Eten
alle pijlers
En, wat eten we vandaag?
woensdag 21 december 2016 om 22:17
Vandaag een beetje gekke dag, eerst een paar uur gewerkt en toen naar Verweggistan gereden ivm uitvaart van een familielid van lief. Lange dag met veel autoweg, helaas. Maar goed, we hebben het weer gehad. Wel leuk om de familie weer te zien, al was de gelegenheid niet zo feestelijk.
We aten vanwege geen tijd en onderweg een vette hap.
We aten vanwege geen tijd en onderweg een vette hap.
donderdag 22 december 2016 om 06:52
Morning dears, ben onderweg voor mijn laatste kantoordag dit jaar. Morgen misschien thuis nog wat kleine dingetjes afhechten qua werk maar dan ben ik tot 4 januari vrij, heerlijk!
Veel geschreven hier, niet alles onthouden, wel het sterrenrestaurant waar KV heen is geweest - wat zonde zo'n ervaring.
En Moos je laatste dagje met stomme catering, huzza, het zou wel geinig zijn als ze je opeens iets heel tofs voorzetten (maar dat zal wel niet)
Qua eten was het nogal triest hier de laatste dagen, snel tussendoor vanwege drukte en cursussen.
Flied lice is wel een goed idee voor morgen trouwens
Zowel voor eerste als tweede kerstdag moet ik nog iets verzinnen om te maken, 1e kerstdag bij vrienden een buffetje en 2e kerstdag bij moeder en tantes idem. Denk dat ik 1 van de dagen Teig's frittata maak dat is altijd een succes. Verder nog geen flauw idee en ik merk dat ik daar een beetje kriegel van word. Suggesties welkom, geen zin en tijd voor iets heel bewerkelijks. Zijn ook vast wel topics over ik zal eens wat rondsnuffelen vanavond.
Fijne dag dames!!
Veel geschreven hier, niet alles onthouden, wel het sterrenrestaurant waar KV heen is geweest - wat zonde zo'n ervaring.
En Moos je laatste dagje met stomme catering, huzza, het zou wel geinig zijn als ze je opeens iets heel tofs voorzetten (maar dat zal wel niet)
Qua eten was het nogal triest hier de laatste dagen, snel tussendoor vanwege drukte en cursussen.
Flied lice is wel een goed idee voor morgen trouwens
Zowel voor eerste als tweede kerstdag moet ik nog iets verzinnen om te maken, 1e kerstdag bij vrienden een buffetje en 2e kerstdag bij moeder en tantes idem. Denk dat ik 1 van de dagen Teig's frittata maak dat is altijd een succes. Verder nog geen flauw idee en ik merk dat ik daar een beetje kriegel van word. Suggesties welkom, geen zin en tijd voor iets heel bewerkelijks. Zijn ook vast wel topics over ik zal eens wat rondsnuffelen vanavond.
Fijne dag dames!!
donderdag 22 december 2016 om 07:47
Goedemorgen. Gister een dagje sauna gehad. Was heerlijk. Geluncht in de sauna met een heerlijke salade piri piri kip. 's Avonds weinig honger en pompoensoep gegeten.
Vandaag naar de stad, kerstinkopen doen en ik wil naar een tentoonstelling in het museum.
We eten toscaanse carre met bulghur en geroosterde groenten.
Succes met je laatst dagje, Rast. Kan je inspiratie opdoen uit de Meet topics? Daar staan lekkere buffetgerechtjes in.
Teig, dat is inderdaad altijd dubbel, zo'n uitvaart.
Hoe waren je hysterische roze en groene koekjes ontvangen, Moos?
Vandaag naar de stad, kerstinkopen doen en ik wil naar een tentoonstelling in het museum.
We eten toscaanse carre met bulghur en geroosterde groenten.
Succes met je laatst dagje, Rast. Kan je inspiratie opdoen uit de Meet topics? Daar staan lekkere buffetgerechtjes in.
Teig, dat is inderdaad altijd dubbel, zo'n uitvaart.
Hoe waren je hysterische roze en groene koekjes ontvangen, Moos?
donderdag 22 december 2016 om 08:05
De roze waren plakbende geworden, dus alleen hysterisch groen. Iedereen vond het er schítterend uit, zaten ook wel een paar aardige dingen bij, vooral de mini-lemon-merengue taartjes waren erg mooi. Heb nog lemon curd over, dus denk dat ik ze voor mijn tweede kerstdag dessert ook maak. Moet er alleen nog eea omheen verzinnen dan.
