Eten
alle pijlers
Hekel aan koken!
zaterdag 2 oktober 2021 om 17:46
Hoi!
De titel zegt het al: ik haat het!
Het liefst besteed ik dit 100% uit en zet ik geen voet in de keuken,maar helaas er moet gegeten worden.
Bestel wel 2 x per week iets, maar met slechts één inkomen en kinderen die ik alleen opvoed is dat wel elke keer een hap uit mijn budget en kan ik voor dat bedrag soms bíjna een halve kar van de Aldi of Lidl vullen. En soms is het ook niet echt gezond. Het komende jaar moet ik trouwens heel erg gaan budgetteren en zal ik dat eten bestellen moeten verminderen.
Vooruit koken doe ik soms ook, maar ivm ruimtegebrek geen plaats voor een diepvries.
Vandaag was weer zo een dag, baalde gewoon bij het opstaan dat ik alweer moest bedenken wat we gaan eten, welke ingrediënten nodig zijn en hoeveel tijd er weer 'verloren' zou gaan aan koken.
Soms maak ik me er heel makkelijk vanaf en wordt het vissticks met aardappelpuree.
Het 'probleem' is dat ik wel van heel erg uitgebreid en lekker eten houdt. Echt eten waar je voor in de keuken gaat staan en tijd en liefde in is gestoken.
Ik hou dus van lekker eten, maar haat koken. Kan zo jaloers zijn op rijke mensen die een kok in dienst hebben
Wie heeft dit probleem ook en wat doe je eraan?
De titel zegt het al: ik haat het!
Het liefst besteed ik dit 100% uit en zet ik geen voet in de keuken,maar helaas er moet gegeten worden.
Bestel wel 2 x per week iets, maar met slechts één inkomen en kinderen die ik alleen opvoed is dat wel elke keer een hap uit mijn budget en kan ik voor dat bedrag soms bíjna een halve kar van de Aldi of Lidl vullen. En soms is het ook niet echt gezond. Het komende jaar moet ik trouwens heel erg gaan budgetteren en zal ik dat eten bestellen moeten verminderen.
Vooruit koken doe ik soms ook, maar ivm ruimtegebrek geen plaats voor een diepvries.
Vandaag was weer zo een dag, baalde gewoon bij het opstaan dat ik alweer moest bedenken wat we gaan eten, welke ingrediënten nodig zijn en hoeveel tijd er weer 'verloren' zou gaan aan koken.
Soms maak ik me er heel makkelijk vanaf en wordt het vissticks met aardappelpuree.
Het 'probleem' is dat ik wel van heel erg uitgebreid en lekker eten houdt. Echt eten waar je voor in de keuken gaat staan en tijd en liefde in is gestoken.
Ik hou dus van lekker eten, maar haat koken. Kan zo jaloers zijn op rijke mensen die een kok in dienst hebben
Wie heeft dit probleem ook en wat doe je eraan?
zaterdag 2 oktober 2021 om 19:30
Moet je wel plaats in de vriezer hebben.
In de opening staat dat die plaats er nauwelijks is.
Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
zaterdag 2 oktober 2021 om 19:32
KamilleT schreef: ↑02-10-2021 18:39Vissticks, aardappelpuree en wortelen uit blik is toch een prima avondmaaltijd? Dat hebben wij ook vaak gegeten toen de kinderen nog lastige eters waren (nam ik voor mezelf sperziebonen of spruitjes).
Tegenwoordig zijn we erg gelukkig met Hello Fresh. Het lijkt prijzig maar ik merk dat ik ook beduidend minder kwijt ben aan mijn gewone boodschappen. Voordeel is dat het voor je verzonnen wordt en de recepten zo goed beschreven dat een gemiddelde 12-jarige er ook prima mee uit de voeten kan.
