Eten
alle pijlers
gezonde voeding, wat opeens niet meer gezond is
donderdag 16 februari 2017 om 09:54
Ik als über gezond freak schrik hiervan. Ik zag net een filmpje voorbij komen op mijn tijdlijn.
Verzadigd vet per 100 gram
Zonnebloem olie zit 10,2 gram aan verzadigde vet
In olijf olie zit 14 gram verzadigde vet
In kokos olie zit 85,2 gram verzadigde vet
Het gaat toch om de verhitting en hoe je lichaam het oplost?
Ik word een beetje moe van dat alles wat gezond is opeens niet meer gezond is. Daar gaat mijn tarwegras shotje met kokos olie en gember en limoen in de ochtend
Verzadigd vet per 100 gram
Zonnebloem olie zit 10,2 gram aan verzadigde vet
In olijf olie zit 14 gram verzadigde vet
In kokos olie zit 85,2 gram verzadigde vet
Het gaat toch om de verhitting en hoe je lichaam het oplost?
Ik word een beetje moe van dat alles wat gezond is opeens niet meer gezond is. Daar gaat mijn tarwegras shotje met kokos olie en gember en limoen in de ochtend
vrijdag 17 februari 2017 om 15:29
Oh, vergat ik nog te zeggen: ik ben er ook allergisch voor omdat in ieder geval bij mij in de buurt al die hypes nogal ten koste gaan van normale dingen in de winkels. Bij mijn Appie hadden ze laatst leveringsproblemen om de een of andere reden en toen was zo ongeveer het hele groente- en fruitschap leeg, maar ik kon wel tig miljoen varianten snoeptomaatjes, blauwe bessen, en bevroren smoothiemixen kopen, maar doodgewone spruitjes of bananen hebben ze dan niet. Dat stoort me dan enorm. Sowieso vind ik het aanbod groente en fruit in de supermarkten best beperkt, en het lijkt alleen maar beperkter te worden, behalve dan op gebied van al die hypes.
Am Yisrael Chai!
vrijdag 17 februari 2017 om 15:29
quote:impala schreef op 17 februari 2017 @ 13:11:
[...]
Het zit in álles. Lees je etiketten maar eens.
Dat in de ham is natuurlijk verwaarloosbaar, al heb ik liever ham met 95% vlees en minder suiker en andere toevoegingen.
Maar koek, snoep, soep, alle zoete dranken en eigenlijk álle kant-en-klaar producten zitten er vol mee. Ook als ze niet eens zoet smaken.
In de VS wordt het op héle grote schaal gebruikt vanwege subsidies. Dat mensen daar steeds dikker worden, wordt onder meer aan dit spul toegeschreven.Lees die link van Marana even, daar staat duidelijk in dat fructose nauwelijks als boosdoener kan worden gezien.
[...]
Het zit in álles. Lees je etiketten maar eens.
Dat in de ham is natuurlijk verwaarloosbaar, al heb ik liever ham met 95% vlees en minder suiker en andere toevoegingen.
Maar koek, snoep, soep, alle zoete dranken en eigenlijk álle kant-en-klaar producten zitten er vol mee. Ook als ze niet eens zoet smaken.
In de VS wordt het op héle grote schaal gebruikt vanwege subsidies. Dat mensen daar steeds dikker worden, wordt onder meer aan dit spul toegeschreven.Lees die link van Marana even, daar staat duidelijk in dat fructose nauwelijks als boosdoener kan worden gezien.
Sorry I hurt your feelings when I called you stupid. I thought you knew.
vrijdag 17 februari 2017 om 15:30
quote:impala schreef op 17 februari 2017 @ 15:21:
[...]
Of door een overmatige inname van glucose-fructose stroop, wat dan ook dat overgewicht heeft veroorzaakt?Nogmaals: het gaat niet om die glucose-fructose stroop, maar om te veel calorieën, waardoor er meer vet wordt opgeslagen.
[...]
Of door een overmatige inname van glucose-fructose stroop, wat dan ook dat overgewicht heeft veroorzaakt?Nogmaals: het gaat niet om die glucose-fructose stroop, maar om te veel calorieën, waardoor er meer vet wordt opgeslagen.
