Eten
alle pijlers
Hekel aan koken!
zaterdag 2 oktober 2021 om 17:46
Hoi!
De titel zegt het al: ik haat het!
Het liefst besteed ik dit 100% uit en zet ik geen voet in de keuken,maar helaas er moet gegeten worden.
Bestel wel 2 x per week iets, maar met slechts één inkomen en kinderen die ik alleen opvoed is dat wel elke keer een hap uit mijn budget en kan ik voor dat bedrag soms bíjna een halve kar van de Aldi of Lidl vullen. En soms is het ook niet echt gezond. Het komende jaar moet ik trouwens heel erg gaan budgetteren en zal ik dat eten bestellen moeten verminderen.
Vooruit koken doe ik soms ook, maar ivm ruimtegebrek geen plaats voor een diepvries.
Vandaag was weer zo een dag, baalde gewoon bij het opstaan dat ik alweer moest bedenken wat we gaan eten, welke ingrediënten nodig zijn en hoeveel tijd er weer 'verloren' zou gaan aan koken.
Soms maak ik me er heel makkelijk vanaf en wordt het vissticks met aardappelpuree.
Het 'probleem' is dat ik wel van heel erg uitgebreid en lekker eten houdt. Echt eten waar je voor in de keuken gaat staan en tijd en liefde in is gestoken.
Ik hou dus van lekker eten, maar haat koken. Kan zo jaloers zijn op rijke mensen die een kok in dienst hebben
Wie heeft dit probleem ook en wat doe je eraan?
De titel zegt het al: ik haat het!
Het liefst besteed ik dit 100% uit en zet ik geen voet in de keuken,maar helaas er moet gegeten worden.
Bestel wel 2 x per week iets, maar met slechts één inkomen en kinderen die ik alleen opvoed is dat wel elke keer een hap uit mijn budget en kan ik voor dat bedrag soms bíjna een halve kar van de Aldi of Lidl vullen. En soms is het ook niet echt gezond. Het komende jaar moet ik trouwens heel erg gaan budgetteren en zal ik dat eten bestellen moeten verminderen.
Vooruit koken doe ik soms ook, maar ivm ruimtegebrek geen plaats voor een diepvries.
Vandaag was weer zo een dag, baalde gewoon bij het opstaan dat ik alweer moest bedenken wat we gaan eten, welke ingrediënten nodig zijn en hoeveel tijd er weer 'verloren' zou gaan aan koken.
Soms maak ik me er heel makkelijk vanaf en wordt het vissticks met aardappelpuree.
Het 'probleem' is dat ik wel van heel erg uitgebreid en lekker eten houdt. Echt eten waar je voor in de keuken gaat staan en tijd en liefde in is gestoken.
Ik hou dus van lekker eten, maar haat koken. Kan zo jaloers zijn op rijke mensen die een kok in dienst hebben
Wie heeft dit probleem ook en wat doe je eraan?
zaterdag 2 oktober 2021 om 23:13
Het verbaast mij dan weer hoeveel mensen er voor de vriezer koken. In mijn beleving is eten uit de vriezer eten niet sneller dan een snelle maaltijd maken en vaak ook niet eens met minder handelingen. Voor mij geldt dat ik in de tijd dat een pan pasta nodig heeft om gekookt te worden ik ook een verse pastasaus kan maken, of in ieder geval semi-vers met een basis uit een pot of pakje.
Ik vind dat eten uit de vriezer echt beduidend aan kwaliteit verliest qua smaak en structuur, dus ik snap dat vele vooruit koken niet zo. Waar zit de winst? Het lijkt me juist meer werk want naast dat je op de dag zelf er nog werk aan hebt sta je ook een dag extra te koken.
Ik vind dat eten uit de vriezer echt beduidend aan kwaliteit verliest qua smaak en structuur, dus ik snap dat vele vooruit koken niet zo. Waar zit de winst? Het lijkt me juist meer werk want naast dat je op de dag zelf er nog werk aan hebt sta je ook een dag extra te koken.
Am Yisrael Chai!
zaterdag 2 oktober 2021 om 23:16
Ik ben met je eens dat niet iedere maaltijd ingevroren kan worden.
Extra koken doe ik niet voor de vriezer, maar ik houd regelmatig eten over en dat gaat dan in porties de vriezer in. Ik haal het 's ochtends uit de vriezer, laat het in de koelkast ontdooien en hoef het alleen even 3 minuten op te warmen.
Ik kan snel koken, maar niet in 3 minuten. Dus daar zit dan de tijdwinst en het gemak.
Extra koken doe ik niet voor de vriezer, maar ik houd regelmatig eten over en dat gaat dan in porties de vriezer in. Ik haal het 's ochtends uit de vriezer, laat het in de koelkast ontdooien en hoef het alleen even 3 minuten op te warmen.
Ik kan snel koken, maar niet in 3 minuten. Dus daar zit dan de tijdwinst en het gemak.
zaterdag 2 oktober 2021 om 23:19
Ah, oke, ik dacht aan uit de vriezer halen als je gaat eten. Ik ben niet zo gestructureerd dat ik dat in de ochtend bedenk, dat ik nog pastasaus in de vriezer heb.Citronella schreef: ↑02-10-2021 23:16Ik ben met je eens dat niet iedere maaltijd ingevroren kan worden.
Extra koken doe ik niet voor de vriezer, maar ik houd regelmatig eten over en dat gaat dan in porties de vriezer in. Ik haal het 's ochtends uit de vriezer, laat het in de koelkast ontdooien en hoef het alleen even 3 minuten op te warmen.
Ik kan snel koken, maar niet in 3 minuten. Dus daar zit dan de tijdwinst en het gemak.
Am Yisrael Chai!
zaterdag 2 oktober 2021 om 23:21
Ik had serieus nog nooit gedacht dat er mensen zijn die kinderkleding strijken. Dat voelt voor mij alsof je zegt dat je onderbroeken strijkt. Of washandjes. Maar dat zal vast te maken hebben met verschillen in sociaal-culturele achtergrond. Interessant.
zaterdag 2 oktober 2021 om 23:23
Natuurlijk strijken mensen kinderkleding. En wat heeft dat met sociaal-culturele achtergrond te maken? Kleding kreukt toch net zo hard wanneer je caissière bent of CEO?LeslieKnope schreef: ↑02-10-2021 23:21Ik had serieus nog nooit gedacht dat er mensen zijn die kinderkleding strijken. Dat voelt voor mij alsof je zegt dat je onderbroeken strijkt. Of washandjes. Maar dat zal vast te maken hebben met verschillen in sociaal-culturele achtergrond. Interessant.
Am Yisrael Chai!
zaterdag 2 oktober 2021 om 23:23
Maar pastasaus maken duurt toch zeker een uur: groenten snijden, in de pan, met kruiden poos laten pruttelen. Het is voor mij niet iets wat ik zomaar in 5 minuten bij elkaar aanbak en een bak pasta bij gooi. Dus misschien zit daar dan het verschil? En ik merk in maaltijdsoep geen verschil, dat is iets wat heel makkelijk in te vriezen is.fashionvictim schreef: ↑02-10-2021 23:13Het verbaast mij dan weer hoeveel mensen er voor de vriezer koken. In mijn beleving is eten uit de vriezer eten niet sneller dan een snelle maaltijd maken en vaak ook niet eens met minder handelingen. Voor mij geldt dat ik in de tijd dat een pan pasta nodig heeft om gekookt te worden ik ook een verse pastasaus kan maken, of in ieder geval semi-vers met een basis uit een pot of pakje.
Ik vind dat eten uit de vriezer echt beduidend aan kwaliteit verliest qua smaak en structuur, dus ik snap dat vele vooruit koken niet zo. Waar zit de winst? Het lijkt me juist meer werk want naast dat je op de dag zelf er nog werk aan hebt sta je ook een dag extra te koken.
Ik eet zeker niet elke dag uit de vriezer, maar het is wel een uitkomst, want voor jezelf koken is af en toe gewoon echt heel saai. En als ik druk ben is dat ook prettig. Iig net zo snel en zeker zo gezond en minstens zo goedkoop als uber eats.
zaterdag 2 oktober 2021 om 23:24
Ik gebruik maaltijden uit m'n vriezer wanneer ik weet dat ik laat uit werk kom en 's avonds nog ergens naar toe wil gaan. Dat weet ik meestal wel van tevoren en dan is even snel eten wel zo makkelijk.fashionvictim schreef: ↑02-10-2021 23:19Ah, oke, ik dacht aan uit de vriezer halen als je gaat eten. Ik ben niet zo gestructureerd dat ik dat in de ochtend bedenk, dat ik nog pastasaus in de vriezer heb.
zaterdag 2 oktober 2021 om 23:25
Ja, maar mij boeit het dus geen ruk dat mijn kind met een gekreukt t-shirt naar de opvang gaat. Ik snap echt niet dat je daar je tijd aan gaat verdoen. Mijn collega's van goede huize doen dat dus wel. Sterker nog, die nemen er iemand voor in dienst, om elke week de was te strijken. Ik dacht altijd dat de man des huizes veel overhemden droeg, maar ik denk bij nader inzien dat die kindertjes ook in gestreken goed lopen.fashionvictim schreef: ↑02-10-2021 23:23Natuurlijk strijken mensen kinderkleding. En wat heeft dat met sociaal-culturele achtergrond te maken? Kleding kreukt toch net zo hard wanneer je caissière bent of CEO?
leslieknope wijzigde dit bericht op 02-10-2021 23:30
25.94% gewijzigd
zaterdag 2 oktober 2021 om 23:28
ik heb toevallig vandaag een maaltijdsoep uit de vriezer gegeten en die was echt een stuk minder lekker dan toen ik hem maakte en direct at.viamia schreef: ↑02-10-2021 23:23Maar pastasaus maken duurt toch zeker een uur: groenten snijden, in de pan, met kruiden poos laten pruttelen. Het is voor mij niet iets wat ik zomaar in 5 minuten bij elkaar aanbak en een bak pasta bij gooi. Ik stoof het echt. Dus misschien zit daar dan het verschil? En ik merk in maaltijdsoep geen verschil, dat is iets wat heel makkelijk in te vriezen is.
Ik eet zeker niet elke dag uit de vriezer, maar het is wel een uitkomst, want voor jezelf koken is af en toe gewoon echt heel saai. En als ik druk ben is dat ook prettig. Iig net zo snel en zeker zo gezond en minstens zo goedkoop als uber eats.
En als je voorgesneden groenten koopt en die aanvult met een pot of pakje tomatensaus basis en vervolgens zelf kruiden en vlees e.d. toevoegt is je tomatensaus echt in een minuut of 20 wel klaar. Dat is ongeveer even lang als een pan water koken, daar spaghetti aan toevoegen en die 10 minuten laten koken tot het gaar is.
Een pasta carbonara is zelfs nog veel sneller klaar, dan duurt de saus maken nog geen 5 minuten. Pasta met zeevruchten of mosselen of vongole ofzo is ook snel klaar.
Am Yisrael Chai!
zaterdag 2 oktober 2021 om 23:30
Ja goed punt. Voordeel voor mij is ook financieel wel hoor; grotere hoeveelheden is vaak per portie voordeliger. En je hoeft minder snel wat weg te gooien. Maar snap je wel (pasta vongole vind ik trouwens HEERLIJK)fashionvictim schreef: ↑02-10-2021 23:28ik heb toevallig vandaag een maaltijdsoep uit de vriezer gegeten en die was echt een stuk minder lekker dan toen ik hem maakte en direct at.
En als je voorgesneden groenten koopt en die aanvult met een pot of pakje tomatensaus basis en vervolgens zelf kruiden en vlees e.d. toevoegt is je tomatensaus echt in een minuut of 20 wel klaar. Dat is ongeveer even lang als een pan water koken, daar spaghetti aan toevoegen en die 10 minuten laten koken tot het gaar is.
Een pasta carbonara is zelfs nog veel sneller klaar, dan duurt de saus maken nog geen 5 minuten. Pasta met zeevruchten of mosselen of vongole ofzo is ook snel klaar.
zaterdag 2 oktober 2021 om 23:33
Daar zit het verschil dan in. Bij mij is de vriezer echt voor noodgevallen en in alle eerlijkheid eet ik dan liever iets wat ik ook uit de vriezer heb gekocht voor noodgevallen, dan iets wat ik zelf heb ingevroren. Ik vind het verschil in smaak echt veel te groot, ik eet dus zelf liever 2 dagen achter elkaar hetzelfde dan dat ik het invries. Invriezen is voor mij eigenlijk uitstellen van de prullenbak, want ik vind het echt niet lekker meer als het uit de vriezer komt. De enige dingen waarvoor dat niet geldt is voor mij gewoon heldere bouillon die ik zelf getrokken heb of tomatensaus zonder toevoegingen, dus echt alleen ui, knoflook, tomaat. Maar ja, dan moet je dus alsnog de rest van de saus maken of de rest van de soep dus ik heb er geen tijdswinst van dan.Citronella schreef: ↑02-10-2021 23:24Ik gebruik maaltijden uit m'n vriezer wanneer ik weet dat ik laat uit werk kom en 's avonds nog ergens naar toe wil gaan. Dat weet ik meestal wel van tevoren en dan is even snel eten wel zo makkelijk.
Am Yisrael Chai!
zaterdag 2 oktober 2021 om 23:35
Ik begreep uit je eerdere post dat je ook alleen bent? Dan snap ik het wel, toen ik nog geen kids had maakte ik bepaalde dingen ook in grote hoeveelheden en vroor het in, of maakte het gewoon niet omdat het voor 1 persoon echt prijzig werd.
Am Yisrael Chai!
zaterdag 2 oktober 2021 om 23:40
Ik woon ook alleen en voor 1 persoon koken lukt me vaak niet. Mijn recepten zijn daar niet op afgestemd. Dus kook ik regelmatig gewoon voor 4. Daar eet ik dan 2x van en gaan 2 porties de vriezer in. Om nou 4 dagen hetzelfde te eten gaat me te ver.fashionvictim schreef: ↑02-10-2021 23:35Ik begreep uit je eerdere post dat je ook alleen bent? Dan snap ik het wel, toen ik nog geen kids had maakte ik bepaalde dingen ook in grote hoeveelheden en vroor het in, of maakte het gewoon niet omdat het voor 1 persoon echt prijzig werd.
Hoewel ik vers ook nog lekkerder vind, vind ik sommige maaltijden uit de vriezer nog steeds heel smakelijk. Smakelijk genoeg voor op een drukke dag even snel tussendoor en zeker smakelijker dan gekochte diepvriesmaaltijden. Daar heb ik dan weer niks mee.
zaterdag 2 oktober 2021 om 23:45
Ik strijk ook mijn dochtertje haar kleding. Wil dat ze er een beetje netjes bij loopt.fashionvictim schreef: ↑02-10-2021 23:23Natuurlijk strijken mensen kinderkleding. En wat heeft dat met sociaal-culturele achtergrond te maken? Kleding kreukt toch net zo hard wanneer je caissière bent of CEO?
Koken , daar heb ik ook echt een gruwel hekel aan.
Ik kook wel standaard voor 2 dagen achter elkaar dat scheelt al de helft vind ik.
En als ik over hou dan Vries ik dit in voor mijn dochtertje.
En als ik echt geen zin of tijd heb haal ik een maaltijd voor haar uit de vriezer.
Ik doe dan voor mij een lasagne in de oven of eet bijvoorbeeld brood met gebakken eieren. Heb niet altijd zin in avond eten. Maar dat komt zelden voor.
Blijf in jezelf geloven !
zaterdag 2 oktober 2021 om 23:53
Welnee, dat kan veel sneller. Sowieso hoef je alles niet heel fijn te hakken, want je gooit het straks toch in de blender of je zet er de staafmixer op. Dus dat is amper werk. Daarnaast zet je de boel helemaal niet lang te pruttelen, want daarvoor mik je er naast die tomaten uit blik ook een blikje puree in, dus dan hoeft de boel slechts gaar te worden en dan is het al klaar. Is in een kwartiertje te doen. Max. Beetgaar is prima. Het hoeft geen snot te worden. En als je toch die vriezer hebt kun je al een grote pan saus van tevoren maken. In verschillende hoeveelheden. Kan het trouwens ook met verse tomaatjes, in tomatentijd. Doe ik zelf ook. Hoef je niet eens te ontvellen, want de boel gaat toch allemaal de blender in of de staafmixer gaat erop. Werkt hartstikke goed, en die saus kieper je de ene keer over de macaroni, de volgende keer in kleinere hoeveelheid op een ovenschotel. Hij kan ook in de lasagne, maar dan zou ik hem wel wat indikken met een beetje maizena, anders stort je lasagne in zodra je die op een bordje doet. Die saus kan zelfs bij chili. Doe het al jaren. Amper werk. Je maakt je even een beetje kwaad en hebt voor langer saus.viamia schreef: ↑02-10-2021 23:23Maar pastasaus maken duurt toch zeker een uur: groenten snijden, in de pan, met kruiden poos laten pruttelen. Het is voor mij niet iets wat ik zomaar in 5 minuten bij elkaar aanbak en een bak pasta bij gooi. Dus misschien zit daar dan het verschil? En ik merk in maaltijdsoep geen verschil, dat is iets wat heel makkelijk in te vriezen is.
Ik eet zeker niet elke dag uit de vriezer, maar het is wel een uitkomst, want voor jezelf koken is af en toe gewoon echt heel saai. En als ik druk ben is dat ook prettig. Iig net zo snel en zeker zo gezond en minstens zo goedkoop als uber eats.
zaterdag 2 oktober 2021 om 23:54
Ik strijk echt helemaal niks. Vind het onvoorstelbaar stom en nutteloos werk. Loop er absoluut niet bij als slons of in de kreukels. Totaal anders dan wat ik van huis uit geleerd heb. Mijn moeder streek alles. Maar zij werkte dan ook niet fulltime.05-2019 schreef: ↑02-10-2021 23:45Ik strijk ook mijn dochtertje haar kleding. Wil dat ze er een beetje netjes bij loopt.
Koken , daar heb ik ook echt een gruwel hekel aan.
Ik kook wel standaard voor 2 dagen achter elkaar dat scheelt al de helft vind ik.
En als ik over hou dan Vries ik dit in voor mijn dochtertje.
En als ik echt geen zin of tijd heb haal ik een maaltijd voor haar uit de vriezer.
Ik doe dan voor mij een lasagne in de oven of eet bijvoorbeeld brood met gebakken eieren. Heb niet altijd zin in avond eten. Maar dat komt zelden voor.
zondag 3 oktober 2021 om 00:04
Nee dat snap ik hoor, ik had er niet bij stil gestaan dat er natuurlijk ook mensen die voor 1 koken meeschrijven. Dat is ook wezenlijk anders, ik had in die tijd ook geen zin om 4 dagen hetzelfde te eten dus dat snap ik.Citronella schreef: ↑02-10-2021 23:40Ik woon ook alleen en voor 1 persoon koken lukt me vaak niet. Mijn recepten zijn daar niet op afgestemd. Dus kook ik regelmatig gewoon voor 4. Daar eet ik dan 2x van en gaan 2 porties de vriezer in. Om nou 4 dagen hetzelfde te eten gaat me te ver.
Hoewel ik vers ook nog lekkerder vind, vind ik sommige maaltijden uit de vriezer nog steeds heel smakelijk. Smakelijk genoeg voor op een drukke dag even snel tussendoor en zeker smakelijker dan gekochte diepvriesmaaltijden. Daar heb ik dan weer niks mee.
Am Yisrael Chai!
zondag 3 oktober 2021 om 00:09
Haha, ik doelde ook gewoon op diepvriespizza of patat met een snack, dat zijn dingen die ik in de vriezer heb liggen voor noodgevallen. Of een bakje shoarmavlees en pita broodjes of hamburgerbroodjes en (zelfgemaakte maar rauw ingevroren) hamburgers. Dat eet ik dan liever dan een pastasaus die eigenlijk de meeste smaak verloren heeft en waar de groenten zacht van worden als je het na het invriezen weer ontdooit. Dat is wat ik het vervelendst vind en waarom ik het niet lekker vind, de structuur verandert zo en het wordt meestal wat papperig na de vriezer.Citronella schreef: ↑02-10-2021 23:40Smakelijk genoeg voor op een drukke dag even snel tussendoor en zeker smakelijker dan gekochte diepvriesmaaltijden. Daar heb ik dan weer niks mee.
Am Yisrael Chai!
zondag 3 oktober 2021 om 00:25
Zo herkenbaar.elinas schreef: ↑02-10-2021 19:02Veel tips hier!
Het is meer dat daarnaast de kinderen ook nog eens hele moeilijke eters zijn.
Als ik dan eens een dag heb dat ik er 'zin' in heb om uitgebreid te koken met heerlijke ingrediënten waar ik zelf van smul zitten er 2 kinderen aan tafel met een gezicht van hier tot Tokio dat ze het niet lusten, treuzelen, helft laten staan etc waardoor mijn hele zin om iets te maken weg is. Soms eindig ik met 2 verschillend maaltijden zodat ze toch iets eten. Mijn afkeer van koken heeft ook daar een stuk mee te maken.
Tis áltijd zo een gedoe en brengt stress met zich mee.
Oudste kan best zelf iets klaarmaken maar enkel met de paar ingrediënten die ze zelf lust en zoon weer niet en eindigen we toch weer met 2 verschillende pannen op het vuur.
Het lukt niet om eens één keer aan maaltijd te maken die we alledrie graag eten. Er is altijd gedoe en achteraf vind ik dat ik mijn tijd in de keuken heb verspild. En eindigen we met visstick, afhaal of puree..
Zag al wel een paar leuke tips. Ga het morgen goed doorlezen.
Kinderen eten ook vegetarisch wat het niet makkelijker maakt.
Mijn enige tip: ik geef vooraf alvast veel rauwkost terwijl ik kook, zijn de vitamines binnen.
zondag 3 oktober 2021 om 01:01
Bah, dan krijg je dus snot. Ik hak juist alles heel grof en laat het een uur pruttelen. Dan is het zacht maar heeft het nog wel lekker structuur. Ik kook de saus ook dik in en vries hem dan in porties in. Die porties nemen dan weinig ruimte in en als ik het wil eten warm ik het op, gooi er een blik tomatenblokjes op sap en/of een potje gebruiksklare saus en wat water bij en ik heb weer een grote pan vol waar we met zijn tweeën 3 dagen van kunnen eten.
zondag 3 oktober 2021 om 01:05
Maar voor die aardappelen gaar zijn ben je ook een half uur verder, want dat voorgekookt valt altijd erg tegen. Waarom die moeite als de Lidl dat al heeft gedaan voor je? En in tegenstelling tot de dunne, zoute stamppot van Ah is die van Lidl lekker grof en bevat weinig zout en helemaal geen toevoegingen. Kijk maar eens op het etiket de volgende keer.fashionvictim schreef: ↑02-10-2021 23:02Dit is natuurlijk echt zonde, want de Lidl verkoopt ook gewoon geschilde en voorgegaarde aardappelen en gerookte spekjes. Als je toch een zak andijvie nodig hebt en een stukje vlees moet bakken kun je natuurlijk in diezelfde tijd ook gewoon die voorgeschilde aardappelen opzetten en de spekjes bakken. Kost net zoveel tijd, is goedkoper en is helemaal vers zonder gekke toevoegingen die in kant en klaar maaltijden wel altijd zitten.
En ook mienestjes, noedels of rijst zijn zo gekookt. dus als je toch met zakken wokgroenten, sate stokjes en spiegeleieren in de weer gaat kun je natuurlijk net zo goed zelf een pan mienestjes opzetten en daar een zakkie bami kruiden doorheen mieteren.
Mienestjes met bamikruiden (vooral zout) is niet mijn idee van een lekkere maaltijd. Ik ben wel van het gemakkelijke, maar het moet wel lekker en gezond zijn.
zondag 3 oktober 2021 om 01:21
Smaken verschillen. Een saus met groente tot blubber gekookt en dan niet gepureerd vind ik snot, smaak zit er amper meer aan en de textuur is snotterig. Daarbij is het een basissaus. Dwz voor je die over de pasta doet, rul je eerst gehakt, daar hak je wat verse groente door, dat geheel roerbak je, niet meer dan dat die groentes beetgaar zijn en het gehakt gaar is en daarover giet je die rode saus. En dat geheel gooi je over de pasta. Daarbij dacht ik dat deze draad binnen de lange draad vervolg was van iemand die aangaf dat haar kind slechts pasta met rode saus wilde, zonder groente, zonder vlees. Waarbij ‘mijn’ rode saus stiekem tjokvolk groente zit. En dan dus niet helemaal tot snot gekookte groente, want bah zeg…wel gepureerd, want dan lijkt het op een kant en klare pot saus, alleen zit er dan niet al die toegevoegde meuk in.Knuddestudder schreef: ↑03-10-2021 01:01Bah, dan krijg je dus snot. Ik hak juist alles heel grof en laat het een uur pruttelen. Dan is het zacht maar heeft het nog wel lekker structuur. Ik kook de saus ook dik in en vries hem dan in porties in. Die porties nemen dan weinig ruimte in en als ik het wil eten warm ik het op, gooi er een blik tomatenblokjes op sap en/of een potje gebruiksklare saus en wat water bij en ik heb weer een grote pan vol waar we met zijn tweeën 3 dagen van kunnen eten.
dat is toch normaal.