Catering viel inderdaad wel mee gister Rast. Couscous met iets van pompoen en kikkererwten in saus waar zowaar wat smaak aan zat Pompoen was natuurlijk niet helemaal gaar, maar soit, beter dan anders. Waar ik helemaal stomverbaasd over was was dat ik een heel attent en mooi kadootje kreeg van mijn opdrachtgever. Ik had het gevoel dat we elkaar niet zo lagen, (kan natuurlijk nog steedszo zijn) maar dit was toch wel een erg lief gebaar.
Was laat thuis en nu mag ik de file in richting een werkafspraak, bezichtiging van de festivallocatie waar ik in feb een grote klus heb, ben benieuwd!
Rast, je eigenste smeersel op toast van de laatste meet is natuurlijk een heerlijk buffetgerecht. Of (linzen)soep? Neemt natuurlijk wat lastiger mee.
Vanavond heb ik één van liefs leukste oom en tantes over de vloer, en z'n ouders. Oom was aannemer en gaat nog even met ons mee kijken voor het grote bovenverdiepingplan, of we niks over het hoofd hebben gezien. Moet nog bedenken wat te koken, misschien risotto. Of iets oosters. Heb wel zin in risotto geloof ik..
Catering viel inderdaad wel mee gister Rast. Couscous met iets van pompoen en kikkererwten in saus waar zowaar wat smaak aan zat Pompoen was natuurlijk niet helemaal gaar, maar soit, beter dan anders. Waar ik helemaal stomverbaasd over was was dat ik een heel attent en mooi kadootje kreeg van mijn opdrachtgever. Ik had het gevoel dat we elkaar niet zo lagen, (kan natuurlijk nog steedszo zijn) maar dit was toch wel een erg lief gebaar.
Was laat thuis en nu mag ik de file in richting een werkafspraak, bezichtiging van de festivallocatie waar ik in feb een grote klus heb, ben benieuwd!
Rast, je eigenste smeersel op toast van de laatste meet is natuurlijk een heerlijk buffetgerecht. Of (linzen)soep? Neemt natuurlijk wat lastiger mee.
Vanavond heb ik één van liefs leukste oom en tantes over de vloer, en z'n ouders. Oom was aannemer en gaat nog even met ons mee kijken voor het grote bovenverdiepingplan, of we niks over het hoofd hebben gezien. Moet nog bedenken wat te koken, misschien risotto. Of iets oosters. Heb wel zin in risotto geloof ik..
donderdag 22 december 2016 om 08:20
Hi, ik duik ook weer even op. Voor iemand die werkloos is heb ik het voor mijn gevoel hartstikke druk 
. Nu ben ik ook nog bezig met het afronden van mijn laatste taken, ben ik bgonnen aan het project wat ik ga doen in mjin "werkloos-maar-nog-betaald" periode en ben ik begonnen aan een online cursus. Dus misschien is het niet eens zo gek.
Gisteren aten we een roerbak. Dinsdag was het een restje van een zalm en doperwten pie. Die was helaas niet zo heel lekker. Vandaag heb ik een borrel, daar zal wel gesnacked worden. Dus overdag zoveel mogelijk groente en fruit voor mij
wij vieren zaterdag kerst bij de ouders van mijn lief. Daar moeten we een voorgerecht maken, maar we weten nog niet wat. We moeten ook nog kadootjes regelen blijkt ineens, daarvan weten we ook nog niet wat....
Zondag is het bij mijn ouders, daar doen we altijd een "hapjes voorgerecht" want het is met alle kleine kinderen die er zijn niet zo realistisch om te denken dat je drie gangen aan tafel gaat zitten. Ik ga samen met mijn broer aan de slag. Ik wil de zalm aardappelkoekjes maken de ook een keer op een meet heb geserveerd. Mijn broer maakt bruchetta met gepofte knoflook en tomatensalsa. Verder halen we wat lekkere worst en kazen en dan zijn we klaar.
Tweede kerstdag zijn we waarschijnlijk met z'n 3-en thuis. Daarvoor hebben we ook nog niets bedacht.
De 27ste gaan we lunchen met de ooms en tantes van mijn lief, daar moet de knoop nog worden doorgehakt of we zelf gaan koken of dat we dat ergens gaan doen.