Sorry I hurt your feelings when I called you stupid. I thought you knew.
vrijdag 17 februari 2017 om 15:31
quote:Solomio schreef op 17 februari 2017 @ 15:29:
[...]
Lees die link van Marana even, daar staat duidelijk in dat fructose nauwelijks als boosdoener kan worden gezien.
Gewone fructose, zoals je dat binnen krijgt met een stukje fruit. Of vier stukjes.
Maar die stroop, die is bewerkt en bevat daardoor een belachelijk hoge concentratie fructose.
Zoals ik al eerder gezegd heb.
[...]
Lees die link van Marana even, daar staat duidelijk in dat fructose nauwelijks als boosdoener kan worden gezien.
Gewone fructose, zoals je dat binnen krijgt met een stukje fruit. Of vier stukjes.
Maar die stroop, die is bewerkt en bevat daardoor een belachelijk hoge concentratie fructose.
Zoals ik al eerder gezegd heb.
.
vrijdag 17 februari 2017 om 15:31
quote:impala schreef op 17 februari 2017 @ 15:25:
[...]
Maar het was toch een hypothetisch voorbeeld van jou, van de emmer bessen? Met opzet gechargeerd?
En nu zijn het opeens al 'ponden per dag' geworden. Sure.
Wie doet er hier nou hysterisch?
Nee, dat van die emmer blauwe bessen per dag is gewoon serieus waar. En dat is niet maar 1 persoon in mijn omgeving, het zijn er zelfs meerdere. Af en toe kijk ik om me heen en lijkt het serieus wel alsof ik bij de "groentejuwelier" zit ipv op mijn werk.
Edit: oh, jij valt over "ponden per dag"? Dat was gewoon een vergissing, ik bedoelde ponden per week, want emmer per dag.
[...]
Maar het was toch een hypothetisch voorbeeld van jou, van de emmer bessen? Met opzet gechargeerd?
En nu zijn het opeens al 'ponden per dag' geworden. Sure.
Wie doet er hier nou hysterisch?
Nee, dat van die emmer blauwe bessen per dag is gewoon serieus waar. En dat is niet maar 1 persoon in mijn omgeving, het zijn er zelfs meerdere. Af en toe kijk ik om me heen en lijkt het serieus wel alsof ik bij de "groentejuwelier" zit ipv op mijn werk.
Edit: oh, jij valt over "ponden per dag"? Dat was gewoon een vergissing, ik bedoelde ponden per week, want emmer per dag.
Am Yisrael Chai!
vrijdag 17 februari 2017 om 15:33
quote:Solomio schreef op 17 februari 2017 @ 15:30:
[...]
Nogmaals: het gaat niet om die glucose-fructose stroop, maar om te veel calorieën, waardoor er meer vet wordt opgeslagen.
Je kan beter honderd calorieen aan gewone suiker eten dan honderd calorieen fructosestroop. Want dat laatste leidt tot meer vetopslag.
Zoals ik ook al eerder heb aangegeven. En ook af te leiden is uit de info van Marana.
[...]
Nogmaals: het gaat niet om die glucose-fructose stroop, maar om te veel calorieën, waardoor er meer vet wordt opgeslagen.
Je kan beter honderd calorieen aan gewone suiker eten dan honderd calorieen fructosestroop. Want dat laatste leidt tot meer vetopslag.
Zoals ik ook al eerder heb aangegeven. En ook af te leiden is uit de info van Marana.
.
vrijdag 17 februari 2017 om 15:34
quote:Lacuba schreef op 17 februari 2017 @ 13:41:
[...]
Welnee!
Ik eet regelmatig bananenbrood én blauwe bessen maar het zal me werkelijk worst zijn wat een ander in z'n koffie doet. Misschien eens wat minder vergelijken en op elkaar letten?
Nou ik kom die mensen dus wél tegen.
Dat is nou mijn hele punt. Doe niet zo hysterisch. Eet lekker wat je wil maar hou op met doen alsof anderen dood neer gaan vallen van een schepje suiker of broodje kaas. En hou op met het verspreiden van onzinnige onwaarheden. Ik heb al mijn hele leven coeliakie en ik word knettergek van de onzin die daarover verteld wordt.
[...]
Welnee!
Ik eet regelmatig bananenbrood én blauwe bessen maar het zal me werkelijk worst zijn wat een ander in z'n koffie doet. Misschien eens wat minder vergelijken en op elkaar letten?
Nou ik kom die mensen dus wél tegen.
Dat is nou mijn hele punt. Doe niet zo hysterisch. Eet lekker wat je wil maar hou op met doen alsof anderen dood neer gaan vallen van een schepje suiker of broodje kaas. En hou op met het verspreiden van onzinnige onwaarheden. Ik heb al mijn hele leven coeliakie en ik word knettergek van de onzin die daarover verteld wordt.
vrijdag 17 februari 2017 om 15:35
quote:impala schreef op 17 februari 2017 @ 15:31:
[...]
Gewone fructose, zoals je dat binnen krijgt met een stukje fruit. Of vier stukjes.
Maar die stroop, die is bewerkt en bevat daardoor een belachelijk hoge concentratie fructose.
Zoals ik al eerder gezegd heb.Ja, je herhaalt het, maar ik google me een ongeluk en kom geen enkele betrouwbare bron tegen die het staaft.
[...]
Gewone fructose, zoals je dat binnen krijgt met een stukje fruit. Of vier stukjes.
Maar die stroop, die is bewerkt en bevat daardoor een belachelijk hoge concentratie fructose.
Zoals ik al eerder gezegd heb.Ja, je herhaalt het, maar ik google me een ongeluk en kom geen enkele betrouwbare bron tegen die het staaft.
Sorry I hurt your feelings when I called you stupid. I thought you knew.
vrijdag 17 februari 2017 om 15:36
quote:impala schreef op 17 februari 2017 @ 15:33:
[...]
Je kan beter honderd calorieen aan gewone suiker eten dan honderd calorieen fructosestroop. Want dat laatste leidt tot meer vetopslag.
Zoals ik ook al eerder heb aangegeven. En ook af te leiden is uit de info van Marana.
Bij mensen wordt ongeveer 1% van fructose omgezet in vet. Dat is verwaarloosbaar, zoals uit de link van Marana blijkt.
De 'paniek' over fructose is gebaseerd op muizenstudies, maar bij muizen blijkt het anders te werken dan bij mensen.
[...]
Je kan beter honderd calorieen aan gewone suiker eten dan honderd calorieen fructosestroop. Want dat laatste leidt tot meer vetopslag.
Zoals ik ook al eerder heb aangegeven. En ook af te leiden is uit de info van Marana.
Bij mensen wordt ongeveer 1% van fructose omgezet in vet. Dat is verwaarloosbaar, zoals uit de link van Marana blijkt.
De 'paniek' over fructose is gebaseerd op muizenstudies, maar bij muizen blijkt het anders te werken dan bij mensen.
Sorry I hurt your feelings when I called you stupid. I thought you knew.
vrijdag 17 februari 2017 om 15:36
vrijdag 17 februari 2017 om 15:36
Dames dames, lees de boeken van voedingswetenschapper emeritis hoogleraar Dr. Martijn Katan.
Die geeft eerlijke voorlichting, bespreekt alle aspecten en ook als er te weinig onderzoek is gedaan of er zijn ergens twijfels over, of nieuwe inzichten, gaat hij daar op in.
Aanrader.
Stukken beter dan al die voedingsgoeroes.
Die geeft eerlijke voorlichting, bespreekt alle aspecten en ook als er te weinig onderzoek is gedaan of er zijn ergens twijfels over, of nieuwe inzichten, gaat hij daar op in.
Aanrader.
Stukken beter dan al die voedingsgoeroes.
vrijdag 17 februari 2017 om 15:37
quote:fashionvictim schreef op 17 februari 2017 @ 15:29:
. Bij mijn Appie hadden ze laatst leveringsproblemen om de een of andere reden en toen was zo ongeveer het hele groente- en fruitschap leeg, maar ik kon wel tig miljoen varianten snoeptomaatjes, blauwe bessen, en bevroren smoothiemixen kopen, maar doodgewone spruitjes of bananen hebben ze dan niet. .
Het is tenslotte winter. Dus de tijd van de knollen en kool en zo. Niet van de frisse bladgroentes.
De westerse mens is gemaakt om gedurende de winter zijn vetreserves aan te spreken, in dat vet dat je in de zomer en herfst hebt opgebouwd zit tenslotte ook vitamine-D opgeslagen om je door de donkere dagen te helpen.
. Bij mijn Appie hadden ze laatst leveringsproblemen om de een of andere reden en toen was zo ongeveer het hele groente- en fruitschap leeg, maar ik kon wel tig miljoen varianten snoeptomaatjes, blauwe bessen, en bevroren smoothiemixen kopen, maar doodgewone spruitjes of bananen hebben ze dan niet. .
Het is tenslotte winter. Dus de tijd van de knollen en kool en zo. Niet van de frisse bladgroentes.
De westerse mens is gemaakt om gedurende de winter zijn vetreserves aan te spreken, in dat vet dat je in de zomer en herfst hebt opgebouwd zit tenslotte ook vitamine-D opgeslagen om je door de donkere dagen te helpen.
Disclaimer: All presented text are opinionated and present only a written account of my mental state at that time.
vrijdag 17 februari 2017 om 15:39
quote:impala schreef op 17 februari 2017 @ 15:36:
[...]
Google nog maar even door dan.
Of lees de info van Marana, die je kennelijk wel vertrouwt want die haal je zelf aan, nog eens door.http://www.mkatan.nl/radi ... l-castro-en-fructose.html
[...]
Google nog maar even door dan.
Of lees de info van Marana, die je kennelijk wel vertrouwt want die haal je zelf aan, nog eens door.http://www.mkatan.nl/radi ... l-castro-en-fructose.html
Sorry I hurt your feelings when I called you stupid. I thought you knew.
vrijdag 17 februari 2017 om 15:39
quote:Lacuba schreef op 17 februari 2017 @ 15:28:
[...]
Ja, dat beweer ik. Hoewel liegen te sterk is, overdrijven misschien.
En storend? Ach......
Kom een keer langs op mijn werk zou ik zeggen.
En ja, ik vind het behoorlijk storend dat collegas en kennissen het ineens nodig vinden mij de les te lezen over een auto immuun ziekte die ik al bijna 40 jaar heb. Omdat zij het zo goed weten want uit de test van de blog van Trutje mcTrutster blijkt dat zij óók niet tegen gluten kunnen.
[...]
Ja, dat beweer ik. Hoewel liegen te sterk is, overdrijven misschien.
En storend? Ach......
Kom een keer langs op mijn werk zou ik zeggen.
En ja, ik vind het behoorlijk storend dat collegas en kennissen het ineens nodig vinden mij de les te lezen over een auto immuun ziekte die ik al bijna 40 jaar heb. Omdat zij het zo goed weten want uit de test van de blog van Trutje mcTrutster blijkt dat zij óók niet tegen gluten kunnen.
vrijdag 17 februari 2017 om 15:40
quote:MaryCrawley schreef op 17 februari 2017 @ 15:34:
[...]
Nou ik kom die mensen dus wél tegen.
Dat is nou mijn hele punt. Doe niet zo hysterisch. Eet lekker wat je wil maar hou op met doen alsof anderen dood neer gaan vallen van een schepje suiker of broodje kaas. En hou op met het verspreiden van onzinnige onwaarheden. Ik heb al mijn hele leven coeliakie en ik word knettergek van de onzin die daarover verteld wordt.
Oh ja, dat is ook zo ergerlijk! Ik heb dus een zeer ernstig allergisch kind, en inderdaad, die types zitten ook altijd de grootste onzin over allergieën te verkondigen en die zijn ongeveer 6 keer per jaar opeens weer voor iets anders allergisch want dat hebben ze dan van hun kruidenvrouwtje of voedingsdeskundige of natuurarts of homeopaat ofzo gehoord. En dat moet dan met veel bombarie gedeeld worden en die info is altijd incorrect.
Dat soort mensen zorgt er ook voor dat in restaurants serveersters doodleuk denken dat iets glutenvrij of vegetarisch of notenvrij is als je het even afveegt.
[...]
Nou ik kom die mensen dus wél tegen.
Dat is nou mijn hele punt. Doe niet zo hysterisch. Eet lekker wat je wil maar hou op met doen alsof anderen dood neer gaan vallen van een schepje suiker of broodje kaas. En hou op met het verspreiden van onzinnige onwaarheden. Ik heb al mijn hele leven coeliakie en ik word knettergek van de onzin die daarover verteld wordt.
Oh ja, dat is ook zo ergerlijk! Ik heb dus een zeer ernstig allergisch kind, en inderdaad, die types zitten ook altijd de grootste onzin over allergieën te verkondigen en die zijn ongeveer 6 keer per jaar opeens weer voor iets anders allergisch want dat hebben ze dan van hun kruidenvrouwtje of voedingsdeskundige of natuurarts of homeopaat ofzo gehoord. En dat moet dan met veel bombarie gedeeld worden en die info is altijd incorrect.
Dat soort mensen zorgt er ook voor dat in restaurants serveersters doodleuk denken dat iets glutenvrij of vegetarisch of notenvrij is als je het even afveegt.
Am Yisrael Chai!
vrijdag 17 februari 2017 om 15:41
quote:Solomio schreef op 17 februari 2017 @ 15:39:
[...]
http://www.mkatan.nl/radi ... l-castro-en-fructose.htmlDaar staan wat minder bronnen onder. Bovendien zijn die van 2009.
[...]
http://www.mkatan.nl/radi ... l-castro-en-fructose.htmlDaar staan wat minder bronnen onder. Bovendien zijn die van 2009.
.
vrijdag 17 februari 2017 om 15:42
quote:impala schreef op 17 februari 2017 @ 15:39:
Of tik het volgende in bij Google:
high fructose fatty liver
en klik dan het eerste zoekresultaat aan:
Wetenschappelijke artikelen voor high fructose fatty liver.
En ga er dan even voor zitten.Ja, maar dan lees ik toch nog steeds niet dat het probleem is dat fructose anders wordt gemetaboliseerd. Dat fructose veel calorieën bevat en daardoor tot meer vet(opslag) leidt lijkt me een heel andere conclusie dan wat jij schrijft.
Of tik het volgende in bij Google:
high fructose fatty liver
en klik dan het eerste zoekresultaat aan:
Wetenschappelijke artikelen voor high fructose fatty liver.
En ga er dan even voor zitten.Ja, maar dan lees ik toch nog steeds niet dat het probleem is dat fructose anders wordt gemetaboliseerd. Dat fructose veel calorieën bevat en daardoor tot meer vet(opslag) leidt lijkt me een heel andere conclusie dan wat jij schrijft.
Sorry I hurt your feelings when I called you stupid. I thought you knew.
vrijdag 17 februari 2017 om 15:44
quote:fashionvictim schreef op 17 februari 2017 @ 15:40:
[...]
Dat soort mensen zorgt er ook voor dat in restaurants serveersters doodleuk denken dat iets glutenvrij of vegetarisch of notenvrij is als je het even afveegt.Ja, altijd leuk wanneer de ambulance en de epi-pen tevoorschijn komen omdat de bediening in het restaurant denkt weer te maken te hebben met zo'n Foodie-hype-trutje.
[...]
Dat soort mensen zorgt er ook voor dat in restaurants serveersters doodleuk denken dat iets glutenvrij of vegetarisch of notenvrij is als je het even afveegt.Ja, altijd leuk wanneer de ambulance en de epi-pen tevoorschijn komen omdat de bediening in het restaurant denkt weer te maken te hebben met zo'n Foodie-hype-trutje.
Disclaimer: All presented text are opinionated and present only a written account of my mental state at that time.
vrijdag 17 februari 2017 om 15:45
quote:Solomio schreef op 17 februari 2017 @ 15:42:
[...]
Ja, maar dan lees ik toch nog steeds niet dat het probleem is dat fructose anders wordt gemetaboliseerd. Dat fructose veel calorieën bevat en daardoor tot meer vet(opslag) leidt lijkt me een heel andere conclusie dan wat jij schrijft.
Je kunt zo snel niet meerdere wetenschappelijke artikelen hebben gelezen.
Maar het kan mij verder ook niet schelen, hoeveel moeite je erin wil steken en wat jij wil geloven.
[...]
Ja, maar dan lees ik toch nog steeds niet dat het probleem is dat fructose anders wordt gemetaboliseerd. Dat fructose veel calorieën bevat en daardoor tot meer vet(opslag) leidt lijkt me een heel andere conclusie dan wat jij schrijft.
Je kunt zo snel niet meerdere wetenschappelijke artikelen hebben gelezen.
Maar het kan mij verder ook niet schelen, hoeveel moeite je erin wil steken en wat jij wil geloven.
.
vrijdag 17 februari 2017 om 15:45
quote:Solomio schreef op 17 februari 2017 @ 15:42:
[...]
Ja, maar dan lees ik toch nog steeds niet dat het probleem is dat fructose anders wordt gemetaboliseerd. Dat fructose veel calorieën bevat en daardoor tot meer vet(opslag) leidt lijkt me een heel andere conclusie dan wat jij schrijft.Pagina 10 (201) http://www.nvkc.nl/sites/ ... /NTKC/2012-3-p192-211.pdf
[...]
Ja, maar dan lees ik toch nog steeds niet dat het probleem is dat fructose anders wordt gemetaboliseerd. Dat fructose veel calorieën bevat en daardoor tot meer vet(opslag) leidt lijkt me een heel andere conclusie dan wat jij schrijft.Pagina 10 (201) http://www.nvkc.nl/sites/ ... /NTKC/2012-3-p192-211.pdf
Disclaimer: All presented text are opinionated and present only a written account of my mental state at that time.
vrijdag 17 februari 2017 om 15:45
quote:fashionvictim schreef op 17 februari 2017 @ 15:40:
[...]
Oh ja, dat is ook zo ergerlijk! Ik heb dus een zeer ernstig allergisch kind, en inderdaad, die types zitten ook altijd de grootste onzin over allergieën te verkondigen en die zijn ongeveer 6 keer per jaar opeens weer voor iets anders allergisch want dat hebben ze dan van hun kruidenvrouwtje of voedingsdeskundige of natuurarts of homeopaat ofzo gehoord. En dat moet dan met veel bombarie gedeeld worden en die info is altijd incorrect.
Dat soort mensen zorgt er ook voor dat in restaurants serveersters doodleuk denken dat iets glutenvrij of vegetarisch of notenvrij is als je het even afveegt.
Ja! Als ik uit eten ga geloven mensen al bijna niet meer dat ik écht allergisch ben, omdat ze die onzin 20 keer per avond horen en ja, de mevrouw aan tafel 3 zegt net dat speltcroutons wel glutenvrij zijn dus we hebben het toch maar wel door uw salade gedaan.
Vreselijk irritant. Met kind lijkt me dat trouwens nog vervelende want hoe doe je dat als je er zelf niet bij bent?
Dat verdraaien van medische problemen vind ik nog wel het ergste, en potentieel zeer gevaarlijk voor anderen.
[...]
Oh ja, dat is ook zo ergerlijk! Ik heb dus een zeer ernstig allergisch kind, en inderdaad, die types zitten ook altijd de grootste onzin over allergieën te verkondigen en die zijn ongeveer 6 keer per jaar opeens weer voor iets anders allergisch want dat hebben ze dan van hun kruidenvrouwtje of voedingsdeskundige of natuurarts of homeopaat ofzo gehoord. En dat moet dan met veel bombarie gedeeld worden en die info is altijd incorrect.
Dat soort mensen zorgt er ook voor dat in restaurants serveersters doodleuk denken dat iets glutenvrij of vegetarisch of notenvrij is als je het even afveegt.
Ja! Als ik uit eten ga geloven mensen al bijna niet meer dat ik écht allergisch ben, omdat ze die onzin 20 keer per avond horen en ja, de mevrouw aan tafel 3 zegt net dat speltcroutons wel glutenvrij zijn dus we hebben het toch maar wel door uw salade gedaan.
Vreselijk irritant. Met kind lijkt me dat trouwens nog vervelende want hoe doe je dat als je er zelf niet bij bent?
Dat verdraaien van medische problemen vind ik nog wel het ergste, en potentieel zeer gevaarlijk voor anderen.
vrijdag 17 februari 2017 om 15:49
quote:impala schreef op 17 februari 2017 @ 15:45:
[...]
Je kunt zo snel niet meerdere wetenschappelijke artikelen hebben gelezen.
Maar het kan mij verder ook niet schelen, hoeveel moeite je erin wil steken en wat jij wil geloven.
Doorlezend zie ik dat die HFCS vooral in de VS en Canada gebruikt wordt, omdat het daar gesubsidieerd wordt, maar dat het daarbuiten vrijwel niet gebruikt wordt.
Ik wil alles geloven, maar heb tot nu toe nog geen enkel artikel gelezen dat jouw beweringen onderschrijft.
Wel dat fructose tot leververvetting kan leiden, maar dat kan glucose ook en saccharose ook. Vanwege de vele calorieën namelijk.
[...]
Je kunt zo snel niet meerdere wetenschappelijke artikelen hebben gelezen.
Maar het kan mij verder ook niet schelen, hoeveel moeite je erin wil steken en wat jij wil geloven.
Doorlezend zie ik dat die HFCS vooral in de VS en Canada gebruikt wordt, omdat het daar gesubsidieerd wordt, maar dat het daarbuiten vrijwel niet gebruikt wordt.
Ik wil alles geloven, maar heb tot nu toe nog geen enkel artikel gelezen dat jouw beweringen onderschrijft.
Wel dat fructose tot leververvetting kan leiden, maar dat kan glucose ook en saccharose ook. Vanwege de vele calorieën namelijk.
Sorry I hurt your feelings when I called you stupid. I thought you knew.
vrijdag 17 februari 2017 om 15:55
quote:jaw schreef op 17 februari 2017 @ 15:45:
[...]
Pagina 10 (201) http://www.nvkc.nl/sites/ ... /NTKC/2012-3-p192-211.pdf
Omdat ik nooit te beroerd ben om iemand te helpen,
(zelfs als ze niet geholpen willen worden)
begin eens met deze passage op die genoemde pagina 201 (dit moet je bekend voorkomen trouwens) :
Vooral fructose kan de lever aanzetten tot de novo vetzuursynthese
omdat fructose bij de eerste passage voor
het overgrote deel in de lever wordt opgenomen en gemetaboliseerd.
In het fructose metabolisme wordt de
snelheidsbepalende stap in de glycolyse omzeild en
vindt derhalve ongereguleerde productie plaats van de
lipogene producten acetyl-CoA en glycerol-3-fosfaat
(114). Fructose heeft niet alleen in dit opzicht veel
van de eigenschappen van alcohol, dat, zoals we dat
kennen uit de ‘alcoholic fatty liver disease’ (AFLD),
eveneens de de novo vetzuursynthese in de lever bevordert
(115). Tegen de achtergrond van een hypercalorische
voeding werd aangetoond dat, ten opzichte
van de consumptie van extra glucose als controle, de
extra consumptie van fructose reeds in 10 weken tal
van ongunstige effecten veroorzaakt, zoals de bevordering
van de de novo vetzuursynthese, een ongunstig
serum lipidenprofiel, een verminderde insuline gevoeligheid
en viscerale vetstapeling (116).
Het gaat dus om alle vormen van fructose, en die stroop bevat abnormale concentraties fructose.
[...]
Pagina 10 (201) http://www.nvkc.nl/sites/ ... /NTKC/2012-3-p192-211.pdf
Omdat ik nooit te beroerd ben om iemand te helpen,
(zelfs als ze niet geholpen willen worden)
begin eens met deze passage op die genoemde pagina 201 (dit moet je bekend voorkomen trouwens) :
Vooral fructose kan de lever aanzetten tot de novo vetzuursynthese
omdat fructose bij de eerste passage voor
het overgrote deel in de lever wordt opgenomen en gemetaboliseerd.
In het fructose metabolisme wordt de
snelheidsbepalende stap in de glycolyse omzeild en
vindt derhalve ongereguleerde productie plaats van de
lipogene producten acetyl-CoA en glycerol-3-fosfaat
(114). Fructose heeft niet alleen in dit opzicht veel
van de eigenschappen van alcohol, dat, zoals we dat
kennen uit de ‘alcoholic fatty liver disease’ (AFLD),
eveneens de de novo vetzuursynthese in de lever bevordert
(115). Tegen de achtergrond van een hypercalorische
voeding werd aangetoond dat, ten opzichte
van de consumptie van extra glucose als controle, de
extra consumptie van fructose reeds in 10 weken tal
van ongunstige effecten veroorzaakt, zoals de bevordering
van de de novo vetzuursynthese, een ongunstig
serum lipidenprofiel, een verminderde insuline gevoeligheid
en viscerale vetstapeling (116).
Het gaat dus om alle vormen van fructose, en die stroop bevat abnormale concentraties fructose.
.
vrijdag 17 februari 2017 om 15:56
Kijkt iemand van jullie ook naar de Keuringsdienst van Waarden?
Ik wist altijd wel dat bruinbrood gekleurd witbrood was en dat alleen volkoren brood waar dan ook echt volkoren op staat volkoren is. Maar ik wist niet dat die regel alleen gold voor brood! Dus ik heb vol goedgelovigheid volkoren koekjes en volkoren crackers zitten eten, die helemaal niet 100% volkoren blijken te zijn
Ik vind het af en toe best sneaky hoe de verschillende merken zogenaamde gezonde artikelen in de schappen zetten, die eigenlijk niet veel gezonder zijn dan de witte variant.
Om mij heen zijn een aantal mensen ook erg gevoelig wat die goeroes allemaal lullen. Een vriendin wil heel graag afvallen.... afgelopen weekend had ze een 'gezonde' browniecake gemaakt met alleen maar pure chocolade / een of ander siroopje / kokosvet etc. Ja, zo val je dus echt niet af. Mijn tante wilde ook gezonder, ipv ontbijtkoek te snaaien at ze op een dag een hele zak noten op. Ja, noten en zaden zijn ook vet, dus moet je ook mee matigen. Kijk maar wat er gebeurt als je je konijn alleen maar zaden geeft. :/ Maar het is ook wel moeilijk met al die verschillende bronnen die verschillende dingen verkondigen.
Ik wist altijd wel dat bruinbrood gekleurd witbrood was en dat alleen volkoren brood waar dan ook echt volkoren op staat volkoren is. Maar ik wist niet dat die regel alleen gold voor brood! Dus ik heb vol goedgelovigheid volkoren koekjes en volkoren crackers zitten eten, die helemaal niet 100% volkoren blijken te zijn
Ik vind het af en toe best sneaky hoe de verschillende merken zogenaamde gezonde artikelen in de schappen zetten, die eigenlijk niet veel gezonder zijn dan de witte variant.
Om mij heen zijn een aantal mensen ook erg gevoelig wat die goeroes allemaal lullen. Een vriendin wil heel graag afvallen.... afgelopen weekend had ze een 'gezonde' browniecake gemaakt met alleen maar pure chocolade / een of ander siroopje / kokosvet etc. Ja, zo val je dus echt niet af. Mijn tante wilde ook gezonder, ipv ontbijtkoek te snaaien at ze op een dag een hele zak noten op. Ja, noten en zaden zijn ook vet, dus moet je ook mee matigen. Kijk maar wat er gebeurt als je je konijn alleen maar zaden geeft. :/ Maar het is ook wel moeilijk met al die verschillende bronnen die verschillende dingen verkondigen.