Drie dagen Hello Fresh, een keer soep met brood, een keer pastasalade, een keer zelfgemaakte pizza en een keer afhaal. Prima week
Wij hebben sindskort ook HelloFresh, en dat lost het 'wat moeten we nu weer eten' probleem inderdaad op, maar als je een hekel hebt aan koken is het niet echt het meest geschikte denk ik. Het zijn gerechten die je niet gewend bent (en ik doe er altijd langer over dan staat aangegeven), dus hoewel het leuk is dat je een box krijgt en niet meer hoeft te verzinnen sta ik nu wel uitgebreider te koken dan eerst.
zaterdag 2 oktober 2021 om 19:34
Met kieskeurige kinderen zou ik er al helemaal niet aan beginnen.OliveHoover schreef: ↑02-10-2021 19:32Wij hebben sindskort ook HelloFresh, en dat lost het 'wat moeten we nu weer eten' probleem inderdaad op, maar als je een hekel hebt aan koken is het niet echt het meest geschikte denk ik. Het zijn gerechten die je niet gewend bent (en ik doe er altijd langer over dan staat aangegeven), dus hoewel het leuk is dat je een box krijgt en niet meer hoeft te verzinnen sta ik nu wel uitgebreider te koken dan eerst.
Sta je de helft van de tijd voor 1 van de 2 nog een extra maaltijd te koken omdat ze het niet eten.
Weer extra werk én afwas.
(Aan een kind dat bijvoorbeeld alleen pasta met zuivere tomatensaus eet krijg je écht geen Hello Fresh-pasta met 1000 ingrediënten en kruiden verkocht.)
Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
zaterdag 2 oktober 2021 om 19:37
Ik kies de gerechten mede uit op snelheid. Super ingewikkelde dingen kies ik dus niet.OliveHoover schreef: ↑02-10-2021 19:32Wij hebben sindskort ook HelloFresh, en dat lost het 'wat moeten we nu weer eten' probleem inderdaad op, maar als je een hekel hebt aan koken is het niet echt het meest geschikte denk ik. Het zijn gerechten die je niet gewend bent (en ik doe er altijd langer over dan staat aangegeven), dus hoewel het leuk is dat je een box krijgt en niet meer hoeft te verzinnen sta ik nu wel uitgebreider te koken dan eerst.
Maar ik vind dat er veel keus is in gerechten die 15-30 min kosten.
zaterdag 2 oktober 2021 om 19:38
Ik zou sowieso stoppen met het koken van extra maaltijden omdat iemand iets niet lust.....Wissewis schreef: ↑02-10-2021 19:34Met kieskeurige kinderen zou ik er al helemaal niet aan beginnen.
Sta je de helft van de tijd voor 1 van de 2 nog een extra maaltijd te koken omdat ze het niet eten.
Weer extra werk én afwas.
(Aan een kind dat bijvoorbeeld alleen pasta met zuivere tomatensaus eet krijg je écht geen Hello Fresh-pasta met 1000 ingrediënten en kruiden verkocht.)
zaterdag 2 oktober 2021 om 19:40
Inderdaad geen plaats voor een diepvries hier, écht niet. Helaas anders had ik voor een half jaar vooruit gekookt
Hello Fresh bevat teveel ingrediënten die ze nooit never zouden opeten dus inderdaad dubbele gerechten.
Oudste kan wel wat koken maar ook heel erg eenzijdig.
Er staan hier trouwens interessant tips bij!
Hello Fresh bevat teveel ingrediënten die ze nooit never zouden opeten dus inderdaad dubbele gerechten.
Oudste kan wel wat koken maar ook heel erg eenzijdig.
Er staan hier trouwens interessant tips bij!
zaterdag 2 oktober 2021 om 19:43
Het kan dan wel eenzijdig zijn, hij kookt wel en jij hoeft het eens een keer niet te doenelinas schreef: ↑02-10-2021 19:40Inderdaad geen plaats voor een diepvries hier, écht niet. Helaas anders had ik voor een half jaar vooruit gekookt
Hello Fresh bevat teveel ingrediënten die ze nooit never zouden opeten dus inderdaad dubbele gerechten.
Oudste kan wel wat koken maar ook heel erg eenzijdig.
Er staan hier trouwens interessant tips bij!
.Ik zou hem dus 1 à 2 keer per week budget geven en zijn gang laten gaan.
Niks mis overigens wat mij betreft met elke week aardappelen met fish-sticks en iets van groenten.
Al helemaal als je niet graag kookt / een uur tijd steekt in eten klaar maken.
Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
zaterdag 2 oktober 2021 om 19:46
Hier lukt het goed met stamppotten, zuurkool, boerenkool, spruitjes, snijbonen, andijvie, etc. Zou zoiets lukken?elinas schreef: ↑02-10-2021 19:08Aardappelen en vlees, maar zeer weinig groeten, geen uien, tomaten etc (ik maak wel een keer per week een soep met zoveel mogelijk groenten zodat ze toch vitamines binnenkrijgen).
Maar het maaltijden zijn zo eenzijdig. En uit die hele weinige keuzes die ik heb moet ik steeds weer bedenken wat ik daar nou in hemelsnaam weer van moet maken zonder dat het lijkt op wat we gisteren gegeten hebben.
Dus mijn zin is al gelijk weg dan.
zaterdag 2 oktober 2021 om 20:00
Wat is daar nu mis mee? Of je nu een zak roerbakgroenten of zo'n doosje in de pan mietert, het idee is toch hetzelfde? Stukje vis of vlees of vegetarische vleesvervanger erbij en je hebt een redelijk gezonde maaltijd die in 10 minuten klaar is. Het is gezonder dan een pizza of afhaaleten.Birdie schreef: ↑02-10-2021 18:50Diepvriesspinazie vind ik ook niks mis mee. Maar daar ging het ook niet om.
Het ging om diepvries groenteschotels.
https://www.aldi.nl/merken/aldi-merken/ ... ticle.html
Brrr..
Am Yisrael Chai!
zaterdag 2 oktober 2021 om 20:01
Ik herken dit niet, want ik vind koken wél erg leuk. Maar ik hou ook niet van uren in de keuken staan. Dwz soms wel, maar met werk en de rest van de verplichtingen ben ik druk zat. Dus ik maak meestal gezonde snelle maaltijden die grotendeels niet uit pakjes en zakjes komen, omdat daar meestal veel teveel troep aan wordt toegevoegd. Je zegt dat je kinderen hebt en die alleen opvoedt. Ik weet niet hoe klein ze zijn, maar zodra ze niet meer té jong zijn kunnen ze ook best wat groente kleiner snijden. En als je dan samen in de keuken staat is het nog best wel gezellig. Heel veel snelle makkelijke gezonde receptjes vind je her en der op internet.
Verder zijn er ook een boel super makkelijke manieren om gebruik te maken van iets kant en klaars en daar even wat aan toe te voegen waardoor het wél gezond wordt en hartstikke handig voor een luie zaterdag waarin je even echt geen zin hebt.
Je koopt een paar pakjes instantnoodles, waar de smaak al aanzit, dus niet die hele kale noodles. In de koekenpan kwak je even wat boter of olie en daarin warm je zo’n kant en klare zak gesneden groente op, bv die met chinese of italiaanse mix. Ondertussen kook je water, en wanneer dat kookt giet je dat over de instant noodles. Dat roer je even door. Moet een minuutjes of drie trekken. Vervolgens kwak je die noodles bij de groente die je aan het roerbakken was…klaar.
Of die aardappelpuree, waarvan ik vermoed dat dat instant is….gooi daar gesneden andijvie door en bak wat spekjes of zelfs salami en doe die erdoor. Andijviestamppot in minder dan een kwartier.
En die stamppotten kun je zo gek maken als je zelf wil. Want eigenlijk smaakt alles daar wel lekker door. Doe eens een tomaatje erdoor en een uitje. Courgette. Gewone sla, maar dan wel zorgen dat je die er rauw doorheen roert, want gebakken sla is niet lekker en volgens mij ook niet gezond.
Dan zijn er ook nog allemaal makkelijke snelle soepjes, waarbij de basis steeds hetzelfde is. Je fruit een ui, evt met beetje knoflook. daaraan voeg je groente toe. Bv prei, courgette, broccoli. Je gooit er genoeg water bij en bouillonblokjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Staafmixer erop. Klaar. Broodje erbij…hoppetee. Stiekem een heleboel groente maar hartstikke snel klaar.
Verder zijn er ook een boel super makkelijke manieren om gebruik te maken van iets kant en klaars en daar even wat aan toe te voegen waardoor het wél gezond wordt en hartstikke handig voor een luie zaterdag waarin je even echt geen zin hebt.
Je koopt een paar pakjes instantnoodles, waar de smaak al aanzit, dus niet die hele kale noodles. In de koekenpan kwak je even wat boter of olie en daarin warm je zo’n kant en klare zak gesneden groente op, bv die met chinese of italiaanse mix. Ondertussen kook je water, en wanneer dat kookt giet je dat over de instant noodles. Dat roer je even door. Moet een minuutjes of drie trekken. Vervolgens kwak je die noodles bij de groente die je aan het roerbakken was…klaar.
Of die aardappelpuree, waarvan ik vermoed dat dat instant is….gooi daar gesneden andijvie door en bak wat spekjes of zelfs salami en doe die erdoor. Andijviestamppot in minder dan een kwartier.
En die stamppotten kun je zo gek maken als je zelf wil. Want eigenlijk smaakt alles daar wel lekker door. Doe eens een tomaatje erdoor en een uitje. Courgette. Gewone sla, maar dan wel zorgen dat je die er rauw doorheen roert, want gebakken sla is niet lekker en volgens mij ook niet gezond.
Dan zijn er ook nog allemaal makkelijke snelle soepjes, waarbij de basis steeds hetzelfde is. Je fruit een ui, evt met beetje knoflook. daaraan voeg je groente toe. Bv prei, courgette, broccoli. Je gooit er genoeg water bij en bouillonblokjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Staafmixer erop. Klaar. Broodje erbij…hoppetee. Stiekem een heleboel groente maar hartstikke snel klaar.
zaterdag 2 oktober 2021 om 20:01
Ik heb ook een hekel aan koken, maar ik wissel wat uitgebreidere gerechten af met dingen die ik heel snel kan maken. En er is echt veel wat snel klaar is en wel gezond, van allerlei rijst- en pastagerechten (ik gooi een heleboel groente in de keukenmachine zodat ik ze niet hoef te snijden bijvoorbeeld) tot aardappels (je kunt voorgekookte in een zakje kopen) met groente (voorgesneden als je geen zin hebt het zelf te doen) en vlees(vervanger). Taco’s of wraps zijn ook heel handig omdat je die niet hoeft te koken en de vulling is zo gemaakt. Iets gezonds voor mijn kinderen willen maken is voor mij echt de drijfveer om toch achter het fornuis te gaan staan en dan blijkt het zo gepiept te zijn.
zaterdag 2 oktober 2021 om 20:02
Ons vriezertje staat niet in de keuken (past niet). Ik ben er dolblij mee, ook al moet ik het hele huis door om een doos prei a la creme op te halen.elinas schreef: ↑02-10-2021 19:40Inderdaad geen plaats voor een diepvries hier, écht niet. Helaas anders had ik voor een half jaar vooruit gekookt
Hello Fresh bevat teveel ingrediënten die ze nooit never zouden opeten dus inderdaad dubbele gerechten.
Oudste kan wel wat koken maar ook heel erg eenzijdig.
Er staan hier trouwens interessant tips bij!
zaterdag 2 oktober 2021 om 20:22
Lust ze ook geen carbonara? Of met ham, kaas en prei? Dat is bij mijn kinderen een dikke hit altijd, en ik heb er 1 die helemaal niet van pasta houdt.
Am Yisrael Chai!
zaterdag 2 oktober 2021 om 20:25
Nee, juist goedkoper.
Am Yisrael Chai!
zaterdag 2 oktober 2021 om 20:26
Mijn zak diepvries-bloemkool van het huismerk is toch écht goedkoper dan verse bloemkool.
The same met bijvoorbeeld groene boontjes.
En ik heb er nog minder werk aan ook én geen groen-afval.
Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
zaterdag 2 oktober 2021 om 20:27
Oeps, ik las het verkeerd. Dacht dat cateautje de diepvriesmaaltijden bedoelde.
zaterdag 2 oktober 2021 om 20:31
Zó herkenbaar. Ik haat het echt en vind het zonde van mijn tijd. Maar ik ben altijd degene die eerder vrij is dus ik kook altijd. Denk dat dat ook bijdraagt aan mijn haat.
Het voelt als een verplichting.
Ik denk altijd vooruit, dat wel. Bijvoorbeeld op de dag dat we zwemles hebben maak ik een ovenschotel met veel groente. Als we dan vertrekken (einde vd middag) zet ik het in de oven en als we thuiskomen (bijna etenstijd) zet ik het nog even 10 min in de oven. En ze vinden het allemaal lekker hier.
En sowieso één keer pasta per week, ook met veel groente.
Dat ik het haat zegt niet dat ik mijn kinderen geen gezonde maaltijd voor wil zetten
Dus ik doe het wel maar bah. Één keer per week eten we patat en snacks uit de airfryer. Het voelt als vakantie dan
Verder krieltjes of gekookte aardappels of aardappelpuree en groente en vlees.
Ik heb er ook geen tijd voor om heel uitgebreid te koken maar ik vind het ook niks an.
Ik lees wel mee om te kijken of ik tips zie voor een lekker en simpel gerecht
Het voelt als een verplichting.
Ik denk altijd vooruit, dat wel. Bijvoorbeeld op de dag dat we zwemles hebben maak ik een ovenschotel met veel groente. Als we dan vertrekken (einde vd middag) zet ik het in de oven en als we thuiskomen (bijna etenstijd) zet ik het nog even 10 min in de oven. En ze vinden het allemaal lekker hier.
En sowieso één keer pasta per week, ook met veel groente.
Dat ik het haat zegt niet dat ik mijn kinderen geen gezonde maaltijd voor wil zetten
Dus ik doe het wel maar bah. Één keer per week eten we patat en snacks uit de airfryer. Het voelt als vakantie dan
Verder krieltjes of gekookte aardappels of aardappelpuree en groente en vlees.
Ik heb er ook geen tijd voor om heel uitgebreid te koken maar ik vind het ook niks an.
Ik lees wel mee om te kijken of ik tips zie voor een lekker en simpel gerecht
zaterdag 2 oktober 2021 om 20:32
Ik moet hier wel om lachen. Heel herkenbaar, alleen dan vanuit mijn moeders perspectief. Mijn moeder lust alles en vond het heerlijk om uitgebreid te koken. Helaas kreeg ze twee vervelende eters die bijna niets lustte. Hierdoor kreeg zij uiteindelijk ook echt een hekel aan koken.
Nu weet ik niet of je hier wat aan hebt maar inmiddels is het met mij wel goed gekomen. Ik was ook van de macaroni met alleen maar tomatenketchup. Inmiddels kan ik me dat echt niet meer voorstellen
Wat voor mij hielp in het begin was dus echt 'groente verstoppen'. Dus veel kaas erover heen of ovenschotels. Ik denk dat jouw hekel voor koken echt komt omdat je kinderen zo weinig lusten. Hopelijk krijg je ze wat meer aangesmeerd en kan je dan ook weer wat meer genieten van het koken. Mijn moeder is er inmiddels, sinds we uit huis zijn 
, ook weer dol op.
Nu weet ik niet of je hier wat aan hebt maar inmiddels is het met mij wel goed gekomen. Ik was ook van de macaroni met alleen maar tomatenketchup. Inmiddels kan ik me dat echt niet meer voorstellen
Wat voor mij hielp in het begin was dus echt 'groente verstoppen'. Dus veel kaas erover heen of ovenschotels. Ik denk dat jouw hekel voor koken echt komt omdat je kinderen zo weinig lusten. Hopelijk krijg je ze wat meer aangesmeerd en kan je dan ook weer wat meer genieten van het koken. Mijn moeder is er inmiddels, sinds we uit huis zijn , ook weer dol op.
zaterdag 2 oktober 2021 om 20:36
klopt, dit doe ik ook. Ik houd op zich wel van koken en bakken, maar niet het doordeweekse koken, na een hele dag werken. maar een serie kijken of een podcast/muziek maakt het wel beter.OliveHoover schreef: ↑02-10-2021 18:16Wat mij helpt is tijdens het koken een podcast luisteren. Maakt het minder saai. Je kiest een leuke podcast uit van een half uur ofzo, en terwijl je luistert kun je net zo goed bezig gaan met koken. Merk dat ik er dan veel langer de tijd voor wil nemen en het minder saai en als een taak voelt.
Don't cry, buy a bag and move on.