. Nu ben ik ook nog bezig met het afronden van mijn laatste taken, ben ik bgonnen aan het project wat ik ga doen in mjin "werkloos-maar-nog-betaald" periode en ben ik begonnen aan een online cursus. Dus misschien is het niet eens zo gek.Gisteren aten we een roerbak. Dinsdag was het een restje van een zalm en doperwten pie. Die was helaas niet zo heel lekker. Vandaag heb ik een borrel, daar zal wel gesnacked worden. Dus overdag zoveel mogelijk groente en fruit voor mij
wij vieren zaterdag kerst bij de ouders van mijn lief. Daar moeten we een voorgerecht maken, maar we weten nog niet wat. We moeten ook nog kadootjes regelen blijkt ineens, daarvan weten we ook nog niet wat....
Zondag is het bij mijn ouders, daar doen we altijd een "hapjes voorgerecht" want het is met alle kleine kinderen die er zijn niet zo realistisch om te denken dat je drie gangen aan tafel gaat zitten. Ik ga samen met mijn broer aan de slag. Ik wil de zalm aardappelkoekjes maken de ook een keer op een meet heb geserveerd. Mijn broer maakt bruchetta met gepofte knoflook en tomatensalsa. Verder halen we wat lekkere worst en kazen en dan zijn we klaar.
Tweede kerstdag zijn we waarschijnlijk met z'n 3-en thuis. Daarvoor hebben we ook nog niets bedacht.
De 27ste gaan we lunchen met de ooms en tantes van mijn lief, daar moet de knoop nog worden doorgehakt of we zelf gaan koken of dat we dat ergens gaan doen.
donderdag 22 december 2016 om 08:20
Het werd gisteren natuurlijk veel later dan de bedoeling was en juist vannacht begonnen mijn darmen op te spelen dus heel onrustig geslapen.
Voor mij de laatste werkdag voor kerst en vanavond naar oudejaarsconference. Moet zo even kijken wat er, buiten Chili, nog in de diepvries ligt en anders bak ik een ei of haal een k&k maaltijd.
Voor mij de laatste werkdag voor kerst en vanavond naar oudejaarsconference. Moet zo even kijken wat er, buiten Chili, nog in de diepvries ligt en anders bak ik een ei of haal een k&k maaltijd.
donderdag 22 december 2016 om 12:13
Vandaag eten we wraps met zelf gemarineerd lamsvlees uit de aanbieding, rode ui, little gem/rauwkost, tahin-yoghurtsaus. En er ligt nog een avodaco die op moet.
Hier ook laaste werkdag in 2016. Vanaf morgen vakantie tot 2 januari.
Morgen bsch doen, zowel voor ons 3-persoons liflafjesbuffet voor het TV-dinner op kerstavond, als voor het apéritif bij vrienden van zondag. En ik moet nog een paar kleine cadeautjes vinden.
Ik maak voor zondag iig een hartige cake met verse tuinkruiden (dille, bieslook, peterseli, coriander, munt) en ik zoek nog iets om mini ragoutbakjes koud mee te vullen (één of ander slaatje, prutje) Iemand van jullie mss een simpel doch smaakvol idee ? En als derde hapje doe ik iets creatiefs met opgerold bladerdeeg. Bakje goede olijven erbij en klaar is irma.
Hier ook laaste werkdag in 2016. Vanaf morgen vakantie tot 2 januari.
Morgen bsch doen, zowel voor ons 3-persoons liflafjesbuffet voor het TV-dinner op kerstavond, als voor het apéritif bij vrienden van zondag. En ik moet nog een paar kleine cadeautjes vinden.
Ik maak voor zondag iig een hartige cake met verse tuinkruiden (dille, bieslook, peterseli, coriander, munt) en ik zoek nog iets om mini ragoutbakjes koud mee te vullen (één of ander slaatje, prutje) Iemand van jullie mss een simpel doch smaakvol idee ? En als derde hapje doe ik iets creatiefs met opgerold bladerdeeg. Bakje goede olijven erbij en klaar is irma.
donderdag 22 december 2016 om 12:21
Irma een kip/kerrie salade of iets met kaas ofzo een idee voor die bakjes? Of komkommer met aioli of zo.
Ik had nog een klein bakje nasi in de diepvries, te weinig voor 2 maar met wat gebakken eieren en eventueel een noedelsoepje zal het wel genoeg zijn.
Mijn darmen rommelen nog steeds en een andere collega heeft er ook last van. Het was ook een beetje een vies cafeetje met dito hapjes gisteren.
Ik had nog een klein bakje nasi in de diepvries, te weinig voor 2 maar met wat gebakken eieren en eventueel een noedelsoepje zal het wel genoeg zijn.
Mijn darmen rommelen nog steeds en een andere collega heeft er ook last van. Het was ook een beetje een vies cafeetje met dito hapjes gisteren.
donderdag 22 december 2016 om 12:44
Oh, dat is wel sjittie (letterlijk en figuurlijk) Dolf. Dat kan natuurlijk niet de bedoeling zijn van een gezellige receptie.
Helaas niet uitgebreid geshopt en naar het museum gegaan want lief verzwikte z'n enkel. Met z'n verminderde zicht ligt een misstap altijd op de loer. Balen. Ik heb een snel rondje gedaan. Volgende week in de herkansing.
Helaas niet uitgebreid geshopt en naar het museum gegaan want lief verzwikte z'n enkel. Met z'n verminderde zicht ligt een misstap altijd op de loer. Balen. Ik heb een snel rondje gedaan. Volgende week in de herkansing.
donderdag 22 december 2016 om 13:15
Oei, lastig een koude vulling voor ragout bakjes. Ik zou idd ook al snel in de richting van iets van vis denken, met een soort dressing/saus. Iets van gerookte heilbot met een soort yoghurtdille sausje of zoiets? En dan bijv. nog wat groente erdoor (komkommer/tomaat). 't is niet erg in het seizoen dan alleen.
Dinsdag had ik mijn jaarlijkse kerstshopping/ dagje weg met mijn moeder. Moet zeggen dat het meer om de gezelligheid gaat dan om het shoppen. We hebben 's avonds bij een Indiaas restaurantje gegeten. We deelden een milde viscurry en saag paneer. En verder hadden we dahl, raita, chapati, basmati rijst en papadum. Was lekker. Vond mijn moeder ook, Het was pas de 2e keer dat ze Indiaas at. En de vorige keer was vast al 20 jaar terug, haha. Maar mijn moeder is makkelijk en staat op haar 78e nog overal voor open gelukkig.
Gisteren at ik met Brown bij een tapastentje. Ook lekker. Almejas, Champiñónes, Patatas Bravas, Manchego, bacalao kroketjes en Pimientos Padrón. Had helaas wel de onvermijdelijke onrustige knoflook-nacht. Maar goed, ik had het niet druk vandaag, dus soms moet je het ervoor over hebben.
Ik denk dat ik vandaag paddestoelen risotto maak.
Dinsdag had ik mijn jaarlijkse kerstshopping/ dagje weg met mijn moeder. Moet zeggen dat het meer om de gezelligheid gaat dan om het shoppen. We hebben 's avonds bij een Indiaas restaurantje gegeten. We deelden een milde viscurry en saag paneer. En verder hadden we dahl, raita, chapati, basmati rijst en papadum. Was lekker. Vond mijn moeder ook, Het was pas de 2e keer dat ze Indiaas at. En de vorige keer was vast al 20 jaar terug, haha. Maar mijn moeder is makkelijk en staat op haar 78e nog overal voor open gelukkig.
Gisteren at ik met Brown bij een tapastentje. Ook lekker. Almejas, Champiñónes, Patatas Bravas, Manchego, bacalao kroketjes en Pimientos Padrón. Had helaas wel de onvermijdelijke onrustige knoflook-nacht. Maar goed, ik had het niet druk vandaag, dus soms moet je het ervoor over hebben.
Ik denk dat ik vandaag paddestoelen risotto maak.
donderdag 22 december 2016 om 13:24
Balen, KV, dat je lief z'n enkel heeft verzwikt. Hopelijk is hij snel weer op de been. Jammer van je sterren etentje. Dat andere etentje klonk wel erg goed trouwens. Ik moet zeggen dat ik niet teveel ervaring heb met sterren restaurants, maar dat ik datzelfde ook wel heb meegemaakt.
Haha, Kaat, grappig. Je zal zien dat je je over een paar weken afvraagt waar je de tijd vandaan haalde om te werken. Lekker dat je nu even tijd hebt om die dingen te doen toch?
Rast, mss empanada's of samosa's?
Ik heb vis besteld voor kerst en dat haal ik zaterdag op. Mijn broer haalt spullen voor het voorgerecht, ik voor het hoofdgerecht. Het is allemaal heeeeeeel simpel, dus ik heb er geen stress van. Toetje komen we toch niet aan toe. Maar mss haal ik nog wel ingrediënten voor het avocado ijs. Dat kan ik van tevoren maken en als we het niet eten dan komt het later nog wel op.
Haha, Kaat, grappig. Je zal zien dat je je over een paar weken afvraagt waar je de tijd vandaan haalde om te werken. Lekker dat je nu even tijd hebt om die dingen te doen toch?
Rast, mss empanada's of samosa's?
Ik heb vis besteld voor kerst en dat haal ik zaterdag op. Mijn broer haalt spullen voor het voorgerecht, ik voor het hoofdgerecht. Het is allemaal heeeeeeel simpel, dus ik heb er geen stress van. Toetje komen we toch niet aan toe. Maar mss haal ik nog wel ingrediënten voor het avocado ijs. Dat kan ik van tevoren maken en als we het niet eten dan komt het later nog wel op.
donderdag 22 december 2016 om 20:02
Wat leuk GB, zo'n dagje met je moeder. En leuk dat ze zo openstaat voor 'nieuw' eten! Heerlijk dat soort mensen, dat is een feestje om mee te eten.
Ik heb ook m'n laatste werkdag achter de rug. Nu zes dagen vrij. Niet zo lang als sommigen hier, maar toch, wel heel lekker. We aten vanavond nasi, op verzoek van frut. Mevrouw heeft een mening . Nasi met ei en veel groenten werd het.
Onze Kerstplannen raken inmiddels uitgekristalliseerd. Kerstavond hebben we met z'n drietjes thuis, Eerste Kerstdag gaan we met de familie van mijn kant bij m'n ouders eten, wij maken het dessert. Lief verzorgt een kaasplankje voor de liefhebbers en ik verzorg een zoet dessert (brownie, frambozensorbetijs en mandarijn-prosecco jelly). Tweede Kerstdag komt zusje van lief met haar gezin bij ons brunchen. Daar moeten we nog even iets voor verzinnen. In de avond zijn we met z'n drietjes thuis. Ergens tussendoor gaan we nog even langs bij vader van lief (nog onbekend welke dag precies, die is nogal van 't laatste moment).
Ragoutbakjes zou ik denk ik niet snel koud serveren denk ik. Erg moeilijk om iets te verzinnen voor erin. Misschien een ouderwetse garnalencocktail?
Ik heb ook m'n laatste werkdag achter de rug. Nu zes dagen vrij. Niet zo lang als sommigen hier, maar toch, wel heel lekker. We aten vanavond nasi, op verzoek van frut. Mevrouw heeft een mening . Nasi met ei en veel groenten werd het.
Onze Kerstplannen raken inmiddels uitgekristalliseerd. Kerstavond hebben we met z'n drietjes thuis, Eerste Kerstdag gaan we met de familie van mijn kant bij m'n ouders eten, wij maken het dessert. Lief verzorgt een kaasplankje voor de liefhebbers en ik verzorg een zoet dessert (brownie, frambozensorbetijs en mandarijn-prosecco jelly). Tweede Kerstdag komt zusje van lief met haar gezin bij ons brunchen. Daar moeten we nog even iets voor verzinnen. In de avond zijn we met z'n drietjes thuis. Ergens tussendoor gaan we nog even langs bij vader van lief (nog onbekend welke dag precies, die is nogal van 't laatste moment).
Ragoutbakjes zou ik denk ik niet snel koud serveren denk ik. Erg moeilijk om iets te verzinnen voor erin. Misschien een ouderwetse garnalencocktail?
donderdag 22 december 2016 om 21:16
Etentje alhier was erg gezellig, ik bedacht me dat ik al best vaak risotto had gemaakt voor deze mensen, en dat ik nog veel lasagnabladen had liggen, dus het werd lasagna. Traditioneel, met tomatensaus en bechamel. Heel lekker. En spinaziesla met tomaat en ansjovis erbij. Oom de ex-aannemer heeft helemaal vertrouwen in onze verbouwplannen, dus dat is ook fijn.
Ik had er eigenlijk een beetje op gerekend dat ik morgen voor het restaurant zou moeten werken, maar ik heb nog niks gehoord in reactie op mijn beschikbaarheid, dus best, dan niet. Ik kan wel een weekje wat rustiger aan gebruiken. Morgenochtend heb ik een afspraak en dan ga ik daarna nog even shoppen voor mijn kerstgerechten en ik heb bedacht dat ik nog meer koekjes met metafysische kerstbomen in hysterisch groen erop ga bakken, en met kerstkaarten in de bus van wat buurtgenoten ga stoppen. De intenties tot onderling contact zijn goed hier, dus dat wil ik wel een beetje stimuleren, dit leek me een leuke manier.
Klinkt lekker GB, je Indiaas.
Balen van de enkel, KV (en van het sterrenrestaurant! Tsk. Je hoort er mensen wel vaker over, te kleine porties, maar ik dacht dat dat meestal overdrijving van grote eters was. Blijkbaar niet dus) hoe gaat het verder met je lief? Hij mag wel weer autorijden toch?
Ik moet nog even bedenken wat ik naast mijn lemon-merengue-taartjes ga maken. Ik dacht aan een soort chocolade ganache en iets van een rood fruit coulis. Denk dat dat wel past.
Ik had er eigenlijk een beetje op gerekend dat ik morgen voor het restaurant zou moeten werken, maar ik heb nog niks gehoord in reactie op mijn beschikbaarheid, dus best, dan niet. Ik kan wel een weekje wat rustiger aan gebruiken. Morgenochtend heb ik een afspraak en dan ga ik daarna nog even shoppen voor mijn kerstgerechten en ik heb bedacht dat ik nog meer koekjes met metafysische kerstbomen in hysterisch groen erop ga bakken, en met kerstkaarten in de bus van wat buurtgenoten ga stoppen. De intenties tot onderling contact zijn goed hier, dus dat wil ik wel een beetje stimuleren, dit leek me een leuke manier.
Klinkt lekker GB, je Indiaas.
Balen van de enkel, KV (en van het sterrenrestaurant! Tsk. Je hoort er mensen wel vaker over, te kleine porties, maar ik dacht dat dat meestal overdrijving van grote eters was. Blijkbaar niet dus) hoe gaat het verder met je lief? Hij mag wel weer autorijden toch?
Ik moet nog even bedenken wat ik naast mijn lemon-merengue-taartjes ga maken. Ik dacht aan een soort chocolade ganache en iets van een rood fruit coulis. Denk dat dat wel past.
donderdag 22 december 2016 om 22:47
Ik ben een paar dagen niet aanwezig geweest en heb even bij moeten lezen, maar niet alles gedaan tot nu toe. Maar ik heb wel weer lekkere dingen voorbij zien komen en heb ik wat inspiratie opgedaan voor de komende dagen.
Een vriendin van me was binnengevlogen vorige week donderdag en ik ben dus weinig thuis geweest en weinig gekookt. De eerste was zij lekker thuis en ik aan het werk, bijkomen van de vlucht en de jetlag. 's Avonds gewoon een restje uit de vriezer gehaald, nasi en daarbij een varkenshaas sate gemaakt met thai peanut sauce. Verder zijn we bij ons in het dorp een paar winkels bij langs geweest en uit eten gegaan bij een italiaan, ik had een hele eenvoudige maar superlekkere Pasta Pesto.
Zondag echt super Canadees gedaan, we zijn een gravel road opgereden met mijn man's truck en gaan scouten voor een paar kerstbomen. We hadden er een paar gezien, maar toch een eindje omhoog hiken in de sneeuw om ze om te zagen. Mijn zoon van 8 is alleen maar op zijn achterwerk aan het glijden naar beneden geweest. We hadden warme chocolade melk meegenomen en dat hebben we lekker opgedronken middenin het bos.
We waren uitgenodigt voor een kerstfeestje bij vrienden en daar heb ik spicy meatballs uit de crockpot voor meegenomen. ZIj wonen op een heel groot stuk grond in de bossen en de kinderen (er waren 36!!!!!) konden daar heerlijk sleeen. Wij hadden een vuurtje buiten en het was erg gezellig, maar koud.
Maandag winkelen en lunchen met tapas bij een nieuwe tent, een kruizing van een kroeg en een grand cafe.
Dinsdag hebben we een sleigh ride gedaan met theater. De sleeen werden door de paarden steeds naar een andere scene getrokken, was superleuk, vooral toen het begon te sneeuwen. Ze waren hotdogs aan het roosteren boven een groot vuur buiten en die kon je dan kopen, inclusief de Sauerkraut.
Gisteren naar een lokaal restaurant, Montana's. Deze is in een soort log barn style gebouwd van hout met allerlei prullaria erin, typisch Canadees/noord Amerikaans. Ze hebben er alleen maar comfort food, niet de beste kwaliteit maar wel lekker en veel voor weinig. En het was "all you can eat rib night", dus dat hebben we maar gedaan.
nu maar flink weer aan het sporten, want het waren "volle" dagen! Maar leuk, typische toeristische dingen gedaan.
Een vriendin van me was binnengevlogen vorige week donderdag en ik ben dus weinig thuis geweest en weinig gekookt. De eerste was zij lekker thuis en ik aan het werk, bijkomen van de vlucht en de jetlag. 's Avonds gewoon een restje uit de vriezer gehaald, nasi en daarbij een varkenshaas sate gemaakt met thai peanut sauce. Verder zijn we bij ons in het dorp een paar winkels bij langs geweest en uit eten gegaan bij een italiaan, ik had een hele eenvoudige maar superlekkere Pasta Pesto.
Zondag echt super Canadees gedaan, we zijn een gravel road opgereden met mijn man's truck en gaan scouten voor een paar kerstbomen. We hadden er een paar gezien, maar toch een eindje omhoog hiken in de sneeuw om ze om te zagen. Mijn zoon van 8 is alleen maar op zijn achterwerk aan het glijden naar beneden geweest. We hadden warme chocolade melk meegenomen en dat hebben we lekker opgedronken middenin het bos.
We waren uitgenodigt voor een kerstfeestje bij vrienden en daar heb ik spicy meatballs uit de crockpot voor meegenomen. ZIj wonen op een heel groot stuk grond in de bossen en de kinderen (er waren 36!!!!!) konden daar heerlijk sleeen. Wij hadden een vuurtje buiten en het was erg gezellig, maar koud.
Maandag winkelen en lunchen met tapas bij een nieuwe tent, een kruizing van een kroeg en een grand cafe.
Dinsdag hebben we een sleigh ride gedaan met theater. De sleeen werden door de paarden steeds naar een andere scene getrokken, was superleuk, vooral toen het begon te sneeuwen. Ze waren hotdogs aan het roosteren boven een groot vuur buiten en die kon je dan kopen, inclusief de Sauerkraut.
Gisteren naar een lokaal restaurant, Montana's. Deze is in een soort log barn style gebouwd van hout met allerlei prullaria erin, typisch Canadees/noord Amerikaans. Ze hebben er alleen maar comfort food, niet de beste kwaliteit maar wel lekker en veel voor weinig. En het was "all you can eat rib night", dus dat hebben we maar gedaan.
nu maar flink weer aan het sporten, want het waren "volle" dagen! Maar leuk, typische toeristische dingen gedaan.
vrijdag 23 december 2016 om 08:45
Ik wil ook wel bij jou op bezoek als ik dat zo lees Grootepan
Wij waren naar oudejaarsconference, was leuk en daarna nog een paar drankjes in het café. Had nog willen uitslapen maar werd al weer wakker en meteen onrustig in mijn hoofd met wat ik " moet" doen vandaag. Stom is dat.
Heb een hoop was want heel de week niks gedaan en wil vandaag eigenlijk de meeste boodschappen halen voor het weekend. Tweede kerstdag is de ah gewoon open dus dat scheelt.
Straks eerst maar eens sporten dan heb ik dat gehad.
Wat we vanavond eten weet ik nog niet.
Wij waren naar oudejaarsconference, was leuk en daarna nog een paar drankjes in het café. Had nog willen uitslapen maar werd al weer wakker en meteen onrustig in mijn hoofd met wat ik " moet" doen vandaag. Stom is dat.
Heb een hoop was want heel de week niks gedaan en wil vandaag eigenlijk de meeste boodschappen halen voor het weekend. Tweede kerstdag is de ah gewoon open dus dat scheelt.
Straks eerst maar eens sporten dan heb ik dat gehad.
Wat we vanavond eten weet ik nog niet.
vrijdag 23 december 2016 om 09:38
vrijdag 23 december 2016 om 10:09
vrijdag 23 december 2016 om 13:44
LOL Dolf, inderdaad
Vandaag geen plannen. Rustig dagje. Vanochtend een uur op de spinning bike gezeten en ben nu bezig met het maken van het fotoalbum van onze Madagascar reis. Leuk om alles weer te zien maar lastig om keuzes te maken uit 3000 foto's.
Vanavond eten we kaasjes, salades en pate op stokbrood. We hebben gisteren wat lekkere dingen ingeslagen in de stad. Flesje wijn erbij en een serie opzetten. Heerlijk!
Grootepan, jullie tenminste een witte kerst. Hier kunnen we bijna de bikini's weer uit de kast trekken. 13 graden!
Moos, nee, dat heeft niets met grote eters te maken. Helaas. Lief past zich goed aan. Hij rijdt wel auto. Heeft nu een bril waarmee het beeld wat rustiger is. Hij kan echter niet met mist en donker rijden, dus dan rij ik gewoon. Heb veel bewondering voor hem hoe hij het 'knopje' heeft omgezet. Hij gaat er weer vol voor en vaak ook te, dan maak ik me zorgen maar hij wil niet zielig worden gevonden en veel mensen merken niets aan hem, gelukkig.
Vandaag geen plannen. Rustig dagje. Vanochtend een uur op de spinning bike gezeten en ben nu bezig met het maken van het fotoalbum van onze Madagascar reis. Leuk om alles weer te zien maar lastig om keuzes te maken uit 3000 foto's.
Vanavond eten we kaasjes, salades en pate op stokbrood. We hebben gisteren wat lekkere dingen ingeslagen in de stad. Flesje wijn erbij en een serie opzetten. Heerlijk!
Grootepan, jullie tenminste een witte kerst. Hier kunnen we bijna de bikini's weer uit de kast trekken. 13 graden!
Moos, nee, dat heeft niets met grote eters te maken. Helaas. Lief past zich goed aan. Hij rijdt wel auto. Heeft nu een bril waarmee het beeld wat rustiger is. Hij kan echter niet met mist en donker rijden, dus dan rij ik gewoon. Heb veel bewondering voor hem hoe hij het 'knopje' heeft omgezet. Hij gaat er weer vol voor en vaak ook te, dan maak ik me zorgen maar hij wil niet zielig worden gevonden en veel mensen merken niets aan hem, gelukkig.
vrijdag 23 december 2016 om 13:49
Ik ben eruit voor vandaag ; ovenfriet en sla/komkommer en kipshoarma. Alles uit de voorraad. Ga dadelijk nog een paar gewone boodschappen halen voor het weekend en zal waarschijnlijk morgen ook nog even een supermarkt in duiken.
Cadeautjes doen wij niet aan gelukkig. Meestal koop ik wel iets voor de ouders maar heb geen inspiratie en eigenlijk ook geen zin om iets te bedenken.
Cadeautjes doen wij niet aan gelukkig. Meestal koop ik wel iets voor de ouders maar heb geen inspiratie en eigenlijk ook geen zin om iets te bedenken.
vrijdag 23 december 2016 om 14:27
Dolf:
Klinkt allemaal wel heel erg leuk, Grootepan!
Relaxte plannen, Teig. En grappig, van frut en de nasi.
Fijn, Moos, dat de verbouwingsplannen 'de go' hebben. Hoe viel je high tea in de smaak?
Gisteren had ik paddestoelen risotto gemaakt en een salade van van botersla en veldsla die ik nog had. Zelfde als van de week, met pompoenpitten, gedroogde tomaat en lente ui.
Kerstboodschappen zijn grotendeels binnen. Morgen nog even vis ophalen bij de visboer.
Voor vanavond heb ik eigenlijk geen idee.
Klinkt allemaal wel heel erg leuk, Grootepan!
Relaxte plannen, Teig. En grappig, van frut en de nasi.
Fijn, Moos, dat de verbouwingsplannen 'de go' hebben. Hoe viel je high tea in de smaak?
Gisteren had ik paddestoelen risotto gemaakt en een salade van van botersla en veldsla die ik nog had. Zelfde als van de week, met pompoenpitten, gedroogde tomaat en lente ui.
Kerstboodschappen zijn grotendeels binnen. Morgen nog even vis ophalen bij de visboer.
Voor vanavond heb ik eigenlijk geen idee.
vrijdag 23 december 2016 om 14:27
Hier geen oven dus ben zo beperkt.
Vanavond:
Gehakt, rode peper, mais, Komkommer, tomaat, hamblokjes en aardappelschijfjes. In een pan en de aardappelschijfjes Goed prakken tot kleinere stukjes en dan zo opbakken. Hmmm. Totaal niet gezond volgens mij want het smaakt altijd heel sterk of dat komt door de gehaktkruiden haha
Vanavond:
Gehakt, rode peper, mais, Komkommer, tomaat, hamblokjes en aardappelschijfjes. In een pan en de aardappelschijfjes Goed prakken tot kleinere stukjes en dan zo opbakken. Hmmm. Totaal niet gezond volgens mij want het smaakt altijd heel sterk of dat komt door de gehaktkruiden haha
