jus van schaaldieren

Wagyurund met rode biet, bramen, quinoa en eigen jus.

Lief had daarna kaasplank en ik ging voor zoet: frambozen, witte chocolade, perzik en karnemelk.



Heb gisteren 4 kg stoofperen geschild en klaargemaakt. Heb een groot deel aan m'n buren gegeven via wie ik de peren had gehad. De rest van de week lekker door de yoghurt heen.



Net de slowcooker aangezet om pulled porc te maken. Eten we vanavond met pita's en wortelrauwkost.
Alle reacties Link kopieren
quote:Kaaaaaaaatje schreef op 02 oktober 2016 @ 10:54:

[...]





Ik zag in een oudere allerhande een recept voor "springrolls" met paddestoelen en biefstuk. Dat sprak me erg aan en leek me juist heerlijk herfstig.



Oh, goed idee! Ik ga eens zoeken naar mogelijke herfstrecepten.

Leuk dat het huizen kijken geslaagd was.



KV, wat klinken jouw uit eten menu's toch altijd fantastisch!
Alle reacties Link kopieren
Ratatouille uit de oven met risotto. Ik krijg eters en dit kon ik uit mijn koelkast toveren. Lang leve supermarkten die dicht zijn op zondag.
Ik eet van alles uit de bonus :-)

sperziebonen, met zelfgemaakte aardappelpuree met lente ui en kip uit de oven



nu al zin in
quote:Daremanda schreef op 02 oktober 2016 @ 14:37:

Ik eet van alles uit de bonus :-)

sperziebonen, met zelfgemaakte aardappelpuree met lente ui en kip uit de oven



nu al zin in



Lekker!

Wij koken vandaag niet dus we gaan bij de snackbar iets lekkers halen
Alle reacties Link kopieren
Ik heb een bananenbrood in de oven en pizzadeeg in de bbm en omdat ik op de pizza te weinig groente heb vandaag ook een groentesoep met restjes wortel en bloemkool aangezet voor een wel erg late lunch zometeen.



Gisteren was idd erg leuk. Veel gezien en gelopen en dat is voor lichaam en geest goed.



Komende week wordt druk met werken. Ik eet 2x op mijn werk waarvan morgen hutspot met rookworst van de ah.
Ben ik weer!



Klinkt fijn, Kaat, je vakantie. En leuk, huizen kijken!



Ropa Vieja vind ik wel een toepasselijke naam, haha.



Goed idee, die herfstige 'spring'rolls. Worden 't meer 'fall'rolls van.



Ik was een paar dagen weg. Dinsdag kwamen we laat in de middag aan en toen we boodschappen wilden gaan doen was de supermarkt dicht (en dat ben ik natuurlijk niet gewend, haha). Toen hebben we in een café gegeten. Salade caprese, truffelkroketjes en brood met tapenade en aioli.

Woensdag hebben we gekookt, witlof risotto. Donderdag uit eten geweest in het restaurantje van vrienden. Ik had zeebaars uit de oven met venkel en tomaatjes en salsa romesco. En rozemarijn aardappeltjes. Oh en garnalenkroketjes vooraf. Vrijdag hebben we mosselen gezocht. En daarvan impepata di cozze gemaakt. Met een salade en brood. Gisteren waren we laat thuis en hebben we een snelle pasta met broccoli en ansjovis gemaakt. En nu zit het er helaas weer op.
Hoi, de pasta met geitenkaas, room en koriander was erg lekker.

Ik had er ook was citroensap en honing overheen gedaan en wat geblancheerde rucola er doorheen.



Gisteren moest ik iets verzinnen, want ik had wel van alles in huis wat op moest, maar geen idee wat ik er van kon maken en niet nagedacht over het eten van zondag.

Ik had geen zin om naar de stad te rijden om daar wat te kopen, dus ik moest het doen met wat ik toevallig in huis had.

Ik vond:

Een blikje tonijn

Glutenvrije pasta

1 venkel die op moest

4 rode bieten

1 potje zwarte olijven

Een grote ui

1 wortel die op moest

1 courgette die op moest

Knoflook

Spinazie

1 cox d'orange

Olijfolie

Zonnebloemolie

Boter

1 citroen die op moest

En verse basilicum en bieslook

1 plakje geitekaas

En 1 persoon op bezoek die vegetarisch wilde eten.





Toen heb ik de bietjes en de venkel gepoft in de oven, de pasta gekookt, de ui gesnipperd, de knoflook gehakt en de verse kruiden.

Van de bieten een salade gemaakt met wat ui en 1 half appeltje in stukjes.

Van de tonijn een salade gemaakt met olijven en olie en kruiden en citroen.

De pasta gebakken met courgette, ui, venkel, olijven, wortel en knoflook...beetje koffieroom erdoor en veel verse kruiden en de spinazie.



Voor mezelf de pasta met de tonijnsalade en se bietensalade, voor hem in plaats van de tonijnsalade een plakje kaas.

We vonden het allebei erg lekker.
Alle reacties Link kopieren
Vanavond eten we verse gnocci van de markt. 2,50 voor een goede portie, dat kan makkelijk uit.m

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven